Как правильно варить яйца. Чтобы они хорошо чистились и не лопались, сколько варить яйца вкрутую.

[@IvanKas]

Как правильно жарить шампиньоны kzbin.info/www/bejne/hHjQY556apKYlZI

[@slava4792]

Да,если ты яйцо из холодильника бросишь в кипяток-оно лопнет!

[@slava4792]

Глупые советы от дурачка вани!

[@AbobaAbobusov-]

Спасибо!! Очень помогли!!!

[@СедаСаркисян-я3ч]

Чтобы яйца не ломались,надо бросить в кастрюлю деревянные зубочистки или спички с отломанными головками. Ни одно яйцо не лопнет.Пробуйте

[@spacelsong]

а если нужно яйца всмятку/в мешочек ( и не нужно так много времени для варки)

[@ev6094]

1 и еще 1,3 млн человек учимся варить яйца - это радует 😁

[@Mlshka_Freddy]

Мне 12 я хз как их варить прикол

[@Homyak2014]

@@Mlshka_Freddy так может быть ПОСМОТРИШЬ ЭТО ВИДЕО ?!!

[@Mlshka_Freddy]

@@Homyak2014 дак я смотрел

[@Anna-yx1uy]

​@@Mlshka_Freddy мне тоже 12, поэтому и смотрю 😅

[@user-translate]

Какие 12 минут в кипящей воде, за это время любое мясо сварится😅. Господь с тобой. Кого года видео.

[@dancer4uk]

1) Закипятить воду 2) добавить щепотку соли 3) Уменьшаем огонь 4) Ложкой опускаем яйцо, чтоб не разбить 5) Опять увеличиваем огонь 6) Ставим таймер на 12 минут 7) Уложить яйца в ледяную воду 8) Можно чуть надбить яйца, чтобы лучше чистились

[@underlordprod]

и как вышлл?

[@Абрам-ц2ы]

Зачем солить воду в которой варятся яйца? Они же закрытые!

[@Skif1X12]

@@Абрам-ц2ылегче чиститься будет

[@ИхласИсеев]

​@@Абрам-ц2ыТак чтоб не треснули

[@Lekha00017]

Чтобы лучше скорлупа очищалась ​@@Абрам-ц2ы

[@vasiliysmirnov3922]

Кайф. Среди тучи видео самое короткое оказалось самым ёмким, конкретным и полезным. Спасибо.

[@IvanKas]

Спасибо!

[@Прокачанныеколёса]

коротко но не информативно. не совсем понятно зачем соль. сам варю без соли и бывает всё нормально, бывает не очень, соответственно логически понятно что не в соли дело. второе это регулировка температуры на плите, там даже примерно непонятно сколько он сделал. а если копать глубже, то газовая и электрическая это сильно разные вещи. да и сами газовые между собой могут сильно отличаться. т. е. вот он поставил на "средний режим", но у других на этом "среднем режиме" температура может быть намного больше или меньше. с электрической плитой то же самое. кпд у всех разное, напряжение в сети разное и т. д. грубо говоря у него в средней настройке плиты температура воды будет 95 градусов ,а у меня при тех же настройках может быть 105 градусов. соответственно это СИЛЬНО влияет на время варки и конечный результат. да тут ещё зависит от объёма воды и размера кастрюли. короче вопрос так и остался открытым, при какой температуре воды варить 12 минут. и зачем нужно тратить соль, если без неё тоже получается. единственный совет, который заинтересовал, это сделать трещины в скорлупе после варки, чтобы вода попала внутрь. надо попробовать)

[@jimanoid]

@@Прокачанныеколёса А самое главное, что у него яйца не доварились, желток в середине не готов, а он говорит про яйца вкрутую. )

[@ВладимирРомадинов]

Всё это выеденного яйца не стоит.

