Konservedeki 'ölümcül' tehlikeye dikkat! Sakın bu hatayı yapmayın

[@omergulec6428]

Fizik kuralı, biyoloji gerçeği, Reçel ve konserve yapımında , en önemli şey; pişirilen reçelleri veya sebzeleri konserve içine koymak. 1 - kavanoz ve kapağını kaynar suda dezenfekte edilmeli . Kapak ve kavanoz kurulduğunda pişirilen reçel veya sebzeler sıcak olarak kavanoza doldurulmalıdır. Doldurma kavanozdan hafif taşıncaya kadar doldurulmalıdır.doldurulan kavanoz kapağı kapatılırken pişirilmiş olan reçel veya sebzeler kavanozdan sızarak taşmalı. Soğuduktan sonra kapaklar iç bukey hâline gelmeli. Yani kapak kavanozun içine doğru geçmeli. Bu şekilde dolum kesinlikle bozulmaz. Zehirleme bakteri oluşumundan kaynaklanır. Havasız ortamda canlı yaşayamaz . Bakteri , küf, mayalar bakteridir. Havasız ortamlarda yaşama, çoğalma, oluşma şansı olamaz. Bilgilerinize

[@SevilSevil-s1v]

Güzel bilgidir teşekkürler

[@gulaysenel4193]

Uzmanlarin hepsi farklı konuşuyor senelerdir bildigimiz gibi yapiyoruz cok şükür bir sıkıntı yok ona bakarsan hazir gıdalardanda yiyip cok zehirlenen oluyor ev yapımı katkısız ve daha lezetli hazır yiyecekleri çıkalı hastalık dahada çoğaldı

[@nerminusta8870]

Biz yillardan beri yaparız kışın tüketiriz. Kapakları tuttuktan sonra sorun yok

[@naturalgarden9800]

Bir ters cevirin diyorlar, bir cevirmeyin kapakla temas etmesin diyorlar. Biz de sasirdik ne yapacagımızı

[@demetkoc2763]

Kapakları yeni kullanip kaynatyiysaniz ters çevirmeye gerek yok

[@gulos.]

Ters çevirmek doğru değil diye düşünüyorum. Kapağa değmemesi adına. Bende ilk birkaç yıl ters çevirdim kapak bozuksa ters çevirsekte tutmuyor zaten. Artık ters çevirmiyorum kapadığın vakumlanıp vakumlanmağını görebiliyorum en azından. Vakumlanan konservenin zaten elle açılması mümkün değil

[@44349]

50 saatte elle tık diye açıldı ne yapmam lazım kapaklar sıfır

[@gulos.]

@@44349 elle açılmaması lazım sıkı kapatmamış olabilirsiniz. Bendede önceden birkaç kavanoz kapağı şişiyordu elle açıyordum zaten elle açıldığı için bozulduğu belli oluyor tadına bakmaya bike gerek yok. 50 saat demişsiniz bozulmuştur dökmelisiniz bence

[@44349]

@@gulos. kapaklarda kabarma yok içindeki melemene bakıyom hiç değişiklik yok. Merak ettiğim şişeleri kaynatsam olur mu

[@gulos.]

@@44349 bence tutmuştur kaynatmanıza gerek yok

[@ebruaynen8699]

Maksat evde yapılmasın hepsini marketten alalım bunu da hazır alalım daha elimizde bişey bırakmadılar

[@MeralKurt-w7t]

Bi ters kapatın diyorlar bi ters kaptmayın diyolar nereye inancamızı sasırdık

[@YldzDogan-ox6br]

Aynen çok doğru 😂😂

[@murateren9193]

Biz ters cevirmiyoruz kavanozlarin kapaklarini iyice sıkın üzerini örtün soğuduktan sonra ters çevirin biz hep öğle yapıyoruz sızdırma gibi hiç olumsuz bir şeyle karsilasmadik yanlız kapakları kuvvetli birisi iyice sıkması lazım

[@btllncll9219]

Bende çevirmiyorum ,kavanozları fırında ısıtıyorum daha sonra kavanoz sıcak domates sıcak olarak dolduruyor daha sonra sıkıca kapatıp üzerini örtüyorum hiç sorun yaşamadım ikiside sıcak olduğu için tam anlamıyla vakumlanıyor ,bu bayan gıda mühendisimi kim bilemiyorum ama ters çevirmeyi nasıl öneriyor anlayamadım.

