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카페를 창업하면서 커피맛도 모르고 심지어 커피를 좋아하지 않아서 달달한 커피만 마시던 분들이 창업해서 엉망진창으로 운영하다 망한 사람들이 정말 많습니다. 커피맛의 기준을 잡기 위해 어떤 훈련을 하는지 보시면 되겠습니다.
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