Как работать с кондитерским мешком и насадками (наука)

  Рет қаралды 1,939,660

Katerina Peskova

Katerina Peskova

6 жыл бұрын

Как работать с кондитерским мешком и насадками (наука)
Друзья, если вы действительно хотите готовить разнообразные и восхитительные десерты, вам просто необходимо разбираться в теории и практике работы с инструментом. Без кондитерского мешка невозможно сделать красивые зефирки, хрустящие безешки, украсить кремом торт...
Топ-4 совета по выбору инструмента:
1. Используйте одноразовые кондитерские мешки. Стирать целлофан - вообще не фан;
2. Заказывайте мешки в интернете, это гораздо проще, чем искать их в магазинах;
3. Выбирайте объем мешка под количество крема, с которым нужно будет работать. Лучше брать мешки с запасом;
4. Купите хотя бы несколько самых популярных насадок. Мои любимые:
- «Круглая» диаметром 9 мм. Ее я использую для макарон, профитроли, маленьких безешек;
- «Закрытая звезда с прокрутом» - отличный вариант для зефира.
- «Сент Оноре» - незаменима для одноименного десерта, но может быть использована и для многих других рецептов.
Топ-3 совета по работе:
1. Если у вас не получается завернуть край мешка и надеть его на руку, наденьте его на высокий мерный стакан. Нужно, чтобы вам было удобно, и вы не испачкались;
2. Чтобы плотно заполнить мешок, используйте скребок, подгоняя крем к насадке;
3. Важно, чтобы при работе мешок всегда находился в напряжении. Следите, чтобы он правильно сидел в руке и постоянно его подкручивайте и уплотняйте.
Что приготовить?
Для тренировки работы с мешком, можете выбрать один из моих рецептов:
Чудесный клубнично-яблочный зефир • Клубнично-яблочный зефир
Или приготовьте одну из меренг и сделайте безешки. При помощи кондитерского мешка просто сформируйте безе и поставьте их на 2 часа в духовку, разогретую до 80 С.
Швейцарская меренга: • Швейцарская меренга (н...
Французская меренга: • Французская меренга (н...
Итальянская меренга: • Итальянская меренга (н...
ПС: подписывайтесь на мой канал, чтобы учиться и готовить вместе. И ставьте «колокольчик», чтобы первыми узнавать о новых роликах;)
In: / peskova_katerina
FB: / katerina.peskova.31
Видео продакшн: / @user-yj6yy9kh4k

Пікірлер: 1 100
@user-co2bo7mo8s
@user-co2bo7mo8s 5 жыл бұрын
мыть мешки - это в прошлом, а мусорные острова в океане - это уже в настоящем🤔
@saharochek9717
@saharochek9717 4 жыл бұрын
Полностью согласна! Что мешает перевернуть и хорошо помыть его?
@elemark3340
@elemark3340 4 жыл бұрын
Токалова Екатерина в сша некоторые магазины уже отказались от пластиковых мешков. Использованные пакеты выбрасываются в специальные контейнеры.
@stellsimam5788
@stellsimam5788 4 жыл бұрын
@@saharochek9717 Пластик вполне можно добавлять в асфальт. В Европе уже начали так делать.
@user-tw8gg7yi2c
@user-tw8gg7yi2c 4 жыл бұрын
как с языка сняли.
@volhayahorava2300
@volhayahorava2300 4 жыл бұрын
Согласна на 100%
@user-mo5jk4t1t7
@user-mo5jk4t1t7 Жыл бұрын
ПЕРВЫЙ РАЗ ВСТРЕТИЛА, КОГДА ЧЕЛОВЕК РАССКАЗАЛ ВСЕ И ПОКАЗАЛ, Я ДУМАЮ ЭТО МНОГИМ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО И ОЧЕНЬ НУЖНО!
@zinagavrilova8041
@zinagavrilova8041 5 жыл бұрын
Спасибо большое ! Я думала ,что тут нечему учиться и вечно была в креме по уши и вокруг меня все было в креме))))А оказывается и тут есть свои правила. Очень мне помогли. Еще раз спасибо !
@user-ms2sp7bp2z
@user-ms2sp7bp2z 3 жыл бұрын
Она показала как не надо делать🙈
@Lida620
@Lida620 3 жыл бұрын
@@user-ms2sp7bp2z вы не согласны с показанным?
@user-ge6fr8li1q
@user-ge6fr8li1q 2 жыл бұрын
А что пару раз вымазавшись в креме, сами не поймёте как удобнее
@sandugashmuhamedieva3329
@sandugashmuhamedieva3329 2 жыл бұрын
Абсолютно согласна.
