Какую сталь выбрать для ножа и как ее точить?

Скидка 10 % на заточные устройства Профиль KADET действует с 07.04 по 13.04.22 включительно (только при переходе по ссылкам в описании!)
Профиль Kadet:
forest-home.ru/search/?query=...
Ножи из выпуска: forest-home.ru/search/?query=...
"Заточка" из выпуска: forest-home.ru/search/?query=...
Всё для заточки: forest-home.ru/category/instr...
_
Наш магазин : forest-home.ru
Наш ножевой канал: / foresthomeknives
Наш арчери канал / forestandhome
Мы в Instagram: / foresthomeru
Мы в ВК: foresthome
Мы в Telegram teleg.run/foresthome

[@user-pv4nw9qy1t]

Оч.коротко об оптимальных сталях. Работал почти всем от дешманских китайцев до S90V и 20CV. Бюджет. Нержа: AUS-8\420HC(все остальное хрень). Среднячки. Нержа: N690\154СМ\VG10\Слейпнер(тоже самое все остальное хрень). Топ сегмент или эталон сталей на ножах, порошки: S30, S35VN, RWL34, 3G(она же SPGS у Фаллкнивена), 3V\4V. Про углеродки, они хороши тем что достаточно дешевы в отличии от нержи. Недостатки, все сами и так знаете. Я бы их не брал, супер реза особого не дают(сейчас есть нержавейки которые так же агрессивно режут как углеродка), но при этом много мороки. Не даром их сейчас все меньше и меньше используют в изготовлении ножей. Отдельно хочу отметить кластер сталей: Х12МФ, D2, К110. Эти стали весьма злобные по составу(до 1.6% углерода), но в 90% случаев все портит поганая термичка неумех ножеделов. Если найдете клинок с хорошо обработанной такой сталью(это отдельный сложный квест), считайте что взяли практически порошок по свойствам. Резать Х12МФ может как 30-ка, при этом еще будет заминаться. Углеродные монстры типа М390, S90V и т.д. где углерода более 1.6%. Нафиг не нужны, слишком падает прочность клинка(велик риск что клинок просто расколется от нагрузки) и оч.сильно растет сложность в правке\заточке(такую сталь реально лишь алмаз возьмет). Был бенч с М390, знаю что это. Для канатных тестов и выпендрежа в соц.сетях, они годятся. Для работы нет, лучше взять ту же проверенную S30V или 3V которые режут не намного хуже, но при этом замнутся при нагрузке, ты ее поправишь на любом камне.

[@nickoveitsi1764]

Наконец-то действительно нужная информация! Продолжайте.)

[@user-sf4xk2mv5e]

11:00 очень много пасты на бумаге. По своему опыту могу сказать что нужно нанести как можно меньше, что бы только немного окрасить бумагу. В таком случае алмазы застревают в листе и работают гораздо лучше и быстрее, лист начнёт чернеть. С таким количеством как на видео всё будет дольше, так как нож тупо ездит по жирному слою алмазов

[@HodjaNas]

Я аж охренел, когда увидел ЭТО!😲

[@gans4829]

Лавр благодарю, очень информативно и грамотно.

[@h.h2538]

Спасибо,я очень люблю заточку🙂👍🏻

[@altaybelarus]

Лавр, благодаря твоим видео я сначала стал ножеманом, а потом заточником. Даже бложить начал) большой респект, что втянул в этот интересный мир

[@user-dg6lz2um8b]

Когда был в Питере зпдался целью сходить к вам , в итоге со мной уехал tsprof Blitz 360. После лански эта система ощущалась как камень с плечь, т.к. держал я лански во время работы в руках... После гальваники использовал борайд т2 и в конце концов перешел на веневские алмазы. В общем данная система меня полностью погрузила в заточной мир. Основными минусами устройства для меня стали срез плиты спереди(я чуть не опрокинул блица на себя) и отсутствие полной фиксации "складного плеча" из-за чего я иногда угол заваливал. В целом система закрывает все мои потребности в заточке.

[@prankfish3838]

Большой шаг вперёд, Лавр, так держать! Куда меньше паразитов, очень приятно стало слушать, не режет уши)

[@user-tr8hq2ds2k]

Спасибо за ролик! AUS-8 форева тугева!

