Как разжигать угольный гриль

Подробный сюжет о том, как разжигать сферический угольный гриль Weber.
Еще больше полезностей про гриль и рецептов на нашем сайте: grill-bbq.ru/

[@Grillbbqclub]

Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

[@konstagr]

Спасибо, мужик, вообще отлично! От души

[@tatarenkoai]

Посмотрел очень много Ваших видео и заметил 1 момент: каждый раз 1 брикет вываливается в стороне от других (при высыпании из стартера), а остальные как надо, не важно какая конфигурация, но прям магия)))

[@andreykachkaev6940]

Спасибо, помогли!

[@MrDenvert]

Добрый день! Подскажите, что делаю не так. Угли засыпаю равномерно, но жар со стороны ручки на нижней части гриль всегда сильней. С чем это может быть связано

[@alvathewanderer9663]

Привет. А какой литраж у данного стартера? И сколько нужно брикетов для жарки одной партии шашлыка?

[@coderman911]

За пару часов сделал такой же стартер из 3 мм трубы .получилось не хуже и затраты около100 р

[@gore0ru]

Лучше всего использовать нержавеющую трубу дымохода.

[@coderman911]

@@gore0ru так и сделал. Подучилось колхозно и неудобно без отсекателя В итоге в магазине Твой дом взял полную копию вэбэровского за 600 р Крутая вещь. В точности как вэбэр и стоит 600 р а не 2000

[@user-fz8rt4fx1m]

У Вас стартер на какой объем?

[@grigorygrigory1087]

У меня почему то угли в стартере так разгорелись, что плямя было сантиметров 30. Почему так?

[@user-cd8jy8rc5r]

Привет из Татарстана Казань. Что за угли такие хорошие некогда не видел.

[@Grillbbqclub]

Уже и не помню

[@maxoobbxxx8032]

Желательно еще, чтобы угли не налегали на чашу, и не передавали ей тепло в пустую.

[@kirillvoytenko4998]

скажите пожалуйста, можно ли в таком грили угли получать путем сжигания дров?

[@Grillbbqclub]

Смотрите это видео kzbin.info/www/bejne/b2GVlniGm7aIeJY

[@vanyadynamo5382]

Привет.А когда продукты уже положил,заслонки так и оставлять открытыми?

[@stepanvasylchenko6138]

Добый день!А можно под нижнюю решетку положить 3-4 стартера, поджечь и засыпать углем?

[@gore0ru]

Зачем?!

[@irmis2805]

А сколько угля идёт на такой стартер. По весу. Купил такой гриль, нет опыта, сколько нужно класть угля для 2-3 часа средней жарки?

[@gore0ru]

Полный большой стартер брикетов - 1,5-2 кг. Уголь легче.

[@pavlostepanyuk1081]

А какой размер стартера?

[@STREEEEET80]

Сергей, а можете сказать количество брикетов (веберовские белые и красные) для сильного жара, среднего и слабого? В инструкции вебер, мне кажется, они несколько занизили количество.

[@Grillbbqclub]

Могу сказать следующее. Полный стартер это 100 брикетов Long Lasting. Для сильного жара нужен полный стартер, для среднего половина, или чуть больше, а для слабого треть или даже четверть. Большие брикеты Weber не беру, в силу нескольких причин. 1. Остаются довольно большие дырки между брикетами, щепа для копчения просыпается сквозь них. 2. Работают на 10-15% меньше, чем Long Lasting. 3. Довольно быстро рассыпаются на фрагменты и могут забивать нижние заслонки. 4. Стоят дороже. 5. Дают сильный пик жара в начале, дальше резкий спад.

[@STREEEEET80]

Спасибо! Буду пробовать)

[@Vicantrop]

Подскажите сколько у вас живет веберовский стартер? В последних видео заметно что ржавеет. Он у вас один с самого начала или уже меняли? Купил сегодня такой у дилера, пару раз угли разжег и он уже начал менять цвет, как-будто краска потемнела, на решетке вообще налет зеленовато желтый. Кое-где на торцах видна небольшая ржавчинка, думал он нержовый, а похоже все таки просто крашеная жестянка. Но к работоспособности нареканий никаких нет. Просто думаю из дымохода соорудить второй и посмотреть какой дольше протянет.

