Как сделать Идеальный КОФЕ Для Хайзенберга?

Vertex - первые народные и БЕЗ-компромиссные смартфоны! Премиальное качество. Огненный дизайн. Умные и полезные фишки. Но главное - цена от 3 900 руб. Смартфон-хиты Vertex с доставкой по России - здесь: goo.gl/4ds4A2
Спасибо за кофе компании WEST4: west4.coffee/mono-grade
Сайт с таблицей элементов: thoisoi.ru/
Группа вконтакте: club22629421
Внимание! Опыты в данном видео могут быть опасны, не пытайтесь их повторить! В этом видео мы будем делать идеальный кофе для Хайзенберга.
Сайт: www.thoisoi.ru
Магазин инвентаря от Thoisoi: thoisoi.vsemaykishop.ru/
---------------------------------------------------------------------------------------
Реклама и другие коммерческие предложения:
mthoisoi
Кто хочет стать партнером ютуба - всем сюда: youpartnerwsp.com/join?442
Приветствую вас на своем канале, посвященному опытам по неорганической и органической химии! Здесь вы сможете найти множество химических опытов, в каждом из которых присутствуют объяснения, которые будут понятны даже самым далеким от химии людям. В своих видео опытах я также указываю формулы, которые помогут вам понять суть химических реакций и превращений. Если у вас в школе были проблемы в восприятии трудных химических реакций и формул, то некоторые из моих видео вы сможете использовать в качестве самоучителя по химии. Также, некоторые опыты из моих видео можно будет повторить дома, конечно же, с соблюдением всех правил безопасности. Многие из опытов, которые приведены в моих видео, показывают детям и используют в качестве классических демонстрационных опытов для школьников или студентов. Каждый опыт максимально понятно объяснит вам происходящее, химия теперь доступна для всех, включая настоящих чайников!
💗 Likecoin - крипта за лайки: likecoin.pro/@maxbil/pcg8/yeb9 #Thoisoi #Пищеваяхимия

[@VettelRB]

Открою свою кофейню, сделаю эспрессо по 2$, а экспрессо по 1$, и буду смотреть как всякие лингвисты и филологи продают свои идеалы

[@sergeylavrov9321]

Хитрююююююга ^___^

[@NobodyHereKnowsMe]

Хм, лучше уж наоборот, - стимулируй грамотность населения)

[@gone_polly]

Это просто гениально! Жду рекламу вашего стартапа!!!

[@splin7]

Изверг!!!! Беру два!)

[@user-pf8hs7nv6z]

@@NobodyHereKnowsMe а вот это должно финансироваться государством, а не бизнесменами

[@all_ma]

1) "Обжарка самая важная часть приготовления" 2) "Будем колхозить"

[@spacecommander1611]

@@TheMrGREENRay 1) У меня фиговая вода из под крана. 2) кофе из под крана фиговый.

[@xaex9390]

Ну мне кофе понравился....

[@ZooBeeN1]

Класс! В самое яблочко!

[@bigchief6451]

Ждем следующие рецепты от Хейзенберга...

[@user-bb1ct3ii1s]

нам нужно больше мефа Джесси

[@peshehod090]

Так и знал, что кофейные зёрна живые! Шевелятся, значит, вегетарианцам нельзя!

[@strdst4996]

Растения тоже живые

[@pusskasocialist3651]

@@strdst4996 Оу...

[@user-dp3zg8id5y]

САХАР БЕЛЫЙ НЕЛЬЗЯ!!!... ВЕГЕТАРИАНЦАМ... ТАК КАК В ЦИКЛЕ ПРОИЗВОДСТВА - СЕРЫЙ САХАР СЫРЕЦ РАФИНИРУЮТ УКТИВИРОВАННЫМ УГЛЕМ ПРОИЗВЕДЁННЫМ ИЗ ОБОЖЖЁННЫХ КОСТЕЙ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ

[@sashagandziy6025]

@@user-dp3zg8id5y ಠ ل͟ ಠ

[@Kozachuk_T]

Эта картошка умерла для того чтобы ты мог жрать, если есть сердце - жри камни ! Б

[@rzeinelgabi]

10:00 Экспрессо???

[@zxcll]

Капучино

[@UrNeuro]

Лингвист.

[@IgnatiyShuChannel]

10:03 Оно???

[@misterqvest4317]

Как услышал, сразу пошёл искать горящие жопы в коментах.

[@user-pc6rn8of5f]

Хотелось язык оторвать ему)

[@sjjsss1]

Я думал ты какую-нибудь хим.установку соберёшь по экстрагированию чего-нибудь самого важного из кофе....

[@zorix1989]

есть вакуумное заваривание кофе, там с колбами все видно, интересно заваривать на алике 20 баксов стоит

[@ochen_priyatno._Tsar]

Сделает чистый кофеин

[@sjjsss1]

@@zorix1989 ​ Аноним и все тут, да, этот ролик больше похож на рекламу, Тойсой мог бы лучше. Но потребитель будет заваривать кофе только традиционными методами, поэтому в этой рекламе химические способы не раскрыты...

