КАК ПРИГОТОВИТЬ ТУРЕЦКУЮ ЕДУ ЗА 5 МИНУТ. Что такое юфка YUFKA / Где купить в Анталии/ sigara böreği

Что такое юфка (yufka), как делают и где купить, а главное, что можно приготовить из юфки ответили в этом видео. За 5 минут можно приготовить Сигара бёреи (sigara böreği) - турецкая еда - завёрнутые пирожки с начинкой. Еще показали погоду в феврале в Анталии. Дождливо и холодно +8.
СКОЛЬКО СТОИТ ЖИТЬ В АНТАЛИИ. Сколько тратим на еду. Продуктовая корзина в дешёвом магазине БИМ /BIM - • СКОЛЬКО СТОИТ ЖИТЬ В А...
СКОЛЬКО ТРАТИМ НА ЕДУ В АНТАЛИИ/ ПРОДУКТОВАЯ КОРЗИНА/ Покупаем мясо, рыбу / Переезд в Турцию на ПМЖ - • СКОЛЬКО СТОИТ ЖИТЬ В А...
ЧТО ПРИВЕЗТИ ИЗ ТУРЦИИ? - гипермаркет Оздилек - ТЦ Оздилек Парк - Что такое ТАХИН и ПЕКМЕЗ - • ЧТО ПРИВЕЗТИ ИЗ ТУРЦИИ...
СВЕЖАЯ РЫБА В АНТАЛИИ - где купить? Самый большой выбор рыбы - METRO - • СВЕЖАЯ РЫБА В АНТАЛИИ ...
Веганские продукты в Анталии! И не только, что привезти из Турции? Варенье, мёд, пекмез, орехи - • Веганские продукты в А...
ГДЕ КУПИТЬ ПРОДУКТЫ В ТУРЦИИ для тортов, пахлавы, выпечки. Все для кондитеров. Магазин Метро Анталия - • ГДЕ КУПИТЬ ПРОДУКТЫ В ...
➡️Подпишись! www.youtube.co....
ℹ️ Где меня найти?
Instagram: / peopleantalya
VK: bit.ly/2IaHW5R
Группа VK: vseturkey
📭 По вопросам коммерческой рекламы: [e-mail]

[@irinaschiz5630]

Какая вкуснота и красота!!!! Здорово, молодцы!!!! Спасибо вам 👍👍👍♥😘🤗

[@olkakomekowa5641]

Здравствуйте,Леночка мы тоже делаем только с лавашом разные начинки можно сделать 👍

[@dennisricardo1590]

Instablaster

[@ОльгаБутыркина-й3и]

Елена,молодец)и красавица и хозяйка хорошая! Я тоже готовлю такие сигарки) из армянского лаваша. Только начинка-вареные яйца,сыр(на крупной терке),зелень(чаще всего укроп) и чуть чеснока с майонезом. Дети их обожают,сколько бы не приготовила,всё съедается! Попробуйте,буду рада,если и вам понравится))

[@НадеждаСуптеля-б1в]

Не сравнить дом.блины с печеночкой, с творогом.уфФфф

[@natalya4061]

Здравствуйте Елена.Вы заворачиваете юфку на сухую, а правильно нужно смазывать её маслом с молоком будет на намного сочнее

[@12yulduz]

Ну не знаю как это объяснить... Ну вы просто очень обаятельная женщина. 😍

[@Thebestoffocus]

Они просто бабушкины блинчики с мясом не пробывали!

[@litako1403]

Информативно, молодцы ! 👍 Использую тесто Фило 😊 Это, по факту, тоже самое

[@viktoriahardwick2840]

Елена , вы даже себе не представляете насколько вы счастливая женщина ..

[@landland2986]

Конечно она счастливая ! Она живёт в Турции а не в России в кукуево !

[@_naira__]

​@@landland2986 а счастье, оказывается, зависит от геолокации...

