КОФЕ В ТУРКЕ - ВАРИМ ПРАВИЛЬНО. ЧАСТЬ 1.

Подробная статья о том, как правильно готовить кофе в турке: coffeebro.ru/cezve_coffee/
Какого рода кофе: coffeebro.ru/coffee_musc_fem/
А тут можно выбрать и купить приличный кофе, который я пью сам: fas.st/U6ZPs
Для тех, кто любит запах свежесваренного кофе по утрам!
Мы сварили свежее видео о том, как правильно делать кофе в турке aka кофе по восточному. Всего пять простых правил помогут каждый раз получать отличный результат:
1. Берите кофе мелкого, тонкого помола - можно купить уже молотый, главное, что бы на пакете было написано "для турки". 1 чайная ложка с горкой на одну порцию!
2. Вода должна быть комнатной температуры! Количество так же отмеряйте кружками - одна кружка на порцию;
3. Влейте воду в турку с кофе и размешайте. Не мешайте кофе на огне! Поставив кофе вариться, вообще забудьте, что у вас есть в доме ложки;
4. Варите на огне выше среднего, но не на максимуме;
5. Кофе готов - когда начала подниматься пенка. После того, как пенка поднялась, вы можете до трёх раз повторить нагрев - дайте кофе немного остыть и снова поставьте на огонь. Как только пенка поднялась опять - снимайте. И ещё раз. Вполне возможно, что вам понравится готовить кофе именно так. Я снимаю кофе с огня после первого раза.
Пробуйте готовить кофе дома, и не пейте растворимОЕ ;)
Спонсор, не спонсор, а доску подарил - спасибо #woodzzila за отличный дуб!
#восточныйкофе #кофеповосточному #востокделотонкое #turkishcoffee #turkishcoffeelover #кофебро #кофе #coffeebro #coffee #jezva #jezvacoffee #кофевтурке

[@alexheavy99]

Правило первое: когда мелите кофе в кофемолке, уже при готовности, переворачиваете кофемолку вверх ногами, так что бы кофе ссыпалось в крышку кофемолки, можно слегка постучать ладошками по стенкам кофемолки, чтобы с ножей ссыпалось кофе в крышку кофемолки. Потом в этом же положении, аккуратно открываете и всё что намололи, находится в крышке кофемолки, и ложной набираете сколько надо, а не бьёте чайной ложкой по лезвиям кофемолки в надежде набрать до последнего. Второе: воду в турку наливаете с чайника горячей и доводите до кипения на плите, у меня стеклокерамика, поэтому выключаете до поднятия шапки, подняли, подождали, шапка осела и снова поставили, и так пока шапка не исчезнет. Потом кофе даёте минуту отстоятся, чтобы вся гуща кофе в турке, осело на дно. Правило третье: медленно переливаете в чашку любого размера и формы, но не до конца, сморите чтобы гуща остатков не попало в чашку. Удачного дня!!!! Бариста с 40 летним стажем.!!!

[@chirok5789]

40 лет назад не называли буфетчиков и барменов баристами, а кофе из турки нужно было переливать вместе с гущей, поэтому помол должен был быть очень мелким.

[@Marina-id3dn]

Предпочитаю именно такой способ приготовления кофе, какой описали вы. Не люблю осадок.😊

[@user-od4ts1mw4y]

❤

[@leosayer4561]

Всё наоборот!)😅😅 Ни в коем случае кипячёную воду! Твой рецепт-здравствуй рак!

[@user-yp7dy8lh6o]

​@@leosayer4561Почему?

[@user-sw5to3ip4l]

Прикольно. За пятьдесят лет я ни разу не сварил нормальный кофе. Наконец то хватило ума посмотреть, как нужно готовить правильно. 👍

[@CoffeeBro]

Получилось?)

[@user-sw5to3ip4l]

@@CoffeeBro честно говоря не очень. Что то не то делаю.

[@bertinagrin1091]

А я снимаю пенку ложечкой и кладу в чашки. Мы в семье гурманы кофейные😂

[@Valent326]

​

[@user-mn4tc1dg9i]

Попробуйте добавить чуть сливочного масла в турку при варке кофе. Это я подсмотрела на конкурсе по приготовлению кофе.😊

[@user-ph7pe4sx4m]

С новым 2022 годом поздравляю всех кофеманов! Мне почти 70 лет, родилась и живу в Казахстане. Спасибо за ваш рецепт приготовления кофе. У меня есть механическая кофемолка за 3 рубля 15 копеек(советских), электро уже покупала сама в 1988 году за 17 рублей. Есть турка за 6 рублей ей как и мех.кофемолке больше 50 лет. И в 2016 г. купила гейзеровую кофеварку за 200 $, производство Цептер. Но также как и многие из вас считаю, что варить кофе лучше в турке. И я как и в советское время предпочитаю кофе в зёрнах, хотя тогда это приходилось, как и растворимый кофе доставать. Чашка кофе с утра это чудесно! Желаю нам всем всегда иметь возможность с утра чашечку кофе с горьким шоколадом.