[@geistgefallene1116]

какая тебе тут установка нужна? бутылка, спирт, кофе. экстракт брось открытым, спирт улетит, останется чистый экстракт.

[@user-bo3hb3xj7o]

я тоже!!

[@rgaliev351]

Как наверное сложно быть химиком в быту. Ищешь рецепт бульона? - Так сварить мясо, примерно 1 час. Так... Какая температура? Почему "примерно"? Мне нужны точные данные!!!

[@AlterEgo-rv3fd]

Можно и не быть химиком и так заморачиваться. По себе знаю

[@AlterEgo-rv3fd]

Я тож айтишник 😉

[@user-fl8qj9iw1k]

Терпеть не могу всякие "примерно", "по вкусу" и "на глаз", хотя я и не химик. Мне просто нужно, чтобы везде была точность.

[@AlterEgo-rv3fd]

@@user-fl8qj9iw1k выходи за меня :)

[@lzfknlzrd]

1 час 3 секунды 554 миллисекунды

[@user-yl4eb5dp6d]

Следующим видео ты будешь показывать как сделать ментафетамин в подвальных условиях?

[@rave4130]

лол, МЕНТамфетамин)

[@ubrhmstr1185]

Он его и так готовит, просто не говорит

[@zimvis465]

Бан блеат

[@user-uw9je1lw2m]

Ты думаешь он не знает как?

[@ricksanchez5205]

Это очень просто. Прописей в инете вагон.

[@andytacker4599]

Из комментов я понял только одно - не каждый химик лингвист, но каждый лингвист химик.

[@Leo_celebritovich]

Сделай экстракт и выпей его. Разбавь и выпей. Разбавь с молоком и выпей. Поделись с нами ощущениями... я нахожу это интересным

[@anton2342]

сделай екстракт кофе и молока смешай и выпей

[@rasteniy_jpg1143]

@@anton2342 не понял. (С)Глад Валакас

[@user-kg3px2kn5k]

черный выходной егу потом будет дергать от кофеина

[@nekroo91]

ага, чтобы подохнуть от сердечного приступа. вообще ебобо?

[@Zvychajny_Hramadzianin]

Экстракт кофе? Это по-сути тот же сублимированный кофе из магазина.

[@IvAnDrEv]

"У меня чего-то там нет, поэтому будем колхозить", воистину наш человек!

[@OneDockus]

Ничего не смыслю в химии, но смотреть твои ролики - одно удовольствие и полнейший интерес!

[@xcienx7911]

Так же,хех

[@info606222]

Ждем идеальный шашлык для Хайзенберга

[@user-dh2xs5ny5s]

как только кто из скотоводов приплатит -сразу. Мираторговское мясо-идеально для хайзенберга! И потом еще полчаса про способы правильного забоя быков. А здесь должна быть ваша реклама, а не мираторга.

[@Mecrosss]

Шашлык из Густаво Фринга немного подгорел

[@papa_karla]

@@y1bfnf5z1j3 Жанну д'Арк

[@nihonam]

бутерброд! Хайзен бутеры с арахисовым маслом или каким-то повидлом лепил

[@Mecrosss]

nihonam тосты с арахисовой пастой и виноградным желе без корки

[@nonameuser635]

нет, ну металлической ложкой елозить по сковороде с покрытием, это конечно печаль-беда ) а экспрессо тебе не простят. спасибо за видео

[@heisenberg3119]

Он химик, а не филолог.

[@nonameuser635]

@@heisenberg3119 ну, вероятно, надо мне стоило поставить больше смайликов. мне, естественно, сугубо фиолетово, как он эспрессо обозвал, я тут за контентом и без претензий

[@serg68ful]

@@heisenberg3119 То есть химики настолько ущербные, что не способны освоить школьный учебник русского языка? Печально. Перехотела я поступать на химфак.

[@MineCraftDaemon]

@@serg68ful Он эстонец.

[@Bot314zdec]

Да, сковородку жалко, да еще 250°С топил беспощадно на сухую. Короче хана покрытию и дно пузом пойдет, если толщина маленькая или нет металлического диска

[@konoplyaetoderevo]

10:00 - экспрессо - аж передернуло - бр

[@user-jv7rn3gh9l]

10:03 - кофе выросло

[@mikeyasnov621]

Искал такой комментарий

[@Dimitr_Max]

А как правильно - expressus или espressus? 🤔 А то я ни разу не лингвист, иностранныя языки не понимай... Тем более - латынь.. 😱

[@_VladMir_]

@@Dimitr_Max А причем тут иностранные языки все же и так ясно( из под пресса) значит эспрессо

[@kozlovskyi]

@@_VladMir_ а еще быстро -> express-o :D

[@hituyasi-kun]

"Доставка по всей России" Той сой который в Эстонии:🗿🗿🗿

[@PowerfulElectronics]

У нас обычно так в кофейнях - Эспрессо - 50р. Экспрессо - 150р.

