Как приготовить грибы вешенки

Как приготовить гриб вешенка
Вешенка содержит все необходимые человеческому организму вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли. Вешенки - универсальные грибы, которые можно использовать в самых разных блюдах.
Жареные вешенки:
Нарежьте грибы вешенками: ножки - кружочками, шляпки - полосами.
Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета.
Добавьте грибы и жарьте 10-15 минут, пока они не подрумянятся.
Посолите, поперчите и добавьте другие специи по вкусу.
Подавайте с зеленью, сметаной или любимым соусом.
Суп-пюре из вешенок:
Отварите грибы в подсоленной воде 10-15 минут.
Обжарьте лук и морковь на сковороде.
Добавьте к грибам обжаренные овощи, соль, перец и ваши любимые специи.
Пюрируйте суп блендером.
Доведите до кипения и проварите 5 минут.
Подавайте с гренками или зеленью.
Салат из вешенок:
Отварите грибы вешенками 5-7 минут.
Остудите и нарежьте их.
Добавьте к грибам другие ингредиенты по вашему вкусу: вареные яйца, зеленый лук, помидоры, огурцы, тертый сыр.
Заправьте салат майонезом, сметаной или оливковым маслом.
Вешенки, запеченные в духовке:
Замаринуйте грибы в соевом соусе, оливковом масле, специях и травах 30 минут.
Выложите грибы на противень, застеленный пергаментом.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Подавайте как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Советы:
Перед приготовлением вешенки необходимо хорошо промыть.
Не мойте вешенки впрок, так как они быстро впитывают воду.
Не замачивайте вешенки надолго, иначе они потеряют вкус и форму.
Вешенки можно жарить, тушить, варить, запекать, мариновать и солить.
Время приготовления вешенок зависит от способа приготовления.
Приятного аппетита!
#грибы #лесныедары #рецепты #кулинария #вкусноиполезно #тихаяохота
#грибы
#дарылеса
#рецепты
#кулинария
#какприготовить
#грибныерецепты
#лесныегрибы
#вкусно
#полезно
#ужин
#назакуску
#нагарнир
#суп
#соус
#заготовка
#маринование
#жарка
#тушение
#запекание
#вегетарианское
#постное
#белыегрибы
#подосиновики
#подберезовики
#лисички
#маслята
#опята
#шампиньоны
#вешенки
#украинскаякухня
#русскаякухня
#белорусскаякухня
#Дарылеса #съедобныегрибы #SVNOSOROG

[@user-un2lm4cl8z]

Спасибо за интересные рецепты!!!

[@Slavik-23-]

Like

[@Lelikhorse]

Никогда не покупала вешенки, но как то шампиньонов не было, и купила эти грибочки, какая же это прелесть и вкуснота👍🏻☺️

[@user-wt1ec4ni2q]

Только шампиньоны и ведешенки, как и другие съедобные грибы, едят сырыми в салатах. А варитть жарить, на говно их изводить. Сожрал и высрал. Правда, это тоже удовольствие для вас , пожрать и посрать, только низменное😂😂

[@Trutko.Dmitry]

С сожалению у нас в Беларуси этот гриб в естественных условиях не очень распространён, в основном в продаже грибы, выращенные фермерами. А так очень вкусный, а главное полезный гриб.

[@user-wt1ec4ni2q]

Зачем их готовить? Всякую фигню для дураков болтают. Пользы нет от термо обработки! . Сырыми порезал, сделал салат и съел.