[@user-gm9xh1yo3e]

Привет добрым людям в Казахстане!

[@user-gm9xh1yo3e]

Рахила Вы так вкусно рассказали о Ваших вещицах и процессе,я тоже пожалел,что купил кофеварку,не то,не ,что в турочке приготовить вкусно...

[@user-mt8dn7dm7b]

Порадовали ценами из СССР. Здоровья вам. ❤🙌

[@user-bo7bd3so3z]

Здравствуйте ! Согласна с Вами по поводу чашечки кофе с утра , и хотя мне уже за 60 и надо следить за давлением , всё-таки пару раз в неделю устраиваю себе праздник и варю кофе в турке или гейзерной кофеварке . В остальные дни -- крепкий чай , я тоже из Казахстана , родилась и живу в Алматы . Кофе люблю с юности , мы девчонками бегали в Аккушку есть мороженое , но главное -- там варили настоящий турецкий кофе на песке ! Это было так вкусно ! Спасибо большое за приятные воспоминания .

[@CoffeeBro]

Спасибо за ваш комментарий! Лучший кофе - тот, который вам нравится! Будьте здоровы и счастливы!

[@user-hm6lm2rw1e]

Я тоже очень рада что попала на этот ролик. Теперь буду готовить ПРАВИЛЬНО 👍. СПАСИБО ОГРОМНОЕ 💖

[@CoffeeBro]

Спасибо!

[@rhujikitano4381]

Браво!!! Без лишнего пафоса ответил на все интересующие меня вопросы еще до того как я их задал. Давно уже не встречал блогеров, чтобы так культурно на пальцах и без "воды" доносили информацию до зрителя. Мир твоему дому!!

[@CoffeeBro]

Спасибо, что оценили. Берегите себя!

[@user-ec9ge1yd4c]

👍👍👍❗❗❗

[@svetlanagorbunova816]

Супер!

[@user-zk1jw8bv4q]

Вот как раз "воды" - МОРЕ!!! Устала слушать....

[@user-yi3rn9bf7d]

Жаль потраченное время... Все не так

[@user-tl7vt5ur7z]

Вау! Получилось: аромат не только по квартире,но и на лестничной площадке, самое желанное получила - это шапку пенки, аромат, вкус невероятный, передать словами невозможно (наслаждение). Выполнила все Ваши рекомендации: купленный молотый кофе перемолола в кофемолке на более мелкие фракции ( в пачке он оказался для экспрессомашине и фильтрокофеварке турке).Ранее : после потребления молотого кофе приготовленного в турке тянуло в сон. Стала пользоваться растворимым кофе, который соседка по квартире называет " дорожной бразильской пылью". И вот Ваш ролик! Спасибо!!! Вот уж поистине мудрая поговорка " Век живи, век учись", а до века мне осталось дожить 19 лет. И как же оказалось для меня важным в 70 лет освоить компьютер и стать пользователем интернет на склоне лет.

[@Lizkisss]

👏🏼 восхищена Вами!

[@user-gm4oh1hr2z]

Да живите вы долго, какой там склон....😊

[@svetlachok8093]

Вы что,ПЕРВЫЙ раз варите кофе в турке???? Поздравляю,фокус удался!

[@vvlada1760]

Ну вы молодчина, Вера!! Коммент прекрасный! Как вы? Как кофе? Удачи вам!!!

[@user-pt8lv2rc7c]

У3

[@user-he3xi6bd3p]

Какой приятный ролик, интеллигентная подача, чистота на кухне -всё имеет значение. Спасибо! Пойду варить кофе!

[@user-ki5fg9ul1v]

Я счастлива, что мне сейчас попалось это пятигодичное видео ! Я обожаю кофе, но оказывается я столько ошибок делала ! 😱 Ура, теперь я буду пить настоящий кофе !! 😊😊

[@user-ix4bk3ch8j]

Кофе по восточному варят на горячем песке, объясни как там может быть температура выше среднего? Никого не слушай, залила кипятком в кружку и вуаля! Напиток готов!

[@user-ze4ep1ql2l]

У него пропорции заваривания кофе приведены на глаз. Видно сам он не знает их. Лучше посмотрите в интернете у более опытных, и тогда точно избежите ошибок. Но мне нравятся его советы, он дает нам волю для экспериментирования, не стесняя строгими рамками, а лишь показывая принцип приготовления.

[@user-uy1lt3ci2m]

Единственный ,кто не напрягает лишней болтологией👍спасибо,Вам за советы😊!