[@svetlanaiarus1630]

Спасибо большое,Ванечка,за такой рецепт варки яиц,вы просто чудо,век живи,век учись,ты очень большой молодец,настоящий повар,дай Бог тебе здоровья,счастья,мира,веры,благополучия в семье,успехов в кулинарии,храни тебя Бог,Светлана из Молдавии.❤❤❤

[@СВИНБАНАНЗА-и2в]

Меня радует что ни одна я не умею варить яйца, а еще 200 тысяч человек

[@JFlak-mx4kb]

Я которий боюсь зажечь гас бо я так собі уже палец чуть не зжог

[@akvon3904]

​@@JFlak-mx4kbу меня ожог 2 степени от сыра

[@95ops]

1 млн просмотров😮😂😂

[@CjjvvVkbbk]

😂😂😂

[@TomaPrada]

@@95ops похоже что кроме него вообще никто не умеет варить яйца

[@gpankov]

Для того чтобы сварить яйца вам понадобятся яйца и вода! - Спасибо кэп!🧐

[@IvanKas]

Пожалуйста.

[@gpankov]

@@IvanKas душа, брат!!!

[@KlerLana]

Тут тема,чтоб яйца целые были!

[@sergeidmitrienko7466]

А как же кастрюля?

[@jopansmark]

Ты соль забыл

[@ya_pelmeshka]

Спасибо огромное, Ваня! Выручили. Яйца чистятся легко и сами по текстуре мягкие, а желток вообще супер. Буду теперь по этому способу готовить каждый раз. Лайк однозначно

[@Sam113j]

Спасибо Иван, после вашего видео я отварил свои яйца и перестал болеть раком, теперь я болею лёжа

[@Платон-ю2с]

Кто тоже решил накачаться?

[@Марк-ц5о4й]

У школоты сейчас winter arc

[@KinoTrenD2024]

😂😂

[@vladyslavas6118]

Я похудеть 😂

[@АриетТолубаев-ж7в]

100😊

[@ВоваСтасив-й3у]

Я

[@АндрейЛукашкин-н6к]

Какой вы всё-таки приятный парень! спасибо Вам! Частенько вас смотрю.

[@lyubimgotovit]

«Вы здоровы!!!» - это самые заветные слова для всех!! Будьте все здоровы и счастливы..))+++

[@IvanKas]

Вы тоже!

[@user-xp4cv7ws1b]

Спасибо. В первый раз что-то готовлю - и сразу получилось. Так ещё и вкусно

[@Наталья-я2й1ш]

Ванечка, спасибо огромное! Теперь буду так варить Яйца, придерживаясь твоих рекомендаций.

[@IvanKas]

Спасибо

[@magomednurovmma]

Только что сварил яйца по вашему методу(кстати яйца были из холодильника, а не комнатной температуры). Получилось все так как вы и говорили.Огромное вам спасибо за простой, но в тоже время очень полезный совет!!! Успехов и процветания вашему каналу!

[@ЛюбовьСморчкова-ф7з]

Здравствуйте Ваня, перепробовала все способы варки яиц, ничего не получалось, яйца не просто лопались, они вы лазили из панцыря прямо в кастрюльке,и вот вчера как то попала на ваш ролик, и представляете, положила целые варить и вытащила тоже целые, вот правда у меня это в первый раз, Ваня как я вам благодарна, спасибо, удачи вам абсолютно во всем!

[@АндрейТ-щ4ь]

ШКАРЛУПКИ😂😂😅 просто шедеврально! Хоть ничего нового не узнал но настроение приподнялось .... ШКАРЛУПКИ 😂

[@kennethbrown4600]

ахахавххавха

[@TomaPrada]

шкарлупа , шкипидар итд

[@ГригорійПлохой]

Тому що не яйця а крашанки

[@АндрейЛукашкин-н6к]

Ага, я тоже обратил внимание... 😀

[@TomaPrada]

Ещё есть ШКИПИДАР

[@valentinamaslov8856]

Просто чудеса!!! Я в восторге от этого метода! В первые услышала чтобы яйца ложить в кипящую воду, и у меня получилось! Спасибо Ваня!

