Видео-урок № 4. Основы работы с кондитерским мешком

КУРС ОСНОВЫ ДЕКОРИРОВАНИЯ ПРЯНИКОВ & ПЕЧЕНЕК
Видео-урок № 4. Основы работы с кондитерским мешком
www.Leonova.org
В этом модуле вы научитесь пользоваться кондитерским мешком, готовить его к работе и правильно держать. Кроме того мы отработаем упражнения на постановку руки: будем оттачивать технику работы с глазурью на специальном тренировочном листе. Вы научитесь проводить длинную ровную непрерывную линию, укладывать глазурь ниточкой, заполнять пространство жидкой глазурью.
Ищите тренировочный лист на сайте www.leonova.org

[@user-qc1cw6vo3h]

вот это да!объясняете так объясняете ,я прожила 300лет 😅 ,много знаю ,но сегодня первый раз пользовалась мешком конд.,оказывается я ,балда болдой ,вот и вышла на вас,спасибо огромное ,будьте здоровы!лайк

[@vizirol]

Мария, спасибо огромное👍

[@vittoriagaliani8709]

Супер!!!! Вот это крутой мастер-класс!!! Иария, спасибо вам огромное!!!!!!

[@user-ps3bi7pq5b]

Спасибо за ваши ценные советы.

[@user-rv1yx3jh7r]

Так вот как на кондитера учат...)))Спасибо большое за урок! Хорошо бы было, если бы Вы рассказали о насадках - какие лучше, практичней, надёжней (простые, вставляющиеся просто в мешочек или с завинчивающимися кольцами) , пластмассовые или металлические.

[@user-hp8qs8dl5p]

СПАСИБО!!!!!!!!Все так подробно.....Четко.......Вдохновения Вам на Ваши шедевры.......

[@user-hi1cy9hy9v]

Очень Ценно,спасибо!

[@sinilga848]

Посмотрела с большим удовольствием. Я не кондитер, простая хозяйка,но мои тортики очень любят и ждут мои родные. Из ролика я поняла какие делала ошибки и конечно учту в будущем. Спасибо.

[@user-ms7yf7hb8r]

Очень грамотное обьяснение , настоящий мастеркласс! Нет лишних слов, все грамотно и невероятно доступно для начинающих.

[@marialeonova525]

Ирина Цыпцына большое спасибо!)

[@user-vw3xh6tv4u]

Спасибо за мастер класс! Только учусь, это бесценная информация👍

[@user-dr8bd3cu1w]

спасибо Вам за Ваш труд! спасибо, что делитесь с нами своими знаниями безвозмездно))

[@marialeonova525]

Василиса Краснова большое спасибо 😘

[@irz1976]

Спасибо за Ваш труд!!!!!

[@user-pd1uq2hf7z]

Все доходчиво, без лишней воды. Спасибо!

[@inaparfionov1751]

Ещё музыка не стучит по голове!

[@1234555089]

Большое спасибо за урок.......

[@user-vr5yw3ul2n]

спасибо, мне очень нравятся ваши уроки, буду учиться

[@user-vz1ly4lo8h]

Лайк ,сколько секретов! Очень полезное видео. Спасибо.

[@user-mi8ts8sp7m]

Интересный и познавательный канал для начинающих. Я одна из них. Именно этих знаний не хватает в кулинарии. Много нового узнала. Спасибо. Подписалась. Просмотрю всю информацию.

[@user-rc3jb8xu3y]

Хорошее видео, спасибо 😊🙏🏻

[@user-tr9gh7gf8o]

очень всё интерестно и доступно. спасибо. тоже подписалась)))

[@user-xp9zh6mw3n]

Огромное спасибо!

[@user-su1qx5eo2e]

Очень полезный урок. Спасибо большое

[@user-zj8qh4bn9i]

СПАСИБО! С НОВЫМ ГОДОМ !

[@user-xy3gd3ie7j]

Благодарю. Мне понравилось видео. Информативно,наглядно,просто.

[@mayyabalkarova1630]

Спасибо большое за МК,информативное и полезное для начинающих! Подписалась с удовольствием!

[@marialeonova525]

Mayya Balkarova ☺️ вам большое спасибо за тёплый отзыв!

[@oksanayarovaya2174]

Большое спасибо за мк, информативно и познавательно. Для меня, новичка, очень доступно и понятно.

