Как правильно вялить щуку.

[@ЕвгенийГ-в6з]

Сделал ! Жена выгнала из дома вместе с рыбой 😁

[@ВладимирПикуз]

Какие это щуки ,это карандаши ,которым ещё расти и расти

[@Loxxx980]

Я вах вам сколько лет? Мне 20 рыбачить начал ближе к 16 и понимаю то что не везде есть нормальная щука я часто беру любого размера

[@bravo1135]

блин аж слюнки потекли,молодец,щука полезная для здоровья кстати очень сильно хотя ее мясо и не всем по вкусу приходится лови лайк за труды

[@Хроникиспиннингиста]

Спасибо

[@Ruslan-oy9bj]

Очень полезная в соляной кислоте..:):)

[@АлексейПищулёв]

При такой засолки живая соль на вкус?

[@Ivan-kormoran]

У меня после 3 дней засолки, дня вымачивания и 3 дней сушки получалось ОЧЕНЬ солено.

[@vashenkoandrey]

Спасибо за видео! буду пробовать!

[@раисагурко-ы4о]

как её можно потом кушать.тоже самое что соль есть

[@викторволков-г8ц]

Она промывается..соли не много..

[@Leongame30]

@@викторволков-г8ц соли все равно очень много

[@МишаКомин-е9о]

Странно, что никого не возмутило количество щуки.

[@КрепкийДачник]

Рыба сорная, как и карась, че ее жалеть то

[@bfg2257]

@@КрепкийДачник какой же бред, щука и близко не сорная рыба. А сравнение с карасем так вообще убило))

[@Рустем-р9ж]

Меня сразо возмутила(( так не быаает за раз ,столько щук

[@kaiservonloopy]

​@@Рустем-р9жтем более мелких, до килошек

[@Лунин79]

Он же сказал, что поймал немного щучек. И они все от кило до полутора.

[@Лунин79]

Хочу спросить как у спиннингиста. Как опарыш насаживаешь?

[@ЛеонидХарсевич]

Это пособие как нельзя солить рыбу!!!! Хрень полная

[@ttrfishing2685]

При просмотре было потеряно 10 литров слюны))))

[@СашаМитрошенков]

😂👍

[@Chegewaro1988]

Лайк однозначно.

[@LidaStroyGruup]

Не вяленая а сушеная разницу чувствуешь?)))

[@СтаниславРеутов-з4ж]

Да ему похую

[@gan-ci8lx]

И что что сушоная

[@КениКенив]

Тут ваще апракадабра

[@figure65]

Так, а в чём разница?

[@ПАШАСтанкевич-в8х]

Здравствуйте, вы всю щуку вспарываете перед засолом ?

[@ФедорБукалов-ц1я]

Чем она вкусная ? Деревянная получится

[@alexivanovich_]

Почему не под пресом солешь? бестрее влага выходит с рыбы под пресом!

[@АртурСедьков-г3ш]

Нормально все объяснил)))сменя подписка

[@Ruslan-oy9bj]

Чё серьезно?!!! :(:):) Ссупер получиться у Вас.. удачи Вам при внушении.:(:)

[@genylivnev7822]

да ладно! Кто то спрашивает эту технологию засолки???? Да ее жрать не возможно! Она ж деревянная и соленая! )))

[@АннаПостникова-х7ь]

Не всё любят жрать жирную и полусырую,я сухую например люблю и хорошо просолёную

[@РашидНасыров-б2ь]

Ты че ловиш щуку на опарыша или червя? 🤣Вот ты мориш

[@Александр-ю6и8ъ]

Тут без сетей не обошлось..

[@КлубДальнобой-и3у]

@@Александр-ю6и8ъ я позавчера в заморной яме на резину 43 штуки вытащил

[@АлексейПоляков-ж4б]

За недельку она высохнет, как ветка и как её потом вообще можно есть?

