Как сделать устройство для изготовления крем мёда

  Рет қаралды 15,397

Valerian Schmidt

Valerian Schmidt

Күн бұрын

Пікірлер: 143
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
Дорогие друзья! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки. Они очень помогают развитию канала,😊🥰
@olgas2257
@olgas2257 4 жыл бұрын
Спасибо вам большое
@Пчеловод-и8я
@Пчеловод-и8я 3 жыл бұрын
Можете сделать обзор на насадку как сделать?
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 3 жыл бұрын
@@Пчеловод-и8я Привет, на видео очень хорошо видно как сделана насадка. А все размеры и данные мотора в комментарии ниже прочитайте. Удачи!
@vlogyoutubeolja
@vlogyoutubeolja 4 жыл бұрын
Интересное решение, спасибо.
@СергейДимов-я6щ
@СергейДимов-я6щ 8 ай бұрын
Молодец все просто и понятно
@Avnasnapodviryi
@Avnasnapodviryi 4 жыл бұрын
Добрый день! Спасибо за видео) Очень понравилось))
@АлексАрт-и1й
@АлексАрт-и1й 4 жыл бұрын
Хорошо у вас получилось! Благодарю!
@wla2457
@wla2457 2 жыл бұрын
Классно все. И просто 👍👍👍
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 3 жыл бұрын
Мотор имеет мощность 0,75 кВт, на валу мотора 1395 оборотов. На валу после редуктора внизу 37 оборотов в минуту. Вал и лопасти из нержавейки. Вал цельный, не трубчатый. Лопасти металл 30х4 мм, расстояние меж лопастями сейчас точно не помню, Где то в пределах 12 см. Когда вал по высоте будете выставлять то обратите внимание чтобы нижняя часть лопасти находилась прямо у дна на расстоянии примерно сантиметр- полтора. Лопасти в верхней части вала ещё дополнительно к этим двум не делайте. А то будет воздух в мед замешиваться., что не хорошо для хранения мёда. Диаметр венца снизу 20 см .Удачи!
@Schmidt577
@Schmidt577 4 жыл бұрын
Полезное видео для всех пчеловодов и не только , лайк !
@Les_Dacha_Life
@Les_Dacha_Life 4 жыл бұрын
Кто начинает заниматься медом , будет в помощь . Л..к. , за подробный рассказ .)
@medvedevscom2532
@medvedevscom2532 2 жыл бұрын
Отличная форма мешалки. И сталь толстенькая. Супер вещь! И со шпонкой красивое решение. Лайк!
@ТатьянаТихонова
@ТатьянаТихонова 4 жыл бұрын
Как много знать нужно при производстве и заготовке меда!
@VSE_SVOIMI_RUKAMI
@VSE_SVOIMI_RUKAMI 4 жыл бұрын
Доброе утро! Отлично придумано!!! Класс!!!👍👍👍
@АвтоБоРРодач
@АвтоБоРРодач 4 жыл бұрын
Да на таком устройстве можно еще всякие вещечки проделывать. Отлично придумал. Молодец.
@worldrecipeswithannalander202
@worldrecipeswithannalander202 4 жыл бұрын
Супер идея
@Galina_mur
@Galina_mur 4 жыл бұрын
Привет, здорово придумано.
@АвтоБоРРодач
@АвтоБоРРодач 4 жыл бұрын
Доброе утро! 2 лайтосик👍в копилку. Смотрим. Слушаем. Берем на заметку.
@Cap6313
@Cap6313 3 жыл бұрын
Отличное решение шпонки.
@49501ALEX
@49501ALEX 2 жыл бұрын
Привет! Всё очень классно! И крем-мёд получается настоящий, без нагрева мёда. ( в России, да и на Украине считают, что крем-мёд делают из не качественного мёда. Хотя всё зависит от добро порядочности пчеловода.) Устройство прекрасное, есть только один минус. Для кого маленький, для кого большой. Это хранение, нужно место. А так, просто супер! Однозначно большой Лайк и подписка!