[@МаринаДунаева-о6ю]

Ванечка. спасибо большое!!! Такие тонкости узнаю на склоне лет!!!

[@IvanKas]

Спасибо!

[@MisaAmane-l1b]

Я попробовала ваш способ, яйца реально получаются вкусными и яркими и легко чистятся, спасибо❤️

[@IvanKas]

Спасибо. Я рад что Вам понравился этот метод.

[@ЕленаСиворчук]

Чистятся офигенно)

[@John_Grozny]

Вкусные яйца покупают от фермеров, которые выросли на натуральном питание.))))

[@lydiamilke4964]

Спасибо, Ванечка, не знала такой способ, хотя прожила уже 64 года Век живи, век учись🙈

[@IvanKas]

Спасибо. Мне и нравится кулинария, всегда есть чему поучиться. Столько в мире интересных методов и методик приготовления блюд.

[@freedomforPalestine___]

Подпишитесь на мой канал пожалуйста горы красоту покажу вам )

[@nickdiamondvvvv]

вы не знали что можно варить яйца в воде, или что?))) в чем суть метода - в ложке что ли?))

[@Николай-у6у8р]

Если не секрет вы где живёте все свои годы и только после этого научились варить куринное яйцо похоже в глухой тайге...

[@АндрейТ-щ4ь]

@@Николай-у6у8р она наверное как моя бывшая жена по натуре! Её коронном блюдом была яичница ито с изъянами, учил её готовить лично и пироги и борщи готовить! Хотя рецептов было записано великое множество в большой тетради!? Одно дело записывать и совсем другое, ГОТОВИТЬ! 🤦‍♂️ Слава Богу что давно расстались.... Только дочь жалко...

[@mirarot7037]

Спасибо! Я целенаправленно искала рецепт варки яиц. Завтра гости, очень актуально

[@user-karat-z4e]

Спасибо за совет. Супер. Я люблю по утрам кушать варённые яйца, но чистить их просто кашмар. Узнав про ваш метод я попробовал, получилось супер. Я варю их 6 минут, потом вытаскиваю и оставляю их остывать своим ходом до утра, чтобы утром не возиться. Очищаются просто превосходно.

[@IvanKas]

Спасибо! Я сам часто ем их на завтрак, очень рад что Вам понравился этот метод.

[@ВикаУрбонас]

Спасибо большое,как вы всё хорошо и досконально рассказали!-для всех и каждого-тут даже моя дочка поймёт)) супер,ещё раз спасибо,мастер❤

[@ОлександрБебко]

Просто яєчка -як сонечко в середині)Лупляться дуже прикольно ,Ліпший результат !!!

[@Polina-ux9bo]

Какой же Вы умница. Всех Благ Вам.

[@alina_ganieva]

Спасибо вам, яйца получились на ура. Хорошо чистятся и желток мягенький

[@ЛилияИльчук-ь8е]

Очень приятный молодой человек,молодец!

[@IvanKas]

Спасибо

[@ЕвгенийКирпиченко-ш8ю]

Особенно понравилась шкарлупа.

[@taniaslifemoments8093]

Чудеса всегда являются во время.Спасибо большущее за совет.

[@IvanKas]

Спасибо.

[@НИКОЛАЙУСІМЗАЦІКАВЛЕНИЙ]

Ну просто дуже важлива технологія !!! Це просто шедевральний спосіб !!! А Ваня це супер кухар !!!!! Особлива тема - вода і яйця !!!!!

[@БорисХарьковский-б8й]

Порада чоловікам при купанні в гарячій воді не занурюйте свої .... , ато буде як на відео!

[@tatjanavojtov4232]

Суперррррр, век живи и век учись . Спасибо 👍

[@БаянБактигереева]

Не перестаю восхищаться Вами. С Настоящим!

