Как сделать безвредный молочный продукт

[@lenazatsepina3554]

Спасибо большое за Ваши знания. Очень прикольно получилась пирамида молочных полезных продуктов по ценовой категории.Сыворотку в деревнях вообще скотине вылевают. Обрат (просипарированое молоко) это самый дешевый продукт, люди такое и брать не будут. Ну и сливки, сметана - самые дорогие. Творог и брынза в середине. Теперь сыворотку сама пить буду.

[@Aleksey.P79]

Да вы что, у нас сыворотку в магазинах продают и ее очень хорошо покупают.

[@Cneg-77]

Сыворотка самое ценное! Я городская и знаю это. Всю жизнь на сыворотке блинчики и хлеб печем.

[@ИринаДовгаль-д9п]

Может пригодится кому то . Как в селе делают творого . Без заквасок . На сметане . Молоко ставят в холод в 3л банке . Отстаивается , жир поднимается вверх, когда отстоялось снимаем жир ложкой Это будущая сметана . Молоко ставим в тепло, когда прокиснет, становится густым. Никто его ложками не перемешивает . Не тревожат . Можно поставить банку в духовку или в ведро с водой . Нужно нагревать и смотреть на банку. Когда на кислом молоке появятся трещины = это уже начинает отделяться сыворотка, прекращают нагрев, на банку не вынимают можно, когда нагревается банка, длинным ножом как бы разрезать молоко кислое накрест. Но не колотить, не мешать .! Нужно дать остыть молоку в тепле , а потом аккуратно перелить в мешок и подвесить . Пусть стекает . Получим грудку творога / сыра и сыроватку Творог можна разломать, но он должен держаться грудочками крупными . . Если плохо сняли сметану, будет очень жирный творог . обезжиреным будет после сепаратора если долго нагревали , будет жестким, невкусным . И перемешивать не нужно . Потом кусочки, как пшено и мелкие и жесткие

[@ТамараГлушкова-з1х]

Скажите, пожалуйста, когда начинать нагревать банку с молоком, которое уже загустело? Каким образом нагревать банку? На плите она же лопнет?

[@ЮляГлух-у5р]

@@ТамараГлушкова-з1х автор пишет, что в ведро с водой (видимо с теплой) поставить или в предварительно прогретую духовку

[@ЕленаНикитина-л1и]

Отвечаю Вам как инженер-технолог молочной промышленности. Профессиональные сепараторы обезжиривают до 0,05 %. 1% процент это очень много, у предприятия будет недостача. Домашними сепараторами не пользовалась, но по цвету обезжиренного творога на рынке, могу сказать, что жирность там не больше 1%. Я думаю, что гораздо меньше 1 %. Чтобы получить 9 процентный творог смесь идет 1,3-1,4 в среднем процента. В сыворотке содержится в основном лактоза и немного белков( казеин не содержит) ну и соли. Если высушить не обессоливая- соленая смесь. Детское питание получают, добавляя к сухому цельному молоку высушенную обессоленную сыворотку , ну и остальное- Витамины, жиры недостающие и т.д Это я Вам кратенько написала.

[@raduga-ok5498]

Еленовка, большое спасибо за инфо!

[@-ib6zl1ef8y]

А кормящим Мамам можно пить сыворотку для лактации? В место трав. Или нельзя.Читала что сильно понижает давление ,и слабит сыворотка.И счем и когда ее можно сочетать для здоровья?

[@ЕленаНикитина-л1и]

@@-ib6zl1ef8y В сыворотке очень много полезных кисломолочных бактерий . Ее в любом случае полезно пить перед едой немного, хорошо добавлять ее при заквашивании овощей( если она у Вас не тягучая) . Еще классная вещь выдержать сыворотку 7 дней- умрут все патогенные бактерии сквасится вся лактоза- получится очень кислый продукт.В нем выдерживать ноги по 30 минут- можно делать несколько раз пока не станут пятки мягкие и розовые( натуральный кислотный пилинг) А в детское питание после обессоливания ее добавляют из-за лактозы и сывороточных белков, очень полезных, но их там совсем мало.

