Как приготовить ОДЖАХУРИ в казане

[@bousman7171]

Дружище, спасибо за рецепт , но есть одна маленькая добавочка к приготовлению; 1- мясо надо прожарить на углях и только потом в казан 2- картофель прожаривается отдельно 3- помидоры забыл добавить. Попробуй в таком варианте, ждём новых видосов. Удачи.

[@carrun7540]

Картошка и мясо готовятся в два этапа: -обжариваем мясо -убираем и закладываем картофель Потом все соединяем. И еще один момент, в конце добавляют помидоры.

[@simon0401ful]

Согласен, странное оджахури без помидор и хмели-сунели...

[@стас-у7п8б]

Денис, молодец все готовишь с душой .

[@senyavdele]

Подписывайте на канал друзья!

[@ДимаЯкубовский-р1р]

Сеня красавчик 💪 пошёл готовить этот рецепт, как раз есть шейка 3кг)) место шашлыка, сейчас замучу))

[@kladovka_7]

Картофель предварительно обжаривается во фритюре до золотистой корочки. Мясо готовиться до готовности с овощами, отдельно от картофеля, затем всё перемешивается и через пару минут всё готово.

[@awuglgzyr]

Так это казан-кебаб получается)

[@РоманСеменюк-д4й]

Спасибо видно, что готовишь с душой, с меня лайк и подписка

[@senyavdele]

Спасибо, стараюсь

[@СергейДубинкин-л9в]

Сеня,подскажи ты казан с снаружи чистить каждый раз?

[@ПерваяЛеди-л7щ]

Спасибо, что радуете рецептами блюд в казане! Приятно смотреть, все на позитиве. Единственное, к чему хочу придраться - это музыка))) Нет, я против этой музыки ничего не имею. Просто, на мой взгляд, если бы музыка была другой, у канала появилась бы своя индивидуальность. А так, волей, неволей постоянно провожу аналогии с некоторыми другими каналами ;) Удачи вам в начинаниях и побольше новых идей!

[@senyavdele]

Спасибо большое! Да, просто разрешенной музыки для ютуба, очень мало, и получается что у всех, одна и та же)) Но я поработаю над этим!

[@ПерваяЛеди-л7щ]

Извините, не знала))) В тонкостях ютуба совсем не сильна))) Тогда норм!

[@ГрузинскаяКухняотСофии]

Прошу прощения, но вначале видео Вы сказали, что готовите оджахури, после чего добавили, что по-русски это называется жареная картошка с мясом. Так почему надо было подчеркнуть, что это грузинское блюдо? Ну сказали бы просто, что готовите жареную картошку с мясом, поскольку приготовили Вы это блюдо совсем не по-грузински, ибо укроп и петрушку мы в этом блюде никогда не используем. Да и вообще весь принцип приготовления не верный. Не сомневаюсь, что получилось ну просто очень вкусно, но, увы, это не оджахури...

[@ЛюдмилаНоркина-к7ь]

Оджахури наверно лучше звучит чем жареная картошка с мясом😅

[@АлександрСемин-э6ы]

Какое это к черту грузинское Оджахури , это наша Русская картошечка с Мясом в казане !!! Ну Очень Вкусная !!! 👍👍👍

[@ИраМорикова]

Приветик из Украины, очень аппетитно ,вспоминаю запах костра, нравятся блюда приготовленные в таком исполнении,молодец!

[@АндрейБицак]

Як украинец може писати к -пу молодець?

[@ИгорьГуменюк-щ2й]

@@АндрейБицак Украинец может, бандеровец как ты не может...

[@michael_13rus45]

"Что я могу сказать? Это оджахурительно! " 😁😁😁

[@мидхатимангулов-ж9к]

Какое мясо можно использовать ещё?

[@senyavdele]

Думаю любое

[@mariamburjanadze2041]

Почеме обидел Кота, не мог дать кусочек мяса?.. и по этому не скажу, как правильно готовить оджахури...

[@СаняМастеровой]

Почему обидел? Дал и первому и второму.

[@Игорёк-1]

Мы и без сопливых знаем как его готовить 😂

[@ЛюдмилаМокробородова-ы6х]

Ещё раз приятного аппетита

[@дакендакенти]

Молодец продолжай дальше рецепты от души душевно за душу в душу.

[@senyavdele]

дакен дакенти Спасибо, стараюсь

[@ДмитрийАбраменков-ю1д]

Спасибо за рецепт, приготовлю только дома в казане.

