Как сушить рыбу / Как солить рыбу

Группа Вконтакте nrgfishing
Друзья привет! В этом видео я покажу процесс сушки (соления) рыбы от начала и до конца, приятного просмотра, надеюсь будет полезно.

[@galinavorobeva2323]

Молодец мужик. Классно. Спасибо . Очень даже все понятно. ,Я первый раз делаю сколько смотрела видео твое самое.

[@user-wk6ye9ug1s]

Морозилкой и я пользуюсь,но я пересушивал рыбу и она жестковата была, а твоим способом отличная получилась,спасибо,с меня лайк.

[@Shitik08]

Прикольный способ,взял себе на заметку!👍

[@user-vh5kn7nr6p]

спасибо за совет с морозилкой, попробую.а для того чтоб вешать я скрепки использую,разгибаеш и вешаеш.оч.хорошие крючки и нежалко их:-)

[@viktornaboka8128]

Спасибо - все просто и по уму

[@user-mw9mj4kn4o]

Точно так же делаю. Рыбка получаеться отличная! лайк)

[@user-fs8vn4qi1o]

на здоровье!С нетерпением жду новых видео!Удачи !

[@user-rd5yg8fy5q]

Спасибо,очень пригодилось!)

[@gofishing6260]

Отличное видео, спасибо тебе!

[@stavrasr3249]

классный способ хранения рыбы, с меня лайк....

[@NRGFISHING]

+Stavras R Хто ж посоветовал, Юра спасибо за лайфхак!

[@Schulz_Angler]

Привет, зачетное видео, я так же солю только такого размера не более 2х суток, но храню по другому.

[@aleksandrserkov6638]

а чо нормально парень обьяснил.и ролик норм.быстро и срезультатом.лови лайк.

[@user-dq6lo1jm6i]

Аппетитно,завтра буду развешивать окушариков.В теплице за три дня дойдет до кондиции.На пасху к пиву,Ураааа!

[@nikolp4023]

Супер автор молодец буду также делать

[@video_on3470]

Ну и как получилось?) вкусно?) Хочу тоже попробовать по этому рецепту

[@nikolp4023]

@@video_on3470 да всегда так солю

[@user-dq6lo1jm6i]

Чуть не забыл.ЛАЙК,!

[@sappilot74]

Точно! На сушке! Спасибо)

[@NRGFISHING]

+Мужская Компания всегда пожалуйста, главное что видео кому то было полезно!

[@hutofinspiration]

Красавчик!!

[@MrGrishkagrishka]

хороший обзор

[@lyudmila4770]

спасибо за видео!лайк

[@dimasik6159]

пивка сейчас попью а рыбку на выходных ловить буду.за видос лайк так держать

[@NRGFISHING]

+dima krisuk спасибо!

[@alexfisherman1279]

Плотва,красота,у нас в этом году чёт не пошла так как обычно,в основном галимый недоласкирь,или на крайняк подлещик,а я его недолюбливаю,плотвичка вкуснее на тараночку.

[@user-jc2mu4fx5w]

Спасибо бро:) очень помог

[@evgenbayburin8946]

Спасибо. Ну и плюсик)

[@user-mg6sf8ks4p]

сушу так же ..только рыбу вниз головой вешаю)лайк

[@bober389]

совет хороший надо попробовать лайк+++

[@user-uh3ks6mj2d]

Спосибо попробую.

[@user-st1sl8ej4k]

люблю рыбалку и рыбу

[@user-rr3cz8kd1f]

Спасибо,по пробую по вашему способу сделать.

[@user-se7tp4ug6u]

Алексей Соловьёв

[@sergeytsarew6037]

попробовал по рецепту, примерно так же. но тоже прикольно

[@cotvot]

блин... аж слюнки пошли))

[@alexeyy9810]

Хороший видос. Нужно будет попробовать с морозильной камерой. Ставлю Лайк!

[@antongutcik]

Тема!👍

[@user-xe4kh3qk4u]

Лайк однозначно!))

[@NRGFISHING]

+Александр Сулин (Alsul) спасибо!

[@Ser020785]

Юра способ прикольный, воспользуюсь им так как плотва зимняя уже солится. Кидай видос с окунем, заценим. Лайк этому видосу поставил )))

[@ivanborshov]

Продай) Слюной удавился))) Лайк!

