No video

Как приготовить Бурятские буузы(позы). Мясное блюдо для всей семьи.

  Рет қаралды 49,980

Сельские хлопоты с Инной Ивановной

Сельские хлопоты с Инной Ивановной

Күн бұрын

Не забудьте подписаться и нажать колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
=============================
Тесто:
Вода 1 л.
Яйцо 2 шт.
Растительное масло 1ст.л.
Соль 1 ч.л.
Мука 1,5кг (сколько возьмёт тесто)
Фарш свинина и говядина 50%/50% по 0,7кг
Лук репчатый 2 шт
Соль, перец, чеснок по вкусу
Вода 1 стакан
Спасибо за просмотр🥰

Пікірлер: 315
@user-ky5zg7jh5i
@user-ky5zg7jh5i Жыл бұрын
У вас есть даже бурятский акцент,вы большая молодец нашу малую Родину помните,хвалите,любите это класс!!!!умничка ,всего хорошего.
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Помню и люблю 💘 Спасибо вам!
@user-zt4pc1pg7q
@user-zt4pc1pg7q Жыл бұрын
Самое главное - край без сирот, уважение и честь такому народу 👍🥰
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
👍👍👍
@user-cs1lk4ki7h
@user-cs1lk4ki7h 2 жыл бұрын
Спасибо большое Вам за наши бурятские буузыы! Вы супер!
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
И вам спасибо. Удачи вам!
@Guranka
@Guranka 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Я родом с Забайкалья, судьба забросила на Среднюю Волгу, на Сагаалган тоже лепила позы, душу отводила . Так бравенько было ...
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Здравствуйте! А откуда вы с Забайкалья? Я с Читы . Очень рада что вы написали.
@Guranka
@Guranka 3 жыл бұрын
@@user-bz2hi1mk9x Я с курорта Дарасун
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
@@Guranka 😀😀👍
@BMECTE_C_HAMI
@BMECTE_C_HAMI 2 жыл бұрын
Привет землякам😊
@user-bt7ti7sq8n
@user-bt7ti7sq8n Жыл бұрын
Ты моя то, здоровья и мира вам всем, мои хорошие!
@user-xq3ne9fp1z
@user-xq3ne9fp1z Жыл бұрын
Я гуранка, родилась и выросла в Чите. Больше 30 лет живу на Кубани. Буузы любим очень и лепим их частенько!
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Как жизнь разбросаны! Я с Читы Агинское. А живу сейчас Украина Запорожье. ДУМАЮ ЧТО БУДЕТ ВСЕ ХОРОШО. УДАЧИ ВАМ!
@user-lp1pe6lc9k
@user-lp1pe6lc9k Жыл бұрын
@@user-bz2hi1mk9x привет вам из Читы. Часто ездил к другу в детстве в старый Орловск) позы очень красивые у вас получились) но я на сколько, знаю вкусные позы зависят от мяса. Вкусные в Запорожье коровки? Просто был в Краснодаре кушал позы, оказались самые невеусные в моей жизни. Потом мне повар бурят объяснил что это из за того, что наши коровки сами бегают пасутся,а там в стойле стоят круглый год, ещё возможно травка другая. Удачи вам там, скорей бы весь бардак закончился,а потом ждём вас на родине)
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
@@user-lp1pe6lc9k Огромное вам спасибо! Буузы здесь делаю в основном из свинины. И спасибо за пожелания.Удачи и вам.
@user-lp1pe6lc9k
@user-lp1pe6lc9k Жыл бұрын
@@user-bz2hi1mk9x у нас обычно 70 на 30)
@user-se1hd8bq7j
@user-se1hd8bq7j Жыл бұрын
​@@user-bz2hi1mk9x
@user-uj4oo2gz7i
@user-uj4oo2gz7i Жыл бұрын
А я из иркутской области,живу уже больше двадцати лет в липецкой области,мантоварку купила в Казани здесь они ещё не продавались,буузы готовлю часто ,угощала соседей им очень понравились! моё любимое блюдо буузы,позы!
