Kalita ウェーブドリッパー 美味しいコーヒーの淹れ方

こんにちは岩崎泰三です。
今日はリクエストの多かったカリタウェーブドリッパーを使って美味しいコーヒーを淹れていきます。
www.kalita.co.jp
すでにお家で使ってるよ！という方も多いのではないかと思います。ぜひ最後までご覧ください！
それではハッピーな珈琲ライフを！
#kalita #カリタ #ウェーブドリッパー
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[@user-jb3xj3xi3y]

泰三さんの浅煎りが好きな人、酸味が好きな人用と決めつけない所が好き。

[@user-cy4zy4ru4l]

トランクコーヒーはウェーブドリッパーとオリガミ使ってました。フィルターも売ってましたのでオリガミといっしょに買って使ってますね。

[@kkoga2320]

カリタファンとしては欲しい。買います。

[@noborunarikawa7350]

砂岩185所有してます。 今回の説明、凄く参考になりました。 普段、安定を求める際にはメリタのアロマフィルターを使用してましたが、ウェーブももっと活用してみます！

[@user-lk1om3mp8g]

ペーパーダブル使用は大会に出ていた方が実践してましたね。器具はちょっと忘れてしまいましたが。 自分もカリタウェーブ持っていて新しく買った豆の味を確認する時に使っています。

[@matanki153cm]

mi cafeto!!昇進祝いに上司にプレゼントしていただきました！！ ボトルを開栓した瞬間の、コーラみたいな炭酸ガスの音！味も濃厚でステキなおまめちゃんでした・・・ ウェーブフィルター、ほんとにあっちこっちのお店で見るようになりましたね～。僕も買おうかな・・・

[@user-uj1ps2zw9x]

ウェーブも気になってる😊 安心・安定は魅力的❤

[@pingadegogo]

ウチにある扇形のカリタドリッパー、3つ穴から均等にお湯が出てこないのがずっと気になってました。わりと“あるある”なんですね😮。ウェーブドリッパーに買い替えるべきか🤔。波佐見焼やガラス製は割っちゃいそうだし、ステンレス製(登戸のフグレンはコレだったっけ)はちと高価。3つ穴問題解決には波佐見焼がいいのかな。しばらくグルグル考えます😅

[@uuu..]

冒頭で仰ってた三つ穴から均等に出てこない問題は、神経質な僕には凄くストレスで自分なりに研究しました笑 155が特に顕著に現れます 燕市モデルの場合は、三つの穴を○でなぞると均等に3本出てきます 且つ、155の中では一番抽出スピードのコントロール幅が広いので、浅煎りのレンジも広い 鋏焼き、ステンレスは段が付いてるので強制的にスピードは遅くなりますが、三つ穴からは比較的均等に出てくれます ただ、神経質だと気になります笑 本来のkalitawaveコンセプトに沿ってますね あと、kalitaのペーパーは少し厚みがあり、臭いが強すぎるのと、質感が少し柔らかくなりますね aprilのペーパーは薄いので、抽出スピードは圧倒的に早く、より軽い液体に感じられ、より浅煎り向きだと感じてます！

[@ohal3967]

⚪︎でなぞるってどういういみですか？

[@uuu..]

@@ohal3967 円を描くようにという感じですね ただ、三つの穴を経由し続けないといけないので、○でなぞるにしました

[@user-oq7ty9px5k]

以前、粕谷さんの動画で無限ドリッパーにウェーブフィルター185を使用してる方を紹介されてました。それでも変わらず普通のコーヒーになるのでしょうかね？傾斜角の違いがありそうですが、どうなんでしょうね。

[@user-rd6vp3oy3y]

自分はステンレス製のWDS-155を使っています。

[@sugiyasu13]

泰三さんの説明も安心安定ですよ。SCAJの時のカリタブースでロボットがコーヒーを淹れてて、何も知らない私がカリタの方に「抽出の調節はどうするんですか？このロボがやってるんですか？」と聞いたら同じ内容を説明してくださいました。

[@user-gh3bc8fn4o]

男のロマンの形をしている... 欲しすぎる

[@user-cl1co1op8y]

伝統のカリタ台形と平底のウェーブはどのくらい違うものですかね？

[@hapi2022]

ドトールを愛しすぎた男です。最近しりあった自家焙煎コーヒー屋コサジコーヒーさんも使っていました。私も使ってみたいです。

[@user-vg7jv7zf6t]

一気にお湯を淵近くまで注いでいるのを観て驚きました。 細口のケトルを介さずに、湯沸かしポットから直で淹れることも出来るのでしょうか？

[@user-bo3pm3tk1u]

リンスしないと、フィルター匂い凄くないですか?

[@user-ph9eh1ud6p]

泰三さん、こんばんは。なぜ陶器だとウェーブらしさがでるのでしょうか？もしよろしければ教えて頂きたいです。

[@newneymar8704]

質問です。 今回の抽出ではやっていませんでしたが、泰三さんのいつもの淹れ方だと、ドームを形成しているかと思います。 その理由を詳しく解説して頂きたいです‼︎

[@taizocoffee]

ありがとうございます。コメント書ききれないので動画にします😀お待ちください

[@newneymar8704]

@@taizocoffee 返信ありがとうございます‼︎楽しみにしてます😆

[@Bekki.grizzly]

シンプルにウマソ🐴

[@bunryu0614]

この動画に影響されてウェーブドリッパーを購入しました。