[@landland2986]

@@_naira__ Это 100 %.Я живу в Норвегии 42 года .Счастье есть ! Желаю вам здоровье! И мира !

[@_naira__]

@@landland2986 а я за 53 года в разных странах жила и всегда была счастлива!

[@landland2986]

@@_naira__ рад за вас .желаю главное здоровья и мира.

[@АлександрТелятников-у9т]

Спасибо,юфка хорошо,а блины с мясом и со сметаной лучше.

[@OlhaHa]

Супер) я делаю сигара-бореки из юфки - адыгейский мешаю с брынзой для начинки + зелень. Делаю и замораживаю, а потом достаю и завтрак за минуту готов) Юфка продается в каждом супермаркете Киева

[@southnight3850]

Ну, она не совсем такая. Точнее совсем не тавая. Даже в Биме, турецком маркете, она уже другая. Нада брать на рынке или в таких специализированных точках.

[@ilmira_dzhdzh9624]

Начинки , как кот наплакал ......

[@СветланаЧерных-р6я]

В юфку не кладут много начинки. Там даже говорят: пирог не получился, потому, что много начинки😃

[@annamironenko5340]

Да,не по- украински😁

[@musicnw_01]

Вам идет красный цвет! Отличный вид)

[@НаталияКоростелёва-ы7ф]

Вы украсили этот хмурый день, очень к лицу красные тона. Все собиралась привезти домой юфку и готовить с творогом и шпинатом выпечку. Но уже в другой раз. Как же легко хозяйкам экономить силы и время в Турции.

[@ЕвгенияЛеонова-т3й]

Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Вы молодцы, на вас приятно смотреть и слушать. 👍💞💖🤗😃😊

[@ТатьянаКуксова-б7ч]

Здравствуйте Елена и Андрей, а также дружная команда! Ну оочень вкусное видео!!! Благодарю за обзор такого замечательного турецкого магазина!

[@andreia7392]

Вы очаровательны, я про шапку!!!

[@irinapopova3107]

Спасибо за рецепт. Надо будет приготовить. Мне очень понравилосьблюдо. Быстро и сытно, когда времени нет.

[@Всёиобовсём-ц4й]

Мы тоже делаем эту вкусняшку с лавашом с грибами, с брынзой очень вкусно.

[@ЕленаЕрмилова-з1п]

Здравствуйте. До карантина очень часто была в Анталии и покупалю юфку в карфуре так как свежая хранится всего неделю. А в магазинах уже продаётся нарезаная и в вакууме хранится в холодильнике около трех месяцев и стоила около семи лир. Очень удобно привезти домой кусочек Турции😊 Мои дети очень любят кушать. Конечно тесто настолько тонкое и хрустящие что любая начинка вкусная. Я юфку россматриваю как сьедобный сувенир из любимой Турции.😊. И многие друзья со мной согласны

[@ОльгаДорошина-н8л]

Я с лавашом делаю. И конечно больше начинки. Лена, вы в Турции только, как блогер или ещё чем то занимаетесь?

[@ВалентинаМеньшова-ч3е]

Спасибо ! Как аппетитно! Обязательно сделаю!

[@Alexandr_Tokarev]

Аналогичная еда есть наверное во всех кухнях мира. Общее русское название - завертон. Изделия из белой муки я уже давно исключил из своего рациона, но вам пока ещё можно.

[@irinag2494]

Господи,как же я скучаю по настоящей еде,по таким вот магазинчикам,очень трудно после Турции привыкать к российским реалиям!С едой,конечно,разбираться долго нужно на российских просторах,стандарты качества низкие,что греха таить,причины будут анализировать учёные,будут писать диссертации,а нам в стандартной российской ситуации надо много времени и изобретательности,чтобы при обычном бюджете добиться хорошего результата,спасибо Елена за напоминание о юфке,ведь лаваш у нас продается,правда,качес тво надо выискивать!

