Калмыцкий чай! Завтрак Горца! Вы должны это попробовать!

Ссылка на хлеб!
• Хлеб больше не покупаю...
Калмыцкий чай :
Чай калмыцкий 20-30 грамм
Вода 1 литр
Молоко 1 литр ( 3,2 % жирности)
Масло топленое или сливочное по вкусу
Соль
Чёрный перц
Калмыцкий чай можно заменить на смесь чёрного и зелёного чая ‼️
Многие спрашивают где можно купить ?!
В интернете можно заказать наберите в поисковике калмыцкий чай плиточный !
Чай можно заказать здесь
👇🏻👇🏻👇🏻
pCLXOyghH-...

[@avgust257]

На нем я вырос, с утра бабушка и чаю сварит,и пышек пожарит, приехала машина, во дворе 6-7 утра, продают свежий домашний сыр, сметану, масло и молоко.... Эх 90-00 вые... Клянусь Аллахом не было ни чего но я был счастлив. Сегодня есть все , а я несчастен.... Как же я хочу обратно в детство...........

[@estchtoest]

У нас кажется у всех такие тёплые воспоминания , связанные с детством с нашими бабушками , хотелось бы окунуться в ту атмосферу!!!

[@user-pe4nl9ye3c]

@@estchtoest В Таджикистане, в Памире все пьют этот чай с молоком солят и масло добавляют и грецкий орехом наливают в пиалушку и лепёшкой мокают и едят на завтрак.) СПС ЗА РОЛИК, ВСЁБЫЛО ПО СУПЕРСКИЙ👍!!!

[@aleksandr9634]

Что небыло нечего ? В магазинах в 90-х небыло нечего ? Ты это бред написала?

[@avgust257]

@@aleksandr9634 бред ты написал. Я имел в виду что у нас не было много денег, машины, шмоток, сникер для меня был чем то волшебным! Причем тут магазины?

[@aleksandr9634]

@@avgust257 а сейчас нет ,много денег ?

[@user-py6dt7sh3j]

25 лет пила калмыцкий чай в Астрахане !!!! Весь ГОРОД завтракал с этии чаем !!! Без перца - но кусковым сахаром !!!!!!!!!!!!!! До сих пор с благодарностью вспоминаю МАМУ за такой завтрак с хлебом с маслом сыром !!!!!!!!!!!!!! СЕЙЧАС мне 76 уже и сразу потекли слюни !!!!! Сейчас живу в Москве-всем АСТРАХАНЦАМ ПРИВЕТ И МАШУ РУКОЙ !!!!!!!! ЗА МОЕ СЧАСТЛИВОЕ ДЕТСТВО СПАСИБО СССР!!!!!!!!

[@user-ql1bl4de6i]

Привет из Астрахани 👋🥰🤗

[@user-ut7zu7jj1i]

Мне 71 Вас прекрасно понимаю, привет с Ростова на Дону

[@user-cu4qd3yu8h]

Астраханская область,Икрянинский район.Привет с Донбасса ​@@user-ut7zu7jj1i

[@user-zc8wb2ji1x]

Привет , ровесник !!!❤

[@Porte-bonheur2310]

В Астрахане этот чай от тюрков

[@user-st9bp6vx2y]

Я калмычка из Калмыкии и это наш традиционный калмыцкий чай, спасибо большое всем кто пьёт этот благородный напиток(чай). Спасибо автору за рецепт🙏.

[@nadiakaravaeva2572]

Дорогая землячка, я родом из Ростовской области, Заветинский район на границе с Кегультой. Всей душой люблю калмыцкий чай. Сейчас живу в другой стране и внучке передала это рецепт и мы пьем традиционный - соленый, с перцем и с русскими блинами !

[@NT-yr2cb]

В республиках Центральной Азии также пьют такой чай. Называется просто "шир чой" - "молоко чай".Только чай обычный, не плиточный (тот был раньше, сейчас его мало употребляют)

[@user-os7dr1wn5p]

Вспомнила как в общаге на нашем этаже жила группа из Калмыкии. Они обычно варили такой чай на общей кухне. Чай варился долго почему то, а мы потихоньку таскали кружками и пили его.

[@user-un1hn4he6j]

Прекрасный чай ,сытный ,полезный !!! У нас правда его называли -шир чой. Но все таки я его помню ,как калмыцкий . Всем приятного чаепития и мира !!🎉🎉🎉

[@Babuin-gg9qu]

Спасибо что привнесли этот напиток так же в наши культуры, по истине это ваше культурное наследие юнеско

[@user-ke3cq5zg3o]

Всем кто читает мой комент Здоровья счастья и довольство Аллаха ❤

[@user-mp3hx8ce8b]

Моя бабуля, уссурийская казачка варила такой чай и назывался он сливан. Г. Хабаровск

[@user-gi8kw1zt8p]

🙏🙏🙏🥰

[@user-zj3rn2rd6t]

🙏💓🌺

[@user-wv5ew2ou9s]

Амин . Взаимно

[@user-ps3im6yd3j]

Спасибо брат!

[@user-yc9im9rk7o]

Какой калмык в какое из столетий Придумал то, что я воспеть хочу? Я каждый день, вставая на рассвете, Напиток золотистый кипячу. Да не простой, а золотой! Он с перцем, И с маслом, и со свежим молоком. Мы счастливы всем существом, всем сердцем, Когда привольно чай калмыцкий пьем. Завоет ли вечеровая вьюга, Придавит ли траву полдневный зной - Нет лучшего помощника и друга, Чем наш калмыцкий чай степи родной. Я потчевала гостя им недавно, А гость приехал к нам издалека. Он пил и приговаривал: "Как славно, Есть в чае жар сердечный степняка. В нем запахи я чувствую степные И чувствую дыханье роз в меду. У вас его отведал я впервые И лучшего напитка не найду!" Приятно было слушать это слово. Что я могла в ответ сказать? И, чашку взяв у гостя дорогого, Я чаю налила ему опять. Но тут читатель голос свой возвысит: "А вкус его каков?" Я говорю: От той, кто сварит, вкус его зависит, И я сама его для вас сварю. Так приезжайте - угощу вас чаем И дружбою... Народ наш невелик. Как нас найти? В степи мы обитаем. Иль вам напомнить? "Друг степей - Калмык!"

