Кальвадос самый простой рецепт/ Имитация Кальвадоса через настойку "Висельник" вкус просто супер!!!

Кальвадос самый простой рецепт/ Имитация Кальвадоса через настойку "Висельник" вкус просто супер!!! Дорогие друзья!!!! Тема, которой я сегодня хотел бы поделится, это Кальвадос- чудесный напиток или яблочный бренди. Вашему вниманию, хочу предложить рецепт, имитации напитка, посредством метода настаивания «Висельник» (экстракции органики яблока, спиртовыми парами). Подробное описание и рецепт в текстовом виде процесса приготовления вы найдете здесь: svoysredisvoix.com/nastojki-n...
___________________________________________________________________________
тайминг для вашего удобства:
0:00 Вступление к видео "Кальвадос самый простой рецепт/ Имитация Кальвадоса через настойку "Висельник" вкус просто супер!!!"
01:44 Процесс приготовления висельника на яблоке для кальвадоса
04:06 Спустя время!! висельник на горько сладком яблоке, заготовка под кальвадос
05:07 Дегустация "висельника" настойки на горько сладком сорте яблока, с настойкой "висельника" на кисло сладком сорте яблока. Сравниваем алкогольные напитки!
06:49 продолжаем готовить кальвадос- ставим на выдержку на дубовом сегменте двух видов.
09:16 Фильтрация кальвадоса
10:32 Дегустация кальвадоса настойки похожей на оригинал.
_______________________________________________________________________
Ребята мы никуда не уходим с ютуба!!!!! Но на всякий доп. контакты:
Вы нас можете найти:
Наш сайт- svoysredisvoix.com
Телеграмм- t.me/svoi_sredisvoih_kulinaria
Группа в контакте- club182815056
группа в Одноклассниках- ok.ru/group/54872317165713
Дзен- zen.yandex.ru/id/5eb834030dad...
Рутуб- rutube.ru/channel/23539983/
Подписывайтесь что бы не потеряется!!!!!!!
_______________________________________________________________________
Так же вашему вниманию мы представляем Рецепты коньяка!!! Коньяк от канала свой среди своих кулинария • Рецепты коньяка!!! Кон...
Рецепт вина!!! вино от канала свой среди своих кулинария • Рецепт вина!!! вино от...
рецепты шикарных закусок
• шикарная закуска от ка...
Для любителей пива, пивные доступные рецепты, без оборудования • пиво от канала свой ср...
Так же найдете сладости для детей и себя любимых на плейлисте вкусняшки
• вкусняшки от канала св...
И рецепты простого кваса • квас от канала свой ср...
От канала свой среди своих кулинария. Не забудь подписаться на канал Свой Среди Своих Кулинария, что бы не пропустить все самое интересное!!!!!
свой на ютубе • Кальвадос самый просто...
#алкоголь #кальвадос #самогон #настойка #висельник #рецепт

[@SSSK]

