Kalasan Fried Chiken Recipe Yogyakarta city of Indonesia

Assalamualaikum all my friends
there are many kinds of chicken recipes in Indonesia, today's Recipe Check will thoroughly peel the secret of the taste and texture of Kalasan Fried Chicken.
Watch the video until it's finished so you know how to cook.
give support yes: SUBSCRIBE, LIKE, COMENT & SHARE to your social media.
KALASAN FRIED CHICKEN RECIPE
INGREDIENT :
- 6 pieces of free-range chicken thighs
( 1 tail = 800 gr )
GROUND SPICES :
- 2 tsp pepper
- 2 tbsp coriander
- 5 pecan seeds
- 10 cm ginger
- 10 cloves of red onion
- 5 cloves of garlic
WHOLE SEASONING:
- 4 pieces of galangal
- 1 lemongrass stalk, crushed
- 5 bay leaves daun
- 1 tbsp palm sugar
- 3 tsp salt (adjust to taste)
- 1 liter of coconut water
(to grab the rooster)
Note: It's not allowed to fry the chicken
take a long time, because it burns quickly, it's enough
45 minutes.
good luck at home.
Kind regards
RESEP SIMAK

[@user-ht6hy6bo7m]

Masyaallah. Enak. Sekli🤲🙏

[@darwiyah9610]

Trimakasih resepnya bunda...

[@endangadripurwaningsih4963]

Mantaaaap makasih resepnya

[@sulihasuliati4400]

Trimakasih ya emak udah mo bagi resebnya, smoga sehat slalu dn smakin suksess usahanya 🤲🤲🤲

[@nardiaja7840]

Mantapp cakep sekali

[@rainerscollection698]

Trimakasih resep nya akan kucoba

[@hermin2256]

Mantap banget 👍

[@user-xk7cr2tu5i]

Mksh resepnya

[@muhammadraka4300]

Enak dan juga simpel....saya suka ...saya suka❤

[@ilisnanirohaeni6229]

Terimakasih atas resepnya semoga bermanfaat

[@dianandriati12]

Akan saya praktekan👌🙋🏻‍♀️👍

[@FitriaSafaaz]

L1. Ayam gorwng kalasan.. Memang sangat enak mom.. Terbaik reswpnya

[@resepsimak]

Terimakasih ka fitri.,salam sehat selalu ya

[@karmilawati9161]

Terimah kasir bund resepnya aku akan peraktek bun

[@AiMuslihah-mi4oj]

Mantap

[@Iisjakarta-gc1ch]

Trmksh untuk resep ny saya akn mncbany..

[@Cindyimut8Baliem]

wah sedap nya masakan nya....

[@resepsimak]

Terimakasih 💝💝

[@TipsSehatlongLife-Ari]

Waaow endul tenan ayam goreng nya, wenaaaak .salam sukses

[@resepsimak]

Makasih

[@Herni__]

Besok otw bikin

[@MayasKitchenUSA]

Yummy banget kelihatan terimakasih resep nya 👍

[@resepsimak]

Terimakasih ka maya , salam sehat selalu ya

[@budewar5049]

Terima kasih resep..nya ayam Gorng kalsan..mantap...👍👍👍

[@resepsimak]

Terimakasih

[@MamaQuinsha]

Ayam goreng kalasan mantap banget bun

[@resepsimak]

Makasih mam.saalam sukses

[@dapuracil9247]

Mantap sekali ayam goreng kalasannya bunda,bisa kalap nasi ini...makasih sharing resepnya..

[@resepsimak]

Terimakasih

[@user-fi2bc3pf5m]

Trimakasih resep nya bunda saya sudah pernah coba betul betul enak

[@ayonjajan]

Bagus dan bermanfaat videonya berbagi resep buat ayam goreng kalasan, salam sehat dan bahagia selalu

[@resepsimak]

Aamiin, salam sehat juga.

[@javasstorytv]

Selamat pagi kawan absen dari javsstory tv ditunggu video selanjutnya kawan

[@resepsimak]

Sugeng enjing kawan

[@mamakasmi9969]

Nyammy nyami bunda syam goreng kalasnya,trmksih resepnya bunda smg sehat sllu Amin..

