카레가 '카레'가 된 신기한 이야기

[@user-if4jr6os3i]

납치당하고 탈출하는 방법을 익힌듯. 생각보다 빨리 오셨네

[@Hayan_Yeou]

실제로 커리 전문점 가면 커리라는 음식은 없고 버터치킨, 램 마살라, 로간 조쉬, 치킨 마살라 이런식으로 팜. 이 중 버터치킨이나 로간조쉬는 기억에 영국의 입김이 한가득 들어갔던것같음.

[@user-pw2fh5mk3x]

인도 요리점에도 커리라는 단어를 안쓰는것은 아닙니다 인도 현지와 지역 요리점에 따라서 차이가 천차만별인데 커리가 들어가는 음식이 있고 커리라는 이름이 익숙치 않은 인도인들 위주로는 마살라라는 이름을 쓰는 곳도 있습니다

[@dimmorashuvant3784]

또 카레가 해군에 잘 퍼진 이유중 하나가, 카레의 걸죽함덕분에 흔들리는 배안에서도 부담없이 먹을 수 있다는 점, 즉 배 흔들리면 개판되는 다른 국물요리와 달리 카레는 걸죽해서 그런 일이 없고 또 당시 항해중에 음식이 상하거나 냄새가 심해지는 경우가 많았는데 이 경우 카레의 향이 이를 감춰줄 수 있었다고.

[@user-oh7lz4ik4z]

@@4yjbc5e7f9b7 카레가루 자체의 향은 변질되는 경우가 거의 없음

[@meme_explorer1]

@@user-cd9rl1kf9v 오 고증이었네

[@Hans_JKPL]

@@4yjbc5e7f9b7 애초에 상하지 말라고 향신료 범벅을 해 놓은게 인도 마살라인데 상할 리가.......

[@user-pw2fh5mk3x]

@@4yjbc5e7f9b7 카레 자체는 보관만 잘한다면 오래 먹을수 있어요 애초에 카레 자체가 향신료 집합체이기 때문에 안상합니다

[@bae_bae]

"작년에 왔던 각설이가 잊어버리니까 왔네"

[@user-jt1ik4ob4n]

ㄹㅇ

[@user-mv8jt8bd3r]

벤티

[@jjoongu7025]

ㅇㄱㄹㅇㅋㅋㅋㅋㅋ

[@코코미맘]

@@user-mv8jt8bd3r 팬티

[@코코미맘]

@니얼굴 푿님이 영상을 너무 안올려서 잊어버렸는데 그때 영상이 올라왔다란 뜻 요약하면 동영상 쿨이 길다

[@user-od6rs1hs5w]

이건... 음식이다... 절대 다른게 아니다...

[@P.J.R.CCAT__]

ㄸ

[@user-vt5ge7mb7x]

근데 이사람 컨셉 딱 좋다.. 영상 너무 자주 올라오고 내용도 쓸데없으면 부담스러운데 이사람은 항상 보는것처럼 자련스럽게 보고 있음.. 노린건가..?

[@hazardabdul7825]

수익에 큰 욕심이 없는거지

[@jlee5645]

인도 카레 전문점이라고 불리는 곳에서 많이들 파는 티카마살라는 사실 인도음식이 아닌 인도인들이 영국에서 영국인 입맛에 맞게 만들어 탄생한 음식입니다.

[@philips77778]

버터치킨도요

[@user-pw2fh5mk3x]

@@philips77778 인도 전통요리들 중에서도 버터 비슷한 재료가 들어간 요리가 많습니다 이걸 힌디어로 기(Ghi)라고 부르는데 인도 전통 버터로 인도 요리에서 빼놓을수 없는 재료입니다

[@user-db3jl2mt5k]

“시험이 끝난자의 행복”

[@user-lc3nm2kf1v]

시험 안 끝났는데 야발

[@new_ramen]

아

[@user-ps9hv6zd2v]

하..

