Как приготовить сердечки мягкими. Блюда из индейки. Необычный салат.

Ножи 👉 gadgetchef.ru/catalog/nozhi/y...
Футболка 👉 gadgetchef.ru/catalog/skidki/...
Книга 👉 gadgetchef.ru/catalog/skidki/...
Посуда 👉 gadgetchef.ru/catalog/posuda/
Специи 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #индейка #сердечки #салат
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@andreymaysky1754]

Решили попробовать просто пожарить инд. сердца по Вашему способу. Жарил 0,5 кг на большой сковороде в 1 слой. Около 2,5 мин. Проверял, когда белок весь свернется. Получилось отменно! Никто не ожидал. Очень мягкие и сочные. Только переперчил )))) Василий, благодарю Вас и команду за рецепты!

[@user-zx2gr1tf2l]

Василий,спасибо за науку.Поделюсь тем,что применяю.Сердцевину от болгарского перца не выбрасываю.Сушу в электросушке и перемалываю.Получается очень ароматная и вкусная приправа.Успехов!!

[@user-mn8fk2fx4j]

Посмотрел, ошибок нет. Говорю это со знанием дела, так как являюсь специалистом Умею готовить яичницу

[@chefemel]

😂😂😂

[@elenanikolaevna6588]

Юрий Харитонов ну всё пора становится блогером, надо делиться своими знаниями)))

[@user-jl9il5bu4p]

А Я Омлет

[@88_SPARTA_88]

А я варю очень вкусные яйца

[@ruslanutiev]

Поржал спасибо))))))

[@user-hq4nb8wx7j]

Ну, обожаю я этого талантливого, честного профессионала! 👍👍👍👋👋👋

[@Godiwa]

Василий,вы из тех редких шеф поваров,которые так комментируют приготовление блюда,что чётко ощущаешь их изумительный вкус,и это не вызывает никаких сомнений!Как талантливый художник,который рисует цветок,передаёт благоухание его,так и Вы в кулинарии,браво!

[@user-dc3co5pc1q]

Люблю, когда меня обучают, рассказывают причины именно такого способа приготовления. Тогда и в мозгах всё откладывается, и слушать интересно, и вопросов меньше. Спасибо, Василий, за урок кулинарии!))

[@chefemel]

Вы главное практиковать новые знания не забывайте 😉

[@user-dc3co5pc1q]

Шеф-повар Василий Емельяненко . Бу сделано, Шеф!)

[@AmadeoDeLioncur]

Тамара Абрамова

[@user-qp8ns3sh7n]

@@chefemel А есть у вас рецепт с говяжим рубцом?

[@pascibora5495]

@@user-dc3co5pc1q а видео-отчет?

[@user-yy4bj4uj2w]

Супер салат! Благодарю вас, Шеф!!!❤😊❤

[@user-bh6cw9sp3k]

Вася! Бомба!Я сердечки, вечно, готовила часами, вот нюша , а, казывается ,достаточно 4х минут. Клааасс, спасибо!

[@Alina808080]

Вообще класс!!!! Очень люблю сердце абсолютно разные, всегда получалось вкусно по разным рецептам! Но никогда не готовила индюшачьи. Всегда считала индюшку не очень привлекательной по вкусу, какая-то пресная, а на полезность мне все равно). Спасибо огромные за ваш рецепт, готовила уже его раз 6-7! Этот салат полюбили мои друзья, даже те кто сердца не едят)! Еще раз огромное спасибо! Вкусный очень, как в теплом, так и в холодном виде! Уже не первый репепт ваш попробовала, всегда выходит вкусненько!!!!

[@user-xk7mm1ql3m]

Ну настоящий талантище! Супер!!! Спасибо за рецепт и за знание в кулинарии!!! Всегда во всем вам УДАЧИ!!!

[@chefemel]

Спасибо)

[@aandreevandreev1804]

