Kafanski cevapi-restoranski recept(Tavern cevapi - restaurant recipe)
Рет қаралды 132,331
5 ай бұрын#kafana #cevapi #domace #meso #mlevenomeso#roštilj #grill #hrana #jelo #kuhinja #kuhinje #kuva #kuvanje #recept
@georgiovcharov9935 4 ай бұрын
Благодаря ще пробвав вашата рецепта..живи и здрави..🍁🍂🌲
@user-wl7xz4hn1t 4 ай бұрын
Mnogo posla
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Da dosta😅! Ali vredi👌👍
@vladetakandic3315 4 ай бұрын
e ovako, evo i od mene par tipova i sugestija.probajte pa ocenite. Odabir mesa dobar. ispravno odradjena velicina komadica mesa i usoljavanje, tkzv fermentacija. soda bikarbona je kolicinski previse posto je meso junece a samin tim i mlado. probajte kod tako mladog mesa sa manje sode ali je sipajte u kiselu vodu da odradi i tako sjedinjeno dodati na masu. ja nisam podbornik praska za pecivo,vegete, brasna i nedaj boze luka u cevapu (ja ga stavljam uz porciju)ali zato obavezno beli luk je nezamenjiv u cevapu. umesto crnog bibera stavljam beli.znaci so,beli biber,soda sa kiselom vodom i beli luk. Za cevap vise sastojaka netreba. inace tehnologija spremanja odradjena po PS-u , cestitke za majstora # smezuranost posle pecenja koja je vidljiva na cevapu svedoci o previse sode bikarbone.
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Hvala na savetu. Probaću naravno i taj način👍! I to uskoro ću probati jer sada polako kreće lepo vreme i biće potrebe😉👍! Javljam utiske. Hvala još jednom👍!
@sinisasavicns 3 ай бұрын
Soda sluzi da cevap bude kompaktan i gumen a luk je stvar recepta. Moze i beli luk naravno. Vegetu sledeci put izbacite iz recepta pa uporedite sa ovim receptom. Kvari ukus. Provereno.
@radmilamirkovic6533 3 ай бұрын
🤔🫣😡 Pobogu, ovo nit je ćevap nit je ćufta.. Od kada u ćevape ide jaje, brašno i luk ??? Zbog novokomponovanih majstora i recepata sve staro što je valjalo i bilo ukusno se nažalost polako ali sigurno gubi.🍀❤️
@user-dw9nd3ui2u 2 ай бұрын
111
@bobandjukic6189 Ай бұрын
Sve je to tako ..al ovo je kafanski a ne domaćinski recepat draga .. moram probam tvoju recepturu
@ljubicavujovic57 2 ай бұрын
Hvala na divnom receptu
@user-tl2eg6xv3p 2 ай бұрын
Браво.Хвала!
@bratislavstanojlovic5017 3 ай бұрын
Tako je mare juneći ćevap savija se kao da je od gume bravo 👍
@gordananeskovic2293 3 ай бұрын
Probala sam, fantazija, pravi su. 😊
@bisarihic8185 5 ай бұрын
Dobra ideja hvala za rezept 😋😋👍👍
@dervisrizvanovic9490 3 ай бұрын
Vrijedi truda, nema šta, za pravog gurmana,nije ništa teško👌👍
@nenadsavic8277 2 ай бұрын
Bravo Majstore!!!!!!
@Dana1967-hz8ip 4 ай бұрын
Otvori ti meni apetit zemljace 😂 moracu probati iako su zahtjevni vremenski. Hvala na recept 👌
@mirjanarasic-srbinovic8215 4 ай бұрын
Divna prezentacija.Takoćemo i mi po vašem recptu❤😊
@srdjanstepanovic7319 3 ай бұрын
Svaka cas Bravo majstore😂
@radaberic311 4 ай бұрын
VelikoVam hvala,pozdrav od srca❤❤❤
@mesutakbal9933 Ай бұрын
TEŞEKÜRLER
@ElenaKretova204 5 ай бұрын
Bas vrhunski cevapi ❤❤❤
@radaberic311 4 ай бұрын
Vi ste car❤❤❤
@draganpopovic3138 4 ай бұрын
👌👍🤩😍
@branislavadavidovic266 4 ай бұрын
Vegetu treba prosijati! Brašno i jaje ne ide u prave čevape!
