Как правильно разделывать тушу барана.

На видео шеф Нуржан наглядно показывает как правильно делать разделку туши барана.

[@МаамбетТемирбаев]

Дай Аллах здоровья Вашей матери... Спасибо, что продвигаете традиционные казахские способы разделки баранины

[@user-jy3ro8jm8t]

Рахмет, молодёжь мало кто сможет разделать по традициям, благодарим за науку

[@АЛАН-БАРС]

Здоровья твоим рукам къарындашым!

[@maximewtuschenko8181]

Салам землякам, барашек хорошый, разделка мастерская. Лайк!

[@user-yu6ji6lj2n]

Ты красава брат Казах, Маме поплон, теперь я смогу ещё легче справиться тушкой))

[@auez-r1g]

Красава, технично раскидал, всегда так делаю. С уважением из Астаны

[@ФренкШемрок]

Вот как надо kzbin.info/www/bejne/i6Pcl32qpL-FldU

[@СакенСагиев-э6у]

қателік көп без алынбады, сүбе қайда, қабырғаны дұрыс шығармадың, төс ашылмады...тб

[@user-to3px1wp8e]

Молодец все хорошо разделал как положено, но омыртка должен быть с мясом. А так всё по Казахский. Класс от меня.

[@user-kh4vg9nc4j]

Спасибо за видео Брат

[@AlekseySemaev]

Здравствуйте. Очень интересно всё рассказали и показали. Здоровья Вам и вашим близким.👍👍👍

[@валармаргулисвалардахарис]

Раньше люди гадали на бараньих лопатках, гадание большой грех в исламе, и по этой причине люди стали резать или ломать лопатки что бы они были непригодны к гаданию, и со временем это вошло в традицию и в наше время все делают так и не знают зачем

[@maji4uk-c-ttajib4uk92]

Фильм такой есть. ,,Гадание на бараньей лопатке,,

[@Erlan-zl3il]

Не знал

[@МирМирыч-н3ф]

Круто, с меня лайк-джилик.

[@ГульназираНуриева-ж1е]

молодец круто разделфваеш барана даи аллах тебе здоровье во время ураза будь здоров и счастье тебе.конкретно разделена спасибо кто тебя научил

[@ВиталийКлиментьев-х9з]

А так очень хороший способ и качественный.

[@user-er5ry1up7i]

По 45 градусов с каждой стороны получается 90 градусов заточки☝️😱😱😱😱

[@kaisarmarat405]

Жарайсың👍

[@user-kh4vg9nc4j]

Специально посмотрел видео разделку Баранины

[@jj07jj21]

Лопатку режут из за того, что раньше поней гадали. Это и сейчас есть и у нас на кавказе , и в азии. Гадание тяжелый грех, поэтому лопатку лучше сразу ножом порезать, топором, кто как .

[@ШерикАпыев]

Азаматсын эр казагым

[@МадиярТлеубаев-р6ъ]

Жамбастың безі, мойынның безі, сөбе еттегі бездер алынған жоқ.

[@ТихийДон-н9х]

Первый раз в 90 в Петропавловске попробовал наркотик - КАЗЫ называется) щас живу в Чувашии татарская КАЗЫ это типа колбасы крупными кусками.Привет Казахстану !

[@sssssss6331]

Базар жок молодчик

[@ЙожефМлынарж]

Про разделку не скажу. Но ТАК ножи не точат, а калечат. Все эти фокусы с бумагой - для детей.

[@М.К-э2ф]

👍

[@АндрейАлышев-э6ъ]

Посмотрел. Промолчу. 😎

[@МируМир-к2г]

Как курицу разделал, так быстро и легко... Молодец парень !!! Хорошего сына воспитала твоя мама. 👍👍👍

[@user-sd1sn3sl5y]

Патологоанатома воспитала!🤣

[@ФренкШемрок]

kzbin.info/www/bejne/i6Pcl32qpL-FldU

[@VVW73]

Остановился на заточке ножа)) дальше смотреть не стоит, ничему хорошему такой специалист не научит

[@user-dok7l]

жаңбастын биездері алынбады, соңғы қабырғаны сүбесімен шығару керек ед...

[@ЮрийГусов-п5у]

Джампасик и у нас для. Старших ......

[@АлишерСальменов-ч6ъ]

12-ая минута, бел омыртқа

[@Махмудов_Абдулвохид]

Ассалому алейкум брат нож какой бренд используете

[@samsungs7772]

Не возможно смотреть из за тёмных пауз !

[@ШайзадаСембаевнаБакибаева]

Здраствуйте! Все красиво и правильно! Одно упущение в жанбасе не убрали лимфоузлы.

