Как правильно вялить щуку.

[@user-ow4ld9bq9q]

Сделал ! Жена выгнала из дома вместе с рыбой 😁

[@user-bw3qn7ow5j]

Какие это щуки ,это карандаши ,которым ещё расти и расти

[@user-vx1fs6rl6m]

Слишком долго солишь и рыба 100% пересоленая получается.Её надо вымачивать после засолки,а не просто промывать водой

[@dolaryforintykoruny]

а какая разница вымачивать или промыть водой?)))

[@user-ms7ue2dt2e]

​@@dolaryforintykorunyлишняя соль уйдёт

[@user-xr8kr3hq4j]

@@dolaryforintykoruny глупый вопрос... при промывке соль снимется только сверху а внутри будет голимая соль. Вымачивают рыбу для того чтобы из самого мяса вышла соль и более-менее сбалансировать соленость рыбы

[@vashenkoandrey]

Спасибо за видео! буду пробовать!

[@bravo1135]

блин аж слюнки потекли,молодец,щука полезная для здоровья кстати очень сильно хотя ее мясо и не всем по вкусу приходится лови лайк за труды

[@user-lf8bo4ox1j]

Спасибо

[@Ruslan-oy9bj]

Очень полезная в соляной кислоте..:):)

[@ttrfishing2685]

При просмотре было потеряно 10 литров слюны))))

[@user-wb8vz1sq7q]

😂👍

[@user-dx8rh1em9t]

Это пособие как нельзя солить рыбу!!!! Хрень полная

[@genylivnev7822]

да ладно! Кто то спрашивает эту технологию засолки???? Да ее жрать не возможно! Она ж деревянная и соленая! )))

[@user-wu3mb2dl1r]

Не всё любят жрать жирную и полусырую,я сухую например люблю и хорошо просолёную

[@user-wd1fd3sq4j]

Странно, что никого не возмутило количество щуки.

[@user-fo1ju5pw5o]

Рыба сорная, как и карась, че ее жалеть то

[@bfg2257]

@@user-fo1ju5pw5o какой же бред, щука и близко не сорная рыба. А сравнение с карасем так вообще убило))

[@user-qn9eg6sr9u]

Меня сразо возмутила(( так не быаает за раз ,столько щук

[@kaiservonloopy]

​@@user-qn9eg6sr9uтем более мелких, до килошек

[@user-rn4ww4gm2e]

Он же сказал, что поймал немного щучек. И они все от кило до полутора.

[@user-gc9pk2le9c]

Нормально все объяснил)))сменя подписка

[@Ruslan-oy9bj]

Чё серьезно?!!! :(:):) Ссупер получиться у Вас.. удачи Вам при внушении.:(:)

[@user-tl9uk2lc5m]

Ты че ловиш щуку на опарыша или червя? 🤣Вот ты мориш

[@user-fo4ft8tz6k]

Тут без сетей не обошлось..

[@user-ey4su2we9s]

Очень интересно, пожалуйста больше рецептов и правил, меньше воды .

[@user-ky9xp3tq2j]

Лайк за загар на лице!

[@user-lf8bo4ox1j]

Ага, жёстко загорел этим летом.)))

[@Chegewaro1988]

Лайк однозначно.

[@user-gf2zm8hy6w]

За недельку она высохнет, как ветка и как её потом вообще можно есть?

[@user-qz9db8sf3z]

как её можно потом кушать.тоже самое что соль есть

[@user-ry8eh5tj5r]

Она промывается..соли не много..

[@Leongame30]

@@user-ry8eh5tj5r соли все равно очень много

[@user-di2ll9fj2p]

При такой засолки живая соль на вкус?

[@Ivan-kormoran]

У меня после 3 дней засолки, дня вымачивания и 3 дней сушки получалось ОЧЕНЬ солено.

[@user-rn4ww4gm2e]

Хочу спросить как у спиннингиста. Как опарыш насаживаешь?

[@user-mn5so4fu1w]

А при какой температуре сушить?

[@user-fn7ts1qq2z]

Ничего себе немножко рыбы

[@user-ug3jb8pb3s]

Здравствуйте, вы всю щуку вспарываете перед засолом ?

[@user-wt9vd7hy2c]

Чем она вкусная ? Деревянная получится

[@LidaStroyGruup]

Не вяленая а сушеная разницу чувствуешь?)))

[@user-vn7pg2zb7t]

Да ему похую

[@gan-ci8lx]

И что что сушоная

[@user-jh5hg4vv6e]

Тут ваще апракадабра

[@figure65]

Так, а в чём разница?

[@user-ry8eh5tj5r]

Солю так же..но щуку ещё не пробовал..обычно сорога или окунь,и не держу долго..максимум 5 дней.Не люблю пересохшую..

[@alexivanovich_]

Почему не под пресом солешь? бестрее влага выходит с рыбы под пресом!