[@turkishpeople1]

Продукты здесь мне кажутся вкуснее.... Только рыбу солёную из России привезу и бородинский хлеб

[@Alexandr_Tokarev]

Очень гармоничная и красивая "Красная Шапочка" - ансамбль в едином стиле.

[@madinasalimovq4588]

Не плохо живёте счастья вам

[@turkishpeople1]

Спасибо

[@tatjanavitkov7564]

Я делала с тушеной капустой очень вкусно как пирожки

[@turkishpeople1]

Разные начинки 😋

[@irynayar8940]

Лайк, привет! Я люблю делать на весь противень. Перекладываю листы ,но ! смазываю каждый лист смесью из яйца, йогурта и зелени, а затем посыпаю любым сыром или колбаской(из индюшки). Делать нужно быстро, все промокает. Верхний слой смазать и нужно проколоть вилкой , посыпать кунжутом. Пальчики оближешь!

[@ekaterinazenina3899]

Интересно про традиционную Турецкую кухню)Спасибо 🌹

[@Гули-н4м]

Мясо сырое за 3-4 мин разве приготовится?

[@turkishpeople1]

Это варёная колбаса

[@DNS-sw3tr]

Леночка здорово! Быстро и вкусно. Леночка очень хорошо выглядишь, не смотря на погоду.

[@Оксана-е9р4ь]

Абла турецкая кончик уголка в пиалке обмачивала, для закрепления👌и по-тоньше, до золотистого цвета)))

[@helga34]

Блюдо вкусное, но почему ударение на А ???? юфкА???? Все турки говорят Юфка ударение на Ю. И кончики при сворачивание водой нужно смазывать, чтобы они не болтались , а прилипали.

[@ВикторияПолтева-о7и]

Да приготовление еды - это не Ваш конек. Чтобы Вы делали без мужа ужас а не хозяйка....

[@МойТурецкоРоссийскиймир]

Привет Елена, как всегда с удовольствием Вас смотрю, а такое блюдо я тоже буду готовить, подскажи пожалуйста как самостоятельно с Анталии до центра Алании добраться, только не на такси, а на автобусе, в этот раз еду сама и естественно меня ГИД встречать не будет, я остановлюсь на 3 дня в Melodıy Hotel, а потом в Махмутлар 😊

[@alaal6402]

Лена , с колбасой я взяла на заметку!Спасибо! СУПЕР!

[@sofialipkovich4786]

Один мудрец сказал,счастлив тот человек,у которого нет времени подумать,счастлив он или нет.

[@eugenefac]

Вы красотка, смотрю вас из Франции. Сам вот себе взял Юфку, уплетаю и смотрю вас.

[@aliyat.2942]

В магазинах тоже юфки хорошие продаются! Спасибо за обзор,готовлю их чисто с сыром,тоже вкусно!

[@ОксанаАминева-ы8ф]

Большое спасибо за идею. Летом будем жарить утром и на море)))

[@sribna65]

Очень похоже на наши фаршированные блинчики.

[@ВераФедорова-ш6к]

Лена, а можно рецепт юфки,? у нас не продают, есть армянский лаваш, но он толще

[@алексалекс-ы3ш]

слабовата начинка,ну точно не бабушкина)))

[@Люсьен-н2о]

Я тоже на это обратила внимание, начинки практически нету, я так точно делать не буду.

[@turkishpeople1]

Если много положить, то тонкое тесто порвётся. Это по-турецки. Больше мучного, меньше начинки, чтобы больше получилось

[@ВитаФирсова-ц3ф]

@@turkishpeople1 и получается блинчик с ароматом колбасы и с ароматом сыра😊Да?)Как чипсы А как делают само это тесто?оно дрожжевое ?

[@turkishpeople1]

Само тесто делается как и для пахлавы, только мука другая для хлеба и сразу чуть обжаривается, чтобы не прилипало. Тесто для пахлавы: kzbin.info/www/bejne/qWKbhGB-hph1rNE

[@MaryNochka]

Здравствуйте!Благодарю вас за интересное видео.Елена,в Турции принято оставлять чаевые.Вы оставляете и где?В магазине вы не оставили женщине чаевых,хотя вам нравится этот магазин и вы делаете там покупки.