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Ko kaže da ne idu?
@veraseke7665 2 ай бұрын
Ne ide ni vegeta
@bakadudinakhinja 4 ай бұрын
Bravo uvek lajk od baka Dudine kuhinje ♥️❤🎉😢😢
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Zašto suze baka Dudo🥹?!
@bakadudinakhinja 4 ай бұрын
@@domacinskismarkom izvini obožavam ćevap ♥️♥️♥️
@user-xi1cg6rd1u 4 ай бұрын
Super ❤
@koko-sj7zp 5 ай бұрын
❤
@djordjijeblagojevic9193 4 ай бұрын
Preveliko mrcvarenje mesa.
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Jeste vala i onog ko sprema😄! Al vredelo je malo više truda👍
@supersloper1 3 ай бұрын
Nije. Čovek je odradio meso baš kako treba. Što se više mesi, bolji su ćevapi.
@rahimabubic1152 3 ай бұрын
Hala na receptu super izgledaju pozdrav 👍🍀
@natasakeleman5979 3 ай бұрын
Klasika,vidjeno
@domacinskismarkom 3 ай бұрын
Super👍
@MilenaRadovic-tv7fo 2 ай бұрын
Gde si videla ?
@Zeko075 4 ай бұрын
Super ❤❤❤
@nataliyahaunold5861 4 ай бұрын
❤❤❤❤
@stankadjordjevic5198 4 ай бұрын
👌👌😋☘️🤙
@sinisasavicns 3 ай бұрын
Bravo za recept... Inace soda bikarbona i prasak za pecivo ti je jedno te isto. Meso u frizideru treba da odstoji bar 48 sati jer tada izfermentira sa zacinima i lukom i tako se dobija poseban ukus. Probaj sledeci put bez Vegete.
@behijaklein8807 3 ай бұрын
Bravo 👋
@dusanljubinkovic6055 2 ай бұрын
Svaka cast na trudu ! Ali ... Previse soli, max 1.8 % Previse sode I ona poslednjeg dana... Ne treba jaje... Sitne prezle umesto brasna... SRECNO...
@vladankarogovic6643 3 ай бұрын
Prelepi su, posLji koki 😂😂😂
@domacinskismarkom 3 ай бұрын
Ovo posLji koki ne razumem?
@vladankarogovic6643 3 ай бұрын
Posalji koji cevap, prelepi su BRAVOOOOOO
@zucko15556 4 ай бұрын
super
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Samo probajte i videćete kako je fenomenalan ukus.👍 Javite utiske😉👍
@pubovac 3 ай бұрын
Druze, u casu sa kiselom stavi sodu bikarbonu i promesaj da bi se desila hemiska reakcija i tek onda dodaj u meso. ;) Prasak za pecivo ti nije potreban jer radi isto sto i soda bikarbona. Verovatno je majstor mislio ili a ne i. Jos jedna stvar, jaje ti isto nije potrebno posto brasno sluzi da bi povezalo smesu. Jedino ako je tu zbog ukusa, sto sumljam s obzirom na kolicinu mesa. Pozdrav!
@domacinskismarkom 3 ай бұрын
Dobro verovatno ga možda ni ja nisam čuo jer je bio telefonski razgovor i još iz kamiona😄! Možda mi je čovek rekao ili soda ili prašak ili jaje ili brašno. Ali bilo kako bilo svako ko ih je probao bio je oduševljen ukusom i izgledom. Na snimku sam ih dùže malo pekao zbog deteta pa možda na izgled nisu reprezentativni ali pekao sam ih još tri puta po 20 komada naroštilju na ugalj i bili su fenomenalni. Hvala na savetu👍
@scs5850 2 ай бұрын
Koliko se ukupno ćevapa ispeklo na kraju od te mjere..❣️⁉️👍🍀🤝😁
@domacinskismarkom 2 ай бұрын
@scs5850 pa oko 40
@mirjanamoore5417 4 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤Bravo
@dragan7977 2 ай бұрын
a ću opet da glasam za opoziciju, nasuprot vas! uostalom, ja jedem samo svinjetinu i zečetinu!
