КАК УКРАСИТЬ ТОРТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ? Украшаем торт в морской тематике. Бесплатный мастер - класс.

Оформление торта
Друзья, в прошлом видео я вам обещала показать оформление торта. Если вы пропустили рецепт торта манго-клубника, то вы можете посмотреть его прямо сейчас перейдя по этой ссылке. В этом видео я расскажу вам об изомальте и мы создадим с вами из него же интересный декор для торта.
Но для начала нам необходимо выровнять торт. Для этого нам понадобится приготовить крем. Это самый простой, универсальный и быстрый в приготовлении крем. Берем сливочное масло комнатной температуры жирностью 82.5 %. Торт у меня получился достаточно высокий, также из него же мы еще будем оформлять торт, поэтому отмерьте 300 грамм масла и добавьте 150 грамм сахарной пудры. Взбиваем массу в течении 5-7 минут до побеления и пышности. Это важный нюанс, не пропускайте его. Посмотрите на консистенцию которая должна получится. Далее в два, три захода вводим холодный творожный сыр. Каждый раз добиваемся однородности крема. Долго не взбивайте его. В таком случае у вас образуются пузыри воздуха и крем будет плохо ложиться на торт. Делим крем на три части. Большую часть окрашиваем в голубой цвет. Я как обычно использую гелиевые красители кейк калорс. Меньшую часть добавляем синий краситель и в оставшуюся - розовый.
Получи скидку 6% на любой товар в магазине Успешный Кондитер . РФ по промокоду "Ася" breadbaking.ru
Кондитерское пюре breadbaking.ru/catalog/kondit...
Гелевые красители пищевые breadbaking.ru/catalog/gelevy...
Профессиональный шоколад breadbaking.ru/catalog/chocol...
Кондитерский инвентарь и инструменты breadbaking.ru/catalog/kondit...

[@user-fk7mt7tf4h]

В одном из видео Аси про это крем есть рецепт на 200гр масла и 100гр пудры добавляется 400 гр творожного сыра. в этом рецепте видимо 600 гр творожного сыра на 300гр масла и 150 гр пудры.

[@user-zk6hj3eo7o]

Ася, замечательно выглядит торт! Спасибо за идею и мастер- класс!

[@sobadchoice]

Каждый праздник у нас тортики по вашим рецептам, не хочу даже пробовать другие, каждый попадает в самое ❤️

[@kseniafamequeen3402]

Ой, какой красивый торт! Спасибо большое, Ася!

[@natalyamakogon9407]

Спасибо большое, что делитесь с нами. Если можно, озвучивайте пожалуйста, (несколько часов простоял торт, а сколько конкретно?) Вам не трудно, а нам важно. Успехов Вам и процветания.

[@mamabeyker5015]

Очень красиво!

[@user-nw8cn4np3m]

Спасибо очень красиво!

[@user-ls1xh1du5i]

Красотища, Благодарю Вас!

[@user-ji9rw5be2h]

Какой яркий! Супер!

[@user-ko2gm1ll3s]

Волшебница!!!

[@user-xe7jj5kf3z]

Ася, большое спасибо за ваше видео

[@user-sq6wg2zf4x]

Замечательный торт!

[@user-xw8jk1ee6x]

Красивый торт👍

[@user-qo4jq7kx4i]

Ася спасибо классное украшение.

[@user-km6jc9no9q]

Красивое оформление!🎂🎉💐

[@user-ko2ot7lv7u]

Какой красивый дизайн торта🤩🤩🤩👍👍

[@eleonorabakhera6662]

Ася, спасибо за ваши эфиры! ❤

[@user-qr3vq1tt7r]

Ну круто, ничего сказать!!!

[@misslia6524]

Cпасибо за идею большое! А сколько творожного сыра в креме? никак не могу найти

[@sonewil6649]

Вау спасибо ❤❤❤ ты классная

[@user-hv5fv8xq5x]

Спасибо!!!🌹🌹🌹🌹🌹

[@AshpaziBaZiba]

Wawwww tasteful ❤️❤️❤️

[@user-xr9ln1in6x]

А сколько творожного сыра добавить в крем?

[@user-xe7jj5kf3z]

Я на такое количество масла сделала 400 грамм творожного сыра - вышло чудесно. И немного больше сделала сахарной пудры - 200 грамм. Мои любят немного слаще

[@user-yf4wn4ii9z]

Оформление классное спасибо . Просто боюсь изомальт потечет

[@user-ur7yl4be1m]

Красавец! А чем изомальт Вы изолировали?