[@user-bh3jh8xm1c]

Без бандуры было бы приятней тебя слушать!

[@larysasnitkoagareva8363]

Уважуха пацану. Просто и без лишней болтовни

[@irinaplekhanowa2091]

Понятнинько. Как сказал мудрец своим сыновьям: не жалейте, дети , заварки и все будет замечательно!

[@user-iz2hi6hu9h]

Еврей сказал 😅

[@vladnofadnofas194]

Перед смертью еврей открыл детям секрет правильного заваривания чая!(Анекдот)."Не жалейте заварки,дети".

[@user-ex5xp4eu3h]

Ну наконец то, адекватный ролик и кофевар без понтов, спасибо.

[@CoffeeBro]

Спасибо!

[@lenalena148]

Знаете, почитала комменты и настроение поднялось!!!! Все таки у нас люди очень юморные. Люблю вас!!!!!!

[@user-gl3iq3gb5p]

💋Юмор ключ здоровья

[@user-bv6jo9jn7m]

он и сам юморист😉

[@ducasik]

Это не юмор, это пустой и ненужный трëп.

[@frlub9940]

Спасибо, все просто и понятно, без понтов, которыми любят сопровождать этот процесс знатоки.Молодец, респект☕

[@user-bj7xs1el4r]

Молдэц пацан.

[@user-xb7cb5bk7j]

Хорошо смолотый и качественный кофе не ощущается при употреблении

[@user-xc7oh5tv9c]

Показывали как они собирают кофе из какашек куниц в индонезии , слонов в индии и обезьяних какашек . Моют всё в общем тазе с остатками фекалий животных ,потом сушат зёрна на сукне из под мешков прямо на земле где бегают собаки и дети на солнышке , а потом это у них скупают какие-то фабрики , которые всё это дело обжаривают .В общем который раз ловлю расстройство кишечника с кофе медиум обжарки , и всё с одними и теми же симптомами - кишечный грипп . Лечится он только солевыми растворами регидрона . Ни в коем случае не пейте кофе медиум обжарки , только полной . И надо бы законодательно запретить в страну ввоз зёрен подобного способа сбора , а для этого нужно мониторить сборы ,или иметь международные санитарные договорённости ,или акции предприятия по сбору кофе . Санэпидемстанция у нас каждую пачку проверить не сможет , да наверное и не проверяет , а вот санитарный вывод сделать обязаны в целях гигиены .

[@Blondy99]

@@user-xc7oh5tv9c вы пишете о Копи Лювак.он в России недоступен практически и стоит очень дорого. В магазинах продают кофе мытой обработки,даже не сухой,от него расстройства кишечника не будет,если не готовить его на воде из грязной лужи. так что не пишите глупости!

[@allaallochka77]

@@Blondy99Это вовсе не глупости. Живём во времена ”чудес”. Всё возможно. А у вас откуда такая уверенность?

[@ludlog]

После Вашего обращения, почуствовала себя турецкой кофеваркой! Благодарю за науку - коротко и полезно!

[@user-go9ci4ow9k]

Благодарю за позитивный ролик,который вернул воспоминания,аромат молотого кофе,а также всем здравия за такие позитивные комментарии,а подача на таком красивом кружочке дерева добавила восторга

[@lyalyavodeyale]

Спасибо! Я из тех,кто не признает кофеварок. Только турка! Это из детства... Воскресный день. Просыпаешься от дурманящего запаха кофейных зерен. Папа крутит ручную кофемолку,чтобы получить три порции . Процесс не быстрый,ведь смолоть надо тонко. Потом зовет меня,чтобы я следила за поднимающейся шапочкой. А потом пьем всей семьей этот бодрящий напиток с тортиком, который мы с мамой испекли накануне...

[@NN-cb2xp]

Семья - это наше все! Спасибо, что поделились воспоминаниями.

[@tinachekhova1391]

Ольга, вам можно позавидовать... От души рада за вас, не у всех такие приятные воспоминания о детстве, юности и родителях...

[@lyalyavodeyale]

@@tinachekhova1391 к сожалению папа очень рано ушел из жизни. Видимо суждено ему было гореть яркой звездой,чтобы заложить в нас семейные ценности за короткий срок. Мама после его смерти так и доживает вдовой ибо нет больше таких мужчин...

[@maryaufreisen2003]

Ольга Мешкова это и есть, семейная идиллия 👍🏻😊

[@user-jd7wf4qd4f]

Все таки я не поняла чашка объём сколько мл. Наливал два раза воды а готовый кофе получился одна чашка а две ложки кофе засыпано извините не совсем поняла

[@KIRA-ne6gv]

Спасибо за красивую, грамотную и умиротворенную речь, юмор, позитив и конечно же за кофе!

