Домашний коньяк/ Коньяк из самогона, рецепт от канала Свой Среди Своих кулинария

Домашний коньяк, сегодня мы приготовим коньяк из самогона!!! Рецепт коньяка в секретном способе настоя винограда. Это один из рецептов алкоголя , который понравится не только вам но и вашему окружению!!! Подробный рецепт в текстовом виде вы найдете на нашем канале Дзен: dzen.ru/a/YSz3YQOtEy16b9_W?sh...
Для удобства вашей навигации в видео:
0:29 Алкогольная основа для коньяка. Висельник на винограде
2:56 Показуем результат по алкогольной основе.
4:57 Дегустация висельника на винограде. Почти Чача!!
6:07 Делаем коньяк !!!
8:16 Фильтрация коньяка
9:36 дегустация коньяка
Приятного просмотра дорогие друзья!!!!
____________________________________________________________________________
Ребята мы никуда не уходим с ютуба!!!!! Но на всякий доп. контакты:
Вы нас можете найти:
Наш сайт- svoysredisvoix.com
Телеграмм- t.me/svoi_sredisvoih_kulinaria
Группа в контакте- club182815056
группа в Одноклассниках- ok.ru/group/54872317165713
Дзен- zen.yandex.ru/id/5eb834030dad...
Рутуб- rutube.ru/channel/23539983/
Подписывайтесь что бы не потеряется!!!!!!!
_______________________________________________________________________
Так же вашему вниманию мы представляем Рецепты коньяка!!! Коньяк от канала свой среди своих кулинария • Рецепты коньяка!!! Кон...
Рецепт вина!!! вино от канала свой среди своих кулинария • Рецепт вина!!! вино от...
рецепты шикарных закусок
• шикарная закуска от ка...
Для любителей пива, пивные доступные рецепты, без оборудования • пиво от канала свой ср...
Так же найдете сладости для детей и себя любимых на плейлисте вкусняшки
• вкусняшки от канала св...
И рецепты простого кваса • квас от канала свой ср...
От канала свой среди своих кулинария. Не забудь подписаться на канал Свой Среди Своих Кулинария, что бы не пропустить все самое интересное!!!!!
свой на ютубе • Домашний коньяк/ Конья...
#коньяк #самогон #домашнийконьяк #самогонщики #рецептконьяка #самогоноварение

[@SSSK]

Домашний коньяк, сегодня мы приготовим коньяк из самогона!!! Рецепт коньяка в секретном способе настоя винограда. Это один из рецептов алкоголя , который понравится не только вам но и вашему окружению!!! Подробный рецепт в текстовом виде вы найдете на нашем сайте перейдя по ссылке: svoysredisvoix.com/kon-yaki-dzhiny-viski-imitaciya/konjak-iz-samogona.html Для удобства вашей навигации в видео: 0:29 Алкогольная основа для коньяка. Висельник на винограде 2:56 Показуем результат по алкогольной основе. 4:57 Дегустация висельника на винограде. Почти Чача!! 6:07 Делаем коньяк !!! 8:16 Фильтрация коньяка 9:36 дегустация коньяка Приятного просмотра дорогие друзья!!!! _____________________________________________________________________________ Ребята мы никуда не уходим с ютуба!!!!! Но на всякий доп. контакты: Вы нас можете найти: Наш сайт- svoysredisvoix.com Телеграмм- t.me/svoi_sredisvoih_kulinaria Группа в контакте- vk.com/club182815056 группа в Одноклассниках- ok.ru/group/54872317165713 Дзен- zen.yandex.ru/id/5eb834030dad... Рутуб- rutube.ru/channel/23539983/ Подписывайтесь что бы не потеряется!!!!!!! _______________________________________________________________________ Так же рекомендуем для облагораживания вашего напитка дубовые кубики в маркете ya.cc/RvdXH ТОВАРЫ ДЛЯ САМОГОНОВАРЕНИЯ И БРОЖЕНИЯ на АЛИЭКСПРЕСС 1. Гидрозатвор- alii.pub/5ppe4c 2. Набор из 2 мерных ёмкостей dosis, 0,5 л и 1 л, серый арт. 3684540- shp.pub/5ppevk 3. Держатель для шланга - alii.pub/5pph0d 4. Кран для слива браги- shp.pub/5pphbg 5. Аквариумный водонагреватель- shp.pub/5pphqf Так же вашему вниманию мы представляем Рецепты коньяка!!! Коньяк от канала свой среди своих кулинария kzbin.info/aero/PLuBGkE5gNmhVnI9Kehv0Rl8ESgmdFlzfv Рецепт вина!!! вино от канала свой среди своих кулинария kzbin.info/aero/PLuBGkE5gNmhWIPl2VMgnpPAEuviTJiqaK рецепты шикарных закусок kzbin.info/aero/PLuBGkE5gNmhXQTUavtdtW-jfyjj26alk0 Для любителей пива, пивные доступные рецепты, без оборудования kzbin.info/aero/PLuBGkE5gNmhWLgK5DZQ6iB58UFw1cDD0T Так же найдете сладости для детей и себя любимых на плейлисте вкусняшки kzbin.info/aero/PLuBGkE5gNmhUDzt0007kWq45tp2QptPEY И рецепты простого кваса kzbin.info/aero/PLuBGkE5gNmhWf8koeZH39PPuoeZIMKXJp От канала свой среди своих кулинария. Не забудь подписаться на канал Свой Среди Своих Кулинария, что бы не пропустить все самое интересное!!!!! свой на ютубе kzbin.info/www/bejne/gWXbhKqre9OVZrM #коньяк #самогон #домашнийконьяк #самогонщики #рецептконьяка #самогоноварение