[@marialeonova525]

Спасибо!

[@user-bu8io9ci5u]

Благодарю за подробный мастер класс! Очень полезная информация!)

[@marialeonova525]

Лидия Кожевникова , спасибо!)

[@user-tw2el9pz4i]

Дякую за корисний урок.

[@user-oj5sc5lj3z]

Спасибо.очень интересный МК..хорошо рассказали.

[@user-ft3zw3ir4j]

Мария, спасибо Вам 👍👍👍👍👍♥♥♥

[@marialeonova525]

Игорь Ч. Спасибо ☺️

[@user-uf1dj2mi5k]

ЗДРАвствуйте!!!!!!Огромное спасибо, очень побробно рассказываете, для нас пока не понимающих особо в этих тонкостях наклона и прочих.Благодарю!!!Под некоторыми видео видела гневные ))))))))))))комментарии,Скажу одно !!!!!Не благодарные люди, бесплатно рассказываете тонкости, а они ещё не довольны!!!!!!!!!Есть дорогущие курсы по пряникам, шли бы и учились, там бы всё им обьяснили, просто я очень удивлена гневным и с притензиями комментами, !!!!!!!!

[@marialeonova525]

Галина Янукович Галина, спасибо большое! ) а я и не замечала негативные комментарии )) надо почитать, просветиться )

[@tatjanaaksionova]

Маша спасибо огромнейшее, я подписалась. тоже хочу очень научиться, а то рецептов уйма,вроде и печь умею,а вот декорировать- надо учиться. учите нас, а вам терпения с нами😀 спасибо еще раз.

[@user-tp9et7sx2s]

ооочеень ценные уроки, спасибо большое, за Ваш труд. Подписалась и 👍👍👍

[@marialeonova525]

Tanja H. Большое спасибо! 😘

[@user-cs2yq8bi7x]

Пряник&Печенька Maria Leonova спасибо

[@user-hy1eb1cp1r]

СПАСИБОЧКИ ДОРОГАЯ!

[@user-rs7wg4ib9x]

Спасибо, очень кстати

[@smiha59]

Здравствуйте! Я пересмотрел немалое количество роликов на эту тему, и только Вы рассказали, как пользоваться адаптером. Я напоминал себе мартышку и очки - пробовал и так и эдак. Теперь, благодаря Вам, я знаю, как правильно. Огромное спасибо!

[@marialeonova525]

Большое спасибо! Очень приятно ☺️

[@nataliavyazmina8548]

Спасибо за урок.

[@babochka120]

Здравствуйте!!!! Спасибо Вам большое!!!! Теперь ВСЁ понятно и наглядно!!!! 😅 смотрела из плёнки... в чужом видео,.ни чего толком не понятно было ввиду её прозрачности и блескучести!

[@Samanthas4270]

Спасибо большое за такой подробный урок! Как раз то, что нужно для начинающих. Только у вас такое увидела.

[@marialeonova525]

Elen Berg спасибо!

[@user-ji6ge3py9d]

Спасибо за ценные советы.У меня вечная проблема с корнетиком была ,теперь поняла ошибки.У меня вопрос .Где вы берете заглушки для наконечников?

[@khatunitsartsidze4670]

Bravissima complimenti

[@hafsaya6737]

Merci ❤👏👌

[@user-wx1lr6op4r]

Большое спасибо за видео , подписку оформила .

[@marialeonova525]

Вам большое спасибо!

[@user-uq5oh5bw9y]

Спасибо, что приоткрываете завесу мастерства!!!!

[@marialeonova525]

Вам спасибо, что смотрите! ))

[@elenapas2331]

Спасибо, все очень интересно и доходчиво! А где найти тренировочный лист? На Вашем сайте я что-то не могу найти.

[@user-oq8fg2pi4z]

Очень полезное видео, спасибо. А как найти ссылку на тренировочный лист? Хочется руку набить, а на сайте не нашла. Спасибо.

[@Tata22929]

Все думала, почему не получается. Оказывается у меня в наборе нет такой штучки - адаптера. Спасибо за видео.

[@user-yq7mc4ks8t]

Спасибо за полезное видео!

[@haned_0122]

щъхззшгнееуцйыыаапр;джэя

[@yumeyume3697]

Спасибо! Подписалась√

[@marialeonova525]

:) Спасибо!

