Борщ. Сибирский. Мой самый любимый.

Мои специи 👉gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Доска как у меня 👉 gadgetchef.ru/catalog/doski/
Пинцеты 👉 gadgetchef.ru/catalog/aksessu...
Соусы 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Для тех, кто говорит, что я готовлю слишком сложные блюда. Вот вам самое понятное русскому человеку блюдо.
БОРЩ!!!
#Борщ #borsсh #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Ингредиенты ТУТ 👉 zen.yandex.ru/media/id/5c8b61...
Как варить Бульон: • Три вида бульона. Как ...
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@lyudmilamillions1354]

Василий, я сибирячка, уже пенсионерка, с детства помню наш самый вкусный сибирский борщ, вы показали настоящий именно сибирский борщ, я именно так его и варю. Как варила моя бабуля, мамочка и кстати папа мой тоже умел его исключительно вкусно варить. Бабушка моя была поваром, работала и в ресторане, и в геологической экспедиции, и позже в детском саду , деткам варила и пекла вкусняшки , вот вы про уксус говорите, да, в Сибири уксус в борщ добавляли, была эссенция уксусная, концентрированная, ее разбавляли и в борщ, кислинка должна быть, обязательно, это когда со свежей капустой, а вот с квашеной, другая история. Мы солили( квасили ) три дня и на третий в сарай на холод, морозы сибирские они сразу капусту замораживают и помню мама в сарай отправляла меня, две миски дает, в одну наколоть капусты из кадушки, а вторую миску наковырять брусники( с сахаром ее замораживали, кто-то просто водой заливал, а мы сахаром) , и как же вкусно этот лёд, то есть замерзший сок капустный втихаря от мамы съесть, и бруснички хватанешь, а потом горло начинает болеть)), на улице -25 и больше или просто минус. Как было здорово. А жили мы в Красноярске. Вы правы, в Сибири борщ, самый любимый и часто приготавливаемый! Спасибо вам за ваш блог, смотришь вас и прям хочется тут же это же готовить. С огоромной благодарностью, за то что подвигли на приятные детские воспоминания 👍👍👍❤️❤️❤️

[@user-up6ke1yh4e]

Василий, спасибо за рецепт сибирского борща! Я живу на Урале, такой борщ варила. Но некоторые нюансы, а именно копченое сальцо - это я обязательно попробую! А вообще очень вкусно ...пока вы готовите, УЖЕ как юы вкус ощущаешь! Вы молодец, и борщ будет у меня тоже бесродобно вкусным, в этом я не сомнеааюсь! Спасибо Вам!

[@russianAlien]

Здорово как! Такие, казалось бы мимолетные и шкодные моменты из детства запоминаются на всю жизнь и греют душу)

[@abbat1951]

......Добавлю к слову -ничего не имею против "сибирского " борща , -сам дальневосточник и много лет прожил в Сибири ..Но..! Сибирь и Дальний Восток кто заселял ? -откройте "Остров Сахалин" Антона Павловича........Впрочем , этот процесс описан в тысячах книг и учебников...

[@rabela7815]

.

[@Sasha-jc7dm]

Не существует сибирского борща

[@jamllyamatkarimova5642]

Брутально- интеллигентный повар. Как мне нравится его манера вести передачу- -с шутками, приколами. И все так аккуратненько!!!!

[@user-gs9zq5ch6z]

Не устаю смотреть видео с Василием, с его шуточками и приколами, спасибо за чудесные, вкусные рецепты и Вашу доброту!

[@user-ik5pm4dd2f]

В каждой избушке свои погремушки...Молодец повар! Спасибо.

[@pushkin21ol]

Отдельно в мундире отвариваю маленькую свеклу и оставляю на потом. Когда борщ готов выключаю огонь, добавляю очищенную и натертую свеклу. Даю отстояться минут пять. Цвет борщя получается необыкновенно насыщенный.

[@user-ik5pm4dd2f]

@@pushkin21ol вот и я о том, что на своей кухне каждый готовит как ему нравится...имхо.

[@user-ik5pm4dd2f]

@@pushkin21ol P.S. и, да о вкусах спорить бесполезно.)))

[@user-jf1nt4vm7c]

Сразу же захотелось приготовить такой же борщ, спасибо!

[@user-kb9wl6hx1u]

Только хотела возмутиться-А попробовать?И тут вы стали его кушать.Как же я люблю смотреть,когда люди вкусно едят.🤗🙏

[@tamar477]

Наградил же боженька,тебя Василий,такой мордолепсией. Смотришь на улыбчивое, с хитринкой лицо и начинаешь непроизвольно улыбаться тоже. Здравствуй долго! Украшай мир собой! И нам приятно и полезно!

[@mariakar.8565]

Мордолепсия 😁

[@user-kk3kp6ec2q]

Василий, вы природный артист,очень интересно рассказывающий о самых обычных блюдах, их приготовлении и нюансах. Вы очень пожи на Олега Янковского и хочется спросить,может он ваш близкий родственник? Или так бывает: чужие люди как двойники

[@user-kk3kp6ec2q]

О

[@eldouser5436]

Я тоже жир в зажарку добавляю и буряк аналогично только ещё сладкий болгарский перец

[@user-zk3hv1mz8s]

Язва!!!)

[@user-gj4mt9sw6w]

Знаете, Василий, что у Вас самое важное в рецептах? Это фраза: «На мой взгляд!» Вы рекомендуете, но не настаиваете категорически. Спасибо Вам!

[@user-cg1fl3vd9r]

Аплодирую

[@iljamats889]

Vasilij - The Best

[@rgnest.43]

А я варю свёклу на пару, потом натираю её на тёрке и добавляю потушенную в самом конце варки борща. Тогда борщ не теряет цвет и выглядет бордовым.

[@user-ii2bg8iHelene7s]

@@iljamats889 Нет, еще круче: The best of the best! Потрясающий рецепт, спасибо, Василий!