Кальвадос самый простой рецепт/ Имитация Кальвадоса через настойку "Висельник" вкус просто супер!!! Дорогие друзья!!!! Тема, которой я сегодня хотел бы поделится, это Кальвадос- чудесный напиток или яблочный бренди. Вашему вниманию, хочу предложить рецепт, имитации напитка, посредством метода настаивания «Висельник» (экстракции органики яблока, спиртовыми парами). Подробное описание и рецепт в текстовом виде процесса приготовления вы найдете здесь: svoysredisvoix.com/nastojki-na-samogone-vodke-spirte-samye-luchshie-recepty/recept-kalvadosa-nastojashhij-ili-luchshaja-imitacija.html ___________________________________________________________________________ тайминг для вашего удобства: 0:00 Вступление к видео "Кальвадос самый простой рецепт/ Имитация Кальвадоса через настойку "Висельник" вкус просто супер!!!" 01:44 Процесс приготовления висельника на яблоке для кальвадоса 04:06 Спустя время!! висельник на горько сладком яблоке, заготовка под кальвадос 05:07 Дегустация "висельника" настойки на горько сладком сорте яблока, с настойкой "висельника" на кисло сладком сорте яблока. Сравниваем алкогольные напитки! 06:49 продолжаем готовить кальвадос- ставим на выдержку на дубовом сегменте двух видов. 09:16 Фильтрация кальвадоса 10:32 Дегустация кальвадоса настойки похожей на оригинал. _______________________________________________________________________ Ребята мы никуда не уходим с ютуба!!!!! Но на всякий доп. контакты: Вы нас можете найти: Наш сайт- svoysredisvoix.com Телеграмм- t.me/svoi_sredisvoih_kulinaria Группа в контакте- vk.com/club182815056 группа в Одноклассниках- ok.ru/group/54872317165713 Дзен- zen.yandex.ru/id/5eb834030dad... Рутуб- rutube.ru/channel/23539983/ Подписывайтесь что бы не потеряется!!!!!!! ______________________________________________________________________ Так же вашему вниманию мы представляем Рецепты коньяка!!! Коньяк от канала свой среди своих кулинария kzbin.info/aero/PLuBGkE5gNmhVnI9Kehv0Rl8ESgmdFlzfv Рецепт вина!!! вино от канала свой среди своих кулинария kzbin.info/aero/PLuBGkE5gNmhWIPl2VMgnpPAEuviTJiqaK рецепты шикарных закусок kzbin.info/aero/PLuBGkE5gNmhXQTUavtdtW-jfyjj26alk0 Для любителей пива, пивные доступные рецепты, без оборудования kzbin.info/aero/PLuBGkE5gNmhWLgK5DZQ6iB58UFw1cDD0T Так же найдете сладости для детей и себя любимых на плейлисте вкусняшки kzbin.info/aero/PLuBGkE5gNmhUDzt0007kWq45tp2QptPEY И рецепты простого кваса kzbin.info/aero/PLuBGkE5gNmhWf8koeZH39PPuoeZIMKXJp От канала свой среди своих кулинария. Не забудь подписаться на канал Свой Среди Своих Кулинария, что бы не пропустить все самое интересное!!!!! свой на ютубе kzbin.info/www/bejne/mJ3Ul5egbZ5gaNU #алкоголь #кальвадос #самогон #настойка #висельник #рецепт

[@bubblegum3791]

*Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀)))))))))))*

[@SSSK]

@Винни Пух уже ответил дело во вкусе и аромате

[@SSSK]

@Винни Пух всегда пожалуйста))

[@fil356]

Рецепт огонь! Спасибо!!!

[@SSSK]

Всегда пожалуйста друг!!!

[@user-qn7vk2wz2e]

Парни душевно пьёте,пойду так же выпью свойского.

[@speedex71]

Ребята , спасибо! Вдохновляет!

[@SSSK]

Вам спасибо за внимание!!!!

[@saman__7712]

Вкусняшно рассказываешь, как и всегда ! Всегда палец вверх !

[@SSSK]

Спасибо большое дорогой друг)))

[@user-tc2mb2qy7l]

Ребятишки,смотрю на вас и радуюсь.Все буду пробовать!И пожалуй откажусь от многих деятелей .

[@SSSK]

Спасибо большое за высокую оценку и теплые слова)))

[@Dr.Alek77]

Рецепт огонь! Зашел на ура. Спасибо большое

[@SSSK]

Всегда пожалуйста))

[@user-ov9ze5ks2v]

Попробовал классная штука, рекомендую, лайк однозначно

[@SSSK]

Спасибо большое друг за мнение

[@user-hh1cu3tq5e]

Прибухнуть захотелось)))

[@user-rc3ms6si7t]

Будем пробовать

[@SSSK]

ждем ваше мнение)))

[@user-on6id3ld8b]

Привет!Спасибо большое за твои рецепты.Удачи и процветания твоему каналу.И самое классное что у тебя нет рекламы всего как у некоторых блогеров

[@SSSK]

Спасибо большое друг!!!!

[@SSSK]

@@oleksandrrozkolii9288 спасибо дорогой друг за то что поделился опытом

[@user-tc2mb2qy7l]

Ребятишки.,ВЫ КЛАССНЫЕ.,ЛУЧШИЕ!!!

[@SSSK]

Спасибо большое друг!

[@user-pz8pl8cv2p]

Однозначно лайк и подписка. Нового много узнал...

[@SSSK]

Спасибо большое друг

[@jacky2538]

Жека, вчерашний стрим-это ШЕДЕВР! Включайся чаще!)

[@SSSK]

Да.... Судя по подпискам многим понравилось

[@jacky2538]

Жаль, что не сохранил его на ютубе. Я не досмотрел(

[@user-yj5oo7pi6s]

Посмотрел, сглотнул слюну, развёл самогон до 43 градусов и поставил кальвадос. В коллекции уже есть джин, гранатовая настойка теперь будет кальвадос, у Вас самые лучшие рецепты.

