КАК пожарить РЫБУ ? МАКРОРУС! Очень просто и ВКУСНО!

[@РецептыотДуши]

zen.yandex.ru/id/60267c794bb3625faa7ca624 вот ссылка👉 ЯНДЕКС ДЗЕН 👈👈

[@ЛидияБелоусова-ь1ф]

Попробуйте после того как обваляли в муке, сразу опустить в холодную воду и на сковороду. Не бойтесь брызгов не будет от масла, зато она сразу покроется хрустящей корочкой и не будет разваливаться. Удачи.

[@ВераВладимирская-я8к]

В кляре макрорус делаю- божественно..)) (тесто на минералке, можно на пиве). Режу подмороженную, на брусочки (полоски), подсаливаю нарезанную рыбу и конечно тесто-кляр

[@СтремительныйГрач]

Только что пожарил по вашему способу, вкусная рыбка получилась, нежная😋

[@НатальяБелихова-и4х]

Здравствуйте недавно увидела ваш канал подписалась сразу же больше никого не хочется смотреть вчера приготовила два вида котлет по вашему рецепту моему ребенку очень понравилась. Я очень люблю такие блюда как вы готовите без всякого пафоса большое вам спасибо за ваш труд смотрю с большим удовольствием 👍

[@НатальяЕрмакова-ъ2й]

Валюшка, привет. У вас с Петровичем очень здорово получилось. Я тоже два дня назад жарила. Получились хорошие кусочки, но когда она какое-то время постояла, кусочки сплющились, рыба куда-то делась. А вообще эта рыба на любителя, по своей сути она какая-то кисельная. То ли дело хек, треска, минтай и куски целые, а самое главное, вкусная.

[@НиколайБусаров-н8с]

Макрурус правильно и она из отряда тресковых

[@КатяПожарнова]

Очень вкусненькая,красивая,полезная рыбка.спасибо.супер.💖🤩🌞🦋🦋🦋🦋🦋

[@ЛюбовьДубровина-ч8о]

Валюша добрый день ! Огромный привет оператору сибиряку , я тоже сибирячка Омск! Всегда люблю ваши совместные видео! Рыбка получилась отменная! Спасибо вам за ваш труд!

[@Irivlada]

Перед мукой окуните в яйцо, результат удивит. Вообще не развалится.

[@РецептыотДуши]

Делаем и так, но просили без яйца🙏

[@СветланаГарминович]

Сделала все по рецепту, рыба вся расползлась 😂, жалко выбрасывать, добавила много лука, все потушила в собственном соку, в конце добавила приправок по вкусу и сметану, ещё чуть-чуть подтушила. Получилась вкуснятина 👍🤤

[@Lucky_1402]

Куда расползлась? Просочилась через сковородку и растворилась на газу?!))) Взяли собрали, приправили и съели! Свободный Мэн!

[@СветланаГарминович]

@@Lucky_1402 шутник или шутница...

[@Lucky_1402]

@@СветланаГарминович написал же, свободный мужчина! Готовить умею и люблю. Покупаем халяву, а желаем...... Светик, всё хорошо!

[@СветланаГарминович]

@@Lucky_1402 ну а я с сегодняшнего дня, свободная женщина и от еды уже стало тошнить за 10 лет. Немного вспылила, сори

[@Lucky_1402]

@@СветланаГарминович Светик! Найдешь ты СВОЕГО мужчину! Обязательно!!! Ну а, рыбка в любом виде хороша!!! А если тебя строят, что расползалась рыбка, так пошёл он ближе к хрену, или сам пускай готовит!!! Не бери в голову такую мелочь, наше будет с нами!!!