Василий, здравствуйте. Спасибо!!! У меня получилось! В самом деле, сердечки надо обжаривать очень быстро. Теперь по делу. Использовал "принцип" из Вашего рецепта для своего. Куриные сердеца в сметане с грибами под шапкой из сыра. Отдельно обжарил лук с шампиньонами. Не до фанатизма. Мощный вкус пошел, покоричневели, и ладно, можно откладывать. 400 г. куриных сердец располовинил повдоль, удалил сгустки крови и явный жир. Промыл, отжал, на салфетке не высушивал. Жарил в "антипригарной" сковородке на диком огне тремя порциями: 200, 100 и100 г. Время жарки во всех подходах не превышало 1,5 минуты. Мягкость сохранилась. Смешал сердца с грибами, прогрел на слабом огне 5 минут. Мягкость сохранилась. Залил содержимое стаканом сливок, оставил выпариваться на 10 минут при слабом побулькивании. Спустя 10 минут жидкость не выпарилась до конца, но мягкость, по прежнему осталась той же. Засыпал сверху шапкой из тёртого сыра Гауда, оставил на слабом побулькивании ещё на 15 минут уже под крышкой. По истечении 15 минут мягкость осталась прежней. Оставил ещё на 5 минут, уже без крышки. "Запеканка", весьма клёкленькая, наконец-таки схватилась, но и грибы, и сердечки остались мягкими, нерезиновыми, слегка-слегка хрустящими. Да и свежая кинза, порубленная туда, в цвете не потеряла. Ещё раз спасибо за наводку на правильный способ. С уважением, Андрей Геннадьевич.

[@chefemel]

Ого как круто!!! Я вами горжусь! Вы на ступень стали мудрее в гастрономическом смысле!! Я очень доволен)

[@user-fd9rz1jt7v]

Ой, как вкусно описал! Я, мать с двумя мужиками, и то чуть пальцы не отъела! 😅

[@aandreevandreev1804]

Алена Анищенко Спасибо за тёплые слова.

[@user-ib6er4gf5i]

Алена Анищенко 😂😂😂

[@dilarasharipova9313]

Сердечки похрустывали? 😱

[@user-bc9sm5bh3z]

О Боже) как же повезло Вашей жене!))

[@user-uo3tm1dv5i]

да он ее наверно гоняет из кухни и кормит отстатками ))))))

[@user-ii3rn1mw8u]

А кстати сердечки стоят, как мясо. У нас в Питере так, так что не особо и дешёвые. Спасибо за рецепт

[@user-lp8dp6ep6r]

Владивосток, 545 руб. за кило. Лучше мяска купить.

[@olyakushnereva5588]

ДАЛЕКО НЕ КАЖДЫЙ ШЕФ РАСКРОЕТ СВОИ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАСИЛИЙ СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЭТО ВКУСНО !

[@user-vq5ze8hb2h]

Супер повар супер мужик супер хозяин . БРАВО¡

[@nataliadmitrieva1701]

Я Г

[@nataliadmitrieva1701]

Гребень рыбного пирога

[@user-zu6cv7pn9c]

Василий но ты поговорить любишь, это нечто, вот видно ты из сибири

[@larisagurdji5925]

Люблю вас смотреть и слушать. Мне ннавится что вы оъясняете нюансы при приготовлении того или иного блюда. А это очень важно. Тогда блюдо получается такое, как было задумано. Сколько я уже сделала салатов по вашим рецептам, которые были в новинку моей семье, и очень понравились. Старабсь приобрести те специи, которые вы рекомендуете. За эти уроки вам большое спасибо.

[@ZDenis2704]

Спасибо за ваши рецепты. Все доходчиво, уверен очень вкусно! И как говорится, гастрономическое удовольствие должно начинаться уже от вида блюда! Здесь всего в достатке!!! Палец вверх и только!

[@user-bo2ie2yc3u]

Отличный рецепт! Огромное спасибо! Приготовлю обязательно. Посмотрели вместе с мужем и он мне принес газовую горелку из своей мастерской!

[@Vilixv_2]

Прочитала Ваш рецепт,понравился, сейчас буду готовить ,спасибо.Вы классный.

[@user-xk8hj5si1i]

Ха-ха, а мой у виска покрутил, когда я у него попросила.

[@user-xu9fo6qd2h]

Гениальный кулинар, -'змей Горыныч "😄 БлагоДарю 🙏Вас Василий. Впервые буду готовить.

[@user-ye4ky7uu7d]

Спасибо! =)

[@ivinevgenyi4035]

Спасибо!

[@CirillSergeich]

Хороший рецепт, спасибо! Обязательно попробую)

[@pavluchooo]

Обязательно приготовлю. Спасибо за хороший рецепт.

[@svetlanamd9953]

Из всех рецептов выбрала ваш. Супер салат! Вы большой молодец ну и вообще позитива много. Жгите ещё! Удачи вам и здоровья!

[@user-tq6um5ou4k]

Салат очень вкусный и интересный. Повару большое спасибо!!!

[@user-ds8th6ic5h]

Вкусный получился салат 🥗, спасибо 🙂 👍🏻

[@user-gu7dw5lr3z]

Василий, Вы такой Молодец, все так доступно о бьясняете, голос приятный, с таким вдохновением, сразу видно профи!👍☕

[@chefemel]

Спасибо ☺️

[@user-mt2rt8ms5j]

Супер-рецептик!!!! Спасибо ВАСЯ!!!!!!

