Как пользоваться глиняной посудой!

topic-30768731_36347910 - Пожалуйста оставте отзыв с фоткой правильного напитка!
Первый раз перед использованием посуду намыть в теплой воде 2-3 раза с содой или моющим средством (губкой) ЩЕТКОЙ МЫТЬ НЕЛЬЗЯ. Заварить в кружке 3-4 ложки кофе или крепкий чай и пусть стоит мин 20-30 помыть еще раз и просушить. Нежелательно мыть в посудомоечной машине можно смыть воск и обварку ( это живая посуда ). Также посуду нужно сушить и не заворачивать в пакеты- пусть дышит, в древние времена посуду сушили на заборе на солнце. В морозильник не ставить! Резко холодное изделие кипяток не лить - ЛОПНЕТ! После кипятка не заливать холодной водой ЛОПНЕТ! Не ронять! Строго пить только правильные напитки ....
6:12 - Ваше здоровье .... !
2:11 - Обработка воском
3:29 - Покраска изделий
4:53 - Как мыть керамику перед использованием
• Обжиг керамики в дровя... - обжиг керамики
• Гончарное дело . Горшо... - как делать горшок
• 18+ Подготовка глины ... замес глины
Официальная группа в вк - alkalinx (Заказ изделиЯ)
Прямая трансляция на твитче- / alkalinx
Инстакарточки мои тут
/ gonchar_gorodec
Заказы изделий из глины, делаю кружки с логотипами игр + ник обговорить заказ можно 🏹 alnnn
💰 www.donationalerts.ru/r/alkalin 💰 - тут можно помочь денежкой за труды

[@user-cv2xz8lw5g]

Какой ВЫ умничка...!!! УДАЧИ ВАМ.

[@AlkalinX]

Спасибо

[@YaYa-nb4fc]

Вы молодец 👍👍👍

[@AzamatSkakov]

Здравствуйте. Карантин заставил на время стать тоже деревенским гончаром. Правда вместо круга были автомобильные колеса). Сейчас в городе. Но планирую вернуться в деревню. Примитивная работа все-таки круче. Вопросов пока нет. Классный канал.

[@AlkalinX]

Азамат заходи почаще научу всему) и как круг собрать и как сушить и где глину брать и обжигать . ( Как сделать печку дровяную чуть поже видио будет )

[@user-in5sz6bl6i]

Молодец!

[@HanSoloM31]

Ганозис... Что ж вы так эту иностранщину любите? Осмолом этот усреднённый состав у нас всегда назывался. :)

[@user-rs5ve3np6b]

красава жека)) реклама)

[@user-sn5dg5ek5v]

За цветочки жене отдельный лайк

[@pomorbutcher9347]

Здравствуйте! Люблю людей у которых руки растут откуда надо! Вы один из НИХ!!! А можно у Вас заказать эксклюзивную глиняную пивную кружку!? Напишите свой майл!

[@AlkalinX]

vk.com/alnnn Суда если можно

[@StasYelets]

Давай присылай уже, тоже хочу кваса такого из кружки такой:)

[@giorgimamaladze62]

Здравствуйте.Вопрос. После долгого лежания винного глиняного кувшина на солнце ,он стал просачиваться.Подскажите пожалуйста как остановить просачивание .

[@user-zf5nz4xf2r]

Чтобы горшочек можно было использовать для русской печи надо сделать обварку?

[@user-gd9kx4wi2o]

Купили в магазине горшочки, сказали их помыть и маслом смазать, что б впиталось, нужно или нет?

[@anahar800]

Скажите, пожалуйста, как можно удалить пригарь от высокой температуры с глиняной посуды?

[@YaYa-nb4fc]

А перед применением новой посуды говорят держать в воде 1 час,потом вместе с водой положить в холодную духовку и нагревать 200 °. Потом смазать всю посуду и изнутри и снаружи жиром. Это правильно? Подскажите пож. Жиром внутри тоже промазать?