[@Lvova_Galina]

Век живи, век учись- правильно говорят в народе. Спасибо за секретики, о которых я не знала.

[@IvanKas]

спасибо!

[@ЖенщинаМечта-г6з]

Галина, скажите как вы раньше их готовили? Лед не клали?

[@АхмедИбрагимов-з2о]

Спасибо маэстро, метод оказался рабочий, даже свежие яйца, довольно легко почистились.

[@alevtynamartynchuk9256]

Спасибо огромное за этот способ варки яиц. Однажды я забыла добавить соль - яйца все равно очистились великолепно! Еще очень важно: я достаю яйца из холодильника заранее, чтобы они согрелись. И не надбиваю их после загрузки в холодную воду. Воду я остужаю в холодильнике, бутылка воды там стоит постоянно, потому-что со льдом много возни. Но уточнение: больше 5-то штук я не варю - нет потребности. И не надо накалывать с тупого конца, как советуют.некоторые. Только согреть на воздухе. А остальное - как советует Иван : осторожно ложкой ложить яйца и в холодную и в горячую воду.

[@IvanKas]

Спасибо, благодарю что поделились своими знаниями.

[@alevtynamartynchuk9256]

И Вам спасибо!

[@SergeyIvanov-of7mh]

"Ложить" - нет такого слова в русском языке!

[@АскарАаа-н3з]

Яйца ложить лучше в теплую воду.

[@НатальяЧумак-я2е]

@@SergeyIvanov-of7mh кофе из он стало оно,пора и ложить узаконить

[@TomTom-qx8ej]

Сегодня сварила яйца так. Спасибо за дельные рецепты.

[@IvanKas]

Спасибо за поддержку

[@ИринаВиноградова-с4т]

Ну как не сказать СПАСИБО ,интересное видео,почаще выпускайте,всегда жду с нетерпением, С Наступающим, здоровья и благополучия Вам и Вашей семье,

[@IvanKas]

Благодарю за поздравления! С удовольствием и дальше буду делиться рецептами.

[@МаргаритаШкурат-э6в]

Приятный молодой человек с добрым лицом,спасибо за видео👋

[@IvanKas]

Спасибо и Вам!

[@tiggey010]

Мне стыдно, что мне необходимо искать и смотреть такие видео..

[@ГеоргийКартушин-д9с]

Чего вы стыдитесь,всё чётко теперь вы умеете варить правильно айца

[@Инжу-е8у]

😂😂😂 я сама не умею моя мама не отвечает, а я хочу сделать рамен с вареным яйцом

[@Baur-xf8zr]

Учиться не когда не стыдно

[@ЛюдмилаКозанцева-н9э]

😅​@@Baur-xf8zr

[@lpiopi]

вы не одна…

[@butterflycheeckd8262]

два часа ночи, мне захотелось поесть варёных яиц, а до этого я никогда ничего не готовила)) спасибо за видео

[@curtisnw355]

тебе 15?))

[@dimsond9570]

​@@curtisnw355мне 18, впервые в жизни решил чтото сварить вот и смотрю С родителями живу просто

[@Gem0077]

а ты то тут причём?@@dimsond9570

[@bip6587]

У МЕНЯ ТО ЖЕ САМОЕ СЕЙЧАС АХАХАХАХАА

[@FrekreeShow]

​@@bip6587жиза

[@Sedovlasyi.]

Какой прикольный человек, на него смотришь и уже какой то позитив получаешь).

[@АринаТрегубова-д7с]

Обалдеть ! Век живи - век учись! В прошлый раз готовила не по вашему рецепту. Было не отодрать от скорлупы яйца. А в этот 2 шт готовила. Раз раз и ооочень было легко снять шкорлупу. Спасибо большое!! Вы находка. Ещё пирог готовила с рыбой красной вкусно. Но я добавила сольную рыбу из-за чего не смогла съесть. Пересолила. Но ваши рецепты бомба честно говоря!!