[@user-is5wz1fn6g]

Очень круто! "Залипла"), вместо удалёнки торчу тут на Ваших видео. Спасибо за чудесные рецепты вкусняшек, и за непередаваемое чувство юмора)-суперически!

[@user-mb3ck5ml8c]

Василий наконец-то вы в рубашке,рубашка класс!!!!Спасибо за рецепт,все как всегда просто и вкусно.👍👍👍👍

[@user-iz5qm2rk4g]

классно просто и вкусно))СПАСИБООООО)))

[@shssghhhdr4997]

вот и оставляю комент о том что вы очень классно и превосходно и доступно как видёте программу так и объясняете на столько понятно ну класс спасибо огромное вам Василий . Вы стали моим любимым поваром что классно ведёт свою программу на ютюбе это вы Василий , молодцы так держать ...)

[@olgakoctenko8139]

Уважение мастеру!!!🍽

[@AllaDZH]

Спасибо огромное за крутые рецепты! Хотелось бы побольше рецептов закусок.

[@user-on5bp5nx7m]

Спасибо! Вы умница.

[@user-mo4so4dt4q]

Надо попробовать

[@tatyanafilippova6730]

Василий , класс !! Спасибо !!!

[@user-tl5on5bg9b]

Большое спасибо

[@user-hy1ur1wg9g]

И снова открытие, БРАВО!!!

[@user-eo3be2jw8s]

Выглядит очень аппетитно. )) нада приготовить.

[@user-qg8ce8tc5p]

Интереснинько,спасибо ,обязательно приготовлю👍🌺

[@user-lb3ow7lq2o]

Спасибо. Очень люблю Ваш канал.

[@Djen93]

классное видео отличный рецепт!)

[@user-ww3of8fb1z]

Очень классный салат,спасибо!!! Вы очень позитивный человек,вас приятно слушать и смотреть!!!

[@chefemel]

Спасибо 😉

[@svetasyurtukova9835]

Василий, Вы артист, шеф повар от души!

[@user-md4yi5ly2r]

:-) СПАСИБОоооооо Ммммм ВКУСНО.! УДАЧ ВАСИЛИЙ ВАМ.!

[@O.K._Kulikov]

Отличный, быстрый рецепт!

[@Kibersway]

Круто....давно хотел что то такое....

[@levonoganian1245]

Браво!

[@sonyd5269]

Очень понравилось! Супер!!!

[@anatrier6273]

Очень вкусные и нежные сердечки получились, спасибо!

[@user-eu6ry7vo1i]

Слюньки потекли,уже хочу такой салат! Ну до чего всё вкусно и просто! Супер! Спасибо!

[@user-qw1kj1sl6y]

Ой блин как вкусно 😊спасибо 👍👍👍

[@user-qy1gw4is6w]

понравилось. спасибо за подсказку -- вариант..

[@allaalla1132]

Понравился,салат достойный👏🏻👏🏻👏🏻спасибо💐

[@CirillSergeich]

Только что приготовил салат по Вашему рецепту. Очень вкусно и просто! Спасибо большое!

[@lika111222]

Класс, спасибо! Оч вкусно !

[@zulfiyalatipova8779]

Клевые сердечки обязательно попробую приготовить надеять у меня тоже получется так аппетитно как у тебя. Супер, пока

[@Mr77777799]

Салат супер!!! Главное поймать момент с сердечками, не пережарить. Спасибо огромное!!!

[@user-hz7ro1lf1x]

Василий салем вы повар от бога здоровья вашим рукам

[@SuperCherrycreek]

спасибо за рецепт! а ваш рецепт приготовления стейков вообще лучший на ютубе, у меня получается по нему готовить лучше, чем в ресторане.

[@irenochka7228]

Василий, нашла на днях Ваш волшебный рецептик! Исполнила, только успела попробовать и спешу поделиться впечатлением: БОМБИЧЕСКИ ВКУСНО! Ой, забыла лимон!!! 🍋😂 ща исправлю! Сердечки жарила 3,5 минуты 👌👌👌Благодарюююю!!! ❤

[@user-kp1cb2vh9x]

А мы слышали про Секретный ингридиент😅❤❤❤❤

[@user-sf8ho4lr3w]

Спасибо за долгожданный вкуснятский салат из индюшачьих сердечек. Вы самый талантливый!!!

[@user-ox8dn3cv8r]

Наверняка вкусно и выглядит салат замечательно.

[@user-hk4cc7jz5c]

👍👍👍👌Слов нету!