[@ramz1001]

👍

[@profisc63]

*Чем мыть глиняную (неглазурованную) посуду после приготовления в ней пищи в духовке и можно ли мыть её хозяйственным мылом внутри сосуда, а затем тщательно промыть водой и какой водой горячей или прохладной?*

[@AlkalinX]

Залить кипятком на 10-20 мин и мыть губкой с содой. После помывки просушить ( лучше на солнце )

[@user-mn4qy3gs4k]

у меня есть вопросы!) я конечно понимаю, что они могут казаться дурацкими, но всё же, пытаюсь разобраться для себя, а чёт никто толком об этом не говорит))) 1 верно я понимаю, что после обварки посудой можно пользоваться и в печи и обварка никуда не денется? а молочение или дымление тоже ? жир от мяса или масло при температуре не разъест вот эту пленку защитную? 2 по поводу ганозиса, кружка же нагревается, если в неё чай, кофе наливать, он снаружи кружки не подтаивает? или его используют только когда для холодного посуда?

[@AlkalinX]

1 в посуде можно готовить и в печи и в духовке. Молочение и дымление тоже не куда не исчезнет , чем больше готовишь в печи тем изделие тем изделие становиться лучше. 2 ганозисом я покрываю только снаружи и вплавляю его феном при температуре 300 градусов ( только тогда воск слегка подтаивает ) дальше его можно смыть только шкуркой или в посудомойке при 90 градусов помыть раз 10.

[@user-ct7ko9hw4t]

Кувшин для воды, какой лучше с глазурью внутри или без?

[@AlkalinX]

смотря какой обжиг кувшина и какая глазурь ( есть не пищевая скажем сурик ( свинец)) . Для воды проще стекло купить оно запаха не передаст

[@galinafily873]

Здравствуйте! купил новый горшок после 2 -го использования дал течь ,можно что сделать?

[@AlkalinX]

КУПИТЬ новый )

[@user-es5qm3rg5h]

Здравствуйте. В деревне есть старые глиняные горшки. Хочу в одном делать мясо с картошкой. Горшок ставить после того как прогорят дрова и останутся только угли в печи? Просто везде пишут, что ставить в холодную духовку. Но в печи это будет только перед протопкой.

[@user-es5qm3rg5h]

Нашёл уже такой вопрос у вас. И ответ. Но видео об этом мало. Спасибо.

[@user-lw9vb2ts8s]

👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌

[@user-vz2ks1qh2b]

Добрый день! У меня вопрос, сколько стоят у вас ваши красивые изделия??

[@AlkalinX]

Добрый день Тоха. vk.com/alkalinx В албомах примеры работ а цены зависят от сложности. Если будет удобно напишите мне в вк vk.com/alnnn ) я приведу примеры с фото и ценой.

[@XristinaGuntner]

Здравствуйте, купила горшок , явно он ничем не обработан, налила воды , зашипел , и видно что глина набрала воды. Потом начала покрыватся плесенью , ели в нем держать воду. Можно ли им пользоваться? Думала залить хлоркой ... Но хлорка останется... Не знаю как её вымыть после того как она впитается. Благодарю. Желаю вам счастливого гончарства .

[@AlkalinX]

Залить кипятком на 10-20 мин и мыть губкой с содой. После помывки просушить ( лучше на солнце )

[@DEMON-zm3eb]

Добрый день! Какое изделие можно использовать на костре и производите ли вы их.Спасибо.

[@AlkalinX]

на костре нельзя только в печи)

[@DEMON-zm3eb]

Спасибо.Хороший ролик с квасом.

[@ma104gornayaprohlada]

Здравствуйте! Купила глинянную чашу с покрытием краской ( или глазурь?) не знаю, шоколадного цвета. Снимала наклейку -ценник с дурацким клеем и снялся на этом месте слой краски.😦Теперь что мне делать?😣 Залысина теперь на чаше без краски... Чем подкрасить? Благодарю Вас заранее!!🙏

[@AlkalinX]

скорое всего это молочение . масло растительное натереть месть скола и сам горшок и в духовку на 150 -200 гражусов на 10 мин и повторить 2-3-4 раза пока не устроить цвет. А еще лучше натушить мясо с картошкой в горшке

[@li_9973]

Добрый вечер, купила вчера в магазине глиняные горшочки налила кипяток чтобы их почистить но все коту под хвост.. все равно воняет чем то похожим на клей.. посоветуйте пожалуйста как их почистить ?

[@AlkalinX]

налить молока и прокипятить мин 30-40 в духовке

[@m.d.7559]

Друг! У меня треснула кецы очень редкая ,со слюдой такую уже нигде не куплю ! Подскажите как вылечить правильно а главное чем?

