Рет қаралды 2,724
Домашний Яблочный Уксус Без Дрожжей - проще только Доширак заварить!
Ежели Яблоки сладкие - берем 50 гр сахара на 1 кг яблок!
Ежели Яблоки кислые - 100 гр сахара на 1 кг яблоневых плодов!
-Все порченые, битые и всякие нехорошие места у яблок вырезаем, семечки и плодоножки тоже долой!
Яблоки измельчаем ( терка, либо блендер), укладываем в стеклянную\эмалированную посуду так, чтобы яблоки занимали +\ 1\3 тары.
-Заливаем кипяченой ТЁПЛОЙ ( не комнатной температуры, не горячей не холодной, а тёплой!) водой, оставляя сантиметра 3-4 для брожения, накрываем марлей и оставляем в покое.
Стоять так уксус должен до тех пор, пока не перебродит и жидкость не начнет отсекаться от яблоневой смеси, у меня на это ушло примерно 1.5 месяца.
Уксус необходимо помешивать, желательно раз в день. Если будет плохо бродить, можно добавить сахар, хлебный сухарь.
-Спустя 1.5 месяца, как жидкость отделится от гущи, сливаем наш уксус, процеживая.
-Добавляем еще пару ложек сахара, размешиваем и разливаем по чистым бутылкам.
И снова убираем Уксус в темное, сухое, тёплое место , но уже примерно на полгода!
Добавляем Яблочный Уксус в салаты в закуски и т.д.
Данный рецепт экспериментальный! У меня у самого уксусу теперь стоять полгода, до того как я его попробую, так что все на Ваш личный страх и риск! )))Ладно шучу) всё будет Чики - Мони, Бамбалейя)
Приятного Аппетита, подписывайтесь на канал, пишите комментарии)
У меня всё)Добрый вечер, #Bazilik
Инстаграмм www.instagram....
ЯндексДзен zen.yandex.ru/...
VK thebazilik
Внести вклад в развитие канала yasobe.ru/na/b... - Любая сумма окажет огромную помощь и пойдет исключительно на развитие блога!
Плейлисты:
Завтраки : • завтраки
Хлеб: • Хлеб
Карантинная кухня: • КАРАНТИННАЯ КУХНЯ
Дешево : • Антикризисная кухня |Д...
Шаурма: • ЦАРСКАЯ ШАУРМА
Шашлык: • шашлык
Азия: • Азия
Закуски, к пиву, под кинчик, на компанию : • ЗАКУСКИ
Ресторанная кухня: • Ресторанная кухня
#УксусЯблочный #ЯблочныйУксусРецепт#УксусИзЯблок#РецептЯблочногоУксуса#ДомашнийУксус
#КакСделатьУксус#THEBAZILIK#базиликрецепт#рецепты#рецептизяблок
Уксус яблочный, яблочный уксус в домашних условиях, яблоневый уксус,
уксус из яблок Рецепт Яблочного Уксуса Без Дрожжей Как Сделать Яблочный Уксус Самому как сделать яблочный уксус