[@user-fd2qg5bp9s]

Василий, я огромнейшем восторге от вас!! Как же классно вы всё делаете, а как дигустируете смачно?!👍👍Так держать!! Я вас обожаю как профессионала, как умного, классного человека!!!💖👍

[@ATAMAN.77]

Вася, браво!

[@user-ds2md5yz2w]

Спасибо за рекомендацию по времени приготовления.

[@chefemel]

Пожалуйста 😁

[@user-so3vx2pm7o]

Василий здравствуйте сейчас приготовила этот замечательный салат спасибо за рецепт получился очень вкусным правда сердечки куриные какие были у меня нам нравится еще раз спасибо

[@user-cz1de9dv7c]

Класс! Люблю салаты! Можно показывать больше! Спасибо!🌶️🍗👍

[@user-kp1cb2vh9x]

Так просто без пафоса, спасибо😊❤❤❤

[@user-bk7rv6yv3u]

Вы супер повар и много у 👍🏻💕вас опыта, спасибо!

[@user-zk4or6gb9u]

Василий, Вы необыкновенно светлый и позитивный человек!🥰🙏💖 Ваши ролики всегда приятно смотреть! Благодарю за Ваш труд🙏🌟

[@valeriyadrobvyazko5166]

Ням-ням!❤❤❤

[@user-vc8pp6uo3v]

Бомбический салатик.Ну нож у вас,огонь!!!

[@bagrjnez1]

Очень доволен твоим каналом,очень много познавательного👍

[@user-be7ri3mo7v]

Супер салат 🥗, мне очень понравился ваш рецепт, Василий!!! 👍

[@user-ib6er4gf5i]

Срочно нужно попробовать!!!)))👍😋

[@chefemel]

👍

[@nadjaeslinger6446]

😊😊ты супер🎉🎉

[@user-lo8zd1tq1b]

Золотой ты мастер, Вася!!!!

[@Fakeyou]

Ооооо....выстрелило видео. Подписчики добавились. Молодец Вася, спасибо тебе.

[@user-ok9kp8hb2g]

Вкуснотище

[@user-jv2ss4kz7t]

Просто супер как всегда. Василий вы неотразимы! Очень люблю потроха, обязательно попробую

[@allatunewitsch9616]

хотелось бы больше блюд с индюшиными сердцами видеть. Спасибо салат превосходный😊😋

[@chefemel]

Хорошо

[@vemelyanenko]

Столько ещё продуктов не затронуто, но возможно ещё будет рецепт с сердцами, может и с куриными

[@user-mu8gr7sx4b]

Василий, остановись, я не успеваю всё готовить))))) очень радует, что автор читает все комментарии и даже отвечает)))))

[@user-vy4rr4fx7q]

ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ, Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ КУРИНЫЕ ПОТРОШКИ И ДУМАЮ, ЧТО ИНДЮШАЧИЕ ЕЩЕ ЛУЧШЕ, БУДЕМ ПРОБЫВАТЬ ВАШ ГОРЯЧИЙ САЛАТ, СПАСИБО ЗА ТАКОЙ РЕЦЕПТ

[@bagrovaorg3706]

Как всегда, Вы Василий - Умничка. Готовим уже несколько месяцев Ваш салатик и всегда только положительные эмоции!

[@user-fi3hj8vp5g]

Спасибо

[@user-wk7el7yx9c]

Сердечный ,теплый салат.👍👍👍

[@user-yx4qc3lj3c]

Супер

[@chefemel]

😉

[@kosbrit5970]

И ещё раз спасибо. Круто! Интересно! Забавно! И ...сколько полезного!!

[@chefemel]

Спасибо за комментарий ☺️

[@RomanTsar]

Приготовил. Вся семья обалдела😁😁😁 спасибо за то что вы есть. Можно добавить туда не много винного уксуса.

[@user-jn6mb6sm7q]

Фантастически вкусный салат! Приготовила с рукколой. Просто объедение!

[@valentinaschjogoleva3071]

Уважаемый Василий, большое вам спасибо за ваш труд. Я часто готовлю по вашим рецептам и нахожу среди ваших передач вкусные блюда для моей семьи просто на любой случай! Мы тут решили недавно начинать правильно питаться, я не перестаю удивляться, сколько же вкусных и полезных рецептов оказывается вы уже подготовили. Спасибо и всяческих благ вам!

[@user-qr9wv7nr7g]

Обожаю сердечки..)

[@user-ey7nm5nm1f]

Класс 👍😘

[@milayalyuda1]

Презентация то что надо и очень вкусное блюдо

[@user-hx2hs9pn1m]

Спасибочки за рецепт...про время приготовления это ещё одно спибочки...классно побежала за сердечками...

[@chefemel]

Пожалуйста 😉