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 2 жыл бұрын
Привет, я раньше пересмотрел много российских видео про крем мёд и пришёл к выводу, что они делают совсем другой крем мёд. В процессе замешивается воздух. Что приводит к увеличению объёма продукции и уменьшения веса. И второе и самое главное такой продукт где замешано много воздухе держатся долго не будет.
@49501ALEX
@49501ALEX 2 жыл бұрын
@@Садогородипрочее Ну да, коктейль получится или омлет. Как считать. Кислородом насыщенный мёд и храниться долго не будет. Это точно.
@SergiyFrolenko
@SergiyFrolenko 4 жыл бұрын
Отлично сделано приспособление для кремования меда 👍 От меня ✍🔔🙋‍♂️
@ЖеняЛайфстайл-э9т
@ЖеняЛайфстайл-э9т 4 жыл бұрын
Здравствуйте спасибо за обзорчик, интересно 👍 было 😍
@s.parhom782
@s.parhom782 4 жыл бұрын
Подписка на Ваш канал. Интересно видеть приспособления в разных странах для пчеловодов. Лайк за видео.
@ИгорьСтешенко-ъ8ч
@ИгорьСтешенко-ъ8ч 2 жыл бұрын
Спасибо!
@hobbi74
@hobbi74 4 жыл бұрын
Отличное видео! Лайк в поддержку 👍🤝
@DerevenskieDela
@DerevenskieDela 4 жыл бұрын
По гениальному просто сделано, надежно и функционально. Я даже и не знал что делают крем-мёд. У нас пчеловоды просто разливают выкачанный мед в банки и так продают.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
привет, а здесь в Германии наоборот все доводят до ума. Иначе возникнут вопросы почему не такой как у других.
@honeywood5891
@honeywood5891 3 жыл бұрын
Классный станок .
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 3 жыл бұрын
привет, да очень нужная вещь для пчеловода.
@imkeralex5465
@imkeralex5465 4 жыл бұрын
Отлично сделано! Я под бачок кладу прорезиненый полик (Antirutschmatte)
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
Привет я не додумался
@ВладимирЛиксунов-т5ж
@ВладимирЛиксунов-т5ж 4 жыл бұрын
Валерий, ЛАЙК,за ИНФУ. Подписался.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
Спасибо, С Наступившим Новым Годом!
@beefriend
@beefriend 4 жыл бұрын
С меня подписка и палец вверх. Будем дружить. Спасибо за толковые советы! Вам удачи!
@alexeykasanzev2859
@alexeykasanzev2859 3 жыл бұрын
Привет. Подскажите пожалуйста где можно купить мотор с редуктором
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 3 жыл бұрын
привет, наверное можно в интернете найти
@МаксадКлычтаганов
@МаксадКлычтаганов 3 жыл бұрын
Отлично,буду искать моторредуктор по вашим параметрам
@ДикийГамлет
@ДикийГамлет 2 жыл бұрын
возьми колесо от стиралки и 1500 об движок вот и будет нужная скорость
@olezhka1982
@olezhka1982 4 жыл бұрын
Доступно объяснено. Так а если мёд уже сел, допустим рапс или подсолнух, то как этот камень превратить в крем мёд? Надо растопить и потом крутить или как?
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
Севший мёд здесь уже не перерабатывают. Только свежий
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
Когда я проходил курс обучения по пчеловодству. То нам рассказывали как распустить севший мед. Существуют специальные шкафы. Типа холодильника но только температуру там выставляют не выше +40 градусов. Выше нельзя начинают пропадать все полезные микроэлементы. и в этот шкаф ставят ёмкость на сколько времени сейчас не помню толи сутки толи меньше. И мед станет мягким и его можно тогда перемешать. Потом он станет за короткое время, несколько часов опять плотным но мягким. Я не могу вам точно сказать так как я этого никогда не делал. Только слышал и читал. Возможно через несколько часов когда остынет операцию надо будет повторить.
@sergheybudov9364
@sergheybudov9364 3 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста какое передаточное число данного редуктора?
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 3 жыл бұрын
Привет, посмотрите комменттарии к видео. В первом комментарии сверху ответ.
@Николай-н8т7о
@Николай-н8т7о 2 жыл бұрын
А можно в цифрах озвучить "очень сильное передаточное число"...?