[@ЛарисаБеседина-й4ы]

Валюша и Петрович, доброе утро! Спасибо огромное за полезную подсказку как жарить макрорус. Выглядит очень красиво и аппетитно. Я эту рыбку никогда не пробовала, но думаю, что это вкусно. Такая красивая на вид рыбка не может быть не вкусной. Огромный привет всей вашей большой и дружной семье. Желаю вам всем здоровья, удачи и благополучия. Храни вас всех Бог. 🙏🙏🙏🕊️🕊️🕊️♥️💕😘😋

[@ЛюдмилаСилина-э5у]

Да девочки, я тоже жарила такую рыбку. Ну что сказать рыбка конечно вкусная и цена подешевле намного трески, но кусочки маленько развалились.

[@НиколайБусаров-н8с]

МакрУрус праввильно

[@НаташаГоловченко-ы4б]

Люблю рыбку, но такую не готовила. Спасибо за совет! 😊

[@СветланаИльина-ц1з]

Ох какая же вкуснота, спасибо!!!👍👍👍💯💯🔥

[@ТатьянаЩербакова-к9э]

Попробуйте обваливать в кукурузной муке,очень вкусно!

[@ИринаЛебедева-з4е]

Супервыпуск,весьма полезная тема! Спасибо большое!

[@ЛидаКондакова-б5ц]

Спасибо за совет и видео! Мир вашему дому!

[@ЛюдаМаркина-ч7ю]

Я получила кайф, от птичек на фоне, такой релакс!!! Сейчас ещё послушаю, и пойду жарить!!! Огромное спасибо за птичек!!! ❤❤❤

[@ГалинаРыжкова-п4ь]

Валюша, привет. В муке у меня вся развалилась. Теперь делаю в кляре. Держится хорошо. Спасибо за информацию, удачи!!!😋😋😋👍👍👍🌹🌹🌹🐟💖💖💖

[@ГалинаПрохоренко-в3к]

А у меня и в кляре развалилась.Да и не стоит эта рыба того, чтобы так с ней возиться.Ничего вкусного, что- то желеобразное без признаков рыбного вкуса.

[@199alexk]

@@ГалинаПрохоренко-в3к Это тренировка. Если начнет получаться, то следующий этап жарка медуз. ;)

[@НатальяЧирина-н3ж]

Как ни готовь,ужас.Такой х-и я в жизни ещё не ела.Медуза прожаренная,хорошо,что кошке заходит

[@НатальяСарычева-к1в]

Класс ❤ Сейчас буду жарить. 😊

[@verasvetlichnaya3680]

Птички поют, рыбка жарится- красота)) да когда оператор помогает)) удачи!!!

[@АлексейВиташков-ч8щ]

Первый раз слышу о такой рыбе. Сейчас буду жарить.

[@РиммаРозымова]

Кукурузная мука, бомба, как ресторане 😊

[@ОльгаАболонкова]

Очень люблю макрорус .

[@ВалентинаМосквина-ю7ы]

Рецепт замечательный! Рыбка получилась хрустящая снаружи и нежная внутри ...,....

[@ГалинаЖеренкова-ы4к]

Эта рыба идёт на перог

[@ТаняКретова-ю6з]

Я всегда так жарю , любую рыбу !

[@МарияВладимирова-г1я]

Валюша и твоя семья,будьте здоровы.Спасибо.

[@ИринаПоликова-к9я]

Семья привет! Иван Петрович, огромное спасибо за рыбку, очень аппетитно, у нас пока его нет, может попозже завезут.

[@Alena_nabis]

Валечка, рыбка выглядит очень аппетитно, у нас такую не продают)) спасибо Вам за идею, завтра у нас рыбный день👍😘😘😘

[@natey1986]

Приветик 😙. Рыбу такую не пробовала, но выглядит ооочень аппетитно 🤤.

[@НаталиНатали-о3я]

Один раз готовила в духовке и не получилось. Попробую по Вашему рецепту, спасибо 👌🌹🌹🌹

[@РецептыотДуши]

В яйце вкуснее, просто просили, без яйца показать💐💐💐❤️

[@TheTarkett]

Сегодня в Светофоре взял 3 тушки, по 185 руб за кг, буду пробовать, наверное в скляре жарить.

[@Lucky_1402]

В Скляре?! Поделитесь как, получилось!!!