[@user-ly2oz3le7h]

Рецепт вина

[@user-mb5eg3jy3f]

Сдается мне, что фиолетовый цвет в начале приготовления придает химический состав черных ниток, которых больше чем некоторых Ингридиетов в этом напитки. Создаётся впечатление, что виноград был нужен лишь для того, что облегчить выход красителя в спиртовой раствор

[@user-qi5su3jf1l]

@@user-mb5eg3jy3f х

[@user-lh9iu6ec3v]

Подскажи если чипсы купленые готовые их обязательно вымачивать,вымачивать в простой воде.

[@user-jn3jo7ec2s]

Пока вязал виноград-выпил всю спиртовую основу. Рецепт понравился,попробую еще раз..

[@SSSK]

Давай! Удачи))

[@user-eg1cx1dp6f]

))))

[@ForFun42]

Красава☝️🤣

[@user-ue8ve7ds9i]

Привет друже! Отличный рецепт. Завтра схожу за виноградом и приготовлю обязательно. Добра тебе и процветания каналу.

[@SSSK]

Спасибо большое дорогой друг

[@user-bf5gy7dj7r]

Привет друзья! Шедевральный рецепт! Основа из виноградного висельника - вот залог этого успеха, я так думаю. Обязательно надо такой же сделать. Спасибо огромное за очередной классный рецепт!

[@SSSK]

И вам спасибо за внимание)))

[@user-helena930]

Спасибо за оригинальный рецепт, обязательно приготовлю.

[@BOOS2013SO2]

Прикольно спасибо, надо попробовать, до нового года пусть стабилизируеться

[@SSSK]

Всегда пожалуйста!!!! С мускатом поосторожнее его лучше совсем немного после стабилизации впрям таки сильно чуствовался

[@samogonnikolay]

Оригинально! Обязательно попробую сделать!

[@SSSK]

Ждем отзыв)

[@user-tc5zq4zm6k]

очень необычно! надо попробовать

[@SSSK]

Прикольная тема)))

[@user-ib5qp2vk6i]

Отлично.Лайк однозначно!!!!!!!,👍👍👍

[@SSSK]

Спасибо бро!!!!!

[@user-cr8ij8ei2s]

Висельники это тема!продолжайте у вас очень интересный контент.спасибо за труды.

[@SSSK]

Спасибо большое висельники это малое того что будет....дальше больше спасибо большое)))

[@user-zd4jq9sy1e]

Прикольная идея!!!! Если будет лишний сем попробую!!!

[@SSSK]

Будем ждать отзыв) сэм лишним не бывает)

[@user-gr6pl5px2j]

Неплохо сделано, хорошо сказано.

[@SSSK]

Спасибо большое

[@user-bn5oo8jv2e]

Благодарю за отличный ретуал

[@user-bw9lz2iq4d]

Уважуха,величайший человек,без тебя Вселенная,ни что

[@SSSK]

Спасибо большое дорогой друг

[@Hicks013WoTru]

Прикольная идея, попробую поставить) Лимончелла и барбариска третьего числа подойдут)

[@SSSK]

Ждем мнение))

[@user-ob9fl4ir3v]

спасибо за классный рецепт!сделал аж...2литра)))но пришлось повозиться с висельником,а дальше под вакуум на 2недели.Дал меньше гвоздики и ореха,добавил 2чернослива и 4горошиныд.перца,стол.ложка сахара .Оччень доволен,вкусняшка)))

[@SSSK]

Спасибо большое друг за мнение очень рады что тебе понравилось

[@user-bf5gy7dj7r]

Привет дорогие друзья! Спешу сообщить, что наконец-то сделал коньяк по вот этому Вашему рецепту. Восторгу нет предела! Великолепный коньячок вышел и даже не смотря на то, что у нас в Питере хорошего винограда не найдёшь, напиток вышел божественный!!! Многие элитные магазинные коньяки - тихо курят в сторонке по сравнению с Вашим напитком! Ещё раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! И очень рекомендую ВСЕМ этот рецепт, потраченные 1,5-2 месяца были вознаграждены с лихвой!!!