[@_pancake_9622]

Экстрэссо - 500 р

[@antkoos]

Экстпрэссо - 9999р.

[@borben7845]

Кафучино за 40 гривень

[@provocator1983]

Руссиано - бесплатно плюс поцелуй Путина в пупок

[@novikchann31gdpubgm71]

Одна буква стоит 100 рублей, охереть

[@kvladimir904]

Здравствуйте. Очень хотелось бы увидеть так же выпуск про ферментацию чая - процессы и превращения внутри чайных листов во время их сушки и т.п. Заранее спасибо!

[@user-sw1hh7ho9l]

Можно и про ферментацию листьев табака посмотреть.

[@nopraptora]

Макс, ты один из не многих, чьи видео я пересматриваю спустя 2 года! Спасибо!

[@Camelialaveras]

очень интересно и неожиданно! обожаю ваши видео по пищевой химии! жду следующих!

[@ERMUNG_AND]

А евонный экспрессо хоть вкусное?) А то я уже хотел оплатить за кофе, вообщем.

[@gregtheflyingwhale6480]

Да нармальный экспрессо Я тоже думайу што кофе хорошая напитак

[@hellrage777]

на вкус ихнее слышно чё болие лимения,

[@blackberryshow6510]

Сына, ты где??? Шапку одеть не забыл???

[@Inadzuma]

Мам, я уже куртку в шкаф повешал!

[@vitlys]

Не кофе, а кофий

[@servalstar]

Написать в названии про идеальный кофе и заваривать кофе в бокале просто залив его кипятком...

[@user-sg9xn2df2z]

согласен, в таком не чувствуется вкус важности, лучше бы добавил жопы муравьев, так издавало бы нотки кислинки + капельки элегантности, а это сейчас в почете

[@chirapacidne]

+ умудрился вставить две рекламы говна

[@kittenfrompicture]

Вы б$#@ь серьезно? Это образовательный канал, а не мать его бьютиблогер. Это просто презентация химии в повседневной жизни и всё, а не кулинарный гайд

[@Movies-lc8mp]

забыл еще "обжарив его максимально колхозно"...

[@deleteddeleted4120]

Это один из многих способов приготовления.

[@MrAdas79]

Ты говорил что зелёный кофе пахнет чем-то типа гороха. Так я попробовал и пожарил горох на медленном огне. И вкус удивил. Тонкий, нежный и довольно приятный. Алилуя. Это самый дишманский гороховый кофе ))))))))))))

[@urlstrmchsr]

Открывай свою кампанию, и патент подай

[@voxel7330]

5:19 я один чуть слюной не захлебнулся? xD

[@lio4529]

@Михаил Карелин там шашлычок 🤗

[@qq_all]

@Михаил Карелин шашлык это горелый горох, не знал

[@nestorivanovic1477]

Во всех тяжких разговор шёл о кол-ве хинной кислоты, она даёт горечь. А долгое кипячение приводит к потере танинов... так заявлял подмастерье. Он понизил давление в колбе так, шо кипение происходило про температуре около 92°С Попробуй повтори. И без рекламы ) P.S.: кофе - ОН а не оно )))

[@Thoisoi]

Во первых, хинная кислота дает только 15% горечи, остальное же дают лактоны хлоргеновых кислот. Долгое кипячение приведет лишь к окислению серосодержащих ароматических веществ, что приведет к потере запаха. Для понижения температуры воды вакуум не требуется, она и так остынет.Чтобы понизить горечь, лучше всего заваривать кофе при меньшей температуре.

[@nestorivanovic1477]

@@Thoisoi С этим не спорю. Не силён в органической химии и предпочитаю зелёный чай) Но видео ты назвал "кофе для Хайзенберга" а там как раз такой метод описывался. Ещё когда смотрел этоу серию, думал проэкспериментировать но поленился. А тут ты, с многообещающим названием... В общем тема Хайзенберга не раскрыта )

[@DenisShaver]

Депутаты ГосДуры разрешили и ОН, и ОНО )

[@MaxTim995747]

@@Thoisoi По-моему ты не понял принцип варки кофе в сериале, о котором упомянул Нестор Иванович. Вакуум был нужен для уменьшения температуры закипания воды, что приводило к более ароматному и менее кислому кофе. А ролик да, кликбейтный. Зашел сюда увидеть аппарат из сериала. Сделай работу над ошибками.

[@dumatelj]

Я честно говоря тоже ожидал химический способ приготовления кофе по типу как в фильме. но обломался

[@evgeniyshumskiy5391]

нужно уже делать видос про идеальный салат оливье

[@Greeffo]

Главное спонсора найти

[@pewdiepai9236]

И обжаривать при 75. градусов

[@thesnakesrose3057]

@@pewdiepai9236 натачивать на точильном круге))

[@pewdiepai9236]

И тереть об тряпочку))))))) 😏

[@urlstrmchsr]

Да, сейчас это актуально

[@manroll]

Прекрасные видео, всё и вся удивительно, как прекрасно преподносишь информацию и интересную)

[@user-yl4gv3cl3q]

Спасибо, очень информативно!!! Как раз такое видео и искала!!!)