[@МихаилБелоусов-ъ9г]

Видимо,Вы впервые варили яйца,вот и были проблемы со Шкорлупой.И это не его рецепт - весь мир знает,как варить яйца...

[@тамбовский_волк]

@@МихаилБелоусов-ъ9г Скольники тут столе писут?

[@ZergoMoto]

Шкорлупа головного мозга...

[@СаняМашинист]

Молодец! Всегда дело говоришь. Есть чему поучиться! Дай тебе Бог здоровья.🙂

[@Алекс-б2д1п]

Единственное что из этого видео наиболее полезное это то что в процессе охлаждения надо чуть разбить скорлупу чтобы вода туда проникла и будет скорлупа чистится легче.

[@АннаПавловна-е5ч]

Спасибо за видео! В принципе все известно, но, что необходимо надбивать яйца при погружении в ледяную воду- этого я не знала! Надо попробовать, спасибо за совет!

[@antont4153]

Лопнули 6 из 10 яиц. Спасибо Ваня!

[@5x45]

🤣

[@Navi_si]

У вас наверное покупные с магазина там микротрещины частенько, это нормально.)

[@sea_seys]

Благодарю! Я бы посоветовала ещё когда нарушаем скорлупу во время охлаждения - нарушать ещё и пленочку. Вода попадает под плёнку и через небольшое количество времени легко отходит вместе скорлупой во время чистки.

[@BOBAH867]

правильно всё-таки говорить "шкорлупа"

[@АндрейВасиленко-н8у]

Спасибо за технику приготовления - это действительно работает!

[@Vy55555]

Гибрид скорлупы и шкурки - шкорлупа 😀 а за совет спасибо, зачёт.

[@Veronika-dx2nb]

Мама раньше учила 5-6 мин и готово! Видимо и яйца изменились с тех пор )) Хотя и раньше позабудешь за яйца, и варятся они минут 12)) А это выходит- идеальный вариант варки! ))

[@IvanKas]

Да, я пробовал разное время, 12 минут оптимальный вариант.Спасибо.

[@helgaserdechnaya]

Вероника, 5 - 6 минут это яйца всмятку.

[@СветланаФеофилова-ы2ы]

Я тоже 5 минут после закипания, но яйца кладу в холодную и они постепенно варятся до закипания. Может и 12 нормально в кипящую. Надо провести эксперимент.

[@Natali-lc9wo]

Всё-таки стало интересно и испробовала Ваш метод, правда взяла 1 яйцо воду не солила. Действительно, яйцо не переварилось. Остужала холодной водой из под крана, лёд не использовала, очистилоь прекрасно. Сегодня буду варить много яиц на Пасху, надеюсь все яйца остануться целыми.

[@zuris10]

Хорошо что одно сначала попробовал сварить. Лопнуло на 2-ой минуте варки. Яйца начинают варить в холодной воде чтоб они адаптировались и не лопнули в кипятке

[@Musik20107]

И в холодной воде тоже лопаются 🤦

[@АлексейГовряков]

Я увидела видео как варят яйца в Японии, там закладывают в горячую воду, попробовала так сделать, я хотела чтобы желток остался жидкий за 6 минут яйца будут в смятку, и да очень хороший результат получается при таком варианте варки. Татьяна

[@ПолинаФил-1]

С удовольствием смотрю вас! Реально рабочий вариант! ❤

[@nicolesnow2371]

Ваши рецепты даже очень интересные. Буду готовить и не только яйца:))). Спосибо! The best regards from USA,New Jersey 🖐

[@IvanKas]

Привет из Ванкувера. Спасибо за отзыв.

[@Vladimir_pobeda]

Шкарлупу* Шкарлупа* !))) просто красавчик

[@АндрейАндрей-я1п9й]

Шкарлупааааа)))))) Ору второй день! Благодарю за полезную инфу!))

