Вяление корюшки от А до Я

[@АндрейХорошилов-и7й]

Лайк за рецепт !! Отдельный лайк за то ,что без пива с водкой, без мата, без бычества !! КРАСАВЧИК !!! Жму руку !!!

[@лайфкайф-ч8ю]

Я нашла еще проще. Парнишка рассказывается. Тут оч занудно и сложно. На Сахалине вообще не заморачивались.

[@ВалерийПартизан]

Настоящий хороший мужик без понтов рассказывающий рецепты сейчас редкий гость в инете.Лайк и подписка.

[@Terdsre5dhhdcf]

Через экран прёт доброта!

[@umkasupermusic]

Больше спасибо за очень детальный процесс засолки и сушки. Теперь буду сушить по Вашей технологии.

[@maimt647]

Душевно! Видео отличное, благодарю! Привет с Хабаровска🤠. Буду экспериментировать по вашей технологии! ✊️

[@СССРСЭМ]

Весьма благодарен всё по полочкам без воды рассказал как на исповеди лайк тебе хороший человек и будь здоровым не хворай тебе и твоей семье

[@koba2401]

Сергей, огромное тебе спасибо! Первый рецепт от тебя нагуглил и больше ничего гуглить не буду, все понятно, аж вкус почуял здесь. Еще раз спасибо за твой труд, здоровья и удач разных!

[@anatolytcekkershtein3594]

Добрый день! Всё сделал по вашему рецепту! И всё получилось даже лучше чем рассчитывал. Спасибо большое 🎉

[@Yanika_belka]

Спасибо Вам большое, привет с Хабаровского края. Очень пригодились Ваши советы. Удачи Вам на рыбалке. 💐

[@Sveta977]

Солила два года назад по вашему рецепту. ВКУСНО ОЧЕНЬ! Сегодня буду опять солить , искала специально ваше видео теперь оставила его в свои сохранённые что б не потерять.

[@АлександрКузнецов-д9ш3с]

3-год смотрю, потому, что не записываю. По этому способу солю зубаря, но соль 3%+1,0 сахара, а все остальное, как сказано, только на вешало . Молодец, спасибо. Всем понравилось.

[@GARIK100100]

_Молодец Сергей! Настоящий Хозяин и Мужик!!!_ *Несомненно Подписка!!!*

[@Алла-л8ю]

Хотя я живу на юге России, но корюшку обожаю . Какая она нежная, вкусная, а запах, ну просто потрясающий, еще и жирненькая. Благодарю вас за такой замечательный ролик. 🐠🐠🐠🐠🐠

[@user6glaz]

Класс, захлебнулся слюной! Сергей как всегда на Вышнем уровне

[@Mykhailo-c2g]

Спасибо большое, за шикарное подробное видео!!! Всего Вам самого доброго!

[@Денис-н8ы5д]

Самый толковый рецепт касательно соли. Спасибо.

[@stanislavsariev5465]

Я проживаю в Германии и у нас корюшки нету. Я заказал в магазине и засолил 1 в 1 по вашему рецепту. Получилось проста вау 10 из 10. Спасибо за рецепт!

[@juliamosina5760]

Здравствуйте, а где в Германии заказывали?

[@1981bogus]

Салют тебе брачё, красавчик всё от поимки до готовности на столе однозначно 👍

[@olgafransson3572]

Прошло 3 года.а русские в Швеции благодарят Вас.учимся . ловим.вялим и Вас добрым словом вспоминаем.Всех вам благ и спасибо

[@SergeiUssuriisk]

Спасибо за комментарий 👍

[@marisa678]

Сделала по-вашему рецепту. Чуть пальцы свои не съела. На соль ИДЕАЛЬНО. Ела вечером. И правда, пить не хотелось СОВСЕМ. Но так как была салака, а она вдвое меньше корюшки, я солила её только 3 часа. Уж очень не терпелось её съесть. А сушилась моя рыбка 3 суток. Погода была дождливая. Спасибо за рецепт.🥰😘😋

[@gansgermanovich847]

Вот это молодец! Красотища какая! Про уксус не слышал. Обязательно попробую Ваш рецепт. Спасибо. Дай Бог Вам здоровья.