[@SSSK]

Спасибо большое дорогой друг

[@sergeigupalov3417]

Добрый вечер. Лови лайфхак коллега. Чтобы не мучиться с нитками и бояться что яблоко упадет в сэм. Я беру деревянный шампурик протыкаю яблоко и опускаю в банку причем шампурик позволяет расположить яблоко на любой высоте над сэмом. Чтобы закрыть банку крышкой лишнее у шампурика отламываю. Можно тоже самое и с лимоном и т.п. и т.д.

[@SSSK]

Спасибо большое брат ещё как вариант в РПН

[@enginer1985]

класс,вот только не будет ли по капилярам древесины самогон подниматься и пропитывать фрукт и т.п.? не проще ли медный пруток использовать из жилы 0,4 или 0,3?

[@user-ze1tv9rc7c]

@@enginer1985а может быть просто яблоки нарезать и засыпать в напиток? Не вижу разницы. Может вы мне поясните.

[@enginer1985]

@@user-ze1tv9rc7c поймите, из нарезанного или измельчённого фрукта консистенция и вкус другие. Я лишь могу про сливы сказать. делал настойку из цельных и пробывал колупать и закидывать в сэм половинки. Так вот у второй настойки вкус напомнил павидло, а из цельных слив сэм имел вкус и аромат сливы с приятными нотками. Вы понюхайте мякоть яблока и его кожуру,а лучше цельное хорошее яблоко и поймёте в чем цимус.И тот же эффект от висельника. Спирт крадёт аромат яблока, а не его мякоти. Вспомните фильм парфюмер 😁 С ваксом этот процесс ускоряется. хотя долгое томление насыщает вроде бы лучше,хотя кому как

[@user-ze1tv9rc7c]

@@enginer1985 спасибо. Могу сказать своё мнение. По поводу сливы, как я понял было два варианта, с косточкой и без, естественно вкусы будут разные. По поводу, что яблоко крадёт градус, тут я думаю дело в том, что есть определённая часть сока которая разбавляет самогон, естественно он становится больше в объёме, но меньше в градусе. Мне кажется, что сок от яблок попадает в самогон и насыщает его ароматом, а в чём разница в физическом или химическом проявлении между двумя этими способами я не понимаю.

[@BeLaZ4]

Сделал виноградный висельник. Думал сколько щепы добавить - теперь знаю. Спасибо.

[@SSSK]

У нас есть виноградный висельник с последующим добавлением щепы в плейлисте висельник всегда пожалуйста)))

[@vadimsafronov]

Прям слюни потекли🤣👍

[@SSSK]

Спасибо

[@user-mm4dt3zx1w]

Молодцы!!!

[@SSSK]

Спасибо большое друг!!!!

[@user-rs4fp4xh8e]

Прямо сейчас перегоняю самогон,обязательно сделаю по вашему рецепту👍

[@SSSK]

Спасибо большое друг ждем отзыв

[@user-ph9so8sp1r]

Сухих яблок насыпь эфективней будет

[@serhiitiutuunko2157]

Доброго. То бомба! Дуже сподобалось!

[@SSSK]

Спасибо))

[@AlexLast]

супер!!! подписался.

[@SSSK]

Спасибо большое друг и добро пожаловать)))

[@maxizippo3968]

Самый зачётный момент органолептика )

[@user-ru9jz8bq3b]

Лайк, тоже были мысли замутить подобное, теперь хотя бы результат понятен.

[@SSSK]

Спасибо большое друг за мнение

[@user-friend84]

Тоже так сделаю

[@SSSK]

Ждем отзывэ)

[@user-tc2mb2qy7l]

😀Молодцы ребята!

[@SSSK]

Спасибо большое друг!!!

[@user-ph9td7cd3w]

Пацаны ребята вообще молодцы

[@user-ke7ej3jf5z]

Обалденный канал, ребята молодцы, народ подписываемся

[@SSSK]

Спасибо большое друг!!!!

[@user-gg9xe3nv2p]

Класс ! Ждем следующих рецептов ,здоровья и процветания!) Еще ссылку на щепу ,такую не могу найти

[@SSSK]

Дорогой друг спасибо с ссылкой чуть позже!

[@Andronik_Metlin]

С 1 ноября в отпуск, браги стоит уже 90 литров, после перегона перепробую всё! Спасибо за труды и эксперименты !

[@SSSK]

Вам спасибо за внимание)))

[@bubblegum3791]

*Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀)))))))))))*

[@user-cj8xx3pi5c]

Супер, и самогонщик с тебя отличный и человек очень позитивный. 5баллов.