[@КлубДальнобой-и3у]

я обажаю с пивом высушенную наглушняк щуку , она прям ворту тает

[@АстронавтПандоры]

Слишком долго солишь и рыба 100% пересоленая получается.Её надо вымачивать после засолки,а не просто промывать водой

[@dolaryforintykoruny]

а какая разница вымачивать или промыть водой?)))

[@Рыбалка74-ш9и]

​@@dolaryforintykorunyлишняя соль уйдёт

[@GlebBogatov]

@@dolaryforintykoruny глупый вопрос... при промывке соль снимется только сверху а внутри будет голимая соль. Вымачивают рыбу для того чтобы из самого мяса вышла соль и более-менее сбалансировать соленость рыбы

[@ДмитрийСватко-и7н]

Соли не жалеем?? рыба будет очень пересолена

[@goodgame6013]

не будет, если её вымачивать столько же часов, сколько дней она солится ( 3 дня солится- 3 часа вымачивается)...

[@ДмитрийСватко-и7н]

@@goodgame6013 тогда задается вопрос,зачем столько солить??если вымачивать??вымывать соль...может просто меньше посолить??

[@goodgame6013]

@@ДмитрийСватко-и7н по разному бывает, было, что и пропадала рыба, если никуда не спешишь, можно и дольше солить... Не месяц понятное дело...

[@МихаилВацкель]

Лайк за загар на лице!

[@Хроникиспиннингиста]

Ага, жёстко загорел этим летом.)))

[@викторволков-г8ц]

Солю так же..но щуку ещё не пробовал..обычно сорога или окунь,и не держу долго..максимум 5 дней.Не люблю пересохшую..

[@АрнольдШварценнегер-щ8ш]

Ничего себе немножко рыбы

[@ЕгорСеменов-ф1ь]

Очень интересно, пожалуйста больше рецептов и правил, меньше воды .

[@РусланАбдуллин-ю4г]

А при какой температуре сушить?

[@ОксанаГурова-ф7т]

Блин,а больше места дома не нашлось для возни с рыбой,как в детской спальне?

[@Ruslan-oy9bj]

И да...на щуку.. судака..и т.д. хищников добавляют один к трем..1 кило соли на сахар.. и после засола в неделю?!!! Сутки на вымачивания .. в первый первых пол дня менять воду...

[@ЛЕШАН-ы5е]

А если без планом на длительное хранение. Сколько при такой долгой засолке (14 дней) нужно вымачивать чтобы получить слабо- слабо солёную. Почти не солёную? Спасибо

[@Хроникиспиннингиста]

Пару дней под большим прессом., И промытие перед сушкой

[@ЛЕШАН-ы5е]

Правильно ли понял вас. Солю 14 дней потом вымачиваю двое суток под гнетом и промываю . В результате слабосоленная рыба?

[@Хроникиспиннингиста]

@@ЛЕШАН-ы5е солишь пару дней под гнетом, потом хорошо промываешь полностью и сушишь, получится слабосолёная. Второй вариант конкретно посолить чтоб перед промытием твердой стала, промыть, и высушить, после спустя какое то время замочить на ночь , промыть и высушить, и получится бессолая. Соль останется только в самых толстых местах. И данный рецепт только для щуки. Вымачивание с другой более жирной рыбой не проканает.

[@КрепкийДачник]

Расскажи как хранить таранку, чтоб не пересохла

[@Хроникиспиннингиста]

Вакууматор в помощь

[@ВиталийСоловьёв-с9ш]

Ну Брат ты рыбак)))) Это на какие снасти столько щуки наловилось?

[@Хроникиспиннингиста]

Спиннинг, я только на него рыбачу.

[@artist.515]

Сеть

[@Хроникиспиннингиста]

@@artist.515 хуеть, другие видео смотрите сколько и чего я ловлю

[@artist.515]

@@Хроникиспиннингиста ок подписался

[@Ruslan-oy9bj]

Ну да:):) я тоже наловил платвы 10 кг:):):) в продавцов с рыбхоза... Во вторник буду 10 кг судака ловить не более 500 ГРМ . Думаю повезет:(:):).. а если то всерьез?!! Не гони... Щука ходит рано утром и поздно вечером 1.. макс2 часа... Какой же нужен жор и скорость при ловле на спиннинг?! Чтоб так натягать?!!!