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 2 жыл бұрын
Привет, прочитайте первый комментарий, там всё оговорено
@ИгорьСтешенко-ъ8ч
@ИгорьСтешенко-ъ8ч 2 жыл бұрын
Здравствуйте! 5.10. извините, я не понял про время последнего замеса, чтобы крем-мёд не расслоился... Вы не могли бы подробней рассказать про замес мёда? Температура, периодичность, время, сколько оборотов в минуту? Вы добавляете старый мёд для "затравки"? Спасибо!
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 2 жыл бұрын
Время последнего замеса, чтобы не расслоился. Надо мешать так что мед будет отливаться перламутровым цветом. Но это и так понятно, что это последний раз мешаете, потому как он до следуюшего раза так схватится, что возможно его уже не возможно будет разбить. Поэтому мешаем и сразу по банкам. Температура обыкновенная. мешать два раза в день, раз утром и раз вечером по 15 минут. 37 оборотов * здесь могут быть и обороты немного меньше или больше. И опять же как и какого размера сделано ваше устройство. В весенний или рапсовый мёд ничего не надо добавлять, он и так в течении нескольких дней начинает кристолизоватся.*как начинает мутнеть начинать мешать. Рапсовый может уже на 3 или 4 день мутнеть. В летний добавлял по 1,5 кг кристализованного мёда для затравки.
@ИгорьСтешенко-ъ8ч
@ИгорьСтешенко-ъ8ч 2 жыл бұрын
@@Садогородипрочее Спасибо! Ваш ответ мне очень помог.
@ИгорьСтешенко-ъ8ч
@ИгорьСтешенко-ъ8ч 2 жыл бұрын
@@Садогородипрочее А готовый крем мёд в холодильнике нужно хранить? Спасибо.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 2 жыл бұрын
нет не нужно. Зачем он не в жидком состоянии,схватится мелкой структурой и спокойно хранится при комнатной температуре
@svetlanna731
@svetlanna731 4 жыл бұрын
13:31 так вкусно рассказал😋
@Цветыдлядуши-й5ж
@Цветыдлядуши-й5ж 4 жыл бұрын
Спасибо за видео, покажу мужу.
@alekcpopov8495
@alekcpopov8495 4 жыл бұрын
ха ха..наверно я не один такой.мне тоже это ролик жена показала.а я ей про кулинарию покажу.))).не ну я же не признался шо давно дружу с Валерием.она со своего канала заходила.))).
@Правильнаяпасека
@Правильнаяпасека 4 жыл бұрын
*Приветствую 🤝, подписка, Лайк 👍*
@Cap6313
@Cap6313 3 жыл бұрын
Просто и практично. Вал мешалки цельнометалический или трубчатий?
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 3 жыл бұрын
Добрый вечер, вал цельнометаллический. его в принципе из кассеты можно вытащить. сверху и снизу штифтами в подшибниках закреплён.
@olgas2257
@olgas2257 4 жыл бұрын
Добрый день, нам понравилась ваша конструкция изготовления крем мёда. Нас интересует какой мощности электро мотор и сколько ватт, не гнётся ли вал при мешаниие мёда и сколько лет вы пользуетесь этой установкой. Нам очень понравилась ваше изобретение пожалуйста ответьте на наши вопросы. Большое спасибо заранее.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
привет, этим устройством пользовался 9 лет. Вал из нержавейки 30мм диаметром им можно землю бурить, не говоря уже о мёде. очень стабильная конструкция. Мотор выполнен с редуктором вместе. Он трехфазный, но можно и на одной фазе использовать при помощи конденсатора или куска нихроновой спирали от плитки. Мощность 0,75 KW. обороты - 1395/мин., на валу внизу 37 оборотов в минуту. Сегодня померил точно. Первый год так он у меня и работал с спиралью. Передаточное число большое поэтому на вторичном валу большая сила вращения.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
Привет вчера вечером обороты на валу внизу примерно сказал, потому как не измерял никогда, а сегодня пошёл и замерил. За одну минуту вал делает 37 оборотов. Так что в пределах 30 - 40 оборотов надо подыскивать редуктор с мотором. Удачи
@Пчеловод-и8я
@Пчеловод-и8я 2 жыл бұрын
@@Садогородипрочее здравствуйте у меня на 15 оборотов редуктор. Как вы думаете подойдёт?