[@Alex1964Alex]

Ура! Лавр вернулся! А то я думал- уволили...👍

[@user-li4wq9vs6b]

Спасибо Лавр и ко! Хочется больше информации по каждому типу стали. И вообще про тонкости заточки. Вы красавчики!!!

[@user-su7di4he8r]

P

[@t0ny.sm1th]

Спасибо за видео. Остановился для себя на струбцине от "лански" и переходнике от "жука" для нормальных бланков. Ножи в основном 440с, аус8, д2.

[@mishamikhaylovich5847]

Скажите, на сколько сложнее поддается правке Д2 по сравнению с аус8? Я не заточник от слова совсем и для правки использую обычную косточку от Лански. Просто хочу купить простой неприхотливый нож, Онтарио Рат1 и вот думаю, стоит ли брать в Д2, или в аус8 по старинке взять.

[@MortyKram]

​​@@mishamikhaylovich5847 у меня qsp попугайчик д2, косточки хватит.

[@stasconscience6391]

Я тут на каждый день очень проникся Сэндвиком 14c28n. Очень неплохой вариант за небольшие деньги, при это совокупность и баланс характеристик очень радует.

[@sergey.9317]

да,очень даже неплохая сталь,как раз недавно ножик с такой прикупил,недели 2 попользовался,пока не затупился,даже волосы на руке бреет.

[@enhort]

Купил у вас Могильщика в pgk, ненарадуюсь, отличный нож!

[@horoshiychelovek9867]

У меня много лет от SOG Kiku Matsuda c #AUS-8 - обожаю этот нож. Сам точу в точильной система алмазами и получаю удовальствие не только при использовании но и при заточке.

[@user-uq3jx4yy9l]

У меня отус, нож вообще хороший! Лёгкий резучий, на рыбалке всегда выручает!

[@user-zf6xz4og6p]

Запилите видос о ножах, для резьбы по дереву, по типу Моры Вудкарвин, я думаю будет интересно о них послушать с ваших уст

[@user-kk4ws5em6g]

Любимые стали elmax и 20cv

[@user-tr2zk8st3g]

Уважаемый автор. Хочу обратить ваше внимание на ошибку. Углерод (хоть в составе стали, хоть сам по себе) ржаветь не может в принцыпе. Ржавцина это соединения железа.

[@sergey.9317]

Молодец.Информативно ,интересно.Суперстали которые наточишь только алмазными брусками, пусть самые обеспеченные и продвинутые ножеманы покупают,я не настолько богатый и продвинутый.

[@jurijslebedevs373]

204P, M390, K390... Для заточки (изменения угла РК, исправления выщербленых участков, подломанных кончиков) использую только Work Sharp knife & tool sharpener Ken Onion edition в комплекте с Blade grinding attachment. Для правки и финальных проходов после Work Sharp - Spyderco Триангл c белыми Fine-камнями. Есть ещё Super Fine, которыми пока не пользовался. Ранее для изменения угла пользовался алмазными стержнями Триангла, но эти алмазы быстро теряли "злость". Потом алмазыми напильниками. Но лучше Work Sharp пока ничего не нашёл. У меня существенно больше сотни ножей. И многие из них я перетачивал, чтобы иметь возможность править на Триангле. У Триангла один из минусов - только 2 угла: 30 и 40 градусов. Для 50 я ранее изгалялся по-разному. Позже купил Лански, у которого есть 50 градусов. Но пользуюсь им очень редко, т.к. основной угол моих ножей 40 градусов.

[@vladimirrumyantsev2561]

Интересная аналогия с тем, что если камней становится в 2 раза больше чем ножей - ты мутируешь в своей ножемании:)

[@H1dan]

А я наоборт, начал с заточки кухонных ножей, а потом уже скупать сами ножи) До заточных систем не дошёл, нравится процесс заточки на камнях, да из "именных" сталей только аус8, vg10, 400 да 95х18 только

[@leopardcmphob6058]

понравился "темнокожий" мемас во время фразы" Советско-православная" сталь=)

[@user-dk7yv9rx4q]

Я прошёл эволюцию от лански 2 наборов , складишок, а сейчас кадет Забавно что все у вас покупал

[@vladimirsergeevich5830]

Ножей много, но чаще всего используются те которые "не жалко" убить :) Незаслуженно обошел вниманием сталюку 65х13 ! Нож "Омуль" фирмы "Витязь" именно из нее и именно он используется мной что называется "и в хвост и в гриву"! Пара проходов по любому "оселку" вернут ему приемлемую остроту. PGK ржавеет быстрее чем D2 !!! Любимые стали на ножах 95х18, х12мф, хв5, D2 и Elmax.