[@NRGFISHING]

+Иван Борщов Быстро расходится )))

[@user-zu2ir5iw6d]

норм объяснил с меня лайк

[@alexeystrecker1365]

Холодильник в претык с батареей вообще огонь

[@vladislavzayats2607]

Молодец

[@alexivanov2547]

Молодец, когда рыбы немало, делаю точно также, только сушу подольше. А когда бывает по нескольку штук неплохих рып - заворачиваю их в плотную х/б ткань с солью, сверху в газеты и в холодное место под небольшой пресс тоже дня на 3-4 - так получается намного лучше, чем в рассоле.

[@NRGFISHING]

+Alex Ivanov спасибо, обязательно попробую

[@misha19541]

+NRG FISHING у Салапина посмотри- он так крупного леща засаливал!

[@user-bw5vo7mz6n]

серега можно еще добавить лаврового листа немного для пикантности

[@sergeyfisherman1020]

*Спасибо,лайк поставил))*

[@NRGFISHING]

+Sergey fisherman и вам спасибо!

[@YMUS184]

+NRG FISHING внутренности рыбы вытаскивать?) и чешую вы снимали с рыбы?

[@sergeyfisherman1020]

Wayne Carter *Обычно да,но иногда это не делаю)*

[@NRGFISHING]

Wayne Carter Внутрености не вытаскиваю, в основном с чешуёй сушу, реже чищу

[@user-up8qz7ru4h]

спасибо за видео классс

[@TatoVados]

Лайк 100%!

[@Work8902]

спасибо дружище

[@NRGFISHING]

+Сергей Ф Не за что

[@161models]

очень жду видео про боковой кивок.

[@dstar1616]

Все классно.. Только не мешает немного добавлять к соли сахар и кориандр... Это придает таранухе очень хороший привкус!

[@andriykasianenko1975]

клас попробую ))))

[@rufusruf6074]

ну ты винаходчивый мужик ахаха лайк

[@user-co9ry1oc9u]

Спасибо

[@fable05region]

круто, так

[@AzzyDis]

Лайк. Про количество рыбы и говор, подозреваю Астрахань. Про 2ое суток мне кажется мало, но это дело вкуса. Яб дольше посушил.

[@user-dv3ym1tu9g]

Он с Украины

[@PalStep]

Я с зимней рыбалки солю замороженую. Так-же пересылаю слоями. Чем выше слой, тем больше на него сыпешь соли. Полтора суток и потом промывают. Сушу до конца, такая мне нравится. Получается слабосоленая. Почки не реагируют на такую рыбу. С пивом самое то) 👍

[@antstavropol]

покажи как ловишь!!! лайк

[@BrigadirBest]

уууу ням ням ням ням

[@dmitrychernikov6102]

Красавчик конечно. Посмотрел так как наложил много камбалы. Надеюсь у тебя есть ещё один холодильник под мясо. Так как сушенной рыбой семью не накормишь😀

[@user-hu5ze5fe1p]

Заранее спасибо!

[@user-ju2oc2xf6j]

лайк поставила ,подписалась))))вопросс холодильник по ходу сухой заморозки раз так сохраняет хорошо рыбку ?на счет соления все так же правда на 2 дня все делаю!

[@user-fd5lg7mr3h]

Правильно делаешь! Осталось у тебя много рыбы, значит у тебя друзей мало.! А коптить не пробывал ? У меня и холодным есть горячим копчением ! Приезжай ищи в гости зови

[@forestlong1]

Любители вяленной рыбы делятся на два вида - те, кто любит полусырую рыбу (как автор клипа) и те, кто любит совсем засушенную (лично я как раз из таких). Если вы как и я любите сушенку, то вторая часть видео про морозильник не для вас. Сушите рыбу дальше до подходящей кондиции, потом храните в холщевом мешке, лежать она там может до морковкиного заговения... Чердак летом - идеальная сушилка для рыбы, если дом большой и большой чердак то там даже мух не будет(они там тупо высыхают и не водятся, даже не залетают) но в самом начале желательно из тюли делать кокон, чтобы вс же не проникла зараза.

