Абсент самый простой рецепт. Как сделать абсент в домашних условиях? Данный вопрос волнует многих любителей этого чудесного напитка, это не удивительно, ведь он стал практически культовым среди людей разных культур национальностей и пользуется популярностью на всех континентах. Абсент (перевод с латыни: «горькая полынь») - это алкогольный напиток крепостью 70 % (реже 75-80%), основным компонентом при приготовлении напитка является полынь, а если точнее эфирные масла полыни (с содержанием туйона) именно из-за этого токсина в 19 веке считалось, что у человека в состоянии опьянения от абсента, могут быть приступы не контролируемой агрессии. В связи с данным обстоятельством, он был некоторое время под запретом. В наше время доказанно, что галлюциногенные и психовозбуждающие свойства абсента преувеличенны. Подробное описание, рецепт в текстовом виде и видео на испанском с которого переведен рецепт вы найдете на нашем сайте: svoysredisvoix.com/nastojki-na-samogone-vodke-spirte-samye-luchshie-recepty/terpkie-ostrie-vkusnie-nastoiki/kak-sdelat-absent-v-domashnih-uslovijah.html _____________________________________________________________________ Тайминг для вашего удобства: 0:00 Вступление в видео "Абсент самый простой рецепт" 01:03 Делаем настойку "Висельника на полыни" 04:38 Добавляем анис и фенхель к нашему экстракту полыни 07:33 Первая фильтрация, продолжаем готовить абсент 11:20 Вторая итоговая вакуумная фильтрация от абсента от трав 14:54 Дегустация домашнего абсента французским способом. ________________________________________________________________________ Ребята мы никуда не уходим с ютуба!!!!! Но на всякий доп. контакты: Вы нас можете найти: Наш сайт- svoysredisvoix.com Телеграмм- t.me/svoi_sredisvoih_kulinaria Группа в контакте- vk.com/club182815056 группа в Одноклассниках- ok.ru/group/54872317165713 Дзен- zen.yandex.ru/id/5eb834030dad... Рутуб- rutube.ru/channel/23539983/ Подписывайтесь что бы не потеряется!!!!!!! _______________________________________________________________________ Так же вашему вниманию мы представляем Рецепты коньяка!!! Коньяк от канала свой среди своих кулинария kzbin.info/aero/PLuBGkE5gNmhVnI9Kehv0Rl8ESgmdFlzfv Рецепт вина!!! вино от канала свой среди своих кулинария kzbin.info/aero/PLuBGkE5gNmhWIPl2VMgnpPAEuviTJiqaK рецепты шикарных закусок kzbin.info/aero/PLuBGkE5gNmhXQTUavtdtW-jfyjj26alk0 Для любителей пива, пивные доступные рецепты, без оборудования kzbin.info/aero/PLuBGkE5gNmhWLgK5DZQ6iB58UFw1cDD0T Так же найдете сладости для детей и себя любимых на плейлисте вкусняшки kzbin.info/aero/PLuBGkE5gNmhUDzt0007kWq45tp2QptPEY И рецепты простого кваса kzbin.info/aero/PLuBGkE5gNmhWf8koeZH39PPuoeZIMKXJp От канала свой среди своих кулинария. Не забудь подписаться на канал Свой Среди Своих Кулинария, что бы не пропустить все самое интересное!!!!! #абсент #алкоголь #напитки #настойки #самогон #спирт #рецепты #какприготовить
@МаринаИвашкова-ю9ю2 жыл бұрын
1
@ЕленаДокукина-с9ь2 жыл бұрын
В Абсент входит не только полынь, а несколько трав. А это просто самодельщина.
@SSSK2 жыл бұрын
@@ЕленаДокукина-с9ь вы ролик вообще смотрели??? С чего вы взяли что там одна полынь???
@ГалинаРуденко-ж9л Жыл бұрын
Здравствуйте,отдельное спасибо за идею с фильтрацией 👍👍👍, у меня есть такой набор,надо будет попробовать сделать 😊👋
@nikolavsmcmlxxx7956 Жыл бұрын
Приветствую вас! Искал рецепты абсента без перегонки и наткнулся на ваш канал. Я в восхищении! Прежде всего, спасибо за интересный способ настойки "висельник" о котором я раньше не слышал. Передо мной открылся огромный горизонт... Что касается домашнего абсента, сам я добавляю полыни 50 г. на 0,5 л.чистого спирта, плюс анис, бадьян, фенхель и кориандр. Настаиваю 1-2 недели. Готовый продукт разбавляю водой с предварительным поджегом сахара и всеми этими ритуалами. В неразбавленном виде мой напиток весьма горький, пишут, что для избавления от горечи нужна вторая перегонка, как в классическом рецепте, интересно, насколько горчит экстракция "висельным" методом? А что самое интересное, я разливаю и храню свой абсент в точно таком же графине, как у вас!!!!