[@Grillbbqclub]

Стартеру четвертый год. А изменяет цвет он сразу, после первого розжига - температура высокая. Живут они очень долго. У моих знакомых щеф-поваров уже больше 10 лет работают. Ржавеют конечно, т.к. очень большие перепады температур и на улице все время валяются. А заменяют их обычно из-за того, что кто-нибудь по-пьяни погнет. :)))

[@Batalovstroy.]

А разве можно чтобы брекеты контактировали с грилем?

[@user-ps2gh3iq6v]

Посоветуйте гриль для катера ? Есть возможность подвесить над водой

[@Grillbbqclub]

Weber Q 1200

[@Grillbbqclub]

Кстати, есть в наличии в нашем магазине grillmag.ru/product/weber-q-1200-chernyj/

[@dumitraskotetski4684]

А если при жарке появляется огонь. Как сделать чтобы этого не было?

[@Grillbbqclub]

Со вспышками работать очень просто. Смотрите это видео kzbin.info/www/bejne/f3iXqKFurZd1nNE

[@shampurchiki3426]

Давайте сравним наш стартер и веберовский?

[@pavelbaranov8360]

А наш - это какой? Веберовский работает третий год, сталь жаропрочная. Хороший продукт!

[@shampurchiki3426]

@@pavelbaranov8360 и не поржавел?

[@pavelbaranov8360]

@@shampurchiki3426 как бы нет!😉 Фирма веников не вяжет! Реально рекомендую! Потихоньку буду ништяки от Вебера брать. Гриль у меня обишный, но компоненты закуплю точно!😉

[@shampurchiki3426]

@@pavelbaranov8360 наш уже 4 года и никаких изменений, посинел немного только.

[@vovavystavkin5306]

Понял в чём разница стартера В ОТВЕРСТИЯХ маленьких у моего стартера этих отверстий нету поэтому нижние брикеты сгорели а верхние не разгорелись по этому нету жара спасибо за помощь

[@Grillbbqclub]

Хм, интересно. :) Возможно.

[@vovavystavkin5306]

Гриль-барбекю Клуб нижние угли перегорели а верхние не разгорелись когда высыпаеш пепел перекрывает доступ воздуха ГОРЕНИЕ ПРЕКРАТИЛОСЬ что у меня и происходит А ВАМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО

[@Grillbbqclub]

:) Да пепел и непрогоревшие кусочки могут блокировать нижнюю вентиляцию и тогда жар будет резко падать. Если у вас система one-touch (как в видео), то можно быстро почистить дно гриля лепестками.

[@vovavystavkin5306]

Гриль-барбекю Клуб СПАСИБО

[@user-uv6mo7yf6g]

зачем тогда в стартере заслонки делают, задача же быстрее дать разгореться углям)

[@sudarshinik5582]

А что делать, если угля не хватило и надо добавить? Как это правильно сделать?

[@Grillbbqclub]

Можно легко разжечь дополнительно, как например в этом видео kzbin.info/www/bejne/rKrVZ594drqjjtk

[@munira2029]

Как название этих кубиков напишите пожалуйста

[@user-ve2qy8br5v]

Древесные угли

[@lasertagdreamer]

Запаливать стартер принципиально только на гриле? А если гриль занят уже?

[@Grillbbqclub]

Отличный вопрос! Конечно стартер можно разжечь и на земле, но тогда вы испортите землю вокруг стартера и сожжете траву. А если гриль занят, то лучше использовать что-то для розжига стартера, я для этого использую второй гриль - Smokey Joe (пример, в этом видео kzbin.info/www/bejne/raCYXmOPpJJ0qK8). Это очень удобно. Но если нет второго гриля, то стартер можно разжечь в мангале или просто на металлическом листе или на металлических уголках например. Любую сталь, которую найдете под рукой. Кстати, вроде здесь, используются металлические уголки kzbin.info/www/bejne/mIuypXWOas2fY7s

[@terezasolarie]

А мы ставим на решетку от старого мангала и вполне себе, но мы стационарно используем гриль, только в доме (никуда не возим с собой), поэтому и мангал под рукой

[@HEPECT]

Отличное видео, теперь точно не куплю себе такое "изобретение". Тут только бубна не хватает для полного комплекта.

