Как Приготовить Китайские Пельмени (餃子)

[@ИринаРезвова-ж4б]

КАКИЕ УМНИЦЫ! КРУПНАЯ "ПЕЛЬМЕНЬ" ДВА В ОДНОМ:И МЯСО И ГАРНИР

[@lubrr419]

Все четко и понятно, тайминг-коды, хорошая картинка и ненавязчивая музыка. Спасибо вам большое за качественный контент!

[@ВолодяЗахарук-ь8в]

Вареники по китайски😂😂😂

[@ЛюбомирКрижановский]

Отличный рецепт , хорошая подача материала ! Шикарная пиала , не встречал таких ! Молодец !

[@UrsaMe]

все красиво и понятно. недооцененное видео

[@ЛюдмилаЖукова-в6ц5ш]

Мука должна быть 2-х видов - пшеничная и рисовая, начинка из 3 как минимум инградиентов - лук, капуста, мясо или варианты ! Обычно обжаривают на 1 ложке масла, добавляют немного воды и на 7 мин под крышку !😄

[@Регина.Мантика]

​@@ЛюдмилаЖукова-в6ц5шподскажите, а крахмал не подойдет вместо рисовой муки? Смотрела несколько вариантов рецептов, там крахмал добавляли. Как лучше не знаю, хочется приготовить и не ошибиться

[@Валентина-в4р]

​@@ЛюдмилаЖукова-в6ц5шзачем обжаривать фарш для пельменей? Нет уж, не хотелось бы таких пельменей. Неужели так вообще кто-то готовит?

[@ЛюдмилаЖукова-в6ц5ш]

@@Валентина-в4рНе фарш, а готовые пельмени до вкусной корочки, а потом заливают водой и под крышку на 7 мин , чтобы сварились

[@nikitasavcenko3666]

Жаль канал не развиваете. Лучшая подача, за короткое время, хороший видео ряд и приятный звук

[@natavova]

Как ему развиваться,слепил вареники

[@lenavl]

Тоже могу есть китайские пельмени хоть каждый день в любом виде))) Я добавляю еще немного приправу 13 специй!

[@НатальяИвашова-ч4у]

Сегодня купила первый раз королеские дамплинги,по скидке,дома пожарила и всё...я влюбилась,теперь вот ищу рецепт,решила попробовать сама сделать,мне,к кстати, с капустой сегодня попались))спасибо автору за рецепт,коротко,ясно,без лишний болтовни..подписалась 👌👌👌

[@ТатьянаЩеголева-ф7ъ]

Желаем, чтобы ваша любовь не переросла в ожирение.

[@annagolubeva1691]

Готовила по вашему рецепту, очень понравилось, просто и вкусно! Сегодня вот снова зашла пересмотреть, буду снова готовить.

[@Синийэкран-ю9к]

Господи идеальный канал…залипла

[@Надежда-мойкомпасземной-з5с]

Класс

[@ЗелёнаяжИва]

Форма лепки- классические вареники))

[@dmitryanisov974]

Так и есть)

[@АВЗ002]

когда китайцы начали лепить пельмени, не то что вареников, даже славян тогда ещё не было как народа. А форма у китайских цзяоцзы классическая пельменная, похожая на уши. О чём говорит легенда о китайском докторе ещё до нашей эры лечившем людей от обморожения.

[@maxpayne5111]

Просто автор не хотел лепить такие как они должны быть по сути пельмени те же вареники только концы слепили вместе

[@deeppurplejaguar]

то, что китайцы не добавляют яйцо в тесто, наверно , делает его мягким. давно ищу рецепт теста по-китайски . спасибо

[@Xxx-hm6if]

Я жила на Кавказе в Азербайджане , родилась там, что хочу сказать тесто замешивают из муки соли и воды, никаких яиц. А тугость теста зависит сколько муки было положено. Можно замесить тугое для пельмений и мягким для вареников.

[@L_L_L_o_l]

У меня Бабушка тоже не замешивает яйцо в тесто для пельменей. Просто мука, вода, соль. Лучшие пельмени получаются

[@denissunyaev3119]

Рисовую муку ещё добавляют. Совсем другая текстура получается.

[@ЛюбаБабенко-к1ф]

Давно яйца не добавляю,любое тесто,манты,хинкали,варенники.😊

[@ИринаБелокобылко]

Подписка. Слава Богу нашла Вас 🙏🙏🙏🙏🙏💋💋💋💋

[@pabloeskabarr]

Супер

[@sovasova694]

А можно чеснок полить горячим маслом отлельно? Или есть смысл именно на фарше? Сорри, просто не понимаю зачем именно лить масло на лежащий чеснок на фарше? Без всяких двойных мыслей, просто вопрос. Спасибо.