[@iljamats889]

@@user-ii2bg8iHelene7s Lena, tak gde Vasilij, Tam uspex, Tam pobeda. Ura

[@user-cd9sr6lx6f]

Василий, какое удовольствие смотреть, как Вы готовите и слушать Вас! Тонкий юмор, доброта, уважение к зрителю! И как все вкусно! Обязательно приготовлю семье такой борщ!

[@user-vv6ez1vu5h]

Это ролик нельзя смотреть на голодный желудок!))) Так вкусно показано и рассказано!😁😁😁❤️❤️❤️

[@user-bi3lh9yx4b]

Василий , так приятно смотреть на то, с каким аппетитом Вы пробуете еду ... А как Вы рассказываете - еще аппетитней. Супер. Сразу хочется так же приготовить. Спасибо большое за доступные и с изюминкой - рецепты. Вам всех благ! С уважением из Сибири.

[@marinakurdina1362]

Василий! Вы бесподобный человек! Я Сибирячка, проживаю теперь далеко от Родины, но благодаря Вам и вашим вкусным рецептам, особенно борщем, я мысленно побывала в родных местах. Прославляйте нашу Сибирь и мужчин, которые там родились и выросли!!!! Нигде таких нет, поверьте !

[@user-qe7ug5gx4n]

Полностью согласна! Сама живу далеко от Родины-Сибири! Скучаю! Там все по-другому!!!! Сибирские мужчины - всё умеют!!! Многие конечно)))

[@user-qe7ug5gx4n]

Сибирские женщины тоже особенные)

[@user-eu9ir9pe9r]

Борщ по- уральски: мясо говядина на косточке варить до готовности+ овощи, а свеклу бордового цвета натереть на мелкой терке вместе с луком, положить за 10 минут до конца варки, очень краивый, ароматный борщ можно без зелени и сметаны насладитьсяс

[@user-yv8du4yg9e]

Я тоже обожаю борщ, варю похоже, но добавляю немного квашеной капусты вместо яблочного уксуса. Вам не надо добавлять сахар у Вас много морковки. У Вас получился мужской борщ с салом, я варю нежнее, без сала но потом кладём сметану. Попробуйте добавлять квашеной капусты, Вам понравится.

[@Im_a_Teo]

Сибирь-сила👍Тюмень на проводе)). Сибирячки самые красивые❤❤❤

[@chooopik]

Да! Сколько поваров, столько и борщей. И это прекрасно. Я вообще считаю, что люди должны постоянно ходить друг к другу в гости и друг друга угощать.

[@raisasabi2530]

👍

[@fedosize]

сколько людей столько и борщей)

[@user-tf2hj1uq9y]

Какая доброта от вас!

[@marijastasiuniene2680]

Сколько я готовлю каждый раз получается разный борщ. Я думаю это зависит от продуктов которые мы используем для борща и самого процесса готовки.

[@user-sc4vo2yg6z]

Как я с вами солидарна!

[@vsemblaga1122]

Крутой этот дяденька , слушаешь его он как родной, прям свой, без всякого выпендрёжа, с опытом ещё так рассказывает эх .. счастья тебе и процветания Василий и всей твоей аудитории )

[@user-yv4bj5cl9q]

Финальный, секретный ингредиент БОМБА! Василий браво!👏

[@oksanaoksana2429]

Привет Наш уважаемый Василий. Пока смотрела ваше приготовление борща, перечитала все комментарии. Много лет за плитой-34 года. Десятки рецептов в голове по приготовлению борща. Но нет ни одного похожего рецепта борща. Все разные! Каждая хозяечка готовит по-своему. У каждой есть свой секретик. И по мнению каждой хозяйки-её борщ самый вкусный. Желаю всем нашим подписчикам не судить у кого правильный борщ, а у кого-нет. Всё индивидуально. Готовте много. Готовте вкусно. И с душой. Всем прекрасного настроения! А шефу огромный лайк!

[@valerian.6389]

Тю. Люди в основном рассказывают о своем опыте, а не критикуют данное блюдо.

[@oksanaoksana2429]

@@valerian.6389 почитайте комментарии.

[@akorn1033]

Oksana Oksana вы видимо не видели, как выглядит критика на ютубе. Обычно автора ролика просто с говном мешают, а на данном канале я вообще не видел, включая данное видео, чтобы шефа критиковали. Обычное и обсуждение кто что любит и как делает в комментах

[@sergeantpepper2000]

Каждая хозяечка..)

[@vaqifrehimov3284]

уважаемый Василий.борщ великолепный.супер. удача Вам

[@user-hs1zm4ph9m]

Василий, Вы очень приятный , позитивный человек!!! Смотришь ваши ролики и настроение поднимается. Спасибо, что Вы есть!!!

[@user-bc6pe4gg6d]

Это песня!

[@alexandrarybalchenko5391]

И я! И я! И я того же мнения! Спасибо случаю, что увидела ваш рецепт - это же гениально придумано - консервная банка на фото - так повёрнута наклейкой... и вдруг очень много значит именно этот ингредиент в рецепте... вот наживка так наживка!!! Много людей попалось?!! Отдельное человеческое спасибо Вам за Моцарта!!! БлагоДарю!