[@SSSK]

Спасибо большое Игорёк за мнение и оценку)

[@alfredstupnickii9977]

Приветствую. Случайно забрёл и увидел прикольный рецепт👍. Раньше такое только с лимоном делал а тут виноград, забавно.

[@SSSK]

У нас много вариантов висельника будет еще больше))) спасибо за теплые слова приятного просмотра

[@user-kb6qf8dc7t]

Доброго времени суток. На ыоне белой рубашки виден сиреневый оттенок. Молодцы! 👍👍👍🤝

[@SSSK]

Спасибо большое дорогой друг

[@stepan41rus20]

Жека привет!!! Норм рецепт, думаю сделать так же только, виноград и дубовую щепу сразу, как сделаю опишусь, еще в духовке состарю продукт, думаю четко должно получится... Спасибо за твой вклад в наше общее дело!!!🤝🤝🤝

[@SSSK]

Думаю понравится единственное с мускатным орехом по аккуратнее после стабилизации вкус черезчур... Короче его нужно поменьше!!!!!

[@brogamer7117]

Что-то цвет не тот

[@maksim_lisovskiy]

Добрый вечер друзья! Вот это ты Жека гирляндочку смастерил. Жека можно было просто насыпать на марлечку и опустить в банку и придавить крышкой. А цвет прикольный после висельника и цвет коньяка. Я бы оставил себе, а я в общем сделаю первый вариант. Спасибо огромное за РЕЦЕПТЫ.

[@SSSK]

Спасибо большое брат за советы и поддержку

[@user-zp1zk8jf5t]

Ух ты !! Почему я раньше не был подписан на канал !!

[@SSSK]

Добро пожаловать))

[@user-qu8fx8th8t]

Доброго здоровья, этот рецепт обязательно попробую!

[@SSSK]

Спасибо большое ждем отзыв

[@user-qu8fx8th8t]

@@SSSK привет, получилась настойка на дереве)) буду перегонять, попробую еще раз сделать.

[@SSSK]

@@user-qu8fx8th8t Гриня можно подробнее ректификат или дестилят, кора или дубовый сегмент и сорт винограда???

[@user-qu8fx8th8t]

@@SSSK самогон 92градуса разбавленный до 43. Виноград белый покупной, дубовые чипсы сильной обжарки. Походу передержал.

[@SSSK]

ректификат до 45, это раз! второе виноград без кости дамский пальчик или другой...третье,, для получения эффекта бренди или коньяка лучше брать среднею обжарку или сильную ближе к средней ......Спасибо за отзыв будем ждать повторной попытки.... только честно!!!))))

[@Alexander0681]

Спасибо огромное!! Подписочка от меня!:))

[@SSSK]

Всегда пожалуйста Вам спасибо за подписку)))

[@bornintheussr]

Привет ,парни. Я делал чуть по другому. Винограда где-то 0.5кг резал пополам и залил 1л. водки выстаивал 2 недели . Потом отцедил и положил щепу и палочку корицы. Должно думаю получиться не плохо.

[@SSSK]

Мы делали примерно так же видео на канале то же зачетно

[@user-yr4jl2ht6m]

Ваш подписчик с удоволбствием смотрю ваш канал многие рецепты повторяю все отлично но воь

[@SSSK]

Спасибо большое за тёплые слова

[@das_61]

Немного переживал за количество мускатного ореха - вообще рекомендуют на кончике ножа на 3 л! А так - открыл для себя "висельников"! Спасибо!

[@SSSK]

Всегда пожалуйста))

[@user-lh9iu6ec3v]

Александр подскажи ты использовал порошковый муск.орех и сколько.

[@das_61]

Игорь, я его толок ( у меня были именно орехи) и на кончике ножа на 3л, как и писал, по мне, так, больше не надо! Очень сильная специя!

[@user-rt7jk4je6s]

Мускат преобладает)))Еще бы он не преобладал!Эта дозировка просто огромна на такой обьем.Нужно буквально размером с семя перца,который черный горошком.

[@SSSK]

Согласен

[@dr.watson8366]

А ещё лучше спичечную головку

[@user-gg4lz2qe3m]

Если взять мускатный сорт винограда, то орех там вообще не нужен.