[@resepsimak]

Aamiin , matursuwun jeng.salam sukses ya

[@evegraciachow]

Makasi resepnya bun🤗 mau bantu koreksi, untuk bawang merah, bahasa inggrisnya shallots hehehe. Kalo red onion nanti yang dipake malah bawang bombay merah/ungu itu😄

[@GentlemanBapuk]

Sama 1 tail ganti 1 whole chicken, karena bahasa bilangan mereka bukan ekor, tapi ayam utuh..🙏 sekedar saran spy netizen luar ga kebingungan

[@ernasuharni4658]

Terima kasih resep masakannya sangat enak

[@resepsimak]

Matursuwun

[@BDTravelFoodVlog]

Looks So delicious dear sister

[@resepsimak]

Thanks my dear friend

[@aleanene2344]

Iya enak banget ayamnya jadi kepingin deh 👍👍

[@resepsimak]

😍

[@nuovichanel5498]

Mantap ayam goreng 👍

[@resepsimak]

🙏💝

[@bundakana6335]

RESEP AYAM GORENG KALASANNYA TERLIHAT ENAK N MANTAP. DISINI SY SDH LIHAT LEWATI 3 MNT SEMPURNA. Semoga RESEP SIMAK dan YANG NONTON DI SINI semuanya sehat, panjang umur, bahagia, dilindungi dan sukses dalam segala hal dan usaha/bisnisnya. Doakan juga yaaa untuk kesuksesan MASAK-MASAK saya. DILIHATNYA LEWATI 3.MNT DULU SPY TDK KENA SPM . baru LANJUTKAN LAINNYA. Terimakasih banyak

[@resepsimak]

Aamiin terimakasih sudah hafir dan mendoakan..

[@mamazzi7167]

Enak banget itu bun

[@resepsimak]

Makasih mam💝

[@parancook5312]

Ayam Kalasan nya kelihatan enak banget

[@resepsimak]

Matursuwn

[@achrakokicimlik4880]

Enak nya ayam goreng nya.

[@resepsimak]

Makasih

[@hermindharmahusada8657]

Trimakasih resepnya bunda mantap

[@resepsimak]

🙏

[@AriSaqata]

Menggiutkan ayam goreng nya, mantabs .salam sukses

[@resepsimak]

Makasih

[@dianasafar324]

@@resepsimak rujdogdpdwkpeouiysak

[@rubiyantojambi1530]

Mantap 👍👍👍 lanjutkan resep berikutnya.

[@resepsimak]

Terimakasih, salam sukses

[@lusianamta2829]

Resepnya enaak banget bun ,terimakasih

[@resepsimak]

Terimakasih, sama2 njeh

[@edyapriyanto8030]

Luar biasa..bikin laper terussss kalo liat ayam goreng kalasan...nyam nyam nyam

[@resepsimak]

Makasih

[@widawati5461]

Terimakasih resepnya ya bunda salam sukses..

[@resepsimak]

Aamiin, terimakasih salam sukses juga

[@saqatafashion2306]

Mantabs ayam goreng nya, salam sukses selalu

[@resepsimak]

Makasih

[@alifflora7113]

Ditempat sy pun di Banten banyak rumah makan ayam goreng kalasan. Enak dan sedap rasanya. Trimkasih resepnya kak.

[@resepsimak]

Salam untuk banten , makasih sudah hadir.salam sehat dan sukses

[@dianasafar324]

@@resepsimak jl

[@dapurmamaaura]

ayam kalasan enak banget

[@resepsimak]

Makasih

[@AbbasChanel]

Manteb semoga terus berkembang chanel nya

[@resepsimak]

Aamiin , terimakasih salam sukses juga

[@ratisaniwan]

Wah pas bnget ni lagi cari menu ayam Kalasan dapat deh di resepmsimak..Maksh ya mak

[@resepsimak]

Sami2

[@jawirspeed8750]

Mantep pasti gurihnya

[@resepsimak]

Terimakasih

[@liliherlina6251]

Terimakasih resepnya Ibu 👍👍👍

[@resepsimak]

Sama2

[@AiraTeam]

Terima kasih resepnya

[@resepsimak]

Terimakasih

[@makananwal3832]

Patut di coba ni, terima kasih resepnya bunda..

[@resepsimak]

Terimakasih sudah hadir, salam sehat selalu

[@mr.dividend.investor]

Yummy! Big liked #13

[@resepsimak]

Thanks

[@syariefabdurahman1944]

Woww.....sangat mantul bun....Sampoerna. Sudah saya coba bikin dengan resep yang sama persis. Dan rasanya sangat pas dengan seleraku. Thank you very very much. Semoga Sukses Selalu....!