[@xsxs5599]

En iyisi hiç konserve yapmamak difrize koyucaksın

[@kadertoprak5690]

Buzlukta domates buz kokuyor pişirsen bile o buz tadı geçmiyor

[@belgedusunsel3392]

Ben domatesi yıkayıp kuruladiktan sonra derin dondurucuya koyarım. Bütün olarak. Hiç tadı bozulmuyor. Deneyin memnun kalırsınız ​@@kadertoprak5690

[@ozayt]

tamam ters cevrilir fakat fiziken isi yukari yukselir kapağı iyice sıkıştırır 10 dakika sonra ters cevirmek mantıklı

[@murateren9193]

Kavanozların kapaklarını iyice sıkıp sarın soğuduktan sonra ters çevirin biz hep öğle yapıyoruz sızdırma gibi hiç olumsuz bir şeyle karsilasmadik şimdiye kadar

[@sametyildirim7470]

Asla kavanoz kullanmam kaynat soğut poşetle dondurucuya çok daha güzel oluyor

[@NK-in8wy]

Ayni melemen yaptimiz gibimi pisircez buzluktan cikinca piserken dulaniyomu cevap beklicem

[@sametyildirim7470]

@@NK-in8wy evet pişirip soğutup pakektliyorum çok güzel oluyor kavanozdaki gibi o ekşimsi koku ve tat olmuyor.

[@NK-in8wy]

@@sametyildirim7470 isitirken sulaniyomu buzluktan alinca cok merak ettim kusura bakmayin

[@ZenureIsgenderova-wr6tk]

Mənim qaynanam incil murəbbəsinin agzina kapron kecirib qisa saxlamisdi.Acanda gordu ki, uzu yasil camaq baglayib.Onu atmadi 4:03 yenidən bisiribbyedi😮

[@kadriyesalihaterzi580]

Senelerdir yapıyoruz.tazecik yiyiyoruz.domates reçel kavonozlardal sakliyoruz.

[@gumuskurt6729]

Kızartarak patlıcan meze yaptım 1buçuk sene oldu yenilir mi

[@haticedilek857]

Ters çevrilmeden yapılmalı

[@toysgamesforkids417]

Ters çevirmek riskli diye biliyorum ben

[@muhammetfurkan9295]

Giriş jenerigine bak sanki uyuşturucu yapıyolar

[@hacerugur4266]

Nefes sayisi biten bu dünyadan göçecek ölum geldi cihana basağrısi bahane

[@tulaydogru1124]

Ya ben barbonya dolapa atıyorum derin dondurucuda yokda domates konserlerinden başka birsey yapmıyorum patlica yok dolmalik biber ya kıssa okadar çok sebze varki ya bide ters cevirmiyorum her uzman ayrı diyor ters çevirince ayrı sorun diyordular hayirlisi

[@fatmapolat1522]

Herşeyi bence mevsiminde yemek birde kurutmak en sağlıklı sı

[@fatmacolak263]

Evet ters çevrili p her yıl yeni kapak kullanılır

[@YldzDogan-ox6br]

Yeni kapak bile sızdırıyor 😂😂😂

[@nurgulekmekci8098]

Ters çevirmeyin ölursunuz dediler

[@sunabilir8233]

dolaba koyuyorum ben .bir sey olmuyor

[@rahelrahel5630]

En temizi düz bırakın O zaten emiyor kapağı Terse gerek yok Üzerini kapatın bitti

[@zelihagormez3858]

Dikkadli olmalı tadını anlamamış mı bende yapıyorum dikkat ediyorum

[@nurgulekmekci8098]

Sonra ters çevirin diyorlar. Kafayı yiycez

[@dolunay3881]

Gecen kis yaptim oylece kaldi hic bir sorunlari yok bu kis tuketemiyorum da dokemedimde ne yapacam bu sonbaharda yapmadim 🤔

[@Selma-dv3bm]

Sorunları yoksa yiyin bisey olmuyor benim kac senelik kavanozlarim var halen yiyorum.Ama kaynatarak tutturuyorum kapaklarını o zaman uzun yıllar yeniyor bir sorun yaşamadım şimdiye kadar.Kaynatmadan icindeki sıcakken kapatırsanız sorun oluyor iyi tutmuyor.Su içinde,su kaynamaya başladıktan sonra yarım saat 45 dk kadar kaynatın sağlam tutuyor. Ve dik sekilde kaynatiyorum.O kadar emek vermişsiniz yiyin bence.

[@YldzDogan-ox6br]

Bir seneyi geçmesi doğru değil sorun yoksa yiyin bir şey olmaz❤❤❤

[@fatmaozkan4836]

İnsanlar konservede yapamıyor artık hayat şartları biliyor tehlikeli olduğunu

[@cananarslan9051]

Kanal 7 ne diyorsa tersini yapin

[@filizozsan13]

UZMANLAR ZEHIRLWNIRSINiz TERS CEVIRMEYIN diyor SUZ NASIL UZMANSINIZ😊

[@nerimaninan5526]

Hic bilemiyosun bizde zehirlendik

[@Denizmavi123]

Bende yenı yapacam

[@YldzDogan-ox6br]

İnşallah birdaha zehirlenme durumu olmaz😢❤❤❤

[@yigidoyigit7700]

Hastanenin beceriksizliği ölüm sebebi.

[@yeşilimsigözler]

Kavanoz ve kapaklari kaynatiyorum ben yeni kapak kullaniyorum.