[@user-xp8fd6qy5k]

Спасибо Удивили❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@SSSK]

Всегда пожалуйста)))

[@user-qn7vk2wz2e]

Брат,ты супер блогер по свойским напиткам

[@SSSK]

Спасибо большое брат

[@user-dm5gn2uz6d]

Парни , спасибо за опыт ! Много делал висельников по вашим рецептам - отлично !!👍 Уточните , какой сорт белого винограда применяли ? Спасибо !!))

[@SSSK]

спасибо дорогой друг!!!! подойдет киш мишь или дамский пальчик

[@user-dm5gn2uz6d]

@@SSSK вы ,как всегда , быстро отвечаете !! Успехов и здоровья ВАМ !!))

[@OdYsh]

супер,но я хочу добавить черносливку одну) ,с вискарем так делал .

[@SSSK]

Почему бы и нет?))))

[@user-rq1iw2vm6y]

Огонь

[@SSSK]

Спасибо бро

[@user-cj4uj9nb6x]

Доброго суток коллега! Скажите, после висельников градус самогона падает, если да то на сколько? Спасибо!

[@SSSK]

Не значительно 1-0, 5

[@majklduglas5583]

Привет! 1. А откуда взялись ванильные нотки? Вроде не добавляли. 2. Сколько мускатного ореха порошкового можно? Щепу отмачивать обязательно?

[@SSSK]

Здесь kzbin.info/www/bejne/i6HGkJeAmq95n5I ответ на первый и последний вопрос... Мускатный молотый можно просто его сложней фильтровать

[@------2174]

Недавно вымочил кг палочек дубовых в хересе. И поставил 10 л. Вот хожу раз в неделю проверяю. Волнуюсь за продукт) ты не пробовал на дубе в хересе коньяк делать?

[@SSSK]

Нет не пробовал но идея супер!!!! Расскажешь потом что к чему.... Если что сделаем видос под твоим ником)))

[@user-ny1br2xx3w]

Все класно.может кому пригодится виноград связал как бусы колечкоми по 8 шт т.как делал на 1 литр и отпустил 4 везаночки банка 3 литра место хватает .иголка нитка на край пуговку

[@SSSK]

Очень интересно!!!!

[@user-kl1ff5yc3c]

Обязательно попробую. Рискну подвесить прямо гроздью, не отрывая от веточек.

[@SSSK]

Ждем отзыв друг!!!!!!

[@user-it1oe9ue6c]

Такая же идея. 😃 Как получилось?

[@SSSK]

@@user-it1oe9ue6c отлично)

[@user-ez4mj9qj8u]

Оттенок после висельника мог появится от нитки, а так выглядит всё интересно. Щепы немного ли? Обычно 4-5 гр на литр...

[@SSSK]

Щепы отлично оттненок не от нитки))) и ыам спасибо за внимание друг

[@user-postal]

Рецепт хороший. Виноград только лучшие иголкой на нитку нанизать.

[@SSSK]

Можно и так спасибо

[@user-sn6dy3qs5l]

И нитку белую☝️

[@user-og8ee5cd8d]

в чём преимущество висельника перед обычной настойкой ?

[@user-ud7pi9my7q]

Ложку столовую перегородок грецкого ореха добавить, получится цвет 5ти летнего коньяка... 🤙Ой! 👍! 😊

[@SSSK]

Спасибо большое за совет!!!! Можно и так конечно но для натуральности тогда лучше дубовый сегмент сильной обжарки

[@user-ud7pi9my7q]

@@SSSK дубовый сегмент даст запах горелости. А перегородки только закрасят без лишних запахов. Тспытано... 😊 А Вам класс!!! Красавчик!

[@SSSK]

@@user-ud7pi9my7q спасибо дорогой друг за дельные советы))) запах горелости дубовый сегмент правильно приготовленный не даст он даст аромат или черного чая или шоколада, можете посмотреть мой обзор как подготовить дубовый сегмент.... В целом очень приятно и спасибо за коменты)))

[@nat1982]

Очень мне понравился рецепт! Сделаю на днях! Остаюсь с вами, буду рада новым друзьям!🌹🌹🌹

[@SSSK]

спасибо огромное забежим в гости, если будете делать кладите меньше муската после стабилизации вкус жесткий от такого количества

[@user-kt2qt1qj2o]

Класс, замечательный рецепт. Спасибо из Минска ! Женя, ты - МОЛОТОК !

[@SSSK]

Спасибо большое Минску привет от Своих)))

[@user-kt2qt1qj2o]

@@SSSK : благодарен за ваши рецепты - очень полезная тема. Сейчас про дыньку постигаю

[@SSSK]

Отлично! И вам спасибо за внимание будут вопросы мы на связи!!!!!