[@CoffeeBro]

Спасибо!

[@user-jy8bx4ws6o]

А я подсела на кофе с кардамоном, перемалываю зерна вместе с кардамоном и завариваю как обычно, в турке на плите, чуток сахара и вот ты уже на седьмом небе и глазки открылись, и жить хочется😊

[@user-zw7jg1np7v]

Толковый и уважительный кофевар. Молодец. Все аргументированно и кортко ясно. Спасибо. Порадую свое семейство.

[@user-rv8ci5tk7g]

Дите,дай Бог тебе здоровья за красивое объяснение ,поклон родителям за аоспитание ,

[@littlebylittle-uk7ce]

А мне понравилась подача кофе - на красивой доске, которую друг подарил... Это шикарно, когда есть такой друг, который знает, чем порадовать... И хорошо, когда наш быт наполнен именно такими душевными мелочами...

[@user-wt5gx9bn8b]

Супер!!! Чотко!! И ясно!!!

[@user-qy5sl9jp2y]

@@user-wt5gx9bn8b Простите, но - чЁтко, не чОтко. Ещё раз простите, не выдержала. Для меня - непростительная ошибка.

[@user-nw3vl5cy1j]

Правильно чередование гласных .

[@user-bb3zh6tt6i]

Да, мелочи, но они так украшают наш быт😊

[@user-nn9yn1tb2x]

Точно.

[@user-vi_fe]

Наконец-то я приготовил вкусный кофе 😋 ☕ СПАСИБО! Получилось с первого раза на газовой плите.

[@user-tu3hm8oq6x]

Умничка,большое спасибо за урок заварки кофе.

[@user-ck8hz1un9y]

Спасибо за совет,очень интересно смотреть, и складывается такое впечатление) что кофе для вас не просто напиток) но и часть профессиональной деятельности !

[@user-hm6ud9eh1j]

Как прекрасно и спокойно все рассказано! Огромное спасибо! Бывает, насмотришься всяких "профессионалов" которые несут такую пургу, после слов которых, не хочется вообще начинать варить!

[@LidiaArgentina2000]

В 70х в Одессе на Дерибасовской в кофейне готовили очень вкусный кофе..особенно с чайной ложкой вкусного армянского коньяка😊😊😊...или бальзам из прибалтики чайную ложечку...Такого качества сейчас не сыскать..Не теряйте рецепты,учитесь,перенимайте у стариков опыт...это безценно😊😊😊

[@adelberman4462]

🎉🎉😢

[@user-jz3ee3es6q]

У каждого кофемана есть свои секреты, или точнее особенности варки этого замечательного напитка. Во многом согласен с автором ролика, но добавлю к этому своё. Я люблю в молотый кофе перед варкой, помимо сахара, добавить щепотку соли. Это придает напитку свою пикантность и, на мой взгляд, подчеркивает аромат.

[@user-gm9xh1yo3e]

Добрый поделился сахаром и солью...

[@alexpochemuchka]

Маленькая щепотка соли усиливает сладость сахара, но в тоже время убирает его приторности. На счёт вкуса так же согласен. Небольшое количество соли, является усилителем вкуса. Вкусного кофе вам😊

[@user-lq7eq4mx3s]

А ещё можно чуток перца и корицы 😉ну это на любителя!

[@ghhhhhhn]

Я добавляю муки (для вязкости)

[@user-ev1xo1dc9m]

Короче, еще советую на 4-й минуте варки перелить кофе в сковороду и испарить 1 минуту, потом в турке, в оставшейся гуще обжариваете 1 креветку и баклажанчик, потом из сковороды обратно в турку наливаете кофе и варите ещё 4 минуты. Но это уже на совсем любителя, возможно, кому-то не понравится. Приятного всем кофейку!

[@user-ce2pi1iw7g]

В моем окружении многие не понимают, как можно пить не процеженный кофе)))) Очень приятно было увидеть единомышленника!!! 👍👍👍👍

[@CoffeeBro]

В этом весь цимес кофе в турке. Для процеженного есть другие способы заваривания и варки кофе.

[@user-ky2vs2wo1k]

Согласна. Кофе это не просто напиток. Это ритуал.

[@automiha6115]

Наталия Р Что-то не очень осаживается, все равно песок скрипит на зубах, очень неприятно, лучше процеживать.

[@user-my8yg9bh5f]

@@automiha6115 Вот и меня что - то сомнения мучают на счёт нюфелЕй. Но попробую)))))))

[@user-dh8ub7pv1c]

Меняйте окружение 😂

[@veranukolova6730]

Без лишних слов, краткость сестра таланта, молодец!