[@ВладимирКатышев-й8щ]

Мой любимый канал! Таких людей как Митягин в красную книгу. Я уже говорил... на рыбалках снимать не каждому дано!

[@xxxl1727]

Сергей-ты-просто-умничка-спасибо-за-шикарный-рецепт!!!!!!!!!!-привет-с-Донецка

[@ИгорьДиченко-с9о]

В Донецке корюшка на нерест пошла?

[@eugenkiriluk79]

Всем по привету, солю вашим способом уже четвёртый раз, рыбка получается просто бомба, спасибо за рецепт ❤

[@Елена-к1о1ь]

Сергей здравствуйте! Сегодня купила свежую корюшку и делаю по вашему рецепту. Спасибо огромное вам за такой подробный мастер класс. Приятно, что в нашем городе есть такие добрые люди!!!! Спасибо!!!

[@SergeiUssuriisk]

Приветствую Елена. Поделитесь, своим мнением,как сделаете и попробуете.

[@Елена-к1о1ь]

Сергей здравствуйте. Спасибо Вам огромное за рецепт . Корюшка получилась бесподобная. Я вкуснее не ела. Малосольная. Я даже слов не могу подобрать. Сушила я ее в сушилке "ветерок" на самой низкой температуре. Мои в восторге. Спасибо еще раз огромное.

[@ВикторРассказов-т8э]

приятно смотреть на работу крупного специалиста

[@ВладимирКатышев-й8щ]

Единственное видео, не похожее на все остальные. Очень здорово. Такие влоги... очень интересны... Ждём новых видео Серёг... Я вот пивасика взорвал пару баночек... аж слеза наворачивается без такой корюшки... весь в слюнях сижу как долбоёп))))))) без цензуры, зато от души

[@SergeiUssuriisk]

Владимир, спасибо.

[@АлексейБатькович-н3к]

Я очень рад , что в моем городе живет такой человек)

[@golosvertikali]

Спасибо за видео Сергей. Ни хвоста, ни чешуи. И приятного аппетита)) Места у вас классные и рыбалка - огонь!

[@СтаниславКомандиров-х6в]

Молодец без всякой суеты и хрени респект с Иркутска

[@jrkremenb8927]

Сделал по вашему рецепту, получилось безумно вкусно!!!! Идеальный рецепт

[@МаксимСергеевич-с6п]

Красавчик! Уважение тебе! И все по факту и без лишних слов!

[@irinaklyshko7194]

Как все вкусно. Урок мастерства от профессинала . Спасибо .

[@olgagol7058]

Спасибо. Рецепт огонь. В целях эксперимента пробовали пересолить корюшку по этому рецепту. Даже после недели засолки, все засолилось бомбически.

[@sliamsliam]

Засолил в прошлом году по вашему рецепту- понравилось 👍 В этом году специально искал ваше видео чтоб вспомнить рецепт 😊

[@леонидбрежнев-ч8з]

посолил по рецепту Сергея.3 дня сушил с вентилятором. сегодня пробую.это просто бомба.посол идеален. 2.5% соли от массы это просто грааль посола корюшки. рекомендую всем. с начало при замешивании показалось что соли как то мало,было желание добавить еще чуть чуть. хорошо что не испортил,не добавил !!!! лайк однозначно.!!!

[@SergeiUssuriisk]

Спасибо за отзыв

[@АлександрМельников-п1у]

Спасибо за рецепт! Попробовал солить, правда зубатку, и показалось что мало соли. Сделал 3% от массы рыбы. Получилось солёная. Второй раз сделал как надо, корюшка получилась огонь! Семейные тоже оценили. И солилась сутки и получилось очень вкусно. Ещё раз спасибо!

[@SergeiUssuriisk]

Всегда рад,что моими рецептами пользуются. Спасибо, за комментарий.

