Как приготовить перловую кашу с мясом так, чтобы хранилась несколько лет. Каша в автоклаве.

  Рет қаралды 141,628

Любовь Сазонова

Любовь Сазонова

8 ай бұрын

Только для зрителей канала, скидка 10% по промокоду: Сазонова до 08.10.2023г. Заказать отличный автоклав "Малиновка", можно по ссылке clck.ru/35cVGc
Доставка не только по РФ, но и всему СНГ!
Реклама. ООО "Малиновка" (ИНН 6679134220) erid 2VtzquyFMVz
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Всем привет! Сегодня приготовим вкусную кашу в автоклаве, которую можно хранить несколько лет. Готовить будем перловую кашу с мясом. Расскажу и покажу, как сделать кашу рассыпчатой, поделюсь правильным составом рецепта для автоклава. Каша в автоклаве получается очень вкусная, полезная и сытная. Такую кашу спокойно можно брать с собой в походы, путешествия или вообще на обед в офис. Всем приятного аппетита!=))
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
В Контакте lubov.sazonova
Одноклассники ok.ru/sweetmaste
Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
Мой Инстаграм ( много интересного за кадром)
/ lubov_sazonova_irk
(«Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
----------------------------------------------------------------------------------------------------
- Царская перловая каша с мясом • Царская перловая каша ...
- Рис с курицей (бёдрышками) в одной сковороде • Рис с курицей (бёдрышк...
- Рис с фаршем и овощами на сковороде • Рис с фаршем и овощами...
- Гречка с курицей (бёдрышками) в одной сковороде • Гречка с курицей (бёдр...
----------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на:
- Polza83@mail.ru
- VK id118600444
- / lubov_sazonova_irk
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится для одной банки 0,5 л. :
- Говядина 100-120 гр.
- Перловая крупа 100 гр.
- Растительное масло 5 гр.
- Лук 50 гр.
- Морковь 25 гр.
- Томатная паста 5 гр.
- Соль 5 гр.
- Сахар 2 гр.
- Перец чёрный молотый 1 гр.
- Лавровый лист 1/4 листа
- Сухой чеснок 1 гр.
- Вода или бульон 180-200 гр.
Для банки 0,45 л.:
- Говядина 80-100 гр.
- Перловая крупа 80 гр.
- Растительное масло 5 гр.
- Лук 40 гр.
- Морковь 20 гр.
- Томатная паста 4 гр.
- Соль 4 гр.
- Сахар 1 гр.
- Перец чёрный молотый 1 гр.
- Лавровый лист 1/4 листа
- Сухой чеснок 1 гр.
- Вода или бульон 160 -180гр.
----------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #кашававтоклаве #какприготовитькашувавтоклаве #рецептторткашивавтоклаве

Пікірлер: 405
@elizaviktoriya8146
@elizaviktoriya8146 8 ай бұрын
Совсем недавно открыла для себя ещё одну пользу каш из автоклава (у меня "Домашний заготовщик" на 18л). Заболела, и никаких сил не было, чтобы готовить. Могла только сидя не очень долго что-то делать, и всё. Вот тут-то и пригодились мои кашки! Из перловой по-быстрому варила рассольник (одну картошину почистить, да пару огурчиков нарезать), из рисовой - харчо. Автоклав, чем ты старше, тем больше помогает тебе, а иногда и по-настоящему спасает. Приобрела этот агрегат прошлой весной и нарадоваться не могу своему помощнику. На пустые банки вообще смотреть не могу - штук десять собралось, уже думаю, чем бы их заполнить и в шкафчик убрать. ))) Автоклавщики на кухне народ особенный, как дальнобойщики на трассе. 😂😂😂
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Да, как же Вы правы! 😉 👍 Здоровья Вам 🙏
@elizaviktoriya8146
@elizaviktoriya8146 8 ай бұрын
@@Liubov_Sazonova и Вам! Вкусненького нам всем здоровья! 🥰
@user-io3tc3tq1r
@user-io3tc3tq1r 8 ай бұрын
😂👍
@user-sh5ut4pb7h
@user-sh5ut4pb7h 8 ай бұрын
Домашний заготовщик лучше или хуже Малиновки?
@user-io3tc3tq1r
@user-io3tc3tq1r 8 ай бұрын
@@user-sh5ut4pb7h для меня лучший, это домашний стандарт. А самые лучшие рецепты здесь )))
@user-iy8zk7tf2t
@user-iy8zk7tf2t 8 ай бұрын
Перловка под Петра Ильича Чайковского!!!!! Браво ,Люба!!! Я это нигде больше не увижу!!!!👍👏🔥❤️
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Приятного просмотра 😉 👍
@user-fe9rn2sx2u
@user-fe9rn2sx2u 8 ай бұрын
Да,да,...лайк за рецепт,и лайк за Чайковского😊
@user-wz8yf5di8u
@user-wz8yf5di8u 2 ай бұрын
Расширяйте кругозор. Не зацикливайтесь только на Любе.. Все блогеры без ума варят перловку
@user-yf4gg4vs9q
@user-yf4gg4vs9q Ай бұрын
​@@Liubov_SazonovaЛюба, а написанного рецепта нет ? Все ингридиенты, граммовка, что бы не сидеть с ручкой от начала до конца ролика?