[@user-pl9ei2jv1h]

나락

[@user-nc1tp6ut1y]

아 다음주...

[@user-bm2wk5ln5q]

1:07 ???: 가정의 수만큼 스키야키의 조리법이 존재한다

[@user-di9vh1xv5n]

카즈군... 좀 처먹어...

[@아메타]

아..아니야! 그건 스키야키가 아니라고!

[@user-cg5si5zo5s]

어릴때 삼촌이 인도는 돌맹이가 다 강황으로 된 돌이어서 그거 주워다가 갈아먹는 거라고 속여서 초등학교들어가서 놀림받기 전까지 믿고 살았었음

[@kasanbong_bardsupport]

엥 진짜인데

[@user-hq2yg7wx3q]

여담이지만 영상말단에 일본해군 카레 이야기가 나오는데 실제로 카레중에서도 해군카레 라는것이 있습니다(정확히 말하면 해군카레정식) 요코스카 군항으로 유명한 요코스카에서 몇몇 카레집이 해군카레를 하고있으니 기회가 된다면 잘 찾아서 가보시길~ (맛은 뭐 ..평범합니다 ㅎㅎ)

[@user-cg8ty9tx7u]

이런거 좋아, 자기가 아는 지식 나누기

[@user-xq6ty1lk8s]

요코스카는 극우성지 아님?

[@1998hsh]

@@user-xq6ty1lk8s 일본군이....아시겠죠??

[@user-zz8ez1my9t]

@@user-xq6ty1lk8s 극우성지 이런게 어딨음 ㅋㅋ 광주사람들은 다 좌파니까 가지말라는 소리같네 ㅋㅋ

[@user-mb4yb5en1y]

@@user-xq6ty1lk8s 극우는 교토쪽이

[@KORchipmunk]

영국은 진짜 대단한 나라이긴 하다, 악랄한 것을 퍼뜨리기도 하고 알게모르게 음식 문화도 바꾸기도 하고 새롭게 전파하기도 하고 근데 왜 주식이 피쉬 앤 칩스야

[@user-ks8qn7zz6q]

이정도면 되게 빨리 온건데?

[@emc4307]

ㄹㅇㅋㅋ

[@user-jk1mx2zl4b]

그러게요

[@Impossibility_Theorem]

fdzz

[@user-yr6ee5hs5l]

아직 안까먹었는데 와버리넼ㅋㅋㅋㅋ

[@user-wz6yo1ep2v]

ㅋㅋ

[@Ice_Gom]

옆동내 잡학노트와 더불어 가장 늦장부리는 유익한 유튜버

[@BadStar_04]

카레도 처음엔 해군들이 애기가 싸놓은 설사똥같다고 거부했다고 합니다. 그런데 나중가서는 밥을 편식하던 사람들만 죄다 각기병에 걸리기 시작하고, 식단 그대로 먹던 사람들은 안걸리는게 눈에 띄게 보여서 결국 병사들이 서양식 식단을 수용하게 되는데, 거기에 카레도 포함되어있어 얻어걸렸다고 생각함..

[@user-pw2fh5mk3x]

당시 군의관들과 병사들에게 카레의 강한 맛과 향때문에 좋든싫은 강하게 기억될 수밖에 없었고 또 영양학적으로도 카레라이스가 우수했기 때문에 지금도 일본 해군에는 카레가 매주 금요일마다 반드시 나오는 음식입니다 지금 현대 일본에서 카레라이스의 바리에이션은 셀수 없이 많은데 이중에 고기맛이 나는 고동색 빛깔을 내는 갈색카레를 주로 먹습니다

[@user-hy4gp9xx7l]

사실상 제가 질리지 않고 가장 좋아하는 음식이 카레라고 생각되네요.