@brankaknezevic141 4 ай бұрын
Ćevapi su fenomenalni. Pravi kafanski. Sočni, tope se, a pritom ne gube mnogo na masi-veličini prilikom pečenja
@zoricamitic679 4 ай бұрын
¹9krofnr
@vesnadjordjevic1811 2 ай бұрын
Ха ха ха па со толку многу брашно, јајце, пециво, сода бикарбона, како мислиш да се смање 😂
@domacinskismarkom 2 ай бұрын
Sve su to jako male količine za 1kg mesa. To je s e zanemarljivo a,ćevapi su FENOMENALNI! Problem je u tome što vi verujete da po kafanama,restoranima ćevabdžinicama jedete ćevape od čiste junetine😀😀😀
@zlatkohrkac9382 3 ай бұрын
Izgubiš volju da jedeš ćevape dok ih napraviš😂
@domacinskismarkom 3 ай бұрын
Jbg.😀
@vladankarogovic6643 3 ай бұрын
posalji KOJI CEVAP 😂😂😂 greska u kucanju
@domacinskismarkom 3 ай бұрын
😀😉👍
@WellboreHungary 4 ай бұрын
koji deo junetine je najbolji za ovaj recept? hvala!
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Pa biraj te one delove koji su masniji
@zlatakuduzovic1445 3 ай бұрын
Za cevape ide meso junece plecka i vrat.
@zlatakuduzovic1445 3 ай бұрын
U cevape ne ide brasno !!!
@papattt4386 4 ай бұрын
Deneska e nedela , utre , ponedelnik , pravo vo kupvina , juneko Maßnahmen i sé drugo ...
@atescolakovic 4 ай бұрын
Fantasticno Svake pohvale Za vas Koliko dana sme bit u zamrzivacu pitam zbog jajeta ❤❤❤
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Pa može par meseci👍! To kada se zaledi sve prestaje😀
@sasablagojevic3590 4 ай бұрын
Sta moze umesto jajeta, jer dete je alergicno na jaje, hvala.
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Pa ne morate staviti jaje. Ja bih probao bez😉👍! Mislim da ništa ne može da mu smeta puno😉👍
@ibisitkd6641 4 ай бұрын
Jaje ga drzi da se ne rastura ali isto daje mu zilavost
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Tako je👍
@supersloper1 3 ай бұрын
Žilavost mu daje soda bikarbona i dugotrajno mešanje mesa.
@marijakovac1419 3 ай бұрын
U.zovotu.nisam.cula.da.u.cevape.dolazi.brasno.tako.se.varamo.sta.jedemo.
@domacinskismarkom 3 ай бұрын
Tako je! Ali brašno nije problem kakvim otrovima nas truju.
@pubovac 3 ай бұрын
U pazarske cevape ide brasno i crni luk, nista neobicno. U neke druge ide voda od belog luka. Negde se prave od 100% junetine, nede od mesavine junetine i jagnjetine, nede koriste teletinu i govedinu, nede dodaju i svinjetinu... U razlicitim krajevima se drugacije pravi. Samo je isto ime.
@cajicdragan6260 3 ай бұрын
Neznam jeli pravis pleskavicu ili cevape
@SP-mx7ec 23 күн бұрын
domacine moj isti recept sam dobijo prije mozda 2 godine samo sto je kod mene islo jos germa kontam ima neke logike kad ide brasno sto nebi i germa i kad sam poceo peci rastu cevapi ko ustipci i na kraju popucaju posaljem mu poruku sta se desilo kaze puno sam stavijo germe al nema veze ako volim s kajmakom da natrpam i stvarno nakrka se ja pravo pozz
@mikebah9585 2 ай бұрын
Pravi kafanski cevap ili restoranski. Neka prica ko god sta hoce ali to je to. Jedini problem sto imam sa svim kafanskim cevapima je koristenje praska za pecivo koje prouzrokuje bolesti kao sto su Crohns Disease.
@vesnajakovljevic5529 3 ай бұрын
Jaje u cevap?
@domacinskismarkom 3 ай бұрын
Eto vidite😉👍
@mirkosmi1800 4 ай бұрын
Nije ovo za svakoga....Hhahhhhaaa pomalo je komplikovano. Dobar ukus imaju i neki običniji ćevapi iz nekog paketa, recimo....