@user-kg6us8zq5f
@user-kg6us8zq5f Ай бұрын
Да я тоже в восторге
@user-nx1tf9gq6p
@user-nx1tf9gq6p 8 ай бұрын
Мой хомячёк орёт, - купи! Купи! Купи, я сам буду готовить! Так орёт, что даже жаба молчит 🤣🤣🤣
@veravo777
@veravo777 8 ай бұрын
👍👍👍🤣🤣🤣
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
🤣😂🤣👍
@user-fe7uv2ih1r
@user-fe7uv2ih1r 8 ай бұрын
😂😂😂
@user-bu6ww8uh8u
@user-bu6ww8uh8u 4 ай бұрын
😂😂😂🎉🎉🎉
@denisjeweller9338
@denisjeweller9338 3 ай бұрын
Как на Щелкунчике побывал в Большом 😂 А рецепт классный, надо попробовать!
@user-iv3ug3ds4e
@user-iv3ug3ds4e 8 ай бұрын
Мне нравится, что Вы работаете без перчаток... А то уже все помешались на них. Я вот, тоже не люблю готовить в рерчатках... Они мне мешают. 😊
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Существует мнение, что повара должны носить перчатки, так как это написано в СанПиН. Это неправда. В тексте СанПиН говорится, что надевать перчатки следует, только если сотрудник кухни раскладывает блюдо по тарелкам. Для общепита единственное требование к перчаткам прописано в СанПиН 2.3.6.1079-01: “9.7. …Сервировку и порционирование блюд необходимо осуществлять персоналом с использованием одноразовых перчаток для каждого вида блюд…” То есть пока блюдо готовится, перчатки не обязательны. Когда блюдо готово, сервировать и делить на порции нужно в перчатках. Пример сервировки и порционирования готового блюда: из миски с готовым салатом повар берёт порции салата руками в перчатках, раскладывает по блюдцам и взвешивает. Перчатки не гарантируют стерильность, это иллюзия. Вы видите перчатки, но не знаете, до чего дотрагивался повар, прежде чем начал готовить. В перчатках создаётся парниковый эффект, и микробы размножаются с более огромной скоростью. К тому же если на кухне грязно - чистые перчатки не помогут. Мытье рук гораздо проще контролировать, чем менять перчатки. Когда человек чувствует грязь на руках, ему инстинктивно хочется их вымыть. В перчатках же это не сработает. Любому повару неудобно готовить в перчатках - это то же самое, что нюхать цветы, надев противогаз. Несколько лет назад в России никто не обращал внимание, надевал ли повар из столовой перчатки, когда готовил котлеты. Стереотип о перчатках создали телевизионные ведущие. В своих шоу они демонстрировали голые руки сотрудников грязных кухонь, после чего в нашем мышлении поселился четкий образ: у повара нет перчаток, значит, ресторан не соблюдает санитарные нормы, а есть их еду - неприятно. Под давлением мифа представители известных мировых сетей фастфуда начали тоже надевать перчатки. Хотя ещё четыре года назад они ими не пользовались.
@delmar4814
@delmar4814 Ай бұрын
​@@Liubov_Sazonovaкак я с вами согласна насчёт перчаток! И когда вижу негативные комментарии про готовку без перчаток, то хочется людям подзатыльник отвесить😂
@e-mailGuru
@e-mailGuru 8 ай бұрын
Я в банки самогон закатываю. Его можно обменять на все что угодно в любые социальные катаклизмы. И стоит хоть до 100 лет! Подписываю «сок березовый», если настойка на гранате, пишу, «сок гранатовый» или «морс клюквенный», если настаивали на клюкве. Купили автоклав, пока не готовили каши. Все откладываем. Надо пробовать. Положу ваш рецепт себе в копилочку.
@veravo777
@veravo777 8 ай бұрын
👍👍👍👏😂
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Удачного автоклавирования😉👍
@e-mailGuru
@e-mailGuru 8 ай бұрын
@@Liubov_Sazonova спасибо большое!