@user-vj6mt9od1s
@user-vj6mt9od1s Жыл бұрын
@@user-ms2sp7bp2z а как надо?
@oleynafortuna2030
@oleynafortuna2030 5 жыл бұрын
Катерина, я благодарна вас за то, что вы показали, как правильно пользоваться мешком, теперь смогу отлично украшать свои тортики и делать красивые выпечки, Респект!
@KsenyPrise
@KsenyPrise 6 жыл бұрын
Ой! Большое спасибо! Вы - единственный человек, который грамотно объяснил правила использования кондитерского мешка!)
@satujarvinen1493
@satujarvinen1493 5 жыл бұрын
Набросились с советами на девушку.Волосы вам не нравятся . Сам процесс использования кондитерского мешка показан верно . Это главное в видео . Девушка молодец!!!
@user-du8mx1ny8i
@user-du8mx1ny8i 4 жыл бұрын
Конечно молодец! Она же не зря до супер финала "Мастер Шеф" дошла!
@user-id6zd8gm7b
@user-id6zd8gm7b 4 жыл бұрын
На своей кухне как хочу так и хожу🙄😉
@user-wi3ju6pc2r
@user-wi3ju6pc2r 4 жыл бұрын
Я полностью с вами согласна! Всё показали, рассказали, что ещё нужно???
@user-iv4ec2ww5d
@user-iv4ec2ww5d 3 жыл бұрын
не нравится !
@888Sofia
@888Sofia 4 жыл бұрын
Спасибо огромное, всякий раз когда уже уверенна что все знаю, появляется такие профи как вы и доказывают что нет предела совершенству! Успехов вам, в вашем не легком труде.
@SqLau
@SqLau 7 ай бұрын
Браво-браво!!Доходчиво и толково👍👌💞!!!Давно искала такого талантливого мастера!!
@user-by9mk8ew3y
@user-by9mk8ew3y 5 жыл бұрын
А я , честно говоря, даже не заметила какие волосы, куда волосы, зачем волосы. Я смотрела на мешок , на руки и на результат. Кто наблюдал за внешностью, вам не сюда!!! Это к стилистам.
@raisadobreff1104
@raisadobreff1104 4 жыл бұрын
100%!!!!!!!!!!!!!
@rozaliya2306
@rozaliya2306 4 жыл бұрын
Да, очень хорошее видео! Все понятно!
@user-nu3cg3bn8k
@user-nu3cg3bn8k 3 жыл бұрын
а
@user-bc2fn3ye9w
@user-bc2fn3ye9w 3 жыл бұрын
Я тоже так думаю,это её личное дело,даже если и волос туда наложет,есть будет она и никто не вправе указывать,может еи ещё на лысо подстричься? Каждыи смотрите за собои,здесь не институт благородных девиц,здесь делятся рецептами,не нравится,дергаите отсюда!
@user-nt3wr6oj8c
@user-nt3wr6oj8c 3 жыл бұрын
Сколько, же негативных людей которые, просто вносят смуту, мешая и раздражая своими комментами! ЛЮДИ!!! Будьте добрее и умнее!!! Катя спасибо Вам, еще раз!💯💯💯💯💯💯💯лайков!💖
@user-nc4rn8dp6s
@user-nc4rn8dp6s 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Очень полезная информация, спасибо вам! А на злые комментарии не обращайте внимание, вы умничка!
@olga12ganachivska79
@olga12ganachivska79 3 жыл бұрын
Кондитер чудовий, а мішечки - це проблема. Треба шукати альтернативу.
@user-ii3jy8hm7c
@user-ii3jy8hm7c 3 жыл бұрын
@@olga12ganachivska79 б
@Yogka7574
@Yogka7574 5 жыл бұрын
Куда народ смотрит?Это не салон причёсок, люди, это работа с конд мешком и насадками...! Будь собой!!!Ты прекрасна... подача на хорошем уровне...
@user-wy1us6oe8t
@user-wy1us6oe8t 4 жыл бұрын
Вот именно кондитерским мешком, у кондитера должны быть подобраны волосы
@user-cm1oo7ux8s
@user-cm1oo7ux8s 22 күн бұрын
​@@user-wy1us6oe8t она снимает обучающий ролик по работе с мешком, а не работу на производстве. Какая разница, собраны волосы или нет, если данные изделия будут просто выброшены или съедены персоналом?