[@ТатьянаБоровкова-ц8ш]

Я правильно поняла дамплинги можно замораживать сырыми( не прлпаренные) просто один раз купила готовые дамплинги замороженые в мираторге.Их нужно было только разогреть.Сейчас хочу приготовить дамплинги впрок .

[@dmitryanisov974]

Конечно) Я бы даже сказал, что их лучше замораживать сырыми😉

[@ТатьянаБоровкова-ц8ш]

@@dmitryanisov974 Спасибо😊

[@Lubov-g1u]

В воду добавлять чуть раст масла,не развалятся и не слипнутся

[@ОльгаВалерьевна-м9и]

Да, именно с такого ракурса нужно показывать как лепить дамплинги! Что бы уж точно ничего не было видно, гениально

[@mstrgreeny]

Да именно с этого, только слепой не поймет, как их лепить

[@AlienS9552]

Да там он ничего сперкрутого не лепит, просто соединяет края

[@seatsov7775]

Здравствуйте, Вкус сильно измениться, если не будет устричного уксуса и кунжутного масла?

[@dmitryanisov974]

Здравствуйте, да вкус заметно изменится, но и без этих ингредиентов получится неплохо)

[@ИринаБелокобылко]

Советую вас группе. У нас на Камчаике они 800гр 1500 стоят 🙈🙈🙈

[@Звезда-н3з]

Сколько варить пельмени???две минуты????

[@ИюлияГладкая]

Где мне взять устричный соус?

[@user56086]

В магазине китайских, японских или индийских товаров, или по интернету можно заказать. Китайский не советую, вкус соевого солёного соуса и жидкий. Купила недавно в мск. Фу.

[@РаушанБарлыбаева-о1у]

Кто так держит нож?

[@СандраАлександрова-о1э]

Ещё бы найти ингредиенты🤷‍♀️

[@ТатьянаЛучникова-ц7д]

Мясо, капуста, грибы-вот и весь секрет

[@oksananovozhenina2976]

10:37

[@ЛюдмилаЖукова-в6ц5ш]

Смазывать края теста водой !

[@chocolateandstones4902]

на моменте раскатывания у меня глаз задёргался 😅

[@dmitryanisov974]

учту на будущее, я пока не совсем понимаю, что делаю 😂

[@chocolateandstones4902]

@@dmitryanisov974 это я просто не ожидала такой науки!

[@dmitryanisov974]

ааа, в этом смысле😅

[@user56086]

Боде, какие комментарии. Почище меня, профессионального хейтера. Дамплинги обожаю, сейчас рис в смолю в кофемолке и забацаю. Уже слюни ментально текут. Это вам не макароны по - флотски.

[@Brearius911]

Вареники с мясом и зеленью

[@Елена-ч3о5г]

Вообще то один край смазывают водой, и из готовят в мантоварке, придавая красивую форму, а у Вас вареники😂😂😂😂😂😂

[@ЛарисаАдушкина-ж9л]

Пельмени....

[@ТатьянаИванова-н2п8д]

Китайцы так не лепят пельмени🙈

[@HaTa..................]

Это корейская еда,а не китайская

[@ЯХемуль]

Чувак, ты замешиваешь фарш, как и тесто палочками. Это примерно как в бетон мешать черенком от лопаты. Просто рукой, как все народы это делают, а не китайцы и им подобные палками, не замешать?

[@ТатьянаЛучникова-ц7д]

А понты, как без них?

[@KrossOvok-i7l]

Дамплинги-хуямблинги....обычные русские пельмени.

[@КирееваЕлена-д7й]

Дамплинги ..обычные вареники

[@rogatki_kz9248]

А по твоему откуда появились «вареники»?

[@bush.r]

Дамплинги.... ухо режет... пельмени приятнее

[@ro_berte6800]

Обычные пельмени

[@ГераИванов-т5ц]

Оооочень длинный ролики! Нужно.Не конкретно.Не досмотрел.

[@pirat2792]

Та хули твоя магия монтажа не впиталась . Как замешиал ?

[@Евгений-к2ш5й]

Понтуешься с палочками ,а сам пленкой раскатывает

[@HaTa..................]

А где капуста?Они капусту везде суют,ты приготовил русские домашние пельмени и обозвал их корейским дерьмом.

[@sandragrybauskiene9827]

Ну даа...вы очень скромная...😕

[@АмирМирзоев-б9п]

Воспитания не дали девушке. Скромность зашкаливает.