[@dilya6662]

Спасибо ❤

[@user-pl4wb4fm1y]

Очень хорошие стихи , спасибо за ролик .

[@user-ql1bl4de6i]

Браво! 👏

[@user-zc8wb2ji1x]

Какие прекрасные стихи! У меня в Калмыкии была знакомая калмычка. Она была у меня в гостях в 70- х годах. Но связь прервалась. Недавно вспоминала ее.

[@user-oz6nf7co1w]

Я из Калмыкии. Выросла на калмыцком чае!!! Мама очень вкусно его готовила!!!

[@MrKalash92]

Женщина мало того, что по русски говорит грамотно, так ещё и все объясняет, каждое действие. Очень интересно. Дай Бог вам здоровья. Пошел варить!

[@user-bn1nl3qd2f]

В Калмыкии 99раз мешают...

[@liliyaliliya187]

@@user-bn1nl3qd2fя не калмычка но калмыки 108 мешают

[@dmongol5770]

@@liliyaliliya187 , нет, калмыки всё же 99 раз перемешивают калмыцкий чай. Так положено 😁!

[@user-go6et4so3v]

Спасибо, Вам- прекрасная калмычка

[@user-cd3by4zj2l]

Грамотно ага😅

[@user-mq8gb4wz3q]

Это просто нечто! Просыпаешься в выходной день к примеру утром, сонный, нереально хочется спать дальше, но вспомнишь калмыцкий чай, все, готов спрыгнуть с кровати, сделать заднее сальто, умыться и бежать кушать

[@user-bg2lb4po3c]

В холодную погоду такой чай с перцем ещё-супер! ❤ЛЮБЛЮ С ДЕТСТВА ❤А готовила его одна прекрасная еврейская женщина-мама моей подруги. Только мы в калмыцкий чай кидали сухарики из обычного хлебушка. И кушали ложкой как супчик, и запевали "вприхлебку". Мы тогда были детьми❤Привет из Адыгеи! 🕊️

[@user-zv2vk9in2s]

У нас таджики ето ширчай

[@perizat1888]

​@@user-zv2vk9in2sя с Памира из Таджикистана, но только мы не перец, а измельчённый грецкий орех добавляем и получается очень вкусный и сытный чай.

[@user-wq9sr4zc8m]

Был в Монголии пил один из разновидностей чая, сказать в шоке это ничего не сказать. Они берут зажаривают курдюк, добавляют воду молоко, зелёный чай, соль и пшено, далее закладывают пельмени и употребляют с таким упоением.после такого чаепития до вечера можно сытым ходить😂 Я был в шоке, хотя я Бурят мы варим такой-же чай как и братья Калмыкии. я,думал у нас самый брутальный чай, но после монголького ,наш по спокойнее будет 😂😂

[@user-jf8jr6om2f]

Вот это да!!!!

[@user-ws8cw9mk8x]

да это же рецепт моего отца 😂😂😂

[@tigranmanson2167]

Круче только жареный суп

[@user-zo5kb3ee8m]

Какая хозяйка прелесть! Спасибо что прославляе😂наш калмыйцкий чай здоровья вам и мира!

[@zairazaseeva695]

Да это же супчик!

[@user-if1sl2lc9z]

Берегите люди свои традиции рожайте детей чтите предков. У хозяйки золотые руки и доброе сердце 🙋‍♂️👍🇷🇺🇩🇪🇰🇿☝️.

[@user-yl3nr7hp5c]

Просто супер! Ни каждый Калмык так приготовит. Дай бог Вам здоровья, милая кавказская мама. И пусть господь, хранит Ваш дом и Вашу землю!

[@user-fl8vh5qf6w]

Его столько не пьют сами Калмыки)) сколько Вайнахи!)) Но и Сули тоже!

[@user-xd2fn4nm2i]

А вот так не говорите,все калмыки знают и могут приготовить свою ДЖОМБУ!С ДЖОМБЫ начинается утро калмыков 🙏🏻🙏🏻🙏🏻Пейте Калмыцкий чай и будьте здоровы!

[@user-xd2fn4nm2i]

Каждая калмычка знает и может приготовить свой калмыцкий чай!Пейте на здоровье!😊

[@user-fl8vh5qf6w]

@@user-xd2fn4nm2i Но не каждая )) я жил в Калмыкии знаю!

[@user-fl8vh5qf6w]

@@user-xd2fn4nm2i Я прожил в Калмыкии и знаю оче́м я )))

[@user-wu4jk7qi9y]

Хозяйке респект, приятно смотреть и слушать 👍🙏. Калмыцкий чай -сила🙏

[@user-rl4bu4mk2y]

Монголы пьют такой чай

[@mangut1981]

Слова благодарности горянке за добрые слова о калмыцком чае!!! Хаалгтн цаган болтха! Пусть будет Белой ваша дорога!!!

[@user-tx6ru5xo5c]

спасибо за видео, чай крошить легко садовым секатором попробуйте

[@user-bh5oc7hy9e]

По воле судьбы и Истории, мы стали соседями и хорошее надо у друг друга перенимать и быть добрыми соседями !!

[@BoldunBagutsky]

Братья и сестры из Кавказа джигиты, Так уж получилось что мы соседи и впитываем культуру друг друга веками и это очень хорошо, так пусть мы будем жить в мире и понимании вечно. Пусть наш чай и ваш хинкал будут одной из тех тем что нас хоть немного но делает дружными друг другу. Если я в дороге и мне хочется есть мои глаза выискивают вдоль дороги такие слова как: хинкал, лагман, вайнах(в Калмыкии есть кафе с названием вайнах) у чеченцев очень вкусный хинкал. Аварский мне тоже очень нравится, да и служил я в Ботлихе вспоминаю Андийский лес как что то родное. Братья джигиты салам из Калмыкии!

[@Zhanna.Lukash]

​@Muhammad Khan Как хорошо сказали!!! Я прослезилась!... 😊

[@user-ih2pz1qm8d]

Бабушка варила нам такой с домашним молоком...😊

[@legen-best1670]

Слова тюркские " джигит" " хинкал" " чуду" "лагман" не относятся ко всем кавказцам , а только к ТЮРКАМ Къавкъаза, так же как " къалын чай" , который кто то назвал " калмыкским . Его готовят все тюрки мира и к монголам калмыкам не имеет ни какого отношения.... 🤷‍♂️

[@user-ph4lz2pg2d]

​@@legen-best1670 Чудо в перьях!!!!