[@SSSK]

Спасибо бар всегда рады видеть на канале и сайте

[@user-bk6fi7dm8k]

Отличное видео!!!

[@SSSK]

Спасибо

[@user-bk6fi7dm8k]

@@SSSK мне ещё нравится у вас музыка в начале видео 👍. Прям окунаешься в вашу атмосферу и даже слюньки текут)

[@gran8812]

Мне нравится ведущий. В каждом выпуске..поставим на 2 недели, может больше. Потом, прошла секунда, итак, прошла неделя, сейчас посмотрим)))

[@user-yh4uy1zq7q]

Как всегда молодцы! Будем пробовать. Ссылку на кубики ждём!

[@SSSK]

Чуть позже по кубикам скореевсего завтра вечером

[@user-yh4uy1zq7q]

@@SSSK Повторюсь, Молодцы! Не знаю в каком часовом поясе находитесь ( у нас 2 ночи) ...оперативно!👍

[@sanamix4618]

Жгучее яблоко огонь 🔥

[@SSSK]

Спасибо большое друг за мнение

[@igorifendi6]

Спасибо за рецепт! У меня есть готовый дистилят сделанный из мёда и яблок, стоит настаивается на дубовых кубиках, надо будет отлить и яблочко ароматное подвесить 🥂!)))

[@SSSK]

Тут уже зависит от ваших предпочтений, попробовать можно

[@user-tc5zq4zm6k]

Ни разу не делал подобного!!!!! будет интересно повторить кальвадос!

[@SSSK]

Ждем отзыв!!!

[@Andronik_Metlin]

Согласен, однозначно попробую этот метод !

[@bubblegum3791]

*Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀)))))))))))*

[@user-su5cd7ep6n]

Это интересное сочетание, делал висельник на яблоке, но дуб не добавлял, теперь попробую.

[@SSSK]

Ждём отзыв)

[@user-su5cd7ep6n]

А я сейчас поставил на персике, интересно получается?

[@1977winny]

Благодарен за ролик! Ну, и за всю висельную серию. До сего момента висельником делал только апельсиновый ликёр. Смысл тот же, но в спирт добавляется не только вода, но и сахар. Пробовал ликёры с лимоном, лаймом, мандарином - всё не то. Ароматика сильная, а вкуса нет - сладкая водичка. А вот несладких висельников делать не пробовал... даже и не предполагал, что так можно. Теперь открылись широчайшие возможности для творчества! Ещё раз благодарю!

[@SSSK]

Всегда пожалуйста друг скоро будет ликер висельник и еще много разных рецептов с висельником

[@1977winny]

@@SSSK яблочки висят, но вот вопрос: при увеличении объёма напитка количество щепы увеличивается пропорционально?

[@alexseamen8765]

Вспомнил Роман 3 товарища🤜💯🤛

[@starchannel6126]

Спасибо

[@SSSK]

Всегда пожалуйста друг

[@user-lt8fh7vi9v]

Интересный вариант кальвадоса. Я сам делал из яблок разных сортов, потом настаивал на дубовых чипсах для облагораживания фруктовых дистиллятов под вакуумными крышками 1 месяц. Получилось очень вкусно. Но если можно сделать по Вашему рецепту, и получится не хуже, то смысла переплачивать за яблоки и делать сок я не вижу. Спасибо за рецепт, обязательно попробую!!!

[@SSSK]

Ждем отзыв)

[@LexMalin]

тоже жду отзыв )

[@glinand]

Как это "не вижу смысла"? Если вы способны сделать натуральный кальвадос то он всегда будет лучше имитации. Даже если вы не ощущаете вкусовой разницы ))

[@user-ti4wv1ty8v]

Добрый вечер. Заказал Щепсы Балканские. Микс и классик. Запах класс. Настаиваю сейчас мацерат виски и чачу. Посмотрим что получится.

[@SSSK]

думаю будете в восторге мне очень нравятся!

[@Alex-Paganini]

Красавцы. Одабрямс. Сам таким занимаюсь.

[@SSSK]

Спасибо)))

[@dobroslav13]

привет. я пришел к выводу последнее время, что нужно брать яблоки 3-4 разных сортов с разным профилем, тогда и вкус и аромат получаются намного интереснее и сбалансированней

[@SSSK]

В классичесском варианте через перегон сидра так и есть

[@bubblegum3791]

*Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀)))))))))))*

[@user-oq6vj9qt3e]

Спасибо огромное за Ваш труд и рецепты! Дай Бог Вам здоровья и благополучия! на днях поставил несколько висельников по Вашим рецептам и у меня вопрос: а что если висельники под вакуумной крышкой? Есть смысл?