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Удачи вам 👍
@ELLA0408
@ELLA0408 2 жыл бұрын
Оооо наши буузы! Сейчас у нас сезон бууз, варим постоянно😉. Привет с Улан- удэ! И Агинск родной, хотя давно там не живу. Агинское мясо с агинских степей самое вкусное! Трава тонкая потому что. Родители до сих пор там живут). Здоровья вам сибирского! Вы классная. Сразу видно наша с забайкалья!😘 Кстати бурятские буузы победили в 2020 г в конкурсе Вкусы России как лучший национальный бренд👌
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
Спасибо большое! Да Забайкалье хорошие люди. Приятно читать ваш отзыв. Здоровья вам сибирского!
@BMECTE_C_HAMI
@BMECTE_C_HAMI 2 жыл бұрын
Наша родина🤗
@ELLA0408
@ELLA0408 2 жыл бұрын
@@BMECTE_C_HAMI Эржена, и ты тут!😀привет привет, землячка! Кстати, уважаемая хозяйка канала, Эржена такие буузы готовит, загляденье!Большие, сочные! Руки щедрые у Эржены! Загляните!😉
@darmaevasayana3783
@darmaevasayana3783 Жыл бұрын
Какая Вы приятная и светлая) спасибо за видео! Буузы отличные, а буузница/позница навеяла ностальгией) И тонкости приготовления знаете, здорово! Всего Вам самого лучшего, здоровья и мира❤
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Спасибо 🌹
@user-ko7kl4hi4p
@user-ko7kl4hi4p 3 жыл бұрын
Какие воспоминания добрые!Есть поговорка не плюй в колодец где брал воду! Вы мудрая женщина!👍👏🙏💐🇰🇿💯
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Огромное спасибо! Но я очень люблю этот край! Там живут добрые люди
@boldgerel5
@boldgerel5 3 жыл бұрын
Настошая Бурятские буузы . Видно. После этого не будете есть бургер . Я монгол знаю как выглядиться . Она мне очень понривались . Так держать Я знаю что это очень вкусно . Я люблю бууз и тоже знаю что ты чуствуешь себя увереными . Спосиба что преслала такое красивое видео . Спосиба еше раз
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за теплый отзыв! Это блюдо занимает особое место в моей душе. Спасибо что посмотрели, для меня это очень важно.
@boldgerel5
@boldgerel5 3 жыл бұрын
@@user-bz2hi1mk9x Я хочу чтобы вы продалжали
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Спасибо, буду стараться
@Sun-hi8dn
@Sun-hi8dn 2 жыл бұрын
А мы студентами ходили в позную и ели позы, кухня была видна, где много поваров их ловко делали. Вкуснотища.
@user-di4ry2cj9t
@user-di4ry2cj9t Жыл бұрын
В мясо не ложили чеснок , тем более сухой ! Моя мама родом с Бурятии , и я их в детстве наелась , очень вкусно было ! Мне уже 60 лет , а вкус не забудется никогда.
@user-wb4zn7zc1s
@user-wb4zn7zc1s 2 жыл бұрын
Привет вам из Бурятии!
@BMECTE_C_HAMI
@BMECTE_C_HAMI 2 жыл бұрын
Привет 😊
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
И Вам привет;)
@user-sy8eg9hl5j
@user-sy8eg9hl5j Жыл бұрын
Здравия вам! Вы молодец,чудесно налепили буузы.и тесто хорошее и фарш вкусный мне захотелось щас прямо сварю у меня ест мороженные позы ура ,вперёд.Этой милой женщине огромный респект умочка,красавица комсомолка,очень добрая хорошая женщины не хуже любой Бурятки настряпала ,молодец!
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Спасибо 🌹 огромное. Я очень люблю этот край!!!!!!
@BMECTE_C_HAMI
@BMECTE_C_HAMI 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Вы молодец! Мы живём в Бурятии, в г. Улан-Удэ, 4 года назад приехали из Забайкалья 🙂
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо большое, что зашли в гости! Забайкальцы для меня родные люди!
@user-tf9df6qp5b
@user-tf9df6qp5b 2 жыл бұрын
Ну здравствуй милочка - забайкалочка. Вот чего не ожидала, что много земляков тут встречу. А я с деревни под названием Красный Чикой, Читинской области. Вот так встреча!!! А у меня позница осталась в Чикое. Купила здесь решётку какую то, балую себя позами иногда. И вот думаю, была бы помоложе, открыла бы ларечек, лепила бы бравенько и продавала. Здесь все какие то манты. Но это совсем не то, что наши позы, вернее бурятские буузы. Алтай-Чита. Дуся.
