Как делают кофе в Тюмени | Экскурсия на производство ETNA COFFEE | Покупай Тюменское!

У кофе есть два базовых цикла производства: выращивание кофейного зерна и непосредственно его обработка и купажирование. Выращивают зерна преимущественно в странах с жарким климатом, а вот обжарку и блендирование можно делать где угодно. Например - в Тюмени на заводе ETNA COFFEE, который первый в УрФО начал собственное производство готового кофе.
Юлия Бутакова отправилась в сердце кофейной промышленности Тюмени, чтобы узнать обо всех нюансах и тонкостях работы шеф-бариста и поделиться ими с вами!
В этом выпуске:
• от чего зависит стоимость готового зерна?
• как кислотность ягоды влияет на вкус готового напитка?
• какой обжарки и помола выбрать зерно для разного результата?
• идеальный вкус кофе - какой он?
• как выбрать кофемашину
• как появился напиток «Кофейный раф»
• самое главное: как обжаривается кофе?
Купить свежеобжаренный кофе: etnacoffee.ru/
Подписывайтесь на наш канал и не забывайте нажимать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! 👉🏻 clck.ru/Ri3FU
«Покупай тюменское!» - это единый бренд для продуктов питания из Тюменской области.
На этом канале мы во всех деталях рассказываем о процессе производства ваших любимых продуктов, а также наглядно показываем, как приготовить их вкусно, быстро, а главное - с любовью!
Видео с рецептами из тюменских продуктов: clck.ru/Ri3KC
Видео про производство тюменских продуктов: clck.ru/Ri3Hk
Сотрудничество: [e-mail]
Вконтакте: tyumens...
Одноклассники: ok.ru/tyumensk...
Сайт проекта: покупайтюменск...