@nikolavsmcmlxxx7956 Жыл бұрын
Ну чтож, пора описать мой опыт изготовления этого прекрасного напитка по представленной технологии. Ранее я делал абсент методом прямого настаивания (возможности перегонки у меня нет), о методе "висельника" узнал именно из этого видео, за что премного благодарен автору! Прежде всего, объем закладываемой полыни мне показался небольшим, я взял 50 г. на 0,75 спирта крепостью 95%. Продержал неделю "висельником" под вакуумной крышкой ВАКС (как это сделать, могу описать отдельно, если интересно). Далее как в рецепте, добавил анис и фенхель, аниса из моих запасов мне чуть не хватило, добавил звездочку бадьяна. По прошествии 48 часов продегустировал полученный продукт. Сразу почувствововал явную нехватку полынной горечи, за которую я люблю абсент (хотя и современные "промышленные" марки ушли в сладкую анисовую "попсу"), да и в аромате полынь хоть и присутствовала, но всё же сильно перебивалась анисом. Поэтому мной было принято решение вместе с закладкой мелиссы и иссопа всё же утопить полынного "висельника". После еще 24 часов напиток обрел нужную горечь , хотя на мой взгляд, всё таки слегка чрезмерную, и характерный яркий полынный аромат. Разбавлять до 70% я не стал, т.к разбавлю его уже в бокале, непременно со льдом, который охлаждает нагретый после "ритуала" напиток (то еще искусство поджечь только сахар, чтоб не загорелось содержимое бокала) и смягчает горечь. Следующий раз попробую всё-таки дать провисеть полыни две недели под вакуумом, чтоб добиться идеального баланса полынного аромата и горечи. Еще раз спасибо за рецепт!
@smolny15642 жыл бұрын
Абсент ещё не делал, но вот Джин по твоему рецепту это бомба. Спасибо за науку!.
@SSSK2 жыл бұрын
Всегда пожалуйста дорогой друг и спасибо за мнение
@constantine_smith2 жыл бұрын
блииин. подписался. канал - находка алкоголика. +100500, мужик. обязательно воспользуюсь рекомендациями.
@distiller23193 жыл бұрын
Брат, спасибо за рецепт, сделал Зеленую фею за 2 недели, практически от напитка из дьютика французского производства не отличается, зачет конкретный, хорошо стало от 50 мл. Еще раз спасибо.
@SSSK3 жыл бұрын
Всегда пожалуйста дорогой друг и спасибо большое за мнение о напитке)
@distiller23193 жыл бұрын
@@SSSK Дело в том, что раньше делал этот напиток из готового набора трав из интернет магазина с настаиванием и тройной перегонкой, получалось г.в.о далекое от правды, а твой рецепт превзашел все ожидания по органолептике, еще раз спасибо, так держать..
@distiller23193 жыл бұрын
Отдельное спасибо за приспособу для фильтрации напитков, правда шприц применил 100-ку.
@SSSK3 жыл бұрын
@@distiller2319 пожалуйста
@АнатолийИванченко-р5б Жыл бұрын
Привет своему! Уже с год, как просматриваю ваши рецепты вкусных напитков. Многие делал. Понравились. Огромное спасибо за проделанную работу. Кое-что делаю сам, опираясь на Ваш опыт. Намедни приготовил настойку из шелковицы. Делал сладенький напиток и для дам. На трехлитровый бутыль всыпал 250грамм сахара и треть емкости заполнил ягодой. Залил разведенным спиртом до 45 градусов. Выдержал один месяц. Спиртометр показал 0. Ничего не понимаю. Вкусовые качества хорошие. Жду Вашего совета. Привет с Украины. С уважением Анатолий.
@АлексейГопов-п9л Жыл бұрын
Из-за сахара поменялась плотность напитка, поэтому спиртометр показывает ерунду. Главное, чтобы было вкусно!!!
@Alexander06813 жыл бұрын
Ох !смотрим)) лайкос 👍👍👍 сходу
@SSSK3 жыл бұрын
Надеюсь понравилось видео) спасибо за лайкос
@СергейИванов-э6у3 жыл бұрын
Цвет действительно похож, жаль что камера вкус и запах не передает!)))))) Обязательно попробую сделать!
@SSSK3 жыл бұрын
Ждём отзыв думаю понравится
@пётрситарский-и8р Жыл бұрын
абсент не мой напиток,но как ты тщательно всё делал это шедевр!
@АндрейМещера3 жыл бұрын
Без сомнения 👍...... Интересно же! 🤗🤝
@SSSK3 жыл бұрын
Спасибо большое)))
@mitrafanoff39313 жыл бұрын
Это наверное самый БОМБОВЫЙ видос!!!миллионы просмотров Вам и столько же лайков!)
@SSSK3 жыл бұрын
Спасибо большое дорогой друг за тёплые слова и пожелания
@SQwier733 жыл бұрын
Каждый год делаю абсент но такой рецепт впервые вижу. Очень интересно для сравнения вкусовых и кайфовых эффектов буду делать....в этом году решил сделать из местной полыни сам собирал кайф не тот что с аптечной совсем не тот..... Ну не знаю как он в качестве аперетива замечено не было но в качестве снотворного на все сто процентов по крайней мере так у меня получалось . Три стопки разведённого по классике холодной сладкой водицы более чем достаточно на одного.....
@SSSK3 жыл бұрын
Это точно)))
@Сергей-ю3щ7о3 жыл бұрын
Доброе время суток! Скинте свой рецепт абсента!!!