[@user-ps2fg6mp1u]

Рыба-всегда,сырая и с кишками, привет, Пётр или Алеша.

[@user-dl8gq9yz3d]

Мы таких щук отпускаем

[@yuriyznaharenko2389]

Чем моложе щука, тем она вкуснее, да и к тому же если ловить на блесну, то очень часто щука её заглатывает, и после вынимания крючка а то и сразу трёх крючков, внутренности повреждаются и она не выживет, если её отпустить.

[@Ruslan-oy9bj]

И да...на щуку.. судака..и т.д. хищников добавляют один к трем..1 кило соли на сахар.. и после засола в неделю?!!! Сутки на вымачивания .. в первый первых пол дня менять воду...

[@user-qv6kb5bo7y]

А если без планом на длительное хранение. Сколько при такой долгой засолке (14 дней) нужно вымачивать чтобы получить слабо- слабо солёную. Почти не солёную? Спасибо

[@user-lf8bo4ox1j]

Пару дней под большим прессом., И промытие перед сушкой

[@user-qv6kb5bo7y]

Правильно ли понял вас. Солю 14 дней потом вымачиваю двое суток под гнетом и промываю . В результате слабосоленная рыба?

[@user-lf8bo4ox1j]

@@user-qv6kb5bo7y солишь пару дней под гнетом, потом хорошо промываешь полностью и сушишь, получится слабосолёная. Второй вариант конкретно посолить чтоб перед промытием твердой стала, промыть, и высушить, после спустя какое то время замочить на ночь , промыть и высушить, и получится бессолая. Соль останется только в самых толстых местах. И данный рецепт только для щуки. Вымачивание с другой более жирной рыбой не проканает.

[@Ruslan-oy9bj]

А таки... Опять таки - по уложке рыбы -- добавил ..а остальное ?!!! Такая хрень??!! Что пипец..головы рубал на излишек места. А в начале гигантом пользовался.. рыбный канал.. - а щука вся на сеть. Солить не умеешь.. сусло то сливают ток в том случае- ?? Когда с кишьками солишь ..а далее??!! Какой смысл?

[@user-xt4rb5ye8v]

Так ты дрова из щуки делаешь печку топить 😁

[@user-lf8bo4ox1j]

До весны хранятся в лёгкую. Зимой вымачиваю ночку и снова на сушку. Получается мягкой и полностью бессолой.

[@Leongame30]

Очень долго солишь. Можно сутки и час вымочить, получается просто огонь.

[@Ivan-kormoran]

Точно? Я уже 2 раза пробовал вялить. Оба раза неудачно, к концу сушки начинает вонять и выкидывал. Наверное рассол не сливал, из-за этого. И вымачивал долго, день.

[@user-xr8kr3hq4j]

@@Ivan-kormoran день это мало. от трех дней желательно и под гнётом. По истечении 3 суток вымачиваешь в прохладной воде 3 часа,меняя воду через каждый час. Гарантирую рыба не испортится

[@user-zt3xr2vb3q]

Ну Брат ты рыбак)))) Это на какие снасти столько щуки наловилось?

[@user-lf8bo4ox1j]

Спиннинг, я только на него рыбачу.

[@artist.515]

Сеть

[@user-lf8bo4ox1j]

@@artist.515 хуеть, другие видео смотрите сколько и чего я ловлю

[@artist.515]

@@user-lf8bo4ox1j ок подписался

[@Ruslan-oy9bj]

Ну да:):) я тоже наловил платвы 10 кг:):):) в продавцов с рыбхоза... Во вторник буду 10 кг судака ловить не более 500 ГРМ . Думаю повезет:(:):).. а если то всерьез?!! Не гони... Щука ходит рано утром и поздно вечером 1.. макс2 часа... Какой же нужен жор и скорость при ловле на спиннинг?! Чтоб так натягать?!!!

[@Ruslan-oy9bj]

Но лайк сто пудовый за укладку рыбы..но!!! Головы можно было и не отрезать.. разрез по нижней части до губы.. вместе с жабрами кишьки уходят на ура . Потом пузырь... Или разрезать! Или удалить. Но если бы Вы были настоящим рыбаком?!! Знали бы..от чего с головы идёт гниение.

[@user-jz4kd8qr6t]

Соли не жалеем?? рыба будет очень пересолена

[@goodgame6013]

не будет, если её вымачивать столько же часов, сколько дней она солится ( 3 дня солится- 3 часа вымачивается)...

[@user-jz4kd8qr6t]

@@goodgame6013 тогда задается вопрос,зачем столько солить??если вымачивать??вымывать соль...может просто меньше посолить??

[@goodgame6013]

@@user-jz4kd8qr6t по разному бывает, было, что и пропадала рыба, если никуда не спешишь, можно и дольше солить... Не месяц понятное дело...