[@Olga...572]

​@@user-ph4lz2pg2dне обращайте внимания у тюрков сейчас острая шизофрения в перемешку с острой манией величия . Всё пошло от них они всё создали ,просто Боги 😂

[@user-ew2kp9uv3i]

Спасибо большое Вам за это видео, за лепешку, за чай. Сразу вспоминаю свое детство, маму в платке, улыбающуюся, молодую, красивую. Наверное она никогда не спала (((

[@user-pn7sq2jm9i]

Привет из Ессентуков!!! Покупаю плиточный чай на рынке и варю чай калмыцкий : молоко, соль,масло и мускатный орех немного для аромата . Мое утро начинается с калмыцким чаем и целый день я чувствую себя бодро . Он очень полезен для здоровья.

[@svetlanavarzari8391]

а что туда входит???

[@user-fq9mn3gm5o]

Я без такого чая жить не могу если не выпью с утра то чувствую себя плохо, он реально лечебный.

[@estchtoest]

Да, вызывает привыкание 😍☺️☺️

[@user-ju3qk5ox7d]

Сытый целый день и можно ложку муки поджарить на бар жиру или топлен масле и добавить незабываемый вкус

[@dilya6662]

Где можно купить такой чай?

[@user-ql1bl4de6i]

​@@dilya6662, в магазинах спрашивайте, но не во всех есть. И это не калмыцкий, а грузинский зелёный, а вот когда сварите, тогда этот напиток и будет называться калмыцкий. Там даже на брикетах грузинскими буквами выдавлено слово.

[@user-uc7kz7gs7y]

Скажите в России такой чай есть.чай в брикетах?​@@user-ql1bl4de6i

[@lhagvajavmyagmarjav638]

Очень вкусно чай , блогадарью вас Кавказцы , из Монголиа , Калмыки наши брати сестри

[@user-eh8es3jr7e]

Как я его люблю. Нам бабушка готовила его очень часто. Когда она приезжала на Кавказ, а мы жили в Казахстане, она всегда привозила этот чай. И сейчас этот ролик напомнил мне о не. Я не знала как его готовить. Огромное спасибо Вам.

[@user-ek4de4lu6o]

ГIалмак чэй, хокlам...ммм❤❤❤

[@SilaRara]

А где берут етот чай

[@user-vl9jf5cw8o]

​@@SilaRaraНа рынке продают , плитками , можно взять не всю , сколько надо .

[@user-hi3td8du5n]

Я родилась в Ставропольском крае на границе с Калмыкией , родители всегда пили по утрам ,да и не только калмыцкий чай.Прошло уже много лет ,я давно живу в Ставрополе ,но любовь к этому чаю осталась

[@user-kg1sv7ck8g]

Всем Доброе утро и отдельное спасибо автору видео. Я немного прочитала комменты, так много любителей калмыцкого чая, и все кто пишет люди разных национальностей. Я сама кабардинка, у нас в Кабардино-Балкарии тоже любят калмыцкий чай, наши бабушки варили этот чай и подавали с сыром и лакумами или с домашним хлебом. Знаю что калмыцкий чай готовят в Чечне, в Ингушетии, в Дагестане, у нас в республике, по всему Северному Кавказу его готовят. Но оказывается калмыцкий чай любят везде.☕🥖

[@alialia5745]

В средней Азии тож готовила союзе ,сейчас не знаю осталась традиция или нет,но заваривали зелёный

[@user-gv7hg2hw5p]

Я с Калмыкии,это наш традиционный чай,да очень вкусный и полезный. Читаю коментарии и до слёз приятно. Приятного всем аппетита! Берегите себя и своих родных 🙏🙏🙏

[@user-jr4eq9wo5q]

Калмыкский чай не пьёшь от куда сила 💪 уари уэ Марянна 😃👌

[@dmongol5770]

@@user-jr4eq9wo5q , "калмыцкий чай не пьёшь, где силу возьмёшь?". Вы правы, дҗомба‘ - это бодрящий, тонизирующий напиток.

[@osib2734]

У меня в деревне дедушка каждое утро варит с молоком, солью и маслом. Не сразу к нему привыкаешь, особенно когда молодой (25 лет назад это было). Так вот после этого чая как-будто супа поел). Джомба дед его звал.

[@user-ih9mn5ex5p]

так в Калмыкии его называют.

[@user-ej6es3vm8u]

В Бурятии называют Замба

[@amaahaiamaraa6048]

Раньше я думал, что только мы монголы на планете земля пьем чай с солью. Слава богу наши родственники калмыки тоже пьют чай с солью, молоком и с топлёным маслом. Мы перчиков не добавляем в чай но с радостью добавляем несколько штук пельменеи и немножко риса. После этого Целыи день можем работать без дополнительных еды. Прессованный Грузинский зелёныи чай с Серпом и молотком у нас до сих пор лучший бренд. Спасибо за видео.

[@sarasarevna2906]

В Таджикистане в Горнобадахшанский автономнии област (Памир ) тоже по утрам и обед пют солении чаи с молоком это традиция от предков очен вкусная и ситная

[@user-rp3lx6bx4o]

Я тоже выросла на калмыцком плиточном чае ! Как это вкусно . Родилась и живу на границе Калмыкии Волгоградская обл! Моя бабушка так же вымешивала чай!

[@user-ok5fr7wg2q]

Скажите, а его можно купить где-то? Или только в Ваших краях он продается? Мне ни разу не попадался в магазинах. Может просто не обращала внимания. Захотелось попробовать😊

[@user-qe1gg8vr8v]

​​@@user-ok5fr7wg2q Его можно заказать через интернет. Поищите. Названия могут быть и другие: монгольский чай, киргизский чай, джомба или кирпичный грузинский чай

[@veritasethonor583]

Вырос и родился в Москве, по работе познакомился с ребятами Аварцами, они так и пили калмыцкий чай, сыр и лепешка, очень быстро подсел на него!)))

[@sultanyandiev5696]

)))подсел, теперь держись до конца)) удачи тебе

[@tdsd66]

👍🤣

[@user-kl4ue4sd1u]

@@sultanyandiev5696 соскочить с него невозможно)))

[@mnnbvnnbv622]

Ты сначала вырос потом родился!