@SSSK3 жыл бұрын
@@Сергей-ю3щ7о В описании ссылка на рецепт в текстовом виде
@САН-САНЫЧ-ы9т3 жыл бұрын
Все как всегда 👍 отлично. Особенно способ фильтрации .
@SSSK3 жыл бұрын
Спасибо большое дорогой друг
@GOP35192 жыл бұрын
Рецепт Супер!!!Все кто пробовал сказали Очень Вкусно.Благодарю!!!
@SSSK2 жыл бұрын
Спасибо большое
@ИннаГордиенко-р6к2 жыл бұрын
А кто нибудь рассказал, каков эффект? Насчёт вкусно-сомнительно, если касаемо алкоголя. В этом главное не вкус, а эффект. Я не алкаш, пью умеренно, поэтому и интересуюсь эффектом, а не вкусом, это ж не бабули компот😆
@alexplotnikov2658Ай бұрын
Вы могли бы написать весь список ингредиентов и грамовку. А то в ролике из-за музыки некоторые названия не понятны.
@SanakaD3 жыл бұрын
Молодцы. Эх есть рецепт по сложнее с перегонкой. Его бы попробовать. А чтоб не жгло. Маханул и рот прикрой секунд на 20. Похожее тоже делал. Это больше для коктелей. В чистом виде накидатся легко.
@SSSK3 жыл бұрын
Согласен)))
@witteblich60623 жыл бұрын
С перегонкой на самом деле не сильно сложнее. Там всего два этапа: 1. настояли полынь+фенхель+анис, перегнали; 2. закинули иссоп+мелиссу, подкрасили, отфильтровали и довели объем до расчетного. Зато с перегонкой абсент получается ярко-зеленый, прямо изумрудный. Жаль, ненадолго: хлорофилл через месяц-другой желтеет.
@SSSK3 жыл бұрын
@@witteblich6062 согласен не сложно просто не у всех есть аппарат... А по поводу того что желтеет нужно держать в темноте а вообще жёлтая считается абсентом с выдержкой)
@witteblich60623 жыл бұрын
@@SSSK Темнота не помогает - хлорофилл в абсенте все равно с чем-то там реагирует и желтеет. 😁 Просто на свету он пожелтеет за неделю, а в темноте - за два-три месяца. Насчет выдержки истинная правда - через месяц абсент становится как-то мягче и вкуснее.
@ИгорьЖулдыбин-к1ф3 жыл бұрын
Привет друзья! Отличный рецепт и исполнение как всегда ,- на высоте! Судя по ингредиентам - вкус бомбический.
@SSSK3 жыл бұрын
Спасибо большое дорогой друг!!!
@ИванОмельченко-г3л2 жыл бұрын
Спасибо за видео. Даже загорелся повторить рецепт. Подскажите, можно ли хранить, при каких условиях и как долго?
@SSSK2 жыл бұрын
Можно в тесном месте при комнатной температуре, состарившейся абсент приобретает из зелёного золотистый цвет
@HuaWei-gv3um3 жыл бұрын
Ролик мне понравился,Авторам спасибо и мой лайк.
@SSSK3 жыл бұрын
Спасибо большое дорогой друг
@Vasec793 жыл бұрын
шикарно получилось!
@SSSK3 жыл бұрын
Спасибо
@Stiker31103 жыл бұрын
Все просто супер лайк даже не глядя сразу поставил. Продолжайте дальше у Вас очень интересные рецепты 👍
@SSSK3 жыл бұрын
Спасибо огромное дорогой друг
@M_Istini2 жыл бұрын
За систему фильтрации отдельный лайк!
@SSSK2 жыл бұрын
Спасибо большое дорогой друг
@ЙоханПалычЗузликов3 жыл бұрын
Интересный вариант,плюс в том что не нужно малый куб искать для перегона.Немного задротно и все таки смущает количество аниса но в целом надо попробовать.Спасибо за рецепт!
@SSSK3 жыл бұрын
Спасибо за мнение ждём ваш отзыв
@ПавелПрохоров-р9ш2 жыл бұрын
У меня друзьям с юга не нравится абсент потому что пахнет анисовыми каплями. А мы на севере даже не знаем что это.
@ВладимирМокин-ь1ь2 жыл бұрын
это не Абсент, а настойка Аниса. Главный цимус Абсента, его содержание (не запах) в спирте. Именно большая концентрация Полыни делает Абсент особенным.
@ЙоханПалычЗузликов2 жыл бұрын
@@ВладимирМокин-ь1ь Но ты же не будешь усираться ч то в абсенте анис не присутствует. Очень многие бренды изначально существовали как лекарство,это потом распробовали и бухать стали.
@bkmzbkmz18262 жыл бұрын
@@ЙоханПалычЗузликов Абсентис - полынный, полынь в кубе быть должна при перегонке или в сырце, в высокой концентрации. а это детские игры. Хрень анисовая, а не абсент
@Himick932 жыл бұрын
Фига, самый простой на 20 минут!!! Делаю висельники по твоему рецепту, заходит на ура, спасибо тебе за науку, здоровья и всячесских благ. Особенно нравится, когда ты во время пробы продукта говоришь: " ооо ребяяятаааа", прям штырит)))
@SSSK2 жыл бұрын
Всегда пожалуйста дорогой друг
@Что-скажите2 жыл бұрын
Что за висельники?