[@user-xc4bs1vh1p]

Боли в груди с левой

[@user-nh7gi3yg2x]

Да. Полностью согласна. Приятно смотреть и слушать. Включила чисто случайно, третий ролик уже смотрю. Надо попробовать ваш реальный борщ.😁

[@user-wq1kv4bh1d]

У бог ядб Жжддхбюэьжьюж.л?элщд0

[@misschilip.5854]

Борщ это предмет на который можно писать диссертацию! Для меня эталонный борщ, это борщ моей бабушки, и забегая в перёд скажу что у вас практически один рецепти дааааа это божественно! У неё был вот идеальнейший борщ, который приходился ни то, что по вкусу всем, от него даже млели все друзья моих родителей. И всегда спрашивали у моей мамы, а борщ чей? Твой или мамы? Бабушка всегда клала свёклу и тот самый секретный ингредиент сало с чесноком, а вот дочь её, мать моя женщина никогда не клала туда свёклу сало, и это был какой то недоборщ не яркого прозрачного цвета и очень нейтральным на вкус. Помнится однажды на Кипре я таки сварила свой первый борщ с помощью ютюба, и это даже было хорошо, видимо рецепт нашла рабочий)) Но спустя годы я довела свой рецепт до уровня "бабулин борщ". И что самое интересное, еще через 5 лет я встретила будущего мужа на краю света, который позже сварил мне борщ, именно такой как делала моя бабушка, и тут я поняла надо брать!😅 Муж кстати тоже шеф повар 😁

[@user-ul6fy8gv1h]

Как вам повезлооо😊

[@mariakar.8565]

Какой классный комментарий 🙂

[@user-sh5ut4pb7h]

Борщ без свёклы это не борщ, а идиотизм. Если ваша мама варила борщ но не добавляла туда свеклу, то у неё получались щи, а не борщ. А, есть некоторые кто в борщ не добавляет капусту, то тогда у них получается свекольник, а не борщ. Но бьют себя в грудь заявляя что варят именно борщ.

[@misschilip.5854]

@@user-sh5ut4pb7h ну у мамы были свои отношения со свеклой, но я согласна с вами 😁 я за классику за борщ со свеклой и капустой 👍

[@user-sh5ut4pb7h]

@@misschilip.5854 Мне одна дура написала в инсте под обсуждением рецепта борща, что в настоящий украинский борщ свекла не добавляется. Её стали добавлять потом. Я ей пытался доказать что она не права, но она упёрлась рогом и стоит на своём. Не учите меня как варить настоящий украинский борщ, я это знаю лучше вас. Ну, дура дурой...

[@user-nm8mp7zz6e]

Обожаю Василия. Глядя на него, заряжаешься позитивом на весь день. Его глазки с хитреньким прищуром так и манят. Кажется , что знаешь его всю жизнь. А рецепты - просто класс. Спасибо Вам, Василий за то, что Вы есть, за то, что Вы такой.

[@user-oe8fx7fb3i]

Смотрю вновь и радуюсь, что умею сварить борщ, как Василий. Снова лайк любимому и уважаемому шефу.

[@user-fr2pi7zj1r]

Молодец,мужчина.ГОТОВИТ просто,но самое главное,как он говорит: чётко,ясно и спокойно.Спасибо за рецепты.

[@ln7966]

Еще в борще варят одну цельную картофелину, а потом ее толкут в пюре и в кастрюлю. Этот осадочек на дне потом просто безумно вкусный

[@user-ee9pr9ev7s]

Да. Это так!

[@user-fm9jd2nz3t]

Равно, как в свежих, так и в кислых щах.

[@user-ie7zw7lr7p]

Это кубанский борщ называют.

[@galinagarkavenko]

v

[@marinakonopleva980]

Ну это не про борщ никак, это в щи (серые щи) так добавляют мятую большую картофелину отварную горячую, это по деревенски. Может у вас и в борщ так же, но я такого нигде не видела и не слышала

[@user-nm8mp7zz6e]

Замечательный повар, харизма неимоверная, приятно получать от Вас, Василий щедрые подарки в виде рецептов. Низкий Вам поклон.

[@user-in4ou4cf7l]

Василий , спасибо за прекрасные рецепты ! Всегда желание сразу бежать на кухню и готовить . Спасибо вам. Вы настоящий друг !!!. Все рецепты доступны . Здоровья вам и благополучия !😋👍👍♨️ на доооолгиееее гооооды!!☺

[@user-ed6oq3wp2t]

Столько неприятных коментов-шеф и не оспаривал Ваши рецепты борща.В самом начале было сказано: Я не учу вас.-просто хочу показать ,как варю Я.Какие проблемы.? Спасибо за рецепт.

[@flamehunter9610]

24:29

[@voldemarshirental5394]

Я за реальный челлендж, нечего тут выделываться. Сделать и дегустаторов привлечь к решению вопроса.

[@user-cz8yv8pj6f]

Василий, очень вкусно , спосибо

[@user-vk8xq1ql7w]

Я не оспариваюи не советую,просто я варю и нарезку овощей делаю точно также,но только с этим комментарием у нас расхождением. Борщ все равно всегда получится вкусным.

[@ochagovstanislav3767]

А к какой он кухни относится к морекопательной!?

[@user-ec3cw4vd3n]

Зур РЯХМЯТ!(тат.) Большое спасибо,Василий. Хорошая, грамотная речь,интересный человек с доброй душой.Береги себя! Удачи во всем!

[@norbert-gottlieb-courlander]

Какой замечательный шеф Василий, просто наш маршал от кулинарии. Обожаю его смотреть и слушать. Спасибо и браво Вам, Василий, и - так держать! Ура! ❤🙏👏

[@stan6281]

Божественно ❤Сам люблю готовить борщ в его различных вариациях. От момента, как я ставлю кастрюлю с мясом на плиту и до момента, когда закрываю крышкой кастрюлю, чтобы борщ потомился в своём внутреннем жаре, проходит ровно три часа. Люблю варить его основательно, с чувством и расстановкой)))

[@igorponomarenko8013]

если учесть, что говядина варится полтора часа даже на самом медленном огне... тормоз?

[@user-kw3lh8ut8o]

С просторов интернета: "Есть три вида борща - мамин, жены и чужой".

[@alexanon3336]

Всего два вида борща: 1.Украинский; 2.Все остальные.

[@user-hr3gx5xp8g]

Это уж точно Кажется в кого то вкусней и сразу вспоминаем родительский борщ и он был такой вкусный А ведь варила МАМА

[@user-tk7to3qg7t]

@@alexanon3336 всего два вида борща:1)РУССКИЙ борщ,2)все остальные.

[@user-cl6bl9de8d]

А я всё, порезанное в конце ролика, намазываю на хлеб и ем с борщом...Вкуснятина неимоверная !!! Привет всем из Одессы и самого лучшего настроения !!!

