Kaikki pitää ite tehä: Smoked brisket & Reuben sandwich (4K)

#smokedbrisket #torinlihamestari #traeger
Tällä kertaa kokkailtiin lihojen kunkkua, eli briskettiä. Samalla päästiin testaamaan ihan tosissaan Traegerin pellettigrilliä. On se vaan mukavan vaivaton keksintö pidemmissä low&slow -kokkauksissa.
Videoa katsoessa saattaa tulla nälkä, joten varatkaa jotain pikku purtavaa seuraksi :)
Kiitokset laatulihasta: www.torinlihamestari.net/ Käykäähän tuolla lihan ystävät shoppailemassa ja kertokaa meiltä terveisiä niin saatte mukavan kaupanpäällisen syyskuussa 2021.
Kanavan saa tilata ihan ilmaiseksi jos ruoka-asiat ja meidän jutut ovat lähellä sydäntäsi :)
Tilaa Chili&BBQ Bros hangaround sekä Chilihead -vaatteet verkkokaupasta: kauppa.ostatarra.fi
Tavallisesti kuvaukset ja editoinnit hoitaa Ville Honkonen, www.villehonkonen.fi/​​​ mutta nyt räpellettiin keskenämme, koska Villellä oli ihan oikeitakin töitä tehtävänä.
Yhteistyössä tietenki meiän firmat:
Jannella hoituu isännointialan hommat: oulunisannointikeskus.fi/​​
Samin poppoo hoitaa yritysten näkyvyysasiat kuntoon: ostatarra.fi/​​
Tonin hommia voi tsiigailla tuolta: www.toniaaron.mediasaari.fi/

[@juusonmatkassa9211]

Ai että! Ei pitäisi nälkäsen katella. Liian hyvän näköistä

[@TomiRautio]

Taas kerran mahtavaa settiä.

[@kovaluu82]

Mää en vieläkää tajua miksi nuo soosit pitää tollasii kerta annos pulloihin laittaa.. Poppamiehelle terkut et olkaa työ miehiä ja alkakaa valmistaa litran pulloja valkosipuli soosia ja kaikkia muita.

[@eebu620]

Kuullostaa sunnuntain krapulapaskalta 18:10 :D No eii hyvää settiä perkele!! Hiljasia miehieä niin tietää että toimii :)

[@Jopet_show]

En tiedä saakeli! Olis luullut tähän ikään mennessä oppineensa että kun jääkaapissa ei ole kuin tonnikalapurkki ei teidän videoita SAA katsoa 😞 Kerrassa herkullisen näköinen Ruupertti 🤤

[@keitele1]

NamNam mikä video. Tuo brisketti oli tosi herkullisen näköistä. Kyllä teidän pitäis kohta lopettaa nykyiset päivätyöt ja perustaa Ouluun kunnon BBQ ravintola. Savustin ja Weber ravintolan takapihalle ja sieltä tavaraa sitten tiskille.

[@Chili-ile]

Voi juma mikä eväs!

[@kovaluu82]

Liha pitää olla aina ns ylikypsää. Ite en oo punasen lihan ystävä se saa multa arvosanan 1/5

[@tariginal]

Jalapeno koskenlaskija suoraan leivälle ensimmäisenä, siihen päälle voi & juusto siivut; olisi minun valintani. Kivan oloisia testin videoita bbg tuba

[@Jk3Z]

Tää on hauska myös, kun kuuntelee pelkkiä ääniä ja kuvaa ei näy! 🤣😎

[@skebeli8448]

no nyt oli teksasia

[@ekoiv2]

Ai saat... minkä näköstä! Kuola valu suunpielestä vaikka katto vaan....👍

[@kovaluu82]

En jaksas veivata ruua kanssa noin kauaa.. Vaikka tykkään kokata mut oon sellane että en tiiä mitä halua syyä tyylii huomenna tai ylihuomenna.. Kokkaan melkei aina sitä mitä tekee mieli samana päivänä

[@villeruuda7869]

Hyvän näköistä briskettiä 💪🏼 Mutta tolla leivällä ei kyllä ollut mitään tekemistä Reuben sänkkärin kanssa🤔

[@tkp80]

Mä kerron isille et te kiusaatte. Mullekin pitää antaa tommosta leipää.

[@CHILIBBQBROS]

😁

[@aaaaakooooo]

Onko tuossa savupötkylässä mitään ihmeellisempää kuin kanaverkosta pötkö ja se täyteen pellettiä? miten sytytys? Hyvä keksintö 👌

[@CHILIBBQBROS]

Kanaverkko ja tiheämpi verkko päällekkäin. Kanaverkosta pelletit karkaa ja tiheämpi rosteriverkko on niin löysää ettei pysy yksinään pötkönä. Pellettejä täyteen ja sytytys päädystä sytytyspalalla. Sitten kun on syttynyt niin taittaa päädyn kiinni.

[@lainet]

Onko se nitriittisuola oikeesti tarpeen? Mitään terveyskamaahan se ei ole. Ajattelisin, että kun itse tekee ja syöjät valmiina, niin säilyvyysongelmaakaan ei tule siinä määrin, että tarvis?

[@CHILIBBQBROS]

Eihän se välttämätöntä ole. Nätin värin se tuo, eikä sitä paljon siihen tarvitse. Makkaroissa ym. lihatuotteissa sitä käytetään, mutta mikäpä tässä maailmassa terveellistä olisi 🤔

[@kovaluu82]

Oikee vituttaa kattoa teidän videoita kun ette liho vaikka vedätte aina överi ateriota.. Mää lihon ku katon tän videon pelkästää😂🤔

[@CHILIBBQBROS]

Arkisin yritetään syödä viisaammin, ei toki aina sekään onnistu 😁

[@mariaraina3337]

Saisko tuota kotiinkuljetuksella? 😋

[@CHILIBBQBROS]

Pääsi loppumaan jo 😁

[@jilmarit]

Vaikia oli kattoo, kun nieleskelytti hieman. Ei ollu oma leipä aivan yhtä megalomaaninen. Surku.

[@rontti9322]

Aijaijai missä vetäytyminen!!!

[@hevimies1984]

Toi setti näytti kyllä kateellisena kattellessa oikeesti aika suunmyötäseltä....

[@riqu-elmeri6473]

Yläpeukutus luikahti jo ennen, kuin aloitin videon katsomisen, on aina niin laadukasta ja etenkin herkullista sisältöä.

[@markuspatila2418]

Oltermannia reubeniin eikä hapankaalia 🤔

[@CHILIBBQBROS]

Ei me olla kaavoihin kangistuneita. Piti testata oltermannin uutuus Monterey Jack, eikä hapankaali houkuttele. Brisketti tässä oli se pääasia ja itelle näitä tehdään :)

[@Liiffii]

oi jukoliste mikä video, saattaa täälläkin vähän jöpöttää :P

[@MatthewDicksonOfficial]

Koska hot wings videoo?