[@SSSK]

не пробовали под вакуумной крышкой делать))) спасибо за теплые слова))

[@bubblegum3791]

*Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀)))))))))))*

[@svitanak1]

твой висельник джин божественен, куда там бифитору до него, реально конкуренция с бомбеем, поэтому верю как себе:) добью эксперименты с текилой (тут не твоим путем, алоэ не обладаю, но тож прикольно получается) и примусь за кальвадос.

[@SSSK]

Спасибо большое дорогой друг за мнение и тёплые слова

[@viktordoktoresko7330]

Просто Песня!!!!

[@SSSK]

спасибо за мнение друг)))

[@maksim_lisovskiy]

Добрый вечер! Классный напиток. Красивый цвет. Но я бы шкурку не срезал в ней больше вкуса и цвета. Но это мое мнение. А вам спасибо огромное за РЕЦЕПТЫ. Меняем название канала на Ароматические висельнеки. Шутка друзья.

[@SSSK]

Спасибо большое дорогой друг)))

[@utorus1]

@@SSSK подскажите, для чего используется дуб с разной степенью ожига?

[@bopian4021]

Так и не срезай ! Делай !

[@bubblegum3791]

*Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀)))))))))))*

[@kaplan9069]

@@utorus1 разный аромат. Слабый обжиг даёт ванильный аромат, средний - миндальный и ореховый, сильный - аромат кофе, тёмного шоколада, крепко заваренного чёрного чая и чернослива.

[@denist8720]

Классный канал, хотелось бы настойку типа абсент!

[@SSSK]

Очень скоро рецепт уже нашли!!!!! Будет так же через висельника

[@denist8720]

@@SSSK Будет очень здорово!!!

[@maxufax]

Привет всем! За видос лайк. Один момент, аромат яблока в шкурке. Может попробовать вешать только шкурки? Да еще и сортов разных...

[@SSSK]

Возможно но яблоко проспертованно полностью

[@user-yb8cu3mc2t]

Спасибо, подписался, я начинающий, это на ректификате делаете настойки?

[@SSSK]

В основном да но бывает и дестилят двойной перегонки

[@willihess2113]

Захотелось почему-то попробовать сделать такой же висельник со сладким яблоком, только вместо дубовых кубиков после - добавить сухой розмарин (щепотку) сразу в спиртное. Поэкспериментирую...

[@SSSK]

Ждем отзыв о том что выйдет)))

[@user-hw8oe5wq3x]

Я уже в настоянный ,, коньяк ,, крошу яблоко и через три - четыре дня снимаю пробу . Дальше ,как у Райкина - вкус изюмительный ! Удачи !

[@SSSK]

Супер!!!

[@Serg-fd2gh]

Я попробовал делать типа такого но вкус после добавления дубовых куюиков был как у компота! Хотя и очень приятный!

[@SSSK]

Спасибо большое за мнение

[@user-rn8os3id6i]

Хочу к вам на дегустацию. Слюни текут

[@SSSK]

Всегда примем в компанию)))

[@utorus1]

Пол года назад посмотрел. Сделал. Восхитился. Спустя пол года опять посмотрел. Вспомнил вкус. Облизнулся!

[@SSSK]

Точно)

[@user-fz7dc6ke2k]

Попробуй на айве интересный вкус получается

[@SSSK]

Попробуем)

[@user-ih4my1eq5y]

А не пробовали висельник при повышенной температуре делать, 60-70°? По идее за несколько суток должно получаться. Во всяком случае настойки за несколько суток выходят.

[@StarLord-bg2qe]

Где вы были всю мою жизнь !?

[@SSSK]

Спасибо большое друг.... Рядом!!!!)))

[@igor9789]

Приветствую Свой. Освободилась дубовая бочечка, и вот думаю если сделать висельника такого на ректе, а потом разбавить и залить в бочонок, как думаешь что получится? 🤚

[@user-dq8kk6fx7x]

Можно сразу и яблоко и дуб, яблоко через время вытаскиваем и продолжаем настаивать на дубе. Сокращает время и ароматы лучше и стабилизировать не надо.