@ankov7490
@ankov7490 6 жыл бұрын
Спасибо большое! Мне,как новичку, было очень полезно посмотреть! Так,что пусть тут некоторые, типа,Америку открыла, не возмущаются, для кого то это абсолютно новое,и познавательное! 👍🏻👍🏻👍🏻
@katerinapeskova2851
@katerinapeskova2851 6 жыл бұрын
Alla Koren спасибо) мы стараемся)
@user-vi1zt8ey4d
@user-vi1zt8ey4d 5 жыл бұрын
Katerina Peskova Спасибо,я извлекла пользу и даже не заметила волосы,была сосредоточена на работе. Подскадите,а где продают мешки?Очень удобно,я вижу.Пожалуйста ответе!Так хочется их приобрести.
@user-wr1hi5kw7d
@user-wr1hi5kw7d 5 жыл бұрын
@@user-vi1zt8ey4d поспрашивай те в бытовых отделах, в супермаркетах.
@user-bf3yk2wh1z
@user-bf3yk2wh1z 4 жыл бұрын
Весь мир борется с пластиком, так что, это скорей одноразовые мешки должны остаться в прошлом.
@nadyarek
@nadyarek 3 жыл бұрын
@VictoriaST силиконовые и полиуретановые мешки - идеальная альтернатива, они и моются, и запахов не впитывают, и используются много раз.
@olga12ganachivska79
@olga12ganachivska79 3 жыл бұрын
Спочатку в своій Вкраїні треба побудувати сміттєпереробні заводи і сорттувальні лінії для переробки того ж пластику і то не один , а сотню. А в нас навпаки ростуть як гриби полігони і стихійні сміттєзвалища. Отак вирішуємо проблему.
@alltonightism
@alltonightism 3 жыл бұрын
+ лучше использовать силиконовые
@jelenakolomizew7823
@jelenakolomizew7823 3 жыл бұрын
Да я тоже буквально сегодня купила себе силиконовый мешочек, очень удобно!!!!
@user-mh4bw2qb7s
@user-mh4bw2qb7s 3 жыл бұрын
@@olga12ganachivska79 Да отвали ты Европа гнилая!
@AsdfAsdf-br5pp
@AsdfAsdf-br5pp 4 жыл бұрын
Какая вы умничка,и руки ваши золотые!!!!Я всё мучилась с украшением тортов....А посмотрев ваше видео,я поняла,в чём мои ошибки были...Спасибо,солнышко,тебе и удачи в твоём творчестве!!!!!👍👍👍👍👍👍
@user-jv6ll3zr5v
@user-jv6ll3zr5v 4 жыл бұрын
Такая приятная девушка, и показала все толково, без лишних слов. Очень понравилась! Ставлю тысячу лайков и подписываюсь. Привет всем из Крыма!
@user-wy7mo3ch4j
@user-wy7mo3ch4j 4 жыл бұрын
Вы " мастер шеф" смотрели с её участием?
@user-vh6bz2mu4v
@user-vh6bz2mu4v 7 ай бұрын
Ничего лишнего, никакого самолюбования, всё по делу. Коротко и ясно. Ещё раз благодарю. Вы красавица Екатерина и у вас золотые руки
@FilmoscopeLike
@FilmoscopeLike 17 күн бұрын
Как раз самолюбование присутствует. Особенное в конце, с огрызком яблока. А по теме ролика - норм.
@user-yv7lg8wl9l
@user-yv7lg8wl9l 5 жыл бұрын
У нас с каждым годом люди становятся злее чем собаки!!! Вечно всем не довольны. Она ведь просто показала как пользоваться шприцом. Люди меняйтесь хоть не много, будьте добрее, пожалуйста.
@user-sc7ez7nv5v
@user-sc7ez7nv5v 5 жыл бұрын
Дело не в злых людях, а в неопрятной ведущей.
@user-ux8vh2th4y
@user-ux8vh2th4y 4 жыл бұрын
недовольны и немного- " не " пишется слитно
@user-xw8qr4xl8t
@user-xw8qr4xl8t 4 жыл бұрын
@@user-sc7ez7nv5v вы таки злая балаболка
@user-xw8qr4xl8t
@user-xw8qr4xl8t 4 жыл бұрын
@@user-ux8vh2th4y а вот грамматика здесь вообще не причем..
@user-si3vg8wr6k
@user-si3vg8wr6k 4 жыл бұрын
Люди имеют право соглашаться или нет.