[@senyavdele]

))

[@ДарьяКвасова-б5р]

Рецепт супер, лайк!!!

[@senyavdele]

спасибо

[@БарисГусейнов-с7п]

Супер дай знать где ты 😊

[@александр-й9я6я]

Все отлично , попробуй рехан добавить . Лайк .

[@nedvizhimost_black_sea]

Я сначала отдельно картошку шарю до золотистой корочки а потом отдельно мясо с луком ,потом соединяю и под крышкой без огня 10-15 минут

[@arturrazifovich5006]

Некоторые такие умные, слов нет описать... Все просто шик, так держать

[@senyavdele]

Спасибо

[@vm1585]

Это совсем даже не Оджахури, но тоже аппетитно выглядит

[@ЛюдмилаМокробородова-ы6х]

Получилось просто 🔥 приятного аппетита заранее

[@IrinaZaya1]

Я все видео слюнями давилась..молодец Сеня!!!

[@senyavdele]

спасибо

[@avk00rus]

как давно это было :)

[@РозаФабрина-ж6к]

Спасибо молодец все вкусно супер

[@dantes3873]

отлично сеня.продолжай готовить дальше.готовиш супер

[@xettxattusa]

Народ, вопрос, можно всё ингридиенты по отдельности приправу добавлять? Ну на пример перчить мясо отдельно, кортошку, итд? Интересно, помидоры можно в это блюдо добавить?) Прям до приготовление основной блюды?

[@МаксимБроваренко-г1л]

Балон диаметр 300мм на 12 литров казан 400мм норм будет???

[@АндрейБерш-ш4н]

Простой и вкусный рецепт я это тоже часто готовлю молодец.

[@senyavdele]

Андрей Берш Спасибо

[@ВячеславАкстын-я8э]

И когда ты успеваешь всё делать . Респект Тебе .

[@АндрейГаврилов-п7ы]

Замечательно👍👍👍👍👍

[@ВячеславАкстын-я8э]

Какая вкусночище.молодец .

[@АЧера]

Сеня как всегда красавчик)

[@АлексейРябов-р9э]

Смотрю когда Сеня уже узнал про многоуважаемый казан.)))

[@ndrew875]

Сеня, здоров. А где ты взял рецепт этого блюда?

[@senyavdele]

Привет. Да рецептов этого блюда полно в интернете да и в ютубе. А так готовлю его давно, уже и не помню где взял этот классический рецепт

[@vasapupkin1385]

Аnd Rew 9

[@ИванЛапин-б1к]

@@senyavdele есть ватцап у вас???

[@radi_boga]

Сеня, подскажи где такой очаг купил???

[@senyavdele]

Radi Boga Очаг самодельный из трубы, скоро на него видео обзор сделаю

[@ПашкаЗуев]

Не, ну я немогу такое смотреть, иначе попаду в топ 5 самых нелепых смертей, типа захлебнулся слюной при просмотре канала на Ютюбе "Сеня в деле")))

[@ДенисС-н1в]

Ох как вкусно! Это здорово!

[@senyavdele]

Денис С Да, вкусно)))

[@urkan9]

Крнкретный лайк и ссылку в "Одноклассники" честно заслужил, пусть и другие слюнками истекают.

[@senyavdele]

Спасибо

[@exactorisnox4550]

А хмели-сумели разве не надо добавлять в оджахури???

[@ЛеонидТемников-с7г]

И какая разница где он берет рецепт - с тобой поделились , скажи спасибо

[@senyavdele]

Леонид Темников Спасибо

[@ИванА-е3д]

Молодец парень ! Аппетитно сделал

[@senyavdele]

Иван А спасибо

[@ИванА-е3д]

СЕНЯ В ДЕЛЕ попробую этот рецепт в ближайшую субботу на даче

[@senyavdele]

ОДЖАХУРИ в казане Наверное это самый распространенный рецепт в мировой кухне-мясо с картошкой, аналог жаркого. Оджахури - национальное грузинское блюдо, представляющее собой жареное мясо с картофелем.

[@d9id9i_fedop_78]

на сколько литров казан

[@aleksandrsolovyov1010]

Молодец！Аппетитно！Почти как я,шеф повар😁👍

[@senyavdele]

Спасибо

[@demonFun1076]

Спасибо за видос!

[@syndrometurrets]

Короче жареная картошка с мясом ...что получить корочку лучше обжаривать за два захода ...