@АлексейКаретин-е1ц3 жыл бұрын
Попробую летом из свежей, цветущей полыни!!! Мама всё болячки лечила полынью, чаем. Всём здоровья!!!!
@SSSK3 жыл бұрын
Не плохая идея но помните полынь токсична
@Сергей-в2х2н2 жыл бұрын
Моя мать прожила 91 год. Если бы не перелом шейки бедра.......и до 100 лет бы до жила. Так вот она, каждое лето и пила и заготавливала полынь, чистотел и еще несколько трав. В больницу ходила только на проверку.
@user-de5zr8qn3g Жыл бұрын
@@Сергей-в2х2н кого знаю кто пьет полынь, все живы 😂
@zoommer022 жыл бұрын
Довольно интересное видео, спасибо. Единственное смущают вставки "ой у нас тут не хватило, щя купим", "ой нужно сутки, а мы шесть часов", "ой нужно было бы без света". Ведь суть контента, как мне кажется, не только в информативности, но и в зрелищности. Удачи в ваших экспериментах.
@SSSK2 жыл бұрын
Спасибо большое за критику примим к сведению!!!!
@ВасяЯкорь-ш4д3 жыл бұрын
Что ты творишь Жека? Мне бухать нельзя, а я самогонный аппарат купил, благодаря твоим видосам. Короче не останавливайся, продолжай творить и вытворять.
@SSSK3 жыл бұрын
Спасибо большое дорогой друг береги себя иисвое здоровье
@ВасяЯкорь-ш4д3 жыл бұрын
@@SSSK Всё пропьём, а флот не опозорим.
@ДмитрийТрифонов-п9ъ3 жыл бұрын
"Бухать" ни кому нельзя, а вот культурно употреблять, а темпаче, эксперементировать надо и нужно!
@SSSK3 жыл бұрын
@@ДмитрийТрифонов-п9ъ согласен полностью
@ВалерийГригорьев-ж4х2 жыл бұрын
Не бухай !Выпей махонькую рюмочку ,и так раз десять😁
@РусланГузум-ч3м2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!) Пойду пробовать делать!)
@sashkaDOBRYI3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Наверное единственный минус этого рецепта та это время приготовления.очень долго настаивается .а вообще LIKE
@SSSK3 жыл бұрын
Спасибо
@Герасик-карасик3 жыл бұрын
Супер, теперь ждëм ягодный(красный) абсент
@SSSK3 жыл бұрын
Точнее с добавлением экстракта граната)
@maksim_lisovskiy3 жыл бұрын
Добрый вечер! Добротная настойка. Спасибо за рецепт.
@SSSK3 жыл бұрын
Спасибо за внимание
@бамутчувырлов3 жыл бұрын
От первого АБСЕНТА попробованого в жизни у меня произошло просветление оптики(чуствительность глаз в ультрафиолетовом спектре повысилась)дамы увидев мои зрачки подумали что я укололся чем-то серьёзным,но через пару часов меня отпустило.После зтого прошло 12 лет,перепробовал все виды домашнего и магазинного абсента-прежнего результата достигнуто не было.
@SSSK3 жыл бұрын
Да уж 😄😄😄👍👍👍👍👍
@Stive_Fox3 жыл бұрын
Три раза пил. Ни разу не торкнуло:/ даж бутылку в одну харю усасывал..
@Stive_Fox3 жыл бұрын
@@wolandbegimot876 пил зелёную фею в первый свой раз.. Ничего:/ стоила по тем ценам уже не помню, может что около 40.. Но видимо палёнка какая то.. А ради глюков лететь в Недерланды.. Ну, такое себе))) я не долечу, в Амстердаме застряну☝️😆😅
@MrZombiestalin3 жыл бұрын
А у меня после абсента - стояк как у коня и спать вырубает...🤪
@1453-b3x2 жыл бұрын
раньше абсент делали по-другому, раньше добавляли туйон, а сейчас либо пишут на этикетке, что не больше 0.1% либо вообще нет
@Shaman_Voodoo Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Но мне кажется, что такой напиток, не совсем абсент, а скорее его имитация. Поскольку главным компонентом абсента является туйон, содержащийся в полыни. А если полынь не контактировала с растворителем, а лишь передала ему запах, то и эфирные масла, алкалоиды полыни и туйон не перешли в спирт. Как думаете, друзья?
@SSSK Жыл бұрын
Это конечно имитация, но туйон так же как и эфирные масла полыни, благодаря экстракции спиртовыми парами полыни в напитке будут. Пары взаимодействуют с органикой растения конденсируются и с эфирами возвращаются в настой
@Артем.Кучеров2 жыл бұрын
Думаю что нужно подвесить аккуратно и что бы марля наружу через крышку не торчало столько... Уверен, что если так оставить банку месяца на 3 то спирта там уже вообще не будет
@SSSK2 жыл бұрын
Ну от части вы правы, но именно в такой вариации мы избежим окрашивания напитка на данном этапе
@Vadim1974.3 жыл бұрын
Класс! Только одно замечание, ребята, всегда льётся Спирт в воду, а не наоборот. Удачи во всех начинаниях!!!!
@SSSK3 жыл бұрын
Согласен друг)))
@samogondjon3 жыл бұрын
В чем разница?