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
Привет землякам! А где сейчас живете?
@user-tf9df6qp5b
@user-tf9df6qp5b 2 жыл бұрын
@@user-bz2hi1mk9x Алтай. Город Бийск. Да я здесь недавно. В Чикое осталась совсем одна. Мамочка ушла, муж тоже. Вот определила их "в вечность" и к детям переехала. Да и дрова все силы вымотали. Купить, расколоть, сложить. Кстати, жили в тайге считай, но лес продали китайцам, а нам, жителям цены поставили заоблачные. И теперь, когда встречу ЗЕМЛЯКОВ, просто родней считаю. Всё таки тоскую по нашим песням, обычаям, по нашей еде.
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
Вот и я скучаю. Не давно ездила в гости к сестре. И тоже всех себиряков считаю родственниками. Пишите буду рада общению.
@myagmarjavlhagvajav4747
@myagmarjavlhagvajav4747 Жыл бұрын
Большой бууз приготовленние русской бабушкой , привет из Монголиа
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
И вам большой привет!
@user-bn8vd1vg1z
@user-bn8vd1vg1z 3 жыл бұрын
Очень душевно,и по доброму)) спасибо огромное🤗
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Спасибо!
@nu.i.psychologist
@nu.i.psychologist 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, Инна Ивановна! Я тоже с Забайкалья, живу в Екатеринбурге, скучаю по бурятским позам безумно. Наткнулись с мужем на ваш рецепт, такие душевные истории и ностальгия по родным местам... Побежали готовить.
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Привет! Я тоже очень скучаю по Забайкалью. Хочу ещё поговорить брянский бухлер. Заходите в гости буду рада.
@verakhodos932
@verakhodos932 2 жыл бұрын
А. Это. Что. Заблюдо. С чего. Сделано. Бухлер. Я. Понимаю. А. Мясо. Какое
@user-bt7ti7sq8n
@user-bt7ti7sq8n Жыл бұрын
@@user-bz2hi1mk9x Наверное, вы хотели сказать: "Хочу еще приготовить бурятский бухлер"?
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
@@user-bt7ti7sq8n да приготовить бурятский бухлер. Но сейчас к сожалению нет возможности.Удачи.
@user-qk9lw3vm2k
@user-qk9lw3vm2k Жыл бұрын
Не позы, а бузы, это о многом говорит
@user-cs5jk7cf2j
@user-cs5jk7cf2j Жыл бұрын
Какая вы умная женщина! Удачи вам и вашим родным.
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Спасибо 🌹
@user-hc7yu7pb4r
@user-hc7yu7pb4r Жыл бұрын
Вкуснота, слюнки текут!
@budu_buuzy
@budu_buuzy 3 жыл бұрын
Ммм, вкуснота какая! Пальчики оближешь!
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Спасибо
@user-vu8qu2qr4l
@user-vu8qu2qr4l 2 жыл бұрын
Никто и никогда ни в Бурятии ни в Чите не называл эту кастрюлю бузоварка Всегда это была старая добрая эмалированная ПОЗНИЦА Выпускали их в Улан- Удэ на заводе Эмальпосуда ( бывший им. Кирова) В Бурятии такая была практически в каждом доме. Привет Вам из У-У !!!👍
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
Добрый день. Спорить не буду. Но я жила в глубинке за Агинское в селе. И все говор или БУЗНИЦА. Извините.
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
Всего вам хорошего 👍
@ELLA0408
@ELLA0408 2 жыл бұрын
У меня стоит такая старая. Очень ценю и берегу ее. Сейчас выпускают в других городах расстояние между листами маленькое
@yuag5094
@yuag5094 2 жыл бұрын
На бурятских землях-Ирк.обл.,Бурятии, Заб.кр., до прихода русских, а тем более до твоего рождения Буузы наз. именно Буузы, соответственно и "буузоварка", а не ....!
@ELLA0408
@ELLA0408 2 жыл бұрын
Да, всегда была позница. У меня до сих пор стоит стааарая с Эмальпосуды. Раритет так сказать😀. Очень берегу
@kseniiaivanova1
@kseniiaivanova1 3 ай бұрын
Вы большой молодец, ваши воспоминания добрые, душевные, дай Бог вам и вашим родным здоровья🙏💓🇷🇺
@mariannashir7221
@mariannashir7221 3 жыл бұрын
Как же все аппетитно выглядит
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
🙂И очень вкусно!