[@val_aks]

Да хоть обосрись,ору второй день!,А что орёшь то?...

[@logos2112]

Спасибо, теперь и я буду Ваш способ использовать.Мне понравилось так делать и результат.

[@vittoriarabbit8819]

Вы супер! Доступно, понятно, логично. И вас приятно слушать, вы выразительно рассказываете)

[@fort1sfortunaadiuvat]

Спасибо вам ,4 утра , а я смотрю как яйца варить) пошел пробовать 😂

[@CuantasBurbujas]

4:27, делаю то же самое)

[@ЮхаКитс]

3:49 😂

[@Rualexei]

Не шкорлупа , а скорлупа правильно говорить. Спасибо за рецепт

[@putinhuilo7549]

Ванечка, ты лучший!) ❤️

[@IvanKas]

Спасибо!

[@ЛилияДмитриева-у8э]

Век живи и век учись. Самый крутой метод варки яиц. Яйца не лопаются, чистятся на ура и самое главное по минутам варки.....всё как в описании. Спасибо за совет.

[@IgorAlekseevich]

да даже если лопнут в солёную воду белок не вытекает, но если яйца свежие то всё равно будут трудности при очистке.

[@_makhmudov_]

👍👍😲 спасибо вам,я тоже не знала об этом,атепер узнала.

[@IvanKas]

Приветствую, пожалуйста!

[@Фрида-ю3п]

А я купила копеечную яйцеварку и не заморачиваюсь теперь)) таймер высавила и после писка забрала яйца нужной прожарки (проварки))😉

[@UFCshorts4709]

Да, до чего довела меня взрослая жизнь... Спасибо большое за видео, мужик, помог 🫡👍

[@ТехнологияПовара]

Спасибо за качественное, полезное видео😉

[@IvanKas]

Благодарю

[@КайратБиссенов]

Ассалам алейкум я из город Нукус Республика Каракалпакстан спасибо вам теперь я знаю как и сколько нужно варить яйца

[@ЖоржЗадунайский-о7и]

Я спец по варке яиц. Значится так! То как Вы опускаете в кипяток имеет место, но не совсем так и ТОЛЬКО в случае варки яйца в мешочек. Тогда белок получается твёрдым, а желток растекается. Причём яйца из холодильника нужно "ЗАКАЛИТЬ". То есть положить в ложечку и опустить в кипяток примерно на 3 секунды, поднять из кипятка и потом снова "закалить" на 3 секунды. Потом можно опускать и браться за следующее. Если этого не сделать 90% яиц дают трещину. Причём частенько яйца уже имеют микротрещины при транспартровке и т.д.. По поводу охлаждения, то такой метод, особенно летом, когда вода из под крана может быть тёпленькой, имеет место , в основном тоже только для достижения эффекта "мешочка" с жидким желтком. При покупке яиц, запоминайте какая птицефабрика. Там есть инфа или на коробке или штам на самом яйце. Бывают некоторые яйца которые ни при каких ухищрениях хорошо не чистятся. Я знаю такие фирмы (например "Лето") и покупаю их только для яичниц и тому подобное. У них хороший оранжевый желток, но при чистке расслаиваются и скорлупа прилипает в кипяток клади или медленно грей. Хоть ты всю скорлупу подбей и замочи на час. А вот например "Окские" - практически в 99% случаев легко чистятся. На АЛИ можно заказать специальный яичный индикатор, дешевле в разы чем продают в отечественных интернет магазинах. Но придётся подождать пару-тройку недель. Он точно наглядно показывает на какую глубину Яйца в белок и желток произходит проварка. Индикатор должен иметь такую-же первоначальную температуру , как и яйца. то есть если яйца из холодильника, то и индикатор достаётся от туда-же. Поэтому подитоживаю. 95% успеха - это физические и прочие свойства самого яйца. P. S. Да, и яйца Я чищу боковой поверхностью большого пальца (всей фалангой). Так быстрее. Обычно, если яйцо не поблемное, то где-то за 5 секунд яйцо.