[@larisapopova6433]

Ася,добрый день. Спасибо вам за обзоры тортов. У меня вопрос по изомальту. Подскажите,я украсила торт изомальтом,а он( изомальт) снизу на крем чизе начал как бы растекаться. В чем моя ошибка??

[@Femida_555]

Здравствуйте, Ася, хочу такую же форму "хвостики", как у вас, где вы её брали? На успешном кондитере я её не нашла. Заранее благодарна за ответ.

[@katerinadereza1547]

Спасибо вам ,скажите что это за пакет который вы снимаете с Торта ?без него получится собрать торт?спасибо

[@innaboboshko7348]

Скажите пожалуйста какие размеры насадок вы используйте для декора торта?

[@user-lo3dj6hb4g]

Здравствуйте! Сколько надо творожного сыра?

[@user-bl4oj8pe2y]

А где ссылка на манго - клубника? Торт очень красивый.

[@user-fq7jw4ps9t]

👍

[@user-yf4wn4ii9z]

А чем же изолировать изомальт там много декора из него он же на этом креме потечет?

[@user-uj7or7jp3q]

Изомаль хвостики не соскальзнет по крему вниз, под своей тяжестью?

[@user-eb2om2zd2g]

Ася, спасибо огромное вам за то,что безвозмездно делитесь своими знаниями.У меня вопрос к вам.Скажите, пожалуйста,а не расслоится крем после введения холодного сыра?Ведь масло комнатной температуры.Я пару раз пыталась сделать так и у меня крем расслоится.Потом стала добавлять и сыр комнатной температуры.Может я что не так делаю? Буду вам очень благодарна за ответ.

[@mantolinez]

Либо всемхолодное, либо все теплое, Вы правы. Либо мощный миксер, который и так соединит)

[@user-ym2is3zb5t]

А рецепт крема?? Это же самое главное !

[@user-vc7xy3pt7x]

Количество творожного сыра специально не указали или забыли?

[@user-cv5nh8we5x]

Уроки полезные, но торт жутко высокий. Как его есть? И нарядности я не увидела. Свалка. К сожалению. Да и есть это, то что на торте я бы не хотела. Очень часто убираешь украшение и выбрасываешь. Даже бусинки, которыми часто украшают я все выбрасывают

[@adrianaveber7514]

Возьмите форму побольше и он уже не будет таким высоким. В чем проблема? Если вам не нравится оформление, сделайте другое на свой вкус, в интернете куча вариантов 🤦🏼‍♀️ главное чтобы начинка была вкусная и рецепт рабочий. Никогда не пишу комментарии, но тут прям не удержалась 😀

[@haykanushtairyan9855]

Высокие торты режут чуть по другому и очень даже удобно.Девочки вместо того чтобы поблагодарить Асю вы еще и не довольны мягко говоря. Она тратит свое время и между прочем дает всегда правильные, интересные и очень вкусные рецепты, которымы можно смело пользоваться. Не все же для того чтобы есть, Вы свечки- цыфры не едите же. А между прочем дети очень любят леденцы

[@mantolinez]

Не есть декор - нормально. Более того, это даже неприлично - жевать мастичные цветы и грызть леденцы. Не все должно "идти на пользу", что-то делается просто для красоты. Низкий торт такого диаметра будет уродлив, это просто законы гармонии. Хотите торт ниже - увеличивайте диаметр)

[@user-cv5nh8we5x]

@@mantolinez если это ставят на стол для еды, всё должно быть съедобным. Если украшения нельзя съесть ( я кстати с мастикой поэтому не работаю) то мои гости не золушки... фасоль, горох... И по поводу красоты и гармонии... может поэтому у нас, не профессионалов так много заказов. Ваша красота и гармонич им не нужна. Кстати, я продаю дорого

[@user-cv5nh8we5x]

@@haykanushtairyan9855 Я не умоляю способности Аси, вероятно я не воспринимаю этот креатив. Вчера торт 22 диаметр, 13 высота, который я приготовила для 86 летней мамы приятельницы. Так вот он не поместился на блюдичке, его очень не удобно есть... горизонтально - один слой ... вертикально - огромный кусок. По-другому разрезать? Да и на 24 куска и более, но эстетики 0.

[@lolitaschick3174]

Подскажите пожалуйста, можно держать изомальту в холодильнике? Чтоб я вечером приготовила торт а на след день поставила на стол

[@user-bb5iq2rj1f]

В видео же сказано, потечёт. Изомальт нужно хранить в пакетиках, защищая от влаги, на сколько я знаю