[@abcd-a]

카레 처음에 보급했을땐 영국식 묽은 스프카레랑 빵 나와서 일본해군들 맛없다고 버림 ㅋㅋㅋ 그러다 좀 걸쭉하고 달달한 현재의 카레가 나오면서 하이라ㅏ이스가 등장합니다. 참고로 저때 군용 카레는 먹을만 했던거지 맛있진 않아요. 지금 군대 카레생각하면 편해요. 본격적으로 맛있는 카레는 2차대전 끝나고 부터 입니다.

[@user-mb4yb5en1y]

요코스카에서 먹었던 군함카레가 생각나네요

[@eslim010]

팔락 파니르 먹면서 보기 재밌네ㅋㅋㅋㅋ

[@user-fo5eb5bj9l]

1주만에 돌아왔다고?? 기억에서 사라지고 돌아오는게 국룰인데

[@user-vx2em3jm9w]

Pood님 중식스페셜 한번 가시죠!!

[@user-ze2ur5or8q]

0:20 카레 먹는 루트는 짬밥도 있어요.

[@Masanmann]

시간 가는 줄 모르고 보는 채널. 떡상 언제?

[@wt7086]

원래 일본 해군에서 토요일마다 카레를 먹으면서 요일감각을 깨워주기도 했음 지금은 주5일제로 바뀌면서 금요일에 먹음

[@kakaorabbit]

도넛에 관한 이야기도 해주세요~~

[@KimKJ98]

인도 카레를 만나고 직접 마살라를 갈아 만들기 시작한 이래로...평범한 카레로는 만족할 수 없게 되었습니다

[@user-qz6db9zz6x]

왜 아직도 9만이세요...? 저평가 가치주 같은 우리의 푿형님...

[@홍_가]

구독자 수 보고 깜짝놀랐네

[@user-lj2zq4gx2n]

향신료가 향균 작용이 있어서 좋은걸로만 아는 분들이 많은데, 태생이 포식자들 퇴치하는 '독'에서 향과 풍미가 나는거라 사람에게도 독성이 있습니다. 그래서 대부분의 지역에서는 기후에 따라 향신료의 적당히 개념이 다릅니다. 대부분이 덥고 습할수록 향신료의 비율이 올라가는데 가장 큰 예외가 일본이고, 와사비 하나로 모든걸 해결했기 때문입니다

[@user-pw2fh5mk3x]

카레라이스 한가지 만으로는 일본이 예외라고 볼수는 없죠 일본 전통 요리 자체로는 양념이 매우 단순하니까요

[@user-hb7zy2dl4n]

형 감동이야 내 생일에 영상을 올려줬구나ㅠㅠㅠ

[@ajobyflash757]

카레는 왤케 김치랑 잘어울리지

[@user-od4tz6tt9k]

진짜 이거만 보고 공부해야지;;

[@Embrace-hb3qg]

자주좀 와주세요! 항상 재밌게 보고있습니다

[@bluepants135]

일본에서 들어온 요리는 카레 말고도 단팥빵, 김밥, 돈가스 등등 많습니다

[@user-kt7sr8kb6w]

일본에는 김밥이 없었습니다. 북쪽지역 매우 일부에서만 한국과 비슷 한게 있었죠. 일본은 덮고 습해서 얊은 김은 버틸수가 없습니다. 한국김 열장정도 두께의 김이 일반적이었고 음식 포장용으로 썼습니다.

[@wannasleep44]

@@user-kt7sr8kb6w 노리마키->김밥 설하고 한국자체 기원설이 있는데 저는 노리마키쪽 영향 받았을꺼라고 생각함..

[@kangsting3491]

설거지할때 옆에 틀어노면 개꿀

[@콩강시]

0:27 와... 이쁘다...

[@AppleMango.]

인도에서 빵에 찍어먹는 소스중 카레맛나는건 먹어보지 못함. 이놈의 카레는 어디있는지 두달동안 찾았는데 결국 못찾고 탄두리 치킨만 엄청먹고 옴 ㅋㅋ

[@뭐에요]

샹티 샹티 왔다 카레야 완전쪼아! 레알 쪼아!

[@NamuHyung]

마살라....ㅋㅋ 마쌀라요...!