[@user-tf7li8xe1l]

Отличный выпуск. Скатываюсь со скользкого пути нажимана на более устойчивый путь заточника. Можно развернуть тему заточки, заточных устройств и камней?

[@romanpovaro3821]

В каждой категории есть свои интересные стали. Для бритв, например, я только углеродку люблю😎

[@maks-man6189]

Лавр, благодаря твоим роликам я боюсь, меня выгонят из дома. Если я начну покупать ещё и камни.

[@jackharper9054]

Видно, что учтены наши пожелания - почти полностью устранены слова-паразиты 👍🏻Покажите ещё, пожалуйста, заточку под микроскопом

[@aleksandrkhodakov5936]

Меня передёргивает,когда ножеман,ну или просто любитель ножей говорит не НОЖ а НОЖИК !

[@supermario1398]

Кайфанул от просмотра🥴

[@Knife_Love]

Обожаю такие видосы, лаааайк

[@Max899P]

Любимая сталь всё равно 440С. А точу их на простых камнях. Правлю кожей, обычным ремнём.

[@prospector.8847]

Замечательно!!!!!!

[@kiznm3433]

VG-10 топ🔝. У меня все 😁

[@user-xh6sr8np1s]

Лавр здравствуйте я вам скажу что д 2 не плохая сталь правда долго приходиться бороться с заусенцем а так поработал и пратер его сразу и класс

[@Imersive---]

Я заказал на алиэксп брусочек тысячный ,в нём вроде бы прорезь есть с торца,пока не пробовал на нем точить ,жду посылку.

[@user-huyuser321]

Все хорошо, только маленькая поправочка. Если сталь Н1 хорошо себя ведет в кислотных средах, то не факт, что так же хорошо себя поведет в кислотных четвергах.

[@user-qu4hp3vj8q]

Приятно смотреть на технически грамотных людей!

[@MAD-vx2hn]

Единственный пока нож в aus8 это vector, но пока ещё не было случаев его испытать. D2 и K110 имеются у меня только на китайских складных ножах и ведут себя вполне нормально) жестких испытаний не проводил а для повседневного использования пока радуют. Правятся на керамическом мусате, при заточке использую Веневские алмазы.

[@ahgiela]

Редко ставлю лайк, но тут Лаврушка заслужил! Лайк

[@smile-ic7ps]

Я бы глянул гайд по заточке. Какую сталь как точить, какие углы, что это даёт и так далее. Подробности чтоб освоить заточку

[@user-ud7to4xt9u]

Сделайте видео: топ ножей для лета. Что были и складни, и нашейники

[@m1trand1re]

Спасибо за отсылочку на DBK ! ✌

[@Andrey_1231]

Спасибо, отличное и познавательное видео. Но, ИМХО, человек, имеющий средства на приобретение дорогущего ножа вряд ли будет иметь много времени на его заточку, а отдаст нож специалисту. Специалист-заточник, наоборот вложит свои средства в покупку дорогих заточных систем и абразивов, т.к. в коммерческой заточке время, это деньги. Моя философия - это недорогой, но удобный нож, а тот факт, что он чаще будет тупиться компенсируется удовольствием от процесса заточки. P.S. Сам пользуюсь самодельной точилкой, собранной на основе комплектующих с Алиэкспресс и подогнанной под свои задачи. Ножи для кухни - Samura Harakiri, для леса - обычный хозбыт, который не жалко сломать, для тяжелых задач - самоделка из Р6М5. Всем здоровья и острых ножей!

[@maxwhitee2480]

Как относитесь к китайским алмазам для точилки типа ganzo, ruixin pro?

[@sanddanglokta2719]

Отличный материал,все ножи заводские,с реальной сталью,не гаражные от "именитых мастеров" с их булатами из скрепок и гвоздей.

