사장님 뛰쳐나오지 않게 미리 공부하기⁉✏ 🔸추출루틴 1편 : kzbin.info/www/bejne/iH2xpZmoop6chdE 🔸추출루틴 2편 : kzbin.info/www/bejne/emSqn3qXjKemhcU -------------------------------------------------------------------------- 에스프레소 추출시 하면 안되는 동작들을 약간 과장을 섞어서 재미있게 만들어봤습니다. 과장스러운 행동이 약간 불편하시더라도 너른 양해 부탁드립니다. 올바른 추출방법은 아래 내용을 참고해주세요! [올바른 추출방법] 1. 커피는 정량 도징하기 : 바스켓 사이즈에 맞는 적절한 양을 담아주세요. 2. 가볍게 원두 정리해주기 : 포터필터를 가볍게 아래로 쳐서 쌓인 원두를 정리해줍니다. 3. 적절한 힘으로 탬핑하기 : 커피퍽이 더 이상 눌리지 않을정도로 탬핑해주세요. 4. 태핑은 추천하지 않아요! : 커피퍽의 균열이 생길수 있는 태핑은 권장하지 않습니다. 5. 부드러운 장착 : 장착과정에서 커피퍽의 균열이 생기지 않게 부드럽게 장착해주세요. --------------------------------------------------------------- 늘 최선을 다해 수강생 입장에서 진심을 담아 교육을 진행합니다. 교육문의는 아래 링크로 연락주시면 감사하겠습니다. ★교육문의 : pf.kakao.com/_xbxoyNb ★전 과정 커리큘럼 : blog.naver.com/famous_coffee/222750890898 ★위치 : naver.me/GjdVRW1X
@이민석-q2o Жыл бұрын
탬핑은 3kg 정도의힘이 가장 적절합니다
@뽀구미남자친구 Жыл бұрын
추출하기전에 물버튼 안누르시네요
@ssaa81n Жыл бұрын
아하 군랬군요 혼자 저거보면서 안되!!! 이러면서보고있옸다구요..ㅠㅠ
@화이트젤리-n1k Жыл бұрын
거기에 커피 퍽이 수평이 아니고 기울어진거에 킹 받았음요
@zsdd9168 Жыл бұрын
과연 그냥 답답함 유도영상 때문에 싫어요 비율이 30%일까? ㅋㅋㅋ(싫 영추안함)
@Dohyun1 Жыл бұрын
커피의 커피도 모르는 나를 불편하게 할정도라니...
@지섭이 Жыл бұрын
커피의 커피도 모르는거면 아는게 없잖아..
@Superse1xse1xse1x Жыл бұрын
커피의 커핔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Unr4nk3d Жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@moodang7 Жыл бұрын
@@지섭이그렇네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Steelojabchae Жыл бұрын
"의"를 아시네요
@entp4116 Жыл бұрын
어우야 마지막까지 에스프레소 흘러 넘치는거 진짜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@김혜진-f6v4g Жыл бұрын