[@нинельсимонова]

чтобы сделать творог из домашнего молока,я кипятила молоко ,убирала с огня и вливала туда маг.кефир,и такая сыворотка не имеет пользы?А когда сырое дом.молоко сквашивалась в тепле и получалась простокваша,вот эта сыворотка,наверное полезней для иммунитета,? Елена Никитина ,я не поняла,так какую сыворотку полезнее пить для ЖКТ(гастрите) ту, которую я делала ,получая из кипячённого молока с кефиром или из сквашенного не кипячённого молока в тепле? Икакую сыворотку выдерживать 7 дней в холод-ке? Спасибо за ответ

[@ЕленаНикитина-л1и]

В кипяченой сыворотке почти все бактерии погибли, какие выжили неизвестно. В той, что просто сквашивалась, очень много молочнокислых бактерий. Через три дня выдержки, там будет такая кислотность, что все патогенные микробы погибнут. Для кислотного пилинга ног сывороткой, я выдерживала сыворотку в тепле семь дней. Можете взять сыворотку после кипячения , остудить, добавить немного закваски и точно так же сбраживать 7 дней.

[@ЧеловекСССР-т1л]

Я для себя придумал бактерии помещать в МАКОВЫЕ ДОМИКИ. Подсушив мак для освобождения от геля внутреннего объёма маковинки . Достоинства маковых домиков: колония бактерий в домике лучше выживает проходя кислотно щелочной барьер. 2.мак хорошо вкатывается в слизь и задерживается имеено на слизи . 3.В мак можно замочить перекись водорода ,вино и любые закваски. 4.Вкатавшийся в слизистую мак становится шероховатым для любых салатов -метёлок из овощей и они легче выносят слизь,а перекись в маке заставляет гибнуть гнилостную микрофлору. И тепла больше выделяется в ЖКТ! МАК хорошо помогает сдёрнуть слизь в прямой кишке где гнездятся острицы у детей и выстраивают себе островки из своей липучей слизи размером 5-8см.А слизь у остриц и др. паразитов липкая и пища по ней скользит не сдирая её. Вот тут и пригодится вот эта маковая технология после которой у меня выходили целые полотнища и верёвки из слизи в которой мак вкатался. Только мака надо есть не больше 1 чайной ложки в день. В противном случае может возле ануса бвстро скопиться целый клубок слизи и придётся помогать анусу нажимая возле копчика. Эффект потрясающий и всем желаю такого же. Пробуйте! Особенно для детей это безопасная очистка от слизи и паразитов!

[@ДмитрийКалитюк]

Здравствуйте Человек СССР.Очень интересная методика. Но не могу понять ,как в мак можно замочить перекись?Какой мак ,дикий или домашний и на какой стадии развития растения?

[@ЧеловекСССР-т1л]

@@ДмитрийКалитюк Мак обычный пищевой и чем больше маковинка,тем лучше работает эта технология! Чешский мак самый лучший! И гель внутри маковинки надо подсушивать,чтобы внутри коробочки маковинки освободилось пространство от высушеного геля! А замочить перекись 3% в маке можно просто накапать в ямку в горке мака в ложечке и подождать. Мак масленистый и ненадтреснутый перекись не сразу впитывается в мак,а через 10-15сек. Прокатив скалкой подсушенный мак по проволочкам меньшего диаметра можно надтреснуть маковинки для заселения пустотелых домиков.Пересушивать нельзя иначе маковинки рассыпаются и домики становятся невозможными. Можно вакуумом взрывать маковинки ,но эту технологию надо осваивать и нарабатывать режимы. Проще подобрать режим и скалкой прокатать.

[@ЭльвираШафиева-ц1ф]

Как кушать? Отдельно или в салат?

[@vitall789]

Интересная идея замена отрубей.

[@riberliblrhbbrb7545]

Интересный опыт. Вот, если бы вы поделились описанием, как вы добавляете в мак перечисленные ингредиенты, было бы здорово. А так, простите, не совсем понятно.