[@натальяпавлова-п2п]

если яйца свежие, то чистятся плохо, а старые чистяться хорошо

[@ЖоржЗадунайский-о7и]

@@натальяпавлова-п2п Не обязательно. Покупал яйца с разным сроком изготовления. "Окские" С0 и С1 например чистятся всегда легко. А вот "Лето" С1 упаковка 20 шт. плохо. Хотя желтки у обоих ярко-оранжевые. У "Лето" даже насыщеннее. Поэтому для варки Я беру "Окские".

[@ВасилийИваненко-х2ф]

Хорошо что я не хожу в рестораны, благодаря таким роликам я понимаю кто там готовит, однозначно лайк🤣

[@natanata4517]

Иван спасибо 🙏 в предверии праздников это , что надо👍

[@IvanKas]

Благодарю! Салаты отличные получаются, скоро буду выпускать салаты.

[@natanata4517]

Ждемс

[@alonasheko]

Спасибо. Особенно умилила "Шкорлупа". 😊

[@zana1962]

Для яиц у нас всегда была отдельная кастрюлька, мы в ней кроме них ничего не варим. Яйца варим в подсоленной воде 7-8 мин. Всегда получаются крутые

[@IvanKas]

Спасибо

[@graf3031]

Да, отлично. Тонкостей не мало в "таком простом" деле.

[@ИринаАкишева-д9г]

Только Ване надо говорить не "шкарлупа", а скорлупа! 😅

[@НинаЧекед-л6у]

Ваня,а ещё спасибо, что вы научили пользоваться сковородкой из нержавейки, лежала она у меня лет 30-40😊

[@ЕкатеринаПискун-ф6п]

Спасибо, Ваня! А рёбрышки, запечённые по твоему рецепту - сказка❗💯🙋‍♀️🥰🙏👍🌲🌺🌲

[@ЯраСтар-к2х]

Ваня спасибо, пробую варить. Видео отличное, но всё же Скорлупа́, -ы́, мн. -у́пы, -у́п, не шкарлупа. 🤷🏻‍♀️

[@НадеждаШпак-т9ъ]

Спасибо большое за ваши рекомендации .

[@wrwrwrwrwr355]

Зашол посмотрел сварил получилось))спасибо!

[@IvanKas]

Приветствую, пожалуйста. Для меня всегда показатель высокого мастерства в кулинарии, то как человек способен порезать лук и сварить яйцо. Очень часто я вижу в рецептах яйца с голубой каёмкой, это значит что их слишком долго варили.

[@Roblox-dk4sy]

Мерси за рецепт! Почему шкорлупа говорите? верно - скорлупа) Вы из какого региона России?

[@IvanKas]

Спасибо, я сам родился в Украине, сейчас живу в Канаде. Да, мне уже сказали что правильно скорлупа. В следующих видео исправлю.

[@oleksandr6934]

Like! Вот только, с утра, и думал: "как бы правильно яйца отварить к Новому Году!" И, Опа! Сразу ответ. Спасибо!

[@You-n7h]

Ты не один такой.

[@hfvptcfhrflmtdbx5566]

Благодарю, Иван! 🤝🤝🤝

[@IvanKas]

Пожалуйста.

[@vasiliysmirnov3922]

Почти идеальное видео. Разве что вопрос количества соли не раскрыт и сколько времени держать в холодной воде.

[@lol.021]

В холодной воде желательно держать 10-15 минут.

[@vagrant2254]

Разбивать в воде? Это что-то новое для меня. Надо попробовать!

[@IvanKas]

Да, попробуйте!