@bonumart24633 жыл бұрын
@@samogondjon во избежании ополиценции
@zulus9873 жыл бұрын
@@samogondjon во избежание химической реакции, нагрева, при котором могут образоваться ненужные химические соединения.
@Vadim1974.3 жыл бұрын
@@samogondjon Даже вкус меняется...
@OLD_OWI2 жыл бұрын
Ай Молодец Жека ,начинаю смотреть тебя и употреблять культурно!!!)
@SSSK2 жыл бұрын
Спасибо большое дорогой друг!!!
@dobroslav133 жыл бұрын
ух какое зелье замутили :))) у меня с Чехии привезенная бутылка уже года 3-4 стоит :) иногда с друзей как шоу угощаю таким абсентом :))) жгу сахар на специальной дырявой ложке
@SSSK3 жыл бұрын
Да ложки бывают разные по форме иногда больше напоминает вилку)))
@dobroslav133 жыл бұрын
@@SSSK ложки для абсента это отдельный вид искусства :)
@Stive_Fox3 жыл бұрын
Мне не понравилось:/ аще смысл этой заморочки не понял.. Последний раз пил без этой ерунды, зашёл на отлично😎👍
@SSSK3 жыл бұрын
@@Stive_Fox каждому своё)
@Stive_Fox3 жыл бұрын
@@SSSK согласен)) кто то любит повыпендриваться))) а кто то и виски с вредной колой мешает🤗
@ДмитрийТысячный-г5э3 жыл бұрын
Однозначно надо попробовать. Как раз брага на подходе ))))
@SSSK3 жыл бұрын
Ждём отзыв!!!!!!
@levvg10562 жыл бұрын
Хороший видос!).... Посмотрел) тем более что не пью вообще)
@SSSK2 жыл бұрын
Спасибо
@Эндер3д2 жыл бұрын
Здоров. Для абсента нужна черная полынь сорт такой. Но и так огонь. Спасибо.
@SSSK2 жыл бұрын
Спасибо большое дорогой друг за совет и отзыв)))
@МухоморидругиеДикоросы2 жыл бұрын
Вопрос основанной не выявлен, есть ли переход действующих на человека веществ, из полыни, ведь смысл абсента не в аромате)
@alexundrela Жыл бұрын
то же возник вопрос. На каком этапе из полыни в спирт перешел туйон?
@Samatxi3 жыл бұрын
Сссупер видео. Рассказывают, что на полыни ставят брагу, перегоняют, затем на полученном самогоне ещё настаивают и по новой перегоняют. Видимо много есть рецептов. Благодарю.
@SSSK3 жыл бұрын
Не совсем так)))
@Samatxi3 жыл бұрын
@@SSSK могли бы вы уточнить, вкратце ? Хочу реально сделать. Благодарю.
@NikolaevichSerzh2 жыл бұрын
Пил Ксента Абсента. Всосал бутыль. Он вроде горький должен быть, сладкий. Взять, действительно за неимением спирта просто самогона крепкого, засыпать все это по вкусу и настоять недельку. Классика. Как старый алкаш, думаю ничего не измениться. Как салат Оливье. Главное майонез
@SSSK2 жыл бұрын
Интересное мнение но не совсем так)))
@РазведкаРазведка-в1ч Жыл бұрын
Полностью согласен!!!!
@МихаилЧижов-р2ч3 жыл бұрын
Очень понравилось 👍А сколько потеряли спирта на выходе с литра?
@SSSK3 жыл бұрын
Честно сказать не проверял развели до 78
@МихаилЧижов-р2ч3 жыл бұрын
@@SSSK я не правильно выразился. В смысле не градусы а объем
@avtoritetalex3 жыл бұрын
Молодцы!Лайк!
@SSSK3 жыл бұрын
Спасибо большое
@alacoev Жыл бұрын
Приход какой был? Расскажи, чем то от обычного отличается?
@СергейРим-с4н2 жыл бұрын
Спасибо! Подписался на Ваш канал! Все просто и понятно и это мне понравилось!🤝👍
@SSSK2 жыл бұрын
Спасибо большое и добро пожаловать)))
@БорисШабловский-ю4с2 ай бұрын
А если настаивать на 40 градусном сырье какие пропорции
@МаксимКаменщиков-с5р3 жыл бұрын
Приветствую, я тут блин сомовским давлюсь, а тут такие напитки)))
@SSSK3 жыл бұрын
Так в чем проблема рекомендую Кантемировка готовится за два часа)))))
@ПавелПрохоров-р9ш2 жыл бұрын
Есть оригинальный рецепт питья абсента при котором вкус совсем другой и ощущения тоже. Надо пропускать через сахар талую воду до помутнения абсента, а потом остатки сахара размешать и выпить. Для этого используется сосуд специальный с краником в который кладётся лёд, но я просто наливаю воду в двушку и замораживаю она достаточно быстро для этого дела оттаивает. Попробуйте и вы оцените! Огненная бормотуха хрень, вообще вкус не раскрывает.