[@SSSK]

Можно!!!! Но на канале задача показать все этапы

[@user-jt3zm9gu7f]

Ещё предлагаю горячим клеем сделать крючек на внутреннюю сторону вакумной крышки и висельник то же настаивать быстрее на ваккуме

[@SSSK]

Как вариант

[@Makaronich1]

Как всегда респект и уважуха✌️✌️✌️ Но вот парадокс, Висельник на цитрусовых- класс (лайм в одной банке, мята в другой, а потом "по женить" их- суперрр), джин- без базара, а вот Висельник яблоко, груша, разные сорта (кислые, сладкие, горькие, престные) - все как-то ни-о-чем, с этими плодами прямой настой эффективней (сугубо моё личное мнение) ✊✊✊

[@SSSK]

Спасибо большое друг за мнение но настойка прямая и висельник это два разных вкуса)))

[@user-ke4vr8kf5r]

Сделал висельник джин по вашему рецепту. Пока подвешивал умудрились два раза уронить в банку. Джин пожелтел. Думаю что жёлтый джин ещё не кто не делал. Пока сам не пробовал ещё пару дней дам постоять. Чтобы получилась выдержка неделю. За ролик как всегда с меня лайк.

[@SSSK]

Спасибо большое друг!!!)))

[@bubblegum3791]

*Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀)))))))))))*

[@user-er2jt3nd7l]

Голландский джин женевер именно жёлтый. Его выдерживают в дубовых бочках, поэтому это нечто среднее между джином (английским) и виски. Кстати, классика это голландский джин, а англичане передрали и немного изменили рецепт. Я делал два вида джина, каждый хорош по своему, но оба лучше, чем пойло из магазина.

[@SSSK]

@@user-er2jt3nd7l весьма интересно и позновательно)

[@user-ff3qi1oc9m]

Спасибо за идею.Висельник из айвы,фейхуа ,хурмы или цитрусовых кто-то делал?Хочу попробовать.Раньше в аптеках была настойка коры дуба,любую водку в коньяк превращала.У кого есть опыт поделитесь.

[@user-er2jt3nd7l]

В яблочной кожуре самый аромат. Советую использовать 5 литровые банки, у них широкое горлышко, свободно проходит любая мужская рука, и можно подвесить внутри банки яблоко любых размера, даже несколько.

[@SSSK]

Спасибо большое друг за мнение и совет

[@user-er2jt3nd7l]

@@SSSK коллективное творчество в нашем деле всегда даёт наилучшие результаты.)))

[@SSSK]

@@user-er2jt3nd7l согласен брат))

[@vasilichfeo6528]

У меня ещё клубника плодоносит. Ноябрь. Попробую висельник из клубники. Потом скину коммент.

[@SSSK]

С нетерпением ждём!!!!

[@user-lg4hz3np5f]

Вешайте в марле слоя 3. Получается неплохо. Но убавив градусы и прибавив дикстрозы получается качественная наливка

[@vasilichfeo6528]

@@user-lg4hz3np5f да не успел я. Вчера жена последние ягоды сняла. А покупную не хочется брать. Но, запомню Ваши рекомендации.

[@user-tq2xb5zq9j]

Надо канал назвать "Виселица"😀

[@SSSK]

Нет мы останемся Своими)))

[@user-kq9vi1lo2t]

Братуха, так дегустируешь, что пришлось подписаться.

[@SSSK]

спасибо друг и добро пожаловать)

[@okofilina]

Подскажите, а если конечного продукта нужно сразу литров 5? В большой банку с широким горлом 5 яблок повесить?

[@SSSK]

Можно и 5 но 3 средних будет достаточно

[@user-ts8pw3mo3p]

Спасибо супер! А спиртное какое? Самогон или водка???

[@SSSK]

В идеале водка или ректификат он же спирт

[@user-zl2ql5mn2n]

Про гидролиз пектина (комплексообразования/гелеобразования) в метанол что-то новенькое...

[@obceratel]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, когда вы делали первую настойку на яблоке метанола образовалось больше чем с этим сортом яблока? Если это так, то почему вас в первый раз это не смутило? И какое примерное количество может выделиться в таком случае? Заранее спасибо)

[@mimedmed]

😃взорвать квартиру можно, столько его выделилось

[@obceratel]

@@mimedmed опять же, если это так неважно, зачем тогда автор канала акцентировал на этом внимание?

[@mimedmed]

@@obceratel что бы вызвать интерес у пользователей. Может быть услышал он и ему это запомнилось. Но скажу вам честно у каждого Винокура, самогонщика, пивовара свои заморочки и особенности). По этому экспериментируйте и пейте то что вам нравится)

[@user-pw1zz5rs3g]

Чтобы ставить видио, нужно хорошо подготовиться

[@sergv.4424]

Братишка, приветствую! Подскажи, есть ли принципиальная разница щепу дубовую сразу подкинуть с фруктом, либо раздельно как ты сделал???