[@Grillbbqclub]

Очень хорошо.

[@user-vn7nj4pz9s]

Так им можно пользоваться на балконе

[@sanyafaraon1406]

а если нет этой посуды куда засыпать уголь без нее никак?

[@en-vn-6284]

Лопатой

[@irinas6859]

А без стартера нельзя разжигать?

[@demetriocarboneed5727]

В этом вся суть - купить всё фирменное

[@yevheniimykhailovskyi6815]

Сделал все как на видео, закрыл крышкой гриль - угли потухли. Вентиляционные решетки были открыты

[@Samara163]

тоже самое

[@user-ok4es8ex7p]

И у меня иак же, видимо уголь сырой

[@nastyadyakonov8975]

Да у всех так, только у него гарит

[@lutiyoffnik8661]

Ну что, вы разобрались с этой проблемой? Подскажите, что же делать в этом случае

[@coderman911]

Ну вы и олени)))

[@user-lg2cn7ox8y]

У меня нет стартера. Подскажите пожалуйста что делать ??

[@Grillbbqclub]

Можно разжигать и без него. Высыпайте брикеты на решетку для угля, положите на них 2-3 кубика для розжига (или таблетки сухого горючего) с разных сторон и подожгите их. Все разгорится через минут 30-40. У этого способа минус в том, что долго и разгораться будет неравномерно. Лучше купить дешёвый китайский стартер. :)

[@user-qv7oy1wn2u]

Сделай из старого дырявого ведра. Проруби топориком отверстия или болгаркой надрезы сделай. С рукояткой только повозиться надо или кочергой переворачивать. Ведро железное!))

[@ogkorobchenko]

А где продаются веберовские стартеры и примерная цена? Ни разу не встречал... или внимание не обращал.

[@user-qv7oy1wn2u]

KOG достаточно дорогие они

[@user-qv7oy1wn2u]

KOG около 2000 руб

[@valentinadzhyga7061]

А если стартера нет!как разжечь?

[@valentinadzhyga7061]

Есть гриль такой же а стартера нет.По этому стоит без дела не могу правильно разжечь.

[@Grillbbqclub]

Можно просто насыпать брикеты или уголь на решетку для угля и поджечь с двух-трех сторон. Так тоже будет работать, но потребуется больше времени для рожига, чем со стартером.

[@pavelbaranov8360]

Горелкой газовой, очень полезная вещь даже со стартером!😉

[@gore0ru]

@@pavelbaranov8360 - Или строительным феном. Хотя он может сильно пылить.

[@vitold6841]

ПАТЛЫ НЕ СПАЛИ )))))))))))))

[@Grillbbqclub]

Нет. Бодрствовали.

[@Pinki87]

Народ .. хоть убей но не как не могу понять зачем этот стартер?? .. я же могу то же самое сделать и без него ...?????

[@terezasolarie]

Для удобства и быстроты, никто не заставляет же покупать)

[@Pinki87]

@@terezasolarie ну не знаю.. у меня его и так быстро получается разжечь...

[@terezasolarie]

@@Pinki87 понимаете в чем дело, Вы же наверняка такое замечали в жизни: у одного человека руки вот что называется золотые и голова на правильном месте, а есть такие криворукие (если не сказать грубее), что даже со стартером не могут разжечь🤦 сколько уже комментариев прочитала про эти грили и нереальное количество оленей оставляют сообщения о том, что ну не могут разобраться с розжигом, тьфу🤦🤷

[@Pinki87]

@@terezasolarie РОЗЖЕЧЬ! С РОЗЖЕГО. Это как?? 😱

[@terezasolarie]

@@Pinki87 не поняла🤣🙈Я вроде правильно написала: рАзжечь, и в тоже время: рОзжиг🤷...а вот так, не могут, причем большое количество людей

[@vitalyimonyak5260]

Только в Азии где время остановилось можно так разжигать....бензоматик....любой жёлтый зелёный синий....пока угли доходят я ломаю хлеб и обжариваю пока решетка чиста...кстате первый раз такой способ разжечь я увидел в калининградской области....во время троффи рейда пришлось зимой встать лагерем в лесном болоте ...при помощи паяльной лампы один белларус умудриося зажечь гнилый деревья