[@TheTarkett]

@@Lucky_1402 да так себе, вкус на троечку, и мясо-желе. Получается самое вкусное в этой рыбе ее обмазка. Больше брать ее не буду.

[@ЕленаКуклова-м1у]

​@@TheTarkett, дрянь полнейшая, мы выкинули

[@НАТАЛИ-п5с]

Рыба говно отдала кошке

[@ОксанаМинаева-г7ф]

Так попробуй переори пернатых))))😂это для глухих,чтобы не спрашивали

[@ЗинаидаСтрок]

Я готовлю эту рыбу на пару в мультиварке 20 мин, очень вкусно

[@elena_n]

Не расползается на пару?

[@ОльгаКоннова-ь6ц]

Здравствуйте,у нас нет такой рыбы. Но рецепт хороший для любой рыбы. Спасибо

[@ТатьянаАбдрахманова-т7ф]

Жариться рыбы, поют от радости птицы, прикольно😊

[@ЮраМаксимов-х6э]

Крышкой закрывать, это на мой взгляд лишнее.... Тем более макроруса..

[@Елена-м7ы2ж]

Спасибо!Пыталась приготовить,но все развалилось.Вроде все так же сделала 🤷Может руки не от туда рамтут?!😂

[@olgat.4719]

Рыбу не солите перед приготовлением?

[@цветы-б3ы]

И а муке разваливается,, больше не буду брать эту рыбу, не стоит этих хлопот, есть очень много других рыб, без заморочек, для меня лично эту рыбу вычеркнула из своего, списке

[@mestereoplay7715]

Спасибо👏. Смотрела рецепт супа из макроруса у Ильи Лазерсона, приготовила. Мне понравилось. Но макрорус рыба не слишком дешёвая, рублей 300 за килограмм.

[@РецептыотДуши]

У нас, был 130, а сейчас 155 стал, рыба у нас не дорогая 💐💐💐

[@Галина-огородник]

Вы ошибаетесь макрорус рыбка всегда была дешевая,у нас она 158 рублей кг.

[@ЛинизаКасимова]

В Магните эта рыба 321 руб. сегодня купила.

[@Kitchenlabofficial]

Hello my dear friend how are you very tasty fish

[@user-tv5tb3ot5o]

Спасибо!

[@ЛюдмилаПрокофьева-ж6й]

Обваляла в муке пожарила получился какой то кисель что делать с оставшейся рыбой? Может сварить суп? Чем выбрасывать Подскажите

[@Елена-м7ы2ж]

То же самое!😅Попробовали сварить,то же кисель 😂

[@ПРОВИНЦИЯ-ш7о]

ЗДРАВСТВУЙТЕ ВАЛЮША ВАШ МУЖ СИБИРЯК Я С СИБИРИ ИЖИВУ ЗДЕСЬ Г ПРОКОПЬЕВСК , А ВАШ МУЖ ?

[@РецептыотДуши]

Тюмень

[@НинаЕсина-е7к]

Очень вкусная рыба

[@НАТАЛИ-п5с]

Рыба говно не рекомендуйте

[@ТатьянаКравчук-й6ъ]

У нас продают рыбу макрорус в светофоре по 150 р . кг . Вкусная , нежная .

[@LauraEKB]

Сегодня купила в верном 260 р

[@Елена-м7ы2ж]

Я купила в светофоре,вся развалилась😅

[@ВалентинаПолтаева]

Эта рыба глубоководная, солнечные лучи до неё не доходят, поэтому, рыба такая кисельная. И по вкусу она на любителя, ну очень мягкая.

[@Ksenia-06b]

Я жарю в кляре....очень вкусно.....

[@yatspb2612]

Ок! Мне еще интересно каков он на вкуси много ли там костей?

[@Dmitry933]

Рыба очень нежная, по консистенции больше напоминает желе, по сути как таковые волокна мяса в привычном понимании не ощущаются. Кому-то это нравится, кому-то нет. Сам вкус очень неплох, ничего неприятного нет.