[@Димка_невиДимка]

Есть такая информация, что все бактерии погибают под действием желчи и даже паразиты расщепляются под воздействием желчных кислот. Для всех патогенных организмов желчные кислоты слишком губительны плюс если нормальный уровень кислотности в желудке (не пониженный) то также все они гибнут уже в желудке, а кто не погиб растворяется под действием желчи + также ферменты тоже участвуют в расщеплении, то есть кислота в желудке, желчь и ферменты поджелудочной железы это наш естественный барьер для всех вредных организмов и паразитов! Это можно попробовать проверить если попить в течении пары дней аллохол(минимум 2 табл.) с мезимом или другие препараты с желчью животных и глянуть кровь погибли ли они все а для повышения уровня кислотности можно попить лимонную воду она повысит уровень кислотности и создаст щелочную среду в кишечнике так как лимонная кислота нейтрализуется до щелочной в желудке под воздействием сока! Вот поэтому кто то может есть яйца, молочку,сахар и мясо и ничего у них не происходит серьёзного ни прыщей и нет расстройства пищеварения просто потому, что хорошо работает система ЖКТ! А если у человека удалён апендикс, то это всё ухудшает, так как он отвечает за формирование микрофлоры в нём синтезируются частично микроорганизмы и поэтому людям приходится пить из вне пробиотики... в общем эта инфа вам для ознакомления... Я сейчас очень много изучаю материалов на тему диетологии, нутрициологии и здорового питания. И у вас много полезной инфы....

[@raduga-ok5498]

Всё верно! Всё так!

[@memfya]

Нужно проверить кровь пациента с хорошо работающим жкт и все нам сразу станет ясно!

[@Димка_невиДимка]

@@memfya к сожалению люди могут думать что у них всё в порядке со здоровьем, но это не, так для того, чтобы понять здоров ли подопытный нужно, чтобы человек обследовался сдал кровь на биохимию, общий анализ, копрограмму и пш метрию и тогда если по анализам всё норм то можно утверждать что человек здоров. Как пример у большинства людей пониженна кислотность и это сложно заметить по симптомам пока нет осложнений...

[@memfya]

Можно пригласить нутрициологов или их клиентов.

[@Димка_невиДимка]

@@memfya можно если у кого-то есть на это деньги будет здорово.

[@Катерина-ч9е]

Молодец!Так ещё никто не объяснял!!!👍Я подписалась и нисколько не жалею!👍👍👍

[@philo_sophie_1]

Владимир, а вы пробовали козье молоко для заквашивания использовать и смотреть результат? Просто козий жир же лучше усваивается, чем коровий, пишут, что полностью, и по моему опыту так и есть. Его рекомендуется принимать для лечения ЖКТ. Мне помогает в отличие от коровьего, которое нарушает наоборот, да еще жуткие болезненные высыпания на коже даёт. Может и обезжиренное козье не придется делать, а так сразу будет польза без воспалений. У меня сильная реакция на молочный жир, на козий нет такой. Проверьте, пожалуйста, если ещё не, а если делали такой опыт, пришлите ссылку, пожалуйста! Ps. Кислое есть сейчас не могу, так что если проверите сырое, буду оч благодарна! Я пока использую козье сухое без лактозы с мёдом и курунгой недолго постоявшее - на меду бактерии растут, но не до кислого, думаю в кишечнике доходят до нужной кондиции. Кефир на курунге не пошёл - кислый, а лактоза недоеденная бактериями тоже не подходит для питания - непереносимость, хотя иногда с добавлением лактазы балуюсь. Про лактазу, кстати, у вас есть исследования? Понять бы по сколько её добавлять, а то всё методом тыка делаю, так периодически не угадывала и вздутие провоцировалось.

[@Андрей-к2я2н]

В очередной раз. Владимир Вы просто супер. Огромная Вам благодарность за всё что Вы делаете. Но мне недавно пришёл вопрос, интересно как специи влияют на различные бактерии, патогенные и полезные. Если бы Вы проводили такие опыты и показывали их на ютубе это было би не менее полезно и интересно для людей. Ещё раз огромная Вам благодарность.