[@user-dx9fd7og4o]

Спасибо большое за чёткое, поэтапное объяснение варки кофе в турке....❤

[@user-ll4ln9px3m]

Моя чашка самого вкусного кофе была выпита в г.Тарту , в кофейне , в 1982 году за баснословные по тем временам деньги , 6-40 за маленькую чашечку. Теперь очень редко варю кофе, а всегда, почти, пью растворимый. После этого видео, прямо таки , захотелось ,именно, сварить! Спасибо за информацию!

[@user-hh3oh1ui3v]

Между прочим,спасибо!Получилась и пенка и вкус и море удовольствия!!!❤

[@user-be7dy1bs2n]

Вот это настоящий кофе. Спасибо за обзор!

[@Sergey-Soldatov]

Интересный ролик, очень понравился! Спасибо за видео! Успехов вам в развитии и процветания вашего канала! Удачи вам!!!

[@user-zb3vj9mb6m]

Спасибо. Коротко и ясно и вкусно! Научилась варить с первого просмотра! Вот, что значит правильно показать! Еще раз благодарю,!

[@CoffeeBro]

Спасибо! Варите и пейте с удовольствием!

[@user-nf7mv2kc3m]

Люблю кофе с корицей, а варила неправильно , как оказалось.Спасибо за подсказку ! 👍✌🙂

[@user-nw3jj4ur4c]

Молодец.Все профессионально и четко,без лишних разговоров 👏🏿

[@user-xo7zw1pr4u]

Где профессионально? Насыпал три ч/л ( для трёх чашек), воду налил - 2 чашечки, готовый кофе налил в одну чашку, осталось ещё на одну чашечку! А кофе насыпал для трёх чашечек! В результате - запутал и непонятно, сколько чего надо сыпать,наливать и в итоге на сколько чашек сварил кофе!

[@CoffeeBro]

Вы невнимательно слушаете. Всё рассказано и показано.

[@konstantinboiko5891]

@@user-xo7zw1pr4u Соотношение 1/10 то есть 1 грамм кофе на 10 мл воды, плюс или минус на свой вкус

[@CoolMamochka]

Спасибо за советы. Я как раз из тех,кто сыпал кофе в воду. Теперь буду правильно делать). От меня лайк и подписка.

[@user-wi4so4wy4i]

Большое спасибо, ни где не видела ,чтобы показали как правильно варить кофе! Попробую по вашему рецепту👍

[@user-co5zi4kx4e]

Самый вкусный кофе мне посчастливилось испить в Советское время в Пицунде,когда отдыхала в пансионате. В каждом киоске можно было выпить чашечку наивкуснейшего " кофе по-восточному" за 28 вопеек! Этот вкус в памяти уже 44 года! Ну не готовят нигде сейчас так! Честь и хвала тем абхазцам!

[@user-nn9yn1tb2x]

А мне запомнился кофе в Батуми. Я этот вкус до сих пор помню.

[@user-qd8kv1zm2y]

А я помню в Гаграх приготовленный в турке на песке в гостинице на берегу...этот вкус незабываем

[@user-cy2kq9hi6p]

Это просто вы вспоминаете молодость. Сейчас есть вкусный кофе, варите сами и все.

[@marinakolmachidze6648]

Кофе в абхазии варили грузины на песке

[@user-qd8kv1zm2y]

@@marinakolmachidze6648 кофе варили люди!)

[@user-er4wy9tw1z]

Первый раз в жизни встречаю рецепт от молодого человека столь профессионально без всяких современных приблуд! К сожалению современные блогеры "типа я кулинар" несут такое!

[@CoffeeBro]

Александр Докукин спасибо за Ваш комментарий! Он мотивирует))

[@user-hm6ud9eh1j]

@@CoffeeBro Все в цвет сказал, как есть, я тоже насмотрелся "профессионалов", всякие там Баристы - просто такую ахинею несут, что диву даешься. А у Вас все очень просто и познавательно!

[@umbrellatv4241]

@@user-hm6ud9eh1j просто интересно. А что для вас ахинея?

[@Andji-fj5xb]

Все правильно - отличный рецепт грамотно сваренного кофе! Сами так варим!

[@user-xx5us8nc7b]

Благодарю. Всю жизнь прожила и только сейчас я поняла как правильно заваривать кофе. Удачи Вам!

[@CoffeeBro]

Спасибо! Был рад поделиться знаниями, особенно если они Вам пригодились

[@mikeormanzhi8765]

@@CoffeeBro эх

[@sevaev78]

А как до этого заваривали?

[@user-rn6mo3dj6g]

Спасибо! Очень вкусно☕! Теперь мое утро будет начинаться только так😊.

[@CoffeeBro]

Спасибо!

[@user-yz4dz3td4p]

Молодец парень, действительно очень просто. А самое приятное отличная речь, без всяких слов "паразитов".