[@bolatnaizabekov4318]

Если только жамбас, где субе? Что он сделал с белдеме?

[@шаршеевРуслан]

В жанбасе удаляют не лимфаузлы а сухожилие.

[@ufs4714]

Жамбасе лимфа узел

[@ФренкШемрок]

kzbin.info/www/bejne/i6Pcl32qpL-FldU

[@aspanbatyrkhanov6954]

Разделка хорошая, только перерыв между частями съемки напрягает, не делайте, пожалуйста так

[@ЕсенгелдиМолдагалиев-ж4ф]

Дай Аллах Вашей матери Здоровья Я обычно убераю Мясу ошей

[@ДауренДалибаевветдәрігер]

Бауырым қой ұшасын өте жақсы бөлшектеп бұзып шықтың анаңа Алла разы болсын саған үйреткеніне ,бірақ екі жамбастағы қуыстың жанындағы кішкентай без бен ақ тамырды алып тастауды ұмытып кеттің

[@auez-r1g]

Наши старики говорили, что если не желаешь зла родственникам со стороны матери (нағашылар) , то при забое барана необходимо надрезать хрящ лопатки

[@ДенисФ-н9ф]

Очень интересно, спасибо за видео.

[@Atis_SH]

Очень странная, но интересная разделка! Чтобы получились тибончики, нужно ещё позвонок разделить вдоль пополам. От этого и название Т-bone. Кость должна выглядеть как буква «Т». Семечками, обычно, называют рёбра, которые отрубают от каре.

[@3674Vladimir]

На мероприятие беш варят и вот так разделывают, каждому родственнику свой причитающийся кусочек.

[@МедерАйманбаев-ж9к]

Все не правильно.курдюк делится от конца позвоночника. Ребра оголил. задок там заблудился. Короче не умеет,а позорит себя

[@user-fk5pc6cf9k]

Агасы субе каида кетти

[@ВикторМолчанов-п1з]

Надо было от начала до конца показать ,....а то отрезками всё идёт

[@АсетЭсбосынов]

Кателик коп. Интернетке шыгару ушин, койды басынан бастап, аягына дейин калай бауыздаганынды, калай жиликтегенинди корсеткенин дурыс болады

[@kanat9209]

Енди корсетсеши. Калай не. Мыкты болсан. Айтпесе виздабол сиякты боп коринип турсын. Бильгиш.

[@jj07jj21]

Надолго хватает ножа и камня с такой заточкой ?

[@aktanibraev1131]

Азаматсын!

[@asantungushpaev1739]

Жамбас тың безін алмадың бауырым.

[@Роман-ц1щ5т]

Маладэц!!!

[@УланкиевБорис]

Мы почти также делаем

[@user-tu2oc4es3k]

Лопатку режут чтобы не гадали , как до принятия ислама !

[@marattoigazi257]

Жарайсың

[@garafimsemaris6100]

Не так делаю сначала снимаю мясо с ребер. И из задней ноги удаляю две жилы- подвес яиц ,там где лимфоузел.

[@subud_turuk]

Это даже 5 классник может. Мы тувинцы забиваем барана с 4 лет , не то что разделывать.

[@ома-ж2й]

Токпан жилик те без алнган жок брат она такая белая длинная жилистая блип кои

[@ГульназираНуриева-ж1е]

😎

[@abdelmajidamal145]

❤😊❤

[@jj07jj21]

Ну ты интересный. Женщинам почему вкусное ? Женщины это матери, сестра, дочери, жены, кому, как не им самое вкусное ? ))) . Смотрю, слушаю, мы ближе, чем думаем . Молодец парень !!!

[@youtubeuser4060]

Это певец АЛИ НИЕЗМЕТОВ если не ошибаюсь КАРАКАЛЬПАК

[@dulathaydariy5201]

Ауылды сагындым.. Той жиын, куда куту.. И главное Жана улкен казанда пискен етти..

[@user-fz9ll1wh1s]

Менде

[@ТасеменКазиев]

Объясните, почему подрезают хрящь на лопатке?

[@АндрейЦариков-э4щ]

И мойку точим.

[@seriktastayev8722]

Столько воды израсходывал пока нож точил)

[@БауржанАбдулманов]

Супер! Ты повар а не қасапшы

[@БауржанАбдулманов]

Без обид братан

[@Керей83]

Да вот эти фокусы с бумагой,волосами на руке ни к чему.Нож просто должен резать мясо хорошо. Бритвенная острота ни к чему

[@СашаСаша-у5щ]

Добууюю😂

[@АмандыкАширбеков-в3и]

Қой дұрыс сойылмады. Қазақша сойып үйрен

[@МаксутМендояков]

Заточка ножа неправильно

[@Piterskiy98]

Он и есть Баран.

