【ひつ研83rd】Kalitaウェーブドリッパー wave filter 155 レビュー

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ひつじ珈琲の珈琲研究室

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Күн бұрын

Пікірлер: 9
@user-vx9by2ml6i
@user-vx9by2ml6i 3 жыл бұрын
12g 150cc 又は 20g 250ccなど同条件で 155と185は味 違うの?
@TakiChisa_LyRe
@TakiChisa_LyRe 3 жыл бұрын
いつも動画を興味深く拝見せていただいております。 収率と抽出時間の説明で、私が疑問に思っていた内容が解決しました。 動画内でも言及されておりますように、より抽出されにくい成分が2杯の場合だと抽出されているのだと思います。 各社ドリッパーに個性が出ていて非常に面白いと感じます。 これまで行われていた実験内容もハリオ・カリタ3穴・メリタ1穴・コーノ・その他で傾向と差が定量的に求められそうで、貴重なライブラリとなりそうですね。 ある程度経験則に沿う部分も多いのでしょうけど、その内直感に反するような結果も出てくるとテンションが上がりますね。 論文ベースのアカデミックな内容や特許情報は幾らでもあるのですが、我々消費者が欲しい情報ってそんなに出てこないのですよね。 メーカーもレビュワーも定量性のある表現で解説をなされていないので…(メーカーの方は意図的にですが)。 道具はその機能を数値である程度表現可能なものだと思うのですけどね…
@hitsujicoffee
@hitsujicoffee 3 жыл бұрын
ありがとうございます(^^) また改めて、メーカー別の検証はしてみますので、今後ともよろしくお願いします!
@user-lr1yq3ur6e
@user-lr1yq3ur6e 3 жыл бұрын
ウェーブ気になっていたのでとても楽しかったです! 最初の方で、紙の匂いが結構するとおっしゃっていましたが、飲んだ時も影響してる感じはありますか? よく他のご意見で、ウェーブはリンスした方が良いと聞いたことがあるので。。
@hitsujicoffee
@hitsujicoffee 3 жыл бұрын
他のフィルターと比べると液体の雰囲気が違う気がしますね。 それが、紙なのか成分なのかははっきりしないので何とも言えませんが。
@user-lr1yq3ur6e
@user-lr1yq3ur6e 3 жыл бұрын
ありがとうございます! 今度買って使ってみます(^^)
@user-gi3cw2iy5f
@user-gi3cw2iy5f 3 жыл бұрын
ウェーブフィルターV60でも使えるよ
@user-ew7oz2rd1m
@user-ew7oz2rd1m 3 жыл бұрын
毎回色々な器具など使用しているので、見ていて楽しいのと、欲しくなって沼に引きずられるような思いです。(笑)。1杯淹れと2杯淹れで、粒度を変えてお湯のレベル調整したら同じような味になるのか気になりました。あと、使用したミルと目盛りが表示せれてると参考になります。
@hitsujicoffee
@hitsujicoffee 3 жыл бұрын
ありがとうございます! 今回の引目はナイスカットミルで真ん中の4です!
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