[@user-tt9uw3vv1t]

С ответным приветом из Израиля от Одесситов!) Да вы правы,такая вкуснотища у нас на хлеб шла на ура)

[@neebabelna]

На Ланжероновской в ресторане "Куманец" подают к борщу отдельно намазку и сала)) ням-ням)) Привет с Одессы

[@user-hl4de5co2h]

А я тоже смотрю и думаю, такую намазку я всегда делала на помпушки к борщику. А когда лень помпухи делать, просто на хлебушек.

[@viktoriyakim8749]

Спасибо за ваш труд, Василий! В который раз готовлю борщ по вашему рецепту и получается просто замечательно! Мой муж-австралиец проверяет, есть ли сало в морозильнике и начинает молоть его сам, когда мы готовим борщ 😁

[@nadiextra]

Дошлоззз

[@user-ox6vq3wl3n]

Боже, мой...как же вкусно вы рассказываете о борще!!! Я пока смотрела и слушала, чуть с ума не сошла....хочу борщ!!!! Пойду готовить!!!🤩

[@user-yf5ql7pi3h]

Смотрю в очередной раз ваше видео, звоню мужу, говорю что надо купить, он мне в ответ «Опять Василия Емельяненко смотрела?» 😂 Спасибо за ваши видео, очень мотивируют на готовку, поднимают настроение 👍 и конечно вкусно в итоге получается

[@KatSalo.]

🤣👍👍

[@annamironova4552]

@@KatSalo. молодец

[@user-ms7sb7xy2c]

Даа хорошо что сейчас есть интернет. А то иногда действительно не знаеш что приготовить на обед или ужин.

[@user-wr9mk5md7o]

Мне вы нравитесь, ва вашу независимость,за ваш взгляд.Ваши рецепты прекрасны.

[@13cm.]

самой в магазин слабо сходить?

[@user-cu6sm4eh4b]

Я плачу от голода. Это шедевр.

[@user-dp4sr7cu1v]

Кубанский борщ - это шедевр. И все у нас растет. Если есть на свете рай - это Краснодарский край!!!

[@alenkalondarenko]

Красноярский))

[@user-ky4kc9df3s]

И борщ у нас варят с боровой свёклы цыганки, во все времена и капусту не ваоят 2 часа

[@ima80]

У вас свеклу не обжаривают? Сырую в бульон кладут?

[@user-ky4kc9df3s]

@@ima80 сначала к мясу сырую кладу, а потом обжариваю с луком морковью, перцем болгарским, ещё можно и корень мельдерею порезать, когда обжарится залить томатном тушить и в борщ. Потом капусту

[@stileghg1965]

Чудесный рецепт .СПАСИБО . Настроение готовить появилось. Появилось желание улучшать свои рецепты.

[@viktorvinnickij5954]

У меня бабушка кислые помидоры добавляла, а не уксус) потом сало с чесноком перемолоть и на черный хлеб! Сам с Украины. Мира всем!

[@user-ew7lj5qd9m]

Я из России, и наша бабушка так варила, как и Ваша.А я не признаю борщ без болгарского перца. Конечно же, мира Украине и России!

[@user-lr1hm2cm7c]

Я из Одессы моя бабуля и мама готовили борщ. но рецепты были разные, но очень вкусные. Всем добра

[@olgakrasnodar3769]

Перемолотое сало с чесноком называется затирка, и да, на юге уксус в борще моветон. А еще в зажарку добавить пастернак

[@user-fo8dn4hj8k]

Это и есть наш украинский борщ. С борщевого буряка.... Сало с чесноком перемолотого с солью..

[@user-cp3zw5yw9z]

@Мойша Зильберман Ну и к чему здесь это принижение и заведомая неправда? Вы не ели качественный украинский борщ? "Подтухшее" и прочее. Нет, ответ и так понятен, для чего здесь этот коммент. Но просто удивительно: на сотню доброжелательных и любознательных найдётся одна обделённая особь с явной жаждой свары на политическую тему.

[@user-fw9qm9ob4d]

Василий! Вы классный! И готовите прекрасно и умеете поднять настроение! Очень позитивный человек, солнечный! Всего Вам самого доброго! И спасибо за рецепты!

[@user-st2ld6xi8r]

Василий,Ваше имя с Россией хорошо рифмовать...десять раз ВЫ КЛАССНЫЙ!!!

[@user-xg3kc5ko8g]

@@user-st2ld6xi8r Очень много Вася говорит, устаёшь слушать, очень долго показывает. Ну его выражения,, соплями,, висит капуста... Не годится, вызывает отвращение к его ,, месиву,, как он назвал свою нарезку.

[@olgashabarova4643]

@@user-xg3kc5ko8g ,вас ни то не заставляет смотреть и слушать Нашего Лучшего Шеф- Повара ! Выражайтесь как хотите и ешьте свою бурду. А нам нравится и Василий, и его вкуснейшие блюда ,и его своеобразные ,но такие а по- домашнему уютные комментарии

[@user-xg3kc5ko8g]

@@olgashabarova4643 правда не понравилась? Ваше вам.

[@user-xg3kc5ko8g]

@@olgashabarova4643 правда не понравилась? Ваше - вам.

[@user-cg8dm7me7c]

Однажды, будучи ещё студентами пищевого универа, но уже имея определенный опыт работы в сфере общепита, решили мы с друзьями приготовить борщ... Как мамка учила)) но в магазине, почему-то, не оказалось обычной белокочанной капусты, а была только красная... Ну борща хотелось больше, чем искать капусту, решили взять что есть... К всеобщему удивлению наш борщ из фиолетового, к концу приготовления, стал просто нереально крутого красного цвета... Настолько красивого борща больше в жизни не получалось))

[@taeniasaginata3847]

Люблю борщ с фиолетовой капустой,всегда готовлю.