@user-io3tc3tq1r
@user-io3tc3tq1r 8 ай бұрын
Самогон долго хранить нельзя, можно отравиться или должна быть двойная перегонка без хвостов. Правда я вообще крепкие напитки не пью, но муж разбирается )))
@e-mailGuru
@e-mailGuru 8 ай бұрын
@@user-io3tc3tq1r так кто же плохой самогон закатывает? Без голов и без хвостов, только тело, двойной перегонки, высокой крепости, почти 82 градуса! Тоже не пью, в рот не беру даже по праздникам, а вот делать очень нравится, дегустирую и выплевываю…
@user-fl4hq7vi1d
@user-fl4hq7vi1d 8 ай бұрын
Как же я люблю такую кашу! Именно, перловую. Даже в магазине покупаю. Жаль, что живу одна и такой автоклав мне не осилить . Но я приготовлю такую перловочку, по вашему рецепту! Заготовок не будет.Зато готовить буду чаще. Обзор автоклава - высший пилотаж!👍 Музыкальное сопровождение - бальзам для ушей 😊 И вообще, наилучший канал с грамотной подачей! Обожаю вас!❤ Миллион.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️!!!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Спасибо большое ❤️
@user-kc7ek2yh9l
@user-kc7ek2yh9l 8 ай бұрын
Есть маленький, на 7 банок
@user-vh5sv5uj4e
@user-vh5sv5uj4e 8 ай бұрын
Можно в духовке готовить. Тоже неплохо получается. Правда, с хранением лучше слишком уж надолго не задерживаться. Я больше двух лет не рискую.
@user-ph3xt7bh8u
@user-ph3xt7bh8u 8 ай бұрын
Есть автоклавы на 14 поллитровых банок.
@user-ed6ww5ug7v
@user-ed6ww5ug7v 3 күн бұрын
Любовь Вы по настоящему любовь к своему назначению все просто вкусно всем нра вс ится кого не угощаю а особенно все говарят спасибо и я спасибо про салат с капусты как в столовых в СССР здоровья и мира
@alexxxx5982
@alexxxx5982 8 ай бұрын
Ура! Наконец-то рецепт для автоклава! Спасибо Вам, Любаша! Умница, красавица и просто замечательный человек! А самое главное профессионал!!! ❤
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Спасибо большое ❤️
@murzilka9339
@murzilka9339 8 ай бұрын
Самое главное -замечательный человек ))в наше время это бесценно, да и во все времена
@user-cq4bt5sw1h
@user-cq4bt5sw1h 6 ай бұрын
Автоклав-вещь классная!! Недавно делала в нем шпроты. А рубрику под названием "блюда в автоклаве" поддерживаю. Будем ждать❤❤❤
@pashaspb9499
@pashaspb9499 7 ай бұрын
Через пару месяцев резать поросят. Заказал автоклав на озоне. Буду пробовать чото консервировать.
@user-do1bk3nk4m
@user-do1bk3nk4m 4 ай бұрын
Любовь Анатольевна ! Наша Любаша ! Вы ГЕНИЙ ! МИЛЛИОН, МИЛЛИАРД БЛАГОДАРНОСТЕЙ !
@user-do2vc6rw6v
@user-do2vc6rw6v 8 ай бұрын
ПРОФЕССИОНАЛКА --- КЛАССНАЯ ! !!!! !! 🌿💞🌷💞🌿☝😍👌🌿✌😆👌
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Спасибо ❤️
@user-tq4im6tn4z
@user-tq4im6tn4z 8 ай бұрын
Можно отдельную рубрику по автоклаву, не давно на вас подписалась неделю готовлю по вашим рецептам и полностью придерживаюсь вашей раскладки продуктов все очень вкусно, тесто просто супер на пелемешки, ждать буду рецепты для автоклава от профессионала
@user-ef9nb7hl4c
@user-ef9nb7hl4c 8 ай бұрын
Ой, Любушка, почаще делайте рецепты в автоклаве!!! Заранее огромное спасибо!!!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
В планах периодически делиться премудростями автоклавирования 😉 👍
@user-ff2wt5dm8o
@user-ff2wt5dm8o 8 ай бұрын
А если нет автоклава???
@user-ef9nb7hl4c
@user-ef9nb7hl4c 8 ай бұрын
@@user-ff2wt5dm8o пропускаете именно этот рецепт или готовите его по старинке... НО АВТОКЛАВ-ВЕЩЬ!!!! Главное, взять хороший.
@user-wt3kh3hq9y
@user-wt3kh3hq9y 8 ай бұрын
Купить если нет. Сейчас почти в каждом доме есть. Темв очень актуальная
@Nadezhda61
@Nadezhda61 8 ай бұрын
@@user-wt3kh3hq9yну вот в нашем доме нет.. и ни у кого из знакомых нет…. Конечно неплохо… но не так часто ею пользуешься а место занимает… поэтому предпочла бы узнать о тушенке изготовленной более простыми способами…
@AdlerSilver
@AdlerSilver 7 ай бұрын
Уважаемая Любовь Анатольевна ! Благодарю Вас за все Ваши рецепты! Большая просьба к Вам: побольше рецептов для автоклава!! И очень интересуют и рассольник,и солянка,и харчо приготовленные в автоклаве. Эти заготовки весьма выручают. А Ваша рецептура делает все блюда очень и очень вкусными. Спасибо Вам огромнейшее!❤❤p.s.оплату в благодарность за уроки перевели. Спасибо.Адлер.
