കപ്പ കൊണ്ട് അടിപൊളി രുചിയിൽ കപ്പ വട ഉണ്ടാക്കിയാലോ |Kerala Style Crispy Tapioca Fritters - Kappa Vada

Ingredients
Tapioca -1kg
Onion-2 medium
Ginger-1 medium
Green chilli - 2 or 3
Curry leaves -2 sprigs
Rice flour-1/2 cup
Basan flour -1/2 cup
Chilli powder-1 tsp
Turmeric powder-1/2 tsp
Salt -to taste
Oil-for frying
Method
First we clean the tapioca and cut into small pieces
Then we take a large heavy bottom pan add water , tapioca and salt ,cook
well
Ones the tapioca is cooked removed the excess water ,and mash well with
spoon or fork
Then we add onion, ginger, green chilli and curry leaves mix well
Again we add powders like rice flour, basan flour, chilli powder, turmeric powder and salt mix well and keep a side for 20 or 30 minutes
Wet hands with water and take some of the tapioca mixture into your hands.
Roll into a ball and flatten slightly between your palms. Place onto a plate .
Repeat for the remainder of the mixture
Heat enough oil for a large pan .fry them in hot oil till they are golden brown .Drain them in paper towel.
Then we serve crispy snake gourd ring into hot tea or coffee
Enjoy the new variety taste ..
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
കപ്പ - 1 കിലോ
സവാള - 2
ഇഞ്ചി - 1
പച്ചമുളക് - 2 , 3
കറിവേപ്പില - 2 തണ്ട്
അരിപൊടി - 1 / 2 കപ്പ്
കടലമാവ് - 1 / 2 കപ്പ്
മുളക്പൊടി - 1 tsp
മഞ്ഞൾപൊടി - 1 / 2 tsp
ഉപ്പ്
എണ്ണ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ആദ്യം കപ്പ നന്നായി കഴുകി ചെറുതായി മുറിച്ച വെയ്ക്കുക
ഇനി ഒരു കലത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച അതിലേക്ക് കപ്പ , ഉപ്പ് ഇട്ട് നന്നായി വേവിച്ച എടുക്കുക
കപ്പ നന്നായി വെന്ത കഴിയുമ്പോൾ വെള്ളം ഊറ്റി കളഞ്ഞ ഒരു സ്പൂൺ വെച്ച നന്നായി ഉടച്ച എടുക്കുക
ഇനി അതിലേക്ക് സവാള , ഇഞ്ചി , പച്ചമുളക് , കറിവേപ്പില ഇട്ട് നന്നായി മിക്സ് ചെയുക
ഇനി അതിലേക്ക് അരിപൊടി , കടലമാവ് , മുളക്പൊടി , മഞ്ഞൾപൊടി , ഉപ്പ് ചേർത്ത 20 , 30 മിനിറ്റ് മാറ്റിവെയ്ക്കുക
കൈയിൽ കുറച്ച വെള്ളം നനച്ച കുഴച്ച വെച്ച കപ്പ വടയുടെ വലുപ്പത്തിൽ ഉരുട്ടി വെയ്ക്കുക
അങ്ങനെ ബാക്കി ഉള്ള എല്ലാം അതുപോലെ ഉരുട്ടി വെയ്ക്കുക
ഇനി ഒരു ഉരുളയിൽ ആവിശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച അത് ചൂടാകുമ്പോൾ പരത്തി വെച്ച വട ഓരോന്ന് ചുട്ട എടുക്കുക
അങ്ങനെ നമ്മുടെ കപ്പ വട തയാർ
Want to find a full list of the ingredients and cook this dish by yourself? Visit our official website:
villagecookingkerala.com
SUBSCRIBE: bit.ly/VillageCooking
Membership : / @villagecookingkeralayt
Business : [e-mail]
Phone/ Whatsapp : [phone]
Follow us:
Facebook : / villagecookings.in
Instagram : / villagecookings
Fb Group : / villagecoockings

[@DRISYABKUMAR-mh6dh]

ഒന്നും ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയില്ലെങ്കിലും അമ്മമ്മയുടെ പാചകം കണ്ടിരിക്കാൻ നല്ല രസമാണ് 😍❤️😍