[@ЕленаМихайловнаАбаренкова]

Если в панировку добавить перец и сухой чеснок, будет еще вкуснее.

[@РиммаРозымова]

Как я не люблю эти нитки на руках во время готовки! За рецепт спасибо.

[@Марина-л8с4м]

Солим перед жаркой немного вот всё. 😊но вообще -мы лучше что то побюджетнее купим, типа минтая или мойвы или кижуча или сайды. Макрону ксантся, -600 рябчиков кило.. Это 2 кг морского окуня красного.. И вкусно и выгодно

[@НаталияЧе-к4ш]

у нас наоборот ,макрорус 200 р ,мойва 350 морской окунь 600

[@aleksandrpashnin247]

Макрурус, как и зубатка рыба ниочём. Брал оба варианта замороженные в виде стейков. Без кляра и муки готовил в сковородке - в результате 75% воды испарилась. Самой рыбы мало. Выглядит, как жир и кости... Минтай мне больше нравится.

[@Гардарики-ч4ф]

Так вы жарьте, как положено, и будет результат.

[@Hooliogun1000]

Тут весь секрет в сковородке. А на обычной сковороде, чугунной, алюминиевой или железной, эту недорыбу пожарить невозможно. Прилипает и расползается мгновенно. Единственное, что можно делать из макроруса - запекать в духовке. Да и там получается какой-то невнятный пудинг.

[@ЕленаКуклова-м1у]

Это всё равно, что жарить желе. Мы купили и выкинули. Есть много нормальной рыбы, можно обойтись без этой гадости

[@Hooliogun1000]

@@ЕленаКуклова-м1у , точно-точно. Но, ради справедливости, рыба довольно вкусная и без мелких костей. Так что раз в жизни можно и помучаться приготовить)).

[@ЕленаКуклова-м1у]

@@Hooliogun1000 , она вкусная? Но я уже раз заморочалась, не вышло

[@АнжеликаДжанс]

Всем доброго утра и хорошего дня )))

[@СветаШамина-г4х]

Я думаю, что из него самое лучшее делать рыбу хе, она просто предназначена для этого

[@иринатихонова-э8в]

Рыба очень понравилась, ну и что что развалилась все равно вкусно, добавила лучку, морковочки и с хлебушком милое дело мяконько и вкусно.

[@ВасилийСтулов-н2ю]

Рыбку порежь мороженую, и обсушить. Макрорус- морская крыса- глубоководная рыба на скалах . Нормально жарится, обсушите и в яйцо, затем в муке со специями и вкуснятина !

[@ЮляшаМ-в8е]

У меня был горький опыт с жаркой этой рыбы! Что хочу сказать: Не стоит она того,что за нее переживать .Не получилась у меня,я все выкинула.

[@ТатьянаПанфилова-ь1р]

И я выкинула,один раз не получилось и все .Забыли про нее.

[@ЕленаБровкина-х9п]

Тоже купила и хотела выкинуть. Но потом попробовала запечь в духовке в фольге, собаке очень понравилось.

[@ЕленаОсетрова-ш8й]

И я выкинула. Там нет вкуса. Треску они в Норвегию увозят, а нам макрорус.

[@Галина-огородник]

А я варю эту рыбку,жарю лучок и смешиваю с фаршем от рыбки вареной,получается шикарнейший вкусный фарш в пироги,пирожки и на макароны по флотски.

[@uha29]

Надо попробовать так же жарить.Хотя я фанат скумбрии,окуня,зубатки,но макроус раза три брал ,вот и сейчас пару минут назад пожарил,но опять как и предыдущие два раза много жижи в сковороде получилось.Хорошо хоть куски толстые попались и не развалились...Так,для разнообразия можно иногда покупать,тем более у нас в поморье она по 150 руб.за килограмм.