[@resepsimak]

Alhamdulillah, terimakasih.salam sukses dan sehat selalu

[@RyantoDidik]

Nyimak bos ❤️🖤👌💯

[@resepsimak]

Makasih bosque

[@rizkisaptaasapta7301]

Terimakasih resep nya

[@resepsimak]

Sami2 terimakasih

[@maryanirustimin3946]

Jdi mirip " bacem dkit ya mbak. Mntap deh👍

[@resepsimak]

Memang mirip bacem

[@sutririyo6925]

Terimakasih resepnya, siap dicoba resep Kalasan Fred cikennya

[@resepsimak]

Terimakasih

[@apongyoseph8296]

Makasih Mak resepnya...top

[@resepsimak]

Terimakaasih salam sukses

[@fathimatuzzahroh9048]

Terimakasih resep nya bun. Jadi salah satu menu favorite keluarga❤

[@resepsimak]

Terimakasih

[@mieacehsabang9955]

Mantaap

[@resepsimak]

Terimakasih

[@tresiadanduru7569]

Mantap bu akan kucoba

[@resepsimak]

Selamat mencoba

[@tiniwartini3205]

Saya mau belajar masak ayam kalasan matep bum trimakasih bun elmuya amin semoga bunda sukses

[@resepsimak]

Aamiin..makasih bun

[@lilikyuliati9831]

Mau coba untuk buka puasa.....semoga semakin sukses...

[@resepsimak]

Aamiin , terimakasih , salam puasa ramadhan karim

[@dapuromsas4620]

Mantap ayam goreng kalasannya...wah ini perlu dicoba bikin dirumah... terimakasih resepnya,salam sehat bersama keluarga...👍🏽🙏🏻

[@resepsimak]

Terimakasih omsas, salam sehat buat keluarga🙏

[@zainiahniah3102]

YOLO p

[@ahmadnusirwan2021]

,,sangat bermanfaat,terima kasih resepnya 🙏.good luck!😍❤️👏

[@resepsimak]

Aamiin..terimakasih salam sukses juga

[@dianasafar324]

@@resepsimak uggkeo

[@srirahayubambang2113]

Endolita ayamnya trm kasih resepnya Bunda, sukses yaa...

[@resepsimak]

Aamiin terimakasih

[@veronicamayar6260]

Terima ksh ibu utk resep ayam kalasannya, saya sdh mencobanya dan enak rasanya.

[@resepsimak]

Terimakasih kaka, salam sehat selalu ya bersama keluarga

[@veronicamayar6260]

@@resepsimak teroma ksh, saya tgg resep yg baru. Yg pasti kel saya cocok.

[@elija809]

Saya sdh recook nih. Benerran enaakkk... makasih ya 🙏👍🏻

[@resepsimak]

😘

[@hjhadara7578]

Mantul

[@resepsimak]

Makasiih bunda hajah

[@irianinani5023]

Terimakasih bunda sukses selalu

[@resepsimak]

Aamiin terimakasih

[@nikotach]

Looks so yummy 😋🥰 Thank you for sharing. Like 17👍

[@resepsimak]

Thanks 🙏

[@rio3716]

Enakkkkk

[@resepsimak]

Makasih

[@andijayajaya4927]

Mantappp bunda pasti enak bgt tuh, sedikit masukan bunda gula aren diganti gula putih aja biar waktu digoreng ayamnya terlihat cantik dan ga terlihat kayak gosong hehe

[@lenk4056]

Justru khas nya ayam kalasan pake gula merah/aren 😢

[@samosirmelati2845]

Auto cobaaaa dirumah

[@resepsimak]

Selamat mencoba

[@robekawambrauw5221]

Trima kasih banyak Bun tuk kreasi resepnya. Di jaman moderen seperti ini dn serba canggih tp masih ada yg mau mengulek. Trima kasih banyak🥰🥰🙏🙏

[@resepsimak]

Terimakasih , rasa bumbu di ulek sama di blender akan beda.jadi saya lebih suka di ulek 🙏🙏🥰🥰

[@Pnva88]

Aku udah recook resep Bunda.. Masyallah mantep banget ayamnya Makasih bunda resepnya sangat bermanfaat 💞

[@resepsimak]

Mashaallah sayaaang , terimakasih.salam sukses dan sehat selalu

[@lisnanurchannel8243]

Aku lagi recook ni bund semoga enak

[@resepsimak]

Selamat mencoba

[@wiwikwidiastutik5595]

Trimakasih

[@charlesmblackwood5119]

mantap

[@resepsimak]

Terimakasih

Công thức nấu các món ăn của bạn rất ngon

[@sinwansumasri4626]

Sedaaaap👍

[@IisMurniati-ht4mn]

Masya Allah kayanya enak dan. Lejat mau nyobain kalao ayam nagri boleh gak

[@nayara916]

Suara nya enak di denger yh bun...