[@dazbe0]

Заголовок:"делаю идеальный кофе" . просто заливает водой (даже не помешивая)

[@user-pr6mn3hv8o]

его не надо сразу мешать,как и чай

[@Movies-lc8mp]

а перед этим обжарив его максимально колхозно тебя не смутило??))

[@thephilosopher8677]

А надо было делать как в сериале

[@apocalypsechilds35]

По-хорошему, кофе и не перемешивается при приготовлении. Лично я готовлю в турке (ну... как сказать, турка... кастрюлька в форме турки с антипригаркой), сначала доводя воду до небольшого кипения (средний огонь), потом засыпаю точно выверенную дозу кофе на объем воды +- выкипевший объем и жду, когда кофе скроется под водой и начнет закипать, тогда ставлю на слабый огонь, когда кофе перестает кипеть вообще - выключаю плиту и жду ровно 6 минут, тогда кофе "опадает" целиком - передержишь - нагреется о дно "турки" и даст лишнюю горечь. Вот после этого можно аккуратно лить в чашку, минуя гущу. Пьется на "ура" любой сорт, также отлично заходит с небольшим количеством жирного молока.

[@ZooBeeN1]

Идеальный кофе получается только в аппарате! Как ни крути! Человек просто не способен, без нужного инструмента его так сделать!

[@dalel_ka9905]

Кликбейт, я думал ты сделаешь через агрегат какой нибудь кофе

[@_pancake_9622]

Где ты кликбейт увидел?

[@I___]

Попробуй мой способ приготовления кофе --- нужен френч-пресс не стеклянный, а металлический, миллилитров на 300. Ополаскиваешь кипятком, чтобы нагреть, наливаешь кипятку, оставляя см. 1,5 для кофе, насыпаешь сверху на воду аккуратно 2 с горкой ложки молотого кофе, разравниваешь верх ровно, накрываешь поршнем, слегка его вращая, чтобы прижался ровно и нажимаешь легко, до проступания жидкости, затем не нажимая, а резкими ударами ладони по ручке поршня забиваешь его до половины и сливаешь получившиеся 150 мл. неповторимого кофе!))) Дело в том, что гидроударами сжимается воздух в крупинках и туда поступает с каждым импульсом вода, вымывая из кофе все вкусности))) После каждого удара воздух вновь расширяется и выталкивает из зёрен воду и так с каждым ударом))) Потрясающе!)))

[@Thanekrios95]

Как бариста, могу сказать, что материал подобран качественно. А кофентаторы с их экспрессо могут идти лесом. Спасибо за труд)

[@zirguy3330]

Реклама Vertex? Полный позор, эти телефоны полная глючная хрень, в системе которого даже нету возможности удалять ярлыки с рабочего экрана, ломаются запросто, говоришь о браке в 2%? Так вот, у них просто все глючное и не работающее нормально, а те 2% это которые совсем убитые, не позорься и шли эту компанию в задний проход тушканчика!

[@strof1]

"Счастливый" обладатель Vertex'а?

[@skote9288]

Какие ваши доказательства

[@cupofmilk9827]

Пруфы в студию!

[@sinner_007]

Обвинения, не подтвержденные фактами - пиздабольство. Ждём-с...

[@user-io3ui2gc5s]

вертекс гавно кривое

[@vishibalo.]

*про эспрессо уже писали?*

[@MrAlexander1201]

да,я такой же как и вы)))

[@rickardodekarlo2575]

@@y1bfnf5z1j3 -Жизнь

[@psiterror999]

@@y1bfnf5z1j3 про *экскпрессо*

[@vishibalo.]

@@igaross3590 **коммент**

[@serban4ik]

@@y1bfnf5z1j3 про ихнее экспрессо)))

[@MegaFarad]

Ооо! 1 лям поздравляю!

[@Marin-Askind]

*Ого, поздравляю тебя, уже 1лям !!!*

[@blackwork4316]

1.кофе это он,а не оно 2.не экспрессо,а эспрессо 3.эспрессо заварвается не паром,а водой под давлением,с температурой 96-98 градусов 4.промышленная обжарка осуществляется путем контакта с зерном горячего воздуха,непрерывного перемешивания и циркуляции.на сковороде ты его просто сжигаешь из-за редкого перемешивания и постоянного контакта с поверхностью. 5.если масло выделилось-обжарка запорота 6.в зависимости от метода приготовления обжарка имеет разные степени,разную степень помола(что является одним из ключевых факторов,тем немение тобой не упомянутых) 7.кофе после обжарки должен "отдохнуть" несколько дней,тк выделяет углекислый газ который препятствует правильной экстракции,то есть сразу после обжарки заваривать можно,но это не откроет весь вкус и нюансы будут утеряны. 8.ты же ученый,ты должен понимать что в своей специализации ты специалист,а в чужой ты не компетентен,зачем ты взялся за эту тему(естественно дело твое)это не научно,почему ты не подготовился в должной мере?