@user-nx1tf9gq6p
@user-nx1tf9gq6p 8 ай бұрын
Несколько лет... Чуть сознание не потерял)) недельку бы продержаться
@zhanazhyl
@zhanazhyl 8 ай бұрын
😂
@user-dt2hn5iz1u
@user-dt2hn5iz1u 8 ай бұрын
Точно😂😂
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
😉👍
@user-km8tk6mx9l
@user-km8tk6mx9l 8 ай бұрын
🤝🤝🤝👍👍👍
@user-kk6rm2uh2t
@user-kk6rm2uh2t 6 ай бұрын
Я Вас заслушиваюсь, всё просто, ясно, понятно!!! Спасибо большое!!!
@user-fk7dn8gd8i
@user-fk7dn8gd8i 5 ай бұрын
Люба, благодарю! Мне больше всего привлекает на Вашем канале то, что Вы даёте точный расчёт продуктов. Для меня это очень важно!
@user-ki1xm8mf8c
@user-ki1xm8mf8c Ай бұрын
Занимаюсь автоклавом уже три года, чего только не переделал. Осмелюсь сказать про крышки, по своему опыту. Простые крышки для консервации тоже подходят, выдерживают 120 градусов, но, лучше их использовать для стерилизации что то типа овощных или рыбных консервов, там можно температуру держать от 100 до 115 и по времени не долго. А на мясные консервы лучше использовать крышки специальные для автоклава, там температура выше(120гр.) и по времени больше варится. Дело в том, что простые крышки при высоких температурах и длительного времени готовки, с внутренней части подгорают( лак плавится) и со временем чернеют. И крышки я использую одноразово, хотя некоторые многоразово, но я не рискую))
@user-zs4zx7ec9f
@user-zs4zx7ec9f 8 ай бұрын
Здравствуйте всем. Я мясо перчу, солю заранее. Перлоаку замачиваю в горячей воде. Все. Укладываю в сыром виде (+лук, морковь)две ложки на0,5 банку. .соль растворяю в воде Пробую, и заливаю в банки.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Рецептов много, у каждого свой любимый 😉👍
@user-rw9fe2it6p
@user-rw9fe2it6p 8 ай бұрын
Здравствуйте, Любовь! Ваш ролик как нельзя кстати, я поняла свои ошибки, вернее горе советчиков из интернета, рисовая каша получилась комком, перловка вообще суховатая. Теперь понятно, что нужно перемешивать все, а не класть слоями, а бульон наливать по плечики, а в роликах писали по 50-70 гр на 0,5 л банку, обидно, потому что авторы были "миллионщики", некоторые советовали морковь и лук класть сырыми. Спасибо Вам огромное за четкие инструкции, ждем ещее чего нибудь вкусненького.
@iyliadjurinskaia836
@iyliadjurinskaia836 8 күн бұрын
Спасибо моя хорошая за рецепт . Всё розжувала и в рот поставила .
@medved6093
@medved6093 8 ай бұрын
Раз зморочиться и отличное сытное и вкусное блюдо будет всегда под рукой! Автоклав-классная штука! Мало того что позволяет заготавливать много чего, так еще значительно упрощает этот процесс и делает продукт безопасным!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Солидарна на все 💯 😉👍
@user-pq8fz5hk6e
@user-pq8fz5hk6e 7 ай бұрын
Спасибо, умница
@user-of2cs8hm2o
@user-of2cs8hm2o 5 ай бұрын
Спасибо большое❤
@user-gp9mm3tx2e
@user-gp9mm3tx2e 8 ай бұрын
Ура!!! Рецепты с автоклавом. Ждем новых.
@user-bj2jz9uc8p
@user-bj2jz9uc8p 8 ай бұрын
ШИКАРНЫЙ рецепт! ШИКАРНОЕ объяснение! Любушка, спасибо тебе огромное!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
@1obolit
@1obolit 3 ай бұрын
Огромное спасибо за рецепт и пошаговую инструкцию, подходящую даже для начинающих, то есть меня. Благодарю
@user-jw7xg6mu3z
@user-jw7xg6mu3z 7 ай бұрын
Спасибо. Все понятно, доступно. И конечно будет вкусно
@user-bg5vs3tl1v
@user-bg5vs3tl1v 6 ай бұрын
Самый классный обзор и рецепт. Всё по делу, ничего лишнего. Спасибо большое!