@user-vi9lk3iv5q
@user-vi9lk3iv5q 5 жыл бұрын
весь высаженный крем с краской от мешка.Благодарю за видео,не имела представления как надеть насадку на кондитерский мешок)Всегда думала что снаружи ,оказалось нет)
@user-fh1og2gr4k
@user-fh1og2gr4k 4 жыл бұрын
Анна Царевская я первый раз одела насадку сверху на мешок и думала:ну какая же я криворукая!!!А оно вон как надо 😃
@user-cw8sv3nb2e
@user-cw8sv3nb2e 4 жыл бұрын
Спасибо большое, Катерина. Очень мне нравится как вы показали правильную работу с мешком. Благодаря Вашему видио о зефире он у меня наконец то получился. Я буду у Вас учиться. Вы супер!!!
@user-cz7uq6pb6h
@user-cz7uq6pb6h 6 жыл бұрын
молодец,хоть кто-то подробно все рассказал...а то начинают сразу цветочки отсаживать...а вот азы нигде не найдешь))) кстати подсмотрела одну штуку...можно взять длинный стакан или любую емкость,размер зависит от размера кондитерского мешка и туда положить мешок и так же точно закрутить свободный край...очень удобно накладывать крем...обе руки свободны..я теперь так делаю...
@user-ug8ss4xl7k
@user-ug8ss4xl7k 6 жыл бұрын
Спасибо за поучительное видео ,всё интересно и понятно .
@user-ih2ft2qf4v
@user-ih2ft2qf4v Жыл бұрын
Спасибо,Катенька! Как легко и просто, когда объясняют простым доходчивым языком! Теперь много десертов буду готовить!👍👍🔥💯❤
@user-ue9ek3xy4g
@user-ue9ek3xy4g Жыл бұрын
Все верно!
@user-db7cx4qu9s
@user-db7cx4qu9s Жыл бұрын
Катюша! Спасибо за урок! С 8 марта Вас!!! Счастья Вам безмерного!!!
@CuJla-B-npaBDe
@CuJla-B-npaBDe Жыл бұрын
Катюша, умница! Спасибо большое за науку! Всё просто, но когда не знаешь, этих мелочей, делаешь всё не так, как надо! Удачи и успехов во всём!
@ingamazin420
@ingamazin420 6 жыл бұрын
Супер! Четкий мастер-класс, без "воды"! Для меня новичка просто кладезь инфы! Спасибо!!!
@Bestemor338
@Bestemor338 4 жыл бұрын
Очень полезное видео. Работаю часто с кремом,а вот как правильно пользоваться мешками,не знал. Мелочь,а полезная. Спасибочки,хозяюшка!
@user-yx6nm6rb6c
@user-yx6nm6rb6c 3 жыл бұрын
Катерина - Вы умничка, спасибо за прекрасный урок!!!!!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@user-uu3rr8gh2u
@user-uu3rr8gh2u 5 жыл бұрын
Спасибо ! Как раз вовремя подсказали !!! Всё понятно !!! С НАСТУПАЮЩИМ СТАРЫМ НОВЫМ ГОДОМ !!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ СЧАСТЬЯ и ЛЮБВИ !!!
@ju_fet
@ju_fet 3 жыл бұрын
Катерина, спасибо большое! Очень полезно!👍
@user-yz9nk4wb1b
@user-yz9nk4wb1b 2 жыл бұрын
Блин, мне надо было узнать, как мешком пользоваться~я узнала, за это спасибо большущее, волосы, и прочее даже не заметила, пока комменты не почитала. Такие умные~создайте свое безупречное видео. Критиковать мастеров больше, чем делать. Спасибо за информативное видео.
@Rimma.Varakuta.83
@Rimma.Varakuta.83 5 жыл бұрын
Отличное, понятное видео. Спасибо большое, что показали как работать с кондитерским мешком и насадками
@user-xj8xr1db6t
@user-xj8xr1db6t 5 жыл бұрын
Спасибо, за понятный мастер класс😀
@tulip35s
@tulip35s 5 жыл бұрын
Блин, это супер!!! Спасибо, Катя, большое за этот урок! А я думала, что закруточка(фиксатор) на насадку обязательна, а можно и без нее прекрасно обойтись!
@user-wn9wk6kq8z
@user-wn9wk6kq8z Жыл бұрын
А у меня всегда рвётся,когда крем выдавливаю.Может быть срез не так делаю
@user-xn5lm9nt4s
@user-xn5lm9nt4s 5 жыл бұрын
спасибо огромное! очень приятная девушка и видео здесь не о выпечке ,а о насадках ,очень понравилось!
@user-ox4xz6yu9k
@user-ox4xz6yu9k 3 жыл бұрын
Умничка. Спасибо за советы, век живи, век учись😅😅😅. Лайк
@lanabanana1207
@lanabanana1207 2 жыл бұрын
Катерина вы золотце!столько видео просмотрела как пользоваться мешком и насадкой ,у Вас самая доступная информация. Спасибо!!!