[@andjeilemeshenko9153]

Заварите чайку,сидельцы)

[@user-hu6vz9sm7l]

Хозяюшка, уважаю таких женщин. Счастья, здороья вам и детей побольше.

[@user-jb8qw7lv8f]

Ммммм обожаююю ЧАСТО ГОТОВЛЮ ПО РЕЦЕПТУ БАБУШКИ ❤..😍всем сабр и здоровья на месяц Рамадан и милость Аллаха .

[@AllFightsOfTheWorld]

Желаю всем, чтобы у каждого мужчины была такая женщина!

[@user-ku4lc5rs8v]

Так их женщины не работают и у них есть время и печ и чаи готовить ,а тут в 5 утра на работу просыпаешся час добираешься в 7 дома,уборка готовка уроки с детьми и в 2 часа спать ложишся .

[@user-iq2vm8pe3v]

Куда смотрит соцзащита,дети одни весь день.?!?😮😢

[@user-zc8wb2ji1x]

​@@user-ku4lc5rs8vЖенщины не работают? Да вы что " говорите" Работают все , кроме пенсионеров и инвалидов или у кого грудной ребенок. Не все , но большинство.

[@user-tz9sh7wt9r]

Спасибо моя хорошая ,за чай калмыцкий мы тоже любим дагестанское чуду ,хинкали . Я калмычка готовлю хинкал чуду .❤❤❤

[@liverpool209]

Я Монголка, мы тоже пьём чай с молоком, но без перца. Внизу бурят уже писал наш чай с пельменем. Сделайте, пожалуйста, это очень полезный и сытный чай. Спасибо калмычке, дай вам здоровья.

[@VasilisaGavrilina]

Это же уже суп- пельмени в бульоне.

[@dmongol5770]

Хальмгуд не добавляют перец, это уже кавказцы внесли своё новшество. Мы иногда добавляем мускатный орех и только лишь. Ни муки, ни перца, ни шкварок, ни бараньего жира никто в чай не добавляет. Чайная заварка, вода, молоко (или сливки), соль, сливочное масло - это наша дҗомба, наш калмыцкий чай.

[@user-mc2vy3se9j]

Это в вашей семье,наверное, не добавляют в калмыцкий чай, а я помню бараний жир всегда добавляли в чай. Вы просто совсем молодой человек,поэтому можете и не знать,что калмыки всегда очень "уважали" бараний жир и даже готовили с этим жиром ТЮНТЕКИ,национальное калмыцкое блюдо, а тюнтеки с калмыцким чаем - язык проглотишь!

[@user-eg2rc7cg2c]

Знала про этот чай и даже кажется пила, когда жила на Кавказе. Училась в Москве и осталась жить здесь. Вы так мило и нежно рассказали про Калмыцкий чай, что очень захотелось его приготовить. И, возможно, вспомнить юность, молодость... 😊

[@user-yw2ed6wp8j]

Заказал из Чечни, друг привез,сварил с козьем молоком, супер, угощал друзей все в восторге. Спасибо Калмыкам и создательнице ролика,очень аппетитно рассказала, слюньки текут каждый раз))

[@user-rk3fj4rx3p]

Здравствуйте, я калмычка, пью этот чай каждый день. Сварили почти правильно, только не нужно перец добавлять, он лишний. Нужно положить мускатный молотый орех и перемешивать (самрх - по-калмыцки), 99 раз для насыщения кислородом. Вы молодец, спасибо. Пейте калмыцкий чай.

[@user-yb6oe7fz7r]

По вкусу всё можно, кроме сахара. 👨‍🍳

[@iamnik3190]

Здравствуйте! скажите пожалуйста на такой объем воды и молока как в видео сколько добавлять соли и мускатного ореха(порошка)? заранее спасибо!

[@user-ph6qp5mc6s]

Ещё по другому говорят перемешивать, либо шамрить либо шамить?

[@aliyaaliya6312]

Все готовят по разному..че вы выеживайтесь тут.именно как у вас дома надо все делать и говтртьл и готовить???я лично жила с калмычкой она добавляла перец и гвоздику.

[@user-rk3fj4rx3p]

@@aliyaaliya6312 выеживаетесь😁 А жили точно не с калмычкой, калмычка перец НИКОГДА бы не добавила, так, что не выеживайтесь и не брешите🤪

[@innaleclercq7740]

Моя мама часто готовила такой чай. У нас дома всегда были плиты этого чая. Это такая вкуснота! Я одна могла выпить за раз 0,5 литра, а то и больше. Но я просто пила без сахара и без масла. Спасибо, что напомнили о нём. ❤

[@user-em3vd7wx3z]

Я сам таджик но каждая утро это очен сильный вкусный завтрака,

[@robertshaikin4124]

Чай очень вкусный и питательный. Нашёл и заказал себе плитку такого чая. Мы в Калмыкии всегда его пили. В жару выпил пару пиал и наелся,а зимой согрелся.

[@user-dh5qq7bs7hmyslim]

А где же его продают такой чай? Он травяной наверное.

[@user-ph4lz2pg2d]

​@@user-dh5qq7bs7hmyslim Совершенно верно, чай и есть трава.

[@VasilisaGavrilina]

Продают на Озоне и в отделе, где орехи, на рынке​@@user-dh5qq7bs7hmyslim

[@dmongol5770]

@@user-dh5qq7bs7hmyslim , за неимением плиточного, возьмите в равных пропорциях крупнолистовой чёрный чай + крупнолистовой зелёный чай (но только без всяких добавок), смешайте их и варите калмыцкий чай.

[@user-vr8vo7rn7g]

На озоне продают, посмотрите. ​@@user-dh5qq7bs7hmyslim

[@user-nr5wj7um6k]

Добрый день, уважаемые любители Калмыцкого чая. Калмыцкий чай у нас в Калмыкии пьют все национальности, которые проживают на территории республики. Чай просто необыкновенный, но к нему надо привыкнуть. Сытный и полезный. Да еще с борцыками или лепешками !!! Вкусно и полезно! Калмыцкий чай помог пережить и пандемию. Горячий со сливочным маслом чай пили несколько раз в сутки. Была необходимость. Было и так что вместо сливочного масла в чай ложили и жир вытопленный внутренний жир барана. Можно было и потопить курдючный жир, но мы пользовались жирной сеточкой внутреннего жира барана. Он хорошо помогает когда есть простудные явления кашель, тяжело дышать. Этот чай здорово помогал и в пандемию. Спасибо Калмыцкому Чаю выручает и помогает хорошо!!!

