Kakiague

Kakiague ou kakiage é um tempura de vegetais, em formato de disco, bem crocante e que costuma ser servido com uma tigela de udon. Apesar de ser feito com ingredientes simples, exige um conhecimento técnico para ser bem executado. Neste vídeo passo todas as dicas para fazer um kakiague como um profissional.
Você vai precisar de:
1 ovo
300 ml de água
160 gramas de farinha de trigo
60 gramas de farinha de arroz
1 colher de sopa de vinagre
100 ml de água mineral com gás
Cebola, cenoura, folhas de shunkiku ou mitsuba ou folhas de cenoura ou salsão.
Óleo para fritura
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/ @marisaono

[@MarinaIzumi]

Chegeui ao seu canal pelo takenoko batayaki ( fiz e ficou divino!!). Agora entendi o porquê do meu tempurá ficar encharcado 😁 Muito obrigada pelas dicas e parabéns pelo canal 🤗🤩🤩🤩🤩🤩

[@marisaono]

São detalhes que fazem muita diferença.

vc é surreal! obrigado 💙 depois pode nos ensinar a fazer molhos que acompanham bem kakiague e outros tipos de tempura?

[@raquelpaz6645]

Assisti varios videos e nada se compara a esta aula. Minha intuicao trouxe me a esta aula incrível.. Gratidão Só eu fiquei com "água na boca"?

[@marisaono]

Que bom que gostou. Compartilhe com os amigos!

[@nandokt]

Melhor sensei da culinária japonesa.

[@toshikomatsura8466]

Otb

[@aureasalzedas5307]

Adorei a forma que nos explica a função dos i gradientes e porque não exagerar pois causam efeitos contrários ❤Tipo mais dura,mais fofa,menos mexer etc

[@aureasalzedas5307]

Corrigindo ingredientes.

[@marizabarroso780]

Gostei muito das suas récitas, me chamo Mariza, sou de Manaus

[@raquelpaz6645]

Que incrível a postura profissional. Lindo de ver mesmo❤

[@5ma5me70]

Nem te conheço e já sou tua fã! Quanto capricho, quanta dedicação, tudo bem explicado... Com certeza era a receita que eu procurava. Deixei meu like (1 milhão de likes), me inscrevi e agora vou ficar por aqui. Gratidão 🙏🤍🦋😘

[@MagHardt]

Eu adorei!!! Mandou muito bem!!!! Vou fazer seguindo tidas as suas dicas!

[@ruipinto3499]

Gostei, Marisa, você ensina com muita calma e segurança. Valeu! Abraço de Moçambique.

[@elisabetebernardo7014]

Sempre tive vontade de aprender, sua explicação é detalhada e vc fica bem calma. Obrigada.

[@ciceroaalmeida3440]

PARABÉNS PELA AULA, SENSACIONAL. ❤❤❤

[@gessideary4607]

Kakiague lindo, super crocante com aspecto delicioso, parabens!!!

[@marisaono]

Muito obrigada 👍

[@odeterodrigues5365]

Nossa muita agua na booocaaaa! Saudades d Japao desse tempura....., agora vou matar essa vontade d comer o tempura ❤

[@dedetecorrea5656]

Gratidao🙏 amei sru canal👏👏👏👏👏 mra luz pra voce 💋💋💋💋💖💖💖💖💖💖💖

[@marciaolliver7222]

❤❤❤ Ficou MARAVILHOSO ❗❗❗

[@liraonoda5439]

Profissional... tooooooop tooooooop

[@dedetecorrea5656]

Voce é perfeita! Amoooo sru canal

[@janetejanetetay5095]

A senhora é muito simpática e ensina muito bem ,me deu água na boca

[@antoniasouza1889]

sim, bem explicada, bem elaborada, bem complicada! Só com a paciência de Buda , a simplicidade e delicadeza do povo japonês!Receita linda, deliciosa e admirável mas... quero o endereço da senhora p.comprar pronta😂

[@rhapsodyinblue4658]

Receita com pulos do gato 😊 e observei que Marisa se expressa muito bem.

[@andersonrolim2979]

Parabéns pelo capricho, paciência e profissionalismo. Obrigado.

[@elinetealves4837]

Parabéns pela aula nota 10.

[@kyrkamaro-cozinhandocomvoce]

Obrigado pela receita. Cozinha de verdade.

[@mariasavaryferreira6474]

🇨🇭Inscrita, amei seu trabalho e sua calma e quero apreende a cozinha de vcs pois amo seus pratos, são muito sadios.

[@miraekorkmaz712]

Melhor receita, bem explicada, assim desse jeito consegui reproduzir e ficou delicioso.