[@user-kt2qt1qj2o]

@@SSSK : приятно иметь дело с профессионалами.. нам, любителям 🥂

[@SSSK]

@@user-kt2qt1qj2o спасибо дорогой друг мы тож институтов в этом направлении не заканчивали))) наш канал это кружок по интересам мы как бы и сами рады учится)))) само название говорит что чисто все для своих)))))

[@user-vlagor]

Оригинальное решение

[@user-mg7jk5cd4s]

Попробуй для настоек вакуумные крышки, так быстрее получается

[@SSSK]

Обязательно попробуем)) спасибо за совет

[@Roman_Ossetrov]

Хороший рецепт, скажите, какую сортировку использовали?

[@SSSK]

Спасибо большое за высокую оценку 40-45

[@------2174]

Вечно не хватает продукта горения, что бы пробовать твои рецепты)

[@SSSK]

Думаю однажды все же хватит)))

[@olegag]

Спасиьо за рецепт.Дак какой рецепт коньяка оказался вкуснее по вашему мнению этот или тот что лучше хенесси ХО?

[@SSSK]

Этот почище и мягче выходит

[@olegag]

@@SSSK Понято буду пробовать.Спасиьо,жаль раньше на канал не забрел ваш.Очень интересно смотреть

[@SSSK]

@@olegag спасибо большое друг за мнение и внимание все самое интересное в переди!!!!

[@alexponomarew8187]

Здравия! Попробуй для чистоты эксперимента НА БЕЛОЙ Х/Б НИТКЕ!!!😁😁😁Краситель попал в продукт ,у тебя 1.5м крашеных ниток,по ним все стекало.

[@oleksandrmelnyk6552]

Все верно, красящие пигменты, как правило токсичны, а белый пигмент, если это оксид титана, не токсичный. Но как правило белый, это оксид титана, им красят жевачки, зубные пасты и т.д.

[@sergv.4424]

Я тоже думаю, что получившийся сиреневый оттенок это нитки полиняли 😀🤦‍♂️

[@Baiun]

Здравствуйте. Виноград обязательно белый? Если больше виноградин подвесить?

[@SSSK]

Больше не стоит будет сидьно сладкий напиток можно не только белый

[@user-rq6qx6ur3c]

Оригинально!!! А с орехом наверно перебор на поллитра....

[@SSSK]

Кстати с орехом да можно и поменьше

[@Svarka2023]

Здраствуйте Можно количесто ингридиентот на 3л

[@user-zo9et8ue9l]

Интересный рецепт, сохранил себе, буду делать, только хочу попробовать без гвоздики, и поставить на американском дубе

[@SSSK]

Будете делать честно после стабилизации понял что с мускатом лишканул муската где то одну шестую от ореха на 0,5 удачи и спасибо за подписку и отзыв)

[@MegaHAPYTO]

А если зелёные нитки взять абсент не получится? Я это к тому, что лучше брать БЕЛЫЕ нитки, с них краска не потечёт от взаимодействия с соком и спиртами.

[@SSSK]

Я понял о чем вы, однако посмотрите видео с висельником на яблоке или с висельником на нектарине или другой какой нибудь вариант. Нитки использовали те же и как там можно видеть ничего не поленяло

[@user-tg9ql7iw6y]

Дружище а подскажи а если налить в банку не пол литра а литр или полтора ректификата?

[@SSSK]

До 2 х литров увеличиваем срок до 9- 10 настоя, свыше 2 литров увеличиваем количество ингридиентов в 1,5 раза, срок настоя так же 7 дней

[@user-hh3lv1yt2w]

Ставлю лайк, но музыку лучше убирайте. Один и торжеств бесящий мотив весь ролик нервирует и задалбывает

[@SSSK]

Спасибо передам пожелание оператору

[@andreydrugof8032]

Виноградный висильник хорошая идея !Но вот помудрить надо как виноград подвесить ! Но твоя идея тоже неплохо.

[@SSSK]

Спасибо большое друг за мнение

[@user-ym7hf9oy6b]

В марлю можно

[@user-lh9iu6ec3v]

Подскажите где можно купить щепу дуба и цельный мускатный орех.

[@SSSK]

В интернет магазине

[@user-qd9lu6hr9l]

Отличный рецептик! Сэм выгнал буквально вчера и прям щас иду покупать виноград.. Буду повторять данную имитацию коньячка, незамедлительно. Такой вопрос: Вы используете 45 градусный дистиллят или ректификат ???

[@SSSK]

Отлично только с мускатом поостороднее после табилизации такое количество черезмерно... Его нужно немножко

[@user-qd9lu6hr9l]

@@SSSK да, конечно! Я уже к курсе.. Всегда просматриваю комментарии, к понравившимся рецептам). Ответьте плиз, на мой вопрос выше ☝️ Дистиллят или ректификат, используется в качестве спиртовой основы?