@АлхимияВкусаАндреяМаксименко2 жыл бұрын
Мутноватый он потому что ты воду в спирт налил. Кто ж так делает??? Нужно спит в вводу!!! Тогда слеза будет!!! А рецепт бомбический, обязательно попробую. Лайк, подписка. И взаимочка непомшает🙄
@SSSK2 жыл бұрын
С точки зрения химии вы правы, но как показывает практика, особой разницы нет, в данном случае апаллисенцию дали эфирные масла из трав, в гости обязательно зайдем!!!
@АлхимияВкусаАндреяМаксименко2 жыл бұрын
Фильтровалка бомба!!!
@SSSK2 жыл бұрын
Спасибо большое
@Destroy_BB3 жыл бұрын
Супер... Только всегда думал что полынь кладут непосредственно в алкоголь... Но полынь штука очень горькая...
@SSSK3 жыл бұрын
Полынь обычно кладут в алкоголь потом перегоняют мы подвешиваем
@sakitocean25333 жыл бұрын
Это точно придется делать 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@SSSK3 жыл бұрын
Ждём отзыв))
@МаксБрат-п5ь3 жыл бұрын
Даже самому дух на дегустации прихватило)))
@SSSK3 жыл бұрын
Да уж нужно водой разводить)))
@Valeriidolzhok-hc6xq10 ай бұрын
Висельник интересно попробую остальные ингредиенты лишнее три четыре дня обычно хватает
@dlinnnniy2 жыл бұрын
Приветствую, видео хорошее, но не законченное, результат с описанием после употребления то забыли
@SSSK2 жыл бұрын
В описании есть ссылка на статью в текстовом виде
@КомогоровПавел11 ай бұрын
Здравствуйте! А почему сразу после настаивания на поляне добавить все остальные травы и под вакуум в сувид
@SSSK11 ай бұрын
Эксперты ни кто не запрещает)) ждём отзыв
@pur_pur31262 жыл бұрын
Автор систему фильтрации как смастерил? Просто в крышке проделал отверстие и туда плотно шланг вставил?
@SSSK2 жыл бұрын
На канале есть обзор
@pur_pur31262 жыл бұрын
@@SSSK ага, увидел. Благодарю
@SSSK2 жыл бұрын
@@pur_pur3126 обращайтесь
@НИКТО-803 жыл бұрын
Спасибо, как раз к 23)
@ВладимирУсатов-д6х Жыл бұрын
Свой, благодарю, и скидываю ссылочку своей Сестре. Сестрёнка, смотри и удивляйся! Желаю Успехов, красавица!!!
@SSSK Жыл бұрын
Спасибо большое дорогой друг за внимание и тёплые слова!!!
@grai063 жыл бұрын
друг сделал из покупного набора , я из собранной летом полыни , без добавления других ингридиентов и с кажу что вкус его напитка кроме негатива ничего не вызвал . ну а мой закончился очень быстро . пс (я не любитель сильных укропно анисовых ароматов ) может это предвзятое суждение но абсент из одной полыни с домашним концентрированным яблочным соком просто обьедение . ну а вообще то каждому свое , всем добра .
@SSSK3 жыл бұрын
Яблоко и полынь ближе к ерофеичу а не к абсент)))
@grai063 жыл бұрын
@@SSSK приму к сведению спасибо .
@АндрейФилиппов-ш2ы2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт .... Очень понравилась система фильтрации посоветуйте производителя вакуумных крышек
@сергейникулин-х4б Жыл бұрын
А какую надо брать полынь, можно наверное из аптеки, ведь полынь разная
@Антон-д4ц6в3 жыл бұрын
Спасибо попробую весной. К 1 мая чтоб готово было.
@SSSK3 жыл бұрын
Отличная идея)
@ВераАлександровнаАгафонова8 ай бұрын
Скажите полынь должна быть сухая? Свежую можно? И какая она у вас? Ее очень много видов. И что конкретно входит в состав? Стебель, листья, цветки?
@ЯнкаЛицьвин8 ай бұрын
Только цветы, в них весь аромат, остальное, в данном случае мусор
@Rueda18006 ай бұрын
Нужна именно артемизия абсенти (полынь горькая), продается сухая в аптеке. Именно в ней содержится ТУЙОН, а без него это не абсент. И делается все гораздо проще. Максимум за 10 дней. Ищите в интернете рецепт 1855 из Понтарлье. Окрашивается всё в конце за 20 минут в горячей воде. Крепость в абсенте нужна не для того чтобы башню рвать, а чтобы удерживать эфирные масла и туйон, которые при разбавлении в бокале дают опалесценцию. Из магазинных абсентов туйон сейчас содержат только производства Испании и Чехии. Свой первый абсент я изготовил еще в 2002 году, когда еще был жив форум абсентер. Желаю удачи. PS А то что в ролике показано, это зря потраченное время и ингредиенты, хотя из того же набора можно было сделать правильно.
@Rhodiumjaguar2 ай бұрын
@@Rueda1800Вчера купил абсент французского производства. Говорят, что лучший. Крепость 65°.Цвет натуральный, не ядовито-зелёный. Но,на вкус-анисовая водка. Что если добавить в него сухой полыни и настоять 2-3 недели? Получится настоящий абсент или нет? С содержанием туйона.
@Rueda18002 ай бұрын
@@Rhodiumjaguar Настоять недостаточно, надо еще и перегнать. Обычно берут спирт его настаивают, потом разбавляют и перегоняют. Полученный дистиллят окрашивают и разбавляют до 45-50 градусов. Просто в настойке туйона не будет. Настойка полыни горькой в аптеке продается, можете попробовать.