[@anapaularosa9036]

Vc é top das galáxias! A maneira q executa seus pratos, q ensina os truques, o resultado final, essa crocância, hummmm... a trilha sonora tbm é show! Parabéns e gratidão por td q nos ensina. 😘

[@mariasavaryferreira6474]

Muito obrigada🌺❤️🌺 amei a explicação e a atenção dada s cada detalhe da receita . Suíça 🇨🇭

[@aureavidal5566]

Amei aprender

[@alessandraalexandredasilva]

Conheci seu canal hoje e estou amando assistir vc. Eu achava que fazia um bom tempurá, mas descobri que eu estava enganada. Gratidão pelos vídeos maravilhosos e parabéns 👏.

[@neliaamaral438]

Muíto top. Parabéns e obrigada por compartilhar 👏 👏 👏

[@mariadaconceicaoribeirodas9195]

É muita paciência e dedicação para fazer as coisas certas harmoniosa eu tenho certeza que fica muito bom parabéns e muito grata pelos ensinamento

[@tiekonishimura2470]

Obrigada Marisa por compartilhar seus conhecimentos ! De maneira simples o passo a passo ! Deu pra entender direitinho ! Parabéns e obrigada ! Agora eu acho que vou acertar fazer ! Deus te abençoe e muito obrigada ! Vou te seguir, sempre ! 😘😍🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@cristinacarvalho5324]

Acabei de achar seu canal estou amando seus videos e já me inscrevi

[@fitzgeraldo95]

me animei a fazer! obrigado pelo seu compromisso com o canal e pelo esforço em fazer os vídeos

[@marisaono]

Obrigada!

[@luciaromagnolgarciadesouza6750]

Simmm realmente mt bem explicado bem tranquilo de aprender 😃

[@isisf.c.9203]

Agora sim , aprendi a fazer e não ficar grudento. Gratidão.

[@silvoneventura4089]

Essa é a primeira receita boa com detalhes e até para conhecermos melhor o prato os que comi não tinha essa crocancia

[@marisaono]

Foi por isso mesmo que gravei. Estava cansada de ver kakiague borrachudo e sem graça. Alguns parecem uma panqueca.

[@gildatristao]

Nossa! Cada receita que você faz é mais espetacular que a outra. Só não como de todas porque sou vegetariana. Duplamente obrigada por nos dar opções, inclusive de pratos que aceitam substituição de ingredientes.

[@neykitahara4646]

10 marisa amo essa receita

[@MsRobertorafael]

Te amo Ono! 😍

[@marinesjann6481]

Excelente trabalho.Obrigada p/compartilhar.😍

[@edemarinnami3385]

Excelente trabalho que a Sra.faz…..Parabéns ❤❤❤

[@marisaono]

Obrigada! E compartilhe com os amigos!

[@leniracostadealmeida3791]

Boa noite amei essa receita amo cada receita.

[@yukohisa4291]

Marisa, pelo jeito ficou delicioso e crocante. Gratidão pela receita e técnicas. 👍

[@marisaono]

Pois é, eu quis mostrar o que é um kakiague bem feito, dentro de um rigor técnico. Dá um certo trabalho sim. Mas o resultado é muito diferente do que muitos lugares servem.

[@gracebenitez8648]

Vc é top querida

[@luislosuge9391]

Descreveu todo segredo do kariague . Parabéns

[@marisaono]

Essa foi de propósito, confesso. Quero ver alguém fazer melhor.

[@fernandasaguas23]

Adorei. Obrigada por compartilhar!

[@alexandreotta]

Show de técnica, vou tentar amanhã.

[@elzaohira9707]

Que capricho! Parabéns! Agora vamos tentar fazer por aqui.

[@marisaono]

Fica muito bom

[@marisaono]

Também tem no Mercado Livre: produto.mercadolivre.com.br/MLB-1082729589-cultura-inicial-de-koji-kin-aspergillus-oryzae-20g-_JM ou aqui: www.naturitas.com.br/p/alimentacao/cogumelos-e-algas-desidratadas/esporos-de-koji-10-g-kensho

[@agenirgomes5442]

Meu sonho aprender fazer tempurá eu amo muito obrigada

[@teresadiniz5937]

Amei

[@alicekitahara7667]

adoro fazer essa receita

[@ruipinto3499]

A variante com camarão seco é com casca, né, ou só miolo seco? Gostei dessas músicas dos anos 80.

[@marisaono]

É um camarão bem miúdo, seco, com casca e cabeça. Acho os chineses mais saborosos.

[@marileiaferreira1331]

Maravilhosa formra de fazer, parabénsss!

[@elisabethfujiki8966]

Muito obrigada. Adorei, gosto muito das suas receitas, tem os detalhes que você ensina e que são super importantes. Estou compartilhando.

[@LuciSoar2801]

Adorei sua aula! Vou experimentar com certeza

[@marciajacinthojacintho6698]

Show! Amei a aula

[@osamaalshami815]

Excellent

[@dariobalao9785]

Show

[@ivesrodrigues2622]

Você é fantástica!

[@marisaono]

Obrigada! Não esqueça de compartilhar com os amigos!