[@AlkalinX]

Привет! Ну если треснула нужно новую слепить. Гончары пока живые

[@user-nq8cv4py1t]

Можно будет у вас заказать кувшин для воды натурального обжига?

[@AlkalinX]

все ссылки есть в описании . vk.com/alnnn

[@user-bw3mz5pq7b]

Добрый вечер! Как правильно пользоваться глиняной посудой для приготовления продуктов в русской кой печи? Много чего посмотрел, почитал, везде говорят, что глиняные горшки нужно ставить в холодную духовку и плавно нагревать. Но русская печь это не духовка, плавно горшок не нагреешь) Может для русской печи другая глина применяется? Подскажите, как правильно подобрать и далее пользоваться гляняноймпосудой в русской печи? Заранее благодарен!

[@AlkalinX]

Русская печь 8 чудо света! Мясо сварено в труху а овощи хрустящие. В русской печи блюдо томиться от жара а не от огня как в духовке. Глина такая же. Просто сама печь в ней дело. Только ждите пусть угли все прогорят, бабушки даже угли сметали веничком. Ну и томить чуть больше скажем Щи часа 3-4 нужно а картошку мин 40 ~

[@user-bw3mz5pq7b]

@@AlkalinX спасибо.

[@user-dr6zc1qp1x]

Тогда получается, мы ставим горшочек, наполненный холодными продуктами в горячую печь?

[@rossarossa3297]

Уважаемый🤗 подскажите пожалуйста... чем и как убрать запах плесени??!!!

[@AlkalinX]

помыть в теплой воде с содой и просушить. Дальше заварить кофе 2-3 ложки. или же лучше прокипятить молоко в духовке ( можно еще помазать маслом растительным ) . Ну или обработать ганозисом ( воском)

[@rossarossa3297]

@@AlkalinX спасибо🤗

[@marinaantohii1304]

На плите можно глиняное посуда?... Газ или электрическая .есть и духовка но там уже не одной цифры не видно..нужно эксперт и на духовку .я новая для этой духовке как и она для меня .ну плита такая .целый комплект .какие советы ? Хочу голубцы делать в глиняное посуде красная у меня по моему .ну рыжая. Не разбираюсь .их много штук ,то есть глиняные посуды .пользовать один рас хоть в жизни надо .

[@AlkalinX]

В духовке можно! на плите и на открытом огне только спец посуду из шамота ( иначе лопнет )

[@user-nl9ip2bg6g]

Здравствуйте! Купила на украине горшок,обожженный в молоке емкостью 1, 5 л. темного цвета как у Вас на клипе. Вода в горшке темнеет холодная слабей, после кипячения сильней. Что это означает? Можно ли пользоваться таким горшком?

[@AlkalinX]

обтереть растительным маслом и поставить в духовку на 200 градусов на 10-15 мин и запах цвет уйдет ( потом помыть ) или молоко можно прокипятить мин 30-40 в духовке

[@zilebobik]

"Украина" пишется с большой буквы, бестолочь!

[@user-ou1gn7dz8m]

Купила горшок в Суздали. Приготовила жаркое, помыла, высушила и поставила в шкаф. Через некоторое время обнаружила в нем плесень. Снова помыла. Уксусом и содой обработала, а через некоторе время опять обнаружила плесень. Выбросить жалко, а как избавится от этого не знаю. Что посоветуете? Спасибо

[@AlkalinX]

Не закрывайте в шкафу и прокатить с маслом в духовке

[@user-zy5ug7om1w]

Добрый день! Можно ли такую посуду использовать на открытом огне?

[@AlkalinX]

kzbin.info/www/bejne/qnSZk6iPerB_eJo Таня можно но нежелательно ) Нужно шамот добавлять

[@user-zy5ug7om1w]

@@AlkalinX спасибо!)

[@gronnusgames4535]

Лок'тар!

[@ladytigresss3404]

Здравствуйте, купила глиняную миску, но не у Вас, и поели из нее салат с подсолнечным маслом. Теперь от нее пахнет прогорклым маслом, как это вывести? Посоветуйте, пожалуйста

[@AlkalinX]

Налить в нее молока и прокипятиь в духовке ( чтобы не убежало )

[@ladytigresss3404]

@@AlkalinX спасибо

[@user-jd6vj3dj2r]

День добрый, приобрёл себе глиняный чайник, почему снаружи после заваривания выступает что то похожее на смолу?