[@ЯнаЕкимова-о9з]

​@@KonstantinOksaninkoКурка напротив - имеет Славонии воздействие на грибок. Смотрите эксперименты В. Мастерова.

[@СветланадочьВеры]

Замораживала 1 процентный кефир,потом на ночь на марлю,утром получается такой творожок как с детской молочной кухни плюс сыворотка- мне понравилось.Конечно с 2,5 процентов вкуснее творожок.

[@МаринаПехтерева-г5ц]

А если со сметаной заморозить будет ещё вкуснее!

[@RUS9138]

Спасибо тебе, Владимир, за твоё доброе дело, за то, что делишься с нами своим бесценным опытом! 👍🏻👏🏻🤝🏻

[@natalyabulatova2498]

Спасибо.меняете мое мировоззрение

[@gringronvilli]

Домашнее молоко обезжирить, это дать отстоятся молоку и со временем на верх всплывает жир. Снимаешь его маленькой поварешкой по максимуму. Мы так делаем. Не идеально, но если молоко отстоится два дня, то реальные сливки можно снять. А йогурт дальше делаешь из молока.

[@-ib6zl1ef8y]

А молоко домашнее кипятить сперва надо для снятия сливок или не обязательно?

[@МаринаПехтерева-г5ц]

​@@-ib6zl1ef8yВ сыром молоке образовываются сливки! Не надо кипятить!

[@ТаисаСавенко]

​@@-ib6zl1ef8yнет,не надо

[@WellnessStrategy]

Поддерживаю автора ролика. Благодарю Владимира за эксперименты, по моему он без пяти минут учёный 👍💡🎯

[@imok7584]

Нет, не соглашусь с вами! Он лучше! У нас учёных пруд пруди, а толку от них 0!

[@sledleo]

Спасибо за очень полезную информацию! Всегда интересно послушать устремленного практика, который просвещает и нас тёмных. Очень ждем новых видео!

[@nataliek.8352]

Какие интересные опыты Вы проводите! Спасибо, что делитесь, это очень нужно!

[@ЕленаПономаренко-ю3з]

Ваши рассуждения очень полезны, благодарю!!!!!!!

[@ЕленаЯ-ы9н]

На Вашем канале самая интересная информация. Спасибо!

[@irinaguseva6140]

Информация действительно полезная,тем более ,что под контролем микроскопа все проверяется,да вообще то сейчас у фермеров много лейкозных коров,толком ничего не проверяется, так я предпочетаю овсяный йогурт,а вам спасибо за видео

[@ЕгорЛаврухин-и6б]

Благодарю! Очень интересно! Проблема питания ещё с психологией очень связана. Еда как простейший способ получения удовольствия. Чем более человек имеет разумное воспитание и разумные примеры ,от самое главное - родителей , тем меньше зависимостей. Разум должен подчинять тело, а не наоборот)))

[@-ib6zl1ef8y]

А какого питания лучше придерживаться или режима? По Вашему мнению лучше для тела и души?

[@Марина_К]

Благодарю, Владимир! 😃👍👍👍 Очень интересно!

[@АлександрГалкин-х2б]

Владимир - выложите пожалуйста видео Как вы сделали сыр ? Благодарю за видео!

[@sergeyshankar4242]

Ты можешь молоко на медленном огне до кипячения довести и перед тем как молоко начнёт закипать потихоньку вливать сок одного выжатого лимона. При перемешивании Белок начнёт отделяться от сыворотки, потом через марлю процедить и будет у тебя сыворотка и белок, с которого можно сыр сделать выжав через марлю

[@ТамараБикмуллина-и8ь]

Владимир, благодарю. Очень ценная информация. С удовольствием послушала и подписалась. Мне посоветовал послушать вас мой сын. Он вегетарианец. Очень много эксперементирует,тоже очень продвинутый.

