Рецепт: Самса по Узбекски с тыквой + Как приготовить Слоеное тесто

Мука 700г
Вода 300 мл
Соль 1 ч.л
Сахар 1/2 ч.л
Уксус 1 ч.л (9%)
Растопленное сл.масло 50 г
🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓
Для расслойки:
Растопленное сл.масло 100-150г
🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈
Тыква 800г
Лук 2 шт
Соль по вкусу
Сахар 3-4 с.л
Чёрный молотый перец 1 ч.л
Растительное масло 70-100 мл

[@user-xl3fk9ur9y]

Милый моему сердцу, родной Узбекистан, как же я скучаю!Помню, как мальчишки бегали,собирали сухой хлеб для животных. А мы, жители их ждали и собирали корочки в матерчатые мешочки. Выкинуть хлеб считалось харам! Никогда узбек не вернёт пустую тарелку!!! Всегда на ней будет лежать вкусняшка. И ещё много,много чему есть поучится у этой нации. Низкий поклон вам, Узбеки. Узбекская кухня у меня почти всегда на столе и зелёный чай. Из России с любовью! ❤❤❤❤❤❤❤

[@user-pp6br3wv9i]

Я тоже с Узбекистана, Алмалык. Уехали в далеком 76 году, но до сих пор в моем шкафу на кухне есть узбекская посуда. Кулинарная книга узбекской кухни. Просто обожаю!

[@user-jh6cw4zc4j]

Я тоже из Самарканда,, да скучаю, но скучаю по тому времени, но к сожалению все сейчас не так, и люди другие и город красивый, но чужой, а в самсу лучше курдюк положить , а не растительное масло, узбекская кухня лучшая

[@MelekBoz-jh6ej]

Спасибо огромное тебе дорогой друг за теплые слова,за маю Родину теплую и Ташкент город хлебный всегда был и пусть так и останеца в сердцах у наших ... со слезами на глазах пишу.

[@user-hv9vg7lf5g]

❤❤❤❤❤Доброй и счастливой жизни Вам за тёплые слова.

[@user-in7jc3jv1v]

6ү6😂

[@dzurdzuk1853]

Узбекская кухня самая лучшая и вкусная 👍👌🤗

[@user-xe3bu9kf9r]

Ф7ц7

[@AmazonkA93]

Впервые готовила самсу, рецепт просто бомба👍👍👍

[@user-cm3zq9uv2g]

Что может быть вкуснее тыквы,мы очень любим и самсу и манты из тыквы,она вкуснее и полезнее мяса.Очень красиво и приготовлено ароматно,молодцы

[@dina-farmer]

Впервые пекла самсу. Боялась что тесто будет не очень. Получилось идеально 😻😻. Делала на вечеринку, переживала, но тесто получилось божественное: хрустящее, вкусное, самсушки выглядят потрясающе 😻. Огромное спасибо Вам💜

[@user-ib5wt6ge1x]

zuhra

[@ketriknujnaia409]

Узбекский выпечка невероятная вкусная! Хвала вашим рукам!

[@user-nx9mt2io7d]

Узбечки самые классные и качественные хозяйки по жизни. 🤗💐👍

[@vadimcentrov2733]

Татарки, немки хорошо готовят, особенно с теста.Не хочу никого.обидеть..

[@user-fi1et4jc5x]

Вы не правы, у каждой национальности есть свои рецепты , кому то нравится кому то нет

[@mehsar.6347]

Класс шу каналга админларга рахмат жуда мазали таомлар чикаришади хакики узбекона там шу каналга

[@user-mj3oy4sy8l]

Вы так хорошо все сняли, так аккуратно и кажется что легко, но я думаю не у каждого получится. Вы молодец !!!

[@user-hk1cy7dr1g]

Получится , если захотеть! Глаза боятся , с руки делают!😃😃😃

[@user-mo4yg3rc2w]

Особенно тесто (((

[@user-of3qd6nf4i]

Сегодня приготовила получилось очень вкусно свекровью и мужу очень понравилось спасибо за рецепт ❤❤❤

[@user-mr1zw8ju7p]

Спасибо большое за рецепт! У Вас золотые руки

[@user-vq7xw3so5v]

Кратко,понятно! Спасибо огромное! Красивая подача на стол!