@user-yq2nx8du8l
@user-yq2nx8du8l Жыл бұрын
Хорошие буузы! Спасибо за душу и блюдо! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍❗❤️❤️
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
И вам спасибо !
@frostygeym7462
@frostygeym7462 3 жыл бұрын
Очень красиво и вкусно😄
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Спасибо 😉
@user-zm9dy4xr9i
@user-zm9dy4xr9i Жыл бұрын
Привезли пятилитровую кастрюлю из Монголии. В 75 году. Зовём бозоваркой. И не говорите правильно это или нет. Это наша кастрюля. Как хотим так и называем. Алюминиевая. Фарш делаем по обстоятельствам. Что есть. И всегда вкусно.
@user-iu6qx7zo9w
@user-iu6qx7zo9w 3 жыл бұрын
Умничка, как вкусно и красиво!
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Спасибо! Да, было очень вкусно 😉
@user-yh2tv1ge1h
@user-yh2tv1ge1h 3 жыл бұрын
Привет с Агинска. С солёными огурцами и квашеной капустой хорошо идут.
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Привет Агинску!!!!! Попробую обязательно!🙂
@BMECTE_C_HAMI
@BMECTE_C_HAMI 2 жыл бұрын
Привет, бузы всегда праздник🤗
@user-bk5pw8jg3r
@user-bk5pw8jg3r 2 жыл бұрын
Здравствуйте, какие красивые позы!!!
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
Спасибо 🌹
@user-bk5pw8jg3r
@user-bk5pw8jg3r 2 жыл бұрын
Как у вас там обстановка?
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
@@user-bk5pw8jg3r плохо очень плохо. Удачи вам и мирного неба.
@user-ib3zr6tu2m
@user-ib3zr6tu2m 4 ай бұрын
Классно всё, молодец! Здоровья вам милая женщина! ❤❤❤
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 4 ай бұрын
Взаимно
@user-ev2xn3ln2f
@user-ev2xn3ln2f Жыл бұрын
Жила я в Бурятии, с 1976года по 1978год. В городе Гусиноозерск. Приехали мы, молодые специалисты с Украины, отрабатывать свои дипломы. А т.к. мы технологи приготовления пищи, то нас определили работать в ресторан. Вот там мы и готовили Позы. Лепка такая же.От туда я и привезла позницу . Приходили в гости,знакомые, чтобы покушать позы.В то время, не было такой кастрюли, тяжело было достать. Это сейчас можно купить. Так что мне этот вкус знаком.
@user-yx9xt4pb3u
@user-yx9xt4pb3u Жыл бұрын
Да бузы это вкусно мы тоже жили в Бурятии спасибо вам большое за ваши ролики
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
И вам спасибо за просмотр!
@user-wb4zn7zc1s
@user-wb4zn7zc1s 2 жыл бұрын
Подписалась на ваш канал. Много рецептов на канале. Спасибо вам.
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
Спасибо за поддержку! Удачи Вам
@user-dp3om3ny4l
@user-dp3om3ny4l Жыл бұрын
Ммм ...моё любимое блюдо и мой любимый народ буряты ❤😊
@verakhodos932
@verakhodos932 2 жыл бұрын
Молодец. Мясо. Много. Кладете. Сделаю
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
🙂👍
@user-hy5ov1wp4d
@user-hy5ov1wp4d Жыл бұрын
Инна Ивановна большое спасибо вам за видео. Дай бог вам здоровья 🙏🙏🙏👍👍👍👏👏👏💕🇵🇼🇵🇼🇵🇼🥰🖐
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
И вам спасибо за поддержку!
@igor4821
@igor4821 2 жыл бұрын
Какая красота)))
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
Спасибо 🌹
@renameduser2395
@renameduser2395 3 жыл бұрын
Прям как оригинал! Очень хорошо)) Только почему вы в самый Центр Буузу не ложите? Так 8 штук влезло бы)
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Следующий раз попробую .
@user-ki2wp4ry9y
@user-ki2wp4ry9y 2 жыл бұрын
Спасибо попробую)))) привет из Читы!!!))
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
И вам привет!