[@meenumeenu6474]

Njnanum 🤗🤗

[@bijipradeep4587]

Njanum...😀

[@anaghaannu920]

കപ്പ വട എന്ന് ആദ്യമായി കേൾക്കുന്ന ഞാൻ.....🙄🙄✌️🤗❤️

[@shinyc.t9008]

സത്യം

[@renjuyadhu1322]

ഞാനും 🤓

[@sharansanthosh5229]

Njanum

[@miraclebabies5044]

Yes

[@jasminbadusha4643]

ഞാനും

[@maryswapna813]

ആദ്യമായിട്ടാണ് കപ്പ വട ഉണ്ടാക്കുന്നത് കണ്ടത്....super

[@adithyaks1883]

അമ്മച്ചിയുടെ പാചകം എനിക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണുട്ടോ 😘

[@pathusv9023]

കപ്പ വട ഉണ്ടാക്കുന്നത് ആദ്യമായിട്ടാണ്ട് കാണുന്നത് നന്നായിട്ടുണ്ട്

[@ushakurup4960]

Wow it's looks so yummy, New recipes...Thank you

[@athirasarath3379]

Innivade raavile kappayaadannu.. bakki Vanna kapa kond innu ith thanne evenig snack.... Thank you for the amazing recipe 💞💞💞💞

[@sonialijo270]

Super. Njan try cheyyum

[@anupb7379]

ഞാൻ രണ്ട് തവണ ഉണ്ടാക്കി സൂപ്പർ

[@Jerome.14--21Andrea]

Amma you are so perfect at cutting vegetables, and I need slicer dicer or chopper to make it perfect thin..and this recipe is great..❤️

[@manjadiyoutubechannel1869]

കപ്പ വട സൂപ്പർ 😍👌👌👍👍👍👍

[@johnninan758]

Wow super innovation yum yum great job

[@JJThoughts-JJThoughts]

കിടിലം കപ്പ വട 👌 👍

[@saranyalathishsaranyalathi7714]

കൊള്ളാം നല്ല രസമുണ്ട് കണ്ടോണ്ടിരിക്കാൻ തനി നാടൻ പാചകം '

[@hereiamamu6901]

അമ്മൂമ്മയുടെ ഇന്നത്തെ cooking variety ആണല്ലോ. ഇതെന്തായാലും ഞാൻ try ചെയ്യും.

[@shinyc.t9008]

ഞാനും

[@imranimran7435]

E ammumma ariyum pole ariyalle kai arijupokum😄😄😄

[@pushpajames8886]

ആദ്യമായിട്ട് കാണുന്ന റിസിപ്പി

[@baijujamesthoppil9512]

അമ്മച്ചിയുടെ കപ്പവട ഞങ്ങൾ ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ആവേശം!അഭിനന്ദനങ്ങൾ!

[@jeenarameshjeenaramesh4997]

അമ്മയെ എനിക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടം 😍😍😍

[@rubyniloferrubyshereef4129]

Njan try cheithu, super taste

[@sivansujinasivansujina2387]

Kappavada njaan cheythu amme. Adioli aayirunnu💯💯💯💯💯💯💯💯

[@aathuanu1102]

ഞാനും ഉണ്ടാക്കി.. Adipoli ❤️

[@MYMOGRAL]

അമ്മ ഇന്ന് രാവിലെ തന്നെ വന്നല്ലോ കപ്പ വട അതും ഭയങ്കര വറൈറ്റി ആയി കേട്ടോ 🤤🤤

[@sanduki]

Interesting video ❤️ watching from Sri Lanka 🇱🇰

[@shortsworldshana]

Endhokke kananam entammachiye👍👍superatto

[@karthikaanoop4260]

Ithuvare kanatha item😍

[@Vichoozkitchen9]

Poli anu tto... Good recipe

[@sindhumenon7383]

I am really a fan of your cutting skill.👍👍what's recipe amazing.adipoli easy 🙏 thanks Amma u are super👍

[@krishnakumariamma8430]