[@МихаилЕжгуров]

Молодец Алёна, она хозяйка и сама зарабатывает знает цену деньгам . Обойдутся без чаевых

[@_K.A.D.R.968]

- Елена, спасибо за пространное обьяснение, теперь я точно знаю , что такое - Юфка, а то непонятно, было, оно сырое тесто или это как лаваш уже обжарено, а это полуфабрикат, -))), из которого можно крутить и сигары и соски- берек, и все , что душе в сей момент приятственно! ! -))

[@КОТ-э6п]

Добрий день! Елена ,смотрю ваши видео постоянно.Мне очень нравится.Снимите пожалуйста видео о турецкой косметике и турецкой почте.И конечно море и волны,немного радости в эти осенние дни.Спасибо за видео!!!!!!!!!!!

[@ТТС-н4э]

Как долго срок хранения теста ? И можно его привезти в Россию не пропадёт летом?

[@СветланаЗубкова-щ9о]

Отличный рецепт, спасибо😘😘😘

[@natamalinovskay7801]

Как будто не для себя начинку кладёт...

[@ЭмильШаркаев]

Физдишь много, больше по делу говори тётя.

[@ОльгаЖданова-о6т]

Спасибо за идею. Буду пробовать из лаваша.

[@annakosar3805]

Наша семья тоже любит эти штучки-быстро,вкусно,бюджетно.Вариаций начинок множество,на любой вкус!Приятного аппетита!

[@ЛарисаСоколова-у7х]

А в России где можно купить что-то подобное? Рецепт- зачёт.

[@lulupuma5912]

Тесто, случайно, не на "Фило", похоже?

[@НигяраКулиева]

Какой удобный поднос.афиет олсун

[@ТатьянаКрылова-и3я]

Вкусняшка. 👍 В одном из отелей на завтрак подавали такие sigarabörekler. Сколько раз смотрела рецепты из юфки, но сама пока ещё не готовила. У нас юфки нету, летом приедем в Турцию, обязательно приготовлю.

[@ЕленаКоротеева-и3в]

похожи на русские блинчики

[@Галия-ч3л]

Лена спасибо за рецепт! 👍возьмем на вооружение. Быстро и вкусно!

[@Человек-л9м]

Спасибо!!!! Захотелось попробовать!!!! На вид очень красиво!!!!

[@маринэ-ш2ф]

Турецкая кухня калорийная ? Если да, то как вы сдерживаете себя ,чтоб не переедать ?

[@MARIUKAMAI]

Пять минут на осмотр. Готовка и покупка 60 минут

[@kumusikkumusik418]

Елена ты молодец и по турецки говоришь а дети говорят ?

[@МаринаМари-ж7б]

Вроде как армянский лаваш. Только лаваш суховатый. Но в лаваш тоже кладём много чего и жарим как блинчики

[@Лариса-д8к9ю]

Вот это колбаса,ужас! Малинового цвета!

[@turkishpeople1]

Из варёных самая съедобная. Колбасу здесь жарят

[@NoName_14789]

@@turkishpeople1 а как называется? Не могу найти нормальной колбасы здесь

[@НатальяДоценко-я1г]

Привет из Самары, Лена, Андрей!!! Классное блюдо, с маслом не пробовала, мы почти так же делаем, только из армянских лавашей, а к колбасе добавляю морковку по-корейски, вкусно😋

[@svetkanasveta3833]

Я купила в магазине и привезла юфку в чемодане.Но на развес и свежее тесто у вас более податливое ,мягкое.В магазине юфка больше напоминает лаваш,все равно вкусно конечно,но свежая лучше.