[@ЕленаПономаренко-ю3з]

Владимир, благодарю за ваш труд !!!

[@alexter3236]

Владимир, ваша активность спасает жизни и улучшает их качество. Благодарю вас!

[@galaflame]

И про Джоан Будвиг, автор выдернул из контекста, как говорится, то, что она рекомендовала употреблять обезжиренный творог, но почти за кадром там стояла ещё бутылочка льняного масла, т.е. творог нужно употреблять вместе с незаменимыми жирными кислотами, а не просто так..

[@ШварцШварц1]

Жирность молока можно вообще понизить до 0 процентов. Наливаешь в стеклянную банку и ставишь в холодильник. Утром все сливки собераются сверху. Ложкой собрал и готово.

[@N.A.G.]

Пересматриваю,чтобяы освежить в памяти.Ваши исследования помогают в выборе продуктов и способа приготовления.Благодарю

[@arsena8057]

Здорово, спасибо за труд, было интересно

[@Ivan_Nikolaevskii]

Владимир, огромная вам благодарность за ваши исследования! Спасибо что находите время и возможности снимать для нас ролики и дарить бесценную информацию!

[@ТатьянаДумчева-г3ю]

Магазинное молоко не даёт жиру подниматься на поверхность, потому что его на производстве подвергают расщеплению и тщательному перемешиванию. Сливки отстаиваются только у сырого домашнего молока. У козьего аж на третий день. Сворачивается козье тоже намного позже, чем коровье, т. к. много веществ препятствующих размножению бактерий.

[@madinaxanim8553]

Спасибо огромное за знания, эксперименты, за то, что вы с нами ими делитесь! Просто умничка!

[@ларисагетман-й3щ]

Большое спасибо. Бесценная информация.

[@Т-34-ч9с]

Очень признательна,Вам,Владимир,теперь разобралась откуда воспаление.Благо Дарю!)

[@zalinaeripsoeva9942]

Спасибо. Всегда полезно вас слушать.

[@Artelad]

Спасибо за труды, успехов и здоровья

[@ВасилийВасильев-г8д]

Смотрим с интересом!!! Жаль закваски дорогие... Спасибо Владимир!

[@guntakalnina8825]

Zdorovje dorože, vibiraite ..

[@vnuchkalandau6442]

закваски дешёвые,учитывая их воздействие

[@МаринаЛюбимова-щ7ь]

Благодарю Вас, Владимир, за очень полезную информацию! Доброго успеха Вам!

[@Sunlight.]

Шикарный у вас канал, спасибо!

[@ЮлияПушистая-ю2х]

Спасибо большое за информацию. Очень полезно. А вот хочется узнать про масло Гхи. Это очищенное сливочное масло. Масло топят и процеживают. На сколько оно полезно? Аюрведа говорит это самый полезный продукт. Как это проверить?

[@Шоколадка-д1ц]

хочу свою историю написать.мясо, рыбу не ем.молочку и яйца немного. и вот однажды в 16 году мне мама сыр принесла килограмм Арла Натура.на новый год. а на нем написано-вскрытый продукт употребить в течении 5 суток.. ну а че.подумала я вкусняшка..употреблю... и за неделю его съела..в итоге получила артрит большого пальца правой руки. это был треш.припух.болел так,что я не могла кружку держать..ужас ужас..но тк я против таблеток.и читала много всего.сразу поняла.откуда ветер дует. резко отменила всю молочку от слова совсем.т.е ни ложки сметаны .ни капли сгущенки итд. и ограничила сахар. все.больше ничего не делала.ни мазала.ни пила ничего. только ее раз в 1-2 недели голод на 24 часа. в итоге организму понадобилось 4 ! месяца .чтоб вывести всю бяку.... отек и боли исчезли наверное через месяц..но чуть болезненность оставалась.. и только через 4 месяца поняла.что все..боли ушли.. сейчас таки ем сыр..люблю его.но не в таких количествах и не каждый день и да..чуть переем..палец может поднывать..сразу понимаю..пора сказать стоп молочке))) кстати,после того ограничения.от творога чет так и отошла.не ем..но сыр все такие ем.особенно если в абхазии сулугуни ,позволяю себе и домой привожу его.но очень ограниченно.тело то помнит))

[@КанцЦунг]

Молодец! Счастья вашей семье !