[@user-kc5pi9jy3b]

Этого что как достать?

[@psevdonim613]

Калмыки его так и называют , "калмыцким чаем"?

[@user-qf4qj2qu8v]

Из чего его делают? Из зелёного чая прессуют?

[@lizin_sancir]

​@@psevdonim613хальмг цә

[@psevdonim613]

@@lizin_sancir хальмг цə - в переводе на русский калмыцкий чай?

[@user-oh3sx3jn1t]

Я калмычка ,живу в Кыргызстане. С детства привыкла пить такой густой и наваристый чай . Когда вышла замуж ,то готовила своей свекрови ,она кыргызска ,и ей очень нравилось ,как я её поила таким чаем . За мои глаза ,она всегда меня нахваливала моим золовкам . Я об этом узнала позже ,ну чтобы я наверное не возгордилась . Старая школа, что поделаешь 😊

[@user-lf4tj6rg9h]

😊когда я был маленький мой дедушка казак любил варить такой чай😊красота и вкуснота

[@user-vl4of5kf6w]

У меня пра-пра-пра бабушка степная калмычка, а такой чай до сих пор варят в нашей семье

[@user-qk9wz5cl5l]

Пожалуйста ответьте, какая это трава ❓

[@user-xn8by6me4p]

Цагаан хуурга ​@@user-qk9wz5cl5l

[@user-fd1re6nv4j]

Зелёный чай

[@user-fd1re6nv4j]

Соль, масло сливочное, мускатный орех и лавровый лист, получается ароматный калмыцкий чай)

[@user-fd1re6nv4j]

Спасибо за видео❤

[@imperiodeimpresiones8138]

Добрый день! Спасибо нашим соседям за теплые слова.В первую очередь спаибо хозяйке ,которая приготовила настоящий калмыцкий чай!Мои родители были чабанами ,нашими соседями были чеченцы и мы жили очень дружно .После школы я поступила в Грозненский кооперативный техникум ,была в гостях у наших соседей ,такое ощущение было как будто я была дома ,вот такой радушный прием был .Спасибо всем еще раз!Всем Мира и добра!🙏

[@user-rz8ib6jb5w]

КАЛМЫЦКОГО ЧАЯ НЕ СУЩЕСТВУЕТ НЕ ВЫДУМЫВАЙ!!!

[@user-lb4lx6bw1s]

Мира.и добра всем народам.🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@user-hs3xd9cq5c]

@@user-rz8ib6jb5w на Кавказе его все знают,а ты говоришь не существует?

[@user-ph4lz2pg2d]

@@user-rz8ib6jb5w скорее всего вас нет...

[@user-rz8ib6jb5w]

@@user-hs3xd9cq5c в том то и дело калмыки варят грузинский чай то бишь кавказский

[@dmitriiivanov5757]

Вот это Чай . Сытный , дающий энергию плотный завтрак .

[@user-fe6eh1tr8u]

❤ Чай-Чай-Чай- эртен- ахшам къалмыкъ чай! - У Кумуков есть и популярная песня, поёт Зайнаб Абсаматова. А у нас в Дагестане горцы-тавлинцы научились делать къалмыкъ чай от Кумуков, "Къумукъ тюз".

[@AnnM223]

Какая приятная женщина и прекрасная хозяйка! Люблю чай с молоком, но не знала, что солят и перчат его тоже. Надо попробовать.

[@user-cq5vb8md1r]

Похож на уйгуский чай. Тоже вкусный!!!.

[@legen-best1670]

​@@user-cq5vb8md1rПохож потому что этот чай ТЮРКОВ степей безкрайних.....

[@alialia5745]

@@legen-best1670думаю всё же это из Азии или с гор Непала ,но ни кап не от тюрков

[@legen-best1670]

@@alialia5745 Думай и дальше, только есть ли в этом толк.....😉

[@dmongol5770]

@@legen-best1670 , хватит врать, тюркское чудо в перьях. Не позорь соплеменников своим невежеством!... И писать нужно "беСкрайних", потому что приставка на "с" стоит перед глухой согласной, в данном случае "к". Орфоэпию изучают в начальной школе! В школе двоечником был, вот поэтому и знаний ноль, а амбиций зато выше крыши. Возомнил из себя всезнайку, а получился "историк" ущербный, клоун.

[@aljag579]

Я родилась и выросла в Баку,мама у меня татарка,мы всё детство пили такой чай. Посмотрела ваше видео и такая тоска взяла за сердце,так захотелось в те годы и такой чай. Всего Вам самого хорошего.! Будьте здоровы и счастливы!

[@user-gr5ep5ex1o]

Как я Вас понимаю ...

[@user-do6pu7mk6w]

Для меня это был праздник души и сердца по выходным!!! Мама называла этот напиток татар-чай))) мы тоже из Солнечного Баку! Ее этому блюду научила моя Эби , Эни моего папы. Она была Астраханская татарка)))

[@legen-best1670]

​@@user-do6pu7mk6wДа это и есть чай тюрков мира , только как всегда другие народы рады стараться присвоить всё у тюрков. Его название "къалын чай" , а не " калмыкский "...

[@user-vu5zm7ox9u]

Я думаю, такой целебный чай способен и от простуды вылечить)

[@user-ew3oq3cj8q]

Привет из Бурятии! Точно так же готовят чай у нас. Очень вкусный, сытный и полезный напиток! Спасибо огромное автору видео! Удачи и здоровья и процветания Вам! И всем нам мирного неба над головой! ❤❤❤❤❤

[@user-bz6sj2yb2b]

Мой папа с Забайкалья, его буря ы угощали таким чмем, хвалил, что с н м весь день сыт был, но я не спросила тогда, кмк готовить, к сожалению, а может он сам не готовил

[@user-oj2ns4pk9l]

Отличный чай! Делаю его по субботам , но я немного по другому делаю. Правильно Вы сделали в холодную воду и доводить до кипения, пару минут проварить при помешивании (как показано на видео) отставляю кастрюлю в сторону и добавляю , гвоздику, мускатный орех... Минут 15 настаиваю.. Чай осядет за это время и отдадут все ароматы приправы. В другую кастрюлю наливаю молоко и довожу до кипения и только после этого заливаю чай через сито.. Закипает- соль и перец, в пиалы и масло сверху... Более затратно по времени, но только так получается по настоящему... Спасибо автору за отличное зрелище, всех Вам благ и процветания...