[@turkishpeople1]

Можно кисточкой с водой сначала юфку из магазина смазать

[@NatalieRostovtseva]

Спасибо большое Вам всем! понравилось 👍

[@Эмоккужурова]

У нас такое тесто сырое готовится на бешпармак

[@МаринаМетелкина-с6с]

Как вкусно у вас получилось!

[@ПИПЕЦПОПЕЦ]

Короче лаваш обычный

[@СолнцеЯсное-ы2т]

Елена, а тесто с рынка до Москвы довезу?

[@dariabarinova5192]

Ну вот... Аппетиту нагнали... Вкуснотища)))

[@КириллПопов-з1ш]

А можно лавашом заменить

[@ТитоваИлиада]

Спасибо!!! Листочки приятно тоненькие.

[@ХалияТолеуова]

Почему у детей имена на русском языке, неужели муж разрешил обычно турки на счёт это строго.

[@discover4952]

Сколько вкусного в магазине, мммм. В Турции продукты питания вкусные.

[@ШахризатРамазанова-у9д]

Молодец 👏🏼 умница очень аппетитна !👍🏼👍🏼👍🏼

[@turkishpeople1]

Спасибо

[@СветланаЧерных-р6я]

А юфка похожа на наш тонкий лаваш?

[@rozanewyorklife155]

А мы в америке со всем знакомы, у нас и филло есть и юфка готовим с шпинатом сыром

[@Лара-у7ж]

Что то вы схуднули

[@zilolkaturapova555]

Высупер

[@ЛузифаХалиуллина]

Спасибо Елена, очень понравилась!

[@eugenefac]

Я живу во Франции, у нас юфка кебаб. С мясом, томатом, салатом и луком

[@eugenefac]

А тесто Юфка, да

[@madinasalimovq4588]

Ama bunu tadı blinçikde hec yakın deyil yufka başka bir tat veriyor demiştım çok güzel olur

[@baov1135]

Даа вспомнил далёкое детство когда бабушка готовила жупку .

[@zlayaa_zaya777]

😋 ням👍

[@ИринаНск-з7р]

Лена молодец!красавица, умница! Звезда!!!

[@Люлюсс]

Это как лаваш,но тоньше и тоже вкусно.

[@ВаляС-к4ъ]

Люблю такое тесто. Удобно и вкусно.

[@allak.3921]

Ну очень вкуснооо, Спасибо за рецепт и за то что вы есть.

[@СофияМироненко-г1ь]

Жалко, что у нас не продается юфка. Я делаю не сигары, а конвертики, начинка : сулугуни с зеленью в лаваше. Но обжариваю на небольшом количестве сливочного масла.

[@turkishpeople1]

Юфка очень удобно! Чего только не приготовишь и все быстро

[@Всёиобовсём-ц4й]

Как лаваш армянский тонкий.

[@starzimer7292]

Далеко не армянский,этот больше,тоньше вкуснее.

[@ЗинаидаСаськова-ч3ф]

Молодец очень приятное видео спасибо !

[@turkishpeople1]

Спасибо. Это перекус на скорую руку. Это муж может долго готовить

[@galagala2219]

9

[@СаераНарзиева]

А где у нас взять юфку?это лаваш?

[@turkishpeople1]

Похож на лаваш. Но юфка более мягкая это скорее тесто

[@РинатСафиуллин-е7ч]

Я беру армянский лаваш и делаю точно так же

[@olgakorosteleva4250]

Халва...мммм такая вкуснотень)))😋

[@andreia7392]

Добрый день))) вы в шапке))) ужас

[@Нисы-б6ф]

Витринка с сыром.... Меня бы не оттянуть от нее

[@turkishpeople1]

Все попробовать дают, чтобы не ошибиться в выборе 😋

[@cbba7429]

Спасибо за видео-ждала его😜🤗🤗🤗

[@РаисаМихайлова-з7ж]

Лена,как мне нравится ваша семья,от вас идет такой позитивчик, мне всеравно ,что смотреть. Ненарадуюсь на Андрюшу. Я многих смотрю и многих отсеяла.а вы как солнца лучик