@Cap6313
@Cap6313 3 жыл бұрын
Привет ,Валерий.Какие мощность,обороты мотора и передаточное число редуктора?
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 3 жыл бұрын
Привет, в комментариях в самом верху всё описано
@ИгорьСтешенко-ъ8ч
@ИгорьСтешенко-ъ8ч 2 жыл бұрын
Здравствуйте! А Вы не пробовали в крем-мёд добавлять орехи или сублимированные фрукты?Может так будет лучше продаваться?
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 2 жыл бұрын
Привет, нет здесь в Германии такое не практикуется.
@ИгорьСтешенко-ъ8ч
@ИгорьСтешенко-ъ8ч 2 жыл бұрын
@@Садогородипрочее А готовый крем мёд Вы в холодильнике храните? Спасибо.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 2 жыл бұрын
Привет, зачем, нет, в холодильнике не храню. Если у вас конечно с влажностью мёда всё в порядке.
@ИгорьСтешенко-ъ8ч
@ИгорьСтешенко-ъ8ч 2 жыл бұрын
@@Садогородипрочее Понял, спасибо! А то в некоторых видео говорят, что в холодильник нужно класть.
@викторвизнер-о7ь
@викторвизнер-о7ь 3 жыл бұрын
Валерий здравствуйте.вопрос такой .с какой скоростью ваш редуктор крутит .или под скажите с какими характеристиками приобрести мотор с редуктором.что бы хватало для приготовления крем меда .понравилось мне ваше изобретение хочу тоже так сделать очень удобно.еще вал из нержавейки или просто метал.и размеры лопастей .ширира длина и на каком растоянии они расположены на валу.Ваше устроиство очень удобное из всего что я видел в интернете
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 3 жыл бұрын
Доброе утро, мотор имеет мощность 0,75 кВт, 1395 оборотов. На валу 37 оборотов в минуту. Ввл и лопасти из нержавейки. Вал цельный, не трубчатый. Лопасти 30х4 мм металл, растояние мед лопастями сейчас точно не помню в пределах 12 см. Когда вал по высоте будете выставлять то обратите внимание чтобы вал нижняя лопасти находилась прямо у дна на расстоянии примерно сантиметр- полтора. Лопасти сверху ещё дополнительно к этим двум не делайте. А то будет воздух в мед замешиватся. Диаметр и размеры напишу вечером дополнительно. Удачи!
@викторвизнер-о7ь
@викторвизнер-о7ь 3 жыл бұрын
@@Садогородипрочее спасибо что ответили ,а то смотрю на моторы а какой нужен не понимаю.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 3 жыл бұрын
пошёл померил. Диаметр лопастей 20см. Высота меж лопастями 12см
@викторвизнер-о7ь
@викторвизнер-о7ь 3 жыл бұрын
@@Садогородипрочее спасибо еще раз .Осталось воплотить в жизни вашу идею.у нас много рапса,и озимого и ярового а покупать люди не очень хотят.Вот думаю может крем мед понравится.Калининградская обл.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 3 жыл бұрын
@@викторвизнер-о7ь Привет, у нас с удовольствием берут
@КостяЧабаненко-д7и
@КостяЧабаненко-д7и 3 жыл бұрын
Я так понимаю можно по вашей технологии делать только строительным миксером?
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 3 жыл бұрын
Привет технология не моя. Это общепринято здесь в Германии
@obzorkrugozor6708
@obzorkrugozor6708 4 жыл бұрын
лайк в поддержку подписчику, хорошего дня и хорошего настроения
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
спасибо Вам тоже!