[@АллаКуракина-ц7у]

Как вы все понятно обьясняете))) очень классное и полезное видео, спасибо вам, по больше видосиков полезных от вас буду ждать)))

[@Светланка-д7д]

Привет с Краснодара! Спасибо за видео и информацию!

[@DB-st8nl]

Спасибо Тебе Дядька. Как раз мешок пузанка надо посолить. Все прикидывал сколько соли надо. Вовремя рецепт нашёл, спасибо. Успехов и процветания

[@sergserg511]

Даже через 5 лет приятно смотреть,класика

[@Екатерина-ц1о4ч]

Действительно, от А до Я. Хорошо, доходчиво, обстоятельно, всё подробно и предельно ясно. Отличное видео получилось👍

[@ЛюдмилаПасюк-ч3л]

КРУТО!!!!!! СПАСИБО ЗА ВИДЕО И ИНФОРМАЦИЮ!!! ПРИВЕТ С САХАЛИНА!!!

[@РоманУдар]

700 кг завялил все довольны ! Спасибо 🙏

[@marianilova5951]

Сергей, засолила корюшку по вашей пропорции... Просто супер!!! То, что доктор прописал!))) Спасибо вам большое!

[@SergeiUssuriisk]

Спасибо за отзыв.

[@АнатолийКарабач-з1с]

Огромное Вам Спасибо!! Все получилось благодаря Вашему совету. Украина, Киев.

[@ЛюдмилаДекалюк-о8и]

Добра Вам и успехов во всём. Спасибо за видео. Очень приятно Вас смотреть и слушать.

[@aljonatajota7827]

СПАСИБО!!!! СУПЕР!!! Я родилась на КАМЧАТКЕ,теперь живу на УКРАИНЕ,очень скучаю за корюшкой!!!А сейчас стали к нам привозить замороженную,как к стати ваш рецепт!!!!!РЕСПЕКТ!!!!!

[@r4hba]

Благодарю за рецепт! Подготовительный процесс проводила жена: очистила от чешуи, выпотрошила, отрезала хвосты, головы оставила - планировала пожарить рыбку))) Но в понедельник я её засолил, во вторник развесил в гараже, поставил на обдув вентилятор. Сегодня в пятницу снял, трое суток ровно - корюшка готова - крупная мягче, мелкая жёстче. Перед посолом взвесил - 1500 гр, после вяления - 600 гр, т.е. усушка в 2,5 раза. Сегодня вечером или завтра будем дегустировать)

[@alexrussian712]

Просто красавчик), сразу видно с душой!

[@Шершавый-й4ь]

Красавчик! Огромное Душевное Спасибо!

[@johnvovk7719]

Купил корюшку. Сейчас сделаю по вашему рецепту. Взял, правда, замороженную.

[@anatoliysekara2925]

сергей привет.я в армии служил были с находки и с владика ребята вот они научили вялиную рыбу с сладким чаем..по сей день так пью чай спрошедшим 23 мы служили в ссср.

[@SMILEMANEXT]

Я с Владивостока, но такого не знаю. Красная рыба на хлеб с маслом и сладкий чай , это да. Но корюшку с чаем,...... Не знаю. Только с пивком )

[@deadfatsux957]

Приятно читать такие комменты. Привет из Приморья! Тут плохому не научат :)

[@ПетрТкаченко-з6ш]

Спасибо. Удачи,здоровья, счастья. Очень достойно снимаете,смотрю с удовольствием

[@АлексейПопов-п7с]

Очень вкусное видео. Прекрасные фильмы снимаете, уважаемый. Продолжайте их делать, они нужны людям.

[@олегсуходрищев]

Ай красота! Пока смотрел, два раза слюной захлебнулся.^_^

[@ИванЕвстрашкин]

Балуешь ты нас Сергей своими видео и дразнишь рыбаков- гурманов) Спасибо!!!

[@MsGumbaru]

Молодец мужик, хороший рецепт и вопросов не осталось. Все по существу рассказал

[@РоманПрокопьев-ю6п]

Попробовал рецепт. Получилось ОТЛИЧНО!!! 2,5% - идеально по соли!!! Спасибо!!! Ждем новых видео!!!