@elenadashieva9515
@elenadashieva9515 10 ай бұрын
Случайно включила , оказалось землячка .❤❤❤
@user-jm1ng3nk7o
@user-jm1ng3nk7o 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Не все бурятки умеют делать буузы.Вам лайк из Агинска! Я делаю на 1кг. Фарша говядина + свинина 1лук. репчат средний . Вода 1 стакан.(200гр).1 стл. лож соли без горки. Без перца ,без чеснока ,это что бы вкус супчика и мяса чувствовалось. И на китящую воду в бузоварке ложу кружки с буузами на 15мин. С заморозкой буузы 30 мин.так супчик не выпаривается. Если тесто чуть липнет то быстро крылку закрыть и еще 5мин. но не дольше. Приятного аппетита!
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Огромное вам спасибо за подсказку!
@boldgerel5
@boldgerel5 3 жыл бұрын
Я Монгол из Монголии я не согласен вашему подсказанию. Любой вкус препавки можно исползаьать кому как кому нравиться бууз какими вкусами перцами использавать это уж свободно . Главное у кого есть вкусные . Поемите пожайлуйста они разные даже у Монголов разные . У Бурятов разные . Если говорить в мире одно тоже именование блюда совершенно разный вкусь . Так что я сегодня очень хорошое позитивное видео смотриль . Мне очень приятно .
@boldgerel5
@boldgerel5 3 жыл бұрын
Я написал хочу сказать ненадо так свое предлогать Спосибо
@user-ik2ek9ot2d
@user-ik2ek9ot2d 2 жыл бұрын
30 минут, очень долго.
@user-io5mv1vq4v
@user-io5mv1vq4v 3 жыл бұрын
Я ел,очень вкусно!
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Спасибо! Я старалась 😉
@user-qq2lz5rn7g
@user-qq2lz5rn7g 3 жыл бұрын
Здравствуйте я из Бурятии джидинского района
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Приятно!
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
А я из Агинского района
@user-qt3ib7eq7q
@user-qt3ib7eq7q Жыл бұрын
Красота 😍 Дырочки только нужно делать поменьше, так больше бульона сохранится😋😊
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Спасибо за подсказку.
@user-dc2rk5ng7j
@user-dc2rk5ng7j 2 жыл бұрын
Супер! Конечно лайк! 👍👍👍🤗
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
Спасибо огромное!
@user-dc2rk5ng7j
@user-dc2rk5ng7j 2 жыл бұрын
@@user-bz2hi1mk9x 🌹🌹🌹
@user-hc7yu7pb4r
@user-hc7yu7pb4r Жыл бұрын
Самое главное- мясо у нас вкусное, потому что трава, земля другая!
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
👍
@evgeniykravchenko1300
@evgeniykravchenko1300 11 ай бұрын
А мы в Казахстане делали манты!!! Тоже самое, только по другому лепили
@antoxaraid7297
@antoxaraid7297 8 ай бұрын
Привет с Забайкальского края👋
@user-cc4gn7pf9c
@user-cc4gn7pf9c 3 жыл бұрын
Привет из Читы!
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Привет солнышко!
@BMECTE_C_HAMI
@BMECTE_C_HAMI 2 жыл бұрын
Привет, Чита😀
@tanytany8623
@tanytany8623 Жыл бұрын
Всю жизнь называли розница и до сих пор розница у меня такая же .г.Чита 20 лет жили в Бурятии г.Кяхта служили город военных.
@user-hc7yu7pb4r
@user-hc7yu7pb4r Жыл бұрын
Самое простое - самое вкусное! Ням-ням!
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
🌷
@user-zc5ew6wg3u
@user-zc5ew6wg3u 3 жыл бұрын
А бульон вкуснота
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Да бульон действительно изюминка рецепта.В нашей семье очень любят когда много бульончика)))
@user-iy8rp9br2c
@user-iy8rp9br2c Жыл бұрын
Спасибо
@user-yx5ke3ku6e
@user-yx5ke3ku6e Жыл бұрын
О все пошёл делать буузки,заразительной видео, вкусняшки спасибо за отличное видее
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Приятного аппетита! И спасибо за просмотр.
@user-ik2ek9ot2d
@user-ik2ek9ot2d 2 жыл бұрын
Большие буузы. Хозяйка- щедрая
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
🙂🌹
@user-yf7bz9ov7o
@user-yf7bz9ov7o 10 ай бұрын
❤на счёт детдома актуальная тема
@she-wolf
@she-wolf Жыл бұрын
А, я такую кастрюльку помню с детства и у нас её называли МАНТЫШНИЦА! Но у нас она к сожалению не сохранилась.....