[@МаринаШевчук-у9б]

Спасибо большое рыбу любим в любом виде всех благ ждём с нетерпением

[@РецептыотДуши]

kzbin.info/www/bejne/f2nZaamYhNygZpo. Марина это ссылка на канал Марии Простая Жизнь 👈👈👈

[@ОльгаИванова-д1ы]

Привет Валюша и Петрович ! Очень люблю ваш канал и всегда жду ваши выпуски !!! Я хочу предупредить тех любителей рыбы, которые будут жарить рыбу макторус... У меня не возникло проблем с приготовлением этой рыбы ( мы девочки знаем ,чем суше рыба перед жаркой ,тем лучше корочка ..) Но главное что эта рыбка совершенно без вкуса ! У каждой рыбки есть вкус и об этом знает каждая хозяйка !!! У этой его совершенно нет !!! Валюша!!! Твои видео прекрасны ,смотрю с удовольствием ,но чуть чуть делай свои комментарии по поводу вкус. качеств... Валюша , люблю смотреть на Машеньку !!! Красавица !!! А за кадром внучок !!! Это отдельная тема !!!!!! Так держать ! Процветания вашему каналу .

[@ИринаПоликова-к9я]

Спасибо за подсказку.

[@ОльгаШлейнина-о2х]

А в нашей семье все очень любят макрорус. Как без вкуса?! За вкус и любят! А какая из него вкусная похлёбка! В нем костей нет абсолютно, кроме центральной почти хорды. Обожаю эту рыбу!

[@МаринаКраснова-ч4г]

Вспомнилось-много лет назад мы с мужем просто обожали жареные стейки зубатки(я понимаю, что в видео макрурус🤗)-соль, перец, никакой панировки(любили мы так🤗)-ничего не разваливалось до того момента, пока не прочла, что зубатку невозможно приготовить и всё разваливается 🤣С того момента ни разу не получилось, ни в кляре, ни в муке, ни в панировочной смеси))) Просто месиво на сковороде🤣 Лучше никого не слушать и ориентироваться на собственный вкус🤷‍♀️

[@Елена-р9у3з]

ну что ж так надсадно говорить???? спокойнее можно.... прям слушать невозможно.... зато звон птиц 👍🔥

[@user-MASHA-LIFE]

Очень странная рыба, сегодня купила впервые. Пожарила, так она водянисто- склизкая, что-то среднее между рыбой и медузой 😊. Мясо не плотное, структуры не имеет.

[@РецептыотДуши]

Маша Здравствуйте, Вы правельно все, описываете. Но ее любить надо,,, холодная вкуснее🙈🤔😂💐💐💐👈

[@user-MASHA-LIFE]

@@РецептыотДуши попробую сегодня в холодном виде ))), спасибо за видео и рекомендации 👍

[@НАТАЛИ-п5с]

@@user-MASHA-LIFEДумаю вы вкусную рыбу не ели😂😂😂

[@ЛюдмилаЗайцева-н3ш]

Для обвалки рыбы, употребляйте муку и КРАХМАЛ КУКУРУЗНЫЙ!!!! 50*50%

[@ТихаяСтихия]

Я тоже рыбу не солю никакую, соль только в муку или кляр!

[@ГалинаПрохоренко-в3к]

И у вас куски едва держат форму.Нужно просто признать, что эта рыба не для жарки, а например, для пирога или запеканки.К тому же.филе рыбы жидкое, желеобразное.Это не мясо и не рыба.

[@СветланаЛучкина-ф2р]

Мы любим сайду очень вкусная рыба

[@ОльгаМизулина]

У нас нет такой рыбы, не видела в Ярославле

[@ИринаДаньшина-ы5и]

Ужасная рыба, сегодня готовила, как сопли, как желе. Фууу

[@ОксанаМинаева-г7ф]

А сама рыба не плохая,нежная,надо только уметь жарить.

[@ЯЯяя-ы7ш]

В муку добавить крахмал

[@РаисаКлимова-ю6р]

Рыба макруоус приготовления

[@ЛюбовьСмирнова-й4я]

Прекрасно приготовтла. Уже второй раз. Ничего не развалилось. Покупала в замороженых стейках. Не стала даже искать другого рецепта. Спасибо за совет. Жаль не могу прислать фото.