[@ypagm]

카레를 먹을 때는 김치랑 함께 먹어야 제 맛~ 카레로 카레우동이나 카레 스파게티를 만들어 먹어봐야지.

[@reyesdeeuropalosblancos92]

커리의 정의를 완벽히 정리하셨네요 카레라이스의 유래는 매우 흥미롭네요

[@user-ux5we6dn5t]

올리신 영상 '육식공포' 돈까스 내용이랑 연결되네요 ㅎ

[@user-xz8ln5jn7s]

그러니까 결국에는 여러가지 향신료에 조합을 마살라라고했고 그걸 보편화한게 커리구만...

[@venra8920]

살짝 짜장면처럼 바뀐 게 다시 전파된 경우군요.

[@user-go3qg5du5z]

더 자주 올려줘.

[@user-lz2bp1og5f]

음식 역사는 참 흥미롭습니다 후 카레에 맥주 땡기네

[@KimchiGochi-ahit]

항상 복잡하네ㅋㅋㅋㅋ

[@Bobbydonothing]

마살라 발음 너무 정직하게 해서 웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@pillbug7692]

형님 믿고 있었다고..

[@공고려]

오랫만에 크림 카레 우동 마렵네 ㅋㅋ

[@aebdeunge3]

카레 우동은 못참지 ㅋㅋㅋ

[@deda766]

포브스 선정 잊을만하면 오는 유튜버 1위

[@Nugeumma11]

0위 치삼

[@human_ingan]

시험기간 시험을 때려친자의 여유

[@cytokine5070]

종강 한 자의 여유

[@kim_siuu_ooo]

@@cytokine5070 대학원이나 가라

[@yogbox313]

이건 어쩔수 없었어

[@user-of6lw1nt3e]

유학할때 인도형들이랑 룸메를 했는데 커리는 약간 반찬...? 같은 느낌이라 합니다 우리는 카레는 한가지,밥 이걸로 끝인데 인도는 커리 몇가지를 두고 밥,난을 먹는것이 대부분의 인도 가정식이라고 합니다 닭고기,생선 등등 여러 재료를 써서 마살라를 사용해 이것도 먹었다가 저것도 먹었다가 하는 음식이라 하네요 그러니까 커리는 단순히 음식의 이름보단 약간 우리나라로 치면.... 찌개? 같은 포지션 입니다 된장찌개 김치찌개 청국장 세개 있어도 다른반찬 없이 밥 먹을수 있는거 같이 커리도 그런 느낌이에요 한번 형들이 해줘서 얻어 먹었는데 의외로 이게 이국적인 향이 강하지 않고 생강향과 고추 매운맛이 들어간 약간.... 간장 덜 들어가고 말린 고추를 좀 더 넣은 찜닭에 밥비벼먹는....? 느낌이였습니다ㅋㅋ

[@kqc5029]

치킨 카라이, 머튼 카라이, 치킨 식스티파이브, 탄두리 치킨, 머튼 마살라, 버터 치킨, 브리야니, 나안, 케랄라, 니랄라, 냠냠냠냠냠

[@shiba_nextdoor]

금방왔네 형

[@user-ke6ek9sq7c]

샨티샨티 요가 퐈이야~! 앗!뜨거운 카레가 좋아~

[@sunlee8754]

형.. 1주 1영상하자..

[@ricemagician]

노라조 '카레' 뮤직비디오를 보면 카레의 유래를 알 수 있습니다

[@heyo557]

난 항상 비벼먹었는데 짱구에선 얹어서 떠먹는게 신기했음

[@user-hn9yx8on2g]

결론 인도에는 카레가 없다...