[@user-sp7fv4wj9m]

Когда лопатку убираешь ,там тоже без есть(лимфа).,даже неубрал

[@СаматАтамуратов]

Кабыртка по 2 штуки

[@user-qc5xn8ul7x]

Как положено,12 частей.

[@ЮраЦебриенко]

Розделка клас. Я так свинью розбираю.

[@Қазақ-ю4н]

ҚАЗАҚИ так не режут!!!!

[@КадирбекОразбаев-з4л]

Төсті тек күйеу балаға берілмейді. . . Сыйлы қонақ келсе оған да төс беріледі

[@rows5924]

Нож не верно заточили

[@СаматАтамуратов]

Омыртка тожы по 2 шту

[@armanshainurlanov66]

Жасаганыныздын бари дұрыс тек токатай жилик емес (тоқпан) жилик дейди .

[@zhusiphuawei3284]

Бізде Батыста топатай деп айтамыз

[@armanshainurlanov66]

@@zhusiphuawei3284 бопты онда дұрыс екен мен жетису Талдыкорганнанмын

[@mambetbratmambetbrat3819]

Молодец

[@КольскийКо]

Там могла бы быть ваша реклама....

[@dalerraximov9121]

Экономьте воду

[@АлексейКузнецов-э2г3д]

Так ножи точили в каменном веке.

[@АльбертЭйнштейн-ж4к]

зачем все швырять то, нож туда , куски сюда

[@СашаМайский-й8г]

Жамбаста тоже есть что убрать

[@УланкиевБорис]

Мы это калмыки

[@ArstanOmarov]

12 жілік емес, мүше дейді қазақ

[@ИгорьМоисеенко-э4о]

Всё хорошо, хоть Вашь нож и режет, но точите не правильно.

[@sergeistrong323]

Это охуенно древний способ заточки ножа. Дальше смотреть не стал. Надеюсь, разделал правильно

[@СашаМайский-й8г]

Не сказать что специалист Это все делается на весу Грудинку не правильно вывел и бельдеме

[@ФренкШемрок]

kzbin.info/www/bejne/i6Pcl32qpL-FldU

[@ВиталийСалан]

А почему мама а не папа

[@АмангельдиЮсупов-к1ъ]

Төстің етін алады

[@АмангельдиЮсупов-к1ъ]

Бәрі жақсы інім, бірақ сүбені бел омыртқаға жібергенің дұрыс емес болды.

[@СашаМайский-й8г]

Бельдеме не делится Его целиком ложат бас табякка

[@ЕльжанРыспаев-п9у]

Разделка на беш!

[@СергейНекрасов-ы9х]

Разделать барана любой дурак может, ты попробуй его вырастить, может тебе ещё героя росии дать

[@СаматАтамуратов]

Жылик ложытса 1 жылик 2 кабыртка 2 омыртка и чучуть куирык маи. Всего 12 жылык

[@UserUser-zp1qy]

Ложится деген не ол аудармасы барма?

[@user-bl7nv8op4f]

Кто сказал что это правильная разделка, сам решил?

[@user-sl8uy8yz9v]

Это разделка не для продажи в магазине.Так разделывают тушу баран казахи и каждая часть их 12 ти подается гостям в зависимости от возраста и статуса.

[@user-bl7nv8op4f]

@@user-sl8uy8yz9v не против, но тогда это должно звучать "традиционная разделка" что нибудь в этом роде

[@ФренкШемрок]

Вот как надо. kzbin.info/www/bejne/i6Pcl32qpL-FldU

[@КалжанМукушев-г3э]

Мынау қазақша емес

[@ХабибулаНургалиев]

Не правильно мясо обыртки ушли в ребра и не только косячник

[@АнтохаКорносенко]

нож полная туфта

[@ДмитрийМедведев-ь8в]

Давай теперь как кабана казахи разделывают

[@taalaibeishebaev5707]

тошту кызга тартат,

[@Кожеке-ф3ц]

Бауырым сен Кытайща сойдынгой Субени кабыргадан кесип тастап жалпак омырткага жибергенин дурыс емес кабырганын басын омырткадан шыгару керек билмесен еттин расуасын шыгарма

[@ЭляРизова]

Все названия на каком то непонятном языке. По-русски ни один отруб не назвал. Как их идентифицировать?

[@_Ivan_Dobryj_]

Да не на продажу ,не на рынок разделка . У казахов на праздник , мероприятия, на национальные блюда . У нас в Калмыкии тоже так разделывают , правда все уже отошли от этого конечно.