[@СветаШамина-г4х]

Первую часть пожарила без крышки - развалилась, вторую под крышкой - получилось лучше, но не моя рыба, это из серии зубатки, больше брать не буду

[@ТамараВасильевна-д4о]

❤️🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

[@ИсаакЭммануилович]

Простите, я не понял, ее подмороженную жарить? В общем по поведению при готовке похож на зубатку?

[@ВасилийСтулов-н2ю]

Морская крыса- вкусная но надо уметь жарить!

[@ЛюдмилаВолохина-ъ9л]

💯👍❤

[@ЭвелинаЩербатова-п7ж]

А у нас сегодня рыбные котлеты из 5 видов рыбы!

[@Alenavladimirovna-y3d]

Никогда не жарю любую рыбу обваливая в муке. Только в манке с добавлением соли.

[@Serg-u2h]

Много пустой болтовни не содержащей никакой полезной информации.

[@Tankist_timon]

Очень безвкусная рыба 😢я ещё много их купил 😢не знаю теперь что с ним делать

[@tatanov1017]

МакрУрУс

[@НинаСайченко-ю5б]

У нас огромная прямо кусок на 2 кг.

[@ProtivZla2]

Какой же это ор, птички, синички)) микрофон в другой комнате) топ контент на Ютюбе от наших домохозяек... 😅

[@РецептыотДуши]

vk.com/club211901979. ССЫЛКА на ВКантакте 👈👈👈

[@ВалентинаРуденко-з9м]

В первый и последний раз я купила эту рыбу.Мокрус без вкуса и запаха,эта рыба как крахмал или кисель.Есть её не возможно всё отдала кошке.Попробывала немного и мне совсем не понравилось.Послевкусие ужасное ,тошнота.

[@АлександраРаковская-н3и]

Вот блин, а я ее сразу закрыла крышкой в итоге получилась фигня!!!

[@ЕленаМихайлова-г1ь]

Я так поняла, что эта рыба типа зубатки? 🤔

[@ЛарисаДеревцова-т7ж]

🖐👍🌹

[@ИринаШепелева-ю4е]

Ато мы незнаем как жарить рыбу

[@EWA-Z61]

Рыба конечно капризная в приготовлении,но вкусная.Она водиться только в чистой воде. За это я ей всё прощаю. Жарю только в кляре и в большом количестве масла.Сначала на большем огне,не переварачивая,затем уменьшить и прожарить дальше. Другую сторону также. Крышкой не накрываю.В кляр добавляю лимонный сок или лимонку

[@ТатьянаБеличенко-д6ъ]

Доброе утро Валюша. Я макроус покупала один раз и он мне очень не понравился тем что у него была толстая кожа которая не прожаривалась и никак не готовилась. Может мне попался старый, но продавец очень хвалила его.

[@МАЙЯМАРЕТА]

Продавцу нужно продать товар..

[@ГалинаКондратенко-д5ж]

Че вы так орёте)?

[@ТатьянаЛОВЯГИНА-ж4т]

Еренда немыслимая ,ки 4:39 сель не кисель ,в общем ЕРУНДА,не стоит мороки.

[@victorshevchenko5044]

Ничего не сказали ры бу жарите еще не совсем размороженную?

[@ОБЕДРЕЦЕПТ]

12👍💓🤗🌈🌹🌈🌹🌈🌹🌈🌹🌈🌹🌈

[@ИринаБабенко-у2щ]

Не пойму это что столько ума надо пожарить рыбу

[@ДмитрийСафонов-м4ш]

Какое то желе,а не мясо,ужасная рыба

[@ИринаХинина-й6щ]

Уж если нет рыбы, то и это не рыба. Как ее не жарь, кисель киселем и вкуса никакого, противно есть. Все выкинула и больше никогда не куплю.

[@ОльгаВильямсон-ж8о]

Ну, чериканье то Зачем????