성경의 말씀에 지속적으로 몰두하고, 읽고, 묵상하고, 중얼 거리며, 믿음과 완전한 권위로 그들을 긍정하고, 그것을 시각화하고 그의 마음, 영혼, 정신에있는 아버지의 말씀을 완전히 이해해야합니다. 그는 특별히 야 오후 울의 강력한 힘, 구원, 치유, 기적, 표적과 기적, 죽은 자의 부흥, 그리고 그가 봉사하는 동안 거룩하신 분의 놀라운 경이를 드러내는 성경 구절에 대한 자신의 독서, 묵상 및 음성 확언에 집중해야합니다. 이 지상에서 육체적으로, 그분 자신이 행하신 기적과 치유에 관해서는 더욱 그렇습니다.항상 거룩한 아버지의 뜻만을 실천할 수 있는 사람으로 살아가세요. 모두 거룩한 아버지에게 경의를 표하세요. 여러분의 동료신앙을 어디서나 사랑하십시오. 아버지를 경건하게 두려워하고 존경하십시오.신하 여러분, 여러분은 여러분의 권위를 존중하고 그들이 여러분에게 지시하는 모든 것을 해야 합니다. 그들이 친절하고 합리적일 뿐만 아니라, 그들이 가혹하고 잔인하더라도 말입니다. 사람은 신뢰할 수있을 때까지 자랄 수 있습니다. 그것이 우리가 말하는 것입니다. 통치자들, 권위자들,이 어두운 세상의 세력과 하늘 영역에서 악의 영적 세력에 대한 것입니다. 증오는 오래된 싸움을 유발하지만, 사랑은 모욕을 간과합니다. 상식을 가진 사람은 고문으로 존경받고, 상식이 없는 사람은 하인으로 구타당합니다.현명한 사람은 말을 참습니다. 바보만이 아는 모든 것을 흐리고, 그것은 슬픔과 고난으로 이어질 뿐입니다.부자의 재산이 그의 유일한 힘입니다. 가난한 사람의 가난이 그의 유일한 저주입니다.정직한 사람의 수입은 정직의 원인을 발전시킵니다. 악인은 죄를 짓밟습니다.누구든 기꺼이 고쳐지려고 하는 사람은 생명으로 가는 길입니다. 누구든 거절하는 사람은 기회를 놓칠것입니다.증오를 숨기는 것은 거짓말쟁이가 되는 것이고, 나를 모함하는것은 죽음이 될것입니다.행복하세요, 젊었을 때의 아내를 기뻐하세요. 그의 부드러운 포옹과 함께 그녀의 마음을 만족시키세요. 그녀의 사랑이 당신을 기쁨으로 채우게 하세요. 교만한 사람은 부끄러움으로 끝나지만, 온순한 사람은 현명해집니다.정직한 사람은 정직함으로 인도받으며, 악한 사람은 정직하지 못해 망합니다. 심판의 날에 당신의 부는 당신을 돕지 않을 것입니다; 오직 정직만이 그 때 중요합니다. 우리에게 더 풍요로운 삶을주기 위해 왔습니다.이제 알다시피.'당신이 나의 말을 듣고 순종하고 옳은 일을한다면, 나는 당신이 저주받은 자들에게 (허용 적으로) 보낸 질병을 겪는 것을 허용하지 않을 것입니다. 절대적인 자, 영원한 아버지, 거룩한 아버지 입니다. 인간의 완벽함. 기독교인들은 그렇게 말하지만 믿지 않습니다. 그는 인간은 완벽 할 수 있다고 말했습니다. 기독교인들은 당신이 하나님처럼 완전해야한다고 말합니다. 예수는 “너희는 완전하라”고 말씀하셨습니다. 나와 하늘 아버지가 완전 하듯이. 그것이 그가 말한 것입니다. 그러나 당신이 완벽함을 실천하기 시작하면 기독교인들은 그것이 효과가 없을 것이라고 말합니다. 완벽 해지려면 천국에 가야합니다. 그리고 그것은 세계에서 가장 큰 사건입니다. 당신이 악마로 죽으면 나무가 쓰러지 듯이 거짓말을 할 것입니다. 당신은 가고 있습니다. 만약 당신이 돈을 많이 쓰다가 여기에서 비참하게 기어 갔다면, 당신은 오싹할 것이고, 당신이 간 천국에서 지옥을 만들 것입니다. 그러나 교회는 당신이 천국에 도달 할 때까지 선할 수 없다고 말합니다. 나의 아들이여, 내가 당신을 가르친 것을 잊지 마십시오. 