[@rosimeireponzoni9661]

A senhora é fantástica. Amei seu jeito de ensinar. Amei seu canal.

[@marisaono]

Muitíssimo obrigada e não esqueça de indicar para os amigos.

[@ArqtoRicardoFaria]

Obrigado, vou fazer.

[@cristinaassahara8099]

Adoro kakiague

[@ozeasnascimento5985]

Muita mestria!

[@dedetecorrea5656]

Tomsra que eu consiga fazer igula . Voce tem livro de suas receitas? Se tiver envia fotos pra mim e da editora ! Gratidao🙏🙏

[@eshe7460]

Amei aprender! Com certeza vou reproduzir. Gratidão pelo ensinamento.

[@yocoaragaki4435]

Melhor professora parabéns pela explicação

[@elzabrandao100]

Obrigado por tantos dê-lhes Marisa ,vou fazer abraço bjos ❤❤❤

[@alicete9983]

Muita técnica e ótimas dicas. A de usar a concha para colocar no óleo e fazer furos no kakiage achei sensacional. Obrigada por compartilhar!

[@agenirgomes5442]

Também sou apaixonada pelo doce de feijão uma delícia passa a receita por favor

[@marisaono]

Tem no canal

[@maiconchristianbatistadeso2469]

Parabéns, simples e objetiva. Ótimas receitas você nos ensina. Sucesso Marisa, voa alto. Ah, estive aqui pelo JB, que também admiro. Abraço! 🍤🍣☑🙌🍀💁

[@janetejanetetay5095]

Show amei os clips

[@lourdesyano6549]

Maravilhosa, parabéns 👏👏👏

[@danda34rj]

Gente, deu água na boca

[@iriarodenas3849]

Mandou bem sim!! Essa crocancia hummmm deu água na boca 😉😋

[@aliceogata4974]

Marisa eu estou com dificuldade de encontrar farinha de arroz na minha cidade,o que eu posso substituir sou de MARIALVA PR.

[@ozeasnascimento5985]

Marisa, ótimo canal!!

[@gildasamoto2741]

Muito bom as dicas que você nos deu muito obrigada 😊

[@faahsilva]

Obrigado por compartilhar seu conhecimento com a gente Marisa. Deu água na boca. Irei fazer com certeza. Te adoro

[@marisaono]

Depois me diga como ficou. E não esqueça de compartilhar com os amigos.

[@dehbora1]

Afe Maria!!!! Quero demais ❤️

[@mariasavaryferreira6474]

Está super crocante, que delícia.

[@sandrasuzuki1975]

Eu amei aprender ❤ Gratidão 💙 ganhou + um escrito!

[@akiratozawa2899]

Top

[@Ines-go2cm]

Fiz a receita, ficou ótimo! A melhor receita de todas que já conhecia… fica realmente crocante, e até no dia seguinte, requentado no forninho, ainda ficou crocante… eu gostaria de saber se fica bom com camarão ou peixe .

[@marisaono]

Não é? Para peixes e camarão, a técnica é outra, ainda vou fazer um vídeo. E não esqueça de compartilhar com os amigos.

[@Frebarros]

Que aula!

[@ledabraga842]

Eu uso a for minha redonda de molder a massa de pastel ponho un Camaro frito separado junto com os legumes fica uma delicia e crochante tbm, enquanto ta quentinho U

[@marisaono]

Esse continua crocante mesmo depois de frio.

[@miltonnvaz1]

Sensacional

[@marcosferreira860]

Detalhes fazem a diferença 👏

[@aureavidal5566]

Técnica é técnica ❤

[@josanekugler7887]

Receita maravilhosa e excelente explicação! Pode por favor compartilhar onde comprou esse aro pra fritar, estou a procura e não encontrei! Muito obrigada

[@marisaono]

Eu comprei ou no Marukai ou na Casa Bueno.

[@desanuvio]

nossa... deu água na boca parabéns pelo vídeo

[@ziliagervasio8484]

Muito compricado

[@natsukiImamura]

Parabéns!! Arigatou pela receita!!

[@serenaquasesempre]

Mandou bem demais! Obrigada por compartilhar tanto conhecimento conosco 💕

[@elenshirleyribeironunes4546]

Arrazou

[@biancasartorelli2861]

Que delícia marisaaaaaa!!!!! Adorei aprender! Vou fazer

[@malinorikokubo7937]

Obrigada Marisa por compartilhar tanto conhecimento!!! Vou fazer amanhã!!!

[@vilmaisper2238]

explicaçao perrfeita

[@Daniela-ei6ts]

Muito bom!! Adoro acompanhado com udon.

[@ildamitikonakagawa965]

Adorei ....o prato e as dicas , simplesmente maravilhoso . E esta crocancia então 🤩🤩

[@marisaono]

E já estava frio. Ele se mantém crocante por um bom tempo.