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Pa dobro naravno ima još dobrih ćevapa.
@medayu 4 ай бұрын
Savršen recept, probaću sigurno, ali imam utisak da su se kao malo skvčili spolja zbog previše bikarbone sode ili mi se samo čini na snimku.
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Pa jesu malo jer sam ih pekao po mraku i na električnom roštilju pa sam ih možda malo duže pekao zbog klinke od 3,5 godine. Ali ovu drugu turo što sam pre neki dan pekao po danu i na pravom roštilju subfenomenalni👍
@sadetebala492 2 ай бұрын
can someone translate in english how much meat i need an how much i need for the seasoning?
@hexmachine6599 29 күн бұрын
You need 1kg beef meat from shoulder neck area and 200-250 grams beef fat to give you approx 1.25kg total
@mitdubravsky2613 2 ай бұрын
kako kafanski kad ih spremas kod kuce. ??
@domacinskismarkom 2 ай бұрын
😀😀😀👍
@user-vh4ip7es6m 23 күн бұрын
Da "Poslasticar" ne pominje da su lepi i lepo izgledaju ne bih znao da su Fasirane snicle u pitanju .... trebao je da ih ofarba ?
@domacinskismarkom 23 күн бұрын
Svo mleveno meso je faširano jer faširanje znači mlevenje,seckanje a,ćevap je samo oblik i ne postoji jedan jedini i pravi! Postoji Pazarski,Banjalučki,Leskovački,kafanski i ovi iz marketa i svi su različiti i dobri na svoj način! Zato opet kažem samo se opustite i uživaj te😉👍
@borax92 3 ай бұрын
Tako sitno mleven luk postane gorak
@domacinskismarkom 3 ай бұрын
Pa ovde to nije bio slučaj. Bar se niko ko je jeo nije požalio da je nešto gorko.
@borax92 3 ай бұрын
@@domacinskismarkom aha,možda sam imao slab star luk, na ruke ga težko iseckam tako sitno, probaću opet u mašini, hvala pozdrav
@draganjovancov3294 5 ай бұрын
Rostilj meso mora da odstoki 24h pa da se sprema na rostilju
@domacinskismarkom 5 ай бұрын
Tako je i odstojalo. Možda i duže👍
@ivishoni 5 ай бұрын
Bilo bi pošteno da napravim, pa probam, pa da kažem, ali meni ovo više liči na pripremu mesa za faširanu šniclu. Jer svi tvrde da u meso ide samo so, zacin i ništa više.
@domacinskismarkom 5 ай бұрын
@ivishoni Pa probajte👍 i videćete da su original. Ti što tvrde nisu iskreni. Ovo mi je dobar prijatelj i kuvar roštiljdžija u restoranu i recept mi je rekao za potrebe mog videa. Mleveni crni luk se stavlja u svo mleveno roštilj meso. Probajte i videćete da su pravi kafanski👍
@slavisazivotic8220 5 ай бұрын
Одличан рецепт Марко, али недостаје бели лук. Ја скувам бели лук и мало од те воде додам у смесу. Шта ти кажеш?
@domacinskismarkom 5 ай бұрын
@@slavisazivotic8220 Hvala hvala👍. Pa ne znam za beli luk jer sam ja pravio baš po kafanskom receptu
@NinaM1705 4 ай бұрын
Verujem ds su ukusni, i dosta njih tako sprema u restoranima, ali u pravim cevabdzinicama ne ide tako. Npr, jaja, vegeta se ne stavljaju
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Ma ljudi ima raznih recepata za ćevape. Ja ih znam bar 5. Sada sam prikazao samo jedan koji je kafanski. Ćevap je samo oblik začinjenog mlevenog mesa.
@NinaM1705 4 ай бұрын
@@domacinskismarkom Nikakve lose primedbe , ja inace volim da se igram sa zacinima kada spremam hranu, uvek otkrijem nesto novo. Tebi puno hvala na ovom lepom videu i sve najbolje zelim.