[@SSSK]

@@user-qd9lu6hr9l Хороший вопрос! Конечно ректификат!! дестилят как правило имеет совю ароматику, а здесь она не нужна

[@user-qd9lu6hr9l]

@@SSSK отличный ответ 👍 Мне, кстати, ващеее не заходит ароматика дистиллятов из сахарного сырья, по этому делаю исключительно рект. Благодарю за ответ! И беру многие из ваших алко - рецептов, себе на заметку 👍

[@SSSK]

@@user-qd9lu6hr9l всегда на связи))) и всегда пожалуйста)

[@andreygub5216]

Скажи пожалуйста, а сколько виноград и щепа украли градус у спиртосодержающего? У меня есть самогон, но он 42 градуса, я когда, что то эксперементирую, к примеру делал висельник из лимона, то пару градусов после настаивания тю тю. Не хотелось бы, что б самогон слабее водки был.

[@SSSK]

Ничего не забрал это же висельник

[@A.Sar.Cinema]

Очень хороший рецепт ! Хотелось бы узнать , можно ли использовать , вместо ниток и зубочисток , марлю?

[@SSSK]

Можно!!!

[@user-rj4sd5qj1g]

Марлей реально проще)

[@alekseyyudin37]

Подскажите, старожилы канала, можно ли висельник делать в вакууме и ускорит ли вакуум процесс настоя?

[@BeLaZ4]

Виноградный висельник - супер идея. Каково ваше мнение если делать сугубо его? Может больше винограда подвесить?

[@SSSK]

Думаю этого количества было бы в самый раз а вот с сортами можно бы было поэксперементировать

[@andreym6707]

Не знаю, писали или нет, но промежуточный продукт ("чачу") нитка окрасила походу, а не виноград. Если бы использовался черный виноград, это еще могло бы объяснить такое изменение цвета, но белый виноград такого лилового оттенка не даст. Я вообще не понимаю, зачем все используют черную нить с красителем в висельнике. Я лично всегда белую использую.

[@emandimas1746]

Привет!) Сделал все как говорите но почему то Сэм получился желтоыатого цвета и не сиреневый. Это нормально?)

[@SSSK]

Да может быть и так

[@OkOk-mm6hq]

Интересно, что получиться если на изабелле сделать. Наверное и цвет будет розовый.

[@SSSK]

Попробуйте ждем отзыв))

[@user-og8ee5cd8d]

Домашний коньяк/ Коньяк из самогона, рецепт от канала Свой Среди Своих кулинария

[@user-mt2tr3ec9x]

Вот очём песня ,,Сиреневый туман"!!!

[@pithi-fi4668]

Респект автору! Но спрошу и здесь: А если настаивать висельник, дубовую щепу и всё остальное одновременно, так возможно?

[@SSSK]

Можно но лучше по отдельности

[@user-gy9cn2ck2x]

Здравствуйте! не могу найти цельный мускатный орех! можно ли его заменить молотым? если да, то сколько в граммах добавить?

[@SSSK]

Скорее в милиграммах, никогда не измерял возьмите на кончик ножа

[@SSSK]

В видео получилось многовато на мой вкус, идеально на кончик ножа!!!

[@user-gy9cn2ck2x]

@@SSSK здравствуйте! большое спасибо, за ответ!

[@SSSK]

@@user-gy9cn2ck2x всегда пожалуйста

[@user-bf5gy7dj7r]

Друзья, подскажите, а дубовую щепу обязательно вымачивать?

[@SSSK]

Желательно

[@user-yr4jl2ht6m]

Ребята подскажите бидон 40л сверху появилась плесень можно ли использовать на брагу подскажите

[@SSSK]

Попробовать можно, предварительно снимите с осадка с помощью шланга не задевая плесень

[@user-yr4jl2ht6m]

@@SSSK извиняюсь не правильно задал вопрос у меня на меде появилась плесень если ее убрать можно мед использовать вместо сахара жена по телику услышала что это теперь отрава аменя жаба душит 50кг выбросить хотел сейчас поставить брагу все приготовилсижу всем пишу подскажите что делать не траванемсяжду ответа

[@SSSK]

@@user-yr4jl2ht6m честно не уверен я бы растворил в воде перекипитил и поставил бы выбраживать, ну а там будет видно

[@user-re8fg8yw6l]

Добрый день. Подскажите, можно ли использовать кору дуба из аптеки?