[@DCllENERGY]

Ваш метод самый лучший 👍

[@MayMesyats]

Если яйца из холодильника, 100% лопнут в кипящей воде. Даже с солью. Проверено длительной практикой. Потому и кладут в холодную. Но так действительно не определишь продолжительность варки. Белок уже до кипения сворачивается. Поэтому со всякими "в мешочке" почти нереально угадать, когда снять надо. Но из холодильника только в холодную.

[@IvanKas]

Спасибо за Ваш комментарий, вы все совершенно правильно подметили.

[@belodor3399]

У меня Мать всю жизнь варит из холодильника и я, соответственно, и всё нормально, ничего не лопается. Возможно, конечно, зависит от температуры в холодильнике, в той части, где лежат яйца, но опять таки, ничего не лопалось никогда

[@AndShmelev]

Про угадывание: кладем яйца в холодную воду, доводим до кипения, выключаем. Через минуту яйцо получается в смятку, через 2 в "мешочек". Если яйца мелкие, то времени нужно чуть меньше.

[@ЗулфияЗулфия-м2ш]

Я сегодня попрововала сварить по вашему ресепту получилось, я достала из холодильника и бросила в кипяшую воду и не лопнули. Супер

[@TheThe-x6i]

Только начинаю готовить очень круто😊

[@ЕваАникина-щ2э]

2:17 ничего себе кусочек.....

[@genk7229]

Он один из лучших!

[@РимаЕсипова-ф2ж]

Яйца беру у соседки ,домашние,варю с солью,нормально чистяться!

[@BOBAH867]

у соседа тогда уж

[@РимаЕсипова-ф2ж]

@@BOBAH867 😆🤣

[@andrewdronsson9028]

Очень интересно. Я всегда варю с солью. Смысл: осмос, вода из яйца будет переходить в солёную воду кастрюли сквозь скорлупу, поэтому от нагрева давление в яйце нарастает меньше и скорлупа не лопается. Правда, кошерной соли, как у Вани, у меня нет. 🙂 А вот насчёт запустить в сваренное яйцо немного воды перед очисткой - мысль интересная, как-нибудь попробую. Да что там "как-нибудь", Новый год на носу.

[@внукветерана-л9ы]

Я так и делаю) Спасибо) убедил, что, я прав) я баб учил их варить) они в холодную воду кидали))) и не остужали))))👍👍👍👍👍

[@ulbosynbedilbaeva9636]

коротко,конкретро, ястно молодец ,спасибооо

[@IvanKas]

Спасибо.

[@Evgeniya63]

Спасибо, вам Ваня. Работает все на отлично. Свежайшее яйцо, сегодня из под курицы, чистится на ура. 👍👍👍👍❤️❤️❤️

[@IvanKas]

Спасибо!

[@ВикторияБатарова-п5с]

Благодарю!Очень доступно и понятно!Спасибо, Иван!

[@ЛилияДмитриева-у8э]

Надо попробовать. Всегда думала, что яйцо из холодильника в кипящую воду....лопнет. может из за соли не лопаются.

[@vezzdehod]

Для разного рода "ВАНЬ" очень давно придумана технологическая карта! (в кипящую,3 л воды и 40-50 г соли на 10 яиц) и варят вкрутую 8-10 мин. остужают в холодной воде. А Вани и прочие,выдают это как за своё изобретение.

[@RenardasSpilevskij]

Я знал все это но все равно для закрепления так сказать очень приятно было Вас послушать...

[@БаринНепьющий]

Ваня! Скорлупа, а не шкорлупа! ))))

[@IvanKas]

Спасибо, мне уже много раз сказали. Я уже выучил что скорлупа. Благодарю.

[@БаринНепьющий]

@@IvanKas Не за что! )))

[@ruslan9173]

Спасибо попробовал ваш способ получилось очень вкусно 👍👍👍😁😁😁

[@chingisbandeev7565]

Все отлично ! Но почему шкорлупа?

[@IvanKas]

Приветствую, я уже выучил свой урок, понял что неверно назвал.