[@SSSK]

Приветствую дорогой друг нет особой нет

[@sergv.4424]

@@SSSK 🤝👍

[@ershik123oleg2]

✌️💪👍🤝

[@SSSK]

Спасибо

[@sergeserge2019]

По пектину- при настойках он тоже даёт метанол? В процессе брожения/варения слышал, а вот в процессе самой настойки насколько это реально? Просто получается такие прекрасные ингредиенты для настоек - чёрная смородина, айва, персик и тд мега опасны - в них много пектина ...проведите ликбез)

[@user-it1oe9ue6c]

Товарищи. Попробовал тут сделать вилисьник на яблоке 🍏. Лучше чем настаивать на них. Менял яблоко каждые 3 дня, разных сортов, 3 раза. 9 дней получилось. Теперь на отдых отправил. 😃 К новому году. Яблоко за 3 дня почти до сердцевины было выжато. 😃 Резал, смотрел. На 2 литра Сэма 45%.рецепт оправдан! 😏 Автору спасибо 🤝

[@SSSK]

Всегда пожалуйста друг)

[@user-oz1zd3le8b]

Мочёные яблочки....наверное тоже не пропадают

[@user-it1oe9ue6c]

@@user-oz1zd3le8b нее, выкидываю. Они горькие, не вкусные.

[@user-jz6tr3mu4d]

Джонатан был когда то в саду, но сейчас живя на Урале нет даже в магазинах. Какие сорта посоветуете ещё сладко горькие?

[@SSSK]

Друг проще набрать в интернете и посмотреть какие у вас есть

[@bubblegum3791]

*Добрый день, я тоже делаю различные рецепты, а так же ВЛОГИ. Мне 22 года и хотелось бы что бы вы оценили мои блюда. Заранее спасибо! 😘👍😀)))))))))))*

[@abdorset6049]

А если совместить оба процесса, настаивание на кубиках и экстракции из висельника? Ну как минимум в 1,5-2 раза быстрее! Если сохранять временные интервалы, то яблоко можно излечь через 10-14 дней и продолжать настаивание на кубиках до нужных кондиций.

[@SSSK]

Можно и так но нам важно показать людям детально процесс на всех стадиях

[@vityagoiman1071]

Доброго здравия.сколько градусов заливали.?

[@SSSK]

40-45

[@user-kk6fh9ch2r]

Здорово! Уважаемый автор у вас колонна (вейн) как то видел видео про узел отбора по пару, так вот вопрос вы чистите спирт сырец углем? Я раньше всегда "СС" разбавлял примерно до 20 градусов и чистил кокосовым углем, сейчас не чищу (из за экономических соображений) и особой разнице не замечаю. На выходе при дробной перегонки тот же дистиллят 92 градуса.

[@SSSK]

Чистим кокосовым но скорее потому что так надо))) разницы то же не чуствовал)

[@user-kb7jj3xq6j]

Да забудте вы ужо про уголь,колонна своё дело делает лучше не куда.

[@user-jx9jg5tk1l]

Уголь нужен спирту уже готовому а не сырцу, что бы водочный привкус придать

[@user-qr9vq3yz5p]

@@user-jx9jg5tk1l Да народ насмотрится роликов и давай все подряд углем чистить. Технологию изучить нахрен не нужно. И причем 99% не сдавали свой дистиллят на ГХ, но уголь явно очищает от всего СС😅😅😅

[@_Dmitriy_76]

Здравствуйте! Дайте пожалуйста ссылку на кубики и щипсы!

[@SSSK]

Обязатечьно чуть похже дадим

[@user-pu3fi4yc8c]

Привет, смотрю, и в видео всегда самогон или спирт, а дома застоялась бутылка водки...получется ли на ней? Если да, то какой лучше сделать висельник на ней

[@SSSK]

Можно!!!! Любой висельник))

[@user-ou6cy9zy8m]

...Я когда очищаю яблоки для еды, то кожицу и сердцевинки бросаю в 3-х литровую бвнку, наливаю туда 2л 45 гр. дистиллята двойной перегонки и ставлю в темное место...При последующей очистке яблок опять кидаю в емкость..так до наполнения банки...Лучше под вакуумные коышки...После фильтрования получается великолепный напиток...А мезгу бросаю во фруктовую брагу...Все идет в дело...

[@SSSK]

Спасибо большое за мнение и опыт!!!