[@СергейГерасимов-э5ъ]

Привет из Кореи. Спасибо за видео, нужная инфа!

[@gsvgsv4977]

Ваш ролик не похож на другие. Чисто, аккуратно, аппетитно!

[@ГалинаИлларионова-д3ц]

Спасибо, досмотрела до конца и нашла ответ на свой вопрос. Еще раз, спасибо и удачи Вам

[@balakovosaratov2239]

Спасибо , что поделились рецептом .

[@bylatnik5195]

Молодец,Сергей,всё понятно,подробно и толково разъяснил.У меня в этом году не получилось с Де-Кастри.В следующем постараюсь.Удачи тебе!)Привет из Хабаровска.

[@veisavictory7236]

Серега, отличное видео. Первое , что посмотрела Бразилию.Это шедевр всех времен и народов Потом открыла, где большой Кекс ловит двумя удочками малюсенькую рыбку )))Думала- юмор....После озвучки поняла -корюшка .Едала только вяленную .У нас она стоит, как золотая .А вот вчера попробывала жаренную.Супер рыбка, и по смешной для нас цене .Завтра буду вялить по Вашему рецепту )))Спасибо ,за Бразилию....

[@АлександрМаркович-ч5у]

Сергей привет, как всегда все классно, привет из Сургута.

[@us5nbp]

Я хоть и не любитель "сушеной рыбы",но инструкция достойная!

[@АлександрБайгазов-ю3ш]

корюшка это даже не сушёная рыба, это нечто другое, от чего не возможно оторваться)

[@СтараяРыболовнаяКомпания]

Сергей Сергеевич вы огромный молодчина, сила воли развита, каждую рыбку переворачивать как родную, жаль что у нас в Западной Сибири нет корешки, а как я понял замороженую смысла уже нет вялить, спасибо за ваши труды и замечательные видео, красивый край у вас. Если жизнь даст шанс побывать у вас на рыбалке, угащу вас судаком и налимом. Всех благ и здоровья.

[@Евгений-у3о8п]

Замороженную можно спокойно вялить. Её не нужно промораживать. Поскольку рыба зараженная, а проморозка её обеззараживает. Сам с Сахалина, без проморозки ни одну рыбу не солю, ни вялю.

[@СтараяРыболовнаяКомпания]

@@Евгений-у3о8п чем заражённая?

[@batya5_45]

СЕРЕГА Привет из Иркутска! Пока смотрел видос слюнями чуть не подавился!

[@ЛарисаИванова-п9т]

Уксус дает рыбе не только блеск. Он еще избавит от чешуи и запечатает печень и рыбка не будет горчить👍 Привет с Сахалина😊

[@ЕвгенийКозин-у5з]

Спасибо Серёжа, за свои знания и советы, солил симу по твоему рецепту, все в восторге

[@Alekcandr923]

Сергей, приветствую. С прошедшим Днем Защитника! Как и всегда , отличное видео. Тебе и твоей семье ,здоровья и всего самого наилучшего!

[@SergeiUssuriisk]

Александр, спасибо.

[@armanyergaliyev7133]

Красавчик))) Таких мужиков наверное не осталось уже

[@fishing_hunting_27]

Нужное для меня видео.В нужный момент.Спасибо

[@ЛюдмилаКомарницкая-з1т]

Сергей, Благодарю за рецепт, обязательно попробую так сделать. Всех благ.

[@ВячеславПестряков]

Спасибо земляк большое от партизанска. Видео супер!!!

[@ВикторНиколаевич-ж4у]

Все ясно и понятно!!! Сейчас по вашему рецепту засолил. Правда мороженную но я думаю получится. Спасибо!!!

[@Jack_Sparrow17]

Дружище, спасибо тебе за ценнейшую информацию! 2,5% выведенное опытным путём, это дорогого стоит. Не представляю как другие солят в огромном количестве соли по три дня, а потом ещё вымачивают столько же. Кстати я очень люблю печь неаполитанскую пиццу, так вот по неаполитанскому рецепту в тесто добавляют тоже 2.5% соли.