@olgabendas2935
@olgabendas2935 2 жыл бұрын
Супер доходчивое видео! Спасибо огромное, благодаря вам, у меня сразу всё получилось☺️
@zymen3901
@zymen3901 5 жыл бұрын
Супер! Спасибо вам большое🌹🌹🌹
@user-uq3cw8nw7q
@user-uq3cw8nw7q 4 жыл бұрын
Спасибо Катерине,объяснила все понятно,а то меня этот мешок в тупик поставил и пришлось все ложкой доделывать:) век живи, век учись
@user-ze3jw1sf5l
@user-ze3jw1sf5l 3 жыл бұрын
Впервые увидела Катерину Пескову в Мастершеф: профессионалы, а сейчас случайно нашла её канал. Она потрясающая😍, мой кумир.
@user-rz4tc4iu7o
@user-rz4tc4iu7o 5 жыл бұрын
ребят кому не интересно не смотрите! видео полезное. не надо писать что то плохое.
@user-ow4df2kz3g
@user-ow4df2kz3g Жыл бұрын
Да, полезная информация, спасибо, подробно, особенно для начинающих мастер-класс очень нужен, руки не отвлекают от просмотра, без жуткого лака и ювелирки. С новым Годом⛄🎇🎄❄️🌨️🥳🙋‍♀️
@user-nt3wr6oj8c
@user-nt3wr6oj8c 3 жыл бұрын
Здравствуйте, милая! Вы, просто находка для меня! Спасибо, огромное Вам!
@user-ru4cr3ik7s
@user-ru4cr3ik7s Жыл бұрын
Какая Вы классная, зашла посмотреть как правильно наполнять мешок. .. И я от Вас в восторге!!! Так всё живо, интересно и понятно!! Конец вообще зачёт🥰👍👍👍Подписка и лайкосик!!
@user-rp7bx7sv9q
@user-rp7bx7sv9q Жыл бұрын
Спасибо за показ правильного наполнения кондитерского мешка это поучительно
@user-wk9yk7ux8r
@user-wk9yk7ux8r 4 жыл бұрын
Katerina спасибо за МК ! Это то что мне нужно!
@user-yu8dr8xg1h
@user-yu8dr8xg1h 5 жыл бұрын
Спасибо большое, очень полезное видео.
@user-bo5mj3he8r
@user-bo5mj3he8r 6 жыл бұрын
Большое спасибо! Всё очень хорошо объяснила!
@user-gt1rt1wx9c
@user-gt1rt1wx9c Жыл бұрын
Огромное спасибо за урок. Дай Бог Вам здоровья.
@user-du4os4lm5d
@user-du4os4lm5d Жыл бұрын
Огромнейшее вам спасибо, дай бог вам любви, достатка, благополучия храни вас Господь......
@user-vy7jr5kv5x
@user-vy7jr5kv5x Жыл бұрын
Спасибо большое Катерина. Многое почерпнула для себя нового.
@user-ww5ni7dg2j
@user-ww5ni7dg2j 5 жыл бұрын
И опять ,удивляюсь на народ. Ну только дай почву......Уж так обгадят,что и слов то нет. Здесь показывают технику и как работать. Что вы прицепились к волосам? Спасибо милая девушка. Очень поучительное видео. Я новичок в этом деле.
@user-vo4pb8kk3z
@user-vo4pb8kk3z 5 жыл бұрын
Я тоже удивляюсь, как будто они будут все это дигустировать. Мне кажется что эти люди чем то не удовлетворенные, так и ищут кого-то уколоть.
@Nelli_Skrypnik
@Nelli_Skrypnik 5 жыл бұрын
А волосы по зефирке.
@user-sc7ez7nv5v
@user-sc7ez7nv5v 5 жыл бұрын
Уж очень неопрятная девица, противно!
@AsdfAsdf-br5pp
@AsdfAsdf-br5pp 4 жыл бұрын
@@Nelli_Skrypnik Так вы смотрИте,как она работает с насадками...Не надо обсуждать,как девушка выглядит!Вы же не будете её зефир кушать...Я лично смотрела за её руками и слушала её объяснение!
@user-xw8qr4xl8t
@user-xw8qr4xl8t 4 жыл бұрын
@@user-sc7ez7nv5v в чем неопрятная?
@user-gb6tw6qn9d
@user-gb6tw6qn9d Жыл бұрын
Спасибо,все понятно!!! Очень позитивно,Вы хорошо смотритесь в кадре,приятно смотреть. Самое главное,понятно как работать с мешком и как надевать насадки!! Благодарю за познавательное видео!