[@user-zq6pc9gy5u]

Блин,а больше места дома не нашлось для возни с рыбой,как в детской спальне?

[@user-fo1ju5pw5o]

Расскажи как хранить таранку, чтоб не пересохла

[@user-lf8bo4ox1j]

Вакууматор в помощь

[@user-yq1ww6vf5p]

зачем неделю солить то? одну соль потом жрать? я солю сутки на 1/2 с сахаром и специями и всем нравится

[@user-gu6tp4ws9w]

Я вот не люблю сухую рыбу, мне нравится слегка мягкая

[@niktaya8992]

Доброе время суток. Солил 3е суток , вымачивал сутки а все равно соленая только спивом, Эту рыбу в рот не возмеш голимая соль будет. Помоему " лапша" на счет вкуса .

[@user-ir4vq2yh4u]

Неужто на спиннинг наловил так много?)

[@Earth-house]

Балык из рыбы)

[@mr.krabsfromworldoftanks1476]

Браконьер, всех подрят тащит

[@user-cm1tr6wb6i]

Перехерачил ребятишек, грамм по 400,по300, всех собрал и ещё учит как солить и вялить...

[@Ruslan-oy9bj]

На видео..!!!! Вы промыли просто... А потом фраза!!! Вода всю соль вытянула... Я так понял- сутки - двое вымачивали?!!! Если нет?! Я представляю :(:) какой консистенцией соли( а по факту мумизировать язык и губы) потом Вы обжигаете язык и губы:):)

[@user-eb5ri8bk3y]

Ни разу тагого извращения не видел.

[@Inka-wr5ck]

Так это ферментированная выходит, длительного хранения наверное, как свиное сало соленое?

[@user-lf8bo4ox1j]

Да всю зиму хранится, когда надо вымачиваю сутки, снова высушиваю и ем, отличная бессолая почти получается,. Такая она до 5 лет вроде в сухом месте может хранится и ничегоией не будет.

[@user-dx8rh1em9t]

Это пособие как нельзя солить рыбу !!!! Чушь полная

[@user-sp8wp4js8s]

Тут один вообще с кишками солил я чуть не блеванул, помню щуку потрашил, а в ней мышь полупереваренная и пару платвиц.

[@alexoz6685]

А внукам оставили рыбы в водоеме?

[@user-saha1980]

Всю комнату завонял рыбой 😀

[@user-lf8bo4ox1j]

Кстати если норм высолить то на кухне запах по только щуки, и то только обычно не более полу дня

[@user-kf9mc6xi2d]

Какие черви и опарыши у щуки ,дядька?

[@user-en6yh2wi8l]

долго... достаточно 4 дня, будет менее деревянная

[@user-di4cq5qb1b]

Рыба не вяленая а сушеная ей прибить можно и крючки возьми не стальные и ремонт на кухне доделай.

[@user-lf8bo4ox1j]

Ремонт доделаю когда ты девушку себе найдешь

[@vpn9753]

Писать научись без ошибок

[@user-lb8wn3hi4g]

НАХРЕНА СТОЛЬКО ДЕРЖАТЬ????????? СОЛЕНАЯ БУДЕТ УЖАСНО. 12 ЧАС ПОДЕРЖАЛ, ПРОМЫЛ ВОДОЙ И ПОВЕСИЛ.

[@user-lf8bo4ox1j]

Долго храню, зимой вымачиваю ночь и снова на просушку. Получается отличная не соленая рыба. Просто сушёная. Очень вкусная и никаких посторонних запахов

[@kot6429]

Александр, при засолке рыбы паразиты могут жить в ней до 16ти дней. Если в водоеме в котором вы ловили эту рыбу есть риск заражения паразитами, то солить рыбу стоит минимум 14 дней. Лишнюю соль из рыбы можно убрать вымачивая её в холодной проточной воде (вымачивать нужно от двух часов). А повесить рыбу сушиться после 12ти часовой засолки это просто перевод продукта и риск заразить себя (и своих близких) паразитами. Автор видео показал правильный рецепт.

[@user-hg5lh5tm3n]

@@kot6429 расскажите,какие паразиты в щуке бывают??оч.интересно узнать.

[@eduardfisherman]

нормально набраконьерил

[@user-lf8bo4ox1j]

Спиннинг не браконьерство

[@user-dx3xz8tm1s]

....не многовато для себя рыбы ??? может на бизнесс ??? Тогда понятно....

[@user-jo1ff7sx9c]

Редкий да....н,нахрена её чистить,укладчик щучий,таких мальков брать грех а он их ещё и солит

[@user-hg5lh5tm3n]

у нас в красноярском крае менее 42см брать запрещено...хотя,мелкая вкуснее вяленая...

[@user-qw3qb4tw7q]

Одни рассуждения, выключил на второй минуте.