길고 만족스러운 삶을 원한다면 내 가르침을 밀접하게 따르십시오.충성과 친절에 지치지 마십시오. 이러한 미덕을 꽉 붙잡 으십시오. 마음 속 깊이 적어보십시오. 여호와와 인간에게 호의를 얻고건전한 판단력과 상식에 대한 평판을 원한다면 완전히 신뢰하십시오. 자신조차 믿지 마십시오.이것은 영적 각성을 위한 중요한 단계입니다.그들은 몸에서 빛을 내며 나를 불러들였습니다. 그들이 한 모든 일에 공정으로 얼마나, 모든 곤경에서 행동하는 방법. 저는 어떻게 살아야 그의 백성을 가르치는을 썼습니다. '단순한 것을 현명하게 만들고 싶았습니다. '나는 젊은이들이 직면하게 될 몇 가지 문제에 대해 그저 경고하고 싶습니다. 나는 이미 현명한 사람들이이 진실의 덩어리에서 의미의 깊이를 탐구함으로써 더 현명 해지고 초월 되었습니다. '사람이 어떻게 지혜롭게 되는가 생각했습니다. 첫 번째 단계는 오직 우주적 존재, 거룩한 아버지를 경건하게 두려워하고 신뢰하는 것입니다. 그저 아버지와 어머니의 말을 들으세요 그들로부터 배우는 것은 이미 나에게 유익을 가져다 주었습니다저는 여러분이 옳은 일을하는삶이 가장위대한 삶이라는 위대한사실을 깨우치기바랍니다 그런 삶을 살면 당신의 길을 달려갈때에도 절뚝거리거나 넘어지지 않을것입니다 가르침을 따르시오 외면하지마십시오 아버지는 자신의 말을 절대 잊지 말라고 하셨습니다 그가 주는 길만을 따라가면 길고 행복한 삶을 살 것입니다 현명해지는법을 배우세요 그리고 건전한 판단만을 추구하십시오 지혜에 집착하세요 거룩한 아버지는 당신을 지킬것입니다 사랑하십시오 그분은 당신을 지킬것입니다 불필요 하게 싸우지 마십시오 폭력적인 사람을 부러워하지 마십시오 바라보지도 마세요 그들의 행동을 모방하지 마십시오 종말이 폭력과 살인으로 살아가는 모든 사람들의 운명입니다 그들은 폭력적인 죽음을 맞이할것입니다 아버지에게 돌아선다면 죽음에 이를것입니다 자만하지마세요 당신의 자만은 당신을죽입니다 그런사람들은 여호와를 혐오하지만 그분은 올바른 사람에게 사랑을 주십니다 거룩한 아버지의 저주는 악인에게만 있습니다 그분의 축복은 절대적으로 올바릅니다 당신에게 주어진 모든 명령에 순종하세요 그분이 당신의 조상들에게 했던것처럼 다시 당신을 기쁘게할것입니다 결심하십시오 아버지를 사랑하세요 왜냐하면 여호와는 당신의 삶이고 당신의 삶의 길이기 때문입니다우리에게 더 풍요로운 삶과 삶을주기 위해 왔습니다.이제 알다시피.'당신이 나의 말을 듣고 순종하고 옳은 일을한다면, 나는 당신이 저주받은 자들에게 (허용 적으로) 보낸 질병을 겪는 것을 허용하지 않을 것입니다. 절대적인 자, 영원한 아버지, 거룩한 아버지 입니다. 항상 거룩한 아버지의 뜻만을 실천할 수 있는 사람으로 살아가세요.모두거룩한 아버지에게 경의를 표하세요. 여러분의 동료신앙을 어디서나 사랑하십시오. 아버지를 경건하게 두려워하고 존경하십시오.신하 여러분, 여러분은 여러분의 권위를 존중하고 그들이 여러분에게 지시하는 모든 것을 해야 합니다. 그들이 친절하고 합리적일 뿐만 아니라, 그들이 가혹하고 잔인하더라도 말입니다.사람은 신뢰할 수있을 때까지 자랄 수 있습니다. 그것이 우리가 말하는 것입니다. 인간의 완벽 함. 기독교인들은 그렇게 말하지만 믿지 않습니다. 마르크스가 말했습니다. 그는 인간은 완벽 할 수 있다고 말했습니다. 