캄보디아 아내가 만든 양배추 김치, 이렇게 맛있을 줄이야!

[@임선옥-j8o]

모든김치에는 설탕이나단맛이들어가지않으면 쓴맛이돈답니다.설탕이 김치의발효를돕는답니다.

[@dubai-xs9nn]

최고의 아내입니다❤🎉

[@user-qy6tg8gb4l]

둘다 진짜 사랑스럽다❤❤❤❤❤❤❤

[@빙고-x5s]

오늘도 믿고보는 김리 살림솜씨❤

[@kim-zr7oj]

세상에 너무잘하네요^^

[@high-low1010]

소금에 간수가 안빠진거쓰면 써요 묵은소금 써야합니다

[@윤복희-l4f]

씁쓸할때는 매실액이나 설탕좀넣으세요 물엿넣으면안돼요 물엿은 주재료의 수분을 빼내는 역할을 하기때문에 안쓰는게 좋아요 김리는 한국사람다됐네요 남편위해서 김치를 담는정성이 너무이쁘네요 ^^

[@pegasus1429ify]

설탕 약간 넣어요 달달할 정도로 넣지 말고 쓴맛이 살짝 없어질 정도로만 넣습니다 그리고 익으면 단맛이 생깁니다

[@청룡언월도-w2d]

양배추는 물김치 담으면 맛있어요 국물도 시원하구요 다음에 만들어 보시길 추천 합니다~

[@김유미-w5n]

양배추 김치 맛있어 요

[@검은빛너구리]

항상 좋은 영상 감사해요.

[@한캄커플]

좋아해 주셔서 기뻐요! 👍

[@love-hv6hl]

군대 있을때 김치 금값되면 깍두기만 먹다가, 그것도 힘들어지면, 양배추김치가 나왔는데 맛있었음.

[@윤희옥-g8u]

김리 ❤❤❤

[@user-ri8zx6rb7j]

설탕 이나 매실청 살짝 넣으면 될거같아요

[@체리-j9j]

와 양배추 김치까지 담다니ㅎㅎ대박!냐옹이들도 김리님 대단하다며 잘 한다고 칭찬하네요❤❤❤

[@김두환-b4d]

김리 뚝 ~ 딱~!

[@zenganddaeng5532]

양배추김치 군침이 도네요

[@천수르-k8f]

배추 절일때는 굵은소금 쓰는게 맞아요..

[@김블리-n9x]

김리 짱

[@스카이-i5q]

양배추 김치 색다르네요😊

[@한캄커플]

저도 처음 먹어봤는데 신선했어요 😊

[@Sssj3307]

양배추 썰어놓고 씻으면 양배추의 좋은성분(위장에 좋은비타민)이 수용성이라 다 날아간다 하더라구요 씻으려면 썰기전에 씻으라고 봣어요 ㅎㅎ

[@한캄커플]

와! 좋은 정보 감사합니다! 👍

[@또배-c7r]

한국인 현제보다 캄보디아인 김리가 더잘아 현제씨 언젠가 한번 댓글했는데 내아들이면 등짝 스매싱 연타라고 타타닥~~~

[@민정-n1y]

다음엔 양배추 장아찌도 만들어보세요 오래보관도 되고 위아플땐 매운것보다 좋을꺼같아요 ㅎㅎ😊

[@오늘은-t1b]

맛있겠네요. 한국에 와서 김치 담그는 것 체험 해보세요. 잘 할 것 같아요.... 행복하세요.

[@한캄커플]

김치 체험, 꼭 해보고 싶어요! 😊

[@쩡이-x4t]

고춧가루를 많이 넣으면 좀 써요~~~~^^ 잘만드셨어요~못하는게 없는 김리씨~담엔 설탕도 조금 넣어 보세요~쓴맛도 없어지고 감칠맛이 더 날꺼예요~~^^ 화이팅~!!!!

[@한캄커플]

와! 김치 팁 감사합니다! 😄

[@pintree1229]

아마 소금 때문에 쓴 맛이 도는 걸겁니다. 소금에 간수가 빠진 3년이상 지난 소금을 써야되요.

[@마솨아]

생강양을 조금줄이면 쓴맛이 줄어듭니다

[@최해성-o3c]

설탕 조금넣으면 더 맛있어요

[@Kyong-miCox]

김리 한국에가서 정치하면 잘 할거야, 한국 사람보다 더 한국사람 같아요.ㅎㅎㅎ

[@sangkill]

다음엔 김리님 먹고싶은 음식 현제님 혼자 장봐서 만들기해봐요 옆에서 매번 추임새가 많아서 역지사지 느낌으로ㅋㅋㅋㅋ😂

[@이정숙-j4i5z]

설탕조금 아님 소금이 간수가 들빠짐

[@road560]

소금에 절인 배추는 3번 정도 씻어서 소금기를 완전히 씻어내야 쓴 맛이 사라집니다.

[@종아-t7o]

설탕을 조금만 넣으시면 괜찮을것 같습니다

[@한캄커플]

좋은 의견 감사합니다! 다음에 김치 만들 때 참고할게요 👍

[@청양고추-l7v]

설탕을 조금넣으세요

[@이금선-b1h]

달걀하나 후라이해서 같이 먹어요....

[@jhhh6147]

양배추로 일반김치, 물김치도 만듭니다

[@꽃송이-o2y]

🍓💛🌼💙🌺💖🌷💜🌸💛🌻💚🌼❤🍓

[@짱구-p9p]

설탕 넣어야 쓴맛을 잡아주는듯요~~~

[@김재관-c3v]

설탕을 조금 넣는 것 잃어버렸네요.

[@대바늘-i7k]

잃어버리다X 잊어버리다O

[@쿠키-t1g]

양배추는 한번만 대충 씻어도 됩니다 농약이 묻어있을 가능성 0임 그냥 먼지만 씻어도 되요

[@박미진-f3w]

설탕

[@대바늘-i7k]

글이 자꾸 안올라가서 여러번 쓰는데요, 혹시 중복적으로 올라갔다면 나중에 지울께요. 배추 종류가 쓴 맛이 나는 이유는 글루코시놀레이트라는 성분 때문이에요. 이는 항암 성분인데 배추의 품종이나 재배 환경, 수확해 놓은 시일등에 따라 달라진다해요. 가끔 샐러드나 토스트 해 먹으려고 양배추 사왔는데 쓴 경우 있으시지 않나요? 수확한지 오래 되어서 그런거래요. 보통은 수확한 시일이 지날 수록 이 글루코시놀레이트 성분이 높아진다합니다. ’입에 쓴게 몸에는 좋다‘ 항암 성분이 높아진거니 나쁜건 아니래요. 제 경험상 이러한 양배추일 경우 썰어 놓고 시간이 좀 지나거나 물에 씻어 놓고 시간이 지날 수록 떠 써지더라구요.