[@CoffeeBro]

Спасибо за Ваш отзыв!

[@user-jj2ul4xo7h]

ага, если не считать, что кофе-оно

[@CoffeeBro]

Марина Лоенко доброе утро! Согласно последним установленным правилам русского языка, теперь про кофе можно говорить и в среднем роде. Так что формально ошибки я не сделал. А по факту - оговорился. Дважды. Зато если посмотрите дальше нескольких минут - исключительно мужской род применяю к кофе) я рад, что единственное замечание у вас к грамматике, а не к рецепту)))

[@user-pz9mg6wo9u]

Марина Лоенко кофе- существительное мужского рода

[@CoffeeBro]

Я уже правда начал уставать отвечать на это и скоро буду просто удалять коментарии из серии "Кофе - мужского рода". Я два раза оговорился в начале, и всё равно - о кофе можно говорить и ОН и ОНО по правилам русского языка: rusforus.ru/viewtopic.php?t=6791. А если Вам не нравится моя ссылка, поищите сами последние правки к этому вопросу.

[@tolanbaa]

Спасибо,все предельно ясно,приятно смотреть!Пойду готовить!)Всем удачи в процессе!

[@AnatolySi]

Молодец! Так точно варю и я, и каждый раз в предвосхищении самого пития. Спасибо!

[@user-gk7ul8dv4z]

Самый лучший комментарий из всех, что изучила здесь!!! Большое спасибо! 🙏🙏🙏Все понятно, профессионально и вдохновляюще!!! 👍👍👍Именно этим рецептом и буду руководствоваться!😜

[@CoffeeBro]

Спасибо!

[@user-up3rn4wd4j]

Ах какой вкусный инструктаж))) Жаль,что моё время просмотра 21-00....как же захотелось чашечку ,да с сырком!А доска та какая. Вообщем, как большой любитель этого божественного напитка, получила эстетическое наслаждение Спасибо!

[@alexandrten7691]

Классный поучительный ролик и самое главное ничего лишнего, спасибо!👍

[@user-uv2cu9yy2t]

Огромное спасибо все просто и доступно донесли до всех как правильно варить кофе в турке!

[@CoffeeBro]

Спасибо!

[@user-vj3fb3sl5g]

Спасибо,попробуем утром по вашему рецепту,оч.приятная подача,ничего лишнего.Кофе варю с кардамоном.

[@user-vo2xw5jo1c]

Спасибо за советы, я до третьей пенки делала, и действительно сравнению никакого не может быть!!!!! Вам удачи!!!!

[@BelVolN]

Мне очень нравится Ваш рецепт , приятно смотреть и хочется повторять за Вами. Над многими другими видео просто хочется смеяться, хоть и не специалист)))

[@DanClarkAudio2]

Наверное поэтому и хочется смеяться, что не специалист. Там уже тонкости для гурманов, кто давно прошел этот вариант приготовления. А здесь вариант для народа. Простой, доступный и с хорошим результатом. Но именно хорошим, а не премиум, как хочется уже искушенным. Для отличного варианта, всё таки кофе нужно насыпать круглой мерной ложкой, они есть 5 и 7г, воду брать хорошо очищенную, а не просто фильтрованную. Время приготовлениями конкретное, от 2,5 до 4 минут. Турка обязательно медная, из толстой меди а не из алюминиевой жести. Все эти моменты важны. Проверено не раз.

[@user-wi4en7kp2h]

Спасибо большое. Умничка. Всё ясно, понятно, приятно слушать и смотреть

[@user-bz9rk5jx6v]

Большое спасибо за это видео! Всех Вам благ и крепкого здоровья!❤

[@zvyaginairina]

Спасибо! Все понравилось и ведущий и борода ведущего и манера подачи информации ведущего и собственно правила варки и цветочки на стене романтично свежо и жизнеутверждающе)))) Лайк!

[@CoffeeBro]

Ирина Викторовна Звягина спасибо за Ваш теплый и приятный отзыв))))

[@user-uz6wk2tf3z]

спасибо. четко, ясно, понятно. Молодец!

[@user-gn3dg3zj2x]

Умничка,рассказал просто ,понятно ,без всяких заморочек❤

[@lybovlushpa9412]

Спасибо большое! Я люблю добавлять кардамон , впервые попробовала на выставке Востока , очень понравился вкус кофе необычно , теперь иногда балую себя с кардамоном . Благодарю вас за прекрасное видео, люблю когда мужчины готовят ! Удачи !

[@CoffeeBro]

Спасибо!