@user-ug2cy1rn6d
@user-ug2cy1rn6d 8 ай бұрын
Брависсимо🎉 Хотелось бы и других рецептов для автоклава
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Спасибо ❤️ В планах периодически делиться премудростями автоклавирования😉👍
@Fedor___1
@Fedor___1 5 ай бұрын
Огоо, автооклаав...? 🤔😉 А вообще умничка!👍👏👏👏
@user-pv2py5to7o
@user-pv2py5to7o 8 ай бұрын
Спасибо большое , Любовь, за очень интересное знакомство с работой автоклава. Вы - лучшая!❤❤🎉🎉
@user-te7sr3lz4i
@user-te7sr3lz4i 6 ай бұрын
Спасибо Любочка, все чётко, грамотно, по делу. Спасибо и хочется ещё больше других рецептов.
@user-pb7wk4of6r
@user-pb7wk4of6r 8 ай бұрын
Любаша ты просто кудесница,умница.Я с тобой готовлю всегда.Благодарю.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
@user-wt3kh3hq9y
@user-wt3kh3hq9y 8 ай бұрын
Любовь как всегда в тренде! Автоклавирование ну ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНО СТАЛО. Ждем рецепты от Вас и по больше. Любовь Вы Лучшая!!!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
@user-jt1qp8tn5b
@user-jt1qp8tn5b 8 ай бұрын
Большое спасибо за рецепт и рекламу, про такую технику ещё не слышала. И сразу просьба продолжить видео рецепты заготовок с этой техникой.
@user-cr3jr8cg7k
@user-cr3jr8cg7k 7 ай бұрын
Чтобы полотенце или салфетка не скользила при заворачивании крышки,их необходимо слегка увлажнить,контакт значительно улучшится.
@user-ek1hx5sj8s
@user-ek1hx5sj8s 7 ай бұрын
Классно. Всю граммовку указали. Спасибо. Интересно из ячневой или из купурузной крупы получится заготовка?
@user-nc3vd7fj7c
@user-nc3vd7fj7c 3 ай бұрын
Вот бы мне такую Любу!!! ❤
@user-io3pk3rr5g
@user-io3pk3rr5g 6 ай бұрын
Люба огромное спасибо, надо готовить, старость заставляет.
@user-wk6ng1vl3w
@user-wk6ng1vl3w 7 ай бұрын
Спасибо , за рецепт.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 7 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
@user-jw8gb4tc7w
@user-jw8gb4tc7w 8 ай бұрын
Здорово, столько вкуснятины и недорого😊...вот только печки такой нет, жаль. Спасибо Люба за подробности👍
@user-ph3xt7bh8u
@user-ph3xt7bh8u 8 ай бұрын
Сама делаю каши в автоеоаве. перловую тоже. Попробую по Любимому рецепту. У меня Домашний стандарт.
@user-ft7we9oo1x
@user-ft7we9oo1x 8 ай бұрын
Как я рада Вам!❤❤❤- лайк!
@sashaky-ky5591
@sashaky-ky5591 7 күн бұрын
У нас перловку лююбят!!
@veravo777
@veravo777 8 ай бұрын
Супер!!!Спасибо за рецепт!👍❤️
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
@user-tj6ez4ms8r
@user-tj6ez4ms8r 8 ай бұрын
Выглядит красиво, хотя, как будто бы немного постновато🤔 С говядиной отлично, но я бы на свой вкус дополнительно добавил бы кусочки свиного сала. Или, ещё лучше, курдюка. Было бы как с бараниной. Во времена СССР, магазины были завалены такой кашей со свининой, в стекляных поллировых банках. Типа со свининой, а по факту, в основном со свиным салом, с редкими вкраплениями мяса. Гречневая вообще была дефицитом, рисовую тоже хорошо разбирали, а перловая стояла. А я перловую любил, даже не смотря на сало. Правда, сало я тоже любил не меньше мяса🤗 Так что, эта перловая каша у меня была любимой пищей, на третьем месте, после беляшей с Тархуном и магазинных пельменей со сметаной🤤 После каши, четвёртое место твёрдо занимали хлебные коткетки по 6 копеек☺️
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Верно жирок важен, поэтому сделала акцент, на жирности говядины. 😉👍
@Vikka_on-line
@Vikka_on-line 8 ай бұрын
Приготовили. Получилось очень вкусно. Кошки тоже провели дегустацию, они у нас очень привередливые и кушают только корм - целую миску перловки вылизали до блеска! Так, что единодушный одобрямс. Спасиб большое за рецепт и вдохновение.
@star-gljdun
@star-gljdun Ай бұрын
Шпильку на цепочку к баку, от сюрприза помогает.