[@user-hl4de5co2h]

Круто, вы напомнили мне историю, когда я впервые приготовила мужу борщ, сидели кушали фиолетовый борщ. Потом долго смеялись, друзья отказывались есть синий суп)))))

[@JuliaDita]

Спасибо за идею!☺️

[@user-np6qf9vm5q]

Всем желаем здоровья, долголетия, мира, тепла, любви и добра!!! Спасибо, за ваш борщ!!!

[@user-uz8fp3st6e]

Такое живое, непосредственное общение, очень мило.

[@user-ok5xh8zu1r]

Жена посмотрела Ваш борщ, ей понравилось. Стою готовлю. СПАСИБО.

[@ZhekaStraikeR]

))))

[@Tdeimis]

:D

[@user-zc8is5rv8b]

Супер :)

[@vovkavelko1351]

😀😀😀

[@nataliyaverh7679]

а жене слабо приготовить?

[@roza.vahabova_official1972]

Я живу на Кавказе но борщ я варю также как и вы 😊только без свинины ...также добавляю чеснок, сухарики тоже добавляю, и уксус . Люблю красный немного кисловатый борщ...вашей жене повезло ,у нас редко мужчина готовит . Мой готовит только яичницу 😁

[@larisavishnevskaya319]

Я без сельдерея (зелень) не представляю себе борщ. Смотрю с удовольствием ваши ролики. Всегда происходит слюноотделение.

[@user-zp1dk2ke1p]

Как интересно! Акромя слюноотделения, какие симптомы? метеоризм? рвота? дефекация? расскажите! Умираю от любопытства

[@Natalia1259]

Бог мой! Это НЕЕЕЧТО! Случайно попала на Ваш канал, на это видео....уйти не смогла....подписываюсь! Может никогда и не приготовлю ничего по Вашим рецептам, но смотреть и слушать Вас - одно удовольствие) Спасибо и Удачи Вам))

[@user-id8xj2zd2r]

Спасибо,я также готовлю украинский борщ,только эту зелёную смесь добавляю в кастрюлю.

[@user-ic7bc4ev1w]

Василий, благодарна за Ваши все видео, слушать Вас- как есть канфеты вкусные. И Я ОЧЕНЬ ПРОШУ- ВВЕРХУ СПРАВА - 3 горизонтальные точки, чтобы я могла отправлять видео рецепты --- в копилку себе и сохраняла! А с вертик. точками в правом верхнем углу--- приходится не в копилку сохранять, а в Мессенджер мне это неудобно искать--- все вперемешку... Буду безмерно благодарна, спасибо!

[@user-ut3mh6bg3b]

Я застыла с открытым ртом...👍👍👍👏👏👏👌👌👌

[@user-ui7xn1do7z]

@@user-ic7bc4ev1w 4

[@user-jo5qb1iq7q]

Благодарю Вас за сибирский борщ , который вы интересно и вкусно рассказываете. Удачи Вам и здоровья!

[@user-kk5ex9oo4z]

хщ

[@user-po3ht6zd3s]

Молодец василий, всё доходчиво, просто. Русский парень!!!

[@user-tk2rj7kp9f]

Мне нравится постный борщ,с добавлением всего того же,что и у вас,Василий,еще добавляю отварную фасоль перед свеклой.Спасибо ,очень аппетитно!

[@user-gy1bu4of9z]

Василий, пищу от восторга.!!!! Тоже готовлю такой борщ и чтобы половник стоял. Спасибо за дополнение салом, попробую. А еще я пробывала готовить борщ как в советском детсаду, там варят долго. Обалденно вкусно. "Борщ из детства" я его назвала.

[@user-wu8gb1xc2m]

Огромное спасибо за возможность видеть, слышать вас и гордость берет меня за нашу матушку Сибирь, я тоже сибирячка, для меня ваше отношение к Сибири, как бальзам на душу, спасибооооо

[@user-wc9wg4fv9b]

Василий,приятно вас слышать так сказать ваша болтовня действует просто умиротворяюще ,как будто сидишь с тобой за одним столом. Умничка ,дай бог тебе здоровья.

[@dianakorolyova7148]

"Бог" с большой буквы.

[@user-vi8me4dh7l]

@@dianakorolyova7148 С большой буквы "бог" пишется в религиозных книгах, там, где этому слову придается особый, сакральный смысл. В обычной речи, равно, как и в поговорках, в светском государстве это такое же слово, как и все остальные.

[@user-zs4fd6ud5o]

@@user-vi8me4dh7l, Светлана, Бог не может быть обычным и писаться с маленькой буквы. Где бы его не применяли. Хотя большинство и пишет так, не рассматривая личность Бога в серьез , даже не заглядывая в Библию и не пытаясь понять о чем она. Это не значит, что Бог это вымысел или кто-то абстрактный и неизвестный. Да, именно так.! Стоит лишь начать ежедневно, глубоко размышлять, анализировать и присутствие Создателя становится очень очень очевидным.!))) 😁😊😍☁️☁️🌍☁️☁️Если вдумаетесь и просто честно ответите себе, от куда этот мир взялся вдруг, всё живое и прекрасное откуда возникло?? Если считаете, что все появилось из ниоткуда или верите в странную теорию Дарвина, то хочу лишь напомнить выводы учёных последнего десятилетия. Они таковы : "Ничто не может появиться из ниоткуда не имея причины для своего появления. Весь материальный мир имел начало, и разумный замысел. Замысел, который виден во всем, что нас окружает . В каждом творении видна задумка! Начиная с микроскопических организмов и заканчивая громадными необьятными творениями. Во всем виден разумный зымысел. А разумом может обладать только разумная личность. Задумка того Кто обладает не только разумом, но и силой, и мудростью причём превосходящими нашу, людскую. Нет хаотичности и беспорядочности в том, что окружает нас и существовало за долго до нашего рождения. Все живое и неживое взаимодействует друг с другом. И это взаимодействие не прекращается веками. " Посмотрите научный фильм называется " Создатель под следствием." Если Вы глубоко мыслящий человек Вам будет очень интересно. Я его раз 5 пересматривала.. Там приводятся удивительные факты о земле, о космическом пространстве! Учёные высказываются к какому выводу они пришли единогласно после исследований и открытий которые совершали с целью ответить на самый главный вопрос. Существует ли Бог, Создатель? Просмотр те.. Не пожалеете! Вот нашла ссылку.