[@SSSK]

Можно но эффект хуже лучше взять сегмент дуба в магазине... Не на много дороже

[@user-re8fg8yw6l]

спасибо

[@SSSK]

@@user-re8fg8yw6l всегда пожалуйста

[@user-lt8fh7vi9v]

Добрый день! Немного рецепт откорректировал, исходя из имеющихся в наличие ингредиентах, а также опираясь на рекомендации этого же канала(из другого рецепта коньяка): висельник винограда-18 штук, настаивал в 3-х л. банке под обычной крышкой 10 дней. Сэм - 0,5 л. Далее не фильтруя перелил в банку 0,7л., Добавил: щепу среднего обжига - 8 гр., Кориандр(поддавить) - 1 шт., Корица молотая - на кончике ножа, Мускатный орех - на кончике ножа, Ножка гвоздики - 1 шт , сахарный песок(размешать) - 1 ч.л. Настаивал под вакуумной крышкой 18 дней(не было возможности ранее). А так по рецепту 14 дней. Профильтровал, сделал аэрацию. Дал отдохнуть 3 дня. И как принялись дегустировать))). Для сравнения был покупной коньяк, у которого был более привлекательный аромат, но после которого хотелось закусить, а вот свой, самодельный коньяк был очень мягкий, и от которого не хотелось закусывать, ну если только лимончиком, или шоколадкой. Рецепт отменный!!! Удачи и процветания каналу!!!

[@SSSK]

Спасибо большое дорогой друг за содержательный коментарий мнение и пожелания)))

[@UncleVova73]

Точно кориандр давить надо, или, может, кардамон?

[@user-ol4ni3hm2v]

А если у меня палочки славонского дуба, но я их покупал в специализруемом магазине. Надо ли его вымачивать?

[@SSSK]

нет!!! это уже вымоченный сегмент дуба

[@user-ol4ni3hm2v]

Отлично, спасибо Вам ребята!! Я много нового узнал из вашей передачи! Удачи, радости, успехов. Ну и денег конечно. Может прилитит когда нибудь чудесный кейс с неба.. 😉🙋🏻‍♂️

[@SSSK]

@@user-ol4ni3hm2v спасибо дорогой друг

[@user-gg4lz2qe3m]

Я колол дубовые палочки потоньше и на них нанизывал, потом на них же настаивал , только с яблоком, на очереди мускатный виноград.

[@user-xt1ex8bf5h]

Приветствую!!! Вопрос? А если с персиком или например с манго сделать?

[@SSSK]

С нектарином делали на канале есть видео с манго не пробовали нектарин висельник мне понравился

[@user-xt1ex8bf5h]

@@SSSK Спасибо! Буду делать. 👍👌

[@SSSK]

Ок. Ждем отзыв с мнением)))

[@avadrodeneo]

Где искать дубовую щепу или можно где-то купить если поблизости не растет дубов

[@SSSK]

Думаю здесь найдете ответ kzbin.info/www/bejne/i6HGkJeAmq95n5Isi=toXAwnLBwrnix3hx

[@user-ps4yi6gu1t]

Можно виноград в марле подвесить? Спасибо.

[@user-iq8er4ro2j]

Сиреневый оттенок дала нитка 😁

[@SSSK]

)))

[@DrochyNaChichy]

А на покупной водке можно попробовать сделать? а то самогона негде взять

[@SSSK]

Конечно можно!!!

[@ForFun42]

Дабавлю от себя и своего опыта, имел неостарожность разжиться замечательной 50% чачей из г.Анапы которой меня угостил гостепреимный хозяин, который посоветовал поставить коньяк всучив в добавок к чаче дубовую щепку которую я в последствии распустил на три штучки которые термообработке в последствии не подвергались. Так вот после 1 года настаивания в трехлетровой банке с этими щепками в погрибе обсалютно исчез запах спирта от слова совсем и появился легкий коньячный запах, напомню что чача была 50% но увы вкус не так порадывал как запах и к сожалению 1 литр был все ровно несчадно уничтожен и только через еще 2 года а это получаеться 3 года получился великолепный молодой коньяк без малейшего напоминания о спиртовом вкусе и и прекрасным букетом. Ингридиенты: виноградная чача и дубовая щепа как то так дорогие винокуры. Будте здоровы!

[@SSSK]

Спасибо большое за опыт и мнение))

[@ershik123oleg2]

✌️💪👍🤝

[@user-ge1os9xt9i]

Ну!!!! Мне очень!!!!

[@SSSK]

)))

[@serggrafov6455]

Вас не смущает сиреневый цвет? Откуда он у светлого винограда? Я поставил две банки с виноградом. В одной светлый виноград в другой темный Так вот в той банке где темный виноград цвет стал сиреневый, а светлый виноград цвет вообще не поменял, может сиреневый цвет появляется в результате какой-нибудь химической обработки фруктов?

[@SSSK]

Всё может быть)

[@user-jd3ms2jc1b]

Здравствуйте. Первый раз слышу что чача сиреневого цвета, как все это может быть на неё похоже?

