Как солить семгу. Семга малосольная. Как солить красную рыбу в домашних условиях.

Самый простой и быстрый способ засолить сёмгу .
Следите за моими рецептами в соцсетях:
Facebook: profile.php?...
ВКонтакте: vetaly_surin
Одноклассники: ok.ru/profile/547565879328
Instagram: vetal_chef?igsh...
Instagram: vetal_school?ig...
Яндекс дзен: zen.yandex.ru/media/id/5fb744...

[@miriantttakvarelia2219]

Molodec. Bistro i konkretno, bez mnogix slov!!!

[@swetlanaswetlana7647]

Молодец! Классный рецепт.

[@PRO-zz9ct]

Спасибо 🙏 буду вам благодарен, если отметите мой аккаунт когда будите готовить )))

[@kazaxkazax9560]

👍👍👍

[@maximamaxima8718]

Обязательно в морозилку после засола, чтобы уничтожить бактерии, если семга-аквакультура. Потом доставать куски и нарезать

[@iluwk]

А что значит "аква-культура" по вашему?!

[@smartservice3629]

Зачем здесь вода🤔

[@PRO-zz9ct]

Немного воды добавляем, чтобы соль и сахар распределились более равномерно. Плюс, так семга получается более сочная.

[@smartservice3629]

Сёмгу не возможно "ухудшить"😇сёмга берёт соли столько сколько нужно даже если её полностью плотно обсыпать крупной солью👍🏼лишняя соль останется на рыбе😉🤗кашу маслом не испортишь😋это свойства сёмги😘всегда солили так сёмгу живя в Архангельске😊и пятиминутку и обычную😋причём сами её и вылавливали😉заворачивали её в хлощовую ткань и отправляли в морозилку на несколько часов❄и потом хранили её только в морозилке сёмга не замерзает ей хватает своего жира😋и засаливали и кусками и целой рыбиной😊

[@valentinemuranova6971]

Сухой, посол, а где перчатки?!

[@PRO-zz9ct]

Я же для себя готовлю, вы для себя готовите в перчатках?

[@skady4882]

Ненавижу лемон он сушит рыбу при посоле фу

[@PRO-zz9ct]

Сок лимона сушит, а цедра даёт только аромат, я добавлял цедру.

[@skady4882]

@@PRO-zz9ct ну кому как, я просто пожирнее люблю рыбку а раньше мама когда лимона сок добавляла то жир куда то расщеплялся и рыба становилась какая то плотная, в любом случае сёмга и другая красненькая рыба невкусной быть не может 😃 я так думаю, а в Индии вообще (правда жареную рыбу и не только ) просто поливают готовое блюдо соком лайма...Вообщем вкусы разные и я их уважаю а вам удачи с каналом! Вкусная еда хоть как то скрашивает ситуацию в мире и дает настроение!🥗🍲🥘🍸🍹🌷🌻🌺😗😍

[@PRO-zz9ct]

@@skady4882 спасибо большое 🙏

[@smartservice3629]

При посоле конечно не надо а вот во время еды можно😒 причём если рыба свежайшая то и этого не стоит делать🤔😉

[@svetik2679]

А где рецепт под видео? Диз!

[@PRO-zz9ct]

Сёмга филе 1 кг Соль поваренная пищевая 4 ст.ложки Сахар белый 2 ст.ложки Цедра одного лимона Перец чёрный молотый 1 щепотка

[@valentinemuranova6971]

Не лимон, а цедра,, читай и смотри внимательней, водой обзывать не надо, просто убрать лишнюю соль салфеткой, и есть это лишнее в прямом эфире!!

[@PRO-zz9ct]

@@valentinemuranova6971 чтобы получить цедру, нужен лимон, вы же когда пойдёте в магазин, купите лимон ? Прошу заметить что я с вами на ВЫ!!! Я делюсь своим рецептом, если хотите готовить по своему, я не против. Если для вас в прямом эфире есть это лишнее, не ешьте!!!