[@user-sb6wh8kk1x]

아.. 오늘 점심 커리다 🥺

[@user-hc2hk1iz4g]

추가적으로 일본이 서양 군대문화를 받아들일때 일본해군은 영국을 거의 모방하다 시피했는데, 영국 해군에서는 매주 카레를 먹는 전통이 있습니다. 그래서 영 해군은 카레와 빵을 함께 먹었지만, 일본은 빵을 흰쌀밥으로 대체하고 카레에 여러가지 야채를 섞음으로서 각기병에 대처한걸로 알고 있어요. 심지어 일본해군은 지금도 영국과 마찬가지로 일주일중 하루는 꼭 카레를 먹는 전통이 있는걸로 알고 있습니다.

[@Hayan_Lee]

결국 인도식카레라는 말은 말도 안되는 말이네요 영국식카레 일본식카레라는 말은 맞는말이지만!

[@Hwan0507]

근데 말이 안되는건 아니지 않음? 원고장의 방식이라는건데

[@user-vl8iq7sn4u]

@@Hwan0507 인도에 카레가 없는데 뭔 원고장에 방식임

[@Hwan0507]

@@user-vl8iq7sn4u 중화요리도 중국엔 없는 음식인데 중국식이라 하는거랑 비슷한 이치 아닌가

[@Hayan_Lee]

@@Hwan0507 중화요리는 있는걸 재해석한쪽에 더 가깝죠 한국식 중화요리라고 보는게맞을듯요

[@user-fb2iy2hr1o]

그것도 말이 안됨 카레는 커리를 일본식으로 부르면석 일식화 시킨것이기에 영국식 커리 일본식 카레가 맞고 우리나라는 커리가 들어온게 아니라 카레로 수입이 되었기에 다들 카레라고 부르며 일본을 제외한 다른나라에 가서 ‘카레’라고 부르면 알아듣지도 못하고 ‘커리’라고 불러야한다 포크 커틀릿이 일본식으로 돈카츠가 되었듯이 일식으로 분류해야함 마살라 커리 카레 맛이 다 다름 카레는 일본인들 입맛에 맞게 변질 시킨것

[@j-ook]

다음은 짜장면 보고 싶습니다 선생님.

[@kimdongjin123]

있음

[@Mang_Show_]

노라조 카레 뮤비보러 갑니다

[@user-yq2pr2wb8n]

형 반가워요 ~ 너무 반갑고

[@user-qo2xz7ki2f]

와 기억해 주시다니...

[@user-tf6lt9nf8y]

1:39 를!

[@user-mo3ed2fc4h]

오 푿태식이 돌아왔구나

[@nirvan4307]

저 혹시 인트로 부분 배경음악 뭔지 물어봐도 될까요? 이전에 알고 있었고 많이 들었는데 이름을 까먹어버려서 ㅠ

[@poodtube]

the big beat 80's 라고 유튜브에 검색하시면 나올거예요 :)

[@nirvan4307]

@@poodtube 아이구야 감사합니다 ㅠㅠ

[@golani-xival]

대충 관짝소년단 없어지는...

[@sujzang]

그렇게 '칼에~'가 탄생하는데...

[@E5presso]

푿태식이 돌아왔구나…

[@Adcdefghig]

일본에서 주에 2번은 카레 먹는 가정이 많음. 역시 밥에는 하이라이스가 최고임 카레 ㅈㅈ

[@raisebright]

저녁으로 카레라이스가 나와서 맛있게 먹었는데 내가 이걸 먹고 있어도 되는지 모르겠다 - 야마토 전함에 승선한 어느 수병의 수기

[@aim-store]

그 럭키라는 방송인이 예전에 한 말이 기억남, '커리'라는건 사실 인도에서 우리나라의 '찌개' 같은 느낌의 단어이지, 특정 음식을 특정히 지칭하는 단어가 아니라고 했었음

[@FlameBat0]

인도에선 영화도중 춤을 추는것도 "마살라" 라고한다

[@yong4302]

대충 또 영국입니다 여러분

[@과탄산소다]

만악의 근원은 영국이라더니 여기서도 나오네

[@BanDal.]

이래서 원피스 만화에서 해군 카레가 나오는 건가....?