@user-fo8dn4hj8k
@user-fo8dn4hj8k 8 ай бұрын
Любочка. Спасибо милая.. Отличная идея. На зиму. Открыл и поел.. Супер.. 😘👍😀😊😊❤️
@user-ps9hu7qp9d
@user-ps9hu7qp9d 8 ай бұрын
Всегда приятно и полезно тебя посмотреть😊
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Спасибо ❤️
@user-eo6hk3jn9r
@user-eo6hk3jn9r 4 ай бұрын
Умничка❤❤❤❤❤❤❤
@user-gs5er8qj3o
@user-gs5er8qj3o 5 ай бұрын
Спасибо! У меня автоклав белорусского производства. Но он,конечно, упрощённого производства. И я тоже готовлю разнообразные каши и тушенки. 18:53
@user-mu1jk8om8z
@user-mu1jk8om8z 6 ай бұрын
Очень понравилось - все понятно, спокойно, без лишних эмоций и информации. Спасибо за рецепт.
@Ludmila_Semenovna
@Ludmila_Semenovna 8 ай бұрын
А перловая каша еще ведь и полезна очень! Различные полезные минералы обеспечены организму. Особенно при таком способе приготовления. Спасибо!
@star-gljdun
@star-gljdun Ай бұрын
Автоклав это концепция, жизнения позиция, предусмотрительность. 🤔😁🏕️.
@renatt3528
@renatt3528 2 ай бұрын
Рецепт отличный пробывал , есть вопрос по времени стерилизации 115/75 минут для 0.5 и 0. 45 маловато , в справочнике рогова месные изделия идут 115/ 115. И в других источниках тоже. !!
@asusasus6291
@asusasus6291 8 ай бұрын
Огромное спасибо, Любашенька!!! А то у меня автоклав стоит " скучает", правда газовый. Пойду делать кашу. Я пробовала делать слоями, мне не понравилось, какая то слипша масса получилась. А теперь я на 100% уверена, что будет то, что надо. Очень много готовлю по вашим рецептам. Любаша, а подскажите, на гороховую кашу сколько надо гороха на баночку 0,5 л? Ещё раз огромное спасибо, Вы для меня кладезь рецептов. И Ваш позитив для меня - это отличное настроение на весь день.
@elyasovalisa
@elyasovalisa 6 ай бұрын
Спасибо,подсказка для моих студенток,а то голову сломала,что с собой дать ,чтоб им не заморачиваться.
@superhoy
@superhoy 8 ай бұрын
я всё смешиваю и наполняю банки. так проще. не вижу смысла взвешивать, так как делаю не на продажу. и да, могу добавить еще квашеной капусты, но это на любителя ))
@ema-rk4ey
@ema-rk4ey 7 ай бұрын
Салам из солнечного гостеприимного г.Баку красота умничка 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇦🇿⚘⚘⚘
@user-cx3yc6ze5h
@user-cx3yc6ze5h 8 ай бұрын
Любаша здравия вам и благополучия, у меня тоже пвтоклав малиновка, правда старая модель, он на 14 банок. Можно рецептов почаще для автоклава. Вот готовила рис с мясом и в итоге получила клейстер, рис присовался , в банки все укладывала послойно. Вкусно но на вид просто ужас. Хотелось бы поучиться делать это правильно.😊
@nelli-lh8kf3rc1d
@nelli-lh8kf3rc1d 8 ай бұрын
Вот это вкуснятина❤
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
😉👍
@user-qg7ue2xs7k
@user-qg7ue2xs7k 8 ай бұрын
Любочка, спасибо за рецепт, дети подарили Малиновку, хочу побольше оригинальных рецептов. Ждем от Вас шедевры!!!
@user-dm1bn1ew7f
@user-dm1bn1ew7f 8 ай бұрын
Люба, давно смотрю Вас и восхищаюсь! Спасибо! Интересно, что в прошлом году купила точно такой же автоклав. Очень довольна. Но Ваш рецепт ОБЯЗАТЕЛЬНО попробую! Буду благодарна за другие рецепты в автоклаве. Удачи Вам!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Спасибо ❤️
@user-bw8gt1ko5q
@user-bw8gt1ko5q 8 ай бұрын
Спасибо. Задумываюсь, может приехать в Киргизию на уроки к Любе. Тема перловки актуальна продолжайте.
@user-bw8gt1ko5q
@user-bw8gt1ko5q 8 ай бұрын
Люба а можно так приготовить в мультиварке?
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Не одобряю такой метод приготовления, поэтому таких рекомендаций дать не могу.