നല്ല രസമുണ്ട് കാണാൻ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കിനോക്കണം

[@maheshmadhu1389]

പൊളിച്ചു 👌 അമ്മച്ചി 🤤🤤

[@anandsuresh97]

Good recipe.. Iam seeing it for the first time😍

[@sivadinu840]

Amazed by the super chef’s vegetable cutting skills

[@miraclebabies5044]

Aniku othiri eshtam annuuu. Ura illatheee ariyunathu kannannnn aniku pediyaaaa

[@mariammajacob130]

Ammachy vada chuttu kazhinjppol kakka karanju, kozhi koovi. Njan try cheyumm.

[@vishnumanivijayan4789]

പൊളിച്ചു ട്ടോ ...... സൂപ്പർ

[@ShameerVkd]

Kappavada soopar 👍👍👌

[@fathimakm3551]

Cutting super👏👏

[@rekham.s7714]

Ella video's um kanarund adipowli aaaanu ammm❤❤❤❤❤

[@sivaranjanisivasamy3559]

Yan mutthacci yoda. Coking patikkum, 👍🌹

[@bijipradeep4587]

Amma eshttam...😍😍

[@dayadania5834]

ആദ്യമായിട്ട് കേൾക്കുകയാണ്...🙄🙄 ഞാനും ഉണ്ടാക്കി നോക്കും👍

[@Chandanamk-lx4ur]

Wow adipoli അമ്മമ്മ 🥰💚💚💚💪😘😍😍😍😍😍💪🤗💯

[@geethaaravindan2693]

Super amma 😋😋😋

[@kmurugesan5020]

Ammachi Ammayane Adipoli

[@jasC1933]

Amah you are a absolutely good cook from the skill of the knife cutting out veges.🤗

[@kl02pramodvlog28]

ഇതൊക്കെയാണ് മക്കളെ അമ്മൂമ്മ, വേറെ കുറെ അമ്മമാരുണ്ട്, നാലുകെട്ടിൽ താമസിക്കുന്ന ഒരു ഫ്ലാറ്റിൽ താമസിക്കുന്ന വരെ, അവരൊക്കെ ഇങ്ങനെ ഒന്നും കാണിക്കില്ല കാരണം, അവരുടെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് പോവും, അമ്മച്ചി പൊളിച്ചു🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍

[@shafeeqshafeeq523]

എന്ത് ദുരന്തം.... ഫ്ലാറ്റിൽ താമസിക്കുന്നവർക്ക് ഇങ്ങനെ അടുപ്പിൽ ചെയ്യാൻ പറ്റോ. ഒരുപാട് പേര് ഫ്ലാറ്റിൽ ഉള്ളവർ പാചകം ചെയ്തു തന്നെയാ തിന്നുന്നെ. ഇങ്ങനെ ഒക്കെ എങ്ങനെ കമന്റ്‌ ചെയ്യാൻ തോന്നുന്നു. അതിന് ലൈക് ആൻ കൊറേ ഫ്ലാറ്റ് കാണാത്ത ജീവികളും...... നമസ്കാരം 🙏🙏🙏

[@sindhu8098]

​@@shafeeqshafeeq5237:16 7:17

[@tajuddeentaju3826]

Recipe 👌cutting style very nice👌👌👌

[@theminoufal2430]

Knife skill.. Polii

[@jishamolmol7084]

അമ്മേ, സൂപ്പർ ❤️❤️❤️❤️❤️

[@maheshsplatform5482]

New type of cooking. This type of cooking watch first time✅️

[@sarahthomas386]

Good new recipe.

[@nikhilmathai6513]

പാതി കപ്പ ചെത്തി kalajallo

[@saraliju510]

Njan undakittu ithu... Parippu vada pole Ingane ini onnu undakkanam. No vajakam only pachakam athanu e amma

[@ashaskitchen184]

Super Amma

[@shahanasheri4414]

Cutting kaanan enthu rasa❤😊

[@subhashiniv3047]

Hai friends enna neeti vili illa, subscribe cheyyan marakaruthe,bell icon press cheyyane enna komalitharam illa....verum super cooking. Love your style aunty

[@sruthisudharsan5039]

First time കേൾക്കുന്നേ

[@babu5705]

Kidu.. Lijo❤

[@rekham.s7714]

Spr ammachi onnum parayanilla 😘😘😘😘😘😘😘 I love you ammmaaaaa🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@alameensalmasalma8008]

I love this cooking

[@reshmajay5720]

Supr 👌I will try...