@Dima-jg5hb
@Dima-jg5hb 5 жыл бұрын
Спасибо за видео, учусь вместе с вашими уроками.
@user-cz5wm8go4p
@user-cz5wm8go4p 5 жыл бұрын
Спасибо за видеоурок,Катерина.Для меня это очень нужные советы.Удачи и развития!☺☺
@zaraszm
@zaraszm 6 жыл бұрын
Умничка👍
@swetlanajakob5460
@swetlanajakob5460 4 жыл бұрын
Смотреть, как ты делаешь, одно удовольствие и кажется так легко. А я вот сегодня вся в креме выпускалась. Жаль, что поздно посмотрела это видео😅
@user-lb3kl1jy7u
@user-lb3kl1jy7u 5 жыл бұрын
Большое спасибо. Очень пригодились ваши уроки .
@user-dp8dp9kl2d
@user-dp8dp9kl2d 5 жыл бұрын
Очень полезное видео👍🏻😊для новичков вроде меня
@user-qf7jj5bq3m
@user-qf7jj5bq3m 5 жыл бұрын
Умничка, спасибо!!!!!!
@user-vy6tq5ns5u
@user-vy6tq5ns5u 4 жыл бұрын
Спасибо, Катя! Вы Молодец (именно так, с большой буквы)!!!
@Vedana6
@Vedana6 4 жыл бұрын
Спасибо за видео. Все подробно и понятно!🌷
@Ari_234
@Ari_234 2 жыл бұрын
Спасибо большое за ваш видео-урок! Пересмотрела много, но везде очень много лишнего текста, у вас всё понятно, всё подробно, спасибо ещё раз!!!
@user-zc5gx7ln9p
@user-zc5gx7ln9p 5 жыл бұрын
Спасибо огромное за это видео. А про гигиену, волосы и так далее - не обращайте внимание. Каждый видит то, что хочет видеть. Я увидела технику работы и благодарна вам.
@user-eq4ct5rw6d
@user-eq4ct5rw6d 5 жыл бұрын
Спасибо! Очень помогло в нужное время)
@rozailgan8994
@rozailgan8994 5 жыл бұрын
Спасибо огромное за такой мастер класс, мне это очень помогло👏👏👍👍
@llary58
@llary58 5 жыл бұрын
Ирина Курбатов , что Вы делаете замечание как будто съемки идут на кондитерской фабрике , где Вы заказали торт Это же просто урок техники и как вы заметили в не принужденной обстановке . Осталось только теперь ещё и лингвистам оставить свои комментарии. Просто смотрите и учитесь , очень полезная информация
@user-hj8jd7hi1h
@user-hj8jd7hi1h 4 жыл бұрын
Все хорошо и правильно.Спасибо.Такое видео полезное.😊😃😆
@user-xq9zh8yn4d
@user-xq9zh8yn4d 4 жыл бұрын
Спасибо большое за урок мастерства,Катерина!
@llary58
@llary58 5 жыл бұрын
Спасибо очень поучительно это то что мне нужно было , так как раньше была проблема Все было в креме Спасибо Подписалась и надеюсь получать побольше таких мастер классов и по насадкам и как работать одновременно со мно7ими 6асадками при украшении торта Сама технология и последовательная подготовка мешочков с кремами
@elenazyeva4336
@elenazyeva4336 5 жыл бұрын
Спасибо за информацию, взяла на вооружение технику работы с мешком. Хотя интуитивно так и делаю.
@user-nb7nb9mn1f
@user-nb7nb9mn1f 5 жыл бұрын
Причем здесь волос и голос? Очень поучительно, наглядно, умничка!
@user-cs4ly4sf7q
@user-cs4ly4sf7q 6 жыл бұрын
Большое спасибо,наконец то хоть одно подробное видео!
@sajragulbalkaeva7817
@sajragulbalkaeva7817 6 жыл бұрын
Мастер класс на высшем уровне, всё чётко объяснила 👍
@ericantoine5819
@ericantoine5819 4 жыл бұрын
Спасибо, очень полезная информация!
@user-ly2ib8en7e
@user-ly2ib8en7e 6 жыл бұрын
Очень полезное и интересное видео. Спасибо Вам большое. 👍👍👍
@katerinapeskova2851
@katerinapeskova2851 6 жыл бұрын
Тина Тен на здоровье)
@user-jt5wc4ww3n
@user-jt5wc4ww3n 3 жыл бұрын
Спасибо за видео,очень полезно
@user-nr8ns9kg3s
@user-nr8ns9kg3s 6 жыл бұрын
о, это очень полезное видео! спасибо!)