[@alexoz6685]

А внукам оставили рыбы в водоеме?

[@КлубДальнобой-и3у]

смотря какой водоем , может яма заморная , а там так и так зиму не переживет

[@НиколайТебень]

Рыба-всегда,сырая и с кишками, привет, Пётр или Алеша.

[@ПростойПивовар]

Я вот не люблю сухую рыбу, мне нравится слегка мягкая

[@ПалладинДракулович]

Неужто на спиннинг наловил так много?)

[@КлубДальнобой-и3у]

бывает ну

[@ДенисПурин-д7в]

Самый дурацкий рецепт засолки который я, видел в ютубе

[@Leongame30]

Очень долго солишь. Можно сутки и час вымочить, получается просто огонь.

[@Ivan-kormoran]

Точно? Я уже 2 раза пробовал вялить. Оба раза неудачно, к концу сушки начинает вонять и выкидывал. Наверное рассол не сливал, из-за этого. И вымачивал долго, день.

[@GlebBogatov]

@@Ivan-kormoran день это мало. от трех дней желательно и под гнётом. По истечении 3 суток вымачиваешь в прохладной воде 3 часа,меняя воду через каждый час. Гарантирую рыба не испортится

[@СрыбалкинаОхоту-т2ъ]

Мы таких щук отпускаем

[@yuriyznaharenko2389]

Чем моложе щука, тем она вкуснее, да и к тому же если ловить на блесну, то очень часто щука её заглатывает, и после вынимания крючка а то и сразу трёх крючков, внутренности повреждаются и она не выживет, если её отпустить.

[@ЕвгенийАбалакин]

Так ты дрова из щуки делаешь печку топить 😁

[@Хроникиспиннингиста]

До весны хранятся в лёгкую. Зимой вымачиваю ночку и снова на сушку. Получается мягкой и полностью бессолой.

[@ЕвгенийСнятков-н6м]

Какие черви и опарыши у щуки ,дядька?

[@Inka-wr5ck]

Так это ферментированная выходит, длительного хранения наверное, как свиное сало соленое?

[@Хроникиспиннингиста]

Да всю зиму хранится, когда надо вымачиваю сутки, снова высушиваю и ем, отличная бессолая почти получается,. Такая она до 5 лет вроде в сухом месте может хранится и ничегоией не будет.

[@валерийтарасенко-ю7ш]

зачем неделю солить то? одну соль потом жрать? я солю сутки на 1/2 с сахаром и специями и всем нравится

[@mr.krabsfromworldoftanks1476]

Браконьер, всех подрят тащит

[@НиколайСавченко-ф3х]

Перехерачил ребятишек, грамм по 400,по300, всех собрал и ещё учит как солить и вялить...

[@николашалопай]

Рыба не вяленая а сушеная ей прибить можно и крючки возьми не стальные и ремонт на кухне доделай.

[@Хроникиспиннингиста]

Ремонт доделаю когда ты девушку себе найдешь

[@vpn9753]

Писать научись без ошибок

[@АлександрБагров-ц9ы]

НАХРЕНА СТОЛЬКО ДЕРЖАТЬ????????? СОЛЕНАЯ БУДЕТ УЖАСНО. 12 ЧАС ПОДЕРЖАЛ, ПРОМЫЛ ВОДОЙ И ПОВЕСИЛ.

[@Хроникиспиннингиста]

Долго храню, зимой вымачиваю ночь и снова на просушку. Получается отличная не соленая рыба. Просто сушёная. Очень вкусная и никаких посторонних запахов

[@kot6429]

Александр, при засолке рыбы паразиты могут жить в ней до 16ти дней. Если в водоеме в котором вы ловили эту рыбу есть риск заражения паразитами, то солить рыбу стоит минимум 14 дней. Лишнюю соль из рыбы можно убрать вымачивая её в холодной проточной воде (вымачивать нужно от двух часов). А повесить рыбу сушиться после 12ти часовой засолки это просто перевод продукта и риск заразить себя (и своих близких) паразитами. Автор видео показал правильный рецепт.