[@seamongoose4316]

Black Work потому что реклама сама себя не интегрирует))

[@alexandermarinin7036]

Выделение масла - свойство очень темной обжарки, например, итальянской. Не самая вкусная, но есть любители. Запоротая обжарка - неравномерная.

[@SeEd_Play]

расскажу секрет, покупаещь кофе насыпаешь в чашку заливаешь кипятком ждешь и кода остынет пьешь ВСЁ ЕЬАТб

[@eltonfresh5385]

Нннда ты прям придрался ко всем его косечкам а ведь мог просто посмотреть видео и не тратить времени на свой комент..

[@saeldahr]

это ты его круто прищемил, но умудрился вставить "тем немение ", эпик фейл,рукалицо,весьбунтнасмарку))

[@Krevedko007]

Сыроват выпуск... не отражены разные способы приготовления кофе, которые сильно влияют на вкус и затраты времени и денег. Даже не объяснили, что обычно кофе варят, а не просто добавляют кипяточек.

[@vovan8547]

Я бывает и просто кипяточком заливаю, и тарелочкой на 3 минуты накрываю. И все ок.

[@Krevedko007]

Я же не говорю, что так нельзя приготовить. Некоторые даже в микроволновке готовят и говорят, что этот способ даёт самый насыщенный вкус. Просто более традиционно варить кофе.

[@shurei86]

@@Krevedko007 Кстати в микроволновки у кофе появляется интересный привкус.

[@psiterror999]

@@shurei86 это все ваши радиационные микроволны заражают кофе радиацией и разрушвают микроструктуры днк, тем самым превращая обычный кофе в генно-модифицированный.

[@heisenberg3119]

Идеальный кофе- это ячменный напиток из СССР! А ещё был из цикория. Мммм ляпота!!!

[@user-yq8uh8gw2y]

спасибо! очень приятно слушать!

[@use1p]

Круто, побольше бы таких видео.

[@user-uw1fc4vg6f]

Пересматривал недавно эту серию с кофе, и тут это видео, круто!

[@user-pk1bi1mt2p]

Не прошло и 8 лет как у тебя набрался миллион подписчиков! Ну наконецто! Искренне поздравляю!! Хотя у такого классного канала должно быть намного больше аудитории

[@Zharkoviv]

Как минимум надеялся увидеть сравнение методов экстракции веществ из зёрен методом сублимации с разрежением воздуха и наоборот процессами высоко температурной варки под давлением как происходит в современных кофемашинах. В идеале думаю было бы хорошо совместить что позволит добыть из зёрен различные фракции веществ.

[@egorchech]

10:00 "... для заваривания эКспрессо..." - баристы негодуют))) (не я)

[@cecuca1548961]

Давай про чаёк? Улуны, ферментация, белые чаи, зелёные чаи, выдержанные пуэры и т.д.

[@LShadow77]

Где взять и как приготовить идеальный цикорий?

[@urlstrmchsr]

@MrDemkoko 🤣👍👌

[@user-zy3md3mo2i]

Даун?

[@LShadow77]

@@user-zy3md3mo2i конечно ты даун, зачем спрашиваешь?

[@user-zizka34141]

@@LShadow77 норм ответ

[@user-sm1im9yi5r]

Цекорий это порошок который делается из цветка"цикория"

[@samposebe9]

Дай бог таким людям как вы счастья и здоровья. Вы цвет нашего общества.

[@mr.johnsmith629]

Достойное видео, ждём выпуск про какао!

[@kp724]

Лавай как с экстрактами перца мяты лелай жкстракт кофе

[@silvia228]

Чтоб у него от кофеина сердце лопнуло?)

[@user-mq2qx7sg8m]

Даа, будет шикарно!

[@SlavVjache]

экстракт хрена вроде очень ценится на рынке

[@user-hn4pv3hq5k]

@@silvia228 А если пробовать не кофеин, а наоборот, оставшийся кофе без кофеина?

[@xeverxyz7241]

МАКСИМ, ИСКРЕННЕ ПОЗДРАВЛЯЮ С МИЛЛИОНОМ ПОДПИСЧИКОВ НА ВАШЕМ КАНАЛЕ!!! ВЫ САМЫЙ ЛУЧШИЙ ХИМИК-БЛОГЕР. СВОИМИ ИНТЕРЕСНЫМИ, ЯРКИМИ ВИДЕО ВЫ ЯВЛЯЕТЕСЬ ПОПУЛИЗАТОРОМ ХИМИИ. УЖЕ ДАВНО ПОДПИСАН НА ВАШ КАНАЛ.

[@user-pn7yg8em3y]

Поздравляю!

[@orgnshtern3472]

Ура!

[@user-xy1tt9bm5s]

Best

[@xeverxyz7241]

@@frantick2013 может этот видос чисто по фану?