@TANIAvisag
@TANIAvisag 2 жыл бұрын
Класс, спасибо большое за информацию)) я теперь знаю что делать чтобы крем не вылазел раньше времени из мешка 😁🔥😲
@user-ei4tb8ov5r
@user-ei4tb8ov5r 3 жыл бұрын
Спасибо большое, у меня обязательно получится 🤲❤️
@qwertrrqwerre3914
@qwertrrqwerre3914 5 жыл бұрын
Спасибоньки
@Iren3000
@Iren3000 5 жыл бұрын
Полезное видео для начинающих. Но, волосы можно было бы убрать. Должны же соблюдаться элементарные гигиенические правила. Я без зла ( народ, не набрасывайтесь!)
@katerinapeskova2851
@katerinapeskova2851 5 жыл бұрын
Ирина Курбатова скажите, а вы когда дома готовите вы налысо бреетесь и полностью кожу стерилизуете?
@user-mv6yr5pv1o
@user-mv6yr5pv1o 5 жыл бұрын
+Katerina Peskova Здравствуйте. Если вы снимаете информацию для людей, а люди с разными мнениями, то можно лучше подготовиться. чтобы не слушать критику. Действительно , волосы у вас лежат на столе, а ещё задевают зефир. Тут речь не о том, люди готовят дома или в ресторанах в шапочках, халате или без. А о том, что ваши длинные волосы смотрятся не очень красиво, не эстетично. Даже вы просто показываете, делайте это правильно.
@twweenn
@twweenn 5 жыл бұрын
Katerina Peskova лично я всегда волосы собираю в пучок, чтобы никому из моих близких не попался "сюрприз" в виде моего волоса. Это элементарные правила нахождения на кухне.
@elenprosto
@elenprosto 5 жыл бұрын
Согласна! ТБ ни о чем...
@natalinsel
@natalinsel 5 жыл бұрын
подумала о том же. пофигу для кого готовлю, волосы на столе не должны лежать. Они шикарны, но правильнее все же собирать.
@user-ws8hw1yj3f
@user-ws8hw1yj3f 5 жыл бұрын
Спасибо, классный мк,очень всё понятно ,будем творить..
@user-jg6jx4lp3c
@user-jg6jx4lp3c 4 жыл бұрын
БОЛЬШОЕ СПАСИБО.ПЕРВЫЙ РАЗ ПОЛЬЗОВАЛАСЬ КОНД МЕШКОМ И УШИ БЫЛИ В КРЕМЕ. ПОТОМ КУХНЮ МЫЛА ПОЛДНЯ. ВЫ ОЧЕНЬ БОЛЬШАЯ УМНИЧКА. СПАСИБО!
@milapervushina6853
@milapervushina6853 6 жыл бұрын
А где заказать такие большие мешки?Спасибо
@user-yx7uq6vj1n
@user-yx7uq6vj1n 4 жыл бұрын
Вы единственный человек объяснения которого я поняла! Спасибо большое
@user-rk7ix3es9j
@user-rk7ix3es9j 4 жыл бұрын
Тільки підписалася пару днів тому. Тему кондитерську моніторю років так 3 точно і зефір виходить смачний але про кондитерський мішок настільки доточно і просто перший раз бачу.)) Після нього неполучається орудувати цими мішками можна якщо є проблеми з здоров'ям в решті випадків це лінь.))) Дякую за ваші знання. це круто).
@user-ub9yd6io1c
@user-ub9yd6io1c 5 жыл бұрын
Спасибо за видео-урок.Мне понравилось.Вы так эмоционально рассказываете.
@susipusy
@susipusy 5 жыл бұрын
Все прекрасно. Но автор видео предупредила не расправлять мешок изнутри руками, а потом сама же это и сделала...
@buzagent6477
@buzagent6477 4 жыл бұрын
Она сказала не заполнять и не лесть туда конца!
@user-mj3mo4ud8q
@user-mj3mo4ud8q 3 жыл бұрын
Она говорила не наполнять мешок изнутри
@svitlanakryvoruchko9303
@svitlanakryvoruchko9303 5 жыл бұрын
Очень круто! Меня такому не учили, поэтому с высадкой крема возникли проблемы.😬Спасибо, очень полезное видео.☺️
@user-ho7kl3nj9x
@user-ho7kl3nj9x 2 жыл бұрын
Спасибо большое вам за урок.