@munkotymenov3693
@munkotymenov3693 2 жыл бұрын
МЭНДЭЭ С Иркутска
@user-sw7rw4os9t
@user-sw7rw4os9t Жыл бұрын
лайк прожал!
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Спасибо 🌹
@user-jm1ng3nk7o
@user-jm1ng3nk7o 3 жыл бұрын
В ваше случае и 20мин. пойдет, "буузы царские".
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-lo7gu3uz4x
@user-lo7gu3uz4x 3 ай бұрын
ДОБРОЕ ВИДЕО
@aaarrrr-p8r
@aaarrrr-p8r 2 жыл бұрын
Привет Чите
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
🙂👍👍👍👍👍
@user-eb6ju1tb7f
@user-eb6ju1tb7f Жыл бұрын
Вкуснооо,ням ням привет с Агинска вам!
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Спасибо 🌹. И вам большой привет!
@user-kf2zk4oh4i
@user-kf2zk4oh4i 13 күн бұрын
11:11 11:11 11:11 Выберите позы поменьше размером и втолкните в середину под железную ручку я из бурятии когла компания большая так варим❤
@user-yg7hr4xz5f
@user-yg7hr4xz5f 2 жыл бұрын
Как дома побывала..
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Спасибо 🌹
@user-zb2ew4gf6k
@user-zb2ew4gf6k 2 жыл бұрын
Бузы оочень красивые можно и в мантаварке варить
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
Спасибо 🌹. Я так и варю.
@user-lb5qt2im9g
@user-lb5qt2im9g Жыл бұрын
Круто... 🌷
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
💐🌻🌹
@user-fl1jt2hv7v
@user-fl1jt2hv7v Жыл бұрын
👍👍👍🙏🙏🙏
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
И вам спасибо.
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
И вам спасибо. Удачи.
@user-jk2mx7eh4g
@user-jk2mx7eh4g Жыл бұрын
Привет из Читы! Буряты в фарш чеснок не кладут. Это будет фарш на котлеты
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Привет! Я делала как меня учили в детстве буряты.👍
@user-gu9nn3re3s
@user-gu9nn3re3s 3 жыл бұрын
Все прекрасно ,нооооо вот так вот так и нифига не видно🤣🤣
@user-bu9ib1bm3g
@user-bu9ib1bm3g 2 жыл бұрын
Тут же сама варю и сравниваю
@user-bu9ib1bm3g
@user-bu9ib1bm3g 2 жыл бұрын
А тесто лучше получилось
@user-bu9ib1bm3g
@user-bu9ib1bm3g 2 жыл бұрын
У вас
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
Прияиного вам!
@оловният_войник
@оловният_войник 4 ай бұрын
Посетив Иркутск, попробовал буузы. Вкуснее ничего нету. У нас на Кубани практически это блюдо не известно.
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 4 ай бұрын
Спасибо 🌹. И это правда.
@user-wd7cq5ee8k
@user-wd7cq5ee8k 3 жыл бұрын
Спасибо за видео.Очень вкусно?А вы заказы принимаете?Очень хочется😁
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Конечно заказывайте
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
@alekseiqwerty2347
@alekseiqwerty2347 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👏
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое, очень приятно!
@user-oh5xh3fr6r
@user-oh5xh3fr6r 3 ай бұрын
В настоящие буузы никогда не добавляют перцы и лук! Если и хотите, вместо репчатого лука, ложите дикий лук, не свинину, а чистый продукт-бараний курдюк , вот тогда по настоящему ощутите вкус бууз!
@irenka.964
@irenka.964 7 ай бұрын
Соль 1 чайная ложка горкой на 1 кг фарша.
@faiu8306
@faiu8306 2 жыл бұрын
👍👍👍
@user-hg6vs5sw3t
@user-hg6vs5sw3t 3 ай бұрын
Пароварка говорят ещё
@user-vg4tx2ml1k
@user-vg4tx2ml1k Жыл бұрын
Во во только хотел сказать фарш руками месить надо вкуснее будет 🥰
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Это точно🥰
@user-fg6bn1cm5n
@user-fg6bn1cm5n Жыл бұрын
Какой диаметр кружочков теста и толщина, и сколько примерно по весу фарша кладёте? Спасибо!