@user-bw8gt1ko5q
@user-bw8gt1ko5q 8 ай бұрын
придется ехать в Киргизию брать уроки. Спасибо. @@Liubov_Sazonova
@abkhamesh1330
@abkhamesh1330 8 ай бұрын
Супер! Огромное спасибо, Люба!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
@abkhamesh1330
@abkhamesh1330 8 ай бұрын
@@Liubov_Sazonova , ещё хотя бы пару рецептов с автоклавом. Очень прошу! И судя по комментариям не я один
@user-te6mb9hd6r
@user-te6mb9hd6r 8 ай бұрын
Интересно, в духовке получится?
@user-ky9ks4xf8b
@user-ky9ks4xf8b 6 ай бұрын
Как вкусно!! Тоже хочу перловую кашу, но автоклава нет. Кто-нубудь знает, как приготовить такую кашу в банке, если стерилизовать в кастрюле с водой. Сколько времени стерилизовать? Буду очень благодарна.
@user-mh3ch2sj7i
@user-mh3ch2sj7i 8 ай бұрын
Заманчиво, но где брать эти специальные крышки для высокой температуры
@ludamartyn1822
@ludamartyn1822 5 ай бұрын
Любовь посоветуйте пожалуйста ,какой автоклав малиновка лучше ?3 или 4? У Вас какой ?
@user-qk9pk8co8g
@user-qk9pk8co8g 4 ай бұрын
Какая женьщина приятная!!! Конечно я подписываюсь
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 4 ай бұрын
Спасибо ❤️ Добро пожаловать 😉 👍
@Receptinashegogorodka
@Receptinashegogorodka 4 ай бұрын
Люба, спасибо!❤🌷
@user-te7nr9li7v
@user-te7nr9li7v 8 ай бұрын
Читаю по комментариям очень классная вещь. Ребята подскажите сколько стоит это чудо - вещь?
@user-po3jx3hc6n
@user-po3jx3hc6n 6 ай бұрын
Очень вкусно,когда мясо сам в автоклаве готовишь.Очень.И как я раньше без него обходилась?Обажаю процесс автоклавирования.😊Кстати,твист-оф у нас вообще не продают для стерилизации.Только обычные,для пастеризации.Но у меня они прекрасно работают в автоклаве.Автоклав без программ.Пока без программ😊.❤❤❤
@Sansanchik
@Sansanchik 5 ай бұрын
У нас тоже не продаются, я на озоне или Вайлдберриз заказываю
@user-oz1lw1vm3s
@user-oz1lw1vm3s 7 ай бұрын
Любовь, огромная просьба! Покажите, пожалуйста раскладку для риса и гречки в автоклаве!!! Или пропорции крупы те же? За ролик спасибо большое, профи, однако!
@user-ps9hu7qp9d
@user-ps9hu7qp9d 8 ай бұрын
Молодец 😊
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Спасибо ❤️
@user-po1po5fk9v
@user-po1po5fk9v 7 ай бұрын
​@@Liubov_Sazonovaсколько стоит автоклав?
@user-ux6fo2mi1o
@user-ux6fo2mi1o 5 ай бұрын
Күшті керемет
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 5 ай бұрын
Чон рахмат)))
@user-hq9di5mj1z
@user-hq9di5mj1z 6 ай бұрын
Эх класс. Всё не могу купить автоклав , места на кухни не хватает, уже, как бы без, умудриться сделать? ❤ Буду делать, старым дедовским способом😂. ❤❤❤🙏👍
@SergeyTel-Aviv
@SergeyTel-Aviv 8 ай бұрын
Здравствуйте Люба, купить автоклав нет возможности, но этот рецепт обязательно попробую в мультиварке-скороварке. готовил несколько консерв, очень понравилось. Спасибо за советы и рецепты!!!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Здравствуйте))) Спасибо ❤️
@user-ph3xt7bh8u
@user-ph3xt7bh8u 8 ай бұрын
Есть производитель автоклавов Домашний стандарт. У них есть рассрочка. Минимально автоклав стоит 22 тыс. Но бывают акции и скидки и рассрочки. У меня такой . На 14 баночек. Без кассет. Ставлю по одной банке в автокоав. Не тяжело.
@user-kg5rb1yt5x
@user-kg5rb1yt5x 7 ай бұрын
Люба,подскажите как готовить в автоклаве если нету функции на пару?Можно заливать банки водой полностью и сколько нотовить и при какой температуре? Спасибо!!!
@GM-hk1wg
@GM-hk1wg 24 күн бұрын
Spasibo,skolko stoit avtoklav?
@user-gm3io1yf3e
@user-gm3io1yf3e 6 ай бұрын
Ждем рецепт с горохом👍
@ema-rk4ey
@ema-rk4ey 7 ай бұрын
Люба а если нет автоклава. То какой есть выход?? Спасибо⚘
@sokolovatamara7876
@sokolovatamara7876 8 ай бұрын
Спасибо Люба, за подробный рецепт, возьму на вооружение для приготовления гречки и риса. Пусть не в автоклаве, но в кастрюле.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
@sokolovatamara7876
@sokolovatamara7876 8 ай бұрын
@@Liubov_Sazonova Вам спасибо. Очень подробно и доходчиво объясняете.