@ДядяСлава-ы5ж2 жыл бұрын
Всем привет! А полынь должна быть сушеная или свежесорванная и какая ее часть- верхняя ,корень или там еще какая или вообще без разницы?
@SSSK2 жыл бұрын
Сушенная
@AstraSoft3 жыл бұрын
Не крепковато получилась в итоге - у вас получается около 80%, а у покупных обычно около 70%? Траву в аптеке брали или самосборная (камрад с прошлой работы делал абсент, но, говорит надо полынь какую-то особую - не вдоль дороги которая)?
@SSSK3 жыл бұрын
Полынь брали на рынке крепость допустимая до 85 градусов а полынь бывает разная по содержанию туйона собственно он и делает абсент абсентом
@alkobloger_shustov3 жыл бұрын
Да, рецепт оригинальный. Как вариант, я бы мешочек с полынью пропарил над кипятком несколько минут, а потом бы подвесил по типу висельника.
@SSSK3 жыл бұрын
Делали по рецепту с итальянского канала но меня так же не оставляло желание запарить полынь в мешочке так будет быстреее и полыни нужно меньше
@bookbadabo7040 Жыл бұрын
Как третья трава называется? До мелиссы?
@ДинарСадриев-в9э2 жыл бұрын
Теперь осталось научиться делать чистый спирт 😀
@SSSK2 жыл бұрын
Спирт делаем!!!!! Ищите на канале крепость 96
@МаксимКаменщиков-с5р3 жыл бұрын
Не думали сайт сделать? С заготовками (ингридиентами)- инструкциями, и прочим прочим?)) Могу помочь! Я например не знаю где взять мелису - анис и прочее, точнее знаю, но это ехать далеко)) А так было бы проще, заказал - замесил, и вуаля!
@SSSK3 жыл бұрын
Сайт у нас есть но мы там пока ничего не продаем)
@МаксимКаменщиков-с5р3 жыл бұрын
@@SSSK а вот надо бы!)) какой сайт? посмотрю!
@SSSK3 жыл бұрын
@@МаксимКаменщиков-с5р если сидите с мобильника то зайдите на вкладку о канале там будет надпись наш сайт
@МаксимКаменщиков-с5р3 жыл бұрын
@@SSSK точно. Что то я стазу не догадался
@ksanf19692 жыл бұрын
А где такую крышку можно найти...?
@SSSK2 жыл бұрын
В магазине на рынке в интернете
@БджегошПрищепицький2 жыл бұрын
Нафіг все де купить нормальний спирт?
@SSSK2 жыл бұрын
Купить аппарат которого типа и гнать самому!!!!!
@ЯнкаЛицьвин2 жыл бұрын
Описание рецепта есть или только в ролике смотреть?
@SSSK2 жыл бұрын
Есть в описании ссылка на сайт так же рецепт в текстовом виде есть на канале дзен
@ЯнкаЛицьвин2 жыл бұрын
@@SSSK уже нашёл. Запутано слегка. Надо другие ролики посмотреть. Сам делаю по лайт-версии Старку. Могу рецептом поделиться, но надо тоже недели 2-3, что вышел настоящий напиток.
@cincinat182 жыл бұрын
Правильно, абсолют всегда лучше для экстракции, даже мокрой.
@SSSK2 жыл бұрын
Спасибо
@РоманФедоренко-з2т2 жыл бұрын
Молодцы ребята заморочились!!!! Так держать.
@SSSK2 жыл бұрын
Спасибо большое))
@pecha33rus392 жыл бұрын
1л спирта и 200мл воды будет 80градусов. Не много ли? Если на 2л увеличиваем всё в 2раза?
@ЛеонидТимофеев-с9д3 жыл бұрын
Этот рецепт для тех у кого нет дистиллятора или знакомых с таковым аппаратом (что довольно редко сейчас встречается). Классический рецепт намного проще, даже можно набор сразу купить.
@SSSK3 жыл бұрын
Согласен)
@ЛеонидТимофеев-с9д3 жыл бұрын
@@Rusoturisto я беру от Лаборатории Самогона. Не реклама, но остальных продавцов называть не стану, они на мой вкус намного хуже. Стоимость около 200р, набор на 1.5 литра абсента. Настаиваю на 2.5 л сэма 50-55 градусов. Выгоняю тело 70 градусов, и по желанию можно сделать французким ( зелёный ), а можно оставить белым- швейцарский вариант ( он кстати очень приятный, не горчит ).
@4au9852 жыл бұрын
Божественный канал 🧔
@SSSK2 жыл бұрын
Спасибо большое друг)
@pavelmix32373 жыл бұрын
Браво всё надо идти в аптеку
@SSSK3 жыл бұрын
Лучше к травника на рынок
@Kim.Silych.26.04 Жыл бұрын
А при смешивании с холодной водой он мутнеет???
@SSSK Жыл бұрын
Конечно
@ДМИТРИЙЛИ-ю5х2 жыл бұрын
Я выскажу чисто своё теоретическое мнение. Если настаивать все классическим способом две недели, то количество ингредиентов( кроме полыни) можно уменьшить в четыре раза. Танцев с бубном меньше, экономия сырья на лицо.