[@ВераЛера-к7д]

Спасибо , Владимир. Замечательно доносите информацию )

[@Divosib]

Благодарю! Очень полезно! Придётся пересматривать рацион😢

[@ЕвгенийСоколовский-ч4о]

Благодарю за информацию и исследования!

[@ЛюдмилаВерещака-н2о]

Добрый день!Вы большой молодец,познавательно вас слушать.Огромное вам спасибо,вы делаете благо для людей.Будте здоровы и счастливы!

[@СветланаКазачёк-н2ж]

Спасибо за ваш труд👍

[@Sapfir-]

Владимир, Вы делаете большое дело..!

[@ludmillaraaz2767]

Спасибо большое за информацию, как всегда очень интересно.

[@АндрейЭкперементирует]

А кокосовое масло смотрели, с ним как бактерий появляются, а то пишут оно наоборот подавляет патогенную флору!?

[@ЛидияСергеева-е4б]

Творог то на рынке продают уже. Сливки снимают и делают из обрата так что и сыворотка обезжиренная если только сами делаете творог из молока тогда жирность может до 3 % молоко когда постоит сливки будут сверху их можно ложкой аккуратно снять и будет молоко обезжиренное сыворотка вместо кваса. На окрошку

[@АнтонинаСлепухина]

Благодарю, Владимир! Очень интересно!

[@ольгачумаченко-ф2и]

Было такое молоко, превращалось в бурду (пастеризов или из сух молока) ,когда сквашивала ..Делаю творог свой ,иногда ..из цельного молока только надо.. «Хуторянка»(1,8л), кипячу (остужаю)добавл кефир этой марки 0,5л, ночь иии -хорош, вкусный, нежный получ(нужен неб опыт)...( В г Москве магаз)

[@ЛарисаЛариса-ъ7ц]

Очень много нового на последнем марафоне вы сделали.

[@ВасилийАлибабаевич-ю3й]

Владимир не знаю как домашний, но производственным сепаратором можно обезжирить молоко до 0,5% жирности

[@ТатьянаЯрамышева]

Я только сегодня познакомилась с вашей работой. Очень интересно.

[@elenabondar8470]

Вы умничка. Говорите уверенней. Мы вам верим.

[@OlegKyznetsov72]

Ценнейшая информация! Благодарю!

[@ТатьянаФурса-д6х]

Благодарю за исследования. Очень ценная информация.

[@valebaginska8808]

Спасибо большое за ваш труд

[@ЕленаКравченко-ю4н]

Владимир, благодарю за труд🙏 Очень ценные исследования!

[@user-go3dx8yx7n]

Очень ценно! 🙏 🌹 🌹 🌹

[@lemonalime1449]

вы интересуетесь как кефир сделанный кефирным грибом воздействует на кровь? Было бы очень интересно послушать.

[@inaina8684]

Интереснейший ролик,молодец!!

[@maxiss6095]

Основное отличие коровьего молока от женского в составе белков. В коровьем основную массу белка составляет плохо усваиваемый казеин, в женском - альбумин. Из животного молока к альбуминовым относятся ослиное и кобылье молоко. При производстве сыра или творога казеин переходит в сгусток, а альбумин остаётся в сыворотке, поэтому сыворотка так хорошо усваивается. Жир тоже разный у животных, жир коровьего молока самый плохо усваиваемый.

[@ЛюдмилаОносова-ф8ь]

Я подумала, а что если молоко обычное 2.5 % разбавить молочной сывороткой, то % жирности упадёт наверняка. Как вы думаете?

[@КириллТимошенко-щ6щ]

Владимир, про избыток жиров и белка понятно, а как влияет избыток углеводов?

[@golosSurala333]

Благодарю за ролик ! Удачи, здоровья и успехов!