@nighatsultana8343 4 ай бұрын
What is your language and country
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
I am from Serbia and I speak Serbian language
@mustafamuhamed4448 3 ай бұрын
😂😂😂
@user-ci2tv2sb7p 4 ай бұрын
toliko muke i nakraju pechesh cevape na struju,ne dopada mi se to.?
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Hahahahahaha pa to je samo pokazno bilo i ne planirano,mogao sam ih i na tiganju ispržiti😄👍! Ko će ložiti vatru uveče za nas troje😄! To je bilo samo za potrebe videa.
@gabrielaross9220 4 ай бұрын
I nema bijelog luka,,ako sam promasila, izvinjavam se🤔🤔🤔
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
@gabrielaross9220 nema belog luka jer ga nema u receptu.
@zlatkohrkac9382 3 ай бұрын
Neizgledaju buš kao ćevapi😂
@supersloper1 3 ай бұрын
A kako izgledaju ? Kao šnicle ?
@anatorbica2976 3 ай бұрын
Ko stavlja vegetu i crveni luk orginal cevapi pravese od ovcetine stavlja se samo so biber bjeli luk soda bikerbona
@domacinskismarkom 3 ай бұрын
Pa eto ja stavljam. Ćevap je samo oblik mlevenog mesa a,ppravi se od junetine i moźe se dodati ovčetina ali nije neophodna i ne postoje original ćevapi jer ne postoji jedan jedini i pravi,ima dosta recepata i načina pripreme istih. Ja sam prikazao samo jedan od njih a,znam još minimum 5 recepata gde ne ide ni luk ni brašno ni vegeta a,ni jaje. Tako da ne postoji original.
@marinkomagla7462 2 ай бұрын
Čim ovoliko hejtuju pojedinci znaci da je recep dobar ali oni mozda ne bi voleli da mi to znamo😏 kako god probajte pa vidite.
@domacinskismarkom 2 ай бұрын
Ma ne tangiraju me pojedinci😉👍! Znam za još minimum 5 recepata za ćevape i sve ću ih snimiti da ljudi probaju. Dosta ljudi veruje da je sve samo čisto meso😀! Hvala na podršci👍🍻
@georgiovcharov9935 4 ай бұрын
Здравейте месото..Свинско ли е или телешко?..поздрави..
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Телешко👍
@ema-xl6rk 4 ай бұрын
1 kasicica nije 1 gram, nego oko 5 grama.
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Pa ja bih rekao da sve zavisi čega🤔😉?! 1 gr. Gvožđa će stati na vrh kašičice a, 1 gr. vune u kutlaču. Bez brige sve je premereno na vagici😉👍!
@jonelbradjan9586 4 ай бұрын
Много ситно млевено.
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Mleveno je kroz 6-icu šajbnu. Al je 2x mleveno
@jonelbradjan9586 4 ай бұрын
@@domacinskismarkom Хајде да мало све поједноставимо. Квалитетно говеђе месо, мало зачињено, може да се једе. Ови ћевапи, овако припремљени, добар 3. На ту количину, толико мрцварење меса, рад, ово и оно, по мени није потребно. Али ако неко дете воли ћевапе сасвим је у реду. Количина меса у g. Вода у ml. То смо учили у шестом разреду у домаћинству. Па онда седми разред у физици, хемији. Па применимо то што знамо. Може месо да се меша и гура кроз машину, без млевења. Има метална цев за машину, за кобасице. А и тај део флаше, могао би на машину,да се упаше. Кухињска со NaCl, нормално иде 0,8g на 100 g. Значи 99,2 g, меса, воде, лука и осталих зачина, па онда 0.8 g кухињске соли. Зашто оцена 3, па просто, јер није то то. Мало грубље месо, па рецимо, бели лук. А може и свињско месо, као и мало јагњећег. А онда, лепо прогурано кроз цевчицу и на ћумору печено. Па са ситно насецканим луком, сервирано. Најукусније кафанске ћевапе јео сам у мају 2010 у Београду, на аутобуској станици. Никада више, такав укус, а хиљаде порција сам појео. Сачекао сам једног немачког новинара, па да не дангубимо, кафа договор, па хајде да и нешто поједемо. Ја рекох конобару да буду добро печени, да се не обрукамо, а оно, савршенство. А ето на аутобуској, бившој, станици.