@Elena-qz4mw
@Elena-qz4mw 8 ай бұрын
Здравствуйте сделайте пожалуйста в плей листе раздел автоклав
@user-lv6kx6sf1j
@user-lv6kx6sf1j 2 күн бұрын
Подскажите, нде купить такие крышки?
@user-jm6cf6xb8v
@user-jm6cf6xb8v 8 ай бұрын
Спасибо огромное, завтра обязательно сварю покушать, нагнали аппетит. Подскажите если нет автоклава как можно приготовить эту консерву?
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Не одобряю такой метод приготовления, поэтому таких рекомендаций дать не могу.
@user-jm6cf6xb8v
@user-jm6cf6xb8v 8 ай бұрын
@@Liubov_Sazonova спасибо.
@user-wv4jh7rl9b
@user-wv4jh7rl9b 5 ай бұрын
Всё не плохо👍 но крышки эти для пастеризации! Для автоклава лучьше брать для стерилизации.
@user-zr1if1ru2c
@user-zr1if1ru2c 14 күн бұрын
Любовь,ты классная если в учебе были такие провесара былабы много отличников короче все понятно, ичснлмотымне оченьнравишсябуть , всегда бабой отлично
@user-zr1if1ru2c
@user-zr1if1ru2c 14 күн бұрын
Бутьвсегдасабой
@quantumzest9418
@quantumzest9418 8 ай бұрын
Ух ты! Красиво выглядит кашка, да ещё и с мясом. Любаша рулит!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Спасибо ❤️
@user-nu3yk5rx2m
@user-nu3yk5rx2m 8 ай бұрын
Молодец .А без автоклава
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Спасибо ❤️ А без автоклава, недавно был ролик о перловой каше с мясом 😉👍
@user-xs9vq4ge4f
@user-xs9vq4ge4f 7 ай бұрын
Любочка! А можно тоже самое но без автоклав! 😢
@user-eb3mu2kb4d
@user-eb3mu2kb4d 8 ай бұрын
У меня тоже Малиновка. Любаша покажите как приготовить топленое молоко в автоклаве. И пожалуйста поподробней, как его закрутить икак нагреть. Я еще не пробовала готовить в автоклаве и боюсь начинать. У всех почти домашний стандарт а у меня Малиновка.🤦‍♂️🤷‍♂️🙏
@user-hp3xz6xx9m
@user-hp3xz6xx9m 8 ай бұрын
Любочка,пожалуйста напишите рецепт бифстроганов (с огурцами)
@user-zw9fj6xv7z
@user-zw9fj6xv7z 8 ай бұрын
Классная тема!!! А ещё блюда в автоклаве будут? А рису по весу также, как и перловку, можно ли мясо слегка притушить, для каш
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 8 ай бұрын
Спасибо ❤️ риса чуть меньше, и перемешать с обжаренными овощами, чтобы был рассыпчатым. Конечно, можно и мясо обжарить, получиться сочным и мягким в любом случае 😉👍
@user-zw9fj6xv7z
@user-zw9fj6xv7z 8 ай бұрын
Спасибо большое
@gerasimku9885
@gerasimku9885 8 ай бұрын
Очень слегка прижаренное мясо в кашах вкуснее гораздо. Рис больше берёт воды, поэтому его процентов на 15 класть меньше от гречки и перловки.
@user-db9cj9od6c
@user-db9cj9od6c 8 ай бұрын
@@AerraUp Вы правы,Люба профессионал высшего класса,интересно и доступно у неё всё получается.
@user-tk4yv4kc7z
@user-tk4yv4kc7z 8 ай бұрын
Сегодня собираюсь сделать 24 банки - рецепт шикарный! Но есть вопрос 1 к Вам - а почему нельзя смещать всё с мясом вместе на конечном этапе и уже так заложить по банкам и залить бульоном? есть какие то может особенности? Спасибо за ответ
@marsicshayakhmetov7729
@marsicshayakhmetov7729 8 ай бұрын
Спасибо Вам... Перловка - это полезная Крупа... иначе в Армии не Кормили бы Военных...
КАРМАНЧИК 2 СЕЗОН 6 СЕРИЯ
21:57
Inter Production
Рет қаралды 389 М.
Готовим каши в автоклаве
9:21
Малиновка
Рет қаралды 2,8 М.
Тушенка с перловкой. Для лентяев.
13:42
UA Николай Шаповалов
Рет қаралды 339 М.
Буржуйская перловка и простой гуляш.
17:15
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 580 М.