Как выбрать шампуры Ч2. Из какого МАТЕРИАЛА ШАМПУРЫ лучше? Какая НЕРЖАВЕЙКА лучше для шампуров?

Проект ЛЕТНЯЯ КУХНЯ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ выпуск#19
Барбекю комплексы и готовые летние кухни у нас на сайте: vash-mangal.ru/
Хорошие шампуры для мангала - что может быть проще? Однако на практике каждый любитель шашлыка сталкивается с различными сложностями и вопросами. Начиная от размера правильно шампура до материала, из которого он изготовлен.
Решению именно этого вопроса и посвящена эта серия выпусков полезных советов.
А во второй части поговорим о том из какого материала должен быть изготовлен идеальный шампур для загородного дома и дачи. А еще я расскажу какая нержавейка лучше подходи для изготовления шампуров и стоит ли гнаться за шампурами из пищевой нержавейки AISI 304?
Напомню, что в предыдущей части мы рассмотрели вопросы каких видов бывают шампуры и их формы. А так же ответили на вопрос какой длины должны быть идеальные шампуры для мангала и стоит ли покупать шампуры с деревянной ручкой.
Если у Вас остались вопросы, Вы хотите поделиться своим рецептом или есть тема для Полезных советов, пишите: [e-mail] (Ответы на актуальные вопросы прозвучат в очередных выпусках).
О ПРОЕКТЕ:
Наш проект посвящен приготовлению с использованием огня.
Здесь мы расскажем, как приготовить различные блюда в казане, мангале, тандыре и русской, а точнее помпейской печи.
Блюда, приготовленные с использованием живого огня (жара от угля) - всегда отличаются не превзойдённым вкусом, ароматом и энергетикой. Поэтому мы рассказываем именно об этом.
НАША МИССИЯ:
- Дать четкий и понятный пошаговый рецепт, что бы Вы могли повторить его у себя дома.
- Рассказать об особенностях выбора и эксплуатации, того или иного инструмента летней кухни, будь то мангал, тандыр, казан, печь для казана, помпейская печь отдельно или целый мангальный комплекс и готовая летняя кухня. И более мелких инструментов как, шампуры, решетки гриль, розжиг для мангала и т.д.
Все наши видео рецепты и простые рецепты пошагово с фотографиями Вы легко найдете на НАШЕМ САЙТЕ в разделе рецепты: vash-mangal.ru...
Присоединяйтесь В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
ВК: vash.ma...
Instagram: / vash.mangal

[@CompAccVolt]

Ну хоть кто-то затронул тему о марках нержавейки. А то не мог определиться! Спасибо!

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Тема просто сложная, в зависимости от изделия и методов его обработки нужно выбирать сталь. Поэтому и редко кто говорит об этом, хотя может и не разбираются. Спасибо, за позитивный комментарий!

[@АлексАлександров-п8б]

Спасибо, хочу найти себе без ручек и ёлок,пока не получается

[@Меняйсвоюжизнь-ы2е]

Спасибо. Вчера две метровые полосы как раз нашёл! Сегодня 6 шампуров запистоню! А то гонял можно или нет...

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Рад, что Вам пригодился мой совет.

[@alexshow387]

У меня рабочая ширина мангала 35 см, Какие шампура посоветуйте взять 40 или 50 см, рабочей поверхности?

[@dilans.f.406]

Здравствуйте, купил на рынке два вида шампуров одни узкие другие широкие продавец говорил сто процентов нержавейка и выглядят они как нержавейка но узкие магнит не берет а широкие берет магнит . Как проверить нержавейка это или нет ? Спасибо .

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Та что не магнитится, точно нержавейка. Но и вторые, скорее всего тоже нержавейка, просто не "пищевая 304", а 430, это не проблема, для шампуров вполне подходит. Естественно, если, кто то из чернухи не состряпал, но такая вероятность стремится к нулю. Не переживайте, все хорошо

[@dilans.f.406]

@@vash-mangal-official_2009 Спасибо большое за ответ 👍👍👍

[@IN-qw4rl]

Я совсем не согласен смысл есть покупать 304 нержавейку потому что она не магнитится и она пищевая

[@vash-mangal-official_2009]

Понятие "пищевая" исключительно бытовое. Большинство профессиональной кухонной мебели делают из 430й стали. Применительно к шампурами у 304й нет ни одного преимущества перед 430й. Плохого ничего, конечно нет, только дороже.

[@valerygrigoryev3206]

Лично мне больше всего понравились шампура из титана. Лёгкие, не гнутся и не нагревается.

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! В целом имеет место и такой вариант, только титан сложен в обработке и соответственно шампуры получаются дорогие, поэтому и встречаются крайне редко. Но как идея, отлично.

[@Andrey_Nikolaevich_G]

@@vash-mangal-official_2009 стоит 127 рэ один, вполне вменяемо.

[@acbacb1985]

После титановых шампуров,я избавился от нерж.

[@Roman-ru6sq]

Здраствуйте вы на заказ изготавливаете шампура ?

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! В зависимости от кол-ва. В целом это дело неблагодарное и не целесообразное. От 10000 шт, можно проработать вопрос.

[@Kurwam-nasmex]

А если нержавейка с хромированным покрытием?

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! А зачем нержавейку хромировать? Ни разу не видел таких.

[@АндрейКондауров-ц6д]

Не очем видео...

[@ВладимирГришин-о3м]

Подскажите какие породы деревьев выделяют токсины?! Надо срочно сделать несколько шампуров для друзей😊

[@vash-mangal-official_2009]

Мне кажется любое не экзитическое дерево не токсично. Другой вопрос, какое дольше прослужит. Я бы сделал из дуба, хотя в большинстве случаев делают из хвойных

[@НиколайРусаков-у7ъ]

Спасибо за информацию ! Удачи !

[@vash-mangal-official_2009]

Николай! Спасибо Вам за позитив, рад, что Вам понравилось. И Вам всего самого наилучшего!

[@--yuri--5520]

Купил шампура из нержавейки аиси430,но они магнитят..это нормально?

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Да нормально, 430 магнитится, для шампуров эта сталь хорошо подходит. Не магнитится 304я

[@Всебудетвшоколаде-э5о]

Спасибо

[@vash-mangal-official_2009]

🤝

[@АлиШакпакбаев]

А как на счет алюминиевых шампуров, толщиной три мм

[@vash-mangal-official_2009]

Не пробовал, но кажется не лучший вариант. Любая алюминиевая посуда без покрытия не отличается практичностью