[@user-bj9ij7ib9m]

Алиса Эмилия Прорвало?

[@user-zs4fd6ud5o]

@@user-bj9ij7ib9m, это все что родилось у в Вашей голове.? ☺️ Судя по вашему глубокомысленному комментарию, рвёт Вас. Не оценивайте по себе. ☹️😕

[@tatianarichardson1014]

Я вас просто обожаю!Ваши ролики лучшее лекарство от моей осенней тоски. А юмор и естественность вне конкуренции. Спасибо !

[@user-dh9kz1ce6t]

Тоже очень люблю топленое масло! И с картошечкой и с кашкой... да с чем угодно. Насчет зелени перерубленной с чесночком и салом - здорово! Не знала. Насчет сметаны- половину тарелки ем без сметаны,потом добавляю сметану . Два разных вкуса в одной порции.

[@user-en7zb5rp7v]

Василий, какой же вы милашка, с таким упоением рассказывете, просто об"едение! Всего вам доброго, продолжайте творить шедевры кулинарии.

[@user-wi1vb5ex4z]

Мой папа когда варил борщ говорил - "- Борщ надо варить так, чтоб половник стоял". А когда разливали, говорил - "- А мне со дна пожиже".))))))

[@lyudmilamillions1354]

Именно так и должно быть , а со дна пожиже это тоже из детства 👍👍👍

[@user-wi1vb5ex4z]

@@lyudmilamillions1354 Да,да😊

[@user-oy1qk4lr2v]

Может погуще?

[@rinarebel3857]

Суп люблю жидковатым ,а борщ только густым.

[@raikhankozhamzharova3337]

Василий вы чудо уникальный щедрой души человек супер..

[@user-oj4zd1hq6r]

Василий, благодарю за ваш труд!! Вы очень доступно все объясняете, с чувством, с толком и любовью к приготовлению пищи🥰 то, как вы готовите и преподносите - это чудесно! За сегодня приготовила три блюда по вашим рецептам! Одно, из которых, борщ. Мясо в бульоне получилось как никогда, до этого не отличалось таким приятным вкусом и ароматом. Все блюда получились👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 всех благ вам! Вы Настоящий 👍🏻🔥🔥🔥🔥🔥

[@nickcat188]

Спасибо, за классный рецепт! Первый раз готовил борщ сам,получилось просто отменно! Теперь это еще одно блюдо которое в семье буду готовить только я. Жене и детям очень понравилось.

[@samaden_]

Смотрю Василия и понимаю, так просто и доходчиво рецепт может объяснить только он.И атмосфера домашняя, ламповая что-ли.))

[@user-xd2ud2pv8l]

Василий, борщ отличный. Спасибо. Варю похожий, иногда с белой фасолью. Однажды не оказалось дома простого уксуса, добавила красный, винный. Домашним понравилось. Моя бабушка варила борщ на бульоне из жирной свинины и вареный свиной жир толка толкушкой и 1 картофелину варила целиком и тоже толкла и все это отправляла обратно в борщ, вкусноооо. Всем счастья и здоровья.

[@user-qw6oh5dd7h]

Да, свиной жир или кусочек старого сала толчем с чесноком, - вкуснятина.

[@user-hg7gg8kh7t]

Очень просто и понятно,комментарии с юмором по ходу приготовления. Аппетит и слюноотделение в процессе просмотра обеспечен!

[@user-uu9le8xe7c]

Молодец, Василий!!! Очень даже нравится ВАШЕ приготовление сибирского борща!!! С уважением!!!

[@user-nb8bk6wx7c]

Я с детства фанат борща. Спасибо, Василий! Это мой борщ! Так варила мама, так варим теперь мы. Поклон Вам.

[@user-hd2yf8mp7c]

👍🙏💋❤😊👍👍👍👍👍

[@user-hs7xc1ob6h]

вы удивительно добрый и жизнерадостный человек,так думается по вашим видео,поэтому ваши ролики не только учат,но еще и улучшают настроение,спасибо вам и желаю вам счастья！

[@user-sg5ep3qz2f]

Спасибо,Василий! Впервые пишу клиент, но вы давно стали виртуальным другом. Часто смотрю ваши видео с удовольствием.Еще раз спасибо за ваше жизнелюбие, позитив и доставленное удовольствие

[@karlheinzehrmann1797]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.. Я ВИЖУ КОЛЬЦО НА РУКЕ. ЗАВИДУЮ ВАШЕЙ СЕМЬЕ. , ИМЕЯ ТАКОГО ПРЕКРАСНОГО ПОВАРА.

[@karlheinzehrmann1797]

ЗАБЫЛА ДОПИСАТЬ. Я ЖИЛА НА ОКРАИНЕ. СРЫВАЛА ВИНОГРАД ЕЩЕ НЕ СПЕЛЫЙ ,ЯБЛОКИ. В БОРЩ. А ЕЩЁ МОЯ МАМОЧКА ,ВСЕГДА ЛОЖИЛА ЦЕЛУЮ КАРТОФЕЛЬ.И В КАПУСНЯК,,,,С КИСЛОЙ КАПУСТОЙ,,,ПОТОМ ВИЛКОЙ ПЕРЕТЕРЕТЬ ПОЛУЧАЕТСЯ НАСЫЩЕННЫЙ БОРЩ

[@user-jq6qc7sg8v]

ПОТОМУ ЧТО У ВАСИ УКРАИНСКИЕ КОРНИ

[@mariamakar8824]

@@user-jq6qc7sg8v На скільки мені відомо в росіян національне блюдо це Щи,а Борщ Національне Украінський.

[@user-np6qu6vo7v]

Вы самый лучший повар на ютубах.

[@user-uu9le8xe7c]

Василий!!! Супер приготовление борща!!! Браво!!! Очень интересный показ!!! С уважением!!!

