Как делают картофельные чипсы в вертикальной пачке (Pringles)

В Великобритании суд постановил, что чипсы Pringles не являются картофельным изделием, так как содержание картофеля в них составляет не более 42 % (в процессе производства используется дрожжевое тесто, что позволяет их ассоциировать скорее с пирогами или печеньем). Строго говоря, они не являются и чипсами, так как изготавливаются из специально приготовленной смеси с использованием картофеля. В первичной инстанции иск был удовлетворён, однако апелляционный суд отменил это решение и вернул продукту наименование чипсов.
Если чипсы поджечь, они загораются и сгорают достаточно быстро. Это связано с большим количеством масла, имеющимся на их поверхности и в микроскопических пустотах, образующихся при их изготовлении
В чипсах содержатся трансжиры, доля которых может достигать 30-60 %. Они нарушают иммунитет человека, увеличивают риск развития диабета, онкологических заболеваний, снижают количество тестостерона, нарушают обмен простагландинов (регулирующих множество процессов в организме и находящихся практически во всех тканях и органах), нарушают работу цитохром с-оксидазы - главного фермента, обезвреживающего канцерогенные и некоторые лекарственные токсины. По результатам 14-летних наблюдений английских учёных, опубликованных в en:British Medical Journal (№ 11, 1998), смертность от ишемической болезни сердца и число инфарктов миокарда среди любителей продуктов, содержащих трансизомеры жирных кислот, намного выше, а рак молочной железы встречается на 40 % чаще.
Также в чипсах содержится акриламид (2-пропенамид), наравне с другими крахмалистыми продуктами, подвергавшимися тепловой обработке (например жареном картофеле, хлебе), но не при варении. Это токсичное вещество, поражающее, в основном, нервную систему, печень и почки, возможный канцероген, в виде порошка это вещество может приводить к расстройству нервной системы (потение, слабость конечностей, потеря веса, регенерация и восстановление от 2 до 12 месяцев)
#принглс #делают #сделать #рецепт #кулинария #условиях #состав #это #сделано #производят #приготовить #микроволновке #что #будет #есть #часто #чипсы #домашних #дома #если #pringles #potato #chip #food
#Чипсы #Pringles #Принглс #КакДелаютЧипсы #PotatoChipFood #КакСделатьЧипсы #РецептЧипсов #ЧипсыПринглс #РецептыИКулинария #КакСделатьЧипсыВДомашнихУсловиях #КакДелаютЧипсыПринглс #ЧипсыПринглсСостав #ИзЧегоЭтоСделано #КакПроизводятЧипсы #КакПриготовитьЧипсыДома #КакПриготовитьЧипсыВДомашнихУсловиях #КакПриготовитьЧипсы #ЧипсыВДомашнихУсловиях #КакСделатьЧипсыДома #ЧипсыВМикроволновке #ЧипсыРецепт #ЧтоБудетЕслиЕстьЧастоЧипсы

[@Juuunk1000]

спасибо. было интересно )

[@user-vt6tv1gz1r]

Читаю описание... Я такой слава богу я их редко ем

[@aki7162]

А я каждый день

[@-_d0b_-]

Купил принглс, сижу значит ем, и думаю, а почему бы не глянуть из чего их делают... Описание "добило"

[@homelesdog1]

Большинство чипсов в пачках из нарезанного картофеля, а Принглес, это как дсп вместо массива.

[@JesusLord1]

Трубки хаха тубусы