[@ТатьянаПищальникова-э7ш]

Добрый день Владимир, большое вам спасибо за ценнейшую, объективную, уникальную информацию. Подскажите- сыворотку вы получали путем нагрева или просто отцеживали молоко после сквашивания закваской? Мы сыроеды и ребенок год и месяц, медленно растет, от домашниго козъего молока сквашеного Мечниковской закваской( советский ученый первый выдвинувший теорию смерти от аутоинтоксикации(самоотравления организма) и предложивший закваску с болгарской палочкой и термофильным стрептококом, в качестве "лечения". Где суть та же, что и в вашей речи- бактерии закваски должны убивать патогенные микроорганизмы и якобы именно благодаря этому кисломолочному продукту, болгарские долгожители имеют высокую продолжительность жизни и отменное здоровье) через несколько месяцев у ребенка появился кандидоз во рту( язывочки стоматита, виновники которых грибок Кандида), хотя прежде на полностью сыром веганском питании матери и на ГВ- ребенок был очень худым но очень здоровым и вообще никаких недомоганий, даже сыпи не было. Поизучав информацию о сыворотке, пробовали дать ребенку, но на акселерацию( ускоренное развитие организма) это не повлияло, когда от цельной простокваши-были значимые прибавки в весе и мы решили что нет смысла давать ребенку сыворотку. Сейчас хотим попробовать снова давать. Что касается отсутствия паразитов в молоке- боюсь вы можете ошибаться. Паразитные инвазии у многих животных передаются трансплацентарно(через плаценту) и трансмаммарно( черезгрудное вскармливание путем заглатывания личинки), следовательно в молоке животных есть личинки паразитов. Поэтому нам очень интересны ваши исследования и получение молочного продукта без патогенных организмов и паразитов, для ребенка. Так же очень интересно- исследовали ли вы воздействие низких температур(убивает ли замораживание яйца паразитов и бактерии) на молочные продукты?Ведь заморозка считается самым щадящим к микронутриентам(витаминам и минералам)способам обработки, в отличие от термообработки, которая убивает многие инфекции, но уничтажает и все полезные вещества в продуктах, вместе с тем вызывая лейкоцитоз и создавая благоприятные условия для развития и проникновения вирусов с бактериями, в наш организм.

[@VladimirMasterov]

Сыворотку от творога нужно нагревать до 50 градусов сыворотка от сыра до 40 градусов...

[@ТатьянаПищальникова-э7ш]

Большое спасибо за то, что уточнили!

[@liliakotogura1265]

@@VladimirMasterov Спасибо большое.)

[@alexkuramarpp8]

Может лучше не ставить экспериментов над ребенком? Если что то идёт не так, то лучше по старинке, коровье молоко

[@-ib6zl1ef8y]

А можно молоко после сцеживания заморозить и после разморозки пить не кипятив его? не магазинное молоко.И если у меня от него вздутие бывает что можно добавить для устранения вздутия?

[@ИнгварКурапов]

Владимир, выпустите ролик о том как укрепить зубную эмаль,сами зубы на растительном и углеводном питании, если отказываешься от молочных продуктов, в моем случае,я кормлю ещё грудью ребёнка, темнеет зубная эмаль,разрушения не наблюдались, но если бы не ввела снов молочные продукты,может быть начались. Подробнее бы вообще про зубы и кости, что их питает и укрепляет,какие процессы в организме?

[@user-DaniilVerbitskiy]

Микрофлору необходимо восстановить. Для этого нужно пройти правильную противопаразитарную программу, далее лечебное голодание и самое главное правильный выход из лечебного голодания и понимать, зачем вообще и для чего необходимо и нужно голодать.

[@ГалинаЛ-р3з]

Поделитесь правильной противопаразитарной программой пожалуйста.​@@user-DaniilVerbitskiy

[@КняжнаОрядская]

Я помню что при сепарации молока там есть набор чашек через которые пропускается молоко. И вот насколько ты затянешь набор этих чашечек настолько и будет обезжирен обрат. Речь идёт о домашнем сепараторе

[@YuriPePu]

БлагоДарю!