[@k.s3312]

Да, с кардамоном очень вкусно, но на любителя 😊

[@olgakozachenko3459]

Ура я научилась варить кофе,спасибо,Вы лучший!!!❤️

[@CoffeeBro]

Спасибо 😄

[@user-hs7kk9dh7p]

Спасибо огромное за прекрасный, "по полочкам разложенный" рецепт!!! Пока смотрела клип-- чуть слюной не изошла... ОБОЖАЮ КОФЕ !!! 🤓👍👍👍☕🍫👌👌👌

[@user-dd8og5zc7q]

Доходчивое объяснение приготовления кофе. Большое спасибо!

[@CoffeeBro]

Спасибо!

[@user-oo4qj2mo7v]

Обожаю кофе с пенкой! Спасибо большое, видео очень красивое, очень спокойное!

[@artwayunderground9066]

Спасибо за ответ и сорри за столь долгую реакцию,не было доступа к нету. Желаю вкусного кофе для вкусной жизни!

[@OlgaSun2023]

Спасибо, молодец !!! Удачи и процветания !!!

[@user-gg5ww5kl6j]

Спасибо за рецептик. Люблю кофе, но оказывается ни разу не сварила правильно. Ещё раз спасибо.

[@user-zg3hz9vc1z]

Парень, спасибо!!! Вот и бабушку научил правильно приготовить кофе!!! Успехов Вам !!!!❤❤❤

[@gukoff]

Спасибо за видео! 🙂 Всё время переживаю)

[@user-ku2xp3qo8h]

Отдыхали в Гантиади.Хозяйка турчанка.Перед варкой закладывали в турку кофе ложку и сразу ложку сахара,ну и соответственно воды на одну кружку.Угощала.Мне казалось,что очень вкусно и необычайно ароматно.Больше никогда не пришлось попробовать такой вкусный напиток.

[@user-ll4qt1gx8j]

Посмотрел 8 роликов и этот произвёл самое лучшее впечетление все красиво доходчиво очень приятный ролик и рецепт без мутанты и проволочек. Автору респект!

[@CoffeeBro]

Спасибо!

[@MrEkokadr]

Вы же ,молодой человек,профессионал.Скрывать не стоит.

[@user-ip7oh8gi4s]

Умничка ! Мы в Греции пьем такое кофе, чем белее светлая пенка , тем вкуснее кофе. А подаем его со стаканом минеральной воды. Сахар и пропорции и чашки у нас такие же как и у тебя . Всех благ !

[@CoffeeBro]

Ясас ке эвхаристо! Зито Эллада (простите за мой вольный транслит, лень переключать клавиатуру))

[@tatyanash2514]

@@CoffeeBro э

[@MaDiFood]

12 like Спасибо, полезная информация! Плита суперическая у вас и доска тоже классная ;)

[@user-hx4dk1df4u]

Ma Di

[@bibifleur5730]

Очень просто и понятно. Никаких лишних слов. Лайк кофевару 👌

[@nadinbu257]

Спасибо. наконец-то толковое видео про кофе. Без выкрутас. Все понятно

[@user-jz8on4ch3l]

Благодарю. Очень подробная иструкция. Я люблю в такой кофе добавить щепотку соли. Хорошо оттеняет вкус кофе.

[@user-yw1hi3os7k]

Какой молодец!!! Очень понравилось, так аккуратненько и красиво, с пенкой и оформление сделано со вкусом!!!

[@CoffeeBro]

Лайма Темирбулатова спасибо за Ваш приятный комментарий)

[@highlander7056]

Без поноса чётко коротко и по делу, лайк

[@CoffeeBro]

Highlander отвечаю, это лучший комментарий! Я бы его закрепил вверху, но публика может не оценить аллегорию😂😂😂👍🏼

[@user-cd5hc1hq6n]

Д уже дякую

[@khikmatsaidmuratov7863]

Спасибо за рецепт. Respect!!! Что ж, век живи, век учись. Всем счастья в Новом году!

[@CoffeeBro]

Спасибо!

[@DelivrioneAzer]

Спасибо! Первый же кофе по вашей методике просто сносит крышу!! Гораздо лучше чем тот что я делал раньше

[@CoffeeBro]

Спасибо!

[@user-ci7wx4cb2v]

Тысяча лайков! Очень позитивный парень, с юмором. Всё правильно и красиво рассказал. Огромное спасибо! Это пожалуй единственное правильное видео о кофе в турке, которое я нашёл. Спасибо ещё раз!

[@Life_in_nature21]

Спасибо Вам! Рассказываете хорошо, вкусно! Я тоже люблю кофе с первой шапочкой! и только в зернах, чтобы самой(как мне надо) смолоть, своими руками, чувствуя как это происходит! Как тонкий запах кофе начинает бродить в воздухе! Потом беру две ложечки с горкой кофе и 1 чайная ложечка сахара, наливаю воду и ставлю на огонь турочку. И вот она - первая шапочка! Наливаю в чашечку и добавляю на кончике ложечки(ну просто несколько крупинок) соли!..Только пить надо не торопиться, а наслаждаться...чтобы потом снова и снова захотелось такого вкусного необыкновенного напитка!