[@SergeiUssuriisk]

Про пиццу и соль интересно.

[@Jack_Sparrow17]

@@SergeiUssuriisk возможно 2,5% и в тесто для хлеба кладут, что то мне подсказывает, что это так)

[@Любовь-н8п3р]

Спасибо за рецепт. Сегодня буду делать второй раз. Для себя сниму через сутки после вентилятора. Мужу и дочери зашла больше посуше. И т.к. у нас не такие объёмы, неделю ей храниться не придётся 😂

[@anatolytcekkershtein3594]

Спасибо большое! Правда, от А до Я рассказали и показали.

[@operblok]

Спасибо Большое!!! Очень познавательно! Всех Благ Вам, Сергей!

[@Rybvoiska27]

Сергей, приветствую, сделал по твоему рецепту корюшку, получилась огонь, да долго но зато круто!

[@fedulfedulych5288]

Серега ну прям домашний рыбзавод!!!у меня такая же хрень,правда испытываю некоторые гонения от домашних)))

[@robinson27region70]

Сергей ,раз начал снимать про посол рыбы , интересно было бы и про хариуса посмотреть ваш метод. За видео палец верх 🖒

[@ДмитрийДмитров-г3я]

С приветом из Охотска!!! Посмотрел видео, однозначно лайк. Маленький совет, чтобы не ждать сутки и не вести расчеты процентовки соли. Соли не жалем, но без фанотизьма, просто смотрим жабры. Как начнут белеть, промываем. Я думаю таких размеро корюшка просолится за 30-40 минут. И лучше подвешивать. Горчить не будет и кровь выйдет.

[@ОлегГолубев-ж7м]

Привет из Питера Спасибо за подробную информацию Да 2.5 процента-это офигительно и не только для корюшки...

[@rosarioagro2688]

Теска отличный обзор,без лишней пыли,а ведь видос пол часа. Привет с Ладоги

[@ДимонИвановский-й7х]

Все понравилось, все супер и видео и рецепт и твое Сергей отношение к тому что делаешь ЛАЙК

[@СветланаКравцова-ф6з]

Ваш рецепт просто супер .Большое спасибо.

[@-vovan-1176]

СЕРГЕЙ СПАСИБО ! СУПЕР , ОЧЕНЬ ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ И ВКУСНОЕ ВИДЕО !!!

[@ВадимВеденеев-э5ь]

Серега как всегда порадовал видосом!!! Спасибо Сергей!!!

[@Боленрыбалкой-б4р]

Спасибо за ценную информацию и подробный рассказ! Привет с Комсы!

[@karjalalife8738]

Сергей, привет из Карелии! За видео лайк и спасибо за рецепт, от А до Я по вялке корюха!!!) По зиме тоже выбираемся на Белое море, ловим корюшку и навагу... Так что однозначно попробую так сделать.) С ув., Алексей

[@ГенаФ-ю7р]

Отлично, Сергей Сергеевич вы просто красавец

[@ВалерийКозинский-з8м]

Сергей Сергеевич спасибо за видео, просто , ясно, аппетитно и красиво ⚓️🐟🐟🐟👍👍👍🍺🍺🍺

[@vikabar]

Сергей,сегодня видео из Вашего ряда выходящее и тем самым очень интересное! Спасибо за сайт по вакууматорам! Думаю применить это не только к рыбе) Кухня и дом-клевые!!! Еще бы хозяйку глянуть) Спасибо!

[@КлименчукАльберт]

Серый , супер ролик)))) я сам с Уссурийска)))

[@thetruthsofcivilizations6727]

Спасибо, Сергей и тебе приятного аппетита :). Думаю, очень вкусная корюшка получилась :).

[@alexandersmirnov20]

Обстоятельное обучение, понравилось. Расскажите как более крупную рыбу вялите.

[@викторкухарский-о4и]

молдец мужик ,спокойно доступно с пониманием