[@Misha_fresh]

спасибо за информацию, будем применять в здоровой жизни!

[@СветланаПопова-х7ъ]

Спасибо за труд

[@АртемИгоревич-ю1ы]

Интересно а какое мороженное производить самое безопасное - 1) сорбет из ягод без молока? 2) сорбет из ягод без молока с использованием бактерий( каких?) йогуртовых? 3 ) из молока на закваске? ( какой?) йогртовое мороженное? 5) а какие сахарозаменители посоветуете?

[@ИринаТом-ч4л]

Бакздрав - это круто! Пробовала!

[@ЛюдмилаВласенко-и9л]

Спасибо за информацию!

[@РиткаБлинова]

Спасибо, очень интересно.

[@zaira1761]

Благодарю за инфо👍

[@Алевтина-х7х]

Спасибо большое❤

[@Эль-я9щ]

спасибо большое за видео

[@RawVeganDancerVeraKundalini]

Мега круто и интерестно , благодарю🦓

[@larisabelikova826]

Спасибо Вам большое.

[@ОльгаТолкачева-ь1ы]

Владимир, подскажите , бактерии, которыми вы сквашиваете, работают на кипяченом молоке или сыром ?

[@VladimirMasterov]

Работают и на кипяченом....

[@raduga-ok5498]

@@VladimirMasterov Спасибо, Владимир!

[@eb7550]

Спасибо за информацию

[@ЕленаКолотилина-х3э]

Спасибо! Какой продукт не возьми, без добавления бактерий - сплошное воспаление?

[@nurlannukushev3855]

Благодарю вас!!!

[@Дядька-р6м]

Благодарю.

[@Alexamurkrai]

В сыворотке содержатся все аминокислоты! И удалены жиры. Идеальный продукт для детей, которым ничего нельзя из-за пищевой аллергии. По поводу рыбы и мяса, паразиты в рыбе - особая тема. Рыбные паразиты не погибают при обычной термообработки и поражают тяжёлыми последствиями. Информации уже достаточно в интернете.

[@ОльгаТолкачева-ь1ы]

Спасибо !

[@ШураБелый-ф4е]

Благодарю за работу! Какой вы применяете микроскоп?

[@svetlanaholm5504]

Спасибо

[@olgaboiko3578]

Огромное спасибо за вашу работу!.. извините, какая у вас группа крови?.. и как вы относитесь а теориид'Адамо?

[@lidijash8211]

Спасибо, Владимир, очень важная инфа!

[@Sapfir-]

Благодарю!

[@Макс-р5ш7ж]

Очень интересно🤔💭

[@Татьяна-ч5э8у]

Благодарю🙏

[@SerzhYou]

Владимир, благодарю за ценную информацию! Подскажи пожалуйста, закваски "БакЗдрав" работают с растительным молоком? Пробовал такой вариант?

[@VladimirMasterov]

Смотря для чего. Для йогурта соевое молоко подходит...

[@SerzhYou]

@@VladimirMasterov Приобрёл закваски Наринэ, Протект, Иммуно и 25. Думаю применить их с овсяным молоком, которое "Немолоко".

[@Alexander70101]

@@SerzhYou приветствую, как получилось? Пробовал овсянное заквасить - разных производителей не получается. Получилось какое нибудь?

[@SerzhYou]

@@Alexander70101 Пробовал: киснет, но не сгущается. Съедобно, если консистенция не смущает.

[@Alexander70101]

@@SerzhYou такая же фигня, как у Владимира получилось, я не понял, уже куча продуктов извел и сам делал, из хлопьев с амилазой из цельного зёрна с амилазой, на разных заквасках , не одна не получилась .

[@di3x]

с сывороткой как лучше колдовать еще? пропионовые бактерии добавлять?

[@АнастасияИваненко-х2б]

Подскажите, где можно купить Казей и пропионовые? Спасибо

[@ninon.9774]

Интересная информация