[@vitayakov9171]

спасибо

[@user-ow2zn7pf7t]

А для тренировок какой крем использовать?

[@maruspogosyan1432]

как крем делаете?

[@user-zx9ev2pq3j]

Здравствуйте,очень заинтересовало ваше видео!.Подскажите,пожалуйста,какой крем лучше использовать для учебы?

[@user-kv5yo9ke4h]

Очень всё разъяснительно 👍 Спасибо за ваши уроки 🌹 И у меня вопрос плиз 🙏 Где заглушку для шприца приобрести?

[@irz1976]

А как избавиться от точек ( утолщений) в начале и конце линии?

[@nataliyaahafonova1123]

спасибо ! всю жизнь пеку торты, а вот украшать не научилась... Очень доступно объяснили... Но какой крем лучше использовать для тренировок ? и где можно приобрести зажимы для насадок ?

[@mestnievkaliningrade]

спасибо большое вся информация очень ценная

[@user-he6lf4yr8b]

Какой крем для учения?

[@NatalieKoyokina]

Большое спасибо! Эта глазурь была жидкая или мягкие пики?

[@user-ut6ln9fv9g]

вам 5+🤗

[@juliababkova7305]

Скажите пожалуйста а предыдущие три урока где посмотреть не могу найти

[@user-ej6db8dn9j]

кушти

[@bmofjoy1554]

кондитерская бумага это пергамент же?

[@user-qu3iy3ft5n]

Я вас спрашиала о том,что можноли отрезать силиконовый мешок также,как одноразовый на нужныую окружность.У силик.мешка есть дырочка,но она маленькая.Вопрос-Можно ли резать силикон?

[@loveanda]

Конечно можно!

[@sallyfisher2722]

Подскажите пожалуйста у меня мешок когда в нем находится любая глазурь сливки и так далее он протирают через насадку .С чем это связано я думаю либо я рукапоп или это с мешком и насадками связано?Мешок покупали в Леонардо насадки пластикавые .Заранее спасибо

[@marialeonova525]

Вы имеете ввиду протекают через насадку?

[@volinaznemoga2084]

Благодаря вам моя жена так сдавила мой кондитерский мешок что я даже пернул

[@Svetlana-pe4uv]

Спасибо Вам! Я конечно не кондитер, я любитель.... Но мне понравилось ваше видео!! А скажите пожалуйста, можно ли окрасить крем, краской для яиц? она же вроде пищевая!?

[@marialeonova525]

Svetlana добрый вечер! Это Вам спасибо ) я сейчас пытаюсь вспомнить состав красок для яиц и там состав очень непищевой. Конечно, зависит от красок, но лучше не рисковать. Но вот краски для росписи кулечей можно попробовать.

[@Svetlana-pe4uv]

@@marialeonova525 Спасибо большое! Буду иметь ввиду!!

[@user-mc5ir4bu5b]

Здравствуйте, подойдут ли силиконовые мешки для этих целей?)

[@marialeonova525]

Юлия Савельева здравствуйте! Пойдут, без проблем.

[@user-qi5rm6tt3g]

с чем можно тренироватся за вместо крема?

[@user-lq9vw6tu6d]

Сауле Казбекова продаётся сухое картофельное пюре, я с ним тренировался.

[@user-id5lm7vs2x]

А я вот думаю сметаной нужной констинстенции.

[@user-kj4lk6dd9m]

недорогой размягченный маргарин

[@user-wb4ld7xp9d]

@@user-id5lm7vs2x Сметаной дороже будет.

[@user-jw3yd7qs7y]

Скажите, а чем можно тренироваться? Не крем же создавать и переводить продукты(

[@marialeonova525]

Владлена, доброе утро! Отнеситесь к этому ролику, как теории. Тренируйтесь сразу на печенье или пряниках. Прям пеките, замешивайте глазурь и декорируйте. Делайте сначала простые узоры. на практике вы набьёте руки и заодно порадуете близких красотой. В этом году я поняла, что чем неидеальнее декор на печенье, тем оно красивее- в нем душа. У вас все получится! Желаю Вам хорошей выпечки

[@user-jw3yd7qs7y]

@@marialeonova525 большое спасибо за обратную связь!