@olegl.9723
@olegl.9723 4 жыл бұрын
Конструкция проста и удобна. Почему перестали пользоваться этим устройством? Обороты на валу у вас около 36 об/мин. На таких оборотах в Германии все работают, или это только на вашем устройстве, поскольку купили такой мотор с таким редуктором. (Как правило промышленные производители кремовалок рекомендуют работать на оборотах 10 -15 об/мин.). Вы работаете в два захода (15 минут - утро, вечер), хотя те же производители рекомендуют режим работа/отдых - 15/45 мин. на 3-4 сутки без длительных перерывов. Ваш режим работы - сугубо ваш опыт, или же это обще принятый режим в Германии.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
Привет обороты примерно у всех мешалок одинаковые 30-40 в минуту. Два раза в день это общепринятая технология в Германии. Только вы не путайте крем мед что делают сейчас большинство в России с замешиванием воздуха в мед и с мёдом похожим на крем. Настоящий крем как например японская звёздочка по консистенции. Без примеси воздуха. В Германии только такой и потакой технологии делаютА почему сейчас не мешаю, да потому как уже 4 года пчел не держу. Но в следующем году или в этом осенью опять заведу. Так как с 1 ноября пойду на пенсию
@olegl.9723
@olegl.9723 4 жыл бұрын
@@Садогородипрочее Спасибо за ответ. Я имел ввиду именно кремование меда. Так понимаю, что в разных странах разные технологии кремования. Польская Lyson рекомендуем минимальные обороты (10 - 15 в минуту) чтобы не захватывать воздух и ежечасовое перемешивание по 15 минут. В Германии бОльшие обороты, но мешаете реже. Еще возник вопрос: Вы мешаете до густой консистенции и подчеркиваете , что недопустимо перемешать мед - произойдет расслоение. Из вашего опыта, если мед немного недомешать (примером - мешать 3 дня вместо 4-х) и разлить в баночки более жидким, для дальнейшего завершения процесса кремования уже расфасованным, какой результат на выходе можно получить. Мед дойдет до кондиции или все же нужно домешивать изначально.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 3 жыл бұрын
Добрый день, извините не заметил ваш комментарий раньше. Мед надо мешать до определённой консистенции иногда это 3 дня иногда дольше. Все зависит от меда что это за мед. Я когда первый раз мешал тоже был не уверен правильно ли я делаю. Но все приходит с опытом. Когда мешаете то прийдет тот день что мед уже в ёмкости схватился и тогда последний раз мешаете и сразу разливается, потому как если постоит пару часов то опять схватился и вы его не сможете разлить. Удачи!
@IvanDruk
@IvanDruk 4 жыл бұрын
Добрый вечер вам из Беларусии. Случайно зашел на ваш канал, с меня подписка и вопрос, если можно. А температура окружающая влияет на процесс и приблизительные температурные показатели при которых хранится мед до взбивания. если можно, подскажите.Устройство продуманное до мелочей. Лайк.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
Привет при технологии что я рассказал из свежего меда который начал кристаллизоватся или если вы в летний внесли весенний кристаллизованный то температура особо сильно роли не играет будь то 17 или 25 градусов все равно процесс кристаллизации идёт просто может быстрее или чуть медленно. Всегда как то с беспокойством первый раз делаешь но потом у вас появится опыт и вы это все запросто будете делать ничего не опасаясь
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
Особо не играет у меня летом выкачивал в гараже, там же он и стоял всегда пока до ума не доведу. Ну градусов там примерно от16 до 25 может быть в зависимости от погоды.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
И ещё одна поправка мед не взбивают а мешают чтобы разбить кристаллы. Взбивают это когда доводят чуть ни до пенного состояния вмешивая в мед воздух. Это конечно не допустимо за исключением если вы его хотите в ближайшее время скушать
@IvanDruk
@IvanDruk 4 жыл бұрын
@@Садогородипрочее Спасибо за поправку и за подсказки. Я новичок в таком процессе, и прежний просмотренный материал меня не устраивал по причинам,вами озвученным,а ваш метод мне понравился,наверное испытаю на себе и родственниках результат.Если в будущем возникнут вопросы, можно обращаться за помощью?
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 3 жыл бұрын
Добрый день рад всегда помочь
@sergheybudov9364
@sergheybudov9364 3 жыл бұрын
Спасибо вам за идею!!!Мощность двигателя какая?
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 3 жыл бұрын
Посмотрите ещё раз комментарии в самом верху закрепил ответ
@ahynter
@ahynter 4 жыл бұрын
отличная конструкция, но таких редукторов нигде у нас не видел... по этому пришлось делать как у "того человека" кремовалку...