[@user-rj8jh3fs1u]

Доброго в. с. Ваш рецепт это 0,5 и яблоко, а если увеличить объём до 1л. или 1,5л в одной банке? Вы пробовали работать с большим объёмом?

[@SSSK]

до двух литров увеличиваем время настоя после в например на 2,5 -3 в полтора раза ингредиенты

[@user-byxlobar]

@@SSSK какую крепость алкоголя заливали в банку в начале?

[@user-uu3fs8il5q]

Доброго времени! Стоит подвес 12 дней, два яблока полтора литра сэма 42 градуса. Цвет очень слабый, может мало яблок?

[@SSSK]

Цвет не обязательно изменится нужно вкус почувствовать

[@Chuk-and-Gek]

Здраствуйте. Где дубовую щепу берете?

[@buuur]

Вместо марли отлично работают фильтры для капельных кофеварок #2. Под вашу воронку как раз будет, ну или купить специальную воронку для заваривания кофе методом пуровер. И ни какой марли и ватных дисков не надо.

[@SSSK]

Спасибо большое дорогой друг за совет!!!

[@user-gd9hd8rc9o]

Салфетка из нетканки👍👍👍

[@user-ok6yk4wd2i]

Приветствую. А если делать на литр и два, то количество яблок нужно увеличить? Или может взять 96° и потом разбавить?

[@SSSK]

Можно взять одно крупное или два небольших

[@user-ok6yk4wd2i]

Спасибо

[@SSSK]

@@user-ok6yk4wd2i обращайтесь)

[@user-pj4in5nr9v]

Можно ли сделать висельник на черешни или вишне?

[@SSSK]

Конечно только без косточек

[@zlodeyua4506]

Хотел бы попросить сделать сравнение висельник кокос и настойка кокос

[@SSSK]

Попробуем)

[@IronDen]

Попробуйте когда настойку делаете обычным способом под вакуумными крышками.

[@SSSK]

Обязательно попробуем!)

[@IronDen]

@@SSSK так вроде быстрее получается. Сейчас на винограде стоит.

[@SSSK]

@@IronDen Ждем отзыв и мнение, что получится!!!

[@rinatsalavatov4352]

@@IronDen приветствую, а под вакуумной крышкой сколько дней настаивать???

[@IronDen]

@@rinatsalavatov4352 смотреть нужно индивидуально. По мере настоя, наверное.

[@IVAN-DUVAN-dw4xi8qp3e]

Привет, свой среди своих.Какой рецепт посоветуешь для настаивания большого количества самогона, на свадьбу надо, чтоб всем зашёл (мужчинам и женщинам)

[@SSSK]

Вариантов очень много)))

[@IVAN-DUVAN-dw4xi8qp3e]

Для 20 литров деситилята, не думаю,и в бюджетном варианте, не думаю что их много

[@OS-we9wn]

Где, в каких магазинах можно найти эти кубики и чипсы? Для чего они ещё применяются?

[@SSSK]

Спец магазины типа русской дымке помоему в описании ссылки на дубовый сегмент оставлял

[@user-oo6nz2oy2p]

Посоветую вам висельник на тыкве! Очень удивитесь чистому, нежному аромату дыни

[@SSSK]

Спасибо допогой друг очень интересно!!!!

[@user-ok6yk4wd2i]

Доброго времени суток. Я дела много раз тыкву по рецепту Жоры самогонщика обалденный вкус. Тыку беру грушевидную (сорт не знаю как называется)

[@SSSK]

@@user-ok6yk4wd2i спасибо за идею))

[@user-qe6jo5lw3y]

Пробовал когда-то в Торасе Бульба (сеть ресторанов украинской кухни) хреновуху ,лучше аналогичного напитка ни где не пил

[@yrecshu]

Тару надо в теплом месте держать или можно в холодильник?

[@SSSK]

При комнотной температуре

[@user-le2mg2og9d]

Рецепт на какой объëм 0,5 или на литр?

[@dyatlopitek-Alyosha]

Здорова, свой! Мы свои среди своих рядом всегда!!!! Подскажи, что за хрень такая? Купил Самое дорогое, красное, сладкое и вкусное яблоко, поставил висельник на самогоне, а цвета совсем нету и аромат только вот отдалённо напоминает яблоко, прошло 5 дней. Очень хочется оставить весь свой опыт настоек в прошлом и перейти исключительно на висельники!!!!!!

[@SSSK]

Возможно сорт такой безвкусный или старое яблоко