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Добрый день. Диаметр кружка где то 9.ЧУТЬ БОЛЬШЕ ЧАШКИ. Мяса хорошая с горкой столовая ложка. На вес не взвешивать. Удачи вам.
@user-re7vt3lj7g
@user-re7vt3lj7g Жыл бұрын
Зачем солить воду? Соль не испаряется.
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
А как же.
@mariakarpuschew3601
@mariakarpuschew3601 Жыл бұрын
Вопрос к хозяюшке: можно буузы заготавливать впрок, т.е. замораживать?
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Доброго времени суток. Да можно
@mariakarpuschew3601
@mariakarpuschew3601 Жыл бұрын
@@user-bz2hi1mk9x Спасибо! Мира Вам и Добра!😘
@user-qn7kv2cz8x
@user-qn7kv2cz8x Жыл бұрын
Не желательно,на морозе тесто лопается и бузы будут сухие.
@user-uz7qs9mi2i
@user-uz7qs9mi2i Жыл бұрын
@@user-qn7kv2cz8x чё так-то ?? Наоборот,на мороз выносят(проморозиться),потом вкуснее будет!!*,👌✌️🤟😋😋🤪😜🤤🤗🤗🤫⛄⛄⛄🥶🥶😱🤢😱🌝🤡🤡
@Elpis173
@Elpis173 Жыл бұрын
Я готовые буузы смазываю растопленным сливочным маслом, чтобы тесто не твердело.
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Спасибо 🌹
@user-hm3vf5tw5r
@user-hm3vf5tw5r Жыл бұрын
Настоящие бурятские бузы делают, с рубленным мясом и мангыром , так делали буряты в старину
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Спасибо 🌹. Но я делала так как делали буряты уже при мне.🙂
@user-hm3vf5tw5r
@user-hm3vf5tw5r Жыл бұрын
@@user-bz2hi1mk9x да, такие буузы делают уже все, их быстрее делать, мясо на молол лук единственный режется в фарш и всё, я когда готовлю буузы добавляю мангыр, попробуйте, думаю вам понравится
@user-sm6yk2kz3m
@user-sm6yk2kz3m Жыл бұрын
Состав фарша?
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
1 кг. Фарша ,2б. Луковицы мелко порезать,перец соль по вкусу.И немного бульона или воды что бы были сочным. Приятного и удачи.
@lorafabien5809
@lorafabien5809 Жыл бұрын
Это похоже на манты и варить можно в мантоварке.Не показали в разрезе, внутри должны быть сочные, много сока.
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Да, очень сочные. Удачи вам
@ludmilagoncharova3973
@ludmilagoncharova3973 Жыл бұрын
Эх, все бы хорошо, но самое главное не показали снизу бузы, лопнули или нет, и на разрезе сколько сока. Сколько делаю их, столько и вытекает сок и тогда не вкусно получается и на морковь кладу и смазываю и мокаю в масло, все равно прилипают и рвутся. Смотрела только из- за теста, но и у вас не внятно в видео 50 гр подсолнечного, в тексте- столовая ложка...муки- сколько возьмет, толщина кружочков теста?
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Спасибо за просмотр!. Нет не рвётся тесто. Мока ю в подсолнечное масло и порядок.
@user-ug8fb3nk9i
@user-ug8fb3nk9i 10 ай бұрын
Снизу постелите кусок целофана и тогда не будет прилипать и рваться. 😂
@user-lo7gu3uz4x
@user-lo7gu3uz4x 3 ай бұрын
КАК ЛЕПИТЬ ЗДЕСЬ_kzbin.info-G4V4nEOP18?si=1q7-Ewu5UX_kbUdf
@user-mj6yq8us2u
@user-mj6yq8us2u 3 жыл бұрын
Всё классно,но оператору👎👎👎
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Не страшно мы научимся😉
@user-lo7gu3uz4x
@user-lo7gu3uz4x 3 ай бұрын
БУЗОВАРКА ПРИШЛО НАЗВАНИЕ ПОСЛЕ 2000 НЫХ А ТАК ПОЗНИЦА
@UserUser-hv3th
@UserUser-hv3th Жыл бұрын
2, 3 яйца это как , когда сваришь позы , то тесто сохнет быстро , одно яйцо куда не шло.