[@senyavdele]

ок

[@Дачник-м6ф]

Качество видео изображения желает лучшего :-( Или настройки камеры посмотрите, наверняка не в самом лучшем качестве снимаете.

[@федяфедот-р9ш]

Привет братан, у тебя казан сколько литров?

[@metuc8697]

У него их 5.

[@nikola2332]

На сколько литров казан, и на сколько человек хватит блюда?

[@arafatsharov6235]

а с бараниный мяса или говядина можно делать ?

[@senyavdele]

да конечно

[@ДмитрийПахарев-ы8с]

Водочки захотелось, грамм эдак 200!!! Все классно, молодец!!!!

[@senyavdele]

Спасибо)

[@romariokz7701]

Спасибо. Очень вкусно

[@senyavdele]

спасибо Вам

[@han0011]

А говядина пойдет?

[@nataliazeller5302]

Добрый день сколько литров казан

[@senyavdele]

Приветствую. Казан на 12 литров

[@ogonimyaso]

Не плохо)))👍👍👍

[@ЛарисаДавтян-х7ъ]

СУПЕР

[@ShuStriiBUM]

хороший обзор лайк)))

[@senyavdele]

Спасибо

[@ПлемянникШварценеггера]

Надо будет попробовать "покашеварить" данное блюдо. Кстати, первый раз вижу и слышу этот рецепт.

[@senyavdele]

Это классика, попробуйте обязательно!

[@СергейИванов-д7я]

при обжарке мяса лук можно тоже добавить, лучше запечатается мясо!.. А так - да, все так же делаю) На костре оно всегда лучше получается, чем на газе((

[@владимирколесников-ч7я]

бомба!!!! 👍

[@ГалинаКоломейцева-ы5х]

Рецепт классный! Я обратила внимание на пальце кольца нет.

[@arafatsharov6235]

а почему при помледний над о солить?

[@ЛюдмилаМокробородова-ы6х]

Сеня ну это же кот ему тоже хочется попробовать

[@Артем-т7ф4з]

спасибо!хороший рецепт.на выходные жену удивлю)))

[@АндрейЦедилин-я7ш]

А на сколько литров в этом видео казан?

[@Sergei074]

Не стреляйте в пианиста - он играет как умеет! (С)

[@ЧелЧувачков]

Ха ха ха,как смешно,прям обосраться и не жить

[@Sergei074]

@@ЧелЧувачков Обосрись, кто ж тебе мешает. Каждый самовыражается как может. Ты вот гадишь в штаны. Мерзко конечно, но зато сложно не заметить ))

[@ЧелЧувачков]

@@Sergei074 ха ха,какой ты шутник.прямо таки Жека Петросян

[@14stg44]

Один вопрос: сфигали это стало оджахури?

[@F.P.S.]

И литраж какой лучше брать,если гостей например 15.

[@senyavdele]

Мне 12 литров хватает на 10 человек

[@F.P.S.]

СЕНЯ В ДЕЛЕ Спасибо!

[@ЮрийШугаев-х6к]

Привет, мне нравится твоё видео, но фоновая музыка, прям как у моих детей, когда смотрю твоё видео прибегают и хотят отобрать телефон, мол я смотрю их мультфильмы.

[@peterd7003]

Зачетнье видео. Но ГДЕ ТОМАТЫ?!)))

[@РусланКабиров-т6у]

А где все казаны магаз и самура или это было так давно что ножи такие не придумали😁😁😁😁

[@irbiso4ek]

в оджахури еще в конце помидоры кидают чтобы подогреть их там

[@rumik007]

Рецепты с Imho Video брал? Даже музон от тудава. И судя по твоим словам, что готовил много раз, но казан и печь тока с завода. Извини, обидеть не хотел.

[@senyavdele]

Руслан Микулович Нет, но их канал видел

[@Zhegoria]

У меня печь так же выглядит....готовил сотню раз....с какого завода? На внутреннее пространство посмотри. Про казан. Просто ухоженный казан. С какого завода? Про ИМХО видео.......ну трудно классический рецепт сделать таким, чтобы он отличался. В противном случае получится интерпретация блюда....а музон да))))

[@Zhegoria]

и ещё........у меня дома казан, я гоовил что-то тысячу раз. потом купил печь и казан на дачу. Все? Я пиздобол, что готовил много раз?)))) Иногда лучше жевать, чем говорить (с)

[@senyavdele]

Казан привозили с Москвы с узбекского магазина, 12 литров. Печь самодельная из трубы делал. Оджахури я даже не знаю как приготовить по не обычному. Мясо с картошкой в казане это классика)))

[@Zhegoria]

Так и я про то же))

[@travelandfood7907]

Такой чугунный казан где лучше заказать???