[@AlkalinX]

воском покрыт? кристаллики сахара это

[@user-jd6vj3dj2r]

@@AlkalinX не знаю чем покрыт, но выступают чёрные капельки смываются легко, в этом есть что то не здоровое? Как это можно убрать? Можно ли его греть на открытом огне?

[@user-jd6vj3dj2r]

@@AlkalinX спасибо за ответ и ваш труд

[@user-fi9xu6bo4j]

я Вас приветствую, а можете поподробнее рецепт воска?

[@AlkalinX]

в 1 из видео обжига есть ) ищите на канале

[@user-fi9xu6bo4j]

спасибо

[@user-eb6py9cx2g]

Добрый день. Подскажите пожалуйста, я купила горшок для запекания, а он окрашивается. Я его и водой заливала, и в духовке с водой кипятила, все равно, вытираю тряпкой, а тряпка вся грязная. Что делать, выкинуть? Заранее благодарна.

[@AlkalinX]

попробуйте налить молока и прокипятить с молоком мин 20-30, потом натереть с 2 сторон маслом растительным и еше мин 15-20 погреть ( вони будет много но горшок спасете ) , масло создаст пленку как в казан чугуном.

[@user-eb6py9cx2g]

Спасибо большое

[@user-ts5dz6mk8y]

Интересно а можно ли в большой глиняной тарелке выпекать пиццу?Или будет подгорать,прилипать?

[@AlkalinX]

Можно помазать маслом

[@user-fi1vz6bv6p]

Сначала, глиняную тарелку нужно нагреть в духовке или печке, потом смазать маслом и выложить то, что печете. Если не хотите масла, то можно на дно тарелки положить пергамент, листья гортензии или лист банановой пальмы (если есть такая возможность).

[@zazazaraza4603]

@@user-fi1vz6bv6p гамарджобат калбатоно Инга. Купил кеци, но они не обработаны, как мне их проколоть?

[@user-gi6vh1vd5f]

Здравствуйте, горшочек кипятить с молоком ,а с крышкой как поступить?))куда ее?

[@AlkalinX]

также

[@user-gi6vh1vd5f]

@@AlkalinX извините)) я имела ввиду горшок крышкой накрывать? И сколько молока по объёму наливать? Если накрывать, она не приклеится?

[@AlkalinX]

@@user-gi6vh1vd5f если много налить убежит же молоко )

[@user-sg4qy9xp6p]

А как заказать можно? Как позвонить, где взять ваш телефон?

[@AlkalinX]

vk.com/alkalinx Телефон [phone]

[@user-dv2zs5do2r]

Можно мыть такую посуду в посудомойке ?

[@AlkalinX]

Можно но смоется воск.

[@marinaantohii1304]

Нет! Сода пищевая или порошок горчицы

[@user-uz3ww3jo9g]

Чи можна сушити посуд в духовці

[@AlkalinX]

нет ( обжигать ) нет

[@AlkalinX]

а если готовый то можно )

[@user-fj5dd9rv7p]

Где можно купить

[@AlkalinX]

вк ссссылки в шапке канала

[@user-ws6ej3fm4s]

Пивные блогеры говорят что в посуде с толстыми стенками пивас не вкусно пьется

[@AlkalinX]

@Серег кружку закажи я тебе толкую сделаю ( толстые не могу делать они в печке лопнут ) , обжиг дровами толстую посуду сам бракует

[@user-ws6ej3fm4s]

@@AlkalinX понятно

[@kolutavitaminy4]

Можно в глиняной посуде готовить на плите?

[@AlkalinX]

на открытом огне только если в глину добавлен шамот ( огнеупорная глина ) . Если нет то из за перепада температур глина лопнет. А так да есть глиняные сковородки и кастрюли на огонь - газ. Турки для кофе и тд ....

[@kolutavitaminy4]

@@AlkalinX, а на элелктроплиту? Вчера варил пшёную кашу первый раз в глиняном горшке. Вымачиваю, чтобы избавить крупу от фетиновой кислоты (вроде правильно написал). Потом в кипящую воду насыпаю крупу. Закипает. Включаю духовку в это время. Варю 5 минут. Столько же греется духовка. Всё выключаю и помещаю кастрюлю (чугунную) в духовку. На утро все готово. Всегда готовил так. Вчера так же приготовил в глиняном горшке. Ничего не лопнуло, но переживал, что может на конфорке. На горшке не было никаких маркировок. Этот рецепт для сохранения пользы в крупе. Много лет так готовлю.