[@SmArt1Artem]

"Химия просто" наравне, ящитаю. Оба канала отличные.

[@lilepopendr9865]

Спасибо тебе. Ты делаёшь увлекательный контент

[@kraftmister222]

Для первого раза хорошо даже отлично!

[@JosephStalin-dz2tm]

Я думал ты смешаешь все вещества показанные в видео в идеальных пропорциях, для получения идеального кофе. (А аказалось ты просто купил зерна арабики из высокогорья, обжарил своими кривыми руками)

[@user-cl6oj2qd6n]

Привыкай! *SCIENCE, BITCH!*

[@JosephStalin-dz2tm]

@@user-cl6oj2qd6n мне не привыкать

[@smalltrackzoffical7458]

@@JosephStalin-dz2tm видимо придется

[@thephilosopher8677]

А я думал, что он будет делать как в сериале

[@romanshopin1814]

WCY не чувак, это тупо реклама.

[@PalgrichKz]

Сделай, пожалуйста, видео о несочетаемых продуктах питания, с выделением вредных веществ для организма ?

[@dmitryzaets7991]

Поздравляю с миллионом подпищиков!

[@alexbell8393]

Спасибо, за один ролик узнал больше чем за часы поисках в интернете: "как правильно сварить кофе"

[@Blasphemian]

10:00 омг минус уши

[@alekseiaugust6291]

какие мы нежные :D

[@cclxxi_]

и средний род

[@sw72c0pbn8]

Срочно скорую, гуманитариям плохо😂

[@AlexanderLipkovich]

Все меняется. В том числе и нормы русского языка. С 1 сентября согласно приказу Министерства образования можно будет употреблять слова совсем не так, как мы привыкли. К примеру, слово “кофе” теперь имеет не только мужской, но и средний род.31 авг. 2009 г.

[@LexMalin]

обожаю экспрессо с кепчуком, енто самый лутший вкус

[@user-dl8co9gg1g]

решил снять как жаришь шашлыки, снял документалку про хим.реакции.

[@rustamgani6826]

Наука движется вперёд! Да! И при Вашем действии! Огромная благодарность от все подписчиков!!!

[@GrafDeDeduh]

Почему я не видел это раньше? Столько интересного в моём любимом напитке.

[@semsan8434]

вот мы и приближаемся к идеальной шаверме.. какая экспрессия!

[@brosky2517]

Эспрессия

[@user-ob8zy2rl7e]

2 говнорекламы в одном, типа, научном видео, с наебаловом в превьюхе, это слишком. Это прям, перебор)

[@user-fc1se8cf4i]

Автор молодец,побольше бы таких видео.

[@hououinkyouma2095]

Сделай пожалуйста видео про ртуть, очень интересно!

[@theguy5054]

Даёшь установку для извлечения самых 'вкусных' соединений из кофия!

[@maipl]

Не буду писать про экспрессо, просто скажу, что кислый кофе редкостная дрянь

[@0x00AE1C9B]

Стоит дома пачка кислого кофе(лежалый, просроченый как уже год) как то с утра взял не ту банку с кофе, и заварил его. Так ещё и вместо ложки сахара положил ложку соли. Такая дрянь получилась, взбодрился за пол секунды. Правда не от кофе, а от того, что рот свело

[@ochen_priyatno._Tsar]

@@0x00AE1C9B ты получил главный эффект кофе всего за секунды, и такой чашки хватит на всю семью

[@markparkhomenko6358]

у нас в кофейне рядом с работой на кассе стоит банка для чаевых с надписью "На восстановление психики бариста после "эКспрессо" и "капучинЫ" )))

[@user-rq5zk5zv4t]

Спасибо. Очень познавательно!

[@m.i.r.2.3.5]

Классный выпуск! Спасибо!

[@amfilol]

Так хорошо шел и тут "экспрессо") Но все равно лайк

[@user-td5ux3cj6s]

А где экстракт кофе?

[@darkpsygoahead]

Тебе спасибо за интересные видосы👍

[@BladoS247]

Супер !!! Выпуск просто бомба )))

[@HogGreen]

Максим, спасибо за видео! А есть ли в планах снять видео о "самой кофейной жидкости" и твоем чудесном экстракторе?

[@Thoisoi]

Да там просто кофе получится, и для самой кофейной жидкости экстрактор не нужен. Можно просто сварить горсть кофе в минимальном количестве воды, и попробовать получившуюся смолу. Не думаю, что это стоит отдельного видео.

[@fromvalery5527]

Интересно, если извлеч все возможные вещества в экстракторе, какой будет вкус, и что делать для приготовление более/менее кислого, крепкого, орехового и т.п. Тема архи интересная!

[@igorromanuk1332]

@@Thoisoi Растворимый кофе именно и есть тот концентрат. Более концентрированый наверное уже не получится. Добавить чуть воды и пробовать эту густую жидкость. Это может сделать себе каждый и видео об этом снимать нет никакого смысла.