[@raziyaismailowa460]

такое удовольствие и знание получила ,а гл музыка отлично подобрали спс !

[@idavakhitova8335]

Только что сделала. Ммм- как вкусно получилось. Тесто замечательное, слоёное, не жёстко... Хрустит)

[@Iman_Invest]

Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯🥇💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀💫🌱

[@user-zs6ke6cw7y]

Шикарная выпечка!!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍👍👍❤

[@user-jn5vb4ro2i]

Отличная выпечка! Всех благ Вам!👍👍👍👍👍👍

[@rumiyarakhmanberdieva8419]

Большое спасибо за рецепт 👍, сделала и очень понравилось 😋

[@soniyayunatanova8451]

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ ЗА ТАКРЙ ШЕКАРНЫЙ РЕЦЕПТ ЗА МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ НО ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ ,ПОЛУЧИЛСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО ПРОСТО ОГРОМНОЕ СПАСИБО, ЗДОРОВЬЯ ВАМ

[@user-hr2yc6by6r]

Кудесница просто, обязательно попробую ваш рецепт!

[@galinashumkova6016]

Красота! Сейчас сезон тыевы, обязательно спеку по вашему рецепту, только добавлю баранину! 👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏

[@Kkk-kd6lz]

Жудаям зур, маззали булип чикти.😋😇👍👍👍💐💐✊

[@zaremaakhmedova7461]

МашаАллах аппетитно выглядит 👍🌹

[@user-ct4mh5gk5j]

очень нравиться,спасибо большое ,без лишней болтовни.

[@melisbaibazarov9477]

Эээ

[@user-sm6tm8cz7v]

Очень приятно выглядит...

[@asia.smailova2695]

Ма ша Аллаһ! Қолыңызға Алла қуат берсін қызым бәрекелде 👍👍👍👍🤗😋

[@user-cd5iq8iq5h]

Мои любииимыыыееее...я так с мясом не люблю,как с тыквой,обожаю😊👍🏼😋Спасииибооо💕

[@user-ol7tw4zu5q]

Машаллох сог булинг кулингиз дард курмасин иллохим!

[@amirakamel6910]

ماشاء الله تسلم ايدك 💖وصفة جميلة جدا💖

[@user-yl6jb8mi7e]

Только что приготовила по Вашему рецепту самсу. Очень удачный рецепт.рккомендую!

[@AiNur_Tussupzhanova]

МашАллах как аппетитно выглядит!👍👍👍

[@user-cf1tx1dp1u]

Общепит ғой оған көз өтпейді. Артықтау ғой

[@user-sm6tm8cz7v]

Очень люблю манты и самсу с тыквой!!!

[@Ku-ze2zm]

Потрясающее зрелище и музыка тоже! Коп рахмет, насладилась глазами

[@My_dream]

МашаАллах сестра прекрасная самса с тыквы ⭐⭐⭐⭐⭐🌼

[@user-wh7dk6vj8v]

Вкусно и аппетитно!

[@user-fn4gv5se7o]

Какая вкуснятина!

[@jassonjasson7418]

Very nice recipe chef 👍👌👏. Thank you for your effort 🌞😎

[@user-jd6cp9jv8z]

Спасибо здоровья вашим ручкам семье счастья удачи амин из Алматы

[@user-pj2ek6en2s]

УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ НОМЕР 1.☝️👍👍👍

[@user-sj2js8ed5i]

💯

[@AmirMaksytov-lu4tq]

​@@user-sj2js8ed5i😊😊 Лу😂й😊

[@user-dq3re5dz9h]

Койчу аай

[@janarajanova]

100%!

[@user-fn7zr8dv8k]

Ой, пошла готовить. Давно не делала с тыквой. В начинку кладу сливочное масло. Вкусно получается. Муж больше любит с мясом.