[@marialeonova525]

Погуглите Vibeke. И вроде у неё узор кривенький, но какие великолепные домики и декорированные пряники. vibekedesign.blogspot.com

[@marialeonova525]

@@user-jw3yd7qs7y не за что! Обязательно посмотрите Vibeke. После ее фото, Вы вдохновитесь и выдохните ) в Pinterest у неё очень классный аккаунт

[@Ikkert]

8:52 кто там хихикает марш из кухни! 🤣

[@user-qu3iy3ft5n]

Всегда показывают работу с простыми мешками,а ,если силиконовый мешок? надо тоже отрезать?У меня есть силиконовый но я не знаю как им пользоваться.

[@user-dm1zy7gy1n]

У силиконового мешка уже есть отверстие. Используют таким же образом,только моют после эксплуатации😁,а не выбрасывают.Но я вот больше люблю одноразовые.Несколько цветов крема использую и не жалко их выбросить.

[@user-mj5pn6wy7h]

Как легко и просто,а когда начинаешь делать нифига не получается

[@tatat3233]

конечно хорошо бы так тренероваться каждый день, но так это ж сколько крема надо испортить, и куда его потом?

[@baltser365]

Tata T видела можно тренироваться на картофеле пюре быстрого приготовления.его не жалко)

[@user-lq9vw6tu6d]

Tata T купите сухое картофельное пюре, разведите водой и тренируйтесь на здоровье

[@user-tg4rh1vi5h]

А для меня проблема -- как всё это отмывать ! ? ...чем вы моете, девочки, насадки и переходник подскажите , облегчите мне это не лёгкое мыторное дело )) Спасибо.

[@minorasato6569]

Горячей водой)

[@user-xf8gl1iq5f]

Вернее насадки есть, а вот этих зажимов нет.

[@mirage4865]

треугольник равнобедренный у Вас

[@mimishkazver2603]

Не критично, мы всё увидели. Если б только описание было тогда да

[@user-hg8ru3kg3x]

Смотрет вас думаеш что все просто но я так и нанаучился украсить торты

[@user-oq1rw4xu8g]

А что пальцом предерживаешь .ааааа

[@user-cv1gm2tq4v]

Треугольник у вас равнобедренный, ни как не равносторонний.

[@marialeonova525]

Спасибо ) буду знать! :))

[@irinablinnikova123]

Треугольник хоть и равнобедренный, но он НИКАК, а не НИ КАК не равносторонний.Математика на высоте, а грамматика страдает!

[@natdenclubwelcome4010]

Кому надо - тот понял, а у кого руки из жопы - тот других критикует....

[@user-rf6si7eu8f]

Первый ролик,где ногти на руках по проф.стандартам!

[@user-zc6ds7th2t]

На кухне нет места распущеннвм волосам !!!

[@user-bz4ue7ik8y]

Как вы можете готовить распущенными волосами может не взяться братьях надеть как у поваров в шапочку хотят в кухне Я не понимаю как можно со спущенными волосами KZbin готовить еду

[@user-oy1oj3cc9h]

адлан арби бой сайтомалов как вы можете критиковать мастера,не видя как она готовит на кухне,этот ролик показывает приёмы в использовании кондитерских приспособлений,не более того,а те кто перед камерой наряжен под повара-всего лишь показуха.

[@user-be5xf7dp1m]

@@user-oy1oj3cc9h полностью согласна

[@natdenclubwelcome4010]

@@Elvira_Om лучше бы ты мозги напрягло....

[@user-gy9un7ro4r]

А я вот не понимаю, как можно так неграмотно писать, т.б делать замечания. Обратите внимание на себя: "Готовить распущенными волосами..."

[@user-vm8xg8mx6u]

Ты наверное не видела как обычным пакетом , без насадок , делают такие шедевры . А ты говоришь правильно держать залог успеха 🤣

[@svitanas4873]

Может профи и могут, что скорей всего - да, а вот нам простым хозяюшкам информация ценная!!!👍 МК сделан отличном и с любовью . Критикуют в основном не по теме и те у кого две левых руки и сами мало что могут - это уже проверено временем. СПАСИБО за МК.👌

[@maruspogosyan1432]

как крем делаете?

[@user-dw8pp6bs5u]

спасибо хорошие уроки для начинающих