[@user-go1kc2dx3q]

Забыл сказть что её вымачивать ндо долго.иначе от соли жрать невозможно.

[@user-lf8bo4ox1j]

Зимой, вымачиваю ночь в тазике с холодной водой и снова на просушку, получается почти без соли и по мягкости как надо так и досушил.

[@user-sh9rc8vz6f]

Там одна соль будет, а ребра вообще можно выкинуть.. Проще соль из солонки брать и с пивасом пить.

[@user-vq1mt3kc2i]

Столько рыбы за 1 рыбалку поймал?

[@user-lf8bo4ox1j]

Ну да, бывает.

[@user-uc4yj3uc3w]

При просмотре, потеряно 12 минут лишнего времени

[@user-qw3qb4tw7q]

О гонит. Соль как лежала сверху, так и осталась. Присмотритесь, 7:50 - 8:07 ничего ты не сливал. Или соль сверху в точности так же насыпал?

[@ontrendmarket]

Я просто солю и сразу сушу! ! !

[@user-lf8bo4ox1j]

я так делаю чтобы максимально обезвожить рыбу, у нее при этом способе и вкус остается и душка абсолютно никакого нет, а если много соли то уже высеную рыбу на ночь замачиваю в холодной воде и когда та высыхает то получается просто сушеная без соли, тоже очень вкусная штука.

[@ontrendmarket]

@@user-lf8bo4ox1j а так как я делаю можно делать?

[@kot6429]

@@ontrendmarket смотря где вы её ловите. Если рыба выращена на ферме, то вы можете её даже сырой есть. 😂😂 Почитайте про инкубационный период паразитов живущих в рыбе, при засолке до 16ти суток.

[@ontrendmarket]

@@kot6429 нет я ловлю на простих озерах))) все в деревне так сушат и никто ищо не заразилса ЗАЧЕМ ВИДУМАВАТЬ ????

[@kot6429]

@@ontrendmarket вы сперва хоть немного изучите вопрос, а потом спорьте.

[@motorun4043]

откуда столько рыбы за рыбалку?

[@user-lf8bo4ox1j]

Другие видосы посмотри поймешь))

[@user-ln8zk8tn7t]

Много соли

[@Nexsus888]

щучка в килограм вот таакая вот...и с нее сыпется соль....

[@segasega6218]

Вась ну ты гонишь, с такой засолкой будешь соль илецкую есть.Лучше не снимай такие мастерклассы.

[@driver_fi]

Она не возьмёт больше чем нужно, хоть в мешок соли её кинь вкус одинаковый будет

[@user-ev7tq5sz9b]

Голимое дерево и солёная в хлам, жесть 🤢

[@valeranimitkin1113]

Средняя размером щука три дня в соли три четыре часа вымачиваю просушиваю не до щепки и в морозилку .Весь год достаёшь она свежая и не ржавеет .А это рецепт из видимо это солёные дрова

[@SergeyVoronin23]

Геморрой какой-то!

[@user-kn1lv1no9y]

Столько не нужной болтавни !!!!!!

[@user-lz3gf6er5n]

Нужно смотреть на максимальной скорости, тогда терпимо.

[@sergeymegaton9907]

Много текста,а у мя гова болит

[@user-ff4dc2lv8t]

Завидуйте молча!!!!! На амуре мы и побольше ловим на спиннинг,зимой на раклины и балансиры!!!на видио невидно следов от сетки на рыбе,специалисты !!!!😟😟😟😟😟

[@user-lz9vn6yz5b]

Что попало , а не рецепт. На выходе будешь есть ону соль. Хотя бы вымочил прежде чем вывешивать. Столько соли , там даже вкуса рыбы не будет. Такой-то ранкой только оленей кормить!!!!

[@user-lp9ox9je8n]

Сомнительный способ

[@user-vo1gc8te7f]

Браконьер 🤔🤔🤔🤔

[@andreykonenko3879]

Ты точно рыбак? Такую хрень несешь!!! Щуку на опарыша!!!! Хахаха!

[@user-iq9gm8dl5i]

ТЫ НА ПРОДАЖУ ЗАВЯЛИЛ? КАКОГО ХРЕНА ВСЕ ЭТО НАМ ПОКАЗЫВАЕШ? ОХРЕНЕВШИЙ,

[@dolaryforintykoruny]

Дурная трата времени, из Щуки одна кожура нечего кушать, одна шкура. Жалко рыбу

[@user-lk1ej3gu9z]

Самый дурацкий рецепт засолки который я, видел в ютубе

[@user-ln7nu1tq3h]

В пластмасс не солите!

[@lezvie789]

Помоему, это какое-то говно

[@auxe9104]

14 дней надо солить!мало выдержал,можно травануться!дизлайк

[@user-lk1ej3gu9z]

Хуже рецепта я ещё не видел