@laurentmaldene2558 3 ай бұрын
Auuuu ODVRATNA smesa, probaj ih peci u rerni kao KRUH, ja ti to nebi pojeo da mi platis. Pozdrav
@domacinskismarkom 3 ай бұрын
Ti ćeš da mi kažeš🤣🤣🤣! To si stručnjak🤣🤣🤣👍👍👍!!! Ja bi tebi zamešao smešu🤣🤣🤣🇷🇸💪🇷🇸🇷🇸🇷🇸🇷🇸🇷🇸👍👍👍
@domacinskismarkom 3 ай бұрын
Pa tebi ne bi platio ni 3 nactane ovce da ih čuvaš🇷🇸🇷🇸🇷🇸🇷🇸💪💪💪💪
@vladetakandic3315 4 ай бұрын
Zaboravio sam jaje..ja ga nestavljam
@dimkomilenkovski4039 4 ай бұрын
А можи од свинско месо
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Pa ćevapi se obično prave od junećeg mesa ili mešano junetina i ovčetina a ima po marketima da se kupi i mešano svinjsko i juneće meso. Tako da bi moglo verovatno.👍
@jaleestrada6390 3 ай бұрын
sa jajima 😂😂😂😂😂😂😂
@domacinskismarkom 3 ай бұрын
Jeste sa JAJIMA😀😀😀😀😀💪💪💪💪
@user-gg4bf1vh2e 4 ай бұрын
INĐiĆ MIRKO
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Super👍! Nešković Marko😉😄
@nmlindon20 4 ай бұрын
Zasto su oni kupovni crveni a ovi nasi sto ih kuci pravimo uvek pobele 😅
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Pa u ti kupovni su u glavnom od mešanog mesa i ne usoljenog da fermentiše pre mlevenja. Kućna varijanta pobeli od soli kojom smo posolili meso i ostavili 24 sata da odstoji.
@sinisadimitrijevic1211 4 ай бұрын
Fermentacija mesa traje 3 dana
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Pa toliko je i rađeno.
@muhametmemeti6372 Ай бұрын
Ja se izvinjavam Ali Taj majstir vam nije rekao da luk neide U smesu za cevape VEC se jedu slukom
@domacinskismarkom Ай бұрын
Pa vidite da ide?
@user-vh4ip7es6m 23 күн бұрын
Kako Vas nije sramota da jedino tradicionalno jelo sa naseg prostora unistavate .... Pa nije je to burek sa mesom ..... Od ovih novih ne moze covek da zivi , pa to ti je , !!!
@domacinskismarkom 23 күн бұрын
O čemu vi pričate? I zbog čega je to uništavanje? Vi kao znate tačne recepture za 5-6 vrsta ćevapa?! Nema te pojma gospodine😀! Ja ih znam i to je pitanje dal su tačni. Jer ni jedan mesar ili roštiljdžija neće reći šta stavlja u smesu. Živite u zabludi da znate. Nikada me neće biti sramota zato što spremam domaću što zdraviju hranu i imam poverenje 10.000 ljudi. Samo se vi opustite i uživate u zabludi svojoj😀!!
@vladetagajic8420 4 ай бұрын
Tako se upropastio srpski rostilj I cevabdzisko meso😮.uzas.
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Ti se razumeš ko Marica u .....
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Pojeo si 10 ćevapa u životu i znaš šta sam upropastio🤣🤣🤣🤣🤣
@radenkoarsenovic9515 2 ай бұрын
veze s vezom
@domacinskismarkom 2 ай бұрын
Eee.. a,ko kaže?! Stručnjak neki verovatno😀👍. Opustite se i uživajte😉👍
@badhabitshirts 3 ай бұрын
Ma niđe veze, nema u Bosni jaja, Vegeta , treba dobro meso, bijeli luk, so, biber. Proces je bitan, omijer mesa, luka , bibera, soli a važno je da meso odstoji jedno vrijeme . Vatra je bitna, lepina i preliv za lepinu.
@domacinskismarkom 3 ай бұрын
Pa eto ja u SRBIJI ne stavljam beli luk al stavljam jaja gde stignem😉😀! I nisam pravio Bosanske ćevape nego neke kafanske😉! I pravim ih na taj način i SUPER SU👍😉!