[@МихаилДедюхин-ъ5э]

@@kot6429 расскажите,какие паразиты в щуке бывают??оч.интересно узнать.

[@Александр-н8ц3л]

Та да можно промыть и мокать в супы вместо соли

[@motorun4043]

откуда столько рыбы за рыбалку?

[@Хроникиспиннингиста]

Другие видосы посмотри поймешь))

[@Ruslan-oy9bj]

На видео..!!!! Вы промыли просто... А потом фраза!!! Вода всю соль вытянула... Я так понял- сутки - двое вымачивали?!!! Если нет?! Я представляю :(:) какой консистенцией соли( а по факту мумизировать язык и губы) потом Вы обжигаете язык и губы:):)

[@advokatVladimirGoncharov]

долго... достаточно 4 дня, будет менее деревянная

[@Earth-house]

Балык из рыбы)

[@Ruslan-oy9bj]

Но лайк сто пудовый за укладку рыбы..но!!! Головы можно было и не отрезать.. разрез по нижней части до губы.. вместе с жабрами кишьки уходят на ура . Потом пузырь... Или разрезать! Или удалить. Но если бы Вы были настоящим рыбаком?!! Знали бы..от чего с головы идёт гниение.

[@Nexsus888]

щучка в килограм вот таакая вот...и с нее сыпется соль....

[@niktaya8992]

Доброе время суток. Солил 3е суток , вымачивал сутки а все равно соленая только спивом, Эту рыбу в рот не возмеш голимая соль будет. Помоему " лапша" на счет вкуса .

[@ЛеонидХарсевич]

Это пособие как нельзя солить рыбу !!!! Чушь полная

[@РоманТищенков-э5н]

Тут один вообще с кишками солил я чуть не блеванул, помню щуку потрашил, а в ней мышь полупереваренная и пару платвиц.

[@eduardfisherman]

нормально набраконьерил

[@Хроникиспиннингиста]

Спиннинг не браконьерство

[@ВасилийГраздич]

....не многовато для себя рыбы ??? может на бизнесс ??? Тогда понятно....

[@МаксимШереметьев-ю6д]

Одни рассуждения, выключил на второй минуте.

[@димид-й9г]

Редкий да....н,нахрена её чистить,укладчик щучий,таких мальков брать грех а он их ещё и солит

[@МихаилДедюхин-ъ5э]

у нас в красноярском крае менее 42см брать запрещено...хотя,мелкая вкуснее вяленая...

[@ГеоргийГригорьев-ц6щ]

Забыл сказть что её вымачивать ндо долго.иначе от соли жрать невозможно.

[@Хроникиспиннингиста]

Зимой, вымачиваю ночь в тазике с холодной водой и снова на просушку, получается почти без соли и по мягкости как надо так и досушил.

[@ДенисДухновский-э3е]

Там одна соль будет, а ребра вообще можно выкинуть.. Проще соль из солонки брать и с пивасом пить.

[@олеггалицкий-в1й]

При просмотре, потеряно 12 минут лишнего времени

[@ТатьянаШалдина-с4з]

Ни разу тагого извращения не видел.

[@ПавелФитасов]

Столько рыбы за 1 рыбалку поймал?

[@Хроникиспиннингиста]

Ну да, бывает.

[@МаксимШереметьев-ю6д]

О гонит. Соль как лежала сверху, так и осталась. Присмотритесь, 7:50 - 8:07 ничего ты не сливал. Или соль сверху в точности так же насыпал?

[@user-saha1980]

Всю комнату завонял рыбой 😀

[@Хроникиспиннингиста]

Кстати если норм высолить то на кухне запах по только щуки, и то только обычно не более полу дня

[@Денис-р4к3ы]

Браконьер, немножко он поймал.

