КАК В ТАНДЫРЕ! Просто, быстро и вкусно! Самса в духовке!

Ингредиенты:
для теста:
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч. л.
мука - 500 гр.
немного молока
полстакана тёплой воды
для начинки:
говяжий фарш
соль по вкусу
специи по вкусу (кориандр, чёрный молотый перец, красный
острый перец и т.д.).
оливковое масло
лук - 1 шт.
*Накрыть полотенцем и оставить тесто на несколько минут.
*Смазать поверхность. растопленным сливочным маслом.
*Смазать яичным желтком.
*Посыпать кунжутом.
*Выпекать в предварительно разогретой духовке при
температуре 180°С
Ingredients:
for dough:
1 pc egg
a little milk
1 tsp of salt
500 g of flour
half a glass of warm water
For filling:
olive oil
1 pc onion
salt to taste
ground beef
spices to taste (ground black pepper, coriander, red hot pepper etc.).
*Cover with a towel and leave the dough for a few minutes.
*Grease the surface with melted butter.
*Smear the pies with egg yolk.
*Sprinkle with sesame.
*Bake in a preheated oven at 180°C