[@user-vy8qc4mk4t]

Шапочки, ложечки, турочки, чашечки... Как интересно у Вас!

[@user-od2iv2iv1r]

Молодец!

[@user-mj2ee3qn3g]

Как вы вкусно описываете весь процесс👏

[@user-fm3gc2si1f]

​@@user-vy8qc4mk4tЭто называется мещанская лексика. Сейчас модно. Ручки, головка, ножки...фу, мерзость

[@user-wt4or7nm5w]

Всё делаю так же до момента розлива процеживаю через ситечко + сливки иной раз соль могу имбирь добавить

[@user-gx4xc8og5i]

Огромное спасиБог! Просмотрела несколько роликов ,ваш больше всего понравился - и подача,и объяснения , и логика!

[@CoffeeBro]

Спасибо!

[@user-zd4eg8il8w]

Вот спасибо за инфу, кратко, просто. Теперь мой кофе станет лучше!!!

[@dagestan1516]

Спасибо за подробный урок ❤️❤️👍🏻

[@bronislavalaha]

☕☕🍥🍥..кофе в турке.. шедевр! БЛАГОДАРЮ! 💌

[@user-qn5gk5wr2u]

Браво, Вы обяснили кофе как сварить, уВас получился точь в точь, молодец.

[@user-wp3sz3ct1s]

Спасибо за такие ценные советы. Сегодня получилось сварить. Кофе. Прям как надо. Неидеально. Но довольно хорошо. Вкус и запах - м-м-м 🤗 С опытом придет и мастерство.

[@user-by9bo5le2b]

Молодец. Спасибо. Всё очень доходчиво. Вот это кофе,!!! Я немного добавила чёрный молотый перец.

[@VictoriaNyu]

Спасибо за полезные советы. Я как раз из тех кто мешает кофе на плите😂😂😂 теперь не буду так делать. 👍

[@user-rf9vm5ik9q]

мешаю на плите, заливаю горячей водой, снимаю сразу же когда появляется шапка и есть уже пузырьки и кофе получается отличный

[@user-tr1rj6xv1r]

И что? Вы попробовали сделать кофе предложенным способом? Может быть этот кофе будет ещё вкуснее)

[@user-mg8kz7bb1t]

Правду говорят- век живи, век учись... . Тоже, заливаю кипятком или оч. горячей водой и тоже, помешиваю напиток на плите. Спасибо большое Мастеру (с большой буквы).

[@user-vh5zv4zl6h]

Спасибо

[@Julia-Ylia]

какое счастье, что мне однофигственно вкусно и мешать, и гор вода, и шапку тоже помешать и налить через сито в ту самую огромную круженцию (и, о ужас! долить гор воды из чайника. Что б не пользоваться кастрюлей кофе делаю концентрированным), и смаковать, читая газету, и не париться по поводу , что не на горячем песке и родниковой воде) Но я не совсем потеряна для общества - тоже трясу кофемолку и использую такой же зажим для пакета!

[@user-wo9sq5ei6y]

Спасибо 😉 именно так ,я готовлю кофе ☕️ 👍☘️

[@user-xf8dc6jt6l]

Спасибо,для меня это был вечный вопрос,как и сколько.На старости лет молодой человек научил ,спасибо .И главное ,без лишних слов , приятно.

[@user-bx9cc7ft3n]

Лично для меня, очень полезная информация. Всё очень просто, спасибо 👍

[@lydmilaborik8618]

0

[@veragiverts9623]

Спасибо большое. Очень познавательно . Умничка. Научилась варить вкусный кофе в турке.

[@CoffeeBro]

Спасибо за Ваш комментарий!

[@HUGOS-LAMINATRU]

Спасибо! Попробую по вашей рекомендации. У меня ни разу не получалось вкусно приготовить, много ошибок делала. Всё исправлю теперь.💝

[@user-ol3pw8sw5s]

Молодец, четко, ясно и понятно как готовить ПРАВИЛЬНО КОФЕ ❤СПАСИБО🙏🙏🙏

[@Top_2212]

Замечательная информация! Отличное видео! Спасибо за советы. Было интересно посмотреть.

[@user-ml2qj1vb2i]

😄😍

[@user-mu3mh7ef2q]

классные советы,а батник фееричный!

[@PavelK77]

Как много правил, не знал! Спасибо!!!

[@valentinadrobyshevskaya3167]

Pavel K. I

[@user-xb7cb5bk7j]

Спасибо, много чего знала про способы варки кофе., но Ваш мне нравится более всего, лайк!

[@CoffeeBro]

Спасибо!