@badhabitshirts 3 ай бұрын
@@domacinskismarkom svaka čast care. Vjerujem da su dobri i ukusni. Ja tako pravim pljeskavice, izvini haveru malo me emocija ponijela😂mi Bosanci smo osjetljivi ana ćevap😁😁pogotovo kad ga serviraju s hljebom umijesto lepine(somuna). Živio ti meni sve najbolje👍
@vesnadjordjevic1811 2 ай бұрын
Брашно, пециво, јајце, сода бикарбона, кисела вода.....😢😢😢
@domacinskismarkom 2 ай бұрын
Da što?
@jugoslavnamljidjiu9021 2 ай бұрын
To je faširano meso čim si dodao jaje brašno prašak za pecivo to nema veze sa ćevapima izvini ali tako je.
@domacinskismarkom 2 ай бұрын
Faširano meso je svako mleveno meso i bez da se išta doda i oduzme. Tako da znate i ne koristite neke izraze a,ne znate šta u stvari znače. Svi jedemo ćevape po kafanama,restoranima i fast food-ovima a, ne znamo šta je sve ubačeno u smesu i mislimo da je to čisto meso a u suštini u nutra ima svega.
@muhametmemeti6372 Ай бұрын
Za pleskavice ok je luk Ali za cevape neide luk sorry
@user-zi8sg3bt7j 4 ай бұрын
Vi sto pametuju sta je pravi cevap, nisu jaje na oko isprzili
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Stručnjaci
@sasaradovanovic4169 2 ай бұрын
Možda je to veoma ukusno mleveno meso sa roštilja, ali VEZE NEMA SA ĆEVAPIMA!!!!!!! na žalost 😢
@domacinskismarkom 2 ай бұрын
VERUJ MI DA IMA!! Jer to što su vas ubedili da po kafanama,restoranima i ćevabdžinicama jedete ćevape u kojima nema ništa sem mesa,TO JE ČISTA ZABLUDA I LAŽ😉!
@domacinskismarkom 2 ай бұрын
Ovo je samo jedan od dosta načina na koje ja pravim ćevape. Uskoro još drugih recepata za ćevape
@zlaya771 23 күн бұрын
Po sastojcima (brašno, prezle, svejedno) ovo je faširano meso, a ne ćevapi.
@domacinskismarkom 23 күн бұрын
A ko kaže da to sve ne ide u ćevape? U Pazarski,Banjalučki,Leskovački itd... ?! A svako meso koje je seckano sitno ili mleveno je faširano! Kao što je i ćevap oblik faširanog mesa a ne recept i kao što vi mislite da su faširane šnicle recept i jelo. Ne nisu faširane šnicle su samo oblik. A znam minimum 5-6 recepata za ćevape i svi su različiti i odlični! Tako isto i Pazarski,Banjalučki,Leskovački,kafanski,ulični itd. se u potpunosti razlikuju i prave se po različitoj recepturi i niko nikada od njih je neće odati!
@danak.7377 3 ай бұрын
Brasno u cevape...????????nikada cula nisam!!!
@domacinskismarkom 3 ай бұрын
Ni ja pre nego što sam dobio ovaj recept. I oflični su.
@Branna.29 2 ай бұрын
Brašno,vegeta,luk,so i biber nikako u ćevape.A tek jaje,katastrofa.
@domacinskismarkom 2 ай бұрын
@Branna.29 ko kaže? Eto vidite da može i da ide👍 i da je odlično. A znam još minimum 5 različitih recepata i načina pripreme i svi su super jer sam ih probao. I ne postoji jedan jedini recept ni za jedno jelo samo je osnova ista a,sve ostalo je podležno dopunjavanju ili oduzimanju. I jedan moj savet ne veruj te u sve što vam kažu da je čisto meso jer u svako jelo sa mlevenim mesom dodaju nešto što možda ne bi trebalo biti tu.
@Branna.29 2 ай бұрын
@@domacinskismarkom Niste shvatili,zezam ove sto nemaju pojma,ne odnosi se na vas.pravice još malo i bez mesa.
@Branna.29 2 ай бұрын
Inače muzika u pozadini odlicna😊.Miloševka kolo.