[@AlkalinX]

@@kolutavitaminy4 Если разогревать равномерно то хоть до 1000 градусов можно. А вот резкий накал изделие может лопнуть

[@user-hv5od5we9q]

Как заказать вашу посуду?

[@AlkalinX]

vk.com/alkalinx

[@alyona_ya]

Может подскажете, как устранить запах, если посуде уже больше года? Будто смесь глины с молоком. Каким моющим не пробовала, не запах выветривается. Еще интересно за глазурь, которую показывали в порошке. Из чего она состоит и насколько безопасна для здоровья? Сейчас много глиняной посуды с покрытием продают, задумалась экологична ли она.

[@AlkalinX]

Налить молока и сделать его топленым в духовке мин 30-50 Потом промыть и просушить в теплом месть . Можно заварить кофе. Ну или обтереть маслом растительным и обжечь при темпертауре 250 градусов 2-10 раз. Запах уйдет

[@AlkalinX]

У нас в деревнях до сих пор покрывают суриком и думают что нормально ) Сейчас все вредно ))) Дорогие глазури стоят от 2000 р за кг. Все что дешевле или ангоб из белой глины со стеклом или свинец в 90% глазурей тк он самый дешевый.

[@alyona_ya]

@@AlkalinX спасибо!

[@user-iw2kg9pn7s]

Как устранить запах ?Воду наливаем, появился запах болота

[@AlkalinX]

Пробивали мыть? говорят помогает

[@user-iw2kg9pn7s]

@@AlkalinX запах после воды остался,как с болота

[@AlkalinX]

@@user-iw2kg9pn7s Можно попробовать наливать чистую воду а не из лужи)

[@user-iw2kg9pn7s]

Ваш сарказм не уместен,мы пьём воду из хорошего источника)Спасибо за ,,милые,,советы.

[@AlkalinX]

@@user-iw2kg9pn7s Тогда дельный совет. С содой как следует промыть ! ВАЖНО просушить (лучше на солнце) дальше налить молока и в духовке молоко прокипятить мин 20-40 . Дальше кувшин натереть маслом (любым растительным) и прокалить в духовке опять мин 12-20. Помыть с содой просушить на солнце и все вонять не должно не чем. Масло запечатает поры молоко в духовке выгорит а гарь и масло плесень не любит ! Можно еще заварить крепкий кофе или чай тогда запах уйдет.

[@Channel-is2lx]

Про пивас ничего не сказал)

[@AlkalinX]

ТИХА))))

[@zazazaraza4603]

Здравствуйте, я бы хотел приобрести Ваши изделия. Как с Вами связаться??

[@AlkalinX]

Официальная группа в вк - vk.com/alkalinx (Заказ изделиЯ) 8 953 569 39 72 телеграм ватсап вайбер

[@user-iv8lz9po2n]

Покупал в том году глиняную сковороду для тушения, после второго использования начала выделять запах гари и при этом портит вкус блюда. Подскажите, как исправится с такой проблемой. Вываривал с содой, многократно менял воду, ничего не помогло . Заранее благодарю

[@AlkalinX]

налить в нее молока и поставить в духовку пусть булькает мин 30-40 . далее налить еше раз молока и опять пусть булькает но уже мин 20 . потом протереть маслом растительным и поставить в духовку на 250 градусов на мин 15 -20 . повторить с маслом раза 2-4. Как чугунный казан масло создаст пленку и гари не будет

[@AlkalinX]

а еще в масло можно добавить минуты 10-15 лука тогда вкус будет приятно луковый

[@user-iv8lz9po2n]

@@AlkalinX Спасибо большое за совет

[@Kovalssss]

Доброго времени суток. Не подскажите как подготовить горшок для тушения в духовке после покупки ?

[@AlkalinX]

Помыть прокипятить мин 30-40молоко или воду и готовить

[@YaYa-nb4fc]

@@AlkalinX ЭТУ ПРОЦЕДУРУ КАЖДЫЙ РАЗ ДО ГОВКИ ЕДЫ ДЕЛАТЬ? ИЛИ ТОЛЬКО ОДИН РАЗ?