[@user-Jaryii]

С первых слов, как я тебя понимаю 😂

[@user-pf7ek9fs8o]

Каждый нож и каждая сталь предназначена для определенных задач. Полностью универсального ножа не бывает. Например: на долгое время в лес я не брал бы нож с тонким сведением и с суперсталью. Нужен фикс, сталь которого достаточно пластична и легко правится или даже точится и т.д

[@Begemoth1]

10:18 Двухсторонние виневские алмазы можно зажать в кадете?

[@gladion7427]

Все ждал когда мне в очередной раз посоветуют дорогую порошковую сталь для леса ))

[@gentleman.from.tomsk.70]

С нынешними ценниками, только D2, 95Х18 и 65Х13. Остальные "заморские" стали - уже не особо доступны, только если 🤔🤔🤔 на вторичном рынке.

[@user-mw6kr1kn3w]

Очень хотелось бы услышать про углы заточки,для чего какие подходят лучше

[@user-oh4ju4hq1p]

Олеся,ответь пожалуйста.Я купил фронтальный нож с длиной клинка ( клинок односторонний ) 8,9см ,вопрос могу ли я носить такой нож на кармане ?

[@user-th8qd8sh8q]

Спокойно можешь таскать

[@user-er6wd6jl9q]

Профиль к3, элмакс, х12мф, д2 и что-то там ещё... Учусь потихоньку...

[@therash2029]

Лично мне кажется , что нож лучше будет легко поправить , чем работать с твёрдой сталью . Но хотелось бы получить опыт с м390 и подобными сталями.

[@user-vg1zd3ly5w]

Алмазы и эльборы.

[@ForestHomeLive]

Как вы точите / правите свои ножи?

[@Spider_frog]

Ручками, об камушек, 😏😁 один снизу др сверху 🤣🤣🤣

[@rodionovivan]

Мусат, приспособа MJ-1, досточки с пастами.

[@meloman7073]

Руками аб наждачьку😀

[@merhsoulcar]

Точу по-разному: на водных, ручками, на чапексе, сейчас кадета прикупил; правлю на мусате, чаще на походной косточке)

[@user-hp4ub2yi2b]

у меня арканзас😊правлю руками,без всяких заточных систем

[@igluhouse]

Хотелось бы ещё таких передач про стали, какие стали где лучше использовать.

[@user-vn1ih1sw1q]

А какое заточное устройство лучше приобрести для начала? Золотая середина цена и возможности ...

[@user-yg7bi5ej3v]

Pgk и s35vn мои фавориты,из тех что попроще 14с28n и 154см

[@ruzke298]

А что по дамаску и ламинату?

[@kedderli]

а чего будет с N.C. Custom если его бросать в дерево? быстро ушатается?

[@user-wx5nz9lz8k]

Сталь слейпнер нож пионер от кизляр суприм) точу на руках

[@Marssych]

Подскажите пожалуйста, а сталь аус 10, хороша для леса?

[@user-sp9cp2ii5c]

Ооочень поверхностно. Я так и не понял, могу я D2 точить на обычном водном камне из хозмага или нет?

[@user-pn6jr7by6e]

Подскажите хочу купить нож сталь 40 x 13 55HRC Скажите эта сталь хорошая для ножа или нет

[@MicroLosi]

Предлагаю холивар. Чем и как точить южный крест?

[@artem7856]

Вопрос на миллион! Жена подарила как раз такой набор алмазный от лански. Его бруски можно переставить на какую-то другую заточную систему? или может у лански есть более удобное устройство?

[@Aleksey_Kireev]

Переходник есть для профиля к03, и точишь спокойно, но не удобно

[@artem7856]

@@Aleksey_Kireev о, спасибочки!

[@qq-ale]

скидон только на кадет? на К03 10 процентов дадите?

[@user-dg8yt9oq7h]

👍👍👍

[@Eli77]

Порошковые стали хорошие. Долго держат заточку. Но, не нужно покупать себе разные порошковые стали. Это маркетинг. В принципе, по свойствам они похожие. Производители делают ножи из разных сталей,чтобы побольше продать.

[@miatoyota4152]

🔥

[@user-ex2kz6pi6u]

Скажите друзья ...из каких составляющих формируются ваши цены на ножи? Если цена привязана к курсу доллара ....то почему несмотря на то,что доллар ,,упал,, ниже уровня 24февраля ....никто не понзил ценник? ....выходит ...бакс поднялся -цены выросли. Бакс упал ...цены никто не снизил. Значит всё-таки вы просто обычные ,,барыги,,?🤣🤣

[@___.STALKER.___]

так лесной дом и есть обычные барыги,и всегда ими были.