[@basiliskberdark5288]

сделай то же самое видео про чай

[@TrueLordZuB]

хороший видос! спасибо, узнал больше про кофе

[@user-hq7sz6fy2f]

красава, "придется экспериментировать самому" )) Лично я в химии ни бум бум)) Но мне нравится этот канал, приятный, в натуре))

[@user-jl1dq9uj2v]

Ору с рекламы :D

[@user-is6ph3tx3y]

Расскажи пожалуйста про растворимый кофе и попробуй его сделать

[@kuma394]

в домашних условия сделать сублимат мягко говоря проблематично , а расторяшка именно им и является

[@Lambdec]

На стс как-то шоу такое шло, "галилео" называлось. Давно уже выпуск про растворимый кофе сделали, так что если в лом ждать, пока тойсой приобретет все промышленное оборудование, то ты знаешь, где искать

[@Anatomiya78]

Что бы получить растворимый кофе, нужно заварить кофе, затем оно распыляется в специальной сушильной вакуумной камере. Вода моментально испаряется, а кофе остается в виде осадка ... Вот это и есть растворимое кофе. Я лично считаю что растворимое кофе - оно) хороший кофе, только заварной. Это мое сугубо личное мнение).

[@alexandermarinin7036]

@@Anatomiya78 есть три технологии изготовления расстворимки. Грануляция, сушка капель в потоке горячего воздуха, ну и сублимация. А "заварить" кофе можно в чашке, в турке, в гейзерной кофеварке, во френч-прессе, в эспрессо-машине...

[@Gr00ck]

Обожаю смотреть твои видео! Пищевая химия это ещё и очень актуально и приближенно к жизни любого человека. Спасибо за научный контент! Однако представители гуманитарных наук поплакали, когда услышали "экспрессо" и "кофе - оно" =) Зато наверняка пополнили копилочку комментариев))

[@dfsdfsdsfsdfsdfs6694]

Что лучше, попросить поставить лайк и оставить комментарий или сделать пару таких ошибок и получить простыню из комментариев? Это был хитрый план!

[@personfrompoland218]

Я голодный студент медецинского, подобный формат мне нравиться, еда и химия в месте, это ли не мечта каждого студента биохических направлений

[@Vladimir-ui3ij]

Тебе никогда не получить идеального кофе - тебя кофейный Бог проклял за эКспрессо 10:10

[@kirsertu]

Может, кофе всё-таки нужно размешивать после добавления кипятка?

[@huetahyuovovna3386]

Он тупой как я

[@user-im6wj4ox3b]

я начал смотреть по рекомендаци Ютуба с Урана вроде бы. и теперь смотрю кофе. блин, это все есть в википедии, но читать лень, и не все понятно. спасибо автору что раскладывает все по полкам и доступно то что написано в вики

[@user-xz6ey7im6v]

Молодец, пили её! лайк.

[@user-xz6ey7im6v]

*еще

[@user-xi1rg5ku2o]

Слабенькое видео для миллионника. Много рекламы и мало химии эКспрессо!!!

[@Igosha13]

Сделать выпуск про кофе, назвать его "идеальный кофе", а внутри выпуска произнести запретное "экспрессо", и даже несколько раз назвать кофе "оно"... Жесть. Но, конечно, не настолько жесть, как взять аж 11(!!) грамм (Это в 1,5 раза больше дозы!) обугленного кофе на 100 мл... Это не ристретто, это даже не эКспрессо, это термоядерное ракетто. Ты бы ещё спиртом кипящим залил для 100% убойности) 7 грамм на 100 мл- вот концентрация эспрессо. А вот за кофе без сахара- отдельный респект, не только лишь все, мало кто может так делать.

[@zapchastiodessa]

Это ты ещё забыл про градусы Сельсия))

[@olehvasyliev2716]

ну ты и спец, 7 грамм на 100 мл? Это тебя где такому научили, эспрессо, это 8 - 12 грамм на 30мл. Такие как ты и делают мне в метро американо вместо эспрессо

[@Igosha13]

@@olehvasyliev2716 во-первых, хочешь идеальный кофе- иди в кофейню, а не в метро. Во-вторых, да, я немного неточен, эспрессо делается в кофемашине, и там, возможно, немного другие пропорции. Не буржуй, 40 тыр мне жалко на агрегат и зелёные зерна из Колумбии, поэтому это не с личного опыта. Но, в-третьих, прямо на пачке с молотым кофе в моей руке написано: 7 г (две чайных ложки) на 100 мл в чашку, френч или фильтр. А 12 грамм на 30 мл- это уже трупы оживлять можно, это же чифир кофейный будет. Лунго делается паром до минуты, а в чашке кофе заваривается пять минут, наверняка заварка больше добра успеет отдать прямо в кипяток.