@user-ee1er4zk9y 4 ай бұрын
Bas su odvratni
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Samo se ti opusti😉,popi neko pivce i uživaj😉😄👍
@user-ee1er4zk9y 4 ай бұрын
Fuj fuj
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
Šta je tu fuj?! Fuj ti je i zadnjica pa je nosiš sa sobom. Prosto i nekulturno!
@marinkogolub4519 4 ай бұрын
To ti je poslije tolikog truda ništa!
@domacinskismarkom 4 ай бұрын
To je sve vredno truda👍! I svi koji su probali su potvrdili isto. Ja znam da oni koji ne ulože ni malo truda u životu imaju bolje😄😄😄😄😉👍👍👍👍
@zeljkokatafaj7146 3 ай бұрын
Luk u cevap nikad neide u pljeskavicu da
@domacinskismarkom 3 ай бұрын
Ko kaže da ne ide? Vidite da ide. Samo uživajte i opustite se😉👍!
@smartstrategies2343 3 ай бұрын
jao 3 dana se smjesa odmara Pa samo sto se nije pokvarilo meso
@domacinskismarkom 3 ай бұрын
Neće neće ako se lepo začini
@hibabeg460 4 ай бұрын
Čevapi na kraju smežurani i to zbog sode bikarbone previše stavljeno
@supersloper1 3 ай бұрын
Kakve veze ima što su smežurani. Bitno je da su mekani i ukusni a ovi to sigurno jesu.
@visnjalivancic3953 3 ай бұрын
Jaje u cevape , NIKADA , brasno NIKADA
@sladjanasavic8124 2 ай бұрын
Necuveno je staviti u cevap: vegetu,jaje,brasno a ne daj Boze luka.Prasak za pecivo i sodu bikarbonu,takodje.Ovo je recept za fasirane snicle.
@domacinskismarkom 2 ай бұрын
Ko to kaže da je ne čuveno?! Kod vas ni meso ne ide u ćevape🤣! Gde vi to jedete takve ćevape🤣🤣🤣!!! Pa i ćevapi su faširano meso. Ne koristite terminologiju za koju i ne znate šta znači. I opustite se i uživajte👍🍻
@snjezanazurzulovic1134 3 ай бұрын
Izvini izgledaju suvi i gumeni
@snjezanazurzulovic1134 3 ай бұрын
Ni luk ne ide u meso Boze boze palamudite
@domacinskismarkom 3 ай бұрын
Ko kaže da ne ide😀? Vidite da ide?Pristojnost vam je na nivou. Izražavate se baš pristojno. Verovatno se i vi još jedan od "STRUČNJAKA"😀👍.
@snjezanazurzulovic1134 3 ай бұрын
@@domacinskismarkom nisam nikakav strucnjak niti treba biti da se cevapi ne prave kako vi predstavljate, ima oblik cevapa , ukus ne mogu da znam al ako stavljate luk i brasno onda niste nikad jeli cevape.Treba se roditi na Bas Carsiji i rasti gdje se pravi cevapi jedu. Vasa pristojnost se vidi nakon 1.5 sekundi , pisete kritike ne znajuci onog koga kritikujete a to vam znaci da palamudite na lijepom srpskom i pristojnom jeziku. Voljela sam pogledati vas neki video al sad vidim da prodajete maglu.Isto kao sto solite jaja koja se ne sole pogledajte kako pravite pitu. U stvari zasto bih ja starog magarca ucila da njace , to se ne moze dogoditi tako hajte vi pristojno tamo odakle ste dosli pre nekih 60 godina. Da nisam dama kao sto jesam poslala bih vas i kulturno u picku materinu. Caos blentove
@zeljkokatafaj7146 3 ай бұрын
Nevolim ljude koji lazu prvo tu nema preko kile mesa
@domacinskismarkom 3 ай бұрын
Hahahahaha.... SAMO SE OPUSTITE i popite lekiće😉👍🍻
@ruzicaschadt304 4 ай бұрын
❤
Domacinski s Markom
Рет қаралды 7 М.
Kuhajmo zajedno
Рет қаралды 22 М.
@novidan
Рет қаралды 50 М.
Domacinski s Markom
Рет қаралды 2,7 М.
Kebab Cravings
Рет қаралды 35 М.