[@SSSK]

Ну друг как то так))) и не цвет а отлив.... Сам напиток прозрачен

[@user-hy9un5gz5g]

Что значит после стабилизации вкуса ?

[@user-up9zc2bi2i]

Ну это конечно ближе к истине, то биш к коньяку. Единственно что мне не понравилось почему с виноградом? Белый ароматный изюм для аромата и чёрный для цвета, дают цвет имненно коньячный. Желаю успехов.

[@SSSK]

Спасибо большое друг за мнение и пожелания

[@user-ne8jp3qc7c]

А если сделать наоборот 🤔сначало на кубиках а потом висельника

[@kratyulya]

Висельники только пол литра нужно делать или можно в банку 3литровую литр-полтора залить?

[@SSSK]

Можно и в большем объёме

[@kratyulya]

@@SSSK спасибо за совет, надо попробовать. Еще ни разу такого не делал)))

[@SSSK]

@@kratyulya ждём отзыв, только полтора литра нужно будет чуть больше настоять

[@user-wc5ys3tx6t]

Здравствуйте, в данном рецепте у Вас на 0.5 алкоголя берётся 18 ягодок, а если брать литр, то ягодок нужно будет уже 36? И ещё вопрос, а можно вешать виноград и сразу добавлять дубовую щепу?

[@SSSK]

Ягод на литр 26 будет достаточно по поводу винограда и дубового сегмента можно

[@user-wc5ys3tx6t]

@@SSSK А если ягод будет больше, тут не работает правило масла в каше?

[@SSSK]

@@user-wc5ys3tx6t часть просто может не проспиртоватся.... Алкоголь возьмёт ровно столько сколько надо

[@user-wc5ys3tx6t]

@@SSSK Благодарю за ответы, быть добру!!!

[@alexpantushin6630]

Подскажите по факту как лучше то получается, настаивать как вы делали в ролике под хенеси или вешать как в этом ролике?

[@SSSK]

И так и так прикольно) этот вариант чище только меньше кладите муската после стабилизации чуствуется жестко!!!!

[@alexpantushin6630]

@@SSSK понял спасибо будем пробовать

[@SSSK]

Удачи ждем отзыв какой вам больше подошел

[@alexpantushin6630]

@@SSSK я вообще все хотел сделать по рецепту с натуральным виноградным соком но его хрен найдешь! Там ректификат 96 разбавить соком до 45, 40 кому как , и настоять на кубиках, но у нас сока натурального я не нашёл! Поэтому надо попробовать по вашему рецепту! с висильником наверно буду пробовать только под вакуумную крышку! Есть сомнения по гвоздике не люблю я ее приторная... И наверно чернослива пару штук.

[@alexpantushin6630]

@@SSSK а ещё попробуйте я делал, мне понравилось по такому же принципу с соком граната прямого отжима, ректификат разбавлял до 40 соком и настаивал на дуб кубиках это было вкусно...

[@user-iz3ou2ty7m]

Надо прям на нитку виноград как бусы делать, удобно, а так рецепт хороший, делать надо

[@SSSK]

Спасибо большое рад что понравился)

[@user-lw3ix3ig3g]

А нельзя виноград сразу на нить нанизать по типу бус?

[@SSSK]

Можно

[@user-wk7cn8ce8d]

Сереневый он от твоих синих ниток)

[@user-hc7os8rp2s]

Отлично. Спасибо за рецепт. А если на веточке подвесить? Не пробовали? Сдачи привёз изабеллу, осталось три веточки. Попробую.

[@SSSK]

Спасибо большое за высокую оценку.... На веточке падают в банку в процессе настоя

[@user-hc7os8rp2s]

@@SSSK Ок. Буду думать как сделать, а то мелковат для нанизывани, да и сок пойдет. Может как бусы на нитку с иголкой...

[@SSSK]

@@user-hc7os8rp2s можно как бусы можно в марлю с крупной ячейкой

[@user-hc7os8rp2s]

@@SSSK Спасибо большое и ждём новых рецептов.

[@user-hc7os8rp2s]

Сегодня в марле подвесил. Позже напишу как получилось.

[@user-di7em3zg9n]

Берешь волоку .Бросаешь в её изюма .Настаиваешь .Получается как из магаза .Вернее так для магаза делают "конья" !

[@SSSK]

Возможно)))

[@alexbr777]

Что такое волока?

[@fuadsafarov4342]

Так что же лучше, висельник или прямая настойка?

[@SSSK]

На вкус и цвет, товарища нет!!! Мне нравится висельник!

[@user-ix3vi7er1b]

Подскажите рецептуру ( по граммам) на 2 литра

[@user-sz7wv8qn2p]

А вместо щепы, дубовые кубики подойдут?

[@SSSK]

Конечно!!