@Напенсиювдеревню-б9ш
@Напенсиювдеревню-б9ш 4 жыл бұрын
Здорово придумали.Оказывается его надо мешать.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
привет, да в Германии все пчеловоды доводят свою продукцию до совершенства и если у кого будет не такой как у всех, то конечно будут у покупателей вопросы. Но здесь в отличии от России когда проходишь курс обучения на пчеловода то там этому уже обучают. Есть описание технологии. Но здесь только свежий доводят до мелкой кристаллизации, а в России как я смотрю всё подряд месят и всё что хочешь добавляют. Кто на что горазд. Из натурального продукта делают непонятно что. Главное продать.
@alekcpopov8495
@alekcpopov8495 4 жыл бұрын
@@Садогородипрочее да.точно.просто народ не хочет заморачиваться - есть спрос...для себя я сделал грамм двести имбиря пополам с медом.и причем даже с твердым.правда долго мешал лопаточкой - год простоял в холодильнике как свежий..мой напарник дедушка 80 лет.привез бутыль черной брусники залитой майским медом - 25 лет выдержки...как вишневое варенье если не добавить ПОЧТИ..вкус неописуемый.он для зрения употребляет.тонус пипец - типа литру кофе вмазал.
@alekcpopov8495
@alekcpopov8495 4 жыл бұрын
он в шестидесятых годах в германии учился
@АлександрИванов-м6б3ю
@АлександрИванов-м6б3ю 4 жыл бұрын
@@Садогородипрочее А каже быть если мёд с дикоросов , вот у меня до сих пор мёд не сел и если сядет то нескоро.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 3 жыл бұрын
Привет в такой мед помешивают закристализованный мед примерно 1 к 10 частей и хорошо перемешиваем. И процес кристализации пойдёт
@MyReely
@MyReely 4 жыл бұрын
21 LIKE
@ПасекаГригорьевых67
@ПасекаГригорьевых67 4 жыл бұрын
👍
@АлексейФадеев-б1м
@АлексейФадеев-б1м 3 жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста какое реле времени купить на Алиэкспресс для данного цстройства.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 3 жыл бұрын
Добрый день я пользовался без реле времени.
@eduardwegert3078
@eduardwegert3078 3 жыл бұрын
Super! Abonniert!
@Bash_eco.apiary
@Bash_eco.apiary 3 жыл бұрын
Описанный вами процесс возможно и называется в Германии кремованием мёда. У нас в России этот процесс называется искусственная садка меда и для этого необязательно использовать такой аппарат. Можно и лопаткой 2 раза в сутки помешать. А технология получения крем меда отличается от вашего. За аппарат однозначно лайк👍
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 3 жыл бұрын
У нас в России этот процесс называется искусственная садка меда и для этого "необязательно использовать такой аппарат. Можно и лопаткой 2 раза в сутки помешать." Добрый вечер. Здесь я с Вами не соглашусь. Исскуственная садка. это да. Но результат при таком способе будет очень сильно отличатся между медом помешанным лопаткой и помешанным каким либо аналогичным аппаратом пару раз в день в течении 15 минут. Задача ведь не только в том чтобы мёд сел, а в том чтобы он сел и при этом образующиеся кристаллы во время процесса садки не выросли, а оставались как можно мельче. И если в итоге вы попробуете мед обыкновенной садки то на языке Вы ощутите зернистость мёда, это нормальное явление. Но если Вы попробуете переработанный мёд подобным способом то вы не ощутите вообще каких либо кристаллов на языке. А ощутите мягкую, очень гладкую приятную на язык массу. Вкусовые же качества что в первом и что во втором варианте конечно же одинаковые. С Наступающим Новым Годом!
@Bash_eco.apiary
@Bash_eco.apiary 3 жыл бұрын
@@Садогородипрочее Хорошо. Будет возможность-поэкспериментируем. Здоровья и успехов вам в новом году.
@vlamitaassorti3378
@vlamitaassorti3378 4 жыл бұрын
Привет Валера, никогда не видел такого миксера, отличное приспособление.Крем- мёд я думаю, что это очень вкусно.😊
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
Влад привет. Да совсем другие ощущения во рту.