[@antoninav2626]

Смотрела как то спектакль про калмыкского мальчика и его семью которую в 30 г.сослали в Сибирь. И мальчик рассказывал вспоминая свою бабушку как она варила такой калмыкский чай и 100 раз отливала половником в котелке. Глядя на хозяюшку, я думаю, именно этот рецепт классический. Я родилась и выросла в Башкирии и там научилась пить чай с травами, настаиваться на огне и с молоком. Так и пьем семьёй, живём на юге. Всем добра и здоровья!

[@bertana087]

Правильно пишется калмыЦкий чай!)))и варится он правильно как на видео, как закипит и эти палочки от чая можно просто шумовкой выловить и всё, остальные листики они потом на дно оседают! Ещё можно добавить немного натертого мускатного ореха на кончике ножа! И ковшом так делали, это насыщали кислородом чай и делали так 90р,от этого чай был ещё вкусней!!! Это наш национальный чай, говорю вам как представительница нашей нации и нашего чая!))) всем приятного чаепития!!! 🥰🥰🥰

[@azaazaisma3878]

А что это за брикеты ? Чай листовой ? А где достать? Заказать можно? Казахстан.

[@jackwolfskin16]

Правильно пишется калмукхъчай

[@user-pl8hg8ho7p]

Скажите пожалуйста состав этого чая , сбор каких трав ?

[@user-vn1ug6js4n]

@@azaazaisma3878 Уйгурский əткəн чай, мне привозили из Урумчи. Называется таш чай. Лет 50 тому назад он был во всех магазинах, а потом почему-то не стало...

[@user-ii4bo3tb7g]

Калмыцкий не правильно. Хватит умничать.

[@user-mx8br9br7q]

Я Адыгэ ,с пелёнок бабушка ,мама готовили калмыцкий чай , сама давно не пила, спасибо что напомнили ❤❤❤

[@user-lc8zv5md2l]

Привет с солнечной Калмыкии! Пейте калмыцкий чай,божественный напиток! Всем здоровья, мира!

[@lynxgir]

Я бы с удовольствием пила....но у нас нет его в продаже ((((.... Казахстан...

[@Badmaev236]

@@lynxgir можно из любого зеленого ( листового),( не цветочного ☺,обычного)+байховый ( черный).Пропорции у всех разные ,на вкус ..50×50 например..Соль,мускат,перец тоже по вкусу..☺

[@lynxgir]

@@Badmaev236 Понятно.Спасибо.

[@lynxgir]

@Г1алг1а вайнах нет у меня,к сожалению,таких знакомых)))))....

[@alexanderchaihorsky4605]

@@lynxgir я пил его в монгольском ресторане в Алма-Ата.

[@yurylidzhiev147]

Как много добрых комментариев), давно не видел такого, спасибо хозяйке, добрый человек и соответствующие слова.

[@estchtoest]

Спасибо 🙏

[@boss9846]

Большое спасибо за ваш труд! Успехов, мира, процветания, крепкого здоровья!

[@user-zq4ff6ns8v]

Прекрасный рецепт. Спасибо за советы и рекомендации. Желаю вам здоровья и удачи.

[@user-hm3ue9xq8s]

такой чай который хранился 80,лет приданое бабушки жены,,, готовила сама бабушка ей было под90,, угошали чай оооооо оболдеть готовили чай долго онм кипела в голанке печи домашнего ,,, от нее худееш так приятно

[@pulathabib]

Привет из Алматы!Я уйгур,и мы пьем такойже чай, ещё можно добавить шкварки курдюка,специально обработанный"джумаль",также соль,масло, хлеб печеный в тонуре,у нас называют Атканчай в переводе-"приготовленный чай".Исторически калмыки были нашими соседями,и поэтому чай у нас похожий.

[@Porte-bonheur2310]

Привет из Узбекистана! У нас тоже пьют такой же чай - шир-чай только с топленым или сливочным маслом на завтрак.

[@user-sr2vs5vh5h]

Добрый день, земляк! Продают ли в Алмате типо такого Калмыцкого чая?

[@pulathabib]

@@user-sr2vs5vh5h Продают в заведениях с уйгурской кухней

[@rmk5832]

Тоже из Алматы. Моя бабушка казашка также пила чай. Очень интересно!

[@user-ph4lz2pg2d]

Да с Уйгурами Ойраты (Джунгары) - Калмыки жили в одном государстве - Джунгарское Ханство. Вместе сражались, защищали свою страну, Уйгуры внесли большую лепту в становлении и укрепление Джунгарского ханства!!!!

[@user-xq1ej2fh5n]

Я живу в Калмыкии ,этот чай называется джомба,да мы его любим,я лично варю на козьем молоке,т.к.своя коза а так можно с любого молока,да мускат и соль по желанию или вкусу особенно его хочется пить в мороз,классно согревает.а брикеты с чаем у нас везде продаются,во всех магазинах.кто пьёт калмыцкий чай(хальмг ця)-это по калмыцки, приятного аппетита.

[@estchtoest]

Спасибо 🙏🌹🌹🌹

[@estchtoest]

Будем знать , спасибо 😉

[@elenakiryushina5782]

Скажите калмыцкий чай, это обычный черный чай или в составе есть травы ?

[@user-xq1ej2fh5n]

@@elenakiryushina5782 это прессованный зелёный чай в брикетах мне кажется самый лучший производство Грузия.вот в Гугле фото именно Грузинский посмотрите.брикеты большие,его надо ножом строгать,при варке чая добавить ещё чёрного крупнолистового,всего по немного.трав там нет.это на любителя.мы лично любим попробуйте и вы.

[@elenakiryushina5782]

@@user-xq1ej2fh5n благодарю

[@user-nj8tw2pc9y]

Спасибо большое за очень вкусный рецепт чая!