[@user-dl3ix8ue3y]

Пишу из Якутии, у нас в лесу еще снег лежит. А вас прямо солнечная тыква! И дальше нас радуйте чудесными рецептами из Востока!

[@gulnaraaliyeva5013]

Ваша самса меня очень нравитьса я тоже так делаю 👍😋🌹

[@user-zt8bz5us4i]

Высший пилотаж. Тесто особенно❤

[@user-cs2mx9xt7p]

Молодец! Умелые руки! ❤

[@SherozRahmatov]

Как всегда красиво! 🤗👏👏👍

[@arfacooksvlog]

Hello dear friend Woooow my favourite dish it's looks soooo yummmmmmy and tasty recipe 👌💐thanks for sharing dear 👍🌷

[@Iman_Invest]

Umringiz uzoq bo'lsin ustoz 💎

[@user-zw1yn4kp6k]

Здорово 👍👍

[@tatianaivanovnanikolaeva1313]

Спасибо за видео .

[@larayun667]

❤ вы восхитительная хозяюшка🍀🍀🍀

[@jigggh654]

Рахмат миллат фахрисиз

[@user-kh2dw4]

Большое спасибо.За рецепт.Узбечки - хорошие хозяюш 6:19 ки.

[@2253986mail]

Это самая вкусная самса, даже из мяса не может сравниться.

[@user-hk1cy7dr1g]

Ну неееет, эта так, для разминки! А с мясом это нечто!!

[@user-mr3bh7ni3v]

А какая полезная!!!

[@poleznie777]

С вами согласен 😋😋😋

[@user-en5jp9ud1s]

Рахмет сызге , корып пысыргым кеп кетты😅.

[@user-cp7yj6bl3g]

Красота и вкусно спасибо за канал

[@MalikaKeldiyor-fu5xj]

Офарин!!! Бизди кизларимизга. ❤❤❤❤❤

[@user-fn2qg4kk2r]

Все пошла готовить

[@user-mx7sj2uv7j]

Супер апа

[@irinak5674]

Помню мы делали такие самсы когда жили в Таджикистане. Вкуснятина!! Только мы еще зиру добавляли в тыкву но без сахара.

[@sweetandsaltycookbook]

I am going to try this recipe❤ Thank you

[@lifewithbush4799]

Yummy 😋 Nice Sharing 👍

[@sayathankalmuratova9832]

Кызым ракмет аман бол видио шыгарып тур👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@garstm6367]

Все узбеки меня забывают. Все трудолюбивые. 👍👍👍👌👌👌👏👏👏

[@user-yp3ip2nr2v]

Спасибо, как приятно . 🙏👍😇

[@zebozebo8224]

Самса с тыквой вкусно на обычном тесте для пельменей манты просто и вкусно

[@user-wv7rn1jl5e]

Молодец, вкусноооо

[@madinkavitaminka9737]

Класс👍👍👍👍👍

[@UniversalPazanda]

Спасибо, ❤

[@user-pz4rl5gv1h]

Спасибо вы супер 👍👍❤️

[@finekitchen8771]

Looking so delicious 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😄😄😄😄😄😄😄😄

[@user-tu9hp6zj6u]

Ассаламу алейкум.Кыргызстандан салам.Маа шаа.Аллахь суйлоп жасасаныздар даагы жакшы болот.Суппер зоз жок

[@dilyadjemilova6308]

Самая богатая кухня в мире это Узбекская 😍😍

[@user-mc9go6gu5z]

КЕРЕМЕТ! ❤

[@user-zn7wg5sw3u]

Спасибо большое благодарю

[@user-uc7ll8mc1w]

машааАллах

[@giorgoskastrinakis5448]

Συγχαρητήρια για αυτήν την συνταγή, το ζυμάρι ήταν τέλειο, εγώ για να δώσω Μεσογειακή γεύση στην γέμιση θα έβαζα το κολοκύθι, λευκό μαλακό τυρί, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και δυόσμο ψιλοκομμένο. Ευχαριστούμε πολύ. Πολλά χαιρετίσματα από την Κρήτη, Ελλάδα

[@user-nh5vw7yk3l]

Для нас оливковое масло дорого

[@user-dg2pr8uh9e]

Δεν βάζουμε κολοκύθια ούτε τυρι .

