PINOL DE SACAPULAS Gastronomía Ancestral de Guatemala

Sacapulas se encuentra ubicado en la parte central del territorio del departamento de Quiché.
La cabecera municipal se encuentra ubicada al margen y cuenca del río Negro o Chixoy y el sistema montañoso de la Sierra de Sacapulas y de los Cuchumatanes.
Hoy , en Gastronomía Ancestral de Guatemala les presento uno de los platos mas reconocidos en Sacapulas.
El plato de pinol en esta región debe ir acompañado de los tamalitos con frijol o UB’EN, para envolver estos tamalitos se utiliza generalmente hoja de milpa o bien la hoja de TAB’ AL
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[@CarlosPerez-ly8nu]

El pinol mi platillo favorito me encanta comerlo un día después con tortilla dorada en las brazas delicioso las mujeres mayas lo cocinan Delicioso porque todo lo que lleva lo muelen en la piedra tengo 16 años de no ir a Quiché y deseo ir solo por aprobar ese delicioso plato de Pinol saludos esa gente bella de zacapulas

[@jamesquepazaa6270]

Que bello todos los videos que hacer vos Carlos, deveras conmueve mucho todas las Familias de sus Comidas Exoticas y te lo digo ya que mi Mama nos llevaba donde mi Abuelita en la Costa Esquintla ella nos hacia unas comidas que ufff de otro nivel. Yo naci en la Capital y las frutas. Bellos videos, espero ver tu Libro con esas fotos que se ven Origenales para ponerlas en un Libro Grande.

[@user-mq2zb7wp3y]

que bendiciones para todas esas mujeres maestras d la gastronomia sabrosas recetas d comida y gracias por mostrar estas culturas chapunas. Amen

[@catarinapuacabal6149]

Mi pueblo querido.. Y del delicioso pinol.. Saludo tías.. pronto los veré cuando vuelva a casa y iré a comer en tu comedor..santo tomas

[@lorenzogomez846]

Excelente comentario y entrevista saludos desde san Diego California yo salí de Sacapulas cuando era niño en tiempos de guerra , sea la honra y Gloria primero

[@luisamazariegos2280]

Excelente documental !! Expone de forma muy profesional , la variada y rica gastronomía ancestral de nuestro bello país. Gracias por compartir esta joya informativa !

[@SebastianLopez-fp3mn]

Tengo una gran admiracion por toda la familia de mi tia felicidades muy bonito video.

[@auramarinachiguichon4176]

Calidad de plato felicidades sigan mostrando mas videos😊

[@aldosoliz3177]

Saludos a mi Madrina Consepcion. Y a sus Linda's hijas se me antojo una taza de Pinol....

[@veronicapedro2922]

Gracias por mostrar la belleza de comida de nuestra bella Guatemala muy buen trabajo ❤️❤️

[@yorniperez8115]

Me encanta su vestimenta típica la del final

[@emy2598]

Magnifico!!! Me ha encantado como captas lo escencial y maravilloso de nuestra gastronomia chapina.

[@DA-fq6xt]

Esta preparación nunca la he probado ni sabía de su existencia pero realmente se ve deliciosa. Me duele que a varios chapines nos falta amor por nuestra cultura, muchas gracias Carlos por el excelente trabajo para la divulgación de la extraordinaria gastronomía guatemalteca. Bendiciones!

[@henryculajay1158]

Exelente video, no queda más que agradecer pero muy corto el vídeo. Hay q ser videos más largos, y más seguidos. 🙏

[@carloseugeniosantiagofelip1761]

El platillo en si es una delicia, saludos

[@kimberlysam2344]

Maravillada con cada video, la oportunidad de conocer más las comidas de cada lugar de mi bella Guatemala muchas gracias por mostranos esto lo felicito ansiosa de cuando ya salga su libro de gastronomía , saludos desde Xela

[@marioriqui.612]

Bendiciones y paz a tu vida Carlos Y felicitaciones por el buen trabajo que está haciendo. Ya estoy ansioso de ver este otro trabajo se que va estar de maravilla... Saludos desde NY. Y viva Guate..!

[@ivanchicago07]

Excelente video de las comidas ancestrales de Guatemala

[@franciscoxicay6662]

🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹👏

[@jalapenolover9213]

Interesantisimo video como siempre, el pinol me gusta pero no sabia que lo acostumbran como un plato de comida. Gracias por compartir. Saludos

[@franciscoxicay6662]

🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