КАРАСІ В СМЕТАНКОВОМУ СОУСІ З ДУХОВКИ. НАБАГАТО СМАЧНІШЕ СМАЖЕНИХ.

[@svetiktsvetik]

Такий рецепт я ще не зустрічала, зберігаю у себе! Загалом, я віддаю перевагу коропу, там кісток трішки меньше, та у вас такий величенький карасик...Дякую вам за рецепт без смаження та надлишку жира, бо у деяких є певні обмеження по харчуванню. Я колись готувала короп у сметані, це був улюблений рецепт від Віталіка Барилко. Потім я його спростила під себе і замість жарки, а потім запікання в духовці все робила у сковороді на плиті. Мілко шинкувала дві цибулини, припускала їх , додавала дрідку соди, потім сметану змішувала з травами, соєвим і трішки водички. На цибулеву подушку клала короп, поливала все сметаною і тушкувала рід кришкою до готовності. Цибуля у поєднанні зі сметаною і спеціями перетворювалася на смачний соус до риби...Успіхів вам з блогерством. Ви все добре показуєте і зрозуміло пояснюєте приготування. Радію, що українських кулінарних каналів стає все більше😊.