[@user-ny1bw9lr1p]

слюной захлебываюсь))) а я непотрошенную рыбу при вялении вешаю за хвост - вся фигня стекает вниз к голове и потом лучше удаляется вместе с головой, а выше в брюхе остается почти чистый пузырь и вокруг него икра без всякой бяки )) советую попробовать ;)

[@NRGFISHING]

+Андрей О. Ок!

[@user-dq6lo1jm6i]

особенно плотву головой вниз,тогда не горчит икра.

[@barkovskiy9151]

надо специальный холодильник под рыбу =))

[@amalitsa29]

спасибо

[@user-fi3xv6bb1j]

молодец

[@zzzkatya]

Лайк

[@prarobik]

Делаю так же, но в морозилку она не успевает :-) Только высохла тут и выходные с друзьями...

[@user-qy1qn7fy8s]

красавчик

[@metalkametalika5992]

красава

[@menmenchik7657]

мне бы столько рыбы :)

[@user-dh8gt5cm5n]

обіцяв і зробив!)

[@mikebrat8486]

👍

[@user-qf3bs7tj1n]

если бы моя увидела столько рыбы в морозилке мне бы настал пиздец

[@user-cg1lk3qd3r]

😂😂😂

[@PalStep]

😁 👍

[@noname_6669]

Типичный каблук

[@user-iy7om3db3r]

Отдельный холодильник. Это классно, когда мужик хозяйственный

[@DANKA549]

Я тоже только об этом и думаю. 2/3 морозилки рыбы🙄

[@user-hu5ze5fe1p]

Привет!подскажи когда чистить рыбу от шелухи после засолки ?или перед засолкой?

[@user-pe7gk4cc5g]

ты чоткий !!!

[@user-sk1gq7mr2f]

хорошее видео. спасибо что просвещения. Скажите, а на балконе по температуре был минус или плюс? а засушенную рыбу потом можно сразу употреблять или как-то еще готовите?

[@NRGFISHING]

+Андрей Юркив Если на балконе минус, то нужно рыбу оставить на сутки в квартире, что бы она рассол пустила, потом выносите смело, она уже не замёрзнет. Если хотите сразу употреблять, то сушите до нужной кондиции, если же для хранения, то как я показал.

[@Pashgun-ew5rm8zb9c]

Блин...издеваешься ))) Сижу пиво пъю,а тут такое на видео...аааааааааааааааа

[@NRGFISHING]

+Пашган Пивасик это хорошо! ; )

[@XyJIiGan]

Привет скажи ты таким способом любую таранку хранишь или только Воблу??? За ранее спасибо!!!

[@user-od8lm8pt2f]

Рыбоед однако)

[@ezehoffner]

Hi I'm Ezequiel from Spain. I tried koryushka for the first time during my vacations in Sakhalin and I fell in love with this meal. Do you know if there's koryushka in the Mediterranean sea or Atlantic ocean? Because I didn't find anything similar to it and I wonder if I can try this recipe with another fish. Spasibo bolshoe!

[@Valikbr]

ezehoffner Goatfish not worse. Only the salt should at least 1 - 2 hours, depending of size, then rinsed with water and dried.

[@ormond724]

Всё делаю так же, только рыбу после как солью засыплю ставлю кастрюлю в холодильник а не на балкон. Благо место в нем предостаточно)

[@gekaklim]

красава! чо!

[@user-dz7mi7ng9n]

Нормальный посол

[@user-bl5vh3zl9j]

Серега,салам слушай а рекомендуют две недели держать плотву в рассоле ну якобы апестрохоз уничтожить как ты думаешь

[@PalStep]

На Ямале пол года солят рыбу, эта зараза остаётся живой!

[@olegsokil4268]

БАЛТИКА???? ФЕЕЕ! а рыба СУПЕР!

[@IgorDyx]

Интересно солнце не навредит сушке?

[@MrBrus11]

палец верх

[@NRGFISHING]

Спасибо!

[@moskvamoskva2239]

Да правильно надо с носками сушить

[@segakolka4880]

Носки ,трусы это идеальная просушка!

[@serhii7662]

Надо: карась-носок-карась....

[@Yspehov]

Для такого размера рыбы достаточно солить 2 дня и отмачивать 1 час. Сушится от 2 до 4 суток.