[@senyavdele]

сайт называется "все казаны" скажите что от Сени скидка от 5 процентов будет.

[@ЛюдмилаНоркина-к7ь]

А я всегда мясо мариную на час и больше можно! Картофель предварительно солю добавляю приправы а потом жарю!

[@Sevarion1982]

Классно вышло, молодчик настоящее Оджахури

[@senyavdele]

Спасибо

[@Bazik7777]

Сеня,брат пластиковая доска😧это же моветон,срочно дерево.✌

[@Александрк-у6г]

В машинах и автобусах много пластика,их тоже деревянные делать?

[@Bazik7777]

@@Александрк-у6г В машине и автобусе тоже продукты ножом на пластике режешь и ешь?

[@Дениснагатовки-н5х]

👍👍👍👍👍👍

[@nubPWNZ]

Сеня, ты поворскую заканчивал?

[@senyavdele]

Нет) просто люблю готовить, и с большим удовольствием на природе.

[@КукаКука-е6ж]

СЕНЯ В ДЕЛЕ красава братан удачи во всем.салам из казахели

[@senyavdele]

Кука Кука Спасибо, Вам тоже привет из Смоленской области

[@MyGriffis]

Красиво ( как и другие твои видео) Но видно , что идеи по чужому видео/рецепту,дабы нету импровизации и орудуешь как неопытная школьница :/

[@MyGriffis]

Ножом (Орудуешь)*

[@dostonoripovich8538]

а че делаешь сколько еду ?

[@АлексейБарто-и7б]

Оджахури переводится как "семейное". Но блюдо на этом видео-что угодно, но не Оджахури. Мясо для Оджахури нужно немного промариновать в красном винном уксусе с молотым Кориандром и черным перцем.

[@КосмосСтас-г9о]

Сними видео как правильно готовить и подкрепит ссылку

[@АлексейБарто-и7б]

@@КосмосСтас-г9о ок. Сниму. Но чуть позже. Спасибо за идею

[@КамилКрутиков-ш7х]

Как аппетитно

[@ГалинаПаевская-ц4д]

Как мясо без воды приготовилось,,спасибо

[@F.P.S.]

Казан лучше чугунный или алюминиевый тоже пойдет? Я конечно склоняюсь к чугуну.

[@senyavdele]

Однозначно чугунный

[@d9id9i_fedop_78]

на сколько литров казан

[@senyavdele]

на 12 этот

[@yudinvadim4294]

Сеня, сколько соли - жменя?

[@senyavdele]

Соли по вкусу

[@АлександрАзеев-з4щ]

Что за люди ставят диз лайк, ну ни нравится не смотри, Сеня малорик, ✊

[@ДарьяМихаловна-в6с]

гурманы добавляют чуть чуть помидор перец болгарский и капусту чуть.

[@shampurchiki3426]

Получилась картошка с мясом, но точно не Оджахури. Фишка Оджахури в том, что нужно жарить все отдельно и только потом соединять.

[@ВладиславВладыкин-к3м]

Просто и вкусно

[@senyavdele]

Согласен

[@albinassimkus4032]

Kakaja jomkost kazana u vas?

[@МаксимБроваренко-г1л]

Подскажите на печку с газового балона на сколько литров казан ?

[@senyavdele]

Думаю литров 10-12

[@senyavdele]

Балоны разные бывают

[@1960ksl]

Не понимаю, зачем избавляться от семечек при разделке перчика? ведь в них самый аромат!

[@ТохаЯ-о8ф]

Вах вкуснятина!!!!!!!!!

[@kyky3409]

Это не оджахури .Но кушать можно))

[@yuriykostin8226]

молодец . больше видео . плиз .

[@senyavdele]

Постараюсь

[@ИВАНИВАНОВ-у3ь7ж]

Зачем называть картофель жареный с мясом оджахури? В оджахури картофель готовиться отдельно во фритюре. Паприка хороша для телятины, а здесь не хватает хмели-сунели, кориандр, помидор в конце. А в вашем варианте все ингредиенты смешались вкусами. Но как славянское блюдо, очень вкусное. Сам примерно так готовлю.

[@ledi-st8dc2lh7w]

Оджахури(семейное) , грузинское блюдо.