[@user-ik6bc7yx4r]

Спасибо за прекрасный рецепт! Очень красивая сервировка, красивые чайные приборы. Будем чаевать!❤

[@nazimatabdulbekova3157]

У нас у кумыков не одно утро не обходится без къалмукъчая с сыром и с локумом (пышки)👍👍👍

[@Scandinavian_Nomad]

Я как Кумык всего лишь один раз в жизни попробовал и больше никогда не буду его пить.

[@arslanalisuleimanov737]

@@Scandinavian_Nomad значит ты не кумык, а какой-то националист написал, который не навидит, и завидует нам. Понятно?

[@user-mw7xl9zg1o]

​@@Scandinavian_Nomad значит не кумык, кумыки с рожденья пьют.

[@user-nf2ks7tq4j]

Со мной в студенческой общаге жила девочка с Рязанской области, к моему великому удивлению она пила калмыцкий чай с детства. Утром в любом раскладе она без чая на занятия не ходила.

[@user-iq2zk9ez5m]

Так от души, вкусно сварила! Спасибо!!!

[@GarryS7777]

Большое спасибо за труды Ваши !

[@user-py7ce2ws6b]

Я русская но я так люблю этот чай. Мама все детство нам варила.. И сейчас я его себе покупаю.

[@user-zv1ew1gv4m]

Где его можно купить?

[@user-py7ce2ws6b]

@@user-zv1ew1gv4m и

[@user-py7ce2ws6b]

@@user-zv1ew1gv4m в Астрахани.

[@user-py7ce2ws6b]

@@user-zv1ew1gv4m к

[@la7434]

Да, я из Астраханской области и у нас этот чай любят. А сейчас я с северного Кавказа вожу маме этот чай.)

[@balaoudisaidov3304]

У калмыков блюда очень вкусные и чай супер .Привет им от чеченцев!

[@dolanbagcooxra9071]

Спасибо за добрые слова, привет вам от Калмыков)

[@M-is-Muslim]

@@dolanbagcooxra9071 а вы откуда?)

[@dolanbagcooxra9071]

@@M-is-Muslim с Калмыкии)

[@M-is-Muslim]

@@dolanbagcooxra9071 да не, это я понял, из какого района - имею в виду?

[@dolanbagcooxra9071]

@@M-is-Muslim с Юстинского посёлок Цаган Аман

[@g00dtime]

С любовью готовите❤, спасибо!

[@olgaosina7644]

Спасибо, Вам!!!!❤ Здравия Вам и всей вашей семье!

[@user-lx6ob5hr3k]

На Кавказе не знаю, но в Астрахани с детства его пью. Со Школьными конфетами очень хорошо.

[@user-ck5df1ci6v]

Калмыцкий Чай, напиток богов. Варю каждый день, без чая день, не день. Очень люблю с мускатный орехом. 🙏🙏🙏👍

[@makkabisolti2191]

Астаг1фируЛлах1!!! Нет бога кроме Аллах1а!

[@gjangard.5518]

@@makkabisolti2191 не возвышай свою веру над другими.

[@user-xu6gq6qw9n]

С мускатным👍👍👍

[@Olgapathfinder]

Здравствуйте, спасибо, очень красиво выглядит само приготовление❤

[@user-sk1et2hs9c]

Спасибо огромное! ❤Нахлынули тёплые воспоминания детства, когда мы всей семьёй пили этот чай с бубликами! Недавно подарили мне плиточный чай. Буду обязательно делать по вашему рецепту Здоровья вам и благополучия!

[@user-wb9sh8md5z]

У нас в Астрахани раньше во всех семьях на завтрак был калмыцкий чай. Он очень полезный.

[@fantom4258]

Всё детство пил калмыкский чай, просто бомба!!! С перцем пьёшь, болезни боятся тебя до ужаса))))

[@user-vz5et7wc9e]

Я тоже выросла на этом прекрасном напитке ❤ но всегда было интересно узнать историю этого чая. Где растёт,как собирают, как изготавливают эти чудесные брикеты!!! Может кто-то сделает такое видео. Будет популяризация этого прекрасного напитка для здоровья!!!

[@user-xt1eb8eu5t]

На самом деле это самый обычный плиточный, грузинский чай второго сорта. В нем очень мало листьев, а в большинстве он состоит из палочек-веточек чайного куста. Они-то и придают приготовленному напитку такую приятную терпкость. А способ приготовления-да, принадлежит народам монголоидной расы. Я из Калмыкии и тоже скучаю по этому чаю, именно приготовленный мамой, который, конечно, был самый вкусный

[@divesboy50]

Прекрасно жить в многонациональной стране, где все народы живут вместе и дружно, как пальцы на одной руке.

[@user-um7mw8pj5q]

Никогда не приходилось пробовать этот чудо-чай, жаль; на вид очень вкусно 👍🤤 , а хозяюшка - очарование, женственность и доброта🌷☀️☀️🤗 всех благ вам

[@user-xi9hk7vr1x]

Памирцы всегда пьют чай с молоком по утрам.Называется ширчай и там добавляют грецких орех,сливочное масло или курдючный жир со свежим лавашом.

[@user-ks4nn2dl6m]

У нас в калмыцкий чай добавляют мускатный орех

[@muslima2006]

Ширчой очень полезный😊

[@user-ky3sn5iu4z]

😱

[@user-cg8lf7hw1f]

У нас тоже некоторые добавляют

[@alialia5745]

Совершенно верно,бухарские евреи переняли в таджиков и узбеков эту привычку

[@user-dt3dx7hs5m]

Спасибо, приятно было Вас слушать и смотреть.

[@user-wn5in5rd9k]

Спасибо за вкусный завтрак☕🍪

[@user-pt2bd4pt7e]

Чай калмыций, а весь Дагестан и дагестанцы за пределами не могут без этого чая, вкус с детства приятный😁😁😇

[@user-ks4nn2dl6m]

Мне как калмычке приятного читать, приятного аппетита 😋😋😋

[@user-xj2mh6nz1k]

👍🤝💪

[@user-ju3qk5ox7d]

Я если чай калмыцкий не попью четнето

[@user-ju3qk5ox7d]

А еще хурсн ця сделать можно добавить жаренный муку несколько стол ложек булмг пожврить до золотистого цвета жарить надо на жиру идобавить в чай ипрокипятитьнемного отдельно в чае в сковородке иы общую кастрюлю смешать вот это да веусно сытно схлебушком цел день сыт

[@user-rz8ib6jb5w]

КАЛМЫЦКОГО ЧАЯ НЕ СУЩЕСТВУЕТ!!!