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Я не не учу а показывала и росказывала как мы делали. А вам желаю удачи.
@user-ky5zg7jh5i
@user-ky5zg7jh5i Жыл бұрын
Тесто отличное,а руки мочите в холодной воде когда вытаскиваете буузы
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Спасибо 🌹
@ndav6927
@ndav6927 Жыл бұрын
очень похоже на казахские манты,только ихделают из бараеины
@sts403
@sts403 Жыл бұрын
Нормально с вами?
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Привет. Не поняла вопроса. Извините пожалуйста.
@sts403
@sts403 Жыл бұрын
Живы здоровы
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
@@sts403 спасибо . держимся.Удачи и вам.
@tanytany8623
@tanytany8623 Жыл бұрын
Поставьте чашку с холодной водой и руку мочите ,
@user-ej3cw6xc6m
@user-ej3cw6xc6m Жыл бұрын
А мы готовим манты так как вы готовите бузы на пару а мантышнице на увас пароварке
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Очень приятно. Спасибо 🌹
@user-qk9lw3vm2k
@user-qk9lw3vm2k Жыл бұрын
Приезжай к нам и увидешь как надо делать бузы, а это просто позы.
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Спасибо за приглашение 👍 добрый гостеприимный народ!
@user-uz7qs9mi2i
@user-uz7qs9mi2i Жыл бұрын
Ой-ой-ой! Зазнайка...😂😱🤪😁🌀😃🤡⛄🧐
@user-jn9dn9mf4y
@user-jn9dn9mf4y 2 жыл бұрын
Это позница
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 2 жыл бұрын
А может и мантоварка 🙂 везде по разному называется.
@user-sl3mh3st2m
@user-sl3mh3st2m Жыл бұрын
Русские научили бурятов готовить блины, буряты научили русских готовить позы (буузы). Нормальный межкультурный обмен.
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
Спасибо вам огромное за мнение! С таким мнением не будет воин на земле! Ещё раз спасибо!
@user-tw1rq8ci8r
@user-tw1rq8ci8r Жыл бұрын
@@user-bz2hi1mk9x обстановка у вас не улучшилась? Живете сейчас в горячей точке, очень сочувствуем и сопереживаем, всем нам мирного неба! Инна Ивановна, я из Бурятии, но живу в Подмосковье, всего вам доброго и хорошего!
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x Жыл бұрын
@@user-tw1rq8ci8r Спасибо вам. И вам мира!
@user-ku9ou9xl2r
@user-ku9ou9xl2r 3 жыл бұрын
Позы конечно очень вкусно, но вот готовить их это издевательство! Я чуть психом не стала.
@user-bz2hi1mk9x
@user-bz2hi1mk9x 3 жыл бұрын
Да лепить надо научится☺
@antoninaavh3423
@antoninaavh3423 3 жыл бұрын
Я пока научилась их лепить так нервишки шалили здорово 😁😁 но вкусно это очень 👍
@user-kr1pl6db9w
@user-kr1pl6db9w 3 жыл бұрын
Ооочень даже легко и быстро лепятся, готовятся и съедаются. 😉
@antoninaavh3423
@antoninaavh3423 3 жыл бұрын
@@user-kr1pl6db9w 😁 съели мы их в миг, а вот по лепке, наверное у меня ручки не из плеч🤣)))
@user-uf2mi9gz1w
@user-uf2mi9gz1w Жыл бұрын
@@antoninaavh3423 это только первая тысяча бууз лепятся со скрипом потом уже легче)))
Буузы и хуушуур. Мастер-класс из Монголии.
15:00
Просто вкусно с Владимиром КОЛЕСНИКОМ
Рет қаралды 51 М.
КТО ЛЮБИТ ГРИБЫ?? #shorts
00:24
Паша Осадчий
Рет қаралды 4,3 МЛН
Prank vs Prank #shorts
00:28
Mr DegrEE
Рет қаралды 13 МЛН
Мастер-класс по лепке национального блюда бурят "Буузы"
28:14
Национальная библиотека им.М.Н.Хангалова
Рет қаралды 28 М.
БУРЯТСКИЕ ПОЗЫ(БУУЗЫ) | ИСТОРИЯ МУЖА
12:17
Людмила Блогер
Рет қаралды 19 М.