[@anilakumari696]

Amma suuper...

[@meerakannan2453]

Ammede vegitable cutting super.... Oru ulli vettan cutting board yedukjuna njan

[@ALFA_NAJEEB]

Ammamarude aa nadan cooking vere levela.oru jadayillatha cooking

[@ushavasudevan5313]

കപ്പ വട സൂപ്പർ

[@தமிழ்-கதிர்]

this knife also playing a great role in all of your videos .i like it.

[@jasnamagicworld850]

C Ammachiyude pachakam ellam super

[@jkcreationst.k.m.l4715]

Super

[@steephenp.m4767]

Super thank you

[@arshyaahmed3977]

Cutting skill are amazing

[@krishnalal3563]

good ammachi👍🏻👍🏻👍🏻

[@sreelathasree1775]

സൂപ്പർ

[@reshmakiran8032]

Super video💖💖💖💖

[@saumyam9804]

അമ്മച്ചിയുടെ വീഡിയോ നോട്ടിഫിക്കേഷൻ വന്നപ്പോൾ തന്നെ വന്നവർ like അടി

[@lathasunny4446]

Sooper amme

[@houseworld23]

*കപ്പ വട ആദ്യമായിട്ട് കേൾക്കാട്ടോ ഏതായാലും നല്ല ഉഗ്രൻ ടേസ്റ്റ് ആണെന്ന് തോന്നുന്നു 😋 ഇത് ഉമ്മാക്ക് ഒന്ന് കാണിച്ചു കൊടുക്കട്ടെ* 😁

[@fathimasalim2579]

Njn aadhyamaya kappavada kanunne

[@stellamariajenner6730]

Finger cap illathe engane itra easy ayi cut cheyunu.... She is amazing...

[@rakhiramachandran3534]

😋❤

[@abiavraju6848]

Super 😍😍😍

[@snehasekhar7433]

Sprr👌👌

[@superfastsuperfast58]

Super 😘❤️

[@saumyam9804]

അമ്മച്ചിയുടെ എല്ലാ വീഡിയോ കളും കാണുന്നവർ like അടി

[@nishabenny465]

ഞാനും കപ്പ വട ഉണ്ടാക്കി super

[@adithyan5325]

സൂപ്പർ കത്തി

[@SILPATC2015]

Adipoli

[@vlogunlimited8590]

Super 👍

[@dreamboy7848]

Wavuuu 🤩🤩 poliii 👍👍

[@aiswaryalakshmi_29]

👌👌👌👌👌👌

[@sree5920]

Kappa kazhikatha ente makkalku ee item innu try cheythu nokkum..theerchayayum

[@praveenpnair1033]

Super 👌

[@anitanaidu5147]

Knife skills 👌😳

[@MeenaKumari-rg6gv]

Thanks Amma.,🎉

[@renjith337]

🥰🥰🥰🥰super 😋😋😋😋

[@jasminerajesh2739]

Dolphin knife fans!!!❤❤

[@Vgds1968gmail]

Kappa vada athimayittu Anu kekkunnathu cheyuthu nokkiya sesham parayam medam fromTR VIJAYAN Geetha family Gandhi park Coimbatore

[@reshnavijesh7756]

Super grandma

[@kondottikkaranfoodie5619]

Aiwa❤️❤️❤️❤️

[@chandrikatp5362]

അടിപൊളി

[@rijudevu9746]

ചേച്ചി കപ്പ വ ട സൂപ്പർ, ചേച്ചിയ്ക്ക് ഒരു finger cap ഉപയോഗിച്ച് കൂടെ

[@deepthirajesh3647]

Amma super love you amma

[@njaeelamgulati971]

Yummy

[@fouzjaaf1206]

അമ്മൂമ അടിപൊളി