[@user-vw6bu8ug3i]

Каждое утро у меня начинается с калмыкского чая с солью с перцем и топленным маслом

[@user-bl6zj9md6z]

Вот и я хочу этого людиии😔 чаю этого

[@user-jx3mj1pp2r]

ого😅👍🏻😋звучит вкусно)

[@user-sc9ur1cy1y]

Всем приятного аппетита,!

[@user-vv8qw1qw6r]

@@user-bl6zj9md6z Отправьте адрес , отправлю кусочек)) К этому чаю привыкнут надо. Не всем сразу нравиться))

[@user-vv8qw1qw6r]

@@user-bl6zj9md6z Хорошо, на днях отправлю. Найду, где тут рядом почта. Понравиться, потом ещё отправлю, честно говоря, мне не очень нравиться😅

[@user-ke3cq5zg3o]

Спосибо за видео❤

[@nataliyailyushonok6919]

Я из Белоруссии.Никогда не пробовала такой чай.С перцем,солью и маслом!Наверное вкусно...лепешка и сыр аппетитные.С таким завтраком с утра,горы можно свернуть!🤗🌷

[@estchtoest]

Приветствую Вас ! Советую приготовить он полезный питательный и вкусный )) если нет такого чая можно чёрный и зелёный чай в равных пропорциях все остальное как на видео)) думаю Вам понравится 🌹🌹🌹

[@Zhanna.Lukash]

Недавно я была в Калмыкии, реально вкусный чай и что характерно, у них мало аптек, а всё чаёк..... 😊

[@user-qk3sm9xd7w]

Приятная женщина замечательная хозяйка что ещё сказать

[@fatimakaracag5966]

от неё идёт спокойствие и какой то уют.

[@user-yo4eh7ty6w]

Спасибо вам огромное. Храни вас бог!

[@user-ed8lw9vq1y]

Слюнки побежали , буду пробывать 😊спасибо , здоровья вам

[@user-se1ye8ep8h]

Моя бабушка ,царство ей небесное,все мое детство варила нам калмыцкий чай на завтрак и подавала с бубликами ,со сливочным маслом и сахаром колотым

[@AvoksimTami]

Светлая память вашей бабушки! Вырастила вас здоровыми!

[@Mariam_Russia]

Утро не утро без этого калмыцкого чая. Обязательно сыр,масло в чай, ещё если есть лепешки на сыворотке домашние так это вообще бомба. И обязательно свежемолотый черный перец туда же.

[@estchtoest]

Да , чай горячий хлеб 👍👍

[@user-oq4nz8zc5r]

Хорошего дня да такой калмыкского чай воглаве с чаплеком,сыром исвеже молотым черным перцем это точно бомба

[@user-pb2ix2wk5f]

Можно и мускатный орех.

[@lynxgir]

Марьям,расскажите , пожалуйста,как вы делаете калмыцкий чай?

[@user-og2vy6hd5m]

Спасибо. Нужно попробовать! 😊

[@user-dc1zb3vz3h]

Обожаю калмыцкий чай! От одного запаха слюнки текут. Легкий и питательный

[@Dina-ch6vf]

Не знаю для чего этот чай,но я кормила грудью своего ребёнка больше года только благодаря такому чаю.АлхамдулиЛляхи!

[@sarafanmimosa115]

Здоровья вам, жители Кавказа! Привет вам от калмычки. У меня муж, бельгиец, обожает калмыцкий чай и дагестанские чуду )))

[@estchtoest]

Приветствую Калмыкия 🙋‍♀️ Спасибо 🙏 И Вам всех благ!

[@user-hn9td2sy1u]

Доброго дня!Хочу попробовать такой чай но где взять именно калмыцкий ?Я в Хасселте.

[@user-og1ny8xm4p]

Супер, вкуснота!Спасибо!❤❤❤❤❤

[@QwertyuiopAsdfghjkl-hk9rm]

Спасибо за Ваш рецепт.

[@user-bl8lq2pk1q]

Я в первые пил Калмыцкий чай в детстве, мне наверное был Лет 10, приезжал в гости к родственникам Кисловодск, я не смог пить, но сделал несколько гладков, что удивительно, прошли года и этот, на тот момент не приятный напиток стал для меня самым любимым и сын тоже привык. Пейте Калмыкии чай, это супер

[@KortaBraska]

Не знала про существование калмыкского чая, пока мою семью не угостили этим чаем наши чеченские друзья. Гостив у них, мы пили его каждый день. С первого раза он имеет непривычный, но интересный вкус, а потом без него уже скучаешь! Лично для меня не похож ни на что, всем советую!

[@lettoleo]

Спасибо Вам добрая женщина ❤. Здоровья Вашим рукам.

[@natalyaibatullina8233]

Спасибо думаю все вкусно и натурально

[@user-eh2ft3hj8e]

Я сама Азербайджанка мои дети и я сама обожаем калмыкский чай очень вкусный чай

[@user-om7ph1wq6y]

Где делают или продаётся?

[@user-zs2yz1hg5b]

Калмыцкий

[@user-zd3em1pb2p]

Я , русская но очень люблю калмыцкий чай.

[@user-rz8ib6jb5w]

КАЛМЫЦКОГО ЧАЯ НЕ СУЩЕСТВУЕТ!!!

[@Lucky-rw2fu]

@@user-rz8ib6jb5w ЭТО ОБРАЗОВАВШИХСЯ 87 ЛЕТ НАЗАД, ЗАВИСТЛИВЫХ КАЗАХОВ БЕЗ ИСТОРИИ НЕ СУЩЕСТВУЕТ. А КАЛМЫЦКИЙ ЧАЙ, ПЬЮТ ВСЕ НАРОДЫ ЮГА РОССИИ.

[@user-mu4pu3hk7j]

@@Lucky-rw2fu Простите,я из Украины,вы не подскажите,- у нас его можно где то купить,если знаете конечно.

[@Lucky-rw2fu]

@@user-mu4pu3hk7j Досковой чай, продаётся на всём пространстве бывшего СССР, в том числе и на Украине.

[@user-mu4pu3hk7j]

@@Lucky-rw2fu Спасибо,я правда нигде его раньше не встречала,но теперь буду искать.