[@user-pp1vl5hc3p]

Василий, Добрый день! Вы реально самый лучший шеф повар! Спасибо Вам, за ваш рецепт, и за лайфхак с мясом 🤩👍

[@user-bo6pk7hd8b]

Как приятно на Вас смотреть и слушать!!!И так хочется сразу приготовить!

[@user-xw1oc6hr3i]

И поговорить, и юмор, и советы и собачка приходит, тоже мило)) . Люблю ваши видео.

[@MariaShurna108]

Я с краснодарского края и борщ варю,и мои варили всегда красный,красный как . Борщ должен быть как красный как кровь!))))

[@user-rv5vw2it3d]

флотский тоже красный

[@user-ud8kg2cj4n]

Как хорошо, что Вы готовите с топленым маслом, незаслуженно забытым! Это очень вкусно!

[@Lakshmy_lovely]

Ну почему же забытым.... У меня мама часто сама готовила топленое масло, вот и я что-то вспомнила, уже 2 года только на топленом готовлю. Топленое сама делаю. Главное - не брать сливочное масло у частников, они никаких документов не предоставят. Я однажды так попала, купила сливочное масло у частника (перекупщика) - топленое масло какой-то фигней стало. Пошла, вернула масло, мне вернули деньги. Документы так и не предоставили - что за масло, какой состав.... Так что беру только в пачках, к заводу хотя бы претензию официальную можно предъявить в случае чего. Заводское масло еще ни разу не подводило.

[@user-th9qw6ln9u]

@@Lakshmy_lovely Здравствуйте. А как его нужно приготовить, я не в курсе просто, а в продаже не вижу. Но постоянно вижу, что повара его добавляют.

[@Lakshmy_lovely]

@@user-th9qw6ln9u на ютубе много видео, посмотрите. Лично я готовлю чуть иначе, чем классически. Я его немного поджариваю, чтобы оно потемнее стало, и вкус становится ореховым. Здесь важно не пережарить, а лишь слегка поджарить

[@user-ws5pt8pf4i]

Но теперь это дорого.

[@user-ou4vq1cx2s]

Больше всего на свете люблю БОРЩ!!!! Ни супы, ни пироги, ни выпечку, ни сладости, ни молочку... нет, Борщ всему голова! А еще моя бабушка всегда, когда готовила борщ, делала мне вкусняшку, я ее очень ждала - готовую зажарку для борща накладывала на хлебушек ... и... как это было вкусно!!! Василий, спасибо Вам, напомнили мне мое детство, советское детство!!! И это было ЗДОРОВО!!!

[@svetaawad7456]

зажарка на хлебушек!

[@millasanosa36]

@@svetaawad7456 бабушка и мама всегда меня звали поджарку пробовать на хлеб.... это песня 😋😋😋😋😋

[@johnkondrat1196]

Зажарка на хлебушек!??? Да это супер супер!!! Уууулетательная тема!

[@user-km9tz9lm4x]

Выглядит бесподобно! Но без сметаны и правда непривычно!

[@NoraS836]

Смотрю не отрываясь И слюнки глотаю.

[@user-om6ru2wn6w]

Привет из Сибири!!Посмотрела видео с улыбкой на лице,мама так готовила моя борщ,только без сала.Так аппетитно !Спасибо !

[@user-jd1sx3ok8p]

Василий, с удовольствием смотрю Ваши видео. Это просто песня! Всегда интересно и полезно! Спасибо, что Вы делитесь своим профессионализмом!

[@user-vx1hi3cx9e]

Василий повар супер как человек -один позитив будьте такие искренньі с Богом как с людьми и вам прямой вход в небо в будущем!!!!!

[@user-qt4mc3yc9r]

Борщ-ето деликатес!!А мужчина на кухне!!!Даже просто кипяченая вода-вкуснейшая..!😀😇🥰🤗

[@user-je7qd4yu2q]

Из касули сделал, по Вашему рецепту, говядины не было, вся Семья в восторге, просто Супер ! Благодарю Вас, очень вкусно ! Привет Вам с Урала ! )

[@user-wc5ob7pz3m]

Василий! Всё сделала вот точь-в-точь и никуда не оступала! Что сказать? - Вкуснятина! И спасибо😉🤗

[@user-do1ee2kd6y]

Именно год назад, с этого видео сварил свой первый борщ, вкусный и не комом, Спасибо

[@user-cc3yg6ut1f]

Василёк!!! Борщ - Бомбический! Всегда,варю,красный Борщ. Живу,родилась в Горах Кавказа. Бабушка,Наша,всегда варила Красный Борщ. Приветствовала,,Свеклу,в Первых рядах. Борщ! Точно,такой! Пушка. обязательно. Плюшки с чесноком. Либо,пирожки с горохом. Во внутрь пирожка,наливали толчёный чеснок,в гороховую начинку. Борщ!!!Это как, - Самовар с чаем!

[@ThePipiskaDrakona]

Очень интересно слушать и смотреть,с юмором , естественный,без наигранности ...Класс!!!

[@user-vk5zn1dv7n]

Всегда, когда смотрю Ваш канал, иду есть! К концу каждого ролика пробивает на такой жор, что нету мочи!

[@qwertyytre9460]

ЛИЗНУЛ!

[@MegaUliasha]

Надо кушать во время просмотра.)) Как я.)) Или перед.)

[@user-vc3zu6xf4q]

Именно поэтому, я начинаю есть ДО.

[@Dead_Morozzz]

мочи, или мочи?

[@user-hh7bp4hk5n]

@@Dead_Morozzz Это побуждение к действию, т.к. путлер сказал ,,МОЧИТЬ в сортире"...

[@Galinka05]

Василий, спасибо большое за рецепт 👍🏻. А ещё у нас говорили, что самый вкусный борщ - вчерашний. Так что пойду готовить сегодня борщ на завтра!