[@giorgoskastrinakis5448]

@@user-dg2pr8uh9e η σφολιάτα ήταν πολύ καλή, η γέμιση είναι αυτή που προτείνει η κυρία από το Ουζμπεκιστάν. Ωστόσο εγώ μαζί με το κίτρινο κολοκύθι το κρεμμύδι θα έβαζα μικρά κομμάτια λευκό μαλακό τυρί, λίγο ελαιόλαδο και οπωσδήποτε δυόσμο ψιλοκομμένο. Τα γούστα διαφέρουν, αλλά να ξέρεις ότι εδώ στο νησί της Κρήτης τα φαγητά μας έχουν παντρέψει την Ανατολή με την Δύση

[@user-dg2pr8uh9e]

@@giorgoskastrinakis5448 και Εγώ είμαι από το Καζακστάν και σε μας Έτσι κάνουν))))

[@vadimcentrov2733]

Спасибо...Но у нас азиатский вкус. Лично я сыр ем отдельно. И зелень в Ср.азии едят с чаккой /это среднее между кефиром и творогом/. Вместо раст.масла я кладу дом.топленное, можно нарезать курдючный или конский жир, как вам такое в вашей стране...😊 Везде свой продукт, к которому привык... С уважением ！Из Казахстана. 🇰🇿

[@user-ni7gv5cb9w]

Класс

[@RecipesbySadia]

Amazing,,, lovely 🌹😍

[@user-iy8pz5so8g]

Самая вкусная кухня в мире браво узбеки!!!

[@Svetulya54]

Супер

[@user-tf7gj2uk9x]

Ма ша Аллах,

[@user-pd4bc4xy6z]

Классно

[@Idkiwhwgsk]

Bravooo 🎉Uzbegim🇺🇿🌍🇺🇿💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐👍👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗

[@mehrabskitchen4803]

delicious recipe😜

[@akmaral_cook]

*Вкуснятина*

[@user-vc7vw2sd4z]

Азаматсыз

[@kamiangel9557]

Дай Аллах чтобы у меня получилось самсушкииии 😋

[@user-xn3fm7pu7d]

Получились самсушки?

[@kamiangel9557]

@@user-xn3fm7pu7d да, супер самсушки получились слоёные

[@oranosbk8517]

Yummy 😋 👌👌 thank you.🥰

[@bharatisengupta7955]

По какой температуре вы пекли?

[@asia1762]

😍😍👌🏻بسیار عالی بود تشکر

[@kitchenwithduaa6451]

Yummy 😋 superb effort 👍🏻 really enjoyed your video 😊 stay connected kitchen with duaa 💞

[@bghfhjggygg]

😁💪💪💪👍👍👍 Дай бог вам здоровья, добрые люди!!!!😁

[@Maywala]

очнэн понравилас

[@mahdidbdvgdmsjsudugshs1489]

Ранги чиройли чикипди бир хил буп

[@user-ur5yh2gd7b]

Самое главное не под национальные завывания😂 молодец

[@user-ej8lj3gu2o]

Жудэ Мазали!!!

[@asdfzxcv4340]

Колингиз дард кормасин Асалим,.👍👍👍🙏🙏🙏🌹🌹🌹

[@chagaldakova]

Спасибо

[@user-kq1pv7oy9d]

Рахмат❤

[@user-ys1qj8sn2r]

Надо будет так попробовать сделать тесто Бюджетный вариант А то я делаю на маргарин

[@bonututu6624]

Klaasssss ☺👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏

[@malikanamanova1570]

Я делаю фарш как на манты. Добавляю мясо. Пальчики оближешь

[@user-gk1fc4xe4e]

Mashallah top