KAJ VATZ VAEL o Tamalito rojo, desde San Juan Cotzal en Quiché

Son mas de 20 platos que he documentado en este proyecto y voy por más, cada documental requiere tiempo para elección del material videográfico llevándome muchas horas de trabajo de escritorio, adicional a la visita que hago a las familias que me abren las puertas de su casa y cocina
Esto no es una queja, es orgullo y felicidad de tener historia en mis archivos y poder compartirlos con todos ustedes, espero disfruten de cada video que subo y al mismo tiempo me den la oportunidad de mostrárselos a sus familiares y amigos, el tiempo que dedico a este proyecto es para dejar una huella de nuestra gastronomía, de nuestro gente y de la pasión que tengo por conocer mi país y proyectarlo de la mejor manera posible.
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[@guillermosantizo5230]

La riqueza gastronómica de nuestra Guatemala y los habitantes originarios es tan interesante, utilizan los recursos de su entorno, sin necesidad de electricidad incluso, sabor y nutrición.

[@irenesbeltran6319]

Hermosa tierra del Quetzal sus montañas y costumbres su gente y sus platillos exquisitos de aromas naturales muchas gracias bendiciones usa 🇺🇸

[@eduardoinforma2396]

Que envidia de la buena. La comida ancestral guatemalteca no es muy conocida fuera de Guatemala. Esa es una verdadera lástima. Pero gracias a tu canal, el mundo la está conociendo. Saludos desde El Salvador 🇸🇻

[@nilagomez1863]

Muy ermoso yo soy de san juan Qotsal grasias por enseñar y en tiendo loque disen

[@leilabagheri2236]

Tanta historia guatemalteca. Gracias por presentatla.

[@florvilla5925]

Wow hermosa gastronomía de Guatemala que no conocía

[@sheilygarrido1515]

Este contenido es estupendo; una riqueza gastronomica que aun nosotros los guatemaltecos desconocemos pero que nos motiva a valorar mas nuestra cultura. Mas contenido como este por favor.🥰🥰

[@gertrudisguilamorobles3512]

Que hermoso Documental jajajajajaja omg solo llegue a una conclusion...que el chile te hace tocer y la cebolla te hace llorar ..... cosas de los frutos de la Madre Tierra... Bendiciones y Graciasssssss!!!

[@victoriamlawson244]

Si

[@auramarinachiguichon4176]

Que exelente video bendiciones a nuestros hermanos mayas me gusta su gastronomia sigan adelante dando a conoser esas ricas recetas

[@victoriamlawson244]

Bella familia

[@PraexorVS]

Muy bello documental, gracias 🙏

[@user-yc4by9if5p]

Que lindo reportaje,!! se me hace muy corto el vídeo,y esas delicias de comida se ven muy ricas de sabor unico

[@818JTorres1985]

Siento una emoción ..... felicidad ..... y algo de nostalgia ...... esta es nuestra esencia ..... que orgullo llevar sangre chapina en mis venas ! Estupendo! Listo para el próximo video de #GastronomiaAncestralDeGuatemala 🇬🇹

[@abelbatz]

Pura calidad de video reportajes!!!!! Love it!!!!

[@awgrajeda]

Admirable maestro, gracias por seguir mostrandonos detalles unicos, que son parte de nuestra cultura gastronómica! y que, a pesar de los pesares siguen existiendo.

[@jalapenolover9213]

Precioso documental, de verdad es grande nuestra gastronomia. Saludos

[@muxux4]

Mi sentido pésame Carlos por tu pérdida. Ojalá que el tiempo y la nueva etapa de tu vida te ayuden a aliviar la pena. Sos una persona que se ha metido en nuestras vidas con tu obra y te deseo siempre lo mejor. Abrazo fuerte.

[@HEARBLUEONE2]

2023💎💎💎💎🎬🔰🔰Saludos

[@Lalih1510]

🤩🤩🤩

[@nenamos9798]

Gracias por mostrarnos lugares hermosos y desconocidos q tiene nuestra linda Guatemala y gracias por su tiempo hermoso 😚😏😏

[@asianthor]

Hola Carlos, primero un saludo desde Nueva York. Me encantan tus vídeos ensañando la cultura indígena de nuestra bella patria. Tus vídeos son super artísticos, bien editados y tú forma de contar la historia del plató, los ingredientes, y la gente que asen esos platitos tipicos/culturales Guatemaltecos bien bonito. Estoy trabajando en un proyecto y voy a necesitar a alguien como tú con ese ojo al arte de videoagrafia y fotografía. Me voy a poner en contacto pronto contigo. Saludos, otra vez.

[@jordinargueta4782]

Buen documental, Como puedo usar la música sones en un video para KZbin sin copyright

[@LorenaGonzalez-tw5pm]

Necesito el libro, para cuándo? 🤤🤤👏🙏

[@ceciliaguardado3723]

No se llama plancha de moler, en mi país se llama piedra de moler allí le dicen de otro nombre

[@mr.mushroom9795]

En Guatemala se llama piedra de moler (en todas las naciones mayas, hasta donde sé) y la salsa se llama recado.

[@ceciliaguardado3723]

se dice RECAUDO.