기독교인들은 당신이 하나님처럼 완전해야한다고 말합니다. 예수님은“너희는 완전하라”고 말씀하셨습니다. 나와 하늘 아버지가 완전 하듯이. 그것이 그가 말한 것입니다. 그러나 당신이 완벽 함을 실천하기 시작하면 기독교인들은 그것이 효과가 없을 것이라고 말합니다. 완벽 해지려면 천국에 가야합니다. 그리고 그것은 세계에서 가장 큰 사건입니다. 당신이 악마로 죽으면 나무가 쓰러지 듯이 거짓말을 할 것입니다. 당신은 가고 있어요. 만약 당신이 돈을 많이 쓰다가 여기에서 비참하게 기어 갔다면, 당신은 오싹 할 것이고, 당신이 간 천국에서 지옥을 만들 것입니다. 그러나 교회는 당신이 천국에 도달 할 때까지 선할 수 없다고 말합니다. 나의 아들이여, 내가 당신을 가르친 것을 잊지 마십시오. 길고 만족스러운 삶을 원한다면 내 가르침을 밀접하게 따르십시오.충성과 친절에 지치지 마십시오. 이러한 미덕을 꽉 붙잡 으십시오. 마음 속 깊이 적어보십시오. 여호와와 인간에게 호의를 얻고건전한 판단력과 상식에 대한 평판을 원한다면 완전히 신뢰하십시오. 자신조차 믿지 마십시오통치자들, 권위자들,이 어두운 세상의 세력과 하늘 영역에서 악의 영적 세력에 대한 것입니다. 증오는 오래된 싸움을 유발하지만, 사랑은 모욕을 간과합니다. 상식을 가진 사람은 고문으로 존경받고, 상식이 없는 사람은 하인으로 구타당합니다.현명한 사람은 말을 참습니다.
감사합니다 최근에 카페 알바 시작했는데 커피 내리는게 이렇게 멋있게 만드는 방법이 있었네요 한 번 써먹어봐야겠어요
@커피하는람쥐 Жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 농담으로 알겠습니다. 아마 내일 똑같이 따라 하시면 통장으로 지금까지 일한 돈 바로 입금될겁니다 🤣🤣
@Chullee-p5j Жыл бұрын
이건 못참지.. 챌린지인가 ?
@my_melody0118 Жыл бұрын
저렇게 꽉 눌러서 삐뚤게 탬핑하고 내리면 커피가 잘 안 내려질 뿐더러 양도 똑같이 않 나옵니다ㅠㅠ 저건 나쁜 예에요ㅠㅠ 그나저나 커피 너무 아깝네요ㅠㅠ
@고구마와옥수수 Жыл бұрын
사장님이 갱장히 좋아하시며 뛰쳐나와 귓방맹이 후리실듯....
@01038 Жыл бұрын
오우... 말이 안나오네 ㅋㅋㅋ
@b.j2268 Жыл бұрын
저렇게 추출하는 거 보고 있으면 항상 드는 생각... 저게 내껀 아닐거야 제발
@나답게-k3u Жыл бұрын
커피를 모르니 뭔가 문제인지 정말 모르겠네요. 😮
@GoldPhantom_official Жыл бұрын
저도 정식으로 바리스타를 배운적은 없지만... 사장은 저 원두 기계를 매장에 사용중인 원두에 맞게 나오는 토츌량, 가루의 갈리는 정도를 셋팅을 했을테고... 커피가루가 나오면 너무 힘줘서 누르게 되면 원하는 커피 추출물이 안나와요. 적당한 힘으로 누르는게 좋져... 그리고 머신 기계(?)도 설정된 온도와 물의 양, 커피의 가하는 압력이 9바 였나? 그정도 설정을 했는데... 하나라도 틀어지면 커피의 맛이 확 바뀌죠...
@GoldPhantom_official Жыл бұрын
커피 원두는 그래서 사용 전에 갈라서 사용하는게 좋고... 습기에 약하기 때문에 밀폐용기에 보관을 하는게 좋고, 보관도 온도도 중요한다. 그리고, 언지 레스팅 했냐의 차이도 나죠..