[@resepsimak]

😀

[@awasada8986]

sukses slalu mama Aldo dng resrp 2 nya 👍👍👍

[@resepsimak]

Aamiin.makasih mama rizky..salam sehat selalu ya 😘

[@kustianikustiani9701]

Trmksh tutorialnya. Cuma sayangnya, biar lbh menarik mungkin perlu ditambah sajian saat ayam di atur pada piring atau wadah yg lain (saat plating/menyajikan) bs ditambah dgn sdkt lalapan dan sambal istimewa yg cocok untuk ayam Kalasan. Mungkin yg paling menarik kalau dipadukan dgn "sambal terasi goreng" yg khusus. Maaf , sy bukan sok tahu. Cumaaa. . ngiler lihat ayamnya. .tapi kurang joss kalau ga brsm si sambal. Trmksh dan Salaammm. . . .

[@kustianikustiani9701]

Trmksh.

[@kustianikustiani9701]

Trmksh.

[@kustianikustiani9701]

Trmksh.

[@malikarrosyid7448]

Terus kalau ayam diganti dengan entok atau bebek gimana bun🙏🙏🙏👍

[@pratiwikuntjoro2989]

Guriiih...

[@resepsimak]

Matursuwun

[@pratiwikuntjoro2989]

Sami sami..jeng...

[@suryasegeri2683]

Resep sambalnya dunk.... buat makan sama ayamnya 😋 please

[@resepsimak]

Nanti saya tambahkan di deskripsi ya

[@suryasegeri2683]

@@resepsimak siip terima kasih👌

[@bangrev26]

Tante ari, ini Chanel Bima

[@resepsimak]

Siaaap bim, salam sukses ya

[@Muhafidin13Muhammad-tl4gw]

Ijin mau meniru resep

[@resepsimak]

Monggo silahkan

[@wiecristie885]

Mirip bacem ya

[@angel-mv2us]

resep sambelny dong bun

[@resepsimak]

Ada di diskripsi

[@dimensisakti2509]

Ayam kampung

[@resepsimak]

Betul ayam kampung

[@sarahfong7773]

Bunda tuh micro phone nya jng kedekatan suara nya bikin telinga sakit Sekedar saran y

[@baksokode9967]

Pake ayam negri enak gk ya?? Slny buat jual lg

[@randomvidios2621]

Bumbunya di blender pake Chopper bisa gk?, atau harus di ulek?

[@resepsimak]

Bisa di blender juga, hanya akan ada sedikit beda kenikmatannya saja jika di ulek

[@iramahrup2577]

air kelapa di ganti air sprite bisa nggak ya,di luar negri susah mau dapat kelapa fresh

[@resepsimak]

Kalau di ganti sprite khawatir akan merubah rasa..lebih baik tidak perlu pakai air kelapa sekalian..air biasa saja

[@user-kz5ib1yj2p]

Bisa kuat berapa hari ayam ungkapannya bun?

[@minisimi1761]

Mbak, bisa kah klo habis diungkep ayam nya disimpan di kulkas semalam, trs digoreng nya keesokan pagi nya?

[@resepsimak]

Bisa mbak, malah di simpan di freezer jadi frozen food juga bisa

[@minisimi1761]

@@resepsimak sipp makasih 😊

[@aj_8713]

kenapa ngga pakai kecap & asam jawa kak? bukannya ayam kalasan identik dengan 2 bahan itu selain bahan di resep kakak?

[@resepsimak]

Kl kecap jadi cenderung seperti semur nanti

[@shalfaanthaazahra3649]

Mau nanya bun klw bumbunya bisa diblender gak ya?

[@resepsimak]

Bisa saja.sesuai selera

[@iyarkurniasih]

Gimana kalow ayam negri

[@resepsimak]

Tidak apa2..asal mengungkep nya jangan lama2