[@svetlana2971]

Добрый вечер Василий. Спасибо, смотреть как вы готовите одно удовольствие. Завтра буду готовить ваш борщ.

[@fuw4605]

Великолепно ,а рассказ такой вкусный,аж благодарю.

[@user-no1em7pf8e]

ВАСИЛИЙ, когда Вы готовите, хочется бежать на кухню и готовить.

[@user-iw2zl7cd4c]

Василий,что такое "мазик"?

[@user-sw5of8rz3h]

Василий, Вы неправы, БОРЩЬ это Украинское блюдо,

[@qwertyytre9460]

но не бежится и не готовится... В голове всё сготовил ,осознал и ну нах... дальше смотреть !

[@inna984]

Ааа! Еще у нас в семье любили борщ с фасолью. Бабушка такой варила. Потом я узнала что такой обычно в пост варили, постный борщ без мяса. Фасоль заменяла мясо. Очень вкусно 👍

[@user-sf2bc8jr4t]

Спасибо!! Варила без мяса и тоже вкусно и красиао и быстро!!!

[@svetaaliyeva6399]

Помню, в детстве, однажды, когда варили борщ, одна мамина подруга сказала, что фасоль в борщ.добавляют "из бедности". Вот такая ассоциация на всю жизнь.

[@user-ze5dv3up1t]

Это не борщ

[@Lelik_Bolik]

@@user-ze5dv3up1t Борщ с фасолью еще с советских времен в сборниках рецептур называется "Борщ Сибирский." Учи матчасть.

[@ka-ka--sw3xi]

@@Lelik_Bolik Ну да, конечно. :) Читай меньше всякой херни. Рецепт борща изначально был с фасолью, но без картошки :)

[@user-li4ih2eb2n]

Самый вкусный борщ сибирский это факт, каждый кулик хвалит своё болото приятного аппетита. Василий Респект и Уважение вашему творчеству.

[@user-ro2mt3bm9b]

Я насчет уксуса. Личным действием я поняла, что мне не нравится уксус в борще. Мне вообще нигде не нравится уксус. Заменяю чем нибудь.

[@ranli7163]

Это шедеврально! Я тоже учусь готовить, и теперь знаю к чему стремиться.))

[@user-qg5ru8bt8u]

Смотрел этот шедевр и чуть не захлебнулся. Вася респект и уважение. Однозначно 👍 и 👌.

[@nataliamaier2425]

Самый классный комментатор и контролер качества это Дуся 😂😉👍,а борщ вкусный😋

[@user-vy1tq8ig5g]

Каждый готовить как его бабушка и мама научила , вы просто молодец , спасибо за рецепт

[@user-tv1my7wt7m]

Меня научила моя свекровь вместо уксуса класть в свеклу сахар . Я теперь так и делаю .

[@user-sf7nm7ut3c]

Бомбически!!!Брат с Ростова-там я пробовал их «рыжий» борщ….Но по Вашему рецепту-просто атомный взрыв!!!

[@Alina-gt1kd]

Искусство как приготовлен борщ, но высшее искусство то,как это преподнёс Василий 👌👌👌👌👍

[@user-ls2pm3yv9p]

Офигенный борщ. Я варила тоже вкусный, но без сала в конце. Теперь хочу именно так как вы готовите. 👍👍👍

[@svetlanagubareva8065]

Раньше я тоже так же готовила борщ. Но сейчас я не обжариваем, а сразу тушу. А уксус так же использую. Но сейчас больше лимонку, или лимон. И томатную пасту, с ней вкуснее, чем с помидорами. И да, в южной части борщ бывает другой. Он так и называется,, Южный борщ,,. И не только из - за иной свёклы. А его готовят на зажаренными томатах. И картофель кладут последним. Или с фасолью. Поэтому готовят 2 видов. У меня просто соседка с Ростовской области. И я знаю, как там готовят. Я и такой борщ часто ем у неё. А картофель добавляли последним, потому что у них картошка была. сильно разваривалась.

[@user-bb6eg7gt2t]

Шеф-повар просто художник-профессионал.

[@obo_vsem_po_nemnojku]

Шеф забыл дать список инградиентов, вот он: Вода - 3л Мясо говядина - 700г Картофель. - 100г Свёкла - 100г Морковь - 100г Капуста ? - 400г или меньше Лук. - 80г Уксус 6% ябл. - 1,5ст.л Чеснок - 3 зубка Помидор или том. паста Чёрный перец, соль Зелень: зел лук и укроп

[@lanqerredoz8977]

Гэйз

[@user-to9gk7vj7q]

Спасибо!

[@ThePAKARINA]

Он не забыл, ингредиенты под видео есть, и в самом главном для вас слове - ошибка))

[@narminahamidzadeh7326]

Что бы сохранить цвет,я в самом конце,уже выключив под кастрюлей добавляю натёртую свеклу в небольшом количестве,примерно половину небольшой свеколки в борщ.вы возможно не поверите,но такой борщ долго не портится,заметила случайно,остаток залежался в ход ке

[@loris4937]

Масло топлёное забыли

[@user-wk2qi4qg4p]

Бедная собака, вся извелась. Мне тоже что-то есть захотелось. Василий, Молодец! 😊

[@CLUBFORTHE]

Боже ,как же это вкусно !!!Спасибо за рецепты !Ваши рецепты получаются с первого раза !

[@user-qv1vw7kc9v]

Василий, спасибо за то что не просто показываете, а говорите что и главное зачем и почему :) прям видеоуроки.

[@user-xg6mq6uz6m]

Я слушаю Васю не ради борща,борщ я варю по другому немного,А ради общения с приятным человеком.

[@user-by1jc8zo8p]

Теперь готовлю только так. Шикарный борщ получается! Спасибо😘

[@user-oj3he1mo4h]

Напишу, как с недавнего времени готовлю я. Свеклу натираю на тёрке и бросаю в борщ за 10 мин до готовности. Всё отлично проваривается. Без уксуса, но цвет яркий не теряет. Вместо томатной пасты побольше томатов из банки. Очень любим борщ!