[@olehvasyliev2716]

@@Igosha13 я даже не знаю, что тебе сказать, я написал о эспрессо, а ты про текст с рандомной пачки кофе. Эспрессо, это тебе для общей информации, используется для приготовления основного костяка кофейных напитков и капучино на 100 граммах воды не получится. зы за минуту на пару кофе сгорит

[@alex_al54_tk]

@@Igosha13 > хочешь идеальный кофе- иди в кофейню, а не в метро Хочешь правильный кофе - свари его сам. Но я как и Олег, лучше пойду за кофе в метро.В кофейнях редко можно выбрать зерно, из которого тебе сделают напиток. > 7 г (две чайных ложки) на 100 мл в чашку, френч или фильтр. А 12 грамм на 30 мл- это уже трупы оживлять можно У меня в кофеварку на ≈700 мл готового напитка (что-то среднее м\у эспрессо и американо) уходит ≈42 г молотого кофе.

[@user-wy1ho8eh7d]

Лайк как всегда, все на 5+, а про воду абсолютно верно, из личного опыта тот же чай Lipton Yellow Label с одной упаковки имеет абсолютно разный вкус, что кофе Lavazza, если заварить его с домашней воды, с бутилированной, питьевой воды набранной во Франции, Греции или Испании( работаю на судах поэтому питьевую воду часто набираем с берега)

[@user-fl8qj9iw1k]

Черт, мне хочется кофе. Ночью. В чистом виде. Просто зерен погрызть. Странный порыв, знаю, но они так аппетитно выглядят :(

[@stasan_8879]

Я пробовал. Они у меня в холодильнике сейчас (кофемашину ими кормлю). На вкус как кофе, но гораздо более горькие

[@user-pu3jz4ln9f]

как можно описать каждое видео с этого канала: нифига не понял, но очень интересно!

[@kefir706]

За сковороду я бы сразу от жены получил бы )))

[@user-pz7tz5do5o]

@Симон Петрович два подкаблучника, не завидую

[@user-pz7tz5do5o]

@Симон Петрович нормально живется под женским прессингом? Небось шаг вправо или влево расстрел?

[@emileminov8779]

Жалко сковороду ((( ..... хотя он химик, эму по.....й )))

[@user-oz2jr7dh6l]

@@emileminov8779 он про ложку

[@user-sn4bm1hu3f]

Отлично! Спасибо!

[@corjalexandru164]

как же быстро твой канал растет и не зря кстати

[@user-cl6oj2qd6n]

7:57 Это из чего ложка, из висмута? Чего она такая окислённая? Что ты с ней творил?

[@user-xt2hs9zx1t]

Она возможно градиентовая

[@justpimp3950]

Не это не висмут,он в одном из видео ее показывал, если я правильно помню либо в видео про титан или уран это оксидная пленка

[@maxi77ix5]

Нет, видимо это серебряная, он в видосе "самый блестящий метал" кажется , показывал как серебряные (silverware) кухонные изделия чистить...

[@user-tz1ez5ml9x]

Анодированная вроде

[@user-tz1ez5ml9x]

@@maxi77ix5 Серебро мягкое, и то покрытие легко слазит, он делал видео про анодированние. Это оксидная пленка!

[@Veselchak]

Экспрессо ?

[@user-qb8yc1ug9n]

боже уже 1000000 !!! Ещё совсем недавно и 50000 не было ! Поздравляю с такой большой цифрой , ты это заслужил !!!

[@antonnesterenko.]

Интересно, спасибо за выпуски пищевой химии - очень здорово - прошу сделать про химию зеленого чая сенча - как как слышал что японский способ обработки чайного листа самый щадящий и по той причине японский чай является самым содержащим напитком интересно будет так же про ербу матте

[@EvilPinguin1]

2:54 я не ослышался? Ты сказал разыгрываю сковороду?!

[@dramiel4771]

Он: ха сковородка я тебя подъебал)))

[@gleb998]

10:00 - Ееее, ЭКСПРЕССО... Ждал этого целых десять минут. 10:44 - Ееее, "...кофе не источалО такого резкого запаха". Какой же кайф.

[@user-wo9sp6ht7h]

Филолог triggered

[@Antizzombie]

Интересный видос, спасибо. Расскажу из опыта, но не буду цифры говорить, в печках где ожаривают кофе(мы автоматизировали этот процесс через комп), она сначала прокаливается до одной температуры, потом засыпается, и дальше уже идёт определённый график в зависимости от загруженной массы, допустим 5 минут на одной температуре, 3 минуты на другой, 6 минут опять другая, плюс учитывается влажность. У разных компаний своя рецептура обжарки и весь вкус получается именно от рецептуры обжарки, плюс еще многие экспериметрируют с кофе собранных в разных местах и т.д. там действительно очень сложный процесс. Плюс еще нужно как можно быстрей охладить обжаренный кофе, т.к. он будучи нагретым еще готовится, в обжарочных машинах снизу там где он высыпается очень мощная вытяжка для этого. Многие не понимают почему хороший кофе стоит дорого, но если вникать в весь процесс, цена уже не кажется заоблочной.

[@list4440]

Ну нормально же пил кофе,теперь разглядывать по пол часа буду 😁