@SSSK2 жыл бұрын
Интересное мнение мой друг возможно вы и правы мы делали по рецепту
@МаксимГромыко-я9ш2 жыл бұрын
Прикольно. Делал абсент методом перегонки - теряется горечь и полынный аромат. По содержанию туйона - хз. Фея не прилетала ))) Обязательно попробую Ваш способ. Спасибо за рецепт.
@SSSK2 жыл бұрын
И вам спасибо за внимание, ждём отзыв!!!
@АристархС-ш9я Жыл бұрын
Так его поджигать надо было... 😳 Понравился Ваш фильтр. Как Вы пропустили трубку через вакуумную крышку???? Остальное понятно)
@imdead6360 Жыл бұрын
А без перегонки ,раскумаривает?
@maxfish94292 жыл бұрын
Не по теме: заводской спирт разбавив до 40 нужно чистить углем?
@SSSK2 жыл бұрын
Лишним не будет.... Заводской всегда большой риск
@Легион29Язычник2 жыл бұрын
Лучше сразу на перегонку. Правда я не вкурсе что за спирт. Но что то мне подсказывает что из 5литровых баклашек🤣
@mazilo.victor2 жыл бұрын
Приветствую! Где можно купить эти ингредиенты (травы)?
@SSSK2 жыл бұрын
Мы брали у травника на рынке так же можно взять большую часть в аптеке
@citizenussr73332 жыл бұрын
У меня вопрос, где легально купить чистый спирт питьевой?
@SSSK2 жыл бұрын
Сделать самому!!!!
@ИннаГордиенко-р6к2 жыл бұрын
А приход какой был? Ну я к тому, что мыж не из-за этого ощущения вкуса его будем готовить, а ради эффекта? А ты о главном не рассказал)))
@SimonArshakovich2 жыл бұрын
Никакой это не абсент! Это крепкий алкоголь с запахом абсента. Основной эффект абсента не от алкоголя, а от туйона который содержится в полыни и а вы его не экстрагировали (поэтому настоящий абсент сейчас запрещён). Кстати, в следующий раз когда будете делать "висельника" воспользуйтесь вместо марли фольгой с дырочками. Намного лучше. И замотав ее ниткой, выведите нитку под крышку. И закроется легче и пары уходить не будут и доставать легче. Просто перевели ингредиенты и всё. Зачем мучились потом с питьем непонятно. Просто развели бы до 40* и всё. Это не абсент же.
@SSSK2 жыл бұрын
Спасибо за мнение и совет
@old_elnik2 жыл бұрын
Абсолютно верно! Конечно же это не абсент. Крепкий напиток с ароматом оного. Не более того. Сам в прошлом ежегодно "варил" абсент по классической технологии. С магазинным и близко было не сравнить.
@ПосланникНебесБлагодар2 жыл бұрын
Будь добр подскажи ресурс с рецептом абсента. Благодарю. ✊🤝
@dr.horror1382 жыл бұрын
ну в видео его сравнивали с магазинным, а магазинный тоже не абсент, а настойка. Что касается достоверных исследований туйона, его влияние не доказано
@timrobinnson69022 жыл бұрын
Бро скажи свеже сорваную можно
@SSSK2 жыл бұрын
Нет!!!! Только сухую, купленную у травника или в спец магазине, так как можно по незнанию отравится
@ТаняКукла-с9т17 күн бұрын
Анис это же бадьян???
@olegnovikov91602 жыл бұрын
Через несколько лет выйдет видео делаем настойку от цирроза печени.
@SSSK2 жыл бұрын
как только у вас будет цироз обращайтесь
@Метинис2 ай бұрын
Калгановая.....
@svitanak1 Жыл бұрын
действительно просто, даже рукожоп справится, надо попробовать
@SSSK Жыл бұрын
Спасибо ждём ваше мнение
@Пенсионерочка2 жыл бұрын
Здравствуйте! А вы где то дублируете свой канал? У вас очень хорошие рецепты, а я только сегодня подписалась и не всё ещё посмотрела, жалко будет потерять ваш канал.
@SSSK2 жыл бұрын
Здраствуйте мы никуда не исчезнем с ютуба и ютуб от нас ну на крайний случай у нас есть свой сайт ссылка в описании под видео
@АнтонКиврин2 жыл бұрын
Полыни существует несколько видов. Который?
@SSSK2 жыл бұрын
Римская
@АлександрВласов-в6ь2 жыл бұрын
Пил абсент приготовленный другом,методом инсталляции,выпил около 100мл,потерялся...Не могу сказать про данный рецепт,пробовать не буду,т.к больше не пью.Да,и по поводу употребления,так как тут показано,это не правильно,сначала наливают абсент,сверху ложка дырявая с сахаром и на сахар капают воду,раньше применяли штативы с краником.Когда изменится цвет,фея готова!Ну огонь тут не к чему господа,это же не самбука!Всем здравия!😁🖐
@SSSK2 жыл бұрын
Спасибо большое за мнение))
@gefest352 жыл бұрын
За рецепт спасибо, но вдыхать через трубку пары абсента, нужно после того как выпил его, это типа закуски)