[@user-rq6im8km7f]

Точит всё таки мастер)А простой человек его только правит)

[@aleksandrkhodakov5936]

Что можете сказа о заточке без видемой режущей кромки,то есть когда спуски переходят в заточку!

[@andreilitvin7189]

А почему 440С плохо держит заточку? В ней ведь углерода не меньше чем в 95-ке или 690, и уж точно больше чем в 8-ке?

[@ApocalypipecFallout]

Чуть помедленнее цены !!! Чуть помедленнее!!!

[@user-do5ss7yn5p]

Вижу Лавра ,знаю что что Олеся где то рядом.

[@user-mw9uv8qy6h]

Продолжайте эту тему! Ножи ножами,а это остяк

[@user-df9of8fx9z]

"сталь ржавеет благодаря углероду..." Да ладно, ничегосе, а я и не знал😂

[@user-hs1fp2jk5b]

Интересно почему дамаска нет?

[@evgeniyyarist8406]

А vg 10 это какая сталь?

[@ekkcrazy]

Кто нибудь, подскажите пожалуйста, boker plus lrf, какой у него угол заточки?

[@molostov]

Т2 - это хорошо, а вот эльборы - еще лучше !

[@fnameOleg]

🔊 Сталь ржавеет из-за того что окисляется Железо , а Углерод в сталях - обязательный компонент - в разных пропорциях и придаёт мягкому Железу твёрдость при термической обработке . В ржавеющих Углеродках(просто народное название ) Углерода может быть меньше , чем в нержавеющих " инструментальных" сталях , в которых добавление Хрома увеличивает коррозионную стойкость , на которую негативно влияют вредные примеси - Сера , Фосфор , а большее количество Углерода (в Чугунах например) увеличивает эту самую коррозионную стойкость .

[@Stas11121965]

Х12?

[@Nazurka]

Хотел узнать про 154CM и Дамаск. Не узнал...

[@marianvalent1659]

Work Sharp Benchtop Precision Adjust , PGK, Sleipner,

[@Spider_frog]

А можно ссылочку на видео по засолке ножей???

[@logka2]

А vg-10?

[@user-wg3mp9em5y]

Покупайте зарубежные стали,👍,а какже 9 хс,хф ,алмазка, и т.п?

[@user-hq7wy3jd5l]

Хочу научиться точить.

[@user-qe1xn3kh6e]

У меня колада с аус 10. Стругаю стекло

[@user-zg5or4op6d]

Почему эльбор не вспомнили?

[@user-fw2tb1wd6x]

Про все, но только не про углы заточки, про стали и твердость

[@user-pu4cm6di9b]

В России даже гвозди не делать,а тут заточное,как Ножи Кизляр с китая

[@deyevalexandr8318]

Доброго времени суток господа. Лавр ролик отличный, но есть минус. Вы очень часто употребляете выражения типа если я не ошибаюсь, насколько я помню и т.п. Наверное уже надо получше готовиться к съёмке ролика. Всё интересно, но лучше иногда не слушать, а просто смотреть. Это добрая критика, не подумайте о негативе. Я люблю и подписан на все каналы Форест Хоум.

[@rostislavmaksimov6620]

вэй я вообще точу советскими водниками серый голубой и оранжевый красота выходит, и да, как это сразу и советский и православный

[@user-ly4iw7vs8f]

а вы с Олесей случайно не брат с сестрой? мне кажется вы очень похожи.

[@ogneyar72]

Edge gadget отличная заточная система.

[@user-du3vm2ys4w]

Все крутые заточные системы с постоянным углом заточки : остряк , claw atom , grom ну и цапля конечно же. Все остальные - Х.у.Э́.т.А́

[@user-zg3ye2fj7t]

Чугун, это сплав железа с углеродом с содержанием углерода от 2.14 до 6.67 углерода. Ключевое слово здесь СПЛАВ. Чугун это ледебурит, если нет ледебурита нет и чугуна. А в порошковые стали просто добавляют карбиды, не переплавляя. Называть порошковый быстрорез чугуном, мягко говоря непрофессионально. Учите матчасть мальчики:-)