[@Ruslan-oy9bj]

А таки... Опять таки - по уложке рыбы -- добавил ..а остальное ?!!! Такая хрень??!! Что пипец..головы рубал на излишек места. А в начале гигантом пользовался.. рыбный канал.. - а щука вся на сеть. Солить не умеешь.. сусло то сливают ток в том случае- ?? Когда с кишьками солишь ..а далее??!! Какой смысл?

[@dolaryforintykoruny]

Дурная трата времени, из Щуки одна кожура нечего кушать, одна шкура. Жалко рыбу

[@SergeyVoronin23]

Геморрой какой-то!

[@игорьвалерьяныч-ш2р]

Мелочи конечно немало подвыбил

[@sergeymegaton9907]

Много текста,а у мя гова болит

[@ВячеславКучеренко-п8ч]

Много соли

[@ПрямикомИзМаймаксы]

Голимое дерево и солёная в хлам, жесть 🤢

[@user-lp9ox9je8n]

Сомнительный способ

[@ВиталийОлейник-я7м]

Что попало , а не рецепт. На выходе будешь есть ону соль. Хотя бы вымочил прежде чем вывешивать. Столько соли , там даже вкуса рыбы не будет. Такой-то ранкой только оленей кормить!!!!

[@segasega6218]

Вась ну ты гонишь, с такой засолкой будешь соль илецкую есть.Лучше не снимай такие мастерклассы.

[@driver_fi]

Она не возьмёт больше чем нужно, хоть в мешок соли её кинь вкус одинаковый будет

[@ВиталийКустов-щ2ы]

Завидуйте молча!!!!! На амуре мы и побольше ловим на спиннинг,зимой на раклины и балансиры!!!на видио невидно следов от сетки на рыбе,специалисты !!!!😟😟😟😟😟

[@СветланаМилосердова-к5ъ]

Столько не нужной болтавни !!!!!!

[@ВіталійМарченко-ы1р]

Нужно смотреть на максимальной скорости, тогда терпимо.

[@ontrendmarket]

Я просто солю и сразу сушу! ! !

[@Хроникиспиннингиста]

я так делаю чтобы максимально обезвожить рыбу, у нее при этом способе и вкус остается и душка абсолютно никакого нет, а если много соли то уже высеную рыбу на ночь замачиваю в холодной воде и когда та высыхает то получается просто сушеная без соли, тоже очень вкусная штука.

[@ontrendmarket]

@@Хроникиспиннингиста а так как я делаю можно делать?

[@kot6429]

@@ontrendmarket смотря где вы её ловите. Если рыба выращена на ферме, то вы можете её даже сырой есть. 😂😂 Почитайте про инкубационный период паразитов живущих в рыбе, при засолке до 16ти суток.

[@ontrendmarket]

@@kot6429 нет я ловлю на простих озерах))) все в деревне так сушат и никто ищо не заразилса ЗАЧЕМ ВИДУМАВАТЬ ????

[@kot6429]

@@ontrendmarket вы сперва хоть немного изучите вопрос, а потом спорьте.

[@valeranimitkin1113]

Средняя размером щука три дня в соли три четыре часа вымачиваю просушиваю не до щепки и в морозилку .Весь год достаёшь она свежая и не ржавеет .А это рецепт из видимо это солёные дрова

[@andreykonenko3879]

Ты точно рыбак? Такую хрень несешь!!! Щуку на опарыша!!!! Хахаха!

[@АртурСедьков]

Браконьер 🤔🤔🤔🤔

[@ВиталийАхвердян-к1ш]

ТЫ НА ПРОДАЖУ ЗАВЯЛИЛ? КАКОГО ХРЕНА ВСЕ ЭТО НАМ ПОКАЗЫВАЕШ? ОХРЕНЕВШИЙ,

[@lezvie789]

Помоему, это какое-то говно

[@ДенисПурин-д7в]

Хуже рецепта я ещё не видел

[@АлексейЛещев-г3р]

В пластмасс не солите!

[@auxe9104]

14 дней надо солить!мало выдержал,можно травануться!дизлайк