@АвтоБоРРодач
@АвтоБоРРодач 4 жыл бұрын
А зачем крем мед? Нормальный что нельзя есть?
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
Привет, нормальный есть можно. Но дело в том, что рапсовый мёд так сильно закристализовывается, что порой и ложкой не возьмёшь. Поэтому в процессе кристаллизации его мешают, чтобы не образовывались большие кристаллы. И он становится и остаётся мягким как плотная сметана. И он хорошо мажится на хлеб. Так как многие любят на хлеб мазать,. В видео об этом сказано.
@АвтоБоРРодач
@АвтоБоРРодач 4 жыл бұрын
@@Садогородипрочее понятно
@alekcpopov8495
@alekcpopov8495 4 жыл бұрын
@@Садогородипрочее да.трындец от рапса.из десяти рамок у меня попалось 1 дециметр рапса..все..за два дня стал.как масло из морозилки.))).
@ЕвгенийБаранов-щ6ь
@ЕвгенийБаранов-щ6ь 4 жыл бұрын
Привет!Много времени надо,дабы получить результат!👍✊💝
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
привет, зато будет нормальный товарный продукт.
@alekcpopov8495
@alekcpopov8495 4 жыл бұрын
Валерий здравствуй.прывет из Донбасса.А почем у вас сейчас килограмм меда и насколько отличается от крем-меда???.спасибо.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
привет, такой крем мёд что делают в России где в процессе взбивания замешивается воздух, здесь к продаже не подлежит. Крем мёд должен быть без примеси воздуха. Только кристаллы во время роста разбиваются и всё. удельный вес остается прежним. и он должен на настоящий плотный крем по консистенции похож. цена в пределах 5-6 Евро 500 грамм
@alekcpopov8495
@alekcpopov8495 4 жыл бұрын
@@Садогородипрочее почти в 4.5 раза от украины...неплохо наши барыги наживаются.
@ЮрійЗаєць-д8и
@ЮрійЗаєць-д8и 4 жыл бұрын
Есть технология изготовление крем мёда. все остальное , в том числе то что показали вы это взбитый мед. Читайте технологию и какая разница. Если говорить про взбивания дрелью то взбитый мед насыщается кислородом и быстрее портится, если говорить про ваш аппарат то он должен мешать постоянно з паузами 30мин. 3-4 суток, обороты до 30об\мин., а не с утра и вечером. Венчик , устройство в целом хорошее.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
Вы наверное видео все таки не полностью посмотрели. Взбитые мед это мед таким образом замешан точнее говоря взбит разными устройствами что в него замешивается воздух. Здесь же в Германии это не допустимо Здесь только в момент начала кристализации его мешают устройством на котором ротор в низу находится. чтобы не захватывать воздух , и только одна цель разбить кристаллы..во время их роста. удельный вес мёда не изменяется. Становится только мелкая структура.А взбитые мед как показывают везде на ютубе здесь бы просто напросто не разрешили бы продавать законом.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
Вы меня просто рассмешили своей теорией. Извините Я этим аппаратом 10 лет пользовался и вы меня учите как надо им пользоваться . В Германии эта технология применяется не одно десятилетие. О чем вы вообще. Вы сначала попробуйте, то что я рассказал. с момента начала кристаллизации я имею ввиду весенний рапсовый мёд по два раза в день раз утром и раз вечером по 15 минут и через 3-4 дня он будет готов. С абсолютно мелкими кристаллами. С Уважением!
@ЮрійЗаєць-д8и
@ЮрійЗаєць-д8и 4 жыл бұрын
@@Садогородипрочее Действительно технологии изготовления крем меда значительно больше чем 10 лет и появилась она не в германии. Я не учу вас как делать вам, я говорю про то что ближе к изначальной технологии и отдаю отчет тому что могут существовать разная степень...