[@bookstoremaster1023]

카레여왕 vs 오뚜기 3분카레

[@user-iu8nv2ur4n]

악! 해병짜장이라고 제목을 바꾸는걸 부탁드리는걸 여쭤봐도 되는지 여쭤봐도 되겠습니까?

[@Artyom2077]

핫하! 오늘 밤을새기로 하길 잘햇서!

[@TOYEMPEROR]

카레이싱도 카레에서 기원되었다고한다...

[@user-gf9ob9lu5d]

저급 드립 ㅅㅂ

[@unauna2376]

아이고 부장님 하하하하하 호호호호호호

[@eey1513]

근!하하하하하

[@user-kx8fi5mh1y]

지금도 일본 해상자위대는 매주 금요일 중식으로 카레라이스를 먹는다네요.

[@seoju873]

교양만두 어, 너도?

[@new_ramen]

이야!!!!!!!!드디어 요청했던 카레다!!!!!!

[@kkoekkorey1212]

??? : 카레찔려 죽다니...

[@noise3986]

잊었었다

[@안전제일]

갓뚜기 3분 카레

[@KHJ_PERSONAL_ARCHIVE]

5:06 이거 뭐냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@pursuit-r1k]

반일불매운동을 강요하는 사람이 카레라는 단어로 말을 한다면 비난을 해주세요

[@k_g_w0360]

수특에서 마살라 보신분!?

[@user-di6en5qr4e]

일본에 카레가 퍼진 다른 설로는 그 당시 일본은 부국강병을 기치로 하여 유럽의 군대 체제를 받아들였는데 특히 일본 황태자의 주도로 영국 해군을 모방하였다고 합니다. 무기나 교육, 제복뿐만 아니라 하나에서 열까지 모든 것을 영국식으로 하였다고 합니다. 그래서 영국인이 먹던 음식도 그대로 받아들여서 일본 해군에게 먹었다고 합니다. 그런데 유독 카레만은 많은 군인들이 안 먹고 버렸다고 합니다. 황태자 명이니 다른 메뉴로 교체할 수도 없어서 주방장이 카레를 밥과 먹을 수 있도록 바꾸어주니 군인들이 맛있게 먹었고 이게 전국으로 퍼졌다는 설도 있습니다. 지금도 해군에서는 특정 요일에는 반드시 카레를 먹는다고 합니다.

[@fxtoyy]

아 카레먹고 싶다. 해먹기엔 재료가 넘 다양하게 들어감

[@user-ph8xc6ru8p]

????? 카레만큼 간단한게 어딧다고ㅋㅋㅋㅋㅋ 고기 감자 양파 카레가루만 있어도 되는거 아닌가? 평생 라면만 끓여 드셨나?

[@user-ch8fz6jc2q]

3분카레

[@wannasleep44]

진짜 간단하게 해서 먹으려면 냉동야채 믹스 하나+뭐가됐던 고기 하나 사서 볶고 물붓고 끓이다 카레 가루 넣으면 끝임

[@siera7120]

결론적으로 가난할수록 건강하고 튼튼한 육체를 가지게 될수밖에 없던게 옛날 사회구조였던 셈으로 이는 결국 자연스럽게 노동력 증가로 이어짐 그렇게 증가한 노동력으로 증가한 쌀은 또 상위계급을 돼지로 만드는데 기여함

[@user-fv8rm7ui3z]

가난하고 건강한 육체가 도대체 어떤 맥락에서 나온거임?

[@Kirin095]

카레는 영국음식이 맞았다

[@굉장해엄청나]

"종강의 행복"

[@user-rt1pu9gi1p]

비유하자면 짜장면 같은건가?

[@kimyong5420]

카레 찔렸어~

[@user-ce3rh8ev2d]

요즘은 그래도 잊기 전에는 오네 조쿠만

[@user-we3wt7ff6n]

오잉 이건 2부작인가?

[@user-qh8cn4xz1s]

원피스 해군카레 에피소드가 생각나네요