@user-cb1ls1wq2t
@user-cb1ls1wq2t Жыл бұрын
Катенька, спасибо преогромное, я так вывозилась в креме, ваша подсказка теперь меня спасет!!!! 😂СПАСИБО!!!!! 👍✌️✌️✌️✌️
@c_ilona_k
@c_ilona_k 5 жыл бұрын
Катя просто респект тебе обожаю тебя .Когда мастер шеф закончился думала умру без тебя Спасибо за видео
@v.bilalov8346
@v.bilalov8346 5 жыл бұрын
Вот как раз то , что мне было нужно. 👍🏼спасибо!
@ML-yx5ev
@ML-yx5ev 5 жыл бұрын
Спасибо за полезное видео. Волосы мне лично абсолтно не мешали, не отвлекали. Мне был важен обучающий процесс. Делает Катя у себя дома, видео дамашнее, не из цеха кондитерского или кафе, перкани и тд. Надо обязательно придраться.
@liliamaisuradze8397
@liliamaisuradze8397 5 жыл бұрын
все что объяснила, объяснила хорошо и подробно , молодец.
@user-hu5zy6xc7g
@user-hu5zy6xc7g 4 жыл бұрын
Спасибо! Умничка, научила!
@galinagelfer2753
@galinagelfer2753 5 жыл бұрын
Уже лучше и понятнее обьяснить невозможно! Приятно смотреть! Умница!!!✅♥️✳️⚜️‼️🎂♥️
@user-fp9sr5pc5p
@user-fp9sr5pc5p 6 жыл бұрын
Катя, спасибо вам большое за такой полезный урок!!!
@user-im7xf4ki1v
@user-im7xf4ki1v 3 жыл бұрын
Здравствуйте Катерина, благодарю вас за преподанный вами урок, очень полезно, доступно и интересно, я не умею пользоваться, поэтому с удовольствием смотрела и сразу подписалась. Вам лайк!
@elemark3340
@elemark3340 4 жыл бұрын
Век живи, век учись... молодец!
@user-qh5by7rm4m
@user-qh5by7rm4m 5 жыл бұрын
Попробую сделать с распущенными волосами,спасибо за подсказку!и интересное видео.
@Dashulya800
@Dashulya800 4 жыл бұрын
😂😂😂😂
@tereshenkoviktoriya4743
@tereshenkoviktoriya4743 4 жыл бұрын
👍👍👍😆😆😆вы супер!!!
@user-xw8qr4xl8t
@user-xw8qr4xl8t 4 жыл бұрын
Рискуете, барышня! Семья СЭС вызовет...
@Abramovich47
@Abramovich47 5 жыл бұрын
Отлично все показала и рассказала, голос "учительский"
@user-dq6ms8eu5c
@user-dq6ms8eu5c 4 жыл бұрын
Если в один пустой мешок положить насадку а в другой мешок крем , и вдеть один мешок в другой , то можно будет менять насадки )
@user-xi2qz2gc8f
@user-xi2qz2gc8f 2 жыл бұрын
Благодарю Вас,очень интересно учиться красивому мастерству .Успеха Вам .
Обзор кондитерских насадок
20:12
Ольга Шлычкова
Рет қаралды 184 М.
Вся правда о переходниках для кондитерских насадок
11:57
Elle-Craft.ru - интернет-магазин товаров для творчества
Рет қаралды 244 М.
Barriga de grávida aconchegante? 🤔💡
00:10
Polar em português
Рет қаралды 17 МЛН
Do you like a chocolate surprise egg?🥚🍫🥰 #demariki
00:32
白天使和小丑帮助黑天使。#天使 #超人不会飞 #超人夫妇
00:42
Сын Расстроился Из-за Новой Стрижки Папы 😂
00:21
Глеб Рандалайнен
Рет қаралды 6 МЛН
TOP ❗ 7 OF THE MOST required PASTRY NOZZLES for a pastry chef! Italian Meringue cream!
11:45
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 740 М.
TOP 7 OF THE MOST BASIC LARGE PASTRY NOZZLES! Methods of coloring the cream frosting!
8:42
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 2,2 МЛН
ТОП-7 насадок начинающего кондитера
8:29
Top 5 piping tips for piped flowers! The most necessary piping tips for flower piping!
13:12
Кремовые цветы Малиновка
Рет қаралды 912 М.
I test for you 10 large pastry nozzles! for Italian meringue cream! Eggwhite cream
9:20
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 242 М.
УЧИМСЯ ДЕЛАТЬ РОЗОЧКИ ИЗ КРЕМА 🌹
14:38
Сахаринка
Рет қаралды 2,3 МЛН
Barriga de grávida aconchegante? 🤔💡
00:10
Polar em português
Рет қаралды 17 МЛН