@ЮрійЗаєць-д8и
@ЮрійЗаєць-д8и 4 жыл бұрын
@@Садогородипрочее Я работаю не с рапсом, но с медами у которых крупные кристаллы, мелкокристаллический покупают и так. Чтоб з меда который начинает кристаллизироваться получился крем сметано подобной консистенции у меня идет 4 сутки 60\30 мин. работа\отдых.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
@@ЮрійЗаєць-д8и у меня тоже 3-4 дня и как я описал раннее. Как и во всей Германии делают. и он будет как настояший крем или вот точно как звёздочка японская или китайская. вот такая консистенция. Во рту языком чувствуется очень гладкая, мягкая приятная масса
@alekcpopov8495
@alekcpopov8495 4 жыл бұрын
отличная приблуда.придется критиковать.))).сверху нада ограничитель додумать - попади на вал капля меда эх как долбанет по ведру..во вторых - лопасти далеки до совершенства.и на долго не хватит.попадись туда твердый кусок и будет голова ноги.шо то непредсказуемое...хорошо если мед немного пластичный - а если прозевал..- мне токо коронка от буровой придумалась.)))
@alekcpopov8495
@alekcpopov8495 4 жыл бұрын
...а если сделать под конус...было нечто похожее в союзе.в цеху по производсту керамики - глину мешали.установка очень далека до совершенства и мучались с нею годами.так ничего лучше и не придумали.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
привет, спасибо за критику. Поясню немного. Когда дело доходит до последнего мешания то иногда утром уже последний раз надо мешать и разливать но нет возможности так как на работу надо но а вечером уже приходится вал со всей силы в мёд вдавливать. и Потом ещё и ведро не удержишь первое время. Конструкция сварена из нержавейки 4 миллимитровой пластины, служила мне 10 лет и никаких проблем я с ней не испытал. "сверху нада ограничитель додумать - попади на вал капля меда эх как долбанет по ведру" это я не понял где и какая капля попадёт и долбанёт по ведру? Вы имеете ввиду на валу сверху дак там есть ограничитель. Вы наверное не заметили том болтик закручен, так что вал не может вниз упасть.
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее 4 жыл бұрын
ну здесь они все по одинаковому принципу сделаны и для дрели тоже
@alekcpopov8495
@alekcpopov8495 4 жыл бұрын
@@Садогородипрочее ну да.я незаметил ограничитель.вал в руке подымать тоже удовольствие не из легких.можно кольцо.ремболт сверху вкрутить...всетаки 4 мм это многовато.
@alekcpopov8495
@alekcpopov8495 4 жыл бұрын
@@Садогородипрочее Вы хотите сказать что все миксеры промышленные???для замешивания раствора много вариантов есть - на стройке церозит мешал.а вот под конус нету...- вопчем сейчас будете смеяться.- попробовал взбить мед ручным миксером(нада шобы немного жидкого было) - поллитру збил класс.забыл помыть.засох - сгорел..- через пол года поллитру зарядил в кухонный комбайн.сделал мед-какао детворе.отлично.вымыл.- теперь картошку не режет..кофемолку жена уже спрятала.))).мясорубку тоже.))).
@pasekablagomed
@pasekablagomed Жыл бұрын
У меня майский мёд не мутнее год
@Садогородипрочее
@Садогородипрочее Жыл бұрын
странно
Cat mode and a glass of water #family #humor #fun
00:22
Kotiki_Z
Рет қаралды 42 МЛН
Tuna 🍣 ​⁠@patrickzeinali ​⁠@ChefRush
00:48
albert_cancook
Рет қаралды 148 МЛН
КРЕМ - МЕД готов❗❗❗ Вот что получилось  🥳🥳🥳
9:44
пасека Сергея Власова пчеловодство на Среднем Урале
Рет қаралды 7 М.
КРЕМ-МЁД ИЗ БАШКИРИИ. ВКУСНО! ПОЛЕЗНО! CREAMED HONEY!
10:46
ПАСЕКА ЮРИЯ УЛЬЯНИНА
Рет қаралды 12 М.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМ-МЕДА ПОЭТАПНО
31:32
ПАСЕКА ТВ ШОУ
Рет қаралды 32 М.
КАК ВЫБИТЬ ПЕРГУ?? ПЕРГА КАК ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДОХОД.
12:28
Крем-Мёд- Что Получилось!!!
7:50
Пасека Братьев Марченко
Рет қаралды 23 М.
Cat mode and a glass of water #family #humor #fun
00:22
Kotiki_Z
Рет қаралды 42 МЛН