[@NikolayIsaev1962]

Хватит для такой мелкоты и суток...

[@serhii7662]

Я тож удивился такому идиотизму соления 4 суток...

[@user-nb3fk1jv3c]

заморозка убивает описторхоз, отличное хранение.

[@PalStep]

Его ничего не убивает, поверьте! Глубокая заморозка, термическая обработка (пожарить ) Пересушенная рыба, описторхоз не убьёт ничего.

[@forestlong1]

4 дня не многовато ли? Я обычно на пару дней оставляю

[@dmytrobryushkov]

Я точно так храню вяленного окуня, в Канаде плотва не водится. Оттаивать необходимости нет, если рыба достаточно высохла. А кастрюлю после засола лучше ставить в холодильник (если на улице не +5 С), тогда рыба не приобретает плохого запаха. Если же тепло (градусов 20 и выше), тогда солить на балконе просто нельзя.

[@KAMILBEST100]

период 3 дня соленья надо выливать росол или нет подскажите пожалуйста ????

[@user-ch6fg6kl6n]

Молодец,хорошее видео.Спасибо!Мой ответ твоим недоброжелателям смотри под автором Москва москва.От души желаю удачи.С уваженем!

[@Vovi444]

Вот сколько раз кушал таранку после морозикли, ну не та она, просто не та. Вот не сравнить с той таранкой, которая хранится в погребе. Конечно, долго так не сохранишь, будет конечно съедобна, но правильный вкус держится максимуму месяца 2.

[@user-dq6lo1jm6i]

+Сергей Абушаев Я храню в сарае,в наволочке.Не успевает пересохнуть,лузгают как семечки.

[@geotop8711]

Ты завод что ли? :D

[@user-bf9vg6to2x]

Проветривать балкон или оставить закрытым наглухо7 какая температура сушки7 что делать чтобы мухи не отложили личинок7

[@BrigadirBest]

лайк всегда - а один жук дизлайк всегда ставит - редиска

[@NRGFISHING]

+burlion lion За лайк спасибо!

[@BrigadirBest]

надеюсь на подводное видео =) , жду с нетерпением

[@BrigadirBest]

видео рассылаю знакомым

[@NRGFISHING]

burlion lion спасибо! ; )

[@NRGFISHING]

+burlion lion есть пятиминутная съемка как окуня наблюдают за моей мормышкой, но не один не решился атаковать, ну красиво всё равно. Пока не решаюсь выложить такое на канал, дабы камнями не закидали ; )

[@MrSunrise2010]

У меня несколько вопросов: 1) Стоит ли добавлять к соли специи, типо черного перца, лаврового листа и т.д. Пробовали ли вы? 2) Вместо сушилки на двое суток можно разложить просто на газету и потом, собственно, употреблять в пищу?

[@PalStep]

Специи конечно можно. Я последний раз хариуса сушил. С красным перцом. Понравилось 👍

[@fantik816]

"4 дня значит 4 часа вымачиваем". Как это все понять? видео очень хорошее ставлю лойс

[@f0cus570]

4 дня солилась и 4 часа нужно вымачивать, солил 10 дней, нужно 10 часов вымочить

[@misha19541]

...ЕЩЕ ЛУЧШЕ БУДЕТ , ЕСЛИ ЧАСА ТРИ , ЧЕТЫРЕ ЕЩЕ НАКИДЫВАТЬ, БУДЕТ ЕЩЕ ЛУЧШЕ РЫБКА....

[@6156159]

Тогда понятно...

[@Julialegovera]

спасибо за рецепт! вопрос: если на улице мороз, ничего страшного ставить на балкон? и можно это летом, когда очень жарко?

[@NRGFISHING]

Летом я ставлю на просол в холодильник. Когда мороз, рыба может задубеть и соответственно не просолится.

[@Julialegovera]

+NRG FISHING Спасибо большое!

[@TheVitalij24]

shto za ryba,,?

[@Julialegovera]

TheVitalij24 у меня была рыба-салака получилось хорошо

[@TheVitalij24]

oj kakaja ze vu